En bartenders løsning på for hård whiskey er blevet en amerikansk klassiker, i fuld flaskestørrelse.
Ekspertens beskrivelse
Southern Comfort New Orleans Original Likør er den originale opskrift fra 1874, aftappet i standardstørrelse ved 35 %. Southern Comfort blev skabt i 1874 af den irsk-amerikanske bartender Martin Wilkes Heron på McCauley's Tavern i New Orleans' Lower Garden District. Heron mente, datidens whiskey ofte var for barsk, og begyndte derfor at tilsætte citroner, appelsiner og andre frugter og krydderier til fadene for at gøre spiritussen blødere og mere drikkevenlig – en tilgang, der siden er blevet til den karakteristiske Southern Comfort-stil.
Smagsnoter
Næse
Duften er sødmefyldt med citrus, æble og et strejf krydderi.
Smag
Smagen byder på frugt, vanilje og en blød sødme.
Eftersmag
Eftersmagen er medium lang, blød og frugtig.
Specifikationer
Navn: Southern Comfort New Orleans Original Likør
Region/Land: New Orleans, Louisiana, USA
Type: Whiskylikør
ABV: 35 %
Størrelse: 70 CL
Smagsprofil
Frugtig · Sødmefyldt · Blød · Krydret
