StandardPris stigende Pris faldende Mest populæreAalborg Nordguld Dansk Akvavit 70 cl 40% Varenr.: 222278654231473-56For 30 millioner år siden dryppede harpiks fra nordens skove og stivnede til rav. I Aalborg Nordguld er den urgamle skat smeltet sammen med kommen og dild - en snaps, der bogstaveligt talt bærer på Nordens guld.Ekspertens beskrivelseAalborg Nordguld Akvavit er en dansk akvavit på 40% ABV, lanceret i 2007 som verdens første - og fortsat eneste - akvavit med aromastoffer, der har været indkapslet i rav i op imod 30 millioner år.Rav kaldes også Nordens guld, hvilket har givet snapsen dens navn. Udover destillat af rav indeholder Aalborg Nordguld destillat af kommen- og dildfrø, og den får sit sidste touch efter at have været lagret på sherryfade.Resultatet er en akvavit, hvor det klassiske kommenpræg suppleres af den helt særlige, jordnære karakter fra ravet.SmagsnoterNæseDuften peger først på kommenfrø og en diskret vanilje, inden en dybere, jordnær tone anes i baggrunden.SmagSmagen er blød og rund med karakter, hvor kommen bærer det første indtryk, mens ravet giver dybde.EftersmagGiver man eftersmagen en chance, træder ravet frem med noter, der minder om rosmarin, fyrnåle og harpiks.SpecifikationerNavn: Aalborg Nordguld Dansk AkvavitDestilleri: Aalborg AkvavitLand: DanmarkType: Rav- og kommenkrydret akvavitABV: 40%Størrelse: 70 CLServeringsforslag: Serveres ved 7-21°CEAN: 5700359304945SmagsprofilKommen · Rav · Rosmarin · HarpiksVidste du at?Aalborg Nordguld er verdens første akvavit med aromastoffer, der har ligget indkapslet i rav i op til 30 millioner år - deraf navnet, da rav også kaldes Nordens guld.1stk.á249,00DKKAalborg Krone Dansk Akvavit 70 cl 40% Varenr.: 222278654231473-55Klokken er blevet sen, tallerkenerne er tomme, men bordet nægter at give slip. Aalborg Krone hører til i den time, hvor natmaden dukker op, og et glas med citrusskær og krydderi runder aftenen smukt af.Ekspertens beskrivelseAalborg Krone Akvavit er en gylden dansk akvavit på 40% ABV, lanceret i 1990 og dermed en af de yngre klassikere i Aalborg-sortimentet.Den er fremstillet på destillat af dild, kommenfrø og citronskal og justeret med ekstrakt af amerikansk hvideg. Den kombination giver en nuanceret smag med et bredt spekter af krydderier.Resultatet er en akvavit, hvor citrus, lakrids, træ, kardemomme og allehånde spiller sammen, afsluttet af en diskret antydning af sort peber i eftersmagen.SmagsnoterNæseDuften åbner med citronskal og en krydret varme, hvor kardemomme og allehånde anes i baggrunden.SmagSmagen er nuanceret og fyldig med indslag af lakrids, træ og krydderier, båret af den karakteristiske citrustone.EftersmagEftersmagen slutter med en diskret antydning af sort peber, der giver et krydret, tørt afsæt.SpecifikationerNavn: Aalborg Krone Dansk AkvavitDestilleri: Aalborg AkvavitLand: DanmarkType: Krydret akvavit med citronABV: 40%Størrelse: 70 CLServeringsforslag: Serveres ved 7-21°CEAN: 7048352058105SmagsprofilCitronskal · Kardemomme · Lakrids · Sort peberVidste du at?Aalborg Krone Akvavit blev lanceret så sent som i 1990 og er dermed en af de yngre klassikere i Aalborg-familien, sammenlignet med Taffel fra 1846.1stk.á199,00DKKAalborg Export Dansk Akvavit 70 cl 38% Varenr.: 222278654231473-51Nogle gange bliver det bedste selskab til uden varsel - naboen kigger forbi, eller frokosten trækker ud. Aalborg Export er den gyldne snaps, der altid står klar i skabet, mild og medgørlig nok til enhver anledning.Ekspertens beskrivelseAalborg Export Akvavit er en dansk akvavit på 38% ABV, lanceret i 1913 af C.A. Olesen - en af grundlæggerne af De Danske Spritfabrikker.Den er fremstillet på destillat af kommen og afrundet med sherry, hvilket dengang gjorde den til den første fadlagrede akvavit fra Aalborg. Den lagring giver snapsen sin karakteristiske gyldne farve.Hvor Aalborg Taffel er skarp og klar, er Aalborg Export blødere og mere afrundet, fordi kommenaromaen suppleres af nuancer fra sherryfadene.SmagsnoterNæseDuften er rund og indbydende med et tydeligt strejf af kommen, båret af en let sødme fra sherryen.SmagSmagen er afbalanceret og nuanceret, hvor kommenaromaen suppleres af toner af sveske og appelsin.EftersmagEftersmagen er blød og let sødmefyldt, med en sidste antydning af modne frugter.SpecifikationerNavn: Aalborg Export Dansk AkvavitDestilleri: Aalborg AkvavitLand: DanmarkType: Fadlagret kommenakvavitABV: 38%Størrelse: 70 CLServeringsforslag: Serveres ved 7-21°CSmagsprofilKommen · Sveske · Appelsin · SherryfadVidste du at?Aalborg Export Akvavit var i 1913 den første akvavit fra Aalborg, der blev lagret på fade - dengang en nyskabelse i det danske brænderifag.1stk.á199,00DKKAalborg Dild Dansk Akvavit 70 cl 38% Varenr.: 222278654231473-50En dugvåd dildmark en tidlig sommermorgen, en skive rugbrød med rejer og en klat mayonnaise. Aalborg Dild er den snaps, der samler hele det billede i et enkelt glas - grøn, frisk og lige til at hælde op ved siden af skaldyrsfadet.Ekspertens beskrivelseAalborg Dild Akvavit er en dansk akvavit på 38% ABV, fremstillet på destillat af frisk grøn dildurt samt dild og citronskal.Snapsen blev oprindeligt lanceret i en 50 cl flaske, fordi der manglede en akvavit, som var skabt specifikt til fisk og skaldyr. Succesen betød, at den i 2010 blev relanceret i den klassiske 70 cl Aalborg-flaske.Hvor mange andre akvavitter læner sig op ad kommen, er Aalborg Dild bygget op omkring den friske, urteagtige smag af dild - suppleret med et strejf af citrus, der giver den ekstra lethed.SmagsnoterNæseDuften skaber straks billeder af dugfrisk grøn dild, suppleret med en anelse citrus.SmagSmagen er mild og krydret med tydelig dild i front, båret af en let syrlighed fra citronskallen.EftersmagI eftersmagen kan man finde diskrete strejf af anis, der giver en let, urteagtig afslutning.SpecifikationerNavn: Aalborg Dild Dansk AkvavitDestilleri: Aalborg AkvavitLand: DanmarkType: Dildkrydret akvavitABV: 38%Størrelse: 70 CLServeringsforslag: Serveres kold i snapseglas, 7-21°CEAN: 5700359304846SmagsprofilDild · Citronskal · Anis · UrteagtigVidste du at?Aalborg Dild Akvavit blev oprindeligt lanceret i en 50 cl flaske, før den i 2010 fik sit nuværende format i den klassiske 70 cl Aalborg-flaske.1stk.á199,00DKKBivrost Norsk Arctic Akvavit 50 cl 40% Varenr.: 2222786539-bivrost2Den klare, uforfalskede udgave af nordnorsk akvavit-håndværk, fra verdens nordligste destilleri.Ekspertens beskrivelseBivrost Norsk Arctic Akvavit er destilleriets klare akvavit, lavet på en kartoffelbaseret spiritus tilsat kommen, dild, anis og andre nordiske urter, aftappet ved 40 %. Bivrost bliver destilleret hos Aurora Spirit Distillery i Lyngen i Nordnorge, 69 grader nord for ækvator, hvilket gør det til et af verdens nordligste destillerier. Byggeriet begyndte i 2016, og navnet Bivrost stammer fra norrøn mytologi, hvor det betegner regnbuebroen mellem himmel og jord – en hentydning til nordlyset, som ofte ses over destilleriet. Der bruges lokale botanicals og smeltevand fra alperne i produktionen.SmagsnoterNæseDuften er ren med kommen, anis og et strejf citrus.SmagSmagen er tør og krydret med kommen og urter i front.EftersmagEftersmagen er tør og forholdsvis kort med en varm, krydret afslutning.SpecifikationerNavn: Bivrost Norsk Arctic AkvavitDestilleri: Aurora Spirit DistilleryRegion/Land: Lyngen, NorgeType: AkvavitABV: 40 %Størrelse: 50 CLSmagsprofilTør · Krydret · Kommen · UrteagtigSe hele vores udvalg af Bivrost1stk.á299,00DKKBivrost Norsk Cask Akvavit 50 cl 40% Varenr.: 2222786539-bivrost1Lagret i sherryfade dybt under en tidligere NATO-base – Cask Akvavit er Bivrosts mest ambitiøse akvavit.Ekspertens beskrivelseBivrost Norsk Cask Akvavit tager udgangspunkt i en kartoffelbaseret spiritus tilsat traditionelle urter og krydderier, som herefter lagres på sherryfade, aftappet ved 40 %. En del af lagringen foregår i Aurora Spirits underjordiske hvælvinger, som tidligere var en del af et tunnelsystem i en NATO-base fra den kolde krig. Bivrost bliver destilleret hos Aurora Spirit Distillery i Lyngen i Nordnorge, 69 grader nord for ækvator, hvilket gør det til et af verdens nordligste destillerier. Byggeriet begyndte i 2016, og navnet Bivrost stammer fra norrøn mytologi, hvor det betegner regnbuebroen mellem himmel og jord – en hentydning til nordlyset, som ofte ses over destilleriet. Der bruges lokale botanicals og smeltevand fra alperne i produktionen.SmagsnoterNæseDuften byder på kommen, dild og en sherrybetonet sødme.SmagSmagen er rund med krydderurter, tørret frugt og et strejf eg fra sherryfadet.EftersmagEftersmagen er medium lang, krydret og let sødlig.SpecifikationerNavn: Bivrost Norsk Cask AkvavitDestilleri: Aurora Spirit DistilleryRegion/Land: Lyngen, NorgeType: AkvavitABV: 40 %Størrelse: 50 CLSmagsprofilKrydret · Sherry · Rund · UrteagtigSe hele vores udvalg af Bivrost1stk.á299,00DKKFary Lochan Fadlagret Snaps Dansk Akvavit 20 cl 47% Varenr.: 22227865482-18305To år i et brugt Laphroaig-fad har givet denne snaps en røgfyldt karakter, man ellers kun kender fra skotsk whisky – født som frisk brændenældesnaps, modnet til noget helt andet.Ekspertens beskrivelseFary Lochan Fadlagret Snaps Dansk Akvavit er en dansk akvavit fra destilleriet i Farre ved Give, fyldt på flaske ved 47% alkohol.Snapsen tager udgangspunkt i Fary Lochans friske brændenældesnaps, som herefter har ligget 2 år på et brugt Laphroaig-fad. Fadet, der tidligere har rummet skotsk single malt, giver snapsen en tydelig røgkarakter og en dybde, der leder tankerne direkte hen på whisky.Det er et af de tydeligste eksempler på, hvordan Fary Lochan bygger bro mellem sit whiskyhåndværk og den mere folkelige snapsetradition – samme fadlager-tankegang, blot appliceret på en urtebaseret spiritus.SmagsnoterNæseRøgfyldt og let torveagtig, med en underliggende sødme fra brændenælderne og et strejf af gammelt egetræ.SmagFyldig og varm, hvor røgen fra Laphroaig-fadet møder brændenældens grønne, urteagtige bund.EftersmagLang og røgfyldt, med en tør, whiskyagtig eftersmag der dvæler længe.SpecifikationerNavn: Fary Lochan Fadlagret Snaps Dansk AkvavitDestilleri: Fary LochanLand: DanmarkType: AkvavitABV: 47%Størrelse: 20 CLFadtype: Brugt Laphroaig-fad, 2 års lagringServeringsforslag: Nydes ved stuetemperatur, gerne som digestif efter maden.SmagsprofilRøgfyldt · Whiskyagtig · Urteagtig · FyldigVidste du at?Fadet, snapsen lagres på, har tidligere rummet Laphroaig – en af Islays mest røgfyldte single malt whiskyer – og det er netop dette fad, der giver snapsen dens karakteristiske røgkarakter.Se hele vores udvalg af Fary LochanLyt til vores podcast:1stk.á149,00DKKSnaps Bornholm Økologisk No 8 Chilli og Honning Dansk Akvavit 50 cl 40% Varenr.: 22227865378-1007Bornholmsk honningsirup har varmet frokostbordet i generationer, og her får den selskab af en lille flig af chili. Sødt møder skarpt, og det er svært at slippe glasset igen.Ekspertens beskrivelseSnaps Bornholm Økologisk No 8 Chilli og Honning er en økologisk dansk akvavit på 40% alkohol.No 8 tager afsæt i den bornholmske honningsiruptradition, en lokal specialitet, øens beboere og besøgende har holdt af i generationer. Snaps Bornholm har bygget videre på traditionen ved at tilføje en anelse chili til den søde honning.Resultatet er en fyldig og rund akvavit, der starter sødt og lukker af med et lille bid fra chilien. Den er tænkt som en nutidig hilsen til den klassiske honningsirup, man traditionelt spiser til saltstegt sild.SmagsnoterNæseSød honning med et strejf af varm chili i baggrunden.SmagFyldig og rund honningsødme, der glider over i en stigende, krydret varme fra chilien.EftersmagSødt afsluttende med et lille, vedholdende bid.SpecifikationerNavn: Snaps Bornholm Økologisk No 8 Chilli og Honning Dansk Akvavit 50 cl 40%Destilleri: Snaps BornholmLand: DanmarkType: AkvavitABV: 40%Størrelse: 50 CLEAN: 5703397000275Serveringsforslag: Serveres til saltstegt sild, svinespecialiteter eller det store frokostbordSmagsprofilHonning · Chili · Sød · KrydretVidste du at?No 8 er inspireret af bornholmsk honningsirup, en lokal specialitet, der traditionelt serveres til saltstegt sild på øen.1stk.á199,00DKKSnaps Bornholm Økologisk No 6 Blåbær og Citron Dansk Akvavit 50 cl 40% Varenr.: 22227865378-1006En håndfuld blåbær knuses forsigtigt mod en skive citron, og farven, der opstår, ligger et sted mellem blå og violet. Det er det billede, denne flaske efterlader, længe før du har smagt den.Ekspertens beskrivelseSnaps Bornholm Økologisk No 6 Blåbær og Citron er en økologisk dansk akvavit på 40% alkohol.No 6 kombinerer to hovedingredienser, der sjældent mødes: de søde, mørke blåbær og den skarpe, friske citron. Sammen skaber de en balance mellem sødme og syre, som er blevet et af de mest genkendelige udtryk i Snaps Bornholms nummererede serie.Farven er usædvanlig blåviolet og afslører allerede i glasset, hvad man kan forvente. Det gør akvavitten til en oplagt følgesvend til det store kolde bord og til retter med fisk og skaldyr, hvor syren fra citronen spiller godt sammen med maden.SmagsnoterNæseSøde, mørke blåbær møder en frisk skarphed af citronskal.SmagEt harmonisk samspil mellem blåbærrenes sødme og citronens syre, der holder smagen let og forfriskende.EftersmagKort og syrlig, med en sidste, blød antydning af blåbær.SpecifikationerNavn: Snaps Bornholm Økologisk No 6 Blåbær og Citron Dansk Akvavit 50 cl 40%Destilleri: Snaps BornholmLand: DanmarkType: AkvavitABV: 40%Størrelse: 50 CLEAN: 5703397000466Serveringsforslag: Serveres til det store kolde bord, rødspætte eller en anretning med rejerSmagsprofilBlåbær · Citron · Syrlig · SødVidste du at?Den blåviolette farve i No 6 Blåbær og Citron kommer udelukkende fra blåbærrene selv og er ikke tilsat kunstigt.1stk.á199,00DKKSnaps Bornholm Økologisk No 2 Havtorn, Dild og Agurk Dansk Akvavit 50 cl 40% Varenr.: 22227865378-1004Tænk på en havtjørn ved kysten, dild der vipper i vinden og en kølig agurkeskive lige revet. Det er den friskhed, denne akvavit forsøger at fange i et enkelt glas.Ekspertens beskrivelseSnaps Bornholm Økologisk No 2 Havtorn, Dild og Agurk er en økologisk dansk akvavit på 40% alkohol.No 2 er bygget op om tre ingredienser, der sjældent mødes i samme glas: den rundede, let syrlige havtorn, den friske dild og den milde agurk. Kombinationen er Snaps Bornholms bud på en akvavit, der taler direkte ind i det nye nordiske køkken.Hvor mange akvavitter læner sig op ad kommen og krydderurter, går No 2 en anden vej og lader bær og grønt spille hovedrollen. Resultatet er en flaske, der føles lige så hjemme til en rejeanretning som til det klassiske sildebord.SmagsnoterNæseFrisk dild møder rundet havtorn og en anelse kølig agurk.SmagSyrlig og forfriskende, hvor havtornens runding balancerer dildens skarphed og agurkens milde grønne tone.EftersmagKort og ren, med en sidste antydning af agurk der efterlader munden frisk.SpecifikationerNavn: Snaps Bornholm Økologisk No 2 Havtorn, Dild og Agurk Dansk Akvavit 50 cl 40%Destilleri: Snaps BornholmLand: DanmarkType: AkvavitABV: 40%Størrelse: 50 CLEAN: 5703397000152Serveringsforslag: Serveres til sildebordet eller en anretning med rejer og andet skaldyrSmagsprofilHavtorn · Dild · Agurk · FriskVidste du at?No 2 er Snaps Bornholms fortolkning af det nye nordiske køkken i flaskeform, hvor bær, urter og grønt får lov at spille sammen uden traditionel akvavitkrydring.1stk.á199,00DKKSnaps Bornholm Økologisk No 3 Figen Dansk Akvavit 50 cl 40% Varenr.: 22227865378-1003Sensommerens figner hænger tunge og modne på træet, næsten klar til at falde af sig selv. I glasset finder du den samme dybe, gyldenbrune ro.Ekspertens beskrivelseSnaps Bornholm Økologisk No 3 Figen er en økologisk dansk akvavit på 40% alkohol.No 3 er en del af Snaps Bornholms nummererede serie, hvor hver flaske er bygget op om én dominerende smag. Her er det den modne figen, der får lov at sætte dagsordenen, og resultatet er blevet så velanmeldt, at det har hentet både ros og guld ved internationale konkurrencer.Farven er dybt gylden, og smagen er rund og silkeblød snarere end skarp. Det gør No 3 Figen til en akvavit, der fungerer lige så godt som en rolig afslutning på et måltid som til en overraskende kombination med ost eller tapas.SmagsnoterNæseModne, søde figner med en blød, næsten syltet duft.SmagRund og silkeblød, hvor figenkarakteren fylder hele munden uden at blive tung.EftersmagLang og mild, med en sidste sødme der minder om tørrede figner.SpecifikationerNavn: Snaps Bornholm Økologisk No 3 Figen Dansk Akvavit 50 cl 40%Destilleri: Snaps BornholmLand: DanmarkType: AkvavitABV: 40%Størrelse: 50 CLEAN: 5703397000091Serveringsforslag: Serveres til ost, dessert eller som en overraskende ledsager til tapasSmagsprofilFigen · Gylden · Rund · SilkeblødVidste du at?No 3 Figen har vundet guld ved internationale spiritus-konkurrencer og fremhæves ofte som en af de mest anmelderroste i Snaps Bornholms serie.1stk.