cards

Rumbullion Rom

Rumbullion! bærer det gamle 1600-tals-udtryk for rom videre i navnet og fylder det med krydderier og eksotiske botanicals. Det er engelsk spiced rom med et glimt i øjet.
  • Aflang mørk flaske med voksforseglet top og gammeldags apotekeretiket
    Varenr.: 22227865378-9009

    Navnet stammer fra et 350 år gammelt ord for rom, og flasken ligner noget hentet ud af professor Cornelius Ampleforths eget laboratorium.

    Ekspertens beskrivelse

    Rumbullion XO 15 år Professor Cornelius Ampleforth Rom er en engelsk krydret Rom, sammensat af caribiske rom lagret op til 15 år og aftappet ved 46,2%.

    Bag det excentriske navn står Ableforth's, et engelsk spiritushus grundlagt i 2011, som blander de lagrede romme med madagaskisk vanilje, appelsinskal, kanel, nelliker og kardemomme. XO-udgaven bygger videre på den oprindelige Rumbullion, men med ældre, mere komplekse romme i bunden og en højere styrke, hvilket giver mere vægt og krydderdybde end standardudgaven.

    Smagsnoter

    Næse

    Usædvanlig og indbydende med abrikos, appelsin og vanilje, suppleret af tropiske toner af banan og mango.

    Smag

    Krydret karakter med udtalt vanilje og appelsinskal, hvor kanel, nelliker og kardemomme skaber en kompleks, harmonisk helhed med et strejf af træ.

    Eftersmag

    Middellang med marmelade-agtig appelsin, vanilje og let træ.

    Specifikationer

    Aftapper: Ableforth's
    Region/Land: Caribien / England
    Type: Krydret Rom
    Alder: 15 år
    ABV: 46,2%
    Størrelse: 50 CL
    Edition: XO
    EAN nr.: 5052598054151
    Serveringsforslag: I et tulipanglas eller i en Rumbullion Hot Toddy

    Smagsprofil

    Krydret · Vanilje · Appelsin · Kompleks · Varm

    Vidste du at?

    Ordet "rumbullion" er et gammelt engelsk slangudtryk for larm og postyr, som allerede i 1651 blev brugt på Barbados som et af de tidligste navne for rom overhovedet – længe før ordet "rum" selv slog igennem.

    Se hele vores udvalg af Rumbullion

    • 1stk.á
      729,00DKK
   

Beskrivelse af Rumbullion Rom

Rumbullion destilleres i England og krydres med en bred vifte af botanicals, herunder appelsinskal, vanilje og varme krydderier, hvilket giver en fyldig, dessertagtig profil, der ligger et sted mellem klassisk rom og likør. Det gør Rumbullion til et oplagt valg for den, der vil have en varm, krydret rom til vinterens cocktails eller til at nyde alene ved pejsen.

Historie & baggrund

Navnet Rumbullion stammer fra et af de ældste kendte engelske udtryk for rom, dokumenteret helt tilbage til 1600-tallet på Barbados, hvor ordet oprindeligt beskrev en "stor ophidselse" - et sigende billede på rommens virkning. Ved at genoplive dette gamle navn har producenten skabt en rom, der bevidst spiller på historisk fortælling og eksotisk krydring.

Produktion & stil

Rommen krydres efter destillation med en rig blanding af botanicals som appelsinskal, vanilje og varme krydderier, hvilket giver en fyldig, dessertagtig sødme.

Signaturstil

Krydret, Fyldig, Eksotisk
En fyldig, krydret rom med tydelig vanilje og appelsinskal, der giver en varm, dessertagtig oplevelse i glasset.

Fakta

ProducentRumbullion
Udtalesrom-BUL-jon
LandEngland
RåvareMelasse

Vidste du at?

Vidste du, at navnet Rumbullion er et af de ældste kendte engelske ord for rom, dokumenteret helt tilbage til 1600-tallets Barbados?

Kan du lide Rumbullion Rom? Så bør du også opleve:

Angostura Rom, Dictador Rom og Diplomatico Rom.