cards
0
0,00 DKK
Vis kurv
E-mærket webshop
Forside » Gin » Ginmærker » Monkey 47 Gin

Monkey 47 Gin

En tysk gin fra Schwarzwald, destilleret med hele 47 botanicals og opkaldt efter en abe i en zoologisk have. Kompleksiteten er intens fra første duft til sidste dråbe, og netop det har gjort Monkey 47 til en af verdens mest kopierede gin-stilarter.

  • Miniatureflaske Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin fra Tyskland
    Monkey 47 Miniature Schwarzwald Dry Gin 5 cl 47%
    Varenr.: 2222786539-7033

    Ikke mindre end 47 botanicals fra både Sortskoven og eksotiske egne indgår i denne kultgin, der er navngivet efter sit botaniske antal og sin alkoholstyrke.

    Ekspertens beskrivelse

    Monkey 47 Miniature Schwarzwald Dry Gin er en tysk Schwarzwald Dry Gin og aftappet ved 47%.

    De 47 botanicals macereres i melasse-alkohol og destilleres i små batches på traditionelle kobberkedler.

    Blandt botanicals fra selve Sortskoven findes tyttebær, slåen, hyldeblomst og brombærblade, mens eksotiske indslag som jasmin, ingefær og verbena tilføjer dybde.

    Efter destillation lagres ginen i lertønder i tre måneder, før den bringes til 47% med Sortskovens rene kildevand. Denne 5 cl-udgave er en miniature af den originale flaske.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er kompleks med enebær i front, understøttet af rødt bær-frugt, gran og blomsteragtige toner.

    Smag

    Smagen er dyb og krydret, hvor tyttebær og slåen møder gran, lakrids og et strejf af eksotisk jasmin og ingefær.

    Eftersmag

    Eftersmagen er lang og krydret med vedvarende noter af bær og skovbund.

    Specifikationer

    Navn: Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin
    Destilleri: Black Forest Distillers
    Land: Tyskland
    Type: Schwarzwald Dry Gin
    ABV: 47%
    Størrelse: 5 CL
    Serveringsforslag: Ren eller i en klassisk Gin & Tonic
    Destilleri: Monkey 47

    Smagsprofil

    Krydret · Bær · Kompleks · Skovagtig

    Vidste du at?

    Monkey 47 er navngivet efter sine 47 botