Aguacana Cachaça Premium Brasil Spirit Drink 70 cl 37,5%

Aguacana Cachaça Premium er en brasiliansk spiritus med masser af karakter, skabt til dig der vil opleve den autentiske smag af Brasilien i en blødere, mere afrundet premium‑udgave. Den er fremstillet på friskpresset sukkerrørssaft, som giver en lys, grøn og naturligt sød aroma, der adskiller cachaça fra både rom og andre sukkerrørsbaserede spiritusser.

I glasset fremstår Aguacana klar og strålende med en let gylden tone. Duften er frisk og aromatisk med noter af sukkerrør, citrus, urter og en mild tropisk sødme. Smagen er rund, blød og velafbalanceret med en kombination af frisk sukkerrør, let krydderi og en diskret sødme, der gør den både letdrikkelig og karakterfuld. Den har en ren og behagelig afslutning, som gør den ideel både til cocktails og til at nyde ren.

Aguacana er destilleret i Brasilien efter traditionelle metoder, hvilket giver en autentisk cachaça‑profil, men i en mere poleret og premium stil. Den fungerer perfekt i klassiske brasilianske cocktails som Caipirinha, men kan også bruges i moderne drinks, hvor man ønsker friskhed, sødme og et strejf af tropisk karakter.

En oplagt spiritus til dig, der vil udforske brasiliansk cachaça, eller som ønsker en blød og aromatisk sukkerrørsspiritus med masser af anvendelighed.

Hvor Cognac-udgaven henter sin franske finish fra Cognac-regionen, går denne udgave et andet sted hen i Frankrig - til Limoux og de vinfade, der bruges til den lokale mousserende vin.

Ekspertens beskrivelse

Patridom XO Limoux Cask Finish er en Spirit Drink med Caribbean Rom fra Den Dominikanske Republik, lagret 12 til 15 år med en afsluttende eftermodning i tidligere Limoux-tønder, aftappet ved 43%.

Basen er den samme som Cognac-udgaven: Patridoms kerneflaske XO, en premium rom af frisk sukkerrørssaft og melasse, fuldt tropisk lagret på amerikanske og franske egefade. Denne begrænsede udgave har derefter fået en ekstra modning i tidligere Limoux-tønder fra det sydlige Frankrig, hvilket tilføjer en anderledes, mere vinøs frugtnote til rommen. Udgaven blev aftappet i juli 2023 og er begrænset til 1.949 flasker.

Limoux-finishet giver rommen et strejf af hvidvinssyre og friskhed, som adskiller den tydeligt fra de øvrige Patridom-udgaver.

Smagsnoter

Næse

Frisk, let vinøs frugt og tørret abrikos.

Smag

Rund med karamel, eg og en syrlig-frisk kant fra vinfadene.

Eftersmag

Blød og frisk.

Specifikationer

Navn: Patridom XO Limoux Cask Finish
Aftapper: Patrimonio Dominicano
Region/Land: Den Dominikanske Republik
Type: Spirit Drink med Caribbean Rom
Alder: 12-15 år
ABV: 43%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Limoux Cask Finish
Aftappet: Juli 2023
Antal flasker: 1949
EAN nr.: 5712718007688
Serveringsforslag: Rent eller i et lille glas til smagning

Smagsprofil

Vinøs · Frisk · Eg · Karamel

Vidste du at?

Limoux i det sydlige Frankrig er kendt som hjemsted for en af Frankrigs ældste mousserende vine - en historie, der giver Limoux-fadene en helt særlig karakter, når de bruges til at eftermodne rom.

Se hele vores udvalg af Patridom

Se hele vores udvalg af Rom

Patridoms kerneflaske XO får her et fransk sving med en periode i tidligere cognac-tønder - resultatet er en frugtagtig nuance oven på den allerede lagdelte dominikanske rom.

Ekspertens beskrivelse

Patridom XO Cognac Cask Finish er en Spirit Drink med Caribbean Rom fra Den Dominikanske Republik, lagret 12 til 15 år med en afsluttende eftermodning i tidligere cognac-tønder, aftappet ved 43%.

Basen er Patridoms kerneflaske XO, en premium rom lavet af frisk sukkerrørssaft og melasse, fuldt tropisk lagret på amerikanske og franske egefade i Den Dominikanske Republik. Denne begrænsede udgave har derefter gennemgået en ekstra modning i tidligere cognac-tønder, hvilket tilføjer en frugtagtig note til rommen. Udgaven blev aftappet i juli 2023 og er begrænset til 2.333 flasker.

Cognac-finishet giver rommen et ekstra lag af elegance og frugtdybde, som adskiller den fra Patridoms øvrige finish-udgaver.

Smagsnoter

Næse

Tørret frugt og en frugtagtig, druesød tone fra cognac-tønderne.

Smag

Rund og lagdelt med karamel, eg og et strejf af rosin.

Eftersmag

Blød og elegant.

Specifikationer

Navn: Patridom XO Cognac Cask Finish
Aftapper: Patrimonio Dominicano
Region/Land: Den Dominikanske Republik
Type: Spirit Drink med Caribbean Rom
Alder: 12-15 år
ABV: 43%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Cognac Cask Finish
Aftappet: Juli 2023
Antal flasker: 2333
EAN nr.: 5712718007701
Serveringsforslag: Rent eller i et lille glas til smagning

Smagsprofil

Frugtagtig · Elegant · Eg · Karamel

Vidste du at?

Patridom laver flere limited editions af deres XO-rom med forskellige finish - denne cognac-udgave er en af de mest eftertragtede på grund af den elegante frugtkarakter, cognac-tønderne tilfører.

Se hele vores udvalg af Patridom

Se hele vores udvalg af Rom

En romlikør, der starter sit liv som en 5 år gammel dominikansk rom, før den får selskab af kokos, appelsin, chokolade og citron - Patridom Elixir de Ron er dessert i flydende form.

Ekspertens beskrivelse

Patridom Elixir de Ron er en Spirit Drink - Rom Likør fra Den Dominikanske Republik, baseret på en 5 år gammel rom og aftappet ved 32%.

Grundlaget for denne romlikør er en 5 år gammel rom fra destilleriet Patrimonio Dominicano, lagret i både amerikanske og franske egetræsfade, inden den blandes og tilsættes naturlige smage af kokos, appelsin, chokolade og citron samt sukkerrør. Resultatet er en sødmefyldt og aromatisk likør, der bevarer en tydelig romkarakter under de tilsatte smage.

Likøren fremstilles af frisk sukkerrørssaft, der modnes i det tropiske klima i Den Dominikanske Republik, samme grundlag som resten af Patridom-sortimentet bygger på.

Smagsnoter

Næse

Kokos, appelsin og en let chokoladetone.

Smag

Sødmefyldt og aromatisk med citrus, chokolade og en underliggende romkarakter.

Eftersmag

Blød og vedvarende sød.

Specifikationer

Navn: Patridom Elixir de Ron
Aftapper: Patrimonio Dominicano
Region/Land: Den Dominikanske Republik
Type: Spirit Drink - Rom Likør
Alder: 5 år
ABV: 32%
Størrelse: 50 CL
Fadtype: Amerikanske og franske egefade
EAN nr.: 5712718007640
Serveringsforslag: På is, i kaffe eller i dessertcocktails

Smagsprofil

Sødmefyldt · Kokos · Chokolade · Citrus

Vidste du at?

Selvom det er en likør, bygger Patridom Elixir de Ron på en ægte 5 år gammel fadlagret rom som base, i modsætning til mange andre romlikører, der starter fra en yngre eller mere neutral spiritus.

Se hele vores udvalg af Patridom

Se hele vores udvalg af Rom

Julen kommer også til Den Dominikanske Republik - i hvert fald i flaskeform, hvor Terra Verde pakker krydderier, karamel og appelsinskal ind i en spiritus, der er tænkt som en CO2-neutral julegave.

Ekspertens beskrivelse

Terra Verde A Christmas Spirit er en dominikansk sukkerrørsspiritus (Spirit Drink) lagret på bourbon-fade og aftappet ved 40%.

Denne limited edition kombinerer julens varme krydderier med Terra Verdes bæredygtige produktion. Smagen er rig og kompleks med noter af krydderier, vanilje, karamel og appelsinskal, som er resultatet af en omhyggelig lagring på bourbon-fade. Flaskerne er lavet af genbrugsglas, og transporten foregår CO2-neutralt, hvilket gør den til en julegave med omtanke for den miljøbevidste modtager.

Den afbalancerede sødme og silkebløde tekstur gør den ideel til at blive nydt rent i det kolde vejr eller som base i festlige julecocktails.

Smagsnoter

Næse

Varme krydderier, vanilje og et strejf af appelsinskal.

Smag

Rig og kompleks med karamel og julekrydderier.

Eftersmag

Silkeblød og afbalanceret.

Specifikationer

Navn: Terra Verde A Christmas Spirit
Aftapper: A Clean Spirit
Region/Land: Den Dominikanske Republik
Type: Sukkerrørsspiritus (Spirit Drink)
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Bourbon-fade
EAN nr.: 5744000820200
Serveringsforslag: Rent eller som base i julecocktails

Smagsprofil

Krydret · Vanilje · Karamel · Julet

Vidste du at?

Flasken transporteres CO2-neutralt fra Den Dominikanske Republik og aftappes i genbrugsglas, hvilket gør den til en af de mest miljøbevidste julegaver i romkategorien.

Se hele vores udvalg af A Clean Spirit

Se hele vores udvalg af Rom

Der, hvor Cask Strength og XOS repræsenterer yderpunkterne i Terra Verdes sortiment, er XO Original udgangspunktet - den opskrift, alt det andet bygger videre på.

Ekspertens beskrivelse

Terra Verde XO Original er en dominikansk sukkerrørsspiritus (Spirit Drink) lagret op til 6 år på bourbon-fade og aftappet ved 40%.

XO Original er grundstenen i Terra Verdes XO-serie og den udgave, hvor destilleriets stil kommer klarest til udtryk uden ekstra vrid som chokolade eller ekstra fadstyrke. Spiritussen destilleres af lokalt dyrket sukkerrørssaft nær San Pedro de Macorís og lagres i op til 6 år på bourbon-fade, hvilket giver den en afbalanceret sødme og fylde.

Som resten af sortimentet produceres den af A Clean Spirit med fokus på bæredygtighed, herunder selvforsyning med grøn energi og genbrug af biomasse fra produktionen.

Smagsnoter

Næse

Blød og rund med karamel og let vanilje.

Smag

Afbalanceret sødme med tropisk frugt og et strejf af eg.

Eftersmag

Blød og mild.

Specifikationer

Navn: Terra Verde XO Original
Aftapper: A Clean Spirit
Region/Land: Den Dominikanske Republik
Type: Sukkerrørsspiritus (Spirit Drink)
Alder: Op til 6 år
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Bourbon-fade
Serveringsforslag: Rent eller i cocktails

Smagsprofil

Afbalanceret · Karamel · Tropisk · Blød

Vidste du at?

XO Original er den udgave, der ligger tættest på Terra Verdes oprindelige opskrift, og bruges ofte som referencepunkt, når de øvrige XO-varianter beskrives.

Se hele vores udvalg af A Clean Spirit

Se hele vores udvalg af Rom

Samme søde XO-karakter som resten af serien, men uden at blive fortyndet - denne udgave viser, hvad der sker, når Terra Verdes sødme mødes med fuld styrke.

Ekspertens beskrivelse

Terra Verde XO Cask Strength er en dominikansk sukkerrørsspiritus (Spirit Drink) lagret på bourbon-fade og aftappet uden udvanding ved 54%.

Basen er den samme som i Terra Verdes øvrige XO-serie: sukkerrørssaft dyrket lokalt i Den Dominikanske Republik og lagret i flere år på bourbon-fade, hvilket fremhæver en ekstra sød, blød stil. Ved at aftappe denne udgave i fadstyrke bevares hele intensiteten fra fadet, så både sødmen og krydderikarakteren står skarpere frem end i de mere afdæmpede udgaver.

Ligesom resten af sortimentet produceres den af A Clean Spirit i Den Dominikanske Republik med fokus på bæredygtighed.

Smagsnoter

Næse

Intens cremet kokos og karamel med ristede mandler.

Smag

Kraftfuld og ekstra sød med en tydelig varme fra den høje styrke.

Eftersmag

Lang, fløjlsblød og vedvarende sød.

Specifikationer

Navn: Terra Verde XO Cask Strength
Aftapper: A Clean Spirit
Region/Land: Den Dominikanske Republik
Type: Sukkerrørsspiritus (Spirit Drink)
ABV: 54%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Bourbon-fade
EAN nr.: 5744000820194
Serveringsforslag: Rent eller med en dråbe vand

Smagsprofil

Kraftfuld · Ekstra sød · Kokos · Karamel

Vidste du at?

Cask Strength-udgaven er den kraftigste i Terra Verdes XO-serie og giver et mere intenst indblik i, hvad der ligger i fadet, end de øvrige, mere tilgængelige udgaver.

Se hele vores udvalg af A Clean Spirit

Se hele vores udvalg af Rom

Der findes en fadstyrke-udgave af Wagemuts PX-Cask til de virkelig nysgerrige - men denne version, aftappet ved en mere hverdagsvenlig styrke, er stedet de fleste bør starte.

Ekspertens beskrivelse

Wagemut PX-Cask Spirit Drink er en Spirit Drink med Barbados Rom, lagret 10 år med en afsluttende eftermodning på Pedro Ximenez-sherryfade, aftappet ved 40,3%.

Rommen kommer fra Barbados og modnes hovedsageligt på amerikanske hvide egefade i Tyskland hos det tyske hus Wagemut, før den de sidste tre måneder flyttes over på friske PX-sherryfade. Det tilfører rommen ekstra dybde og nuancer, mens Wagemuts principper om ægthed og gennemsigtighed sikrer en ærlig fremstilling af hvert skridt i processen. Denne udgave er aftappet uden tilsat farve, men ved en mere tilgængelig styrke end fadstyrke-versionen.

Resultatet er en velafbalanceret rom, hvor Barbados-karakteren og sherryfadets sødme mødes uden den intensitet, der kræver fortynding med vand.

Smagsnoter

Næse

Rosin og en let nøddeagtig sherrysødme.

Smag

Afbalanceret med karamel og et strejf af krydret eg.

Eftersmag

Blød med vedvarende sherrysødme.

Specifikationer

Navn: Wagemut PX-Cask Spirit Drink
Aftapper: Wagemut
Region/Land: Barbados
Type: Spirit Drink med Barbados Rom
Alder: 10 år
ABV: 40,3%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: American White Oak Barrels & PX-Sherry
Naturlig farve: Ja
EAN nr.: 4260545340009
Serveringsforslag: Rent eller på is

Smagsprofil

Afbalanceret · Sherrysødme · Karamel · Eg

Vidste du at?

Denne udgave findes også i en fadstyrke-version ved 58,7% - denne 40,3%-udgave er tænkt som den mere tilgængelige indgang til samme rom.

Se hele vores udvalg af Wagemut

Se hele vores udvalg af Rom

John Aylesbury har taget den klassiske Corsario Reserve Cask og pakket den ind i ananas, passionsfrugt og modne appelsiner – en sommerudgave, der lever op til navnet.

Ekspertens beskrivelse

Corsario Reserve Cask Limited Summer Edition er en Rom-baseret Spirit Drink fra Amerikanske Jomfruøer og aftappet ved 40,5%.

Denne begrænsede sommerudgave tager udgangspunkt i den klassiske Corsario Reserve Cask og tilføjer frugtige og eksotiske toner af ananas, passionsfrugt og modne appelsiner for at fremkalde den rette "sommerfølelse". Rommen er udvalgt og aftappet af den uafhængige aftapper John Aylesbury, som har specialiseret sig i karibiske rom-udgivelser med et tydeligt tema.

Smagsnoter

Næse

Karibisk frugtighed, let og behageligt sødt.

Smag

Fyldig med noter af saftige appelsiner, mango, modne ferskner, abrikos, passionsfrugt og vanilje.

Eftersmag

Silkeblødt og mildt med en behagelig eftersmag.

Specifikationer

Navn: Corsario Reserve Cask Limited Summer Edition
Aftapper: John Aylesbury
Region/Land: Amerikanske Jomfruøer
Type: Rom-baseret Spirit Drink
ABV: 40,5%
Størrelse: 50 CL
Edition: Limited Summer Edition
Serveringsforslag: Nydes på is eller i sommercocktails

Aftapper: John Aylesbury

Smagsprofil

Frugtig · Tropisk · Sødlig · Blid · Frisk

Vidste du at?

Navnet Corsario betyder "kaper" eller "pirat" på spansk – en hentydning til Caribiens lange historie med kapervæsen og smugleri, som mange rom-brands stadig henter deres branding fra i dag.

Se hele vores udvalg af Corsario Rom

Vand fra Bornholm i en rom lavet på sukkerrør fra Guatemala, Nicaragua og Trinidad og Tobago – Pope Rum blander det danske med det caribiske på en måde, der ikke er set før.

Ekspertens beskrivelse

Pope Rum Spiced er en Krydret Rom lavet af sukkerrør fra Guatemala, Nicaragua samt Trinidad og Tobago, aftappet ved 35%.

Bag mærket står familien Wilms, der i generationer har drevet en vin- og spiritusgrossist, og som lagde deres samlede erfaring i udviklingen af Pope Rum. Det særlige ved flasken er brugen af vand fra Bornholm, som ifølge selskabet selv er med til at give romen dens karakteristiske smag og balance. Rommen er tilsat sukker, hvilket giver den en blød, sødlig karakter, der er tænkt til at fungere bredt i cocktails.

Smagsnoter

Næse

Blød vanilje og karamel med et strejf af krydderi.

Smag

Sødlig og rund med brun farin, et strejf af nødder og en let krydret varme.

Eftersmag

Blød, sødlig finish uden skarphed.

Specifikationer

Navn: Pope Rum Spiced
Aftapper: Pope Spirits
Region/Land: Guatemala, Nicaragua, Trinidad og Tobago
Type: Krydret Rom
ABV: 35%
Størrelse: 70 CL
Serveringsforslag: På is eller som base i cocktails som Hurricane eller Negroni

Aftapper: Pope Spirits

Smagsprofil

Sødlig · Blød · Krydret · Vanilje · Cremet

Vidste du at?

Pope Rum bruger bevidst vand fra Bornholm i sin produktion – en detalje, der giver flasken en helt konkret dansk forankring midt i en ellers caribisk rom-opskrift.

Se hele vores udvalg af Pope Rum

I det bæredygtighedscertificerede destilleri i San Pedro de Macoris dyrker man selv sukkerrøret, der bliver til denne fyldige, frugtige spiritusdrik fra Den Dominikanske Republik.

Ekspertens beskrivelse

Patridom XO er en Dominikansk Republik Rom-baseret Spiritusdrik lagret på amerikansk og fransk egetræsfade i op til 12-15 år og aftappet ved 42%.

Rommen fremstilles af Alcoholes Finos Dominicanos, der høster sit eget sukkerrør og dermed sikrer, at hele produktionen stammer fra Den Dominikanske Republik. Navnet Patridom er sammensat af de spanske ord "patrimonio" og "dominicano" og betyder dominikansk arv. Destilleriet fremhæves for sin bæredygtighed, da det producerer stort set intet spild og er 100% energiselvforsynende.

Resultatet er en fyldig, balanceret spiritusdrik, hvor krydret duft møder saftige, modne frugtnoter.

Smagsnoter

Næse

Krydret med et strejf af bivoks og modne, saftige frugter i baggrunden.

Smag

Fyldig og balanceret med frugtighed, vanilje og kokos.

Eftersmag

Blød og varm med vedvarende vanilje- og frugtnoter.

Specifikationer

Navn: Patridom XO
Destilleri: Alcoholes Finos Dominicanos
Region/Land: Den Dominikanske Republik
Type: Rom-baseret Spiritusdrik
ABV: 42%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Amerikansk og fransk egetræ
EAN nr.: 5712718005240
Serveringsforslag: Alene ved stuetemperatur eller i en rom-cocktail

Smagsprofil

Fyldig · Frugtig · Krydret · Sødmefuld · Balanceret

Vidste du at?

Alcoholes Finos Dominicanos regnes som et af verdens mest bæredygtige destillerier, da det er 100% energiselvforsynende og næsten intet spild produceres i processen.

Se hele vores udvalg af Patridom

Hvor husets Original Spiced satser på klassisk kanel og vanilje, lader Series No 02 moden mango tage føringen i en tropisk, farverig tolkning af den krydrede rom-spiritusdrik.

Ekspertens beskrivelse

The Bush Rum Series No 02 Mango Spiced er en Caribien Rom-baseret Spiritusdrik, tilsat naturlig mangosmag og krydderier, aftappet ved 37,5%.

The Bush Rum Co. bygger denne udgave af sin krydrede rom-serie på moden mango som det bærende element, understøttet af en blidere krydderiprofil end husets Original Spiced. Den dybe ravfarve og den tropiske frugtsødme gør Mango Spiced til en mere farverig, sommerlig tolkning af mærkets krydrede stil.

Resultatet er en rig, frugtig spiritusdrik, hvor tropisk mango bæres af varme krydderier og en blid vaniljesødme.

Smagsnoter

Næse

Rig og frugtig med moden mango og et strejf af krydderier.

Smag

Blød og velafbalanceret med mango, karamel og en anelse krydderi.

Eftersmag

Lang og varmende med en frugtig, let krydret afslutning.

Specifikationer

Navn: The Bush Rum Series No 02 Mango Spiced
Aftapper: The Bush Rum Co.
Region/Land: Caribien
Type: Rom-baseret Spiritusdrik
ABV: 37,5%
Størrelse: 70 CL
Serveringsforslag: På isterninger, i en cola eller i en tropisk rom-cocktail

Smagsprofil

Mangopræget · Frugtig · Krydret · Sødmefuld · Tropisk

Vidste du at?

The Bush Rum Series er husets eksperimenterende linje, hvor forskellige frugtprofiler afprøves ud fra samme grundlæggende caribiske rombund som Original Spiced.

Se hele vores udvalg af Rom

Solera-systemet, som spanske sherry-huse har brugt i århundreder, får her lov at forme en dominikansk rom gennem en gradvis blanding af unge og ældre årgange.

Ekspertens beskrivelse

Patridom 12 år Seleccion Exclusiva er en Dominikansk Republik Rom-baseret Spiritusdrik, en blanding af rom destilleret af både ren sukkerrørssaft og melasse, lagret 6 til 12 år via solera-metoden på franske og amerikanske egefade, aftappet ved 40%.

Solera-systemet, hvor yngre og ældre rom gradvist blandes gennem flere lagringsniveauer i det tropiske klima i Den Dominikanske Republik, giver Seleccion Exclusiva sin dybde og runde karakter. Kun 2.000 flasker af denne udgivelse blev produceret, hvilket gør den til en af de mere eftertragtede flasker i Patridoms sortiment.

Resultatet er en dyb guldfarvet rom med en bagværksagtig sødme og en lang, blødt afrundet eftersmag.

Smagsnoter

Næse

Varme tærter, frugtkage og budding, med rigelig vanilje og karamel.

Smag

Tyk og sødmefuld med brun farin, vanilje og kokos, understøttet af mælkechokolade og karamel.

Eftersmag

Lang med rosiner, kaffe og en ristet egekant.

Specifikationer

Navn: Patridom 12 år Seleccion Exclusiva
Destilleri: Alcoholes Finos Dominicanos
Region/Land: Den Dominikanske Republik
Type: Rom-baseret Spiritusdrik
Alder: 6-12 år
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Fransk og amerikansk eg
Antal flasker: 2000
Serveringsforslag: Alene ved stuetemperatur eller på isterninger

Smagsprofil

Sødmefuld · Bagværkspræget · Rund · Karamelfyldt · Blid

Vidste du at?

Solera-systemet, som Patridom bruger til denne udgivelse, stammer oprindeligt fra den spanske sherry-tradition, hvor rom fra forskellige aldre løbende blandes gennem flere niveauer af fade for at sikre en jævn, konsistent smag år efter år.

Se hele vores udvalg af Patridom

Kanonkugle er navnet på denne serie fra det franske aftapperhus, og med en 12 måneders eftermodning på tørvede Islay Whisky-fade lever udgave nummer 8 fuldt op til navnets kraft.

Ekspertens beskrivelse

Compagnie des Indes Boulet de Canon No. 8 Spiced Panama Rom er en Panama & Nicaragua Rom, en blanding overvejende 3-5 år gammel med et strejf af 8 år gammel rom, aftappet ved 46%.

Boulet de Canon-serien fra det franske aftapperhus Compagnie des Indes er kendetegnet ved eftermodning på whiskyfade, og nummer 8 i rækken tilbringer 12 måneder på fade, der tidligere har indeholdt tørvet Islay Whisky. Det giver denne sydamerikanske rom en usædvanlig røget, vegetativ karakter, der mere minder om en efterårsvandring gennem skoven end en klassisk caribisk rom.

Resultatet er en fyldig, kompleks rom, hvor røg og vegetative noter møder klassisk rom-sødme i en usædvanlig kombination.

Smagsnoter

Næse

Frugtig og røget med vegetative aromaer, mos på træstammer og duften af brændeovn.

Smag

Vegetativ med timian, karse og rodfrugtsagtige noter, understøttet af kaffegrums og en udpræget bitterhed.

Eftersmag

Røget og ristet med lakrids og ristede mandler.

Specifikationer

Navn: Compagnie des Indes Boulet de Canon No. 8
Aftapper: Compagnie des Indes
Region/Land: Panama og Nicaragua
Type: Blended Rom
Alder: 3-8 år
ABV: 46%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Eftermodnet på tørvede Islay Whisky-fade, 12 måneder

Smagsprofil

Røget · Vegetativ · Krydret · Fyldig · Kompleks

Vidste du at?

Navnet Boulet de Canon betyder "kanonkugle" på fransk, en hentydning til den kraftfulde, intense profil, disse whiskyfad-eftermodnede rom-udgivelser er kendt for.

Se hele vores udvalg af Compagnie des Indes

Hvor søsterudgaven Citrus skruer op for det friske, går denne Meticho-variant den modsatte vej med dyb, cremet chokolade og karamelliseret toffee.

Ekspertens beskrivelse

Rum Nation Meticho Chocolate & Toffee er en rom-baseret Spiritusdrik med Mellemamerikansk rom som base, smagt til med chokolade og toffee, aftappet ved 40%.

Som med Meticho Citrus betyder tilsætningen af naturlige aromastoffer, at drikken sælges som en spiritusdrik frem for rom, selvom bunden er den samme mellemamerikanske rom fra Rum Nations sortiment. Her erstattes citrus dog med rig chokolade og cremet toffee, understøttet af vanilje, karamel og et strejf af nødder, krydderi og kanel, der giver drikken en bagværksagtig dybde.

Resultatet er en varm, dessertagtig drik, der fungerer lige så godt efter maden som i en cocktail.

Smagsnoter

Næse

Toffee, chokolade og vanilje, med sødt bagværk, karamel og nødder.

Smag

Varm og cremet med karamel, toffee og mørk chokolade.

Eftersmag

Lang og cremet, med vedvarende chokolade og en fin note af dadler.

Specifikationer

Navn: Rum Nation Meticho Chocolate & Toffee
Aftapper: Rum Nation
Region/Land: Mellemamerika
Type: Rom-baseret Spiritusdrik
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Serveringsforslag: På isterninger, som digestif eller i en dessert-cocktail

Smagsprofil

Chokoladepræget · Cremet · Sødmefuld · Varm · Dessertagtig

Vidste du at?

Fordi Meticho Chocolate & Toffee er smagt til med chokolade og toffee, må den ligesom Meticho Citrus ikke kaldes rom under EU-reglerne, selvom bunden er ægte mellemamerikansk rom.

Se hele vores udvalg af Rum Nation

Companero Elixir Extra opstod ved et tilfælde på en rom-festival, da nogen blandede to af mærkets rom sammen og skabte en ny favorit på stedet.

Ekspertens beskrivelse

Companero Elixir Extra er en Rom Likør, der blander rom fra Jamaica og Panama, aftappet ved 47%.

Rommen produceres af 1423 Spirits under mærket Compañero og er en blanding af den appelsinsmagte Elixir Orange og den 12 år gamle Extra Añejo. Panama-delen af blandingen har modnet på fade krydret med kakao, mens den jamaicanske rom bidrager med klassisk pot still-karakter. Blandingen blev født, da en ukendt gæst ved en rom-festival kombinerede de to rom, og resultatet blev straks en favorit blandt Compañeros eget personale. Udgivelsen er begrænset til 9.778 flasker med en etiket, der forener designet fra begge de originale rom.

Resultatet er en fyldig, kompleks rom likør, hvor tropisk appelsin og kokos møder en udpræget kakaotone og en lang, krydret finish.

Smagsnoter

Næse

Appelsin, kokos og mørk kakao.

Smag

Fyldig og sødmefuld med chokolade, tropisk frugt og krydderi.

Eftersmag

Lang og varm med vedvarende kakao.

Specifikationer

Navn: Companero Elixir Extra
Aftapper: Compañero
Region/Land: Jamaica og Panama
Type: Rom Likør
ABV: 47%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 5712718005868
Antal flasker: 9.778
Serveringsforslag: Alene ved stuetemperatur eller i en dessert-cocktail

Smagsprofil

Fyldig · Kakaopræget · Tropisk · Krydret · Sødmefuld

Investeringspotentiale

Lavt til Mellem. Som en begrænset udgivelse på 9.778 flasker, født ud af et tilfælde ved en rom-festival, har flasken en anekdotisk sjældenhed, der kan interessere samlere.

Vidste du at?

Compañero-navnet betyder "makker" eller "ledsager" på spansk, og mærket bygger hele sin identitet omkring varme og fællesskab i smagen.

Se hele vores udvalg af Compañero

Hvor cognac-udgaven søger elegance, går denne søster den modsatte vej: fade fra en tørvet Islay-whisky tilfører dominikansk rom et lag af skotsk røg.

Ekspertens beskrivelse

Patridom XO Islay Cask Finish er en Dominikansk Republik Rom-baseret Spiritusdrik, destilleret af frisk sukkerrørssaft og melasse på kolonnestills, tropisk lagret 12 til 15 år og efterlagret på fade fra tørvet Islay-whisky, aftappet ved 44% uden koldfiltrering.

Denne udgave af Patridom XO-serien tager husets klassiske solera-inspirerede blend og lader den hvile på fade, der tidligere har indeholdt tørvet whisky fra Islay i Skotland. Den ekstra proces tilfører rommen en tydelig røgkarakter, der er usædvanlig i den dominikanske rom-tradition, og resultatet er en kompleks krydsning mellem to spiritustraditioner. Flasken blev aftappet i august 2022 i 1.886 eksemplarer.

Resultatet er en sødmefuld, let røgfyldt rom, hvor kaffe- og sæbeagtige toner møder en blid krydrethed.

Smagsnoter

Næse

Sæbeagtig og floral i starten, med røg og kaffe, der udvikler sig efter et stykke tid.

Smag

Let røgfyldt, sødt og frugtigt med en delikat krydrethed.

Eftersmag

Middellang med vedvarende røg og et strejf af krydderi.

Specifikationer

Navn: Patridom XO Islay Cask Finish
Destilleri: Alcoholes Finos Dominicanos
Region/Land: Den Dominikanske Republik
Type: Rom-baseret Spiritusdrik
Alder: 12-15 år
ABV: 44%
Størrelse: 70 CL
Ikke koldfiltreret: Ja
Fadtype: Efterlagret på tørvede Islay-whiskyfade
Aftappet: August 2022
Antal flasker: 1886
Serveringsforslag: Alene til udforskning eller på isterninger

Smagsprofil

Røgfyldt · Sødmefuld · Kompleks · Krydret · Usædvanlig

Vidste du at?

Kombinationen af dominikansk rom og tørvede Islay-whiskyfade er sjælden, fordi de fleste rom-fadefinishes bruger sherry-, port- eller bourbonfade, hvilket gør Patridom XO Islay Cask Finish til et af de mere usædvanlige eksperimenter i kategorien.

Se hele vores udvalg af Patridom

Efter 12 til 15 års tropisk lagring får denne dominikanske rom et sidste ophold i fade fra Grande Champagne, hjertet af cognac-regionen i Frankrig.

Ekspertens beskrivelse

Patridom XO Cognac Cask Finish er en Dominikansk Republik Rom-baseret Spiritusdrik, destilleret af frisk sukkerrørssaft og melasse, tropisk lagret 12 til 15 år på amerikanske og franske egefade og efterlagret på cognacfade fra Grande Champagne, aftappet ved 43%.

Patridom, navnet en sammentrækning af det spanske "patrimonio" og "dominicano", betyder "dominikansk arv" og produceres af Alcoholes Finos Dominicanos, der dyrker sit eget sukkerrør lokalt i Den Dominikanske Republik. Denne begrænsede udgave blev aftappet i august 2022 i kun 1.373 flasker, og fordi den er tilsat naturlige aromastoffer fra cognacfadene, sælges den som en spiritusdrik frem for rom.

Resultatet er en blid, frugtig rom med tydelige cognac-toner af pære og modent æble.

Smagsnoter

Næse

Pære, gul blomme og æble, med creme og vanilje.

Smag

Rund og frugtig med æblekompot, mandler og honning.

Eftersmag

Mild og blid, med vedvarende frugt og en let vanilje-sødme.

Specifikationer

Navn: Patridom XO Cognac Cask Finish
Destilleri: Alcoholes Finos Dominicanos
Region/Land: Den Dominikanske Republik
Type: Rom-baseret Spiritusdrik
Alder: 12-15 år
ABV: 43%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Amerikansk og fransk eg, efterlagret på cognacfade
Aftappet: August 2022
Antal flasker: 1373
Serveringsforslag: Alene til udforskning eller på isterninger

Smagsprofil

Frugtig · Blid · Vaniljepræget · Rund · Elegant

Vidste du at?

Grande Champagne, hvor fadene til denne udgivelse kommer fra, er den mest prestigefyldte af cognacregionens seks crus og bruges normalt kun til de fineste cognac-årgange.

Se hele vores udvalg af Patridom

Tekirdağ Rakısı er en af Tyrkiets mest kendte og elskede rakivarianter, produceret i Tekirdağ-regionen, som er berømt for sin vinproduktion og lange tradition for destillering. Den er fremstillet af 100% friske tyrkiske druer og kvalitetsanisk, hvilket giver en ren og velafbalanceret smag.

Denne raki blev introduceret i 2000 og adskiller sig fra andre varianter ved at være fremstillet udelukkende af friske druer, hvor mange andre typer også anvender tørrede frugter. Destillationen foregår i kobberalembic-stills, og visse varianter, såsom Tekirdağ Rakısı Gold Series, lagres på egetræsfade, hvilket tilfører en dybere smagsprofil med en let gylden farve.

Smagen er karakteriseret ved en blød, silkeblød tekstur med moderate aniseed-noter og en kompleks eftersmag med subtile hints af citrus og krydderier. Tekirdağ Rakısı er særligt populær blandt raki-entusiaster, da den har en mere raffineret og renere profil end mange andre rakivarianter.

Traditionelt drikkes raki ved at blande den med vand, hvilket får den til at blive mælkehvid – et fænomen kendt som "løvens mælk". Den nydes ofte som aperitif eller sammen med meze-retter, grillede fisk og skaldyr, hvor dens friske og aromatiske smagsprofil komplementerer maden perfekt.

Kanel, ingefær og vanilje smelter sammen i denne caribiske spiritusdrik, hvor den mørke ravfarve og den bløde krydrede sødme gør den til en let tilgængelig indgang til krydret rom.

Ekspertens beskrivelse

The Bush Rum Original Spiced er en Caribien Rom-baseret Spiritusdrik, tilsat naturlige krydderier og aromaer, aftappet ved 37,5%.

The Bush Rum Co. bygger sin krydrede rom på en rombund fra Caribien, tilsat naturlige krydderier og smagsstoffer, herunder vanilje, kanel og karamel. Den mørke ravfarve og de varme krydrede aromaer gør denne udgave til en af de mere tilgængelige spiritusdrikke i kategorien, og flasken har tidligere vundet tre stjerner ved Great Taste Awards for sin velafbalancerede, krydrede profil.

Resultatet er en fyldig, sødmefuld spiritusdrik, hvor krydderierne understøtter frem for at overdøve rombunden.

Smagsnoter

Næse

Krydret med kanel, ingefær og sød vanilje, akkompagneret af et strejf af karamel.

Smag

Fyldig med krydderier, karamel og vanilje, samt en let, blid frugtighed.

Eftersmag

Lang og behagelig med vedvarende krydrethed og en sød karamelnote, der langsomt fortager sig.

Specifikationer

Navn: The Bush Rum Original Spiced
Aftapper: The Bush Rum Co.
Region/Land: Caribien
Type: Rom-baseret Spiritusdrik
ABV: 37,5%
Størrelse: 70 CL
Serveringsforslag: På isterninger, i en cola eller i en krydret rom-cocktail

Smagsprofil

Krydret · Vaniljepræget · Karamelagtig · Sødmefuld · Tilgængelig

Vidste du at?

The Bush Rum Original Spiced har vundet tre stjerner ved de anerkendte Great Taste Awards, en anerkendelse der fremhæver dens velafbalancerede krydderiprofil blandt et stort udvalg af krydrede rom-spiritusdrikke.

Se hele vores udvalg af Rom

Valentines Heart Rum-serien fylder normalt hylderne op til februar, men med Mors Dag Heart Rum låner Whisky.dk konceptet ud til endnu en mærkedag.

Ekspertens beskrivelse

Mors Dag Heart Rum Cask Strength er en Superior Spirit Drink Rom, aftappet direkte fra fadet ved fadstyrke 60%.

Rommen er en limited edition, der udelukkende sælges hos Whisky.dk til mors dag, sammensat af rom fra en række af de bedste destillerier i Caribien. Fordi den aftappes direkte fra fadet uden udvanding, bevarer den den fulde kraft i både duft og smag. Mors Dag Heart Rum genbruger konceptet fra Valentines Heart Rum-serien, men er tilpasset en anden mærkedag på årets kalender.

Resultatet er en intens, sødmefyldt rom, hvor vanilje og karamel møder egetræets fylde ved fuld fadstyrke.

Smagsnoter

Næse

Vanilje og karamel.

Smag

Intens sødme og egetræ, tydeligt båret af de 60% alkohol.

Eftersmag

Varm og vedvarende.

Specifikationer

Navn: Mors Dag Heart Rum
Aftapper: Whisky.dk
Region/Land: Caribien
Type: Superior Spirit Drink Rom
ABV: 60%
Størrelse: 70 CL
Serveringsforslag: Alene, som en gave til mor

Smagsprofil

Intens · Sødmefyldt · Krydret · Fadstyrke

Vidste du at?

Mors Dag Heart Rum er et eksempel på, hvordan Whisky.dk genbruger populære koncepter fra en mærkedag til en anden - i dette tilfælde er hjerte-temaet fra valentinsdag flyttet til mors dag.

Se hele vores udvalg af Rom

Bag denne rom-baserede drik ligger et bæredygtighedsprojekt fra William Grant & Sons, hvor kasserede bananskaller fra fødevareindustrien får nyt liv.

Ekspertens beskrivelse

Discarded Banana Peel er en Caribien Rom-baseret Spiritusdrik, en whiskyfadslagret caribisk rom infunderet med bananskaller i to uger, aftappet ved 37,5%.

Discarded Spirits-serien fra William Grant & Sons er skabt med bæredygtighed som omdrejningspunkt: bananskallerne, der bruges til at smage rommen til, stammer fra en aromahusvirksomhed, der udelukkende bruger frugtkødet af bananer og ellers ville have kasseret skallerne. Fordi rommen infunderes med bananskaller og andre naturlige aromastoffer, sælges den som en spiritusdrik frem for rom.

Resultatet er en sød, dessertagtig drik med tydelig banankarakter, skabt primært til cocktails og desserter frem for seriøs rom-nydelse.

Smagsnoter

Næse

Bananbrød og karamelliseret toffee, med tørret frugt og bagværkskrydderi.

Smag

Sødt og fyldigt med banoffee-pie og klæbrig karamelkage.

Eftersmag

Kort til middellang, med chokoladeovertrukne rosiner og en frisk note af krystalliseret ingefær.

Specifikationer

Navn: Discarded Banana Peel
Aftapper: Discarded Spirits
Region/Land: Caribien
Type: Rom-baseret Spiritusdrik
ABV: 37,5%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Ex-whiskyfade
Serveringsforslag: På isterninger, i desserter eller i en banan-cocktail

Smagsprofil

Banankarakter · Sødmefuld · Dessertagtig · Karamelpræget · Legesyg

Vidste du at?

Bananskallerne, der giver Discarded Banana Peel sin karakter, kommer fra en aromahusvirksomhed, der ellers ville have smidt dem ud efter kun at have brugt frugtkødet, hvilket gør produktet til et konkret eksempel på affaldsreduktion i spiritusindustrien.

Se hele vores udvalg af Rom

Halvfems forsøg tog det at ramme den rette krydderiblanding, og resultatet er en jamaicansk high ester-rom, der er lige dele autentisk og tilgængelig.

Ekspertens beskrivelse

Canerock er en krydret Jamaica Rom-baseret Spiritusdrik, destilleret på pot- og kolonnestills på Clarendon- og Long Pond-destillerierne, delvist efterlagret på ex-Pedro Ximénez sherryfade og smagt til med Madagaskar-vanilje, jamaicansk ingefær og kokos, aftappet ved 40%.

Basen er ægte jamaicansk high ester-rom mellem 5 og 10 år gammel, hvilket giver Canerock en dybere, mere autentisk rom-karakter end mange andre krydrede rom-produkter på markedet. Tilsætningen af naturlige krydderier og aromastoffer betyder dog, at drikken sælges som en spiritusdrik frem for rom. En del af blandingen efterlagres på sherryfade, hvilket tilfører rig sødme og noter af rosin og kakao.

Resultatet er en varm, bagværksagtig drik med en tydelig jamaicansk esterkarakter i bunden.

Smagsnoter

Næse

Vanilje, kaffebønne, mørk chokolade og kokos, i et rigt og komplekst bagværksagtigt bouquet.

Smag

Karamel, blid krydderi og rosiner, med allehånde og en delikat egetanninfylde.

Eftersmag

Varm og sød med birkes, mørk kirsebær, sveske og kokos, afsluttet af frisk mynte, ingefær og nellike.

Specifikationer

Navn: Canerock Jamaica Spiced
Destilleri: Clarendon og Long Pond
Region/Land: Jamaica
Type: Rom-baseret Spiritusdrik
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Ex-Pedro Ximénez sherryfade
Serveringsforslag: På isterninger, i en rom-cola eller i en krydret rom-cocktail

Smagsprofil

Krydret · Vaniljepræget · Sødmefuld · Esterrig · Varm

Vidste du at?

Det tog over 90 forsøg for Canerocks producenter at ramme den præcise balance mellem vanilje, ingefær og kokos, der i dag udgør husets signaturkrydderiblanding.

Se hele vores udvalg af Canerock

Under 2.000 flasker findes af hver udgave, og hver eneste bærer mestersmagerens egen underskrift – Signature er A.H. Riise's hyldest til manden, hvis navn stadig pryder etiketten 150 år efter.

Ekspertens beskrivelse

A.H. Riise Signature Master Blender Collection er en rom-baseret Spirit Drink sammensat af rom fra flere oprindelser og modningsgrader, aftappet ved 43,9%.

Bag mærket A.H. Riise står i dag selskabet Old St. Croix, der i juni 2025 officielt skiftede navn, men stadig bygger videre på arven fra den danske farmaceut Albert Heinrich Riise (1810-1882), der rejste til Caribien drevet af opdagerlyst. Signature er sammensat af rom fra en bred vifte af fade med forskellig oprindelse og modningsgrad, hvor et bevidst restindhold i fadene er med til at forstærke kompleksiteten og den unikke karakter i blandingen. Fordi indholdet af sukker overstiger EU's grænse på 20 gram pr. liter for at måtte kaldes rom, sælges flasken officielt som en spirit drink.

Smagsnoter

Næse

Moden tropisk frugt, kokosnød, karamel og et strejf af mynte.

Smag

Kompleks og fløjlsblød med kandiseret citron og abrikos, ristet kokos og eukalyptus.

Eftersmag

Lang og afbalanceret finish med tropisk frugt, karamel og mynte.

Specifikationer

Navn: A.H. Riise Signature Master Blender Collection
Aftapper: Old St. Croix (tidligere A.H. Riise)
Region/Land: De Amerikanske Jomfruøer
Type: Rom-baseret Spirit Drink
ABV: 43,9%
Størrelse: 70 CL
Antal flasker: 2000
Serveringsforslag: Nydes ren i et cognacglas som en festlig lejlighedsflaske

Aftapper: Old St. Croix

Smagsprofil

Fyldig · Tropisk frugt · Karamel · Kokos · Krydret

Investeringspotentiale

Lavt til mellem. Med under 2.000 nummererede og signerede flasker pr. udgave har Signature-serien en vis samlerinteresse blandt A.H. Riise-entusiaster.

Vidste du at?

A.H. Riise skiftede officielt navn til Old St. Croix i juni 2025, men flere af selskabets klassiske udgivelser, herunder Signature-serien, sælges stadig under det oprindelige navn på etiketten.

Se hele vores udvalg af A.H. Riise

Fire hjerter, fire fade, fire udgivelser - hver Valentines Heart-edition har sin egen historie fortalt gennem det enkelte fad, den kommer fra.

Ekspertens beskrivelse

Valentines Heart Rum Edition No. 4 Cask Strength er en Superior Spirit Drink Rom, aftappet direkte fra fadet ved fadstyrke 60%.

Rommen er en limited edition, der udelukkende sælges hos Whisky.dk til valentinsdag, sammensat af rom fra en række af de bedste destillerier i Caribien. Fordi den aftappes direkte fra fadet uden udvanding, bevarer den den fulde kraft i både duft og smag. Edition No. 4 findes desuden i en mildere 40%-udgave under navnet XO Superior, men denne version er beregnet til dem, der ønsker rommen helt ufiltreret.

Resultatet er en kraftfuld, sødmefyldt rom, hvor vanilje og karamel forenes med egetræets fylde ved fuld fadstyrke.

Smagsnoter

Næse

Vanilje og karamel.

Smag

Kraftfuld sødme og egetræ, tydeligt båret af de 60% alkohol.

Eftersmag

Varm og vedvarende.

Specifikationer

Navn: Valentines Heart Rum Edition No. 4
Aftapper: Whisky.dk
Region/Land: Caribien
Type: Superior Spirit Drink Rom
ABV: 60%
Størrelse: 70 CL
Edition: No. 4
Serveringsforslag: Alene, foran pejsen i godt selskab

Smagsprofil

Kraftfuld · Sødmefyldt · Krydret · Fadstyrke

Vidste du at?

Edition No. 4 findes i to udgaver samme år - denne kraftfulde Cask Strength-version og en mildere 40%-udgave under navnet XO Superior, begge fra samme grundopskrift.

Se hele vores udvalg af Rom