Heller-Brau Aecht Schlenkerla Weichsel Rotbier Tysk Rød Øl 500 ml 4,6%

Kirsebær og røgmalt er ikke et par, man møder ofte - men i Bamberg har Schlenkerla gjort det til deres egen, lidt anderledes fortolkning af den klassiske Rotbier-stil.

Ekspertens beskrivelse af Heller-Bräu Aecht Schlenkerla Weichsel Rotbier

Heller-Bräu Aecht Schlenkerla Weichsel Rotbier er en unik og velsmagende øl fra det berømte tyske bryggeri Schlenkerla i Bamberg. Denne øl er en variation af den klassiske Rotbier-type, også kaldet "rød øl", og byder på en spændende kombination af maltfyldte smage og en let frugtighed fra kirsebær.

Med en smuk rødbrun farve og en rund og fyldig maltprofil er denne øl både sødmefuld og kompleks. Kirsebærrene giver en subtil syrlig og frugtig undertone, som harmonerer perfekt med den let røgede smag, der stammer fra de traditionelt røgfyldte malte, Schlenkerla er kendt for. Selvom røgsmagen ikke er så fremtrædende som i deres klassiske Rauchbier, tilfører den en unik dybde og karakter til øllen.

Med en alkoholprocent på 4,6% er Weichsel Rotbier en dejlig mellemstyrk øl, der er ideel til både dem, der ønsker at udforske mørkere øltyper, og dem, der søger en lidt anderledes oplevelse med en let frugtig smag.

Smagsnoter

Duft

Let røg og modne kirsebær.

Smag

Fyldig malt med en subtil syrlig kirsebærtone og et strejf af røg.

Eftersmag

Sødmefuld og kompleks, med en let, røget afslutning.

Specifikationer

Navn: Aecht Schlenkerla Weichsel Rotbier
Bryggeri: Heller-Bräu / Schlenkerla
Land/Region: Bamberg, Tyskland
Ølstil: Rotbier
ABV: 4,6%
Størrelse: 50 CL
Allergener: Indeholder korn- og bygmalt
Serveringsforslag: Nydes ved 8-10 grader, gerne til vildt, andesteg eller mørk chokoladekage

Smagsprofil

Frugtig · Røget · Maltet · Sødmefuld

Vidste du at?

"Weichsel" er det tyske navn for surkirsebær, og navnet i denne øl henviser direkte til den kirsebærkarakter, der adskiller den fra bryggeriets klassiske Rauchbier.

Se hele vores udvalg af Specialøl

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Heller-Bräu Aecht Schlenkerla Weichsel Rotbier

Hvad smager Weichsel Rotbier af?

Den smager af fyldig malt med en subtil syrlig kirsebærtone og et let strejf af røg.

Er Weichsel Rotbier pengene værd?

Ja, den kommer fra et af Tysklands mest anerkendte bryggerier og byder på en usædvanlig kombination af frugt og røgkarakter.

Smager Weichsel Rotbier meget røget?

Nej, røgsmagen er langt mere subtil end i bryggeriets klassiske Rauchbier og fungerer mere som en understøttende dybde.

Hvad passer godt til Weichsel Rotbier?

Vildt, andesteg eller en mørk chokoladekage fungerer fint til øllets frugtige og sødmefulde karakter. Vælg gerne et bredt ølglas, så du får mest ud af aromaerne.

Hvor kommer Schlenkerla fra?

Fra Bamberg i Tyskland, hvor bryggeriet er kendt for sin lange tradition med røgmalt.

Hvad er en Rotbier?

En tysk ølstil kendt for sin rødbrune farve og fyldige maltprofil, ofte tilsat frugt for ekstra karakter.