Bornholm er en klippeø, hvor havet, granitten og det bornholmske lys smager igennem i alt, hvad der brygges der. I denne smagekasse samler Bornholm Spirits otte af sine mest karakterfulde flasker i miniature – fra sødlig kaffelikør til krydret chilisnaps og frisk gin. En hel ø, otte glas.

Ekspertens beskrivelse

Bornholm Spirits Smagekasse No. 2 er en gaveæske med otte 5 cl miniatureflasker snaps, dram, kaffelikør og gin fra den bornholmske producent Bornholm Spirits, med alkoholprocenter der spænder fra 18% til 40%.

Bag mærket Bornholm Spirits står tre venner, der i 2021 købte Den Bornholmske Spritfabrik i Nexø og videreførte fabrikkens over 100 år gamle håndværk. Historien om spiritusfremstilling på Bornholm går tilbage til 1855, hvor et dampbrænderi i Hasle første gang destillerede akvavit på øen. I dag rummer Bornholm Spirits' sortiment mere end 30 økologiske produkter, og smagekassen er blevet en af de mest populære måder at møde dem alle på.

Æsken indeholder Special Edition 1 – Rabarber & Stjerneanis, en let og sommerlig snaps udviklet sammen med kokken Casper Sobczyk. Dertil kommer Brew Kaffelikør, en fyldig kaffelikør med noter af rom og vanilje, og Bornholmer Sevablødda, en kirsebærdram brygget efter en opskrift fra 1908. No. 3 Figen Snaps og No. 8 Chili & Honning repræsenterer den mere krydrede side af sortimentet, mens de tre sidste flasker – Gin Bornholm Sunset, Gin Bornholm Cucumber & Lemon og Gin Bornholm Berries Gin Likør – tager smagen med over i gin-universet.

Alle produkterne er økologiske og fremstillet på det bornholmske vand, som har hvilet i klippegrunden i milliarder af år. Æsken leveres med et cocktailkort, hvor hver af de otte flasker har fået sin egen drinkopskrift.

Smagsnoter

Næse

Duften spænder vidt i denne smagekasse – fra ristet kaffe og brun farin i Brew, over syrlige kirsebær og en anelse nellike i Sevablødda, til rabarber og sødt stjerneanis i Special Edition 1. Ginvarianterne byder på agurk, citrus og friske bær.

Smag

På ganen møder man både det søde og det krydrede: honningens rundhed i No. 8, figenens silkebløde sødme i No. 3, og en let brænding fra chilien, der får det hele til at gå op i en højere enhed. Ginene er tørrere og friskere, med et tydeligt strejf af enebær.

Eftersmag

Eftersmagen varierer fra flaske til flaske – kaffelikøren slutter blødt og cremet, snapsene med et lille krydret bid, og ginene med en ren, forfriskende finish.

Specifikationer

Navn: Bornholm Spirits Smagekasse No. 2
Destilleri: Bornholm Spirits
Region/Land: Bornholm, Danmark
Type: Spiritus-smagekasse (Snaps, Dram, Kaffelikør, Gin)
Størrelse: 8 x 5 CL
ABV: 18-40% (varierer pr. flaske)
Edition: Smagekasse No. 2
EAN nr.: 5703397003153
Serveringsforslag: Nydes bedst enkeltvis ved stuetemperatur, men fungerer også fint i cocktails – æsken kommer med et cocktailkort med en opskrift til hver flaske.

Smagsprofil

Krydret · Frugtig · Sødlig · Kaffe · Citrus

Vidste du at?

Bornholm Spirits startede som en privat hobby: tre venner brugte flere år på at perfektionere deres egen chilisnaps i køkkenet, længe før den blev sat i produktion i 2015 og senere blev til No. 8 Chili & Honning.

A. Michler Ron Espero Caribbean Banana Rum 70 cl 40%

Espero Caribbean Banana – fløjlsblød rom‑likør med banan og chokolade

Espero Caribbean Banana er en eksotisk og cremet rom‑likør, hvor naturlig banan og blød chokolade smelter sammen med dominikansk rom lagret op til 7 år. Resultatet er en rund, sødmefuld og uimodståelig likør, der kombinerer tropisk frugt med dyb romkarakter i en fløjlsagtig tekstur.

Likøren åbner med en varm og indbydende duft af moden banan og et strejf af kakao. Smagen er intens og harmonisk med noter af banankage, mælkechokolade, vanilje og brunt sukker. Eftersmagen er blød, sød og vedvarende – perfekt afbalanceret uden at blive tung.

Espero Caribbean Banana er oplagt som dessertlikør, i tropiske cocktails eller som en sød afslutning på aftenen. Den fungerer fremragende afkølet over is, men kan også nydes med et stænk fløde eller sammen med en god kop kaffe for en ekstra sanselig oplevelse.

En charmerende og fyldig rom‑likør, der bringer Caribien helt hjem i glasset – skabt til dig, der elsker kombinationen af moden banan, chokolade og kvalitetsrom.

The Ginbox

The Gin Box er en smagsrejse gennem ginens mangfoldige univers – fra traditionelle europæiske destillerier til mere eksotiske og moderne fortolkninger fra verdens fjerne hjørner. Hver lille flaske repræsenterer sin egen historie, sin egen stil og sin egen tilgang til gin, hvilket gør sættet ideelt for både nybegyndere og erfarne ginelskere.

Udvalget er sammensat for at give en bred og nuanceret oplevelse, hvor både klassiske enebærdominerede ginner, krydrede varianter og aromatiske, moderne udtryk er repræsenteret. Det giver mulighed for at udforske forskellige stilarter, opdage nye favoritter og forstå, hvordan botanicals, destillationsmetoder og oprindelse påvirker smagen.

