Fanø Bryghus Gorm The Old Limited Edition Barrel Aged Imperial Chocolate Stout 75 cl 13,1%

Skibsrom, kakao og 18 måneder i mørket. Gorm The Old er Fanø Bryghus' bud på en stout, der ikke har travlt med noget som helst.

Ekspertens beskrivelse af Fanø Bryghus Gorm The Old Imperial Chocolate Stout Aged in Fanø Skibsrom Barrels

Gorm The Old er en kraftfuld og kompleks Imperial Chocolate Stout fra Fanø Bryghus' "Danish Imperials Series". Øllen er brygget med laktose og lagret på kakaonibs og vaniljebønner, før den har tilbragt over 18 måneder på fade fra Fanø Skibsrom. Fadlagringen tilfører dybe noter af chokolade, eg og rom, og resultatet er en stout med både sødme og karakter.

Fanø Bryghus ligger på vestjyske Fanø, hvor Vesterhavet og øens rå natur er en tydelig del af bryggeriets identitet. Bryggeriet laver alt fra klassiske, gyldne lagerøl til fadlagrede specialiteter, og har vundet flere priser for sit håndværk.

Smagsnoter

Duft

Mørk chokolade, rom og vanilje, med et strejf af eg fra fadet.

Smag

Kakao og karamelliseret sukker møder rom og en let syrlighed fra kakaonibsene, med en cremet, fyldig krop.

Eftersmag

Lang og varm med vedvarende toner af rom, eg og mørk chokolade.

Specifikationer

Navn: Gorm The Old Imperial Chocolate Stout Aged in Fanø Skibsrom Barrels
Bryggeri: Fanø Bryghus
Land/Region: Danmark, Fanø
Ølstil: Imperial Stout
ABV: 13,1 %
Størrelse: 75 CL
Malt: Bygmalt
Ingredienser: Laktose, kakaonibs, vaniljebønner
Allergener: Bygmalt, laktose
Holdbarhedsdato: 30/12/2030
EAN nr.: 5704250000173
Serveringsforslag: 12-14 °C i et bredt snifterglas

Smagsprofil

Ristet · Sødlig · Fadlagret · Cremet

Vidste du at?

Gorm The Old er opkaldt efter den danske vikingekonge og er del af Fanø Bryghus' "Danish Imperials Series" - en serie fadlagrede specialøl, der henter navne og karakter fra dansk historie.

Se hele vores udvalg af Fanø Bryghus

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Fanø Bryghus Gorm The Old

Er Gorm The Old pengene værd?

Ja. Den lange lagring på romfade og de mange måneder på kakaonibs og vaniljebønner giver en dybde, man sjældent finder i en almindelig stout.

Hvordan smager Gorm The Old?

Den smager af mørk chokolade, rom og vanilje, med en cremet krop og en lang, varm eftersmag af eg.

Hvad passer til Gorm The Old?

Prøv den til mørk chokoladekage, moden ost eller helt alene som en dessertøl efter maden.

Ved hvilken temperatur skal den serveres?

Server den ved 12-14 °C i et bredt snifterglas eller ølglas.

Hvad betyder "Danish Imperials Series"?

Det er Fanø Bryghus' serie af kraftige, fadlagrede imperial-øl med rod i dansk historie og kultur - Gorm The Old er en af dem.

Hvor længe kan Gorm The Old holde sig?

Denne batch er holdbar til 30/12/2030, og som fadlagret imperial stout kan den sagtens udvikle sig positivt ved mørk, køligt opbevaring.