Copenhagen Distillery Gin

• 

  Copenhagen Distillery Byens FCK Dansk Dry Gin 50 cl 45%

  Varenr.: 2222744444-8874

  Byens hold har slået sig sammen med byens destilleri. F.C. København og Copenhagen Distillery har sammen skabt Byens Gin som en hyldest til København og alt det, klubben og byen står for.

  Ekspertens beskrivelse

  Byens Gin er en dansk gin lavet som London Dry Gin med et personligt tvist og aftappet ved 45%.

  Ginen kommer fra Copenhagen Distillery på Kløvermarken, hvor destilleriets Master Distiller har udviklet opskriften specielt til samarbejdet med F.C. København. Ud over den obligatoriske enebær er ginen sat med laurbærblade, tranebær, citron, vagtel og allehånde, mens kløverblomst og mælkebøtte - uden den gule blomsterhoved - runder smagen af.

  Hver flaske er unik og nummereret af hånd af det prisvindende destilleri, som ligger i hjertet af København.

  Smagsnoter

  Næse

  Citrus og laurbær møder en let sødlig duft af tranebær og en urteagtig understrøm.

  Smag

  Smagen er kompleks med enebær som base, mens laurbær, tranebær og allehånde giver et krydret, let sødt lag.

  Eftersmag

  Afslutningen er urteagtig og let bitter med et sidste strejf af mælkebøtte.

  Specifikationer

  Navn: Byens Gin
  Land: Danmark
  Type: London Dry Gin
  Størrelse: 50 CL
  ABV: 45%
  Serveringsforslag: Server som en klassisk gin og tonic for at fremhæve de krydrede og let bitre noter
  Destilleri: Copenhagen Distillery
  EAN nr.: 5712922400015
  

  Smagsprofil

  Krydret · Citrus · Urteagtig · Kompleks

  Vidste du at?

  Hver flaske Byens Gin er unik og håndnummereret af Copenhagen Distillery som en del af samarbejdet med F.C. København.

  Se hele vores udvalg af Copenhagen Distillery

  • 1stk.á
    399,00DKK
• 

  Copenhagen Distillery Angelica Dry Gin Dansk Gin 50 cl 43%

  Varenr.: 22227865479-1106-197279974

  Copenhagen Distillery opkalder deres prisvindende Dry Gin efter angelikaroden, en af ginens nøgleingredienser.

  Ekspertens beskrivelse

  Copenhagen Distillery Angelica Dry Gin er en dansk Dry Gin og aftappet ved 43%.

  Ginen er en lækker premium danskproduceret gin, der byder på fyldige toner, frisk og cremet karakter samt en anelse krydret smag.

  Den var tidligere kendt som Dry Gin, men destilleriet har valgt at forny navnet for at afspejle dens nøgleingrediens, angelikaroden.

  Det er stadig den samme prisvindende dry gin, blot med et nyt navn, der fremhæver dens karakteristiske botanical.

  Smagsnoter

  Næse

  Duften er frisk og cremet med enebær.

  Smag

  Smagen er fyldig med en anelse krydderi og en cremet karakter.

  Eftersmag

  Eftersmagen er blød og krydret.

  Specifikationer

  Navn: Copenhagen Distillery Angelica Dry Gin
  Destilleri: Copenhagen Distillery
  Land: Danmark
  Type: Dry Gin
  ABV: 43%
  Størrelse: 50 CL
  EAN nr.: 5712922000185
  Serveringsforslag: Med en skive lime
  

  Smagsprofil

  Fyldig · Cremet · Krydret

  Vidste du at?

  Ginen hed tidligere blot "Dry Gin", men destilleriet omdøbte den til Angelica Dry Gin for at fremhæve angelikarodens rolle i smagen.

  Se hele vores udvalg af Copenhagen Distillery

  • 1stk.á
    399,00DKK
• 

  Copenhagen Distillery Bay Leaf Gin 50 cl 45%

  Varenr.: 2222786539-11222

  Idéen opstod under en rejse til Italien, hvor Master Distiller Henrik Brinks fik lyst til at destillere laurbærblad ind i en gin, mens Head of Development Sune Urth drømte om at tilføje angelika.

  Ekspertens beskrivelse

  Copenhagen Distillery Bay Leaf Gin er en dansk økologisk Dry Gin destilleret på 100% økologisk hvedespiritus og aftappet ved 45%.

  Ginen blev skabt for at fejre destilleriets nye økologiske certificering og er et udtryk for Copenhagen Distillerys filosofi om at udfordre den konventionelle gin med dristige smage.

  De otte botanicals tæller laurbærblad, tranebær, citron, angelika og allehånde ved siden af enebær, hvilket giver ginen en urteagtig karakter med laurbær som det bærende element.

  Ginen filtreres ikke og kan derfor blive let uklar ved tilsætning af vand eller is, hvilket er et bevidst valg for at bevare den fulde smag.

  Smagsnoter

  Næse

  Duften er urteagtig med tydeligt laurbær og et strejf af citrus.

  Smag

  Smagen er fyldig og cremet med enebær, laurbær og en anelse tranebær.

  Eftersmag

  Eftersmagen er let krydret med vedvarende urtetoner.

  Specifikationer

  Navn: Copenhagen Distillery Bay Leaf Gin
  Land: Danmark
  Type: Dry Gin
  ABV: 45%
  Størrelse: 50 CL
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Serveringsforslag: Gin & Tonic med en skive lime
  Destilleri: Copenhagen Distillery
  EAN nr.: 5712922123501
  

  Smagsprofil

  Urteagtig · Fyldig · Cremet · Krydret

  Vidste du at?

  Copenhagen Distillery skabte Bay Leaf Gin for at fejre destilleriets certificering som økologisk producent.

  Se hele vores udvalg af Copenhagen Distillery

  • 1stk.á
    319,00DKK
• 

  Copenhagen Distillery Orange Gin 50 cl 41%

  Varenr.: 2222786539-1372

  Hos Copenhagen Distillery handler det om at udfordre den konventionelle gin med dristige smage, og Orange Gin er husets svar på, hvad der sker, når appelsin får lov at spille hovedrollen.

  Ekspertens beskrivelse

  Copenhagen Distillery Orange Gin er en dansk frugtgin destilleret af Copenhagen Distillery og aftappet ved 41%.

  Ginen bygger på enebær og appelsin som de bærende botanicals, hvor appelsinen giver en fyldig, rund sødme, der balanceres af enebærens klassiske krydrethed.

  Smagen beskrives som glat og afbalanceret, med appelsintonerne i front, hvilket gør ginen let tilgængelig, både nydt rent og udblandet med tonicvand.

  Destilleriet er kendt for at eksperimentere med smagfulde, utraditionelle botanicals, og Orange Gin er et af flere eksempler på husets vilje til at bryde med den klassiske dry gin-stil.

  Smagsnoter

  Næse

  Duften er fyldig og citrusrig med tydelig appelsin.

  Smag

  Smagen er glat og afbalanceret med appelsin i front og en enebærbund.

  Eftersmag

  Eftersmagen er blid og forfriskende.

  Specifikationer

  Navn: Copenhagen Distillery Orange Gin
  Land: Danmark
  Type: Frugt Gin
  ABV: 41%
  Størrelse: 50 CL
  Serveringsforslag: Gin & Tonic med en skive appelsin
  Destilleri: Copenhagen Distillery
  EAN nr.: 5712922000086
  

  Smagsprofil

  Appelsin · Fyldig · Glat · Afbalanceret

  Vidste du at?

  Copenhagen Distillery er kendt for at udfordre konventionel gin med utraditionelle botanicals, herunder både appelsin og laurbærblad i forskellige udgivelser.

  Se hele vores udvalg af Copenhagen Distillery

  • 1stk.á
    399,00DKK