Hver 50 ml flaske bærer producentens originale label, så du får et autentisk indblik i ginens identitet og oprindelse. Emballagen er skabt med fokus på kvalitet og æstetik, hvilket gør The Gin Box oplagt som gave, som smagesæt til gin‑tasting eller som en elegant introduktion til nye ginoplevelser.

The Gin Box er kort sagt en kurateret rejse gennem ginens verden – perfekt til dig, der vil udforske, smage og lære mere om ginens mange udtryk.

Der er en ro over Ian MacLeod Distillers, som først for alvor viser sig, når man giver den tid i glasset.

Ekspertens beskrivelse

MacLeods Six Miniature Regional Malts Scotch Whisky 6x5 cl 40% er en Blended Malt Scotch Whisky, lagret på sherry- og bourbonfade, og aftappet ved 40%.

Whiskyen er sammensat og aftappet af Ian MacLeod Distillers under navnet Six Miniature Regional Malts.

Smagsnoter

Næse

Næsen byder på malt, frugt og mild sødme.

Smag

I munden finder du malt, let eg og mild sødme.

Eftersmag

Afslutningen er kort men koncentreret med mild sødme og malt.

Specifikationer

Navn: MacLeods Six Miniature Regional Malts Scotch Whisky 6x5 cl 40%
Aftapper: Ian MacLeod Distillers
Type: Blended Malt Scotch Whisky
ABV: 40%
Størrelse: 6 x 5 CL
Edition: Six Miniature Regional Malts

Smagsprofil

Frugtig · Blød · Klassisk

Vidste du at?

Whisky.dk følger løbende nye udgivelser fra dette destilleri og dets uafhængige aftapninger.

Se hele vores udvalg af Ian MacLeod

Lyt til vores podcast:

Malenes færdigblandede, alkoholfrie gløgg med rød etiket er et oplagt valg for dig, der ønsker en smagfuld og bæredygtig varm drik i julemånederne.

Ekspertens beskrivelse

Malenes Gløgg Rød Etiket Bærgløgg er en økologisk og vegansk, alkoholfri gløgg fra Danmark, lavet af Malene Smidt Hertz. Gløggen er lavet med 52% æblemost fra danske æbler, 7% blommesaft og 7% kirsebærsaft, tilsat en nøje afbalanceret blanding af ingefærsaft og vanilje samt julens klassiske krydderier. Kombinationen giver en fyldig og rund smag, der bringer julehyggen frem uden brug af alkohol.

Smagsnoter

Næse

Duften byder på modne æbler, mørke bær og varme julekrydderier.

Smag

Smagen er fyldig og rund med sødme fra blomme og kirsebær samt et strejf af ingefær og vanilje.

Eftersmag

Eftersmagen er blød og krydret uden bitterhed.

Servering & Madanbefaling

Serveres varm med rosiner og mandler. Passer godt til julekonfekt, pebernødder eller som hyggelig drik hele julemåneden.

Specifikationer

Navn: Rød Etiket Bærgløgg
Producent/Vingård: Malenes Gløgg
Region/Land: Danmark
ABV: 0%
Størrelse: 75 CL
Økologisk/Biodynamisk: Økologisk
Vegansk: Ja
Serveringstemperatur: Varm, 60-70°C
Dekantering anbefalet: Nej
Glastype: Gløggglas

Smagsprofil

Fyldig · Frugtig · Krydret · Rund

Vidste du at?

Malenes Gløgg er skabt af Malene Smidt Hertz og er en af de få danske gløggproducenter, der fremstiller en fuldt vegansk og økologisk serie helt uden alkohol - baseret udelukkende på danske æbler og bær.

Se hele vores udvalg af Malenes Gløgg

Fireogtyve små glimt af Norge, en for hver dag i december. Fra det milde til det kraftigt krydrede, en hel nations akevitt-arv presset ned i fireogtyve miniflasker.

Ekspertens beskrivelse

Akvavit Julekalender "En smag af Norge" er en adventskalender med 24 miniature akevitter, 40% alkohol.

Kalenderen samler 24 forskellige norske akevitter i 2 cl-flasker, så man kan tælle ned til jul med en ny smagsoplevelse hver dag. Blandt de 24 låger finder man klassikere som den anerkendte Arvesølvet ved siden af andre juleakevitter og lokale norske stilarter, hvilket gør kalenderen til en bred introduktion til norsk akevitt-tradition frem for en enkelt destilleris univers.

Smagsnoter

Næse

Varierer fra dag til dag, fra milde urtenoter og citrus til kraftigt krydrede, fadlagrede aromaer.

Smag

Spænder bredt over norsk akevitt-tradition, fra lette og friske stilarter til fyldige, sherrylagrede udgaver med kommen og krydderi.

Eftersmag

Skifter fra kort og ren til lang og krydret, alt efter hvilken låge der åbnes.

Specifikationer

Navn: Akvavit Julekalender
Land: Norge
Type: Akvavit-adventskalender
ABV: 40%
Størrelse: 24x2 CL
Serveringsforslag: Serveres iskold i et lille glas, én ny akevit ad gangen, hver dag frem mod juleaften.

Smagsprofil

Variation · Kommen · Krydderi · Citrus

Vidste du at?

Med 24 forskellige miniflasker giver kalenderen mulighed for at smage sig igennem stort set hele bredden af norsk akevitt-tradition, fra de mildeste til de kraftigst krydrede stilarter, uden at skulle købe 24 hele flasker.

Caribbean Bay Navidad er en spirit drink likør inspireret af den caribiske jul, hvor krydderier, frugt og spiritus går hånd i hånd. Den er skabt på lagret caribisk spiritus og rundet af naturlige smagsnoter som frisk appelsin, blød karamelsødme, cremet vanilje og et strejf af varme krydderier, der bringer tankerne hen på glade juledage under tropiske himmelstrøg.

