Denne gin er Jacopo Polis hyldest til Middelhavets duft af sol og sø, hvor rosmarin, timian og basilikum blander sig med enebær i en klassisk vakuumdestillation.
Ekspertens beskrivelse
Poli Marconi 42 Stile Mediterraneo Gin er en italiensk gin fra Distilleria Poli og aftappet ved 42%.
Ginen kombinerer syv botanicals, enebær, rosmarin, mynte, basilikum, timian, kardemomme og korianderfrø, der tilsammen giver en duft af sol og hav.
Enebæren giver dybde og harmoni, mens retronasale indtryk af koriander, kardemomme og fennikel binder de mediterrane urter sammen.
Som resten af Poli-serien destilleres ginen udelukkende i en artisanal vakuum-bain-marie potstill, der bevarer botanicals' fulde aromatiske intensitet.
Smagsnoter
Næse
Duften er markeret af middelhavsurter som rosmarin, timian og vild fennikel, sammen med citronskal og et balsamisk strejf af mynte.
Smag
Smagen er sødlig og kølende af vanilje-mynte, der glider over i salvie, basilikum og et strejf af kamfer.
Eftersmag
Eftersmagen er lang med mentol, urteagtig kølighed og et strejf af vanilje.
Specifikationer
Navn: Poli Marconi 42 Stile Mediterraneo Gin
Destilleri: Distilleria Poli
Land: Italien
Type: Gin
ABV: 42%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 8014115002042
Serveringsforslag: Gin & Tonic med en kvist frisk rosmarin
Destilleri: Distilleria Poli
Smagsprofil
Mediterran · Urteagtig · Kølende · Aromatisk
Vidste du at?
Navnet Mediterraneo hentyder til ginens syv botanicals, der alle stammer fra Middelhavets køkkenurter.
Se hele vores udvalg af Poli Marconi