Hugo-drinken har i årevis været en sommerklassiker i Alpernes cafeer, bygget på hyldeblomst, mynte og mousserende vin. Stella Angelo har taget den ide og flasket den direkte - en mousserende vin, der allerede smager af Hugo, før man overhovedet har rørt den med mynte og lime.
Ekspertens beskrivelse
Stella Angelo Hugo er en Italiensk Mousserende Vin med naturlige hyldeblomstaromaer og et alkoholindhold på 10%. Vinen er tilsat sukker og aroma for at genskabe den friske, blomstrede sommersmag, som ellers kræver flere ingredienser at opnå i en klassisk Hugo-drink. Med sit lavere alkoholindhold end almindelig prosecco er den tænkt som en let, festlig mousserende vin, der er lige så god at drikke direkte fra flasken som i en udbygget drink.
Smagsnoter
Næse
Duften er præget af hyldeblomst og en frisk, sommerlig sødme.
Smag
Smagen er let og forfriskende med tydelig hyldeblomstkarakter og en fin, sprudlende mousse.
Eftersmag
Eftersmagen er kort og let, med en sidste antydning af blomstersødme.
Servering & Madanbefaling
Serveres kølet ved 6-8 grader i et vinglas eller longdrinkglas. Dekantering er ikke nødvendig. Prøv den med mynteblade, lime og isterninger til en klassisk Hugo-drink, eller nyd den alene som sommerdrik.
Specifikationer
Navn: Hugo
Producent/Vingård: Stella Angelo
Region/Land: Italien
ABV: 10%
Størrelse: 75 CL
Serveringstemperatur: 6-8°C
Dekantering anbefalet: Nej
Glastype: Vinglas eller longdrinkglas
Smagsprofil
Sødmefuld · Blomstret · Let · Sprudlende
Vidste du at?
Hugo-drinken opstod i Sydtyrol i begyndelsen af 2000'erne som et alternativ til Aperol Spritz og er siden blevet en fast del af sommeren i store dele af Alperegionen.
Se hele vores udvalg af Mousserende Vin