Resultatet er en varm, afrundet og inviterende smagsoplevelse med en behagelig sødme og blød mundfølelse. Nyd den ren, over is, i kaffe eller som en luksuriøs ingrediens i desserter og julede cocktails.

Producent: CRT Spirits
Navn: Navidad
Alder: N/A
Oprindelse: Caribien
Type: Caribbean Spirit Drink Likør
ABV: 35%
50 cl

Inspireret af julen, som den blev fejret i det tidligere Dansk Vestindien, med salmesang, julehistorier og dans om træet, har Old St. Croix's mesterdestillatør skabt en sæsonbetonet hyldest til den gamle koloniale julestemning.

Ekspertens beskrivelse

Old St. Croix XO Christmas Reserve Limited Edition er en Vestindien Rom-baseret Spiritusdrik, aftappet ved 40%.

Old St. Croix stammer fra den danske farmaceut Albert Heinrich Riise, der i midten af 1800-tallet introducerede mærket i det daværende Dansk Vestindien. Christmas Reserve er en sæsonbetonet udgave, hvor mesterdestillatøren har komponeret en aromatisk og velafbalanceret julehyldest, der trækker på traditionerne fra den danske koloni-æra, hvor julen blev fejret med salmesang, julehistorier og dans om træet. Rommen er eftermodnet på sherryfade, hvilket tilføjer en let krydret dybde til den i forvejen søde, tropiske grundprofil.

Resultatet er en festlig, aromatisk spiritusdrik med et lag af varme krydderier under den søde frugtighed.

Smagsnoter

Næse

Ananas, mango og moden honningmelon med vaniljecreme, akkompagneret af mælkechokolade med appelsinskal og kokos.

Smag

Flamberet melon vender tilbage, understøttet af en livlig urtenote, der balancerer den søde frugtsødme.

Eftersmag

Subtil, mild og let krydret med et tydeligt strejf fra sherryfadet.

Specifikationer

Navn: Old St. Croix XO Christmas Reserve
Aftapper: Old St. Croix
Region/Land: Vestindien
Type: Rom-baseret Spiritusdrik
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Eftermodnet på sherryfade
Edition: Christmas Reserve, sæsonbegrænset
Serveringsforslag: Til julemiddagen eller ved pejsen en stille aften

Smagsprofil

Frugtig · Krydret · Festlig · Sødmefuld · Aromatisk

Vidste du at?

Old St. Croix-mærket går tilbage til den danske farmaceut Albert Heinrich Riise, der grundlagde et apotek i Dansk Vestindien i midten af 1800-tallet og senere begyndte at destillere spiritus efter caribiske traditioner.

Se hele vores udvalg af Old St. Croix

Mokkabrun æske, 24 låger og en verden der rækker langt uden for Caribien. Uganda, Sydafrika, Indien og Fiji dyrker også sukkerrør, og det er dem der gør december spændende her. To glas ligger klar i æsken, for kalenderen er tænkt til to.

Ekspertens beskrivelse

24 Days of Rum Mocha Edition - Romjulekalender fyldt med 24 stk x 2cl er en romjulekalender med 24 forskellige rom i miniatureflasker à 2 cl med styrker fra 38% til 54% og et gennemsnit omkring 41%, og med to Spey Dram-glas i æsken.

Mocha Edition adskiller sig først og fremmest på udvalget. Hvor rom for de fleste betyder Caribien, trækker denne udgave mod Afrika, Asien og Stillehavet. Uganda, Sydafrika, Indien, Indonesien, Fiji og Mexico står side om side med klassikere fra Martinique, El Salvador, Trinidad og Belize, og det er netop den blanding der gør kalenderen svær at gætte sig til på forhånd.

Stilarterne er lige så spredte som landene. Der er rom destilleret på frisk sukkerrørssaft i Indien, en mexicansk rom med tyve år på bagen, spiced rom fra Skotland og et par rom-baserede spiritusdrinks, blandt andet en med appelsin. Fordi styrken svinger fra 38% til 54%, skifter både fylde og tryk mærkbart fra dag til dag.

Med to Spey Dram-glas og et smagsnotehæfte i æsken er kalenderen bygget til at blive delt og til at blive skrevet ned undervejs. Rækkefølgen røbes ikke, men hele listen over de 24 flasker står under fanen Beskrivelse. Til firmagaver tager butikken imod bestillinger fra 6 stykker og opad på [email protected].

Smagsnoter

Næse

Tørret frugt og kokos først, med vanilje og lys karamel bagved. De afrikanske og asiatiske flasker trækker i en anden retning med grøn sukkerrørssaft, moden banan og et strejf krydderi, og et par låger dufter tydeligt af appelsinskal.

Smag

Bredden mærkes tydeligst på tungen. De lagrede rom er runde og fadsøde med rosin, tørret abrikos og ristet eg, mens den indiske sukkerrørsrom er stram og saftig med sødme fra selve saften. Den spicede flaske lægger kanel og muskat oven på det hele, og de stærkeste omkring 54% giver et ordentligt tryk.

Eftersmag

Fra kort og frisk til lang og tør. De ældste bliver hængende med mørk sirup, tobak og tørt træ, mens de yngste slipper hurtigere med sukkerrør og citrusskal.

Specifikationer

Navn: 24 Days of Rum Mocha Edition - Romjulekalender fyldt med 24 stk x 2cl
Producent: 1423 World Class Spirits
Region/Land: Rom fra hele verden
Type: Rom Julekalender
ABV: 38-54%
Størrelse: 2 CL pr. flaske
Antal flasker i kalenderen: 24
Edition: Mocha Edition
Serveringsforslag: Ren ved stuetemperatur, gerne to glas ved siden af hinanden så to dage kan smages op mod hinanden

Smagsprofil

Tørret frugt · Vanilje · Kokos · Krydret · Sukkerrørsfrisk

Vidste du at?

