Caribbean Bay Navidad er en spirit drink likør inspireret af den caribiske jul, hvor krydderier, frugt og spiritus går hånd i hånd. Den er skabt på lagret caribisk spiritus og rundet af naturlige smagsnoter som frisk appelsin, blød karamelsødme, cremet vanilje og et strejf af varme krydderier, der bringer tankerne hen på glade juledage under tropiske himmelstrøg.

Resultatet er en varm, afrundet og inviterende smagsoplevelse med en behagelig sødme og blød mundfølelse. Nyd den ren, over is, i kaffe eller som en luksuriøs ingrediens i desserter og julede cocktails.

Producent: CRT Spirits
Navn: Navidad
Alder: N/A
Oprindelse: Caribien
Type: Caribbean Spirit Drink Likør
ABV: 35%
50 cl

Fra samme hus, der har gjort Single Domaine-rom til sin varemærke, kommer også en blødere, kokos-krydret side under navnet Meticho.

Ekspertens beskrivelse

Rum Nation Meticho Coconut er en Rom med tilsat kokosaroma, aftappet ved 40%.

Produktet udgives af Rum Nation, det italienske uafhængige aftapningshus, der ellers er kendt for sine rene enkeltlands-udgivelser. Meticho-serien går en anden vej og krydrer rom-basen med naturlig kokosaroma for en sødere, mere dessertagtig stil, der adskiller sig fra husets klassiske Single Domaine-udgivelser. Navnet Meticho refererer til seriens fokus på cremede, søde smagsvarianter, hvor kokos er en af de mest populære.

Resultatet er en blød, sødmefyldt rom, hvor cremet kokos møder karamel og en anelse vanilje i en let, tilgængelig profil.

Smagsnoter

Næse

Cremet kokos, karamel og en anelse vanilje.

Smag

Sødmefyldt og cremet med kokos og brunt sukker.

Eftersmag

Blød og kort med en sidste antydning af kokos.

Specifikationer

Navn: Rum Nation Meticho Coconut
Aftapper: Rum Nation
Type: Rom
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Serveringsforslag: På isterninger eller i cocktails

Smagsprofil

Sødmefyldt · Cremet · Kokospræget · Blød · Letdrukket

Vidste du at?

Meticho-serien er Rum Nations bud på en mere legende, dessertinspireret retning, i klar kontrast til husets seriøse Single Domaine-udgivelser fra enkelte lande.

Se hele vores udvalg af Rum Nation

En moderne fortolkning af den flåderom, som Albert Heinrich Riise oprindeligt leverede til den danske flåde fra Dansk Vestindien, dengang som en af flådens allerførste kunder.

Ekspertens beskrivelse

Old St. Croix Royal Danish Navy The Original Limited Edition er en Rom-baseret Spirit Drink fra De Amerikanske Jomfruøer og aftappet ved 40%.

Old St. Croix, tidligere kendt som A.H. Riise, skiftede navn i juni 2025, men denne begrænsede udgave bygger direkte på den historiske forbindelse mellem den danske flåde og Riise-familiens spiritusproduktion i Dansk Vestindien. The Original genskaber den stil, som Riise leverede til flåden, med en fyldig karakter, hvor lakrids, citrus og friske urtetoner spiller sammen.

Smagsnoter

Næse

Rig duft af lakrids, appelsinskal, kokos og papaya, suppleret af eukalyptus og mynte samt et strejf af reduceret balsamico og sort te.

Smag

Fyldig med en fin balance mellem citrus og friske, grønne toner af eukalyptus og mynte, ledsaget af dybere noter af lakrids og reduceret balsamico.

Eftersmag

Vedvarende med mokka og mørk chokolade sammen med appelsin.

Specifikationer

Navn: Old St. Croix Royal Danish Navy The Original Limited Edition
Aftapper: Old St. Croix
Region/Land: De Amerikanske Jomfruøer
Type: Rom-baseret Spirit Drink
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 5744005060755
Serveringsforslag: Nydes ren eller på is

Aftapper: Old St. Croix

Smagsprofil

Krydret · Citrus · Urteagtig · Fyldig · Lakrids

Vidste du at?

Den danske flåde var blandt de allerførste kunder hos Albert Heinrich Riise, da han startede sin produktion i Dansk Vestindien i 1838, hvilket gør denne udgave til en direkte hyldest til firmaets ældste handelsforbindelse.

Se hele vores udvalg af Old St. Croix

En guldmedalje fra 1888 er stadig navnet på festen, mere end 130 år senere.

Ekspertens beskrivelse

Old St. Croix XO 1888 Copenhagen Medal Limited Edition er en Spirit Drink bestående af udvalgte romme lagret mellem 7 og 21 år på ex-bourbon- og sherryfade i Vestindien og Centralamerika, aftappet ved 40% i en 70 cl standardflaske.

Limited Edition-udgaven bærer samme historiske 1888-opskrift som Sample Pack-versionen, men leveres uden den ekstra prøveflaske og retter sig i stedet mod den, der ønsker klassikeren i sin rene form. Navnet hædrer den guldmedalje, handelshuset dengang A.H. Riise, nu Old St. Croix, vandt ved en international udstilling i København i 1888 – en pris der gav rommen international anerkendelse langt ud over Vestindien.

Smagsnoter

Næse

Blid eg og tørrede abrikoser med et lag af moden tropisk frugt, vanilje og karamel.

Smag

Julekage og appelsinskal i front, silkeblød tekstur med honning- og karamelsødme samt en fin krydring af muskat.

Eftersmag

Lang og elegant med en behagelig balance mellem frugt, cremet sødme og let træ.

Specifikationer

Destilleri: Old St. Croix
Region/Land: Vestindien / Centralamerika
Type: Spirit Drink
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Ex-Bourbon og Sherry
Edition: 1888 Copenhagen Medal - Limited Edition
EAN nr.: 5744005060892
Serveringsforslag: Ved stuetemperatur i et tulipanglas

Smagsprofil

Krydret · Frugtig · Cremet · Eg · Karamel

Vidste du at?

Guldmedaljen fra 1888-udstillingen i København var en af de første internationale anerkendelser af caribisk rom på europæisk grund, og den er stadig grunden til, at netop dette navn lever videre i sortimentet i dag.

Lyt til vores podcast:

Se hele vores udvalg af Old St. Croix

Inspireret af julen, som den blev fejret i det tidligere Dansk Vestindien, med salmesang, julehistorier og dans om træet, har Old St. Croix's mesterdestillatør skabt en sæsonbetonet hyldest til den gamle koloniale julestemning.

Ekspertens beskrivelse

Old St. Croix XO Christmas Reserve Limited Edition er en Vestindien Rom-baseret Spiritusdrik, aftappet ved 40%.

Old St. Croix stammer fra den danske farmaceut Albert Heinrich Riise, der i midten af 1800-tallet introducerede mærket i det daværende Dansk Vestindien. Christmas Reserve er en sæsonbetonet udgave, hvor mesterdestillatøren har komponeret en aromatisk og velafbalanceret julehyldest, der trækker på traditionerne fra den danske koloni-æra, hvor julen blev fejret med salmesang, julehistorier og dans om træet. Rommen er eftermodnet på sherryfade, hvilket tilføjer en let krydret dybde til den i forvejen søde, tropiske grundprofil.

Resultatet er en festlig, aromatisk spiritusdrik med et lag af varme krydderier under den søde frugtighed.

Smagsnoter

Næse

Ananas, mango og moden honningmelon med vaniljecreme, akkompagneret af mælkechokolade med appelsinskal og kokos.

Smag

Flamberet melon vender tilbage, understøttet af en livlig urtenote, der balancerer den søde frugtsødme.

Eftersmag

Subtil, mild og let krydret med et tydeligt strejf fra sherryfadet.

Specifikationer

Navn: Old St. Croix XO Christmas Reserve
Aftapper: Old St. Croix
Region/Land: Vestindien
Type: Rom-baseret Spiritusdrik
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Eftermodnet på sherryfade
Edition: Christmas Reserve, sæsonbegrænset
Serveringsforslag: Til julemiddagen eller ved pejsen en stille aften

Smagsprofil

Frugtig · Krydret · Festlig · Sødmefuld · Aromatisk

Vidste du at?

Old St. Croix-mærket går tilbage til den danske farmaceut Albert Heinrich Riise, der grundlagde et apotek i Dansk Vestindien i midten af 1800-tallet og senere begyndte at destillere spiritus efter caribiske traditioner.

Se hele vores udvalg af Old St. Croix

Compañero udvider sit sortiment med en kokosudgave, hvor mærkets varme, venlige filosofi møder en tropisk, sødmefuld smag.

Ekspertens beskrivelse

Companero Coconut er en Rombaseret Spiritusdrik med kokossmag, aftappet ved 40%.

Rommen produceres af 1423 Spirits under mærket Compañero, kendt for sit rom-sortiment med rom fra Jamaica og Panama som base. Kokos-udgaven bygger på samme filosofi om varme og fællesskab, der kendetegner resten af Compañero-serien, men tilføjer en tropisk, sødmefuld dimension, der gør flasken velegnet til sommerdrikke og cocktails. Den lavere alkoholstyrke på 40% i kombination med den udprægede kokossmag positionerer produktet som en tilgængelig spiritusdrik snarere end en traditionel, ren rom.

Resultatet er en blød, kokospræget spiritusdrik, hvor tropisk sødme møder en let, cremet finish.

Smagsnoter

Næse

Kokos, vanilje og let tropisk frugt.

Smag

Blød og cremet med kokos og en sødmefuld underbund.

Eftersmag

Kort med vedvarende kokos.

Specifikationer

Navn: Companero Coconut
Aftapper: Compañero
Type: Rombaseret Spiritusdrik
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Serveringsforslag: På isterninger eller i en tropisk cocktail

Smagsprofil

Kokospræget · Tropisk · Blød · Cremet · Sødmefuld

Vidste du at?

Compañero-navnet betyder "makker" på spansk, og mærket bygger sin identitet omkring varme og fællesskab, en filosofi der går igen på tværs af hele sortimentet, inklusive kokosudgaven.

Se hele vores udvalg af Compañero

Krydderier fra skovene på Visayas og Mindanao møder syvårig fadlagret rom fra Panay-regionens sukkerrør i denne krydrede filippinske udgave af Tanduays klassiske stil.

Ekspertens beskrivelse

Tanduay Especia er en Filippinsk Rom-baseret Spiritusdrik lagret op til 7 år på amerikansk egetræ og tilsat kanel, vanilje, nelliker og appelsin, aftappet ved 40%.

Rommen fremstilles af Tanduay Distillers af Grade A-melasse fra sukkerrør dyrket i Panay-regionen på Filippinerne. Efter op til syv års lagring på amerikansk eg tilsættes en krydderiblanding af kanel, vanilje, nelliker og et strejf af sød appelsin, hvor krydderierne er hentet fra skovene på øerne Visayas og Mindanao. Especia vandt sølvmedalje ved USA Spirits Ratings for sin balancerede krydderiprofil.

Resultatet er en sødmefuld, krydret rom, hvor kanel og vanilje møder tropisk frugt og honning.

Smagsnoter

Næse

Sød og elegant med kanel, frugtkage, karamel, vanilje og mandel.

Smag

Honning, kanel, ingefær og tropisk frugt.

Eftersmag

Kanel, karamel og bagekrydderi.

Specifikationer

Navn: Tanduay Especia
Destilleri: Tanduay Distillers
Region/Land: Filippinerne
Type: Rom-baseret Spiritusdrik
Alder: Op til 7 år
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Amerikansk egetræ
Serveringsforslag: Alene på isterninger eller med en skvæt cola

Smagsprofil

Krydret · Sødmefuld · Kanelpræget · Tropisk · Varm

Vidste du at?

Krydderierne i Especia hentes specifikt fra skovene på øerne Visayas og Mindanao, hvilket giver rommen en lokal filippinsk signatur, der adskiller den fra mange andre krydrede rom på markedet.

Se hele vores udvalg af Tanduay

Den intense, fyldige stil fra Jamaica og Barbados mødes i denne blanding, der derefter sejler til Frankrig for en sidste finpudsning.

Ekspertens beskrivelse

Planteray Original Dark er en Rom-blanding fra Jamaica og Barbados og aftappet ved 40%.

Rommen kombinerer den rige og intense stil fra Jamaica og Barbados, hvis noter af blomme, banan og vanilje forstærkes gennem omhyggelig blanding og videre modning i Frankrig. Resultatet er en dyb, struktureret profil krydret med kanel og nellike, hvor en let røget kvalitet tilføjer tekstur til rommen. Original Dark er en af Planterays mest tilgængelige og alsidige udgivelser.

Smagsnoter

Næse

Sort peberkorn, nellike, kanel, bagt kirsebær, sveske og melasse, der med tiden afslører skov, blade, sort te og tør sten.

Smag

Frugtig indgang med hvide rosiner og tørret ananas i en let tør stil, mens midtergangen bliver krydret, skarp og mineralsk, tydeligt tørrere end indgangen, og afslutter krydret.

Eftersmag

Krydret og let tør med vedvarende noter af nellike, sort te og mørk frugt.

Specifikationer

Navn: Planteray Original Dark
Region/Land: Jamaica / Barbados
Type: Rom
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 3460410538499
Serveringsforslag: Nydes ren eller i en Dark 'n' Stormy

Destilleri: Planteray

Smagsprofil

Krydret · Fyldig · Mørk · Frugtig · Struktureret

Vidste du at?

Original Dark er blandingens navn, fordi den historisk har fungeret som destilleriets grundlæggende, alsidige rom, der bruges som byggesten i flere af Planterays andre udgivelser, herunder den ananasinfunderede Stiggins' Fancy-serie.

Se hele vores udvalg af Planteray Rom

Tre flasker, én rejse gennem Patridoms univers - fra den runde XO til den kraftigere Cask Strength.

Ekspertens beskrivelse

Patridom Miniature Smagekasse er et sæt af tre Spirit Drink med Caribbean Rom fra Den Dominikanske Republik, hver i 5 cl, med styrker fra 40 til 42%.

Smagekassen samler tre af Patridoms centrale udgaver i lille format: Patridom XO, en rund og fyldig rom lagret op til 12 år på egetræsfade med noter af vanilje, karamel og tørret frugt, samt yderligere to varianter fra sortimentet der viser bredden i Patridoms stil - fra den bløde, tilgængelige karakter til mere kraftfulde udtryk. Sættet er en oplagt måde at udforske mærket på, før man beslutter sig for en fuld flaske.

Patridom er lavet af Patrimonio Dominicano og bygger på en tradition for tropisk lagring, hvor det varme klima fremskynder modningen markant sammenlignet med koldere lagre.

Smagsnoter

Næse

Varierer mellem flaskerne, men fælles for dem er vanilje, karamel og tørret frugt.

Smag

Rund og fyldig i XO-udgaven, mere intens og krydret i de øvrige.

Eftersmag

Blød til kraftig, afhængig af udgaven.

Specifikationer

Navn: Patridom Miniature Smagekasse
Aftapper: Patrimonio Dominicano
Region/Land: Den Dominikanske Republik
Type: Spirit Drink med Caribbean Rom
ABV: 40-42%
Størrelse: 3 x 5 CL
EAN nr.: 5712718005394
Serveringsforslag: Rent til smagning

Smagsprofil

Varieret · Vanilje · Karamel · Tørret Frugt

Vidste du at?

Det tropiske klima i Den Dominikanske Republik gør, at Patridoms rom modner markant hurtigere end rom lagret i koldere klimaer - noget der mærkes tydeligt, når man smager sig igennem kassens tre udgaver.

Se hele vores udvalg af Patridom

Se hele vores udvalg af Rom

For 150 år siden satte den danske farmaceut A.H. Riise dansk vestindisk rom på verdenskortet under varemærket Old St. Croix, og navnet lever nu videre i en genoplivet udgave med rødder tilbage til de danske kolonitropper.

Ekspertens beskrivelse

Old St. Croix XO Reserve Legacy er en Rom, aftappet ved 42%.

Navnet Old St. Croix stammer fra det varemærke, apoteker Albert Heinrich Riise brugte til at markedsføre dansk vestindisk rom for 150 år siden, dengang de danske Vestindiske Øer, herunder St. Croix, var en dansk koloni. AH Riise-brandet har senere genoplivet navnet Old St. Croix som en selvstændig serie, der hylder denne oprindelige historie. XO Reserve Legacy-udgaven er en aldrende rom, der bygger videre på traditionen med at hente karakterfulde rom-destillater fra det tidligere danske vestindiske område.

Resultatet er en rund, karamelpræget rom, hvor tropisk frugt møder en varm, let krydret finish.

Smagsnoter

Næse

Karamel, tropisk frugt og en anelse vanilje.

Smag

Rund og blød med brunt sukker og let krydderi.

Eftersmag

Varm og middellang med vedvarende karamel.

Specifikationer

Navn: Old St. Croix XO Reserve Legacy
Type: Rom
ABV: 42%
Størrelse: 70 CL
Serveringsforslag: Alene ved stuetemperatur eller på isterninger

Smagsprofil

Rund · Karamelpræget · Frugtig · Krydret · Historisk

Vidste du at?

Navnet Old St. Croix blev oprindeligt brugt af den danske apoteker A.H. Riise til at markedsføre rom fra de dengang dansk-styrede Vestindiske Øer, længe før øerne blev solgt til USA i 1917.

Se hele vores udvalg af Old St. Croix

Navnet "por los millonarios" fortæller historien: en rom, kun de færreste engang havde råd til at smage.

Ekspertens beskrivelse

Ron Millonario Numero 15 Reserva Especial er en Rom fra Peru, blandet i solera-system op til 15 år og aftappet ved 40%.

Rommen destilleres på en skotsk kolonnestill fra 1930'erne på Hacienda Agricola i Chiclayo, hvor melassen fra sukkerrørsmøllen Pomalca danner grundlaget. Ron Millonario-mærket blev grundlagt i 1950 og fik sit navn, fordi kun de mest velhavende dengang havde råd til at smage det. Rommen lagres efter solera-metoden på amerikansk og slavonsk egetræ, hvor destillater i forskellige aldre løbende blandes for at opnå en jævn, kompleks profil.

Smagsnoter

Næse

Intens og indtagende, med dybe noter af rosiner, tørrede figner, blommer og dadler, samt en mørk duft af sukkerrørsmelasse og kastanjehonning med et strejf af bergamotte.

Smag

Sødlig, blød og smøragtig, med rosin, toffee og chokolade.

Eftersmag

Vedvarende sødme med et strejf af krydderier og modne frugter.

Destilleri: Pomalca
Region/Land: Peru
Type: Rom
Alder: 15 år
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Amerikansk og slavonsk egetræ
EAN nr.: 8057760351721
Serveringsforslag: Alene eller på isterninger

Smagsprofil

Sødlig · Blød · Frugtig · Krydret

Vidste du at?

Ron Millonario fik sit navn i 1950, fordi kun "los millonarios", de velhavende, dengang havde råd til at nyde den, en historie mærket stadig bærer med sig i navnet.

Se hele vores udvalg af Ron Millonario

Raki er Tyrkiets stolte nationaldrik, og Yeni Raki er den mest ikoniske og bedst sælgende variant – både i hjemlandet og internationalt. Den minder om den græske Ouzo og kan nydes ren eller blandet med is og vand, hvilket fremhæver dens karakteristiske smag.

Yeni Raki har en dyb forankring i tyrkisk kultur og tradition, hvilket afspejles i dens komplekse og nuancerede smagsprofil. Med noter af anis og destillerede druer byder den på en harmonisk balance mellem sødme og krydret fylde. Den unikke smag opnås gennem en omhyggelig og tidskrævende destillationsproces, hvor hver eneste dråbe udvikler sin egen rige tekstur og karakter. Yeni er særligt populær blandt raki-entusiaster, da den har en mere raffineret og renere profil end mange andre rakivarianter.

Traditionelt drikkes raki ved at blande den med vand, hvilket får den til at blive mælkehvid – et fænomen kendt som "løvens mælk". Den nydes ofte som aperitif eller sammen med meze-retter, grillede fisk og skaldyr, hvor dens friske og aromatiske smagsprofil komplementerer maden perfekt.

Året 1865 i navnet peger tilbage på jernbanens storhedstid, dengang remisebygningerne ved Nyborg havn summede af liv – i dag summer de af destillation i stedet.

Ekspertens beskrivelse

Nyborg Distillery Remisen 1865 er en rom-baseret Spirit Drink aftappet ved 38%.

Flasken kombinerer ren rom fra Nyborg Destilleri med rom fra Latinamerika, tilsat sukker og karamel, hvilket giver en sødlig, fyldig spirit drink med dybde. Bag mærket står brødrene Niels og Nicolai Rømer, der siden 2017 har drevet et fuldt økologisk destilleri i de historiske remisebygninger på Fyn, hvor Danske Statsbaners godsvogne engang blev repareret.

Smagsnoter

Næse

Karamel, brun farin og en let rom-varme.

Smag

Fyldig og sødlig med karamel og en blød, rund rom-bund.

Eftersmag

Blød, let sødlig finish.

Specifikationer

Navn: Nyborg Distillery Remisen 1865
Destilleri: Nyborg Destilleri
Region/Land: Danmark og Latinamerika
Type: Rom-baseret Spirit Drink
ABV: 38%
Størrelse: 50 CL
Serveringsforslag: På is eller som base i cocktails

Destilleri: Nyborg Destilleri

Smagsprofil

Sødlig · Fyldig · Karamel · Rund · Økologisk

Vidste du at?

Navnet Remisen refererer direkte til de gamle remisebygninger, hvor Nyborg Destilleri i dag holder til, og som i 125 år fungerede som værksted for Danske Statsbaners godsvogne.

Se hele vores udvalg af Nyborg Distillery

Et luksuriøst twist på Terra Verdes søde stil - denne udgave sender chokolade direkte ind i glasset og gør det hele lidt mere dessertagtigt.

Ekspertens beskrivelse

Terra Verde XOS Chocolate er en dominikansk sukkerrørsspiritus (Spirit Drink) lagret på egefade og aftappet ved 38%.

Basen er den samme rombaserede spiritus som Terra Verdes øvrige XOS-serie, men her er der tilført en tydelig chokoladesmag, som giver drikken et luksuriøst og sødt twist. Ved 38% er stilen blød og velafbalanceret mellem sødme og styrke, hvilket gør den til en behagelig oplevelse for både romelskere og folk, der foretrækker søde spiritusdrikke.

Ligesom resten af sortimentet produceres den af A Clean Spirit i Den Dominikanske Republik med fokus på bæredygtighed i hele produktionen.

Smagsnoter

Næse

Mørk chokolade, vanilje og et hint af krydderier.

Smag

Rund og blød med tydelig chokolade og en sødmefyldt, dessertagtig karakter.

Eftersmag

Blød og vedvarende sød.

Specifikationer

Navn: Terra Verde XOS Chocolate
Aftapper: A Clean Spirit
Region/Land: Den Dominikanske Republik
Type: Sukkerrørsspiritus (Spirit Drink)
ABV: 38%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Egefade
Serveringsforslag: Rent som en sipping-drink eller i dessertcocktails

Smagsprofil

Chokolade · Sødmefyldt · Blød · Krydret

Vidste du at?

Chokoladeudgaven er tænkt som en dessertoplevelse i glasset - en spiritus, der ligger et sted mellem en sød rom og en flydende praline.

Se hele vores udvalg af A Clean Spirit

Se hele vores udvalg af Rom

Dybt i jorden i Vestindien og Mellemamerika findes en sjælden sort variant af ædelstenen larimar – lige så sjælden som denne flaske, hvor kun 799 eksemplarer findes i hele verden.

Ekspertens beskrivelse

A.H. Riise Black Gem Collection Black Larimar er en rom-baseret Spirit Drink aftappet ved 45,2%.

Flasken er den anden udgivelse i A.H. Riise's Black Gem Collection, efter Black Coral, og er opkaldt efter den sjældne sorte larimar-sten, der findes dybt i jordbunden i Vestindien og Mellemamerika. Bag mærket A.H. Riise står i dag selskabet Old St. Croix, der i juni 2025 officielt skiftede navn. Black Larimar er en fintlaget premium-blend, kendetegnet ved et gennemarbejdet fadprogram, der giver flasken flere lag af kompleksitet. Den blev aftappet i 2024 i et begrænset oplag på 799 individuelt nummererede flasker.

Smagsnoter

Næse

Mørk karamel, tropisk frugt og et strejf af krydderi.

Smag

Fyldig og lagdelt med toffee, tørret frugt og en let røget undertone.

Eftersmag

Lang, varm og krydret finish med vedvarende sødme.

Specifikationer

Navn: A.H. Riise Black Gem Collection Black Larimar
Aftapper: Old St. Croix (tidligere A.H. Riise)
Region/Land: De Amerikanske Jomfruøer
Type: Rom-baseret Spirit Drink
ABV: 45,2%
Størrelse: 70 CL
Antal flasker: 799
Edition: Black Gem Collection, nr. 2
Serveringsforslag: Nydes ren i et cognacglas som en samlerflaske

Aftapper: Old St. Croix

Smagsprofil

Fyldig · Krydret · Karamel · Tropisk frugt · Kompleks

Investeringspotentiale

Mellem. Med kun 799 individuelt nummererede flasker og en fortsat interesse for A.H. Riise's samlerserier har Black Larimar potentiale til at blive eftertragtet, når oplaget er udsolgt.

Vidste du at?

Larimar-stenen, der har givet flasken sit navn, findes stort set kun i Den Dominikanske Republik og enkelte andre steder i Caribien og Mellemamerika, hvilket gør både stenen og romudgaven, der bærer dens navn, til ægte sjældenheder.

Se hele vores udvalg af A.H. Riise

Zannanan er det kreolske ord for ananas, og det er ingen tilfældighed, at det er præcis det, denne flaske smager mest af.

Ekspertens beskrivelse

Takamaka Zannanan er en Spirit Drink smagt med ananas og aftappet ved 40%.

Rommen kommer fra Trois Frères Distillery på Mahé i Seychellerne og tager udgangspunkt i husets ulagrede Blanc-rom, som herefter tilsættes naturlige ananasessenser. Det tilsatte sukker i smagssætningen betyder, at produktet lovmæssigt skal betegnes Spirit Drink frem for Rom. Resultatet er en levende, frugtdrevet drik, hvor den friske ananas suppleres af sukkerrør og et strejf blid krydderi fra basen.

Smagsnoter

Næse

Livlig moden ananas, tropisk frugt og en delikat vaniljetone.

Smag

Sød, saftig og forfriskende med markant ananassmag afbalanceret af let sukkerrørssødme, citrus og en blød rom-base.

Eftersmag

Let og frugtig med en hængende ananassødme og et skarpt, forfriskende afslutning.

Specifikationer

Destilleri: Trois Frères Distillery
Region/Land: Seychellerne
Type: Spirit Drink
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Serveringsforslag: På is eller i en tropisk cocktail

Smagsprofil

Ananas · Frugtig · Sød · Frisk · Tropisk

Vidste du at?

Ananas har historisk været et symbol på gæstfrihed i mange caribiske og tropiske kulturer, og Takamaka har bevidst valgt frugten som det første i en serie af smagssatte romme, der fremhæver Seychellernes egne råvarer.

Se hele vores udvalg af Takamaka

Der, hvor A Midsummer Spirit er sommerlet, går XOS den modsatte vej og lægger sig tungt og sødt, som en dessert i flaskeform.

