På Slieve Bloom-bjergene i Irlands midte har Eoin Bara bygget sit destilleri op om familiens whiskyarv. Mór betyder "stor" på irsk, og med Pineapple-udgaven har han lagt en sødmefuld, tropisk vri til den klassiske irske gin.
Ekspertens beskrivelse
Mór Irish Gin Pineapple Edition er en irsk gin tilsat ananas og aftappet ved 40%.
Ginen kommer fra Arderin Distillery i Tullamore, County Offaly, grundlagt af Eoin Bara i 2015. Basen er en klassisk sammensætning af enebær, angelikarod, koriander og rosmarin, som i denne udgave suppleres med sød ananas, der giver ginen et friskt, frugtigt præg.
Navnet Mór er hentet fra den højeste top i Slieve Bloom-bjergene, og destilleriet bruger kildevand derfra i produktionen. Denne miniature på 5 cl er en fin måde at prøve den frugtige udgave af Mór, før man investerer i en stor flaske.
Smagsnoter
Næse
Sød, moden ananas møder nålet enebær og en let urteagtig duft af rosmarin.
Smag
Smagen starter jordnært med koriander og rosmarin, inden ananassens sødme bryder igennem og giver et friskt, frugtigt løft.
Eftersmag
Afslutningen er blød og let sød med en sidste antydning af enebær og angelikarod.
Specifikationer
Navn: Mór Irish Gin Pineapple Edition
Land: Irland
Type: Irish Gin
Størrelse: 5 CL
ABV: 40%
Destilleri: Mór Irish Gin
EAN nr.: 5392000119864
Smagsprofil
Frugtig · Sød · Nålet · Urteagtig
Vidste du at?
Eoin Baras bedstefar var whiskymester i Irland i 1930'erne, og det er den arv, Eoin har trukket på, da han i 2015 grundlagde sit eget destilleri i Tullamore.
Se hele vores udvalg af Mór