Mocha i navnet handler om æskens farve og ikke om kaffe. Der er hverken kaffe eller mokka i nogen af de 24 flasker. Selve konceptet kommer fra danske 1423 World Class Spirits, så verdens rom bliver pakket i en æske der er sat sammen i Danmark.

Se hele vores udvalg af Julekalender

Femogtyve låger, femogtyve destillerier, og ikke to der smager ens. Bag den ene kan der ligge tør enebær fra en walisisk kyst, bag den næste noget krydret fra Vietnams højland. December bliver en rute man drikker sig igennem, en dag ad gangen.

Ekspertens beskrivelse

Gin Julekalender - Ginkalender fyldt med forskellige 25 stk x 5 cl gin er en julekalender med 25 forskellige gin i miniatureflasker à 5 cl med styrker mellem 40% og 45%.

Formatet er hele pointen. 5 cl er et rundhåndet bardram og ikke en smagsprøve, så hver låge rækker til en ordentlig Gin og Tonic med det pynt der klæder dagens flaske. Der er plads til at smage ginnen ren først og bagefter se hvad tonicen gør ved den.

Udvalget spænder vidt. Der er destillerier fra Wales, Cornwall, Yorkshire, Isle of Man, Orkney, Irland, Danmark, Tjekkiet, Monaco, Tasmanien og Vietnam. Nogle af flaskerne er knastørre og båret af enebær, andre er decideret juleudgaver bygget på bagekrydderier, figen, æble, appelsin og kakao. Flere af dem er special editions, der ikke står på hylden året rundt.

Rækkefølgen røbes ikke, men hele listen over de 25 gin står under fanen Beskrivelse for dem der ikke kan vente til den 1. december. Skal kalenderen bruges som firmagave, tager butikken imod bestillinger fra 6 stykker og opad på [email protected].

Smagsnoter

Næse

Enebær går igen hele vejen, men sjældent på samme måde to dage i træk. Nogle låger dufter skarpt af citrusskal og friske urter, andre af bagt æble, tørret figen og varme krydderier. En enkelt kommer med appelsin og kakao.

Smag

Spændet er stort. De tørre gin er stramme og pebrede med enebæret helt fremme, mens vinterudgaverne er rundere og mere fyldige med sødme fra frugt og en bagekrydret bund. Styrken svinger mellem 40% og 45%, og forskellen mærkes tydeligt fra dag til dag.

Eftersmag

Fra kort og tør til lang og krydret. De klassiske slutter rent af med enebær og citrus, mens juleginnen bliver siddende med bagekrydderier og appelsinskal.

Specifikationer

Navn: Gin Julekalender - Ginkalender fyldt med forskellige 25 stk x 5 cl gin
Region/Land: Gin fra hele verden
Type: Gin Julekalender
ABV: 40-45%
Størrelse: 5 CL pr. flaske
Antal flasker i kalenderen: 25
Serveringsforslag: Ren i et tulipanformet glas eller med Tonic Vand og et pynt der passer til dagens gin

Smagsprofil

Enebærtør · Citrus · Krydret · Frugtig · Julekrydderi

Vidste du at?

Kalenderen har 25 låger og ikke de 24 man normalt ser i Danmark. Den sidste gemmer sig altså til juledag, hvor de fleste andre julekalendere for længst er tomme.

Se hele vores udvalg af Julekalender

En rom skabt til at fejre 20 års håndværk fra masterblenderen selv, pakket i et gavesæt, der er klar til at blive skænket op, så snart papiret er revet af.

Ekspertens beskrivelse

Planteray 20 års Jubilæum Gavesæt med 2 glas er en Barbadisk Ekstra Old Rom leveret sammen med to romglas og aftappet ved 40%.

Rommen er den samme klassiske Planteray XO-blanding, der lanceredes for at markere masterblender Alexandre Gabriels 20-års jubilæum i faget, og som siden har vundet over 55 medaljer ved internationale konkurrencer. I dette sæt følger flasken med to dedikerede romglas, hvilket gør det til en færdigpakket gave, der er klar til at gå direkte fra æske til bord. Rommen dobbeltmodnes først på bourbonfade under caribisk varme, hvorefter den rejser til Frankrig og færdiggøres på franske egefade fra Ferrand.

Smagsnoter

Næse

Indbydende ravfarve ledsaget af kokos, vanilje og karamel, med tråde af mørk chokolade og moden tropisk frugt.

Smag

Smidig og lagdelt med vedvarende sødme fra kokos og karamel, hvor den franske egefadslagring giver en poleret, rund struktur.

Eftersmag

Lang og tilfredsstillende, lige så velegnet i et glas alene som i en klassisk cocktail.

Specifikationer

Navn: Planteray XO 20th Anniversary Gavesæt med 2 glas
Destilleri: West Indies Rum Distillery
Region/Land: Barbados
Type: Rom
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL + 2 glas
Fadtype: Bourbonfade, herefter franske Ferrand-egefade
EAN nr.: 3460410540713
Serveringsforslag: Nydes ren eller i en klassisk Old Fashioned

Destilleri: Planteray

Smagsprofil

Kokos · Sødlig · Fyldig · Poleret · Rund

Vidste du at?

Rommen bærer navn efter masterblender Alexandre Gabriels 20 år i branchen, og siden lanceringen har den samlet over 55 medaljer ved store internationale spiritus-konkurrencer.

Se hele vores udvalg af Planteray Rom

Nogle gange er det svære ikke at vælge en flaske — det er at vælge én. Penderyns gavesæt løser det problem ved slet ikke at stille dig over for valget: tre miniatureflasker, tre vidt forskellige sider af det samme walisiske destilleri.

Ekspertens beskrivelse

Penderyn Gavesæt er tre miniatureflasker á 5 cl, aftappet ved 46 %, der samlet giver et hurtigt overblik over Penderyns spændvidde: Madeira, Peated og Sherrywood. Alle tre er Single Malt Welsh Whisky fra samme destilleri i Brecon Beacons, destilleret på husets kendetegnende Faraday-kedel, men modnet på hver sin type fad.

Madeira-udgaven byder på cremet karamel, rosiner og en finish af tropisk frugt. Peated giver sød røg, vanilje og grønt æble, mens Sherrywood lægger sig tungere med mørk frugt, karamel, hasselnød og sultana. Sættet er tænkt som en smagsrejse snarere end én bestemt oplevelse — perfekt til dig, der vil udforske Penderyn, før du investerer i en fuld flaske af din favorit.

Smagsnoter

Næse

De tre miniaturer spænder fra Madeiraens cremede karamel og rosiner over Peateds søde røg og grønne æble til Sherrywoods dybe, mørke frugtnoter.

Smag

På ganen viser sættet hele Penderyns register: fra let og sødlig Madeira-karakter til rund, røget kompleksitet i Peated og fyldig sherry-tyngde i Sherrywood.

Eftersmag

Afslutningen varierer fra flaske til flaske — tropisk frugt fra Madeira, blid røg fra Peated og hasselnød og sultana fra Sherrywood.

Specifikationer

Navn: Penderyn Gavesæt Single Malt Welsh Whisky 3x5 cl 46%
Destilleri: Penderyn
Region/Land: Brecon Beacons, Wales
Type: Single Malt Welsh Whisky
ABV: 46%
Størrelse: 3x5 CL
Fadtype: Madeira-, Sherry- og Peated-fade (tre miniaturer)
Ikke koldfiltreret: Ja
Destillationsmetode: Faraday-destillation

Smagsprofil

Alsidig · Smagsprøve · Fadvarieret

Vidste du at?

Penderyn brænder al sin whisky på præcis samme enkeltkedel, uanset hvilket fad den senere modnes på — så hele forskellen mellem de tre miniaturer i dette sæt opstår udelukkende i fadene, ikke i selve destillationen.

Se hele vores udvalg af Penderyn

Lyt til vores podcast:

Malenes færdigblandede, alkoholfrie æblegløgg er et oplagt valg for dig, der ønsker en smagfuld og bæredygtig varm drik i julemånederne.

Ekspertens beskrivelse

Malenes Gløgg Æblegløgg er en økologisk og vegansk, alkoholfri gløgg fra Danmark, lavet af Malene Smidt Hertz. Gløggen er lavet med 84% æblemost fra danske æbler, 7% appelsinsaft og 6% abrikospuré, tilsat en nøje afbalanceret blanding af julekrydderier som kardemomme og kanel. For en ekstra smagsdimension er der tilsat ingefærsaft, sirup og vanilje, som giver gløggen en fyldig og rund smag.

Smagsnoter

Næse

Duften byder på modne æbler, appelsin og kardemomme.

Smag

Smagen er sødmefuld og frugtig med abrikos og et strejf af vanilje.

Eftersmag

Eftersmagen er blød og krydret.

Servering & Madanbefaling

Serveres varm med rosiner og mandler. Passer godt til æbleskiver, julekonfekt eller som alkoholfri drik til hele familien.

Specifikationer

Navn: Æblegløgg
Producent/Vingård: Malenes Gløgg
Region/Land: Danmark
ABV: 0%
Størrelse: 75 CL
Økologisk/Biodynamisk: Økologisk
Vegansk: Ja
Serveringstemperatur: Varm, 60-70°C
Dekantering anbefalet: Nej
Glastype: Gløggglas

Smagsprofil

Frugtig · Sødmefuld · Krydret · Rund

Vidste du at?

Æblegløggen har den højeste andel af frugtmost i Malenes serie med 84% æblemost, hvilket gør den til den mest frugtdrevne af mærkets alkoholfrie gløgge.

Se hele vores udvalg af Malenes Gløgg

Bag den lyse etiket på Malenes Gløgg gemmer sig en delikat hvidvinsgløgg, tilsmagt med æble og julens krydderier.

Ekspertens beskrivelse

Malenes Gløgg Hvidvinsgløgg er en Dansk Gløgg med et alkoholindhold på 10%, lavet af Malene Smidt Hertz på hvidvinsbasis. Denne gløgg repræsenterer en perfekt balance mellem sødme og syre, hvilket gør den til en uundgåelig del af vinterens hyggestunder. Æbletonerne tilfører gløggen en forfriskende karakter, der bidrager til et harmonisk og vinøst udtryk. Kombinationen af æble med krydderier som orangeskal, kardemomme og ingefær skaber en frugtig balance, som gør den varme vin endnu mere indbydende.

Smagsnoter

Næse

Duften byder på æble, orangeskal og kardemomme.

Smag

Smagen er frisk og frugtig med æblesødme og et strejf af ingefær.

Eftersmag

Eftersmagen er let og krydret uden tyngde.

Servering & Madanbefaling

Serveres varm med rosiner og mandler. Passer godt til hvid julekonfekt, marcipan eller lyse desserter.

Specifikationer

Navn: Hvidvinsgløgg
Producent/Vingård: Malenes Gløgg
Region/Land: Danmark
ABV: 10%
Størrelse: 75 CL
Økologisk/Biodynamisk: Økologisk
Vegansk: Ja
Serveringstemperatur: Varm, 60-70°C
Dekantering anbefalet: Nej
Glastype: Gløggglas

Smagsprofil

Frisk · Frugtig · Krydret · Let

Vidste du at?

