England Rom

• 

  Bimber London Hvid Rom 70 cl 40%

  Varenr.: 22227865479-19981

  Kendt for sin prisvindende London-whisky bruger Bimber-destilleriet både pot- og kolonnestills til at skabe en umoden rom med lige dele krydret skarphed og cremet balance.

  Ekspertens beskrivelse

  Bimber London Hvid Rom er en England Rom, en single blended spiritus fremstillet på både pot- og kolonnestills og aftappet umodnet ved 40%.

  Bimber Distillery, grundlagt i 2015 i det vestlige London, er primært kendt for sin single malt whisky, men har med denne udgivelse udvidet sit repertoire til rom. Rommen blandes fra destillater fra både traditionelle potstills og mere moderne kolonnestills, hvilket giver en kompleks, flavourrig profil, der er usædvanlig for en umoden rom aftappet i en storby som London.

  Resultatet er en krystalklar, aromatisk rom med markant krydrethed og en overraskende cremet, smørig karakter.

  Smagsnoter

  Næse

  Friske græsagtige toner og knækket sort peber, akkompagneret af karamel, toffee og en anelse chokoladerosin.

  Smag

  Ren og glat med en let sødme af mørkt muscovadosukker, samt limesorbet, hvid chokolade og et strejf af krydrethed.

  Eftersmag

  Delikat og rund med et strejf af karamel og en anelse mørk chokolade.

  Specifikationer

  Navn: Bimber London Hvid Rom
  Aftapper: Bimber Distillery
  Region/Land: England
  Type: Single Blended Rom
  ABV: 40%
  Størrelse: 70 CL
  Destillationsmetode: Pot- og kolonnestill
  Serveringsforslag: I en Mojito eller Daiquiri

  Smagsprofil

  Krydret · Cremet · Frisk · Smørig · Glat

  Vidste du at?

  Bimber Distillery ligger i det vestlige London og er primært kendt for sin prisvindende single malt whisky, hvilket gør denne romudgivelse til en sjælden afstikker fra destilleriets kerneprodukt.

  Se hele vores udvalg af Rom

  • 1stk.á
    249,00DKK
• 

  Dead Mans Fingers Hemp England Rom 70 cl 40%

  Varenr.: 2222786542-1253

  Hamp i en rom lyder som en nyskabelse, men resultatet er faktisk mere urteagtigt og forfriskende end de fleste ville forvente.

  Ekspertens beskrivelse

  Dead Man's Fingers Hemp er en Rom fra England, smagt til med hampeblade og aftappet ved 40%.

  Dead Man's Fingers er kendt for sin utraditionelle tilgang til smagssatte rom, og Hemp-udgaven er intet unntagen. Basisrommen fra Caribien tilføres et infusion af hampeblade, hvilket giver flasken en grøn, urteagtig karakter, der adskiller sig markant fra husets øvrige krydrede og frugtige udgaver.

  Smagsnoter

  Næse

  Nyslået græs og urteagtig grønhed, med et strejf af cola og ristet kaffe.

  Smag

  Lyse, urteagtige toner møder en snigende sødme fra cola, med dybde fra ristet kaffe.

  Eftersmag

  Kådeagtig og fyrretræsagtig, med en jordnær, græsagtig afslutning.

  Region/Land: England
  Type: Rom
  ABV: 40%
  Størrelse: 70 CL
  Serveringsforslag: I cocktails eller med tonic

  Smagsprofil

  Urteagtig · Frisk · Jordnær · Sødlig

  Vidste du at?

  Dead Man's Fingers navngiver hele sit sortiment efter havets farer og sømandsfolklore, hvor "dead man's fingers" traditionelt henviser til en giftig svamp, der findes på skibsvrag.

  Se hele vores udvalg af Dead Man's Fingers

  • 1stk.á
    239,00DKK
• 

  Dead Mans Fingers Spiced Rom 70 cl 37,5%

  Varenr.: 22227865423147389-20102

  Det hele startede i en krabbe- og skaldyrsrestaurant i den lille kystby St Ives i Cornwall. Dead Man's Fingers har intet med gammel romtradition at gøre, og det er netop pointen: en spiced rom bygget på nysgerrighed frem for regler.

  Ekspertens beskrivelse

  Dead Man's Fingers Spiced Rom er en Krydret Rom fra Caribien og England, aftappet ved 37,5%.

  Bag rommen står Rum and Crab Shack, en restaurant i St Ives, hvor grundlæggerne i 2015 begyndte at eksperimentere med rom som en sidegesjæft. Basen er en blanding af rom fra Trinidad og Barbados, som lagres i op til tre år, før den bliver blandet med krydderier og bragt over til Bristol og Bath Rum Distillery i England, hvor den færdigblandes og aftappes.

  Krydderierne er lagt på med en tydelig hånd: appelsin, muskatnød, kanel og vanilje giver en sødlig, let julet karakter, mens et strejf af safran og sort peber holder rommen fra at blive for parfumeret.

  Smagsnoter

  Næse

  Appelsinskal og karamel møder kanel og muskatnød, med en sødlig antydning af safrankage.

  Smag

  Fyldig og krydret med brun farin, vanilje og tørret frugt, båret af en varm kanelnote.

  Eftersmag

  Middellang med et sidste strejf af sort peber og en anelse orange, der klinger blidt ud.

  Specifikationer

  Navn: Dead Man's Fingers Spiced Rom
  Destilleri: Bristol og Bath Rum Distillery
  Region/Land: Caribien / England
  Type: Krydret Rom
  ABV: 37,5%
  Størrelse: 70 CL
  EAN nr.: 5011166056775
  Serveringsforslag: Nydes med isterninger, cola eller ginger ale

  Smagsprofil

  Krydret · Sødmefuld · Appelsinpræget · Karamel · Cocktailvenlig

  Vidste du at?

  Navnet Dead Man's Fingers kommer fra de søanemoner med samme kaldenavn, der findes langs Cornwalls kyst, tæt på restauranten hvor mærket blev født.

  Se hele vores udvalg af Dead Man's Fingers

  • 1stk.á
    239,00DKK