Ekspertens beskrivelse

Terra Verde XOS er en dominikansk sukkerrørsspiritus (Spirit Drink) lagret i flere år på bourbon-fade og aftappet ved 40%.

XOS - Extra Old Sweet - repræsenterer essensen af Terra Verdes ekstra søde og bløde stil. Spiritussen destilleres af lokalt dyrket sukkerrørssaft nær San Pedro de Macorís og modner i årevis på bourbon-fade, hvilket fremhæver sødmen og efterlader en fløjlsblød, ekstra sød eftersmag. Ligesom resten af A Clean Spirits sortiment produceres XOS med fokus på bæredygtighed, både lokalt og globalt.

Destilleriet er selvforsynende med grøn energi og genbruger biomassen fra produktionen som naturlig gødning, i tråd med Terra Verdes filosofi om at gøre en reel forskel.

Smagsnoter

Næse

Cremet kokos, karamel og et strejf af ristede mandler.

Smag

Ekstra sød og blød med tydelig karamel og en rund, fyldig krop fra den lange lagring.

Eftersmag

Fløjlsblød og vedvarende sød.

Specifikationer

Navn: Terra Verde XOS
Aftapper: A Clean Spirit
Region/Land: Den Dominikanske Republik
Type: Sukkerrørsspiritus (Spirit Drink)
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Bourbon-fade
EAN nr.: 5744000820477
Serveringsforslag: Rent som en sipping-drink eller som en sød twist i cocktails

Smagsprofil

Ekstra sød · Kokos · Karamel · Nøddeagtig

Vidste du at?

Bogstaverne XOS henviser til "Extra Old Sweet" - en betegnelse Terra Verde bruger til at signalere den mest sødmefyldte og længst lagrede stil i deres sortiment.

Se hele vores udvalg af A Clean Spirit

Se hele vores udvalg af Rom

En flaske der har rejst med sejlskib over Atlanten uden en dråbe diesel - det siger noget om, hvor alvorligt A Clean Spirit tager ordet bæredygtig. Terra Verde A Midsummer Spirit er sommeren fanget i en dominikansk sukkerrørsspiritus.

Ekspertens beskrivelse

Terra Verde A Midsummer Spirit er en dominikansk sukkerrørsspiritus (Spirit Drink) lagret på bourbon-fade og aftappet ved 40%.

Spiritussen destilleres af ren sukkerrørssaft nær byen San Pedro de Macorís i Den Dominikanske Republik og hviler derefter på bourbon-fade, hvilket giver den sin bløde, let sødmefyldte karakter. Fordi den er destilleret af sukkerrørssaft og ikke melasse, og fordi produktionen ikke lever op til alle formkrav for at måtte hedde rom, sælges den under betegnelsen Spirit Drink - men i glasset opfører den sig som en let og tilgængelig lys rom.

Terra Verde betyder "grøn jord", og navnet er ikke bare marketing. Destilleriet er blandt de mest bæredygtige i verden og er selvforsynende med grøn energi, mens biomassen fra produktionen genbruges som naturlig gødning på markerne.

Smagsnoter

Næse

Blød og let med antydninger af chokolade, vanilje og en svag krydret træbund.

Smag

Rund og let sødmefyldt med karamel, vanilje og et diskret islæt af mørke krydderier fra bourbon-fadet.

Eftersmag

Lang og blød med vedvarende sødme og et roligt strejf af træ.

Specifikationer

Navn: Terra Verde A Midsummer Spirit
Aftapper: A Clean Spirit
Region/Land: Den Dominikanske Republik
Type: Sukkerrørsspiritus (Spirit Drink)
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Bourbon-fade
Serveringsforslag: On the rocks eller som en lettere base i romcocktails

Smagsprofil

Blød · Sødmefyldt · Vanilje · Let krydret

Vidste du at?

Fra Den Dominikanske Republik bliver Terra Verde transporteret over Atlanten i fade på et sejlskib, helt uden motorkraft - først når spiritussen når Europa, bliver den hældt på flasker af 96% genbrugsglas.

Se hele vores udvalg af A Clean Spirit

Se hele vores udvalg af Rom

Rom fra Ramu River Valley i Papua Ny Guinea møder rom fra den solrige ø Fiji - og for at overholde Australiens strenge regler krydres det hele på en lille vingård i Orange, New South Wales.

Ekspertens beskrivelse

Cargo Cult Dry Spiced er en krydret Rom fra Australien, lagret på ex-bourbonfade og aftappet ved 38,5%.

Rommen kombinerer modnet rom fra det sydlige Stillehav - fra Ramu River Valley i Papua Ny Guinea og fra Fiji - krydret med kardemomme, nelliker, kanel, ingefær og vanilje. Fordi Australiens import- og produktionsregler er strenge, blandes og krydres rommen på en lille vingård i Orange, New South Wales, hvorefter den lagres i op til tre år på tidligere bourbonfade under tropisk varme.

Det er netop fraværet af tilsat sukker, der adskiller Dry Spiced fra mange andre krydrede rom-stilarter - krydderierne bygger smagen op, uden at en sødmelag lægger sig ovenpå og skjuler rommens egen karakter.

Smagsnoter

Næse

Kardemomme og nelliker med et strejf af vanilje.

Smag

Tør og krydret, med kanel og ingefær der bygger sig op under rommens egen sødme.

Eftersmag

Medium, tør og krydret uden overdreven sødme.

Specifikationer

Navn: Dry Spiced
Destilleri: Cargo Cult
Region/Land: Australien
Type: Dry Spiced Rom
ABV: 38,5%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Ex-Bourbon Fade
Naturlig farve: Ja
EAN nr.: 9369999048297
Serveringsforslag: På is eller i en krydret cocktail

Smagsprofil

Krydret · Tør · Kardemomme · Ingefær

Vidste du at?

Selvom rommen kommer fra Papua Ny Guinea og Fiji, krydres og aftappes den på en lille vingård i Orange i New South Wales - et resultat af Australiens strenge regler for spiritusproduktion.

Se hele vores udvalg af Cargo Cult

Se hele vores udvalg af Rom

Lyt til vores podcast:

Det var brandets egen ambassadør i London, der først opdagede, hvor godt banan spillede sammen med Cargo Cult i cocktails - og bananer er der nok af i det sydlige Stillehav.

Ekspertens beskrivelse

Cargo Cult Banana Spiced er en krydret Rom fra Australien, lagret på ex-bourbonfade og aftappet ved 38%.

Efter Mario, Cargo Cults brandambassadør i London, bemærkede hvor godt banan komplementerede rommen i cocktails, brugte teamet seks måneder på at eksperimentere sig frem til denne udgave. Resultatet er en afbalanceret, tør krydret rom med en helt naturlig bananaroma og -smag - uden tilsat sukker, så rommens egen karakter stadig får lov at skinne igennem sammen med bananen.

Cargo Cult er et lille australsk rombrand, der bygger sine rom på en blanding fra flere stillehavsøer og aftapper i små serier. Banana Spiced er en af tre kernevarianter i sortimentet, ved siden af Navy Strength og Dry Spiced.

Smagsnoter

Næse

Naturlig moden banan med et strejf af krydderi.

Smag

Tør og krydret, med tydelig bananakarakter frem for kunstig sødme.

Eftersmag

Medium, tør med en vedvarende bananatone.

Specifikationer

Navn: Banana Spiced
Destilleri: Cargo Cult
Region/Land: Australien
Type: Spiced Rom
ABV: 38%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Ex-Bourbon Fade
EAN nr.: 9369998023288
Serveringsforslag: På is eller i en banan-cocktail

Smagsprofil

Banan · Krydret · Tør · Naturlig

Vidste du at?

Bananaromaen i denne rom er helt naturlig og opstod, efter Cargo Cults brandambassadør i London opdagede kombinationen ved en tilfældighed i en cocktail - seks måneders udvikling fulgte, før opskriften var klar.

Se hele vores udvalg af Cargo Cult

Se hele vores udvalg af Rom

Lyt til vores podcast:

Opkaldt efter en walisisk kaper, der hærgede det caribiske hav i 1600-tallet - Captain Morgan er i dag en af verdens mest solgte krydrede rom.

Ekspertens beskrivelse

Captain Morgan Original Spiced Gold er en krydret Spirit Drink Rom, aftappet ved 35%.

Original Spiced Gold er komponeret af caribisk rom tilsat en hemmeligholdt blanding af krydderier og smagsstoffer, der typisk trækker på vanilje, kanel, karamel og citrusfrugter. Resultatet er en varm og let sødmefuld profil, der har gjort produktet til et af de mest genkendelige navne inden for krydret rom verden over.

Brandet er opkaldt efter Sir Henry Morgan, en walisisk kaper og senere vicegouvernør på Jamaica i det 17. århundrede, hvis eftermæle sidenhen er blevet en del af rommens folkloristiske univers. Captain Morgan produceres i dag af det britiske spiritusselskab Diageo.

Smagsnoter

Næse

Vanilje og karamel med et strejf af kanel.

Smag

Sødmefuld og krydret, med citrus og varme krydderier.

Eftersmag

Kort til medium, sød og let brændende.

Specifikationer

Navn: Original Spiced Gold
Destilleri: Captain Morgan
Type: Spirit Drink Rom
ABV: 35%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 5000299223017
Serveringsforslag: På is eller med cola

Smagsprofil

Krydret · Vanilje · Sødmefuld · Citrus

Vidste du at?

Den nøjagtige krydderiopskrift bag Captain Morgan Original Spiced er en godt bevaret hemmelighed, som brandet aldrig har offentliggjort.

Se hele vores udvalg af Captain Morgan

Se hele vores udvalg af Rom

Kanel, kardemomme og nelliker lagt oven på en legendarisk Trinidad-rom - Tamboo tager navn fra de bambustrommer, der engang lød gennem gaderne i Port of Spain.

Ekspertens beskrivelse

Angostura Tamboo Spiced er en krydret Spirit Drink fra Trinidad & Tobago baseret på Angostura-rom, aftappet ved 40%.

Tamboo Spiced tager afsæt i Angosturas klassiske rom-arv og tilsætter caribiske krydderier som kanel, kardemomme og nelliker, naturligt sødet med sukkerrørsmelasse. Navnet refererer til "Tamboo Bamboo", de rytmiske bambustrommer, der blev brugt i Trinidads gadeoptog, før stålpanderne overtog i det 20. århundrede - en hyldest til øens musikalske rødder.

Bag flasken står House of Angostura, grundlagt i 1824 og i dag lige så kendt for sine ikoniske aromatiske bitters som for sin rom. Destilleriet i Laventille på Trinidad har i årtier destilleret rom af høj kvalitet, og Tamboo Spiced er husets svar på den stigende efterspørgsel efter krydrede rom-stilarter.

Smagsnoter

Næse

Krydret med noter af vanilje, karamelliseret æble og et strejf af kardemomme og kanel.

Smag

Kanel, vanilje og nelliker, med indbydende muskatnoter og en næsten røget kardemomme-tone.

Eftersmag

Medium lang finish af marcipan.

Specifikationer

Navn: Tamboo Spiced
Destilleri: Angostura
Region/Land: Trinidad & Tobago
Type: Spirit Drink
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 0075496333536
Serveringsforslag: På is eller i en cocktail med cola

Smagsprofil

Krydret · Vanilje · Kanel · Sødmefuld

Vidste du at?

Navnet Tamboo kommer fra "Tamboo Bamboo", en tidlig form for gademusik på Trinidad, hvor rytmer blev slået på udhulede bambusstokke, længe før stålpanden blev øens nationale instrument.

Se hele vores udvalg af Angostura

Se hele vores udvalg af Rom

Et mørkt navn til en helt klar rom - Black Tears Super Dry går den modsatte vej af mærkets mørkere udgaver og holder sig lys og tør.

Ekspertens beskrivelse

Black Tears Super Dry er en hvid Cuba Rom, aftappet ved 40%.

Super Dry er Black Tears' klare, tørre udgave, der adskiller sig markant fra mærkets mere kendte mørke og krydrede rom. Stilen er tænkt som en alsidig, ren hvid rom, der egner sig godt til cocktails, hvor en let og tør base ønskes frem for en sødere, mørkere karakter. Black Tears er et cubansk mærke, der har opbygget sit navn omkring mere karakterfulde, mørke rom-udgaver, hvilket gør Super Dry til en bevidst kontrast i sortimentet.

Cuba er kendt for en lettere, mere tør rom-stil sammenlignet med mange af de tungere caribiske traditioner, og Super Dry er et tydeligt eksempel på denne cubanske tilgang.

Smagsnoter

Næse

Let sukkerrør og et strejf af citrus.

Smag

Tør og ren med minimal sødme.

Eftersmag

Kort og frisk.

Specifikationer

Navn: Black Tears Super Dry
Destilleri: Black Tears
Region/Land: Cuba
Type: Super Dry Hvid Rom
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 8500004830020
Serveringsforslag: I cocktails eller på is

Smagsprofil

Tør · Ren · Let · Frisk

Vidste du at?

Black Tears er bedst kendt for sine mørke, krydrede rom-udgaver, hvilket gør Super Dry til en bevidst kontrast - en klar, tør stil, der viser mærkets bredde ud over de mørkere flasker.

Se hele vores udvalg af Black Tears

Se hele vores udvalg af Rom

Tallet 7 har altid haft en særlig klang - lykketal, syv have, syv verdensdele. I Whisky.dks valentins-serie er det simpelthen partinummeret på årets mest kraftfulde kærlighedserklæring.

Ekspertens beskrivelse

Valentines Heart Rum Edition No. 7 Cask Strength er en Superior Spirit Drink Rom, aftappet direkte fra fadet ved fadstyrke 60%.

Rommen er en limited edition, der udelukkende sælges hos Whisky.dk til valentinsdag, sammensat af rom fra en række af de bedste destillerier i Caribien. Fordi den aftappes direkte fra fadet uden udvanding, bevarer den den fulde kraft i både duft og smag. Edition No. 7 er én i rækken af årlige valentins-udgivelser, hver med sit eget partinummer og sin egen personlighed.

Resultatet er en fyldig, intens rom, hvor vanilje og karamel forenes med egetræets varme ved fuld fadstyrke.

Smagsnoter

Næse

Sød vanilje og karamel.

Smag

Fyldig og intens med egetræ og en varm krydderitone.

Eftersmag

Lang og varm.

Specifikationer

Navn: Valentines Heart Rum Edition No. 7
Aftapper: Whisky.dk
Region/Land: Caribien
Type: Superior Spirit Drink Rom
ABV: 60%
Størrelse: 70 CL
Edition: No. 7
Serveringsforslag: Alene, som en romantisk afslutning på aftenen

Smagsprofil

Fyldig · Intens · Krydret · Fadstyrke

Vidste du at?

Hver Valentines Heart Rum-udgivelse får sit eget partinummer, hvilket betyder, at No. 5 og No. 7 stammer fra hvert sit fad og derfor har hver deres nuance i smagen, selvom de deler samme grundopskrift.

Se hele vores udvalg af Rom

Nogle gaver siger det, ord ikke kan. Whisky.dks Valentines Heart Rum er skabt til netop den lejlighed - en romantisk gestus i flaskeform, kun tilgængelig i en kort periode om året.

Ekspertens beskrivelse

Valentines Heart Rum Edition No. 5 Cask Strength er en Superior Spirit Drink Rom, aftappet direkte fra fadet ved fadstyrke 60%.

Rommen er en limited edition, der udelukkende sælges hos Whisky.dk til valentinsdag, sammensat af rom fra en række af de bedste destillerier i Caribien. Fordi den aftappes direkte fra fadet uden udvanding, bevarer den den fulde kraft i både duft og smag. Edition No. 5 er én i rækken af årlige valentins-udgivelser, hver med sit eget partinummer.

Resultatet er en intens, sødmefyldt rom, hvor vanilje og karamel møder egetræets fylde ved fuld fadstyrke.

Smagsnoter

Næse

Vanilje og karamel.

Smag

Intens sødme og egetræ, båret af de 60% alkohol.

Eftersmag

Varm og vedvarende.

Specifikationer

Navn: Valentines Heart Rum Edition No. 5
Aftapper: Whisky.dk
Region/Land: Caribien
Type: Superior Spirit Drink Rom
ABV: 60%
Størrelse: 70 CL
Edition: No. 5
Serveringsforslag: Alene, foran pejsen i godt selskab

Smagsprofil

Intens · Sødmefyldt · Krydret · Fadstyrke

Vidste du at?

Valentines Heart Rum sælges udelukkende hos Whisky.dk og findes kun i et begrænset antal editioner hvert år op til valentinsdag, hvilket gør hver udgave til en efterspurgt gave-idé.

Se hele vores udvalg af Rom