Hvidvinsgløgg er langt sjældnere end den klassiske rødvinsudgave i Danmark, men har rødder i den samme tradition med krydret, opvarmet vin, som stammer helt tilbage til middelalderens Europa.

Se hele vores udvalg af Malenes Gløgg

Malenes Gløgg færdigblandet er en lækker rødvinsgløgg med blåbær, der kombinerer økologiske ingredienser med en vidunderlig smagsoplevelse.

Ekspertens beskrivelse

Malenes Gløgg færdigblandet er en Dansk Gløgg med et alkoholindhold på 10%, lavet af Malene Smidt Hertz. Gløggen består af 73% rødvin, som er glødet med julens klassiske krydderier samt saft fra blåbær og tranebær. Den velvalgte kombination giver gløggen en rankhed og balance, der skaber et harmonisk og vinøst udtryk. Blåbæret tilfører en dyb, mørk sødme, mens krydderierne giver den karakteristiske julevarme.

Smagsnoter

Næse

Duften byder på mørke bær, kanel og nelliker.

Smag

Smagen er rank og vinøs med sødme fra blåbær og tranebær, balanceret af rødvinens syre.

Eftersmag

Eftersmagen er krydret og fyldig med et strejf af mørke bær.

Servering & Madanbefaling

Serveres varm med rosiner og mandler. Passer godt til julekonfekt, pebernødder og æbleskiver.

Specifikationer

Navn: Færdigblandet Rødvinsgløgg
Producent/Vingård: Malenes Gløgg
Region/Land: Danmark
ABV: 10%
Størrelse: 75 CL
Økologisk/Biodynamisk: Økologisk
Vegansk: Ja
Serveringstemperatur: Varm, 60-70°C
Dekantering anbefalet: Nej
Glastype: Gløggglas

Smagsprofil

Vinøs · Fyldig · Bær · Krydret

Vidste du at?

Malenes Gløgg tilsætter blåbær- og tranebærsaft i stedet for kun rosiner og sukker, hvilket giver en dybere og mere kompleks bærkarakter end mange traditionelle rødvinsgløgge.

Se hele vores udvalg af Malenes Gløgg

En sort æske i årets mørkeste måned giver god mening. Bag lågerne står tung melasse fra Guyana ved siden af frisk sukkerrørssaft fra Guadeloupe, og et sted i rækken venter en rom i navy-styrke. Man kan nå at skifte mening om rom mange gange på 24 dage.

Ekspertens beskrivelse

24 Days of Rum Black Edition - Romjulekalender fyldt med 24 stk x 2cl er en romjulekalender med 24 forskellige rom i miniatureflasker à 2 cl med styrker fra 38% til 54,5%, og med to glas i æsken.

Bag konceptet står 1423 World Class Spirits, et dansk selskab der har gjort romkalenderen til en fast del af december for romfolk i mange lande. Udvalget er skruet sammen efter én regel: så mange oprindelser som muligt inden for 24 låger. De to glas følger med, så rommen kan smages ordentligt allerede den 1. december og ikke skal hældes i det første og bedste vandglas.

Geografien er kalenderens egentlige indhold. Der er tung, melassebaseret rom fra Jamaica og Guyana, lagrede stilarter i spansk tradition fra Panama, Peru, Guatemala og El Salvador, og rhum agricole presset på frisk sukkerrørssaft fra Martinique, Guadeloupe og Réunion. Længere væk endnu kommer flasker fra Mauritius, Indonesien, Brasilien, Australien og Cambodja, hvor peberen fra Kampot er lagt i rommen. En enkelt er destilleret på Orkney, som ellers er kendt for noget helt andet end sukkerrør.

Et par af lågerne gemmer rom-baserede spiritusdrinks frem for ren rom, og det er med vilje: kalenderen skal også vise hvad der ligger i udkanten af kategorien. Rækkefølgen røbes ikke, men hele listen over de 24 flasker står under fanen Beskrivelse. Skal kalenderen bruges som firmagave, tager butikken imod bestillinger fra 6 stykker og opad på [email protected].

Smagsnoter

Næse

Melasse og brun farin ligger som grundtone hele vejen igennem, men de franske flasker bryder mønstret med grønt sukkerrør, oliven og noget jordet. Undervejs dukker banan, kokos og tørret abrikos op, og en enkelt dag lugter der tydeligt af friskknust peber.

Smag

Fra stramt og tørt til rundt og fadsødt. De lagrede rom fra Mellemamerika er bløde med vanilje, karamel og ristet eg, mens de jamaicanske og guyanske er mere kantede med lakrids, mørk frugt og en olieagtig fylde. Agricole-flaskerne skærer igennem med syre og sukkerrørssaft, og de 54,5% i navy-flasken mærkes fra første tår.

Eftersmag

Længden svinger lige så meget som stilarterne. De letteste slipper hurtigt med sukkerrør og citrus, mens de tunge bliver hængende med tobak, mørk chokolade og krydret træ.

Specifikationer

Navn: 24 Days of Rum Black Edition - Romjulekalender fyldt med 24 stk x 2cl
Producent: 1423 World Class Spirits
Region/Land: Rom fra hele verden
Type: Rom Julekalender
ABV: 38-54,5%
Størrelse: 2 CL pr. flaske
Antal flasker i kalenderen: 24
Edition: Black Edition
Serveringsforslag: Ren ved stuetemperatur i et lille glas, eventuelt med en enkelt dråbe vand

Smagsprofil

Melasse · Tørret frugt · Krydret · Sukkerrørsfrisk · Fadlagret

Vidste du at?

Hver af de 24 miniatureflasker har sin egen etikette, tegnet så den ligner producentens originale flaske. Man drikker altså ikke i blinde, og fra den 1. december kan dagens rom slås op og bedømmes af romfolk fra hele verden på 24daysofrum.com.

Se hele vores udvalg af Julekalender

Julen kommer også til Den Dominikanske Republik - i hvert fald i flaskeform, hvor Terra Verde pakker krydderier, karamel og appelsinskal ind i en spiritus, der er tænkt som en CO2-neutral julegave.

Ekspertens beskrivelse

Terra Verde A Christmas Spirit er en dominikansk sukkerrørsspiritus (Spirit Drink) lagret på bourbon-fade og aftappet ved 40%.

Denne limited edition kombinerer julens varme krydderier med Terra Verdes bæredygtige produktion. Smagen er rig og kompleks med noter af krydderier, vanilje, karamel og appelsinskal, som er resultatet af en omhyggelig lagring på bourbon-fade. Flaskerne er lavet af genbrugsglas, og transporten foregår CO2-neutralt, hvilket gør den til en julegave med omtanke for den miljøbevidste modtager.

Den afbalancerede sødme og silkebløde tekstur gør den ideel til at blive nydt rent i det kolde vejr eller som base i festlige julecocktails.

Smagsnoter

Næse

Varme krydderier, vanilje og et strejf af appelsinskal.

Smag

Rig og kompleks med karamel og julekrydderier.

Eftersmag

Silkeblød og afbalanceret.

Specifikationer

Navn: Terra Verde A Christmas Spirit
Aftapper: A Clean Spirit
Region/Land: Den Dominikanske Republik
Type: Sukkerrørsspiritus (Spirit Drink)
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Bourbon-fade
EAN nr.: 5744000820200
Serveringsforslag: Rent eller som base i julecocktails

Smagsprofil

Krydret · Vanilje · Karamel · Julet

Vidste du at?

Flasken transporteres CO2-neutralt fra Den Dominikanske Republik og aftappes i genbrugsglas, hvilket gør den til en af de mest miljøbevidste julegaver i romkategorien.

Se hele vores udvalg af A Clean Spirit

Se hele vores udvalg af Rom

The Whistler PX Mas Limited Release Julemalten er triple destilleret og lagret på amerikanske fade med en længere finish på P.X. Sherry-fade – fyldt med jul i glasset.

Ekspertens beskrivelse

The Whistler PX Mas Limited Release Julemalten Boann Distillery Single Malt Irish Whiskey er en Single Malt Irish Whiskey, aftappet ved 46%.

Denne skønne whiskey er triple destilleret og efterfølgende lagret på amerikanske fade, efterfulgt af en længere finish på P.X. Sherry-fade. Det giver dejlige noter af sherry, tørrede frugter, rosiner, kirsebær, karamelliseret appelsin og brun farin. I smagen kommer der toner af fad og masser af tørrede frugter og valnødder samt noter af citrusfrugter og læder. En perfekt dram til en kop kaffe og en skål med julens konfekt og nødder.

Smagsnoter

Næse

Sherry, tørrede frugter, rosiner, kirsebær, karamelliseret appelsin og brun farin.

Smag

Fad, tørrede frugter, valnødder, citrusfrugter og læder.

Eftersmag

Varm og fyldig med et strejf af krydderi.

Specifikationer

Navn: The Whistler PX Mas Limited Release Julemalten (Bodega Cask)
Destilleri: The Whistler (Boann Distillery)
Region/Land: Irland
Type: Single Malt Irish Whiskey
Fad nummer/type: Bourbon & PX Hogshead Casks
ABV: 46 %
Størrelse: 70 CL
Andet: Triple Distilled, Limited Release, Un-chillfiltered, Natural Colour

Smagsprofil

Sherry · Tørrede frugter · Krydret · Karamel · Fyldig

Vidste du at?

The Whistler PX Mas er en Limited Release, der kun laves i begrænset oplag hvert år – en rigtig juleklassiker fra Boann Distillery.
Se hele vores udvalg af Boann og The Whistler whiskey

Braunsteins Warehouse Edition er en serie, man gerne vil prøve mere end ét udtryk fra. Gavesættet løser det problem på én gang: fem flasker på 20 cl, fem forskellige Warehouse Edition-udtryk, én samlet smagsoplevelse. Det er Braunstein i tværsnit.

Ekspertens beskrivelse

Braunstein Warehouse Edition Gavesæt er en samling af fem 20 cl flasker Dansk Single Malt Whisky fra Braunsteins Warehouse Edition-serie. De fem udtryk har individuelle styrker der spænder fra 48,2% til 50,4%, hvilket afspejler de naturlige variationer fra de einzele fade i serien. Braunstein Destilleri i Køge er grundlagt i 2005 af brødrene Michael og Rudi Braunstein og er et af Danmarks ældste og mest etablerede whisky-destillerier. Warehouse Edition er destilleriets premium-serie, lagret på first-fill fade for at maksimere fadets bidrag til smagen.

Smagsnoter

Næse

Kompleks og varieret – de fem udtryk bringer individuelle facetter. Fælles tråde af sød malt, egetræ og let frugt. Braunsteins karakteristiske balance mellem malt og fad er til stede på tværs af sættet.

Smag

Fyldig og nuanceret. Hvert udtryk bringer sine egne noter, men fælles for dem er Braunsteins runde, balancerede stil med god egetræsdybde og sød malt i centrum.

Eftersmag

Vedvarende og varm. Tørret frugt, egetræ og let sødme deler scenen afhængigt af udtrykkene.

Specifikationer

Navn: Braunstein Warehouse Edition Gavesæt
Destilleri: Braunstein Destilleri
Region/Land: Danmark, Køge
Type: Dansk Single Malt Whisky
ABV: 48,2–50,4%
Størrelse: 5 x 20 CL
Edition: Warehouse Edition

Smagsprofil

Warehouse Edition · First Fill · Sød malt · Kompleks · Gavesæt

Vidste du at?

Braunstein er et af de meget få steder i Danmark, der både brygger øl og destillerer whisky under samme tag. Det er ikke en tilfældighed – brødrene Braunstein kom fra øl-verdenen og brugte deres forståelse for malt og gæring som udgangspunkt for whiskeyproduktionen.

Alt hvad en cocktail kræver, samlet i ét sæt af rustfrit stål, der holder til årevis af brug.

Om produktet

Cocktail Kit i rustfrit stål samler de vigtigste redskaber til hjemmebaren i ét robust, gennemtænkt sæt, der ikke ruster eller slides op efter få måneders brug. Stålet er let at rengøre og bevarer sit udseende, selv efter hyppig brug.

Den nemme vej til en velfungerende hjemmebar, uden at skulle samle redskaberne enkeltvis.

Seks små flasker, seks skotske regioner. Det er så tæt på en rundrejse gennem Skotland, man kan komme uden at forlade køkkenbordet — og Douglas Laing har pakket den i en æske, der kan stå fremme.

Ekspertens beskrivelse

Douglas Laings Remarkable Regional Malts er et sæt på seks Blended Malt Scotch Whisky i 5 cl-flasker, aftappet mellem 46 % og 46,8 %.

Serien er Douglas Laings forsøg på at oversætte Skotlands whiskygeografi til seks flasker. Hver aftapning samler malt fra ét område, så forskellen mellem Lowland og Islay bliver noget, man kan smage sig frem til frem for at læse sig til. Alle seks er aftappet ved mindst 46 % og uden koldfiltrering.

Sættet indeholder The Epicurean fra Lowland ved 46,2 %, Timorous Beastie fra Highland ved 46,8 %, Scallywag fra Speyside ved 46 %, The Gauldrons fra Campbeltown ved 46,2 %, Rock Island fra Islands ved 46,8 % og Big Peat fra Islay ved 46 %.

Smagsnoter

Næse

Spændvidden er hele pointen. Fra The Epicureans lyse citrus og græs over Scallywags sherrysødme til Big Peats tjære, røget skinke og havsalt.

Smag

Timorous Beastie giver honning og lyng, The Gauldrons salt karamel og æble, Rock Island en blød røg med tang under. Sammenlignet side om side bliver regionernes karakter pludselig meget konkret.

Eftersmag

Kort og frisk i den lyse ende, lang og sodet i den røgede. Rækkefølgen betyder noget — begynder du med Big Peat, smager resten af aftenen af tørv.

Specifikationer

Navn: Remarkable Regional Malts
Aftapper: Douglas Laing
Region/Land: Skotland
Type: Blended Malt Scotch Whisky
ABV: 46-46,8 %
Størrelse: 6 x 5 CL
Ikke koldfiltreret: Ja
Edition: Remarkable Regional Malts
EAN nr.: 5014218817362

Smagsprofil

Røget · Sherry-lagret · Frugtig · Frisk · Maritimt · Blød

Vidste du at?

Douglas Laing blev grundlagt i 1948 og har aldrig ejet et destilleri på traditionel vis — firmaet købte fade fra andre og blev store på at vælge rigtigt. Big Peat, opkaldt efter en fiktiv Islay-fisker, er i dag så efterspurgt, at julens udgave sælger ud på timer.

Se hele vores udvalg af Douglas Laing

Lyt til vores podcast:

Hvorfor vælge mellem Kilchomans to kerneudgivelser, når man kan få begge? Dette gavesæt sætter Machir Bays friske citrusrøg op mod Sanaigs mørkere sherrykarakter — en direkte sammenligning i to små flasker.

Ekspertens beskrivelse

Kilchoman Gavesæt Machir Bay og Sanaig er et sæt Islay Single Malt Scotch Whisky i to 20 cl-flasker, begge aftappet ved 46 %.

Machir Bay er modnet primært på ex-bourbonfade og byder på en skøn smag af kystnær tørverøg med noter af tropefrugter, frisk vanilje, butterscotch, urter, stenfrugter og citrussødme. Sanaig er derimod modnet på ex-sherryfade fra Miguel Martin i Xerez, samme leverandør, der også forsyner Glenfarclas, og byder på karamel, honning og tørret frugt, sød Islay-tørverøg og citrussødme.

De to flasker giver en enkel, men effektiv måde at opleve Kilchomans stilistiske spændvidde på — fra det lyse og friske til det mørkere og mere krydrede — uden at skulle investere i to hele flasker.

Smagsnoter

Næse

Machir Bay byder på citrus og havbrise med let røg; Sanaig byder på karamel og tørret frugt med en dybere, sherrypreget tørverøg.

Smag

Machir Bay er cremet og frisk med tropisk frugt og butterscotch; Sanaig er rundere og mere krydret med sherryens sødme og en voksende røg.

Eftersmag

Begge afsluttes med vedvarende tørverøg, men Machir Bay tørt og citruspreget, Sanaig varmt og krydret.

Specifikationer

Navn: Kilchoman Gavesæt Machir Bay og Sanaig Islay Single Malt Whisky 2x20 cl
Destilleri: Kilchoman
Region/Land: Islay, Skotland
Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
ABV: 46 %
Størrelse: 2 x 20 CL
Fadtype: Ex-Bourbon- og Ex-Sherryfade
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
Edition: Gavesæt Machir Bay og Sanaig
EAN nr.: 5060210701208

Smagsprofil

Røget · Citrusfrisk · Sherry-lagret · Balanceret · Gaveegnet

Vidste du at?

Sanaigs sherryfade kommer fra samme spanske leverandør, Miguel Martin i Xerez, som også forsyner det anerkendte destilleri Glenfarclas — en lille, men interessant detalje for den nysgerrige whiskyentusiast.

Se hele vores udvalg af Kilchoman

Lyt til vores podcast: