Midtfyns Specialøl

• 

  Midtfyns Bryghus Go Jul Belgisk inspireret Juleøl 50 cl 6,1%

  Varenr.: 2280-6710

  Hvor Jule Stout går mørkt og tungt til værks, vælger Midtfyns Bryghus en lysere vej med Go Jul - en belgisk-inspireret julehilsen med citrus og krydderier.

  Ekspertens beskrivelse af Midtfyns Bryghus Go Jul

  Midtfyns Bryghus Go Jul er en belgisk inspireret, lysgylden juleøl på 6,1% fra det danske bryggeri Midtfyns Bryghus. Øllen er brygget med appelsinskal, koriander og nelliker og er velegnet til julefrokost og vinterhygge. Go Jul har en elegant og krydret sæsonprofil med tydelig belgisk karakter.

  Øllen har en klar gylden farve og et hvidt, luftigt skum. Aromaen er frisk og kompleks med noter af citrus, krydderier og belgisk gær. Smagen byder på en harmonisk blanding af maltfylde, let frugtsyre og varme krydderier som koriander og nelliker, der giver en klassisk juleprofil uden at blive tung.

  Alkoholstyrken på 6,1% er moderat og gør øllen let drikkelig, samtidig med at den har nok fylde til at matche julemadens smagsintensitet. Den egner sig særligt godt til danske julefrokostretter som sild, frikadeller og ost, men kan også nydes alene som en hyggelig vinterøl.

  Smagsnoter

  Duft

  Citrus, krydderier og belgisk gær.

  Smag

  Maltfylde, let frugtsyre og varme krydderier som koriander og nelliker.

  Eftersmag

  Let og krydret uden at blive tung.

  Specifikationer

  Navn: Go Jul
  Bryggeri: Midtfyns Bryghus
  Land/Region: Årslev, Danmark
  Ølstil: Belgisk Inspireret Juleøl
  ABV: 6,1%
  Størrelse: 50 CL
  Ingredienser: Appelsinskal, koriander, nelliker
  Allergener: Indeholder bygmalt
  Serveringsforslag: Nydes ved 6-8 grader, gerne til julefrokost med sild, frikadeller og ost
  

  Smagsprofil

  Krydret · Citrusfrisk · Let · Belgisk

  Vidste du at?

  Go Jul bruger klassiske belgiske krydderier som koriander og appelsinskal - de samme ingredienser man normalt finder i en witbier - men tilpasset til en julet, dansk kontekst.

  Se hele vores udvalg af Specialøl

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    49,00DKK
• 

  Midtfyns Bryghus Jule Stout Juleøl 50 cl 7,6%

  Varenr.: 2280-6709

  På Midtfyn brygger man julen ind i mørk malt - stjerneanis, lakrids og fennikel gør Jule Stout til noget helt andet end den søde juleøl, du kender.

  Ekspertens beskrivelse af Midtfyns Bryghus Jule Stout

  Midtfyns Bryghus Jule Stout er en mørk og krydret juleøl på 7,6% fra det danske bryggeri Midtfyns Bryghus, grundlagt i Brobyværk og nu hjemmehørende i Årslev. Øllen er brygget med stjerneanis, engelsk lakrids og fennikelfrø, og den byder på en fyldig, sødmefuld smagsoplevelse med klassisk julestemning.

  Denne sorte stout har et flot, cremet skum og en intens maltprofil, der giver både dybde og varme. Aromaen byder på noter af ristet malt, kaffe, mørk farin og et strejf af lakrids og urter. Smagen er rig og afrundet med en balanceret sødme og en let bitterhed, der understøtter de krydrede elementer.

  Stjerneanis og fennikelfrø giver øllen en karakteristisk og julepræget profil, uden at det bliver overvældende. Den egner sig særligt godt til kraftige oste, chokolade, konfekt eller som dessertøl i sig selv, og serveres bedst ved 10-14 grader.

  Smagsnoter

  Duft

  Ristet malt, kaffe, mørk farin og et strejf af lakrids og urter.

  Smag

  Rig og afrundet med stjerneanis, lakrids og en balanceret sødme.

  Eftersmag

  Krydret og varmende med let bitterhed.

  Specifikationer

  Navn: Jule Stout
  Bryggeri: Midtfyns Bryghus
  Land/Region: Årslev, Danmark
  Ølstil: Stout / Juleøl
  ABV: 7,6%
  Størrelse: 50 CL
  Ingredienser: Stjerneanis, engelsk lakrids, fennikelfrø
  Allergener: Indeholder bygmalt
  Serveringsforslag: Nydes ved 10-14 grader, gerne til kraftige oste, chokolade eller som dessertøl
  

  Smagsprofil

  Krydret · Maltet · Ristet · Sødmefuld

  Vidste du at?

  Midtfyns Bryghus blev grundlagt i Brobyværk og er i dag hjemmehørende i Årslev på Fyn, hvor de holder fast i håndværksøl med personlighed og kant.

  Se hele vores udvalg af Specialøl

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    59,00DKK
• 

  Midtfyns Bryghus X-Porter 50 cl 8%

  Varenr.: 22227865427-240 - 2

  To bryghuse, én flaske - Midtfyns Bryghus har slået pjalterne sammen med hollandske Brouwerij de Molen om en porter, der er sort som natten og fyldt med overraskelser.

  Ekspertens beskrivelse af Midtfyns Bryghus X-Porter

  X-Porter, også kendt som Porter X, er resultatet af et samarbejde mellem Midtfyns Bryghus på Fyn og det anerkendte hollandske bryggeri Brouwerij de Molen. Denne porter er sort som natten og kombinerer de to bryghuses erfaringer og teknikker, hvilket giver en øl med et væld af smagsnoter og nuancer, man sjældent finder i en enkeltbrygget porter.

  Med en alkoholstyrke på 8% er det en solid, fyldig øl bygget til langsom nydelse. Samarbejdet mellem de to bryghuse afspejles i kompleksiteten - hver part har bidraget med sin egen stil og tilgang, hvilket giver X-Porter en dybde, der løfter den ud over den typiske danske porter.

  Smagsnoter

  Duft

  Ristet malt og mørk chokolade, med dybe, komplekse undertoner.

  Smag

  Fyldig og lagdelt med noter af karamel, ristet korn og en let bitterhed.

  Eftersmag

  Lang og rund med vedvarende ristede noter.

  Specifikationer

  Navn: Porter X
  Bryggeri: Midtfyns Bryghus
  Land/Region: Årslev, Fyn, Danmark
  Ølstil: Porter
  ABV: 8%
  Størrelse: 50 CL
  EAN nr.: 5708349000389
  Serveringsforslag: Nydes ved 10-12 grader, gerne til kraftige vinterretter eller mørk chokolade
  

  Smagsprofil

  Ristet · Chokolade · Kompleks · Fyldig

  Vidste du at?

  X-Porter er et samarbejdsbryg mellem Midtfyns Bryghus og hollandske Brouwerij de Molen, et af de mest respekterede specialølbryggerier i Holland, kendt for sine intense og eksperimenterende øl.

  Se hele vores udvalg af Specialøl

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    59,00DKK