cards
0
0,00 DKK
Vis kurv
E-mærket webshop
Forside » Gin » Ginmærker » Sincere Gin

Sincere Gin

På et økologisk certificeret destilleri i det mellemste Sydamerika trækkes enebær i 24 timer i alkohol lavet af sukkerrør. Sincere er Paraguays bud på en tropisk gin, hvor citrus og lokale råvarer definerer smagen.

  • Flaske Sincere Bougainvillea Edition Økologisk Paraguayan Gin
    Sincere Bougainvillea Edition The Conscious Choice Økologisk Paraguayan Gin 70 cl 47%
    Varenr.: 2227865479-1106-197280322-206

    Gin Sincere skaber en 100% økologisk gin fra Paraguay, hvor appelsin, lime og kanel giver et varmt, sydamerikansk udtryk.

    Ekspertens beskrivelse

    Sincere Bougainvillea Edition The Conscious Choice Økologisk Paraguayan Gin er en paraguayansk Gin og aftappet ved 47%.

    Ginen er en del af Sinceres serie "The Conscious Choice", hvor alle ingredienserne er økologiske.

    Botanicals-listen tæller enebær, appelsiner, lime og kanel.

    Kombinationen af citrus og kanel giver ginen en varm, sydamerikansk karakter.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er varm med appelsin, lime og kanel.

    Smag

    Smagen byder på citrus suppleret af krydret kanel.

    Eftersmag

    Eftersmagen er varm og let sødmefuld.

    Specifikationer

    Navn: Bougainvillea Edition
    Destilleri: Gin Sincere
    Land: Paraguay
    Type: Økologisk Paraguayan Gin
    ABV: 47%
    Størrelse: 70 CL
    EAN nr.: 5744000820088
    Edition: The Conscious Choice
    Serveringsforslag: Gin & Tonic med Fever-Tree Mediterranean Tonic og en skive appelsin

    Smagsprofil

    Citrus · Kanel · Varm

    Vidste du at?

    Sinceres serie "The Conscious Choice" bruger udelukkende økologiske ingredienser og er et af de få gin-mærker fra Paraguay tilgængelige internationalt.

    Se hele vores udvalg af Sincere

    • 1stk.á
      379,00DKK
  • Flaske Sincere Barrel Aged Edition Økologisk Paraguayansk Gin
    Sincere Barrel Aged Edition The Conscious Choice Økologisk Paraguayan Gin 70 cl 47%
    Varenr.: 2222786539-2021-07-0002

    Sincere tager sin økologiske Pure Edition og lader den hvile 45 dage på bourbonfade, hvilket giver ginen både gylden farve og en helt ny, whiskyagtig dybde.

    Ekspertens beskrivelse

    Sincere Barrel Aged Edition er en paraguayansk fadlagret økologisk gin fra The Conscious Choice og aftappet ved 47%.

    Basen er destilleret af ubehandlet, økologisk sukkerrørssaft, tilsat botanicals som angelikarod, stjerneanis, nelliker, kanel, citrongræs og den indfødte urt congorosa.

    Ginen lagres i 45 dage på bourbonfade, hvilket tilfører varme krydderitoner fra kanel og nelliker ved siden af den klassiske enebær.

    Fadlagringen i amerikanske whiskyfade giver ginen både kompleksitet og en gylden farve, der adskiller den tydeligt fra husets Pure Edition.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er rig og urteagtig med enebær, citrus og whiskyagtige toner.

    Smag

    Smagen byder på varme krydderier fra kanel og nelliker sammen med klassisk enebær.

    Eftersmag

    Eftersmagen er lang med urteagtige toner og citrongræs.

    Specifikationer

    Navn: Sincere Barrel Aged Edition
    Land: Paraguay
    Type: Fadlagret Gin
    ABV: 47%
    Størrelse: 70 CL
    EAN nr.: 5744000820040
    Serveringsforslag: Nydes rent, som en let whisky
    Destilleri: Sincere

    Smagsprofil

    Krydret · Fadlagret · Urteagtig · Gylden

    Vidste du at?

    Ginen lagres på amerikanske bourbonfade, hvilket giver den en whiskyagtig dybde og gylden farve.

    Se hele vores udvalg af Sincere

    • 1stk.á
      379,00DKK
  • Flaske Sincere Pure Edition Økologisk Paraguayansk Gin
    Sincere Pure Edition The Conscious Choice Økologisk Paraguayan Gin 70 cl 47%
    Varenr.: 2222786539-2021-07-0001

    I Paraguay destilleres denne gin på en base af økologisk sukkerrørssaft frem for korn, tilsat den indfødte plante congorosa og fem forskellige citrusfrugter.

    Ekspertens beskrivelse

    Sincere Pure Edition er en paraguayansk økologisk gin fra The Conscious Choice, destilleret på sukkerrørsbase og aftappet ved 47%.

    Ginen bygger på angelikarod, stjerneanis, orrisrod, nelliker, kanel, lyserøde peberkorn, citrongræs og den indfødte urt congorosa.

    Til produktionen bruges søde appelsiner, sure appelsiner, mandariner, pomelo og tre forskellige limesorter, alle høstet lokalt i Paraguay.

    Ginen aftappes ved 47%, fordi de mange naturlige olier fra citrusfrugterne ellers kan gøre ginen uklar, hvis styrken falder under 46-47%.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften byder på enebær, citrus og en rigdom af botanicals.

    Smag

    Smagen er kraftfuld med citrus og sydamerikanske krydderier.

    Eftersmag

    Eftersmagen er fyldig og vedvarende.

    Specifikationer

    Navn: Sincere Pure Edition
    Land: Paraguay
    Type: Gin
    ABV: 47%
    Størrelse: 70 CL
    EAN nr.: 5744000820033
    Serveringsforslag: Gin & Tonic med en skive lime
    Destilleri: Sincere

    Smagsprofil

    Citrus · Krydret · Sukkerrør · Kraftfuld

    Vidste du at?

    Flasken er fremstillet af 96% genbrugsglas, og alle råvarer høstes lokalt i Paraguay.

    Se hele vores udvalg af Sincere

    • 1stk.á
      379,00DKK
   

Beskrivelse af Sincere Gin

Sincere Pure Gin fremstilles på det økologisk certificerede destilleri Legado Distilleries i Paraguay, hvor enebær trækker i sukkerrørsalkohol i 24 timer, før en 'gin-basket' med lokale ingredienser som angelikarod, citrongræs og congorosa tilsættes. For nybegynderen er det en frisk, citrusdrevet tropisk gin; for den bevidste samler er det interessant, at samtlige ingredienser er økologisk certificerede, og at flaskerne er lavet af genbrugsglas med labels af bomuldspapir, hvilket gør Sincere til et af de mest gennemført bæredygtige gin-brands på markedet.

Historie & baggrund

Legado Distilleries i Paraguay blev etableret med en klar ambition om at bevise, at gin kunne produceres fuldt ud bæredygtigt, fra økologisk certificerede råvarer til emballage af genbrugsmaterialer. Sincere Gin blev destilleriets bud på en tropisk fortolkning af kategorien, bygget på lokale sydamerikanske botanicals som congorosa og lyserøde peberkorn ved siden af de klassiske enebær. Den grundige bæredygtighedstilgang, fra produktion til flaske, har gjort Sincere til et af de tydeligste eksempler på grøn gin-produktion uden for Europa.

Produktion & stil

Ginnen destilleres af enebær og en udvalgt komposition af botanicals efter klassiske metoder.

Signaturstil

Botanisk, Frisk, Balanceret
Smagen byder på en frisk, balanceret karakter med en tydelig botanisk dybde.

Fakta

ProducentSincere Gin
Udtalessin-SIR DJIN
LandParaguay
BotanicalsSukkerrørsbase med bl.a. citrongræs og congorosa
Styrke47%

Kan du lide Sincere Gin? Så bør du også opleve:

Warner's Gin og Hayman's Gin.