Spirited Union XO Panama Cask Rom 70 cl 41,3%

Fra Azuero-halvøens frugtbare dale kommer Spirited Unions Panama-udgave, hvor rommens naturlige sødme forstærkes af en eftermodning på vaniljekrydrede fade i Amsterdam.

Ekspertens beskrivelse

Spirited Union XO Panama er en Panama Rom, eftermodnet på vaniljefade, aftappet ved 41,3%.

Rommen kommer fra Bodegas de America-destilleriet i Pesé i provinsen Herrera på Panamas Azuero-halvø, hvor mellem otte og ti forskellige sukkerrørssorter dyrkes, tilpasset egnens frugtbare jordbund og klima. Rommen lagres i op til 8 år i Panama, før den fragtes til Spirited Unions destilleri i Amsterdam og eftermodnes i 6 måneder på skræddersyede fade, forbehandlet med afrikansk vanilje. Metoden er en del af Spirited Unions Exclusive Rum Cask Series, hvor hver oprindelsesrom får sit eget unikke Amsterdam-fadpræg.

Resultatet er en rig, aromatisk rom, hvor vanilje og karamel møder ristet eg og et strejf af tropisk frugt.

Smagsnoter

Næse

Vanilje, karamel og ristet eg med hints af tropisk frugt.

Smag

Rig og rund med vanilje, karamel og let krydderi.

Eftersmag

Mellemlang med vedvarende vanilje.

Specifikationer

Navn: Spirited Union XO Panama
Aftapper: Spirited Union
Region/Land: Panama
Type: Panama Rom
Alder: Op til 8 år
ABV: 41,3%
Størrelse: 70 CL
Serveringsforslag: Alene eller i en klassisk rom-cocktail

Smagsprofil

Vaniljepræget · Rig · Rund · Aromatisk · Krydret

Vidste du at?

Bodegas de America-destilleriet i Pesé dyrker mellem otte og ti forskellige sukkerrørssorter på egne marker, hvilket giver rommen et bredere aromatisk grundlag end rom fra en enkelt sukkerrørssort.

Se hele vores udvalg af Rom

Ofte stillede spørgsmål om Spirited Union XO Panama

Hvad er Spirited Union XO Panama?

Det er en Panama Rom, lagret op til 8 år og eftermodnet på vaniljefade i Amsterdam, aftappet ved 41,3%.

Hvordan smager Spirited Union XO Panama?

Den dufter af vanilje, karamel og ristet eg, mens smagen er rig og rund med vanilje og let krydderi.

Hvor kommer rommen fra?

Den kommer fra Bodegas de America-destilleriet i Pesé på Panamas Azuero-halvø.

Hvad er forskellen på XO Panama og XO Jamaica?

XO Panama eftermodnes på vaniljefade og har en rig, rund profil, mens XO Jamaica eftermodnes på bananfade og har en mere frugtagtig, tropisk karakter.

Hvorfor bruges der flere sukkerrørssorter?

Destilleriet dyrker mellem otte og ti sukkerrørssorter, hvilket giver rommen et bredere og mere nuanceret aromatisk grundlag.

Hvordan bør man drikke Spirited Union XO Panama?

Den passer godt alene eller som base i en klassisk rom-cocktail, hvor vanilje- og karameltonerne kommer til udtryk.