Fanø Bryghus Defi Accepte Saison 75 cl 7,3%

Navnet betyder "udfordring accepteret" - og det er præcis, hvad Défi Accepté er. En saison, der tør gå sine egne veje.

Ekspertens beskrivelse af Fanø Bryghus Défi Accepté

Défi Accepté er en spændende og krydret saison, brygget i samarbejde mellem Fanø Bryghus, Anders Kissmeyer og René Hansen. Den strågule øl er gæret med en unik kombination af saison- og kveikgær, hvilket giver ekstra dybde og karakter. Resultatet er en øl med komplekse noter af citrus, grøn peber og noble humler, afrundet af en frisk syrlighed fra citron og en let krydret eftersmag.

Fanø Bryghus ligger på vestjyske Fanø, hvor Vesterhavet og øens rå natur er en tydelig del af bryggeriets identitet. Bryggeriet laver alt fra klassiske, gyldne lagerøl til fadlagrede specialiteter, og har vundet flere priser for sit håndværk.

Smagsnoter

Duft

Citrus, grøn peber og et strejf af krydrede humlenoter.

Smag

Frisk citronsyrlighed møder grøn peber og noble humler, med en let krydret karakter fra gæringen.

Eftersmag

Tør, krydret og forfriskende med en vedvarende citrustone.

Specifikationer

Navn: Défi Accepté
Bryggeri: Fanø Bryghus
Land/Region: Danmark, Fanø
Ølstil: Saison
ABV: 7,3 %
IBU: 29
Størrelse: 75 CL
Malt: Malt
Gæringstype: Saison- og Kveik-gær
Allergener: Malt
Holdbarhedsdato: 01/01/2027
EAN nr.: 5704250002610
Serveringsforslag: 8-10 °C i et tulipanglas

Smagsprofil

Syrlig · Krydret · Frugtig · Humlet

Vidste du at?

Défi Accepté er brygget i samarbejde med den kendte danske bryggerprofil Anders Kissmeyer, en af pionererne bag den moderne danske craft beer-bølge.

Se hele vores udvalg af Fanø Bryghus

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Fanø Bryghus Défi Accepté

Er Défi Accepté pengene værd?

Ja, for enhver der er nysgerrig på saison-stilen. Samarbejdet med Anders Kissmeyer og den unikke Saison/Kveik-gæring gør den til noget særligt i genren.

Hvordan smager Défi Accepté?

Den smager af citrus, grøn peber og noble humler, med en frisk syrlighed og en tør, krydret eftersmag.

Hvad passer til Défi Accepté?

Prøv den til skaldyr, gedeost eller asiatisk mad med chili - saisonens syrlighed og krydderi matcher godt.

Ved hvilken temperatur skal den serveres?

Server den ved 8-10 °C i et tulipanglas eller ølglas.

Hvad er en saison for en ølstil?

Saison er en oprindeligt belgisk-fransk bondegårdsstil, kendt for tørhed, krydrethed og et bredt spillerum for eksperimenterende gærstammer - som her med kveik.

Hvor længe kan Défi Accepté holde sig?

Denne batch er holdbar til 01/01/2027. Som saison drikkes den bedst frisk, mens citrus- og humlenoterne er på deres højeste.