á199,00DKKVI ER AKVAVIT Green Midsummer Snaps Small Batch Akvavit Denmark 50 cl 42,8% Varenr.: 2222786539-100112Sankt Hans-bål, lyse nætter og dild, der er høstet, mens den stadig er våd af dug. Denne akvavit er destilleret til at smage af den korteste danske nat.Ekspertens beskrivelseVI ER AKVAVIT Green Midsummer er en dansk small batch-akvavit på 42,8% alkohol fra akvavitmærket VI.ER, krydret med grøn dild, enebær og grantips.Hvor mærkets andre flasker tager udgangspunkt i karve, er Green Midsummer bygget op om dild, høstet i Danmark i den korte periode, den er på sit friskeste. Dilden kombineres med enebær og grantips, der giver et grønt, skovagtigt modspil til dildens urteagtige karakter.Akvavitten destilleres i små batches på mikrodestilleriet Nordisk Brænderi i det nordvestlige Jylland, hvor hvert parti holdes begrænset for at bevare intensiteten fra de friskplukkede råvarer.SmagsnoterNæseIntens duft af grøn dild, straks efterfulgt af harpiksagtige toner fra enebær og grantips.SmagFrisk og urteagtig, hvor dilden dominerer, mens enebær og grantips giver en let bitter, skovagtig dybde under den grønne overflade.EftersmagFrisk og relativt kort, med dild og gran, der klinger sammen i en ren, grøn afslutning.SpecifikationerNavn: VI ER AKVAVIT Green Midsummer Snaps Small Batch Akvavit DenmarkDestilleri: VI.ER AkvavitLand: DanmarkType: Small Batch Akvavit (Dild & Enebær)ABV: 42,8%Størrelse: 50 CLServeringsforslag: Serveres godt nedkølet som aperitif eller til nyfanget fisk og skaldyr.SmagsprofilDild · Enebær · Grantips · Grøn friskhedVidste du at?Sankt Hans aften den 23. juni er en af de danske traditioner, der ligger tættest på sommerens højdepunkt, med bål og fællessang langs kyster og søer over hele landet - den samme årstid, som har lagt navn til denne akvavit.1stk.á349,00DKKVI ER AKVAVIT Nordic Hygge Snaps Small Batch Akvavit Denmark 50 cl 42,8% Varenr.: 2222786539-100111Levende lys, uldne sokker og en aften, hvor ingen har travlt - hygge er svær at oversætte, men let at genkende. Denne akvavit er destilleret til at smage præcis sådan.Ekspertens beskrivelseVI ER AKVAVIT Nordic Hygge er en dansk small batch-akvavit på 42,8% alkohol fra akvavitmærket VI.ER, krydret med varme, nordiske krydderier.Ligesom mærkets øvrige flasker tager Nordic Hygge udgangspunkt i vindblæst karve fra norske Vestlandet, som her kombineres med en varmere krydderiprofil end den klassiske VI.ER-akvavit. Resultatet er en fyldig og blød akvavit, der er tænkt til de kolde måneder.Akvavitten destilleres i små batches på mikrodestilleriet Nordisk Brænderi i det nordvestlige Jylland, hvor hvert parti krydres og aftappes i begrænset antal flasker.SmagsnoterNæseVarm og krydret duft, hvor karven møder søde, vinteragtige krydderier og et strejf af honning.SmagFyldig og blød, med en rund varme, der breder sig langsomt, mens karven holder smagen struktureret og tør nok til ikke at blive kvalmende sød.EftersmagLang og varmende, med krydderiernes eftersmag, der dvæler længe efter sidste dråbe.SpecifikationerNavn: VI ER AKVAVIT Nordic Hygge Snaps Small Batch Akvavit DenmarkDestilleri: VI.ER AkvavitLand: DanmarkType: Small Batch Akvavit (Krydret)ABV: 42,8%Størrelse: 50 CLServeringsforslag: Serveres ved stuetemperatur eller let kølet som varmende afslutning på en vinteraften.SmagsprofilKarve · Varme krydderier · Honning · FyldeVidste du at?Hygge regnes for et af de danske ord, der er sværest at oversætte 1:1 til andre sprog, og begrebet er i dag blevet en global betegnelse for nordisk hjemlig velvære - en stemning, denne akvavit er navngivet direkte efter.1stk.á349,00DKKVI ER AKVAVIT Snaps Small Batch Akvavit 50 cl 42,8% Varenr.: 2222786539-100110Karven blæser vandret på markerne i norske Vestlandet, mens enebærbuskene på Sjællands Odde holder deres bær tæt ind til stammen. To yderpunkter, der mødes i ét glas.Ekspertens beskrivelseVI ER AKVAVIT er en dansk small batch-akvavit på 42,8% alkohol, skabt af det unge akvavitmærke VI.ER, der siden 2016 har arbejdet for at gøre akvavit spændende igen.Basen er vindblæst karve fra det norske Vestland, som kombineres med håndplukkede, vildtvoksende grønne og mørke enebær fra Sjællands Odde. Akvavitten destilleres i små batches på mikrodestilleriet Nordisk Brænderi i det nordvestlige Jylland, tæt på Jammerbugten.Fordi alle råvarer er vildtplukkede, laves der kun begrænsede mængder af hvert batch, hvilket giver en mere håndholdt og eksklusiv karakter end de fleste akvavitter på markedet.SmagsnoterNæseFrisk og skarp duft af karve med et blomstret strejf fra enebær, der giver et harpiksagtigt, næsten skovagtigt islæt.SmagSprød og fyldig, hvor karven lægger en let sødlig lakridsbund, mens enebærrene giver dybde og en let bitter kant.EftersmagMiddellang, tør og krydret, med enebær og karve, der klinger sammen i en ren afslutning.SpecifikationerNavn: VI ER AKVAVIT Snaps Small Batch AkvavitDestilleri: VI.ER AkvavitLand: DanmarkType: Small Batch Akvavit (Karve & Enebær)ABV: 42,8%Størrelse: 50 CLServeringsforslag: Serveres kølig som en digestif eller på isterninger med en skive citrus.SmagsprofilKarve · Enebær · Lakrids · Krydret dybdeVidste du at?For at en spiritus må kaldes akvavit, skal hovedsmagen enten komme fra karve eller dild, styrken skal være mindst 37,5%, og smagen må ikke være bitter - tre regler, som VI ER AKVAVIT selv fremhæver, at mærket tager alvorligt i hvert eneste batch.1stk.á349,00DKK Nyhed Fur Malt Dansk Akvavit Snaps 50 cl 38% Varenr.: 22227865378-8266Sommeren på Fur dufter af hyldeblomst langs digerne, en duft, der kun holder få uger, men som denne akvavit har fanget i en flaske.Ekspertens beskrivelseFur Malt er en dansk akvavit på 38% alkohol, krydret med hyldeblomst og produceret af Fur Bryghus på øen Fur i Limfjorden.Navnet Malt refererer til produktets plads i Fur Bryghus' snapseserie og ikke til en malttung basisspiritus - det er hyldeblomsten, der bærer smagen. Akvavitten brygges i samarbejde med mikrodestilleriet Braunstein i Køge, ligesom de øvrige flasker i serien.Øen Fur er kendt for sit moler, en lys og mineralrig lersten dannet af vulkansk aske for millioner af år siden, og det er igennem netop disse lag, at bryggeriets kildevand filtreres.SmagsnoterNæseBlomstret og parfumeret duft af hyldeblomst, med et strejf af lime og friskslået græs.SmagLet og elegant, hvor hyldeblomsten giver en blomstret sødme, mens en svag bitterhed holder smagen frisk og tør.EftersmagKort til middellang, blomstret med en tør, let krydret afslutning.SpecifikationerNavn: Fur Malt Dansk Akvavit SnapsDestilleri: Fur BryghusLand: DanmarkType: Akvavit (Hyldeblomst)ABV: 38%Størrelse: 50 CLEAN: 570811651002Serveringsforslag: Serveres kølig som aperitif eller til let sommermad og frisk fisk.SmagsprofilHyldeblomst · Lime · Blomstret sødme · Tør afslutningVidste du at?Øen Fur ligger midt i Limfjorden og er internationalt kendt blandt geologer for sit moler - et lag, der gemmer på fossiler af fisk og planter fra en tid, hvor området lå under et subtropisk hav.1stk.á209,00DKKFur Gylden Dansk Akvavit Snaps 50 cl 35% Varenr.: 22227865378-8265Havtornbuskene langs den danske kyst lyser orange om efteråret, syrlige og sejlivede nok til at klare både vind og saltvand. Den samme stædige friskhed er lagt i denne akvavit.Ekspertens beskrivelseFur Gylden er en dansk akvavit på 35% alkohol, krydret med havtorn og produceret af Fur Bryghus på øen Fur i Limfjorden.Akvavitten indgår i Fur Bryghus' eksklusive snapseserie, som brygges i samarbejde med mikrodestilleriet Braunstein i Køge. Havtorn giver de gyldne dråber deres karakteristiske farve og en syrlig-sød bærkarakter, der adskiller sig fra den mere klassiske karve- eller dildakvavit.Fur Bryghus bruger vand fra selve øen, som er filtreret gennem lag af moler - den lyse, mineralrige lersten Fur er kendt for langt ud over Limfjorden.SmagsnoterNæseSyrlig og frugtagtig duft af havtornbær, med et let anstrøg af honning og gule æbler.SmagRund og gylden i stilen, hvor havtornens syre balancerer en blød sødme, mens alkoholen giver en jævn, varmende understrøm.EftersmagMiddellang med en syrlig bæragtig eftersmag, der langsomt afløses af en let krydret varme.SpecifikationerNavn: Fur Gylden Dansk Akvavit SnapsDestilleri: Fur BryghusLand: DanmarkType: Akvavit (Havtorn)ABV: 35%Størrelse: 50 CLEAN: 5708116051019Serveringsforslag: Serveres kølig som aperitif eller til røget fisk og skaldyr.SmagsprofilHavtorn · Honning · Æble · Krydret varmeVidste du at?Havtorn er en af de få bær, der trives i den barske danske kystnatur, og bærrene er samtidig blandt de mest C-vitaminrige, der findes i naturen.1stk.á209,00DKKLindores Abbey Distillery Aqua Vitae 70 cl 40% Varenr.: 2222786539-8223I 1494 skrev en munk fra Lindores Abbey sig ind i Skotlands skatteruller for at have brygget "aqua vitae" til kong James IV — det ældste skriftlige bevis på skotsk whiskyproduktion overhovedet. I dag genopliver Lindores Abbey Distillery netop den historie, med urter plukket i klosterets egne ruiner.Ekspertens beskrivelseLindores Abbey Distillery Aqua Vitae er en krydret Aqua Vitae fra Skotland, aftappet ved 40%. Flasken er destilleriets hyldest til den berømte optegnelse fra 1494, hvor munken John Cor fik udleveret malt til at brygge "aqua vitae" — datidens betegnelse for det, vi i dag kalder whisky.I stedet for at lagre spiritussen på fad, macererer og infuserer Lindores Abbey den med urter og planter fra klosterets egne ruiner: sødskærm, burre-snerre og citronverbena, suppleret med douglasgran. Basen destilleres på traditionelle potstills, og resultatet er en naturlig, urteagtig spiritus uden tilsat sukker — en levende reference til, hvordan datidens aqua vitae kan have smagt, længe før whisky som vi kender den i dag fandtes.SmagsnoterNæseLyse toner af fersken og pære, som langsomt giver plads til ingefær, nellike og kanel.SmagRig karamelsødme møder de friske urter fra ruinerne, med en let harpiksagtig duft af gran i baggrunden.EftersmagLys og urteagtig, hvor krydderierne klinger blidt af og efterlader en frisk, grøn afslutning.SpecifikationerNavn: Lindores Abbey Distillery Aqua VitaeDestilleri: Lindores Abbey DistilleryLand: SkotlandType: Aqua VitaeABV: 40%Størrelse: 70 CLEAN nr.: 5060552420003Serveringsforslag: Serveres kold som aperitif eller i en simpel highball med tonic.SmagsprofilUrteagtig · Krydret · Frugtig · SødmefuldVidste du at?Lindores Abbey ligger på samme jord som klosteret, der i 1494 leverede den allerførste skriftligt dokumenterede aqua vitae til den skotske krone — en optegnelse historikere i dag regner for skotsk whiskys fødselsattest.Se hele vores udvalg af Lindores Abbey DistilleryLyt til vores podcast:1stk.á399,00DKKO.P. Anderson Extra Oak Barrel Matured Snaps 70 cl 40% Varenr.: 2222786539-8045Anis, kommen og fennikel har fulgt svenskerne til bords siden 1891. I denne udgave får de klassiske krydderier selskab af egetræ og sherry, som lægger et varmt, mørkt lag hen over den velkendte snaps.Ekspertens beskrivelseO.P. Anderson Extra Oak Barrel Matured er en svensk snaps med en styrke på 40%.O.P. Anderson er Sveriges ældste og mest solgte akvavit-mærke, grundlagt i 1891 af Carl August Anderson og opkaldt efter faren Olof Peter Anderson. Mærket ejes i dag af spiritusgruppen Anora og produceres siden 2018 på O.P. Andersons eget destilleri i Sundsvall. Extra-udgaven bygger på husets klassiske krydderiprofil af anis, kommen og fennikel, men tilføjer et ekstra lag karakter fra maltwhisky og oloroso-sherry.Snapsen lagres seks måneder på store egefade, hvilket blødgør de kraftige anis-, kommen- og fenniketoner og tilføjer noter af sherry, tørret frugt og et strejf af røg. Resultatet er en rund og kompleks snaps med en lang eftersmag.SmagsnoterNæseKommen og fennikel blandet med sherryagtige toner af tørret frugt og en anelse egetræ.SmagFyldig med krydrede toner af kommen, vanilje og mørk frugt, samt et strejf af røg.EftersmagLang og kompleks, med vedvarende varme fra krydderierne og en let røgfornemmelse.SpecifikationerNavn: O.P. Anderson Extra Oak Barrel Matured SnapsDestilleri: O.P. AndersonLand: SverigeType: SnapsABV: 40%Størrelse: 70 CLServeringsforslag: Serveres kølet til det svenske smørrebrødsbord, røget laks, sild eller lagrede oste.SmagsprofilKommen · Fennikel · Sherry · EgetræVidste du at?O.P. Anderson blev første gang præsenteret på industriudstillingen i Göteborg i 1891 og har siden været et af Sveriges mest genkendelige snapsemærker.1stk.á169,00DKKHC Andersen Dill Akvavit New Danish Fairytale Organic Snaps 50 cl 43% Varenr.: 22227865378-701En sommerhave i Odense, dild der dufter af barndom, og en fortælling der aldrig helt slipper sit tag. Sådan begynder historien om denne flaske, hentet fra samme muld som eventyrene selv.Ekspertens beskrivelseHC Andersen Dill Akvavit New Danish Fairytale er en økologisk dild-akvavit på 43% alkohol, opkaldt efter Danmarks mest kendte eventyrdigter.Flasken hører til serien "New Danish Fairytale", der pakker den klassiske danske akvavittradition ind i et nutidigt og fortællende udtryk med reference til H.C. Andersens univers. Basis er økologisk kornsprit, hvor dild er den bærende smag - kravet til at kunne kalde sig akvavit i Danmark.Det økologiske udgangspunkt betyder, at både korn og krydderurter er dyrket uden kunstgødning og sprøjtemidler, hvilket giver en renere og mere direkte smag af selve dilden.SmagsnoterNæseFriske dildkviste og et strejf af anis møder en let citrusduft, der giver akvavitten et grønt og sommerligt udtryk.SmagBlød og urteagtig med tydelig dild i centrum, understøttet af en let sødme og en varme, der vokser roligt i munden.EftersmagLang og ren, hvor dilden følger med i flere sekunder, afrundet af en svag krydret varme.SpecifikationerNavn: HC Andersen Dill Akvavit New Danish Fairytale Organic SnapsDestilleri: HC AndersenLand: DanmarkType: Økologisk Dild-AkvavitABV: 43%Størrelse: 50 CLEAN: 5707128772691Serveringsforslag: Serveres iskold i lille glas til traditionel dansk frokost med sild eller til flæskesteg.SmagsprofilDild · Anis · Citrus · UrtenoterVidste du at?H.C. Andersen blev født i Odense i 1805, og byen fejrer stadig forfatteren året rundt med museer, statuer og events, som "New Danish Fairytale"-serien henter sin inspiration fra.1stk.á599,00DKKFary Lochan Fadlagret Aquavit Danish Snaps 20 cl 42% Varenr.: 22227865482-407Fire år i et fransk egetræsfad, der før har hvilet under rødvin, har givet denne akvavit en sødme og dybde, man sjældent finder i dansk snaps.Ekspertens beskrivelseFary Lochan Fadlagret Aquavit Danish Snaps er en dansk akvavit fra destilleriet i Farre ved Give, fyldt på flaske ved 42% alkohol.Ligesom destilleriets øvrige fadlagrede snaps tager denne udgangspunkt i Fary Lochans friske brændenældesnaps. Men her er vejen en anden: fadet er af fransk egetræ og har tidligere rummet rødvin, og hele 4 år på dette fad giver akvavitten en markant sødme og en unik karakter, der stadig minder om whisky, men på sin helt egen måde.Resultatet er en blødere og sødere fadlagret snaps end destilleriets Laphroaig-lagrede udgave – to forskellige veje til samme mål: at vise, hvad tid på fad kan gøre ved en simpel brændenældesnaps.SmagsnoterNæseSødlig og rund, med toner af rødvin, mørke bær og et strejf af fransk eg.SmagBlød og fyldig, hvor rødvinsfadets sødme møder brændenældens grønne bund og en let vanilje fra egetræet.EftersmagMiddellang og sødmefuld, med en varm, let vinøs eftersmag der langsomt toner ud.SpecifikationerNavn: Fary Lochan Fadlagret Aquavit Danish SnapsDestilleri: Fary LochanLand: DanmarkType: AkvavitABV: 42%Størrelse: 20 CLFadtype: Fransk egetræsfad, tidligere rødvin, 4 års lagringServeringsforslag: Nydes ved stuetemperatur, gerne som digestif eller til mørk chokolade.SmagsprofilSødmefuld · Vinøs · Rund · FadprægetVidste du at?Hvor destilleriets andre fadlagrede snaps modnes på et brugt Laphroaig-fad, ligger denne udgave hele 4 år på et fransk egetræsfad, der tidligere har rummet rødvin – dobbelt så lang tid, men et helt andet resultat.Se hele vores udvalg af Fary LochanLyt til vores podcast:1stk.á149,00DKK« Forrige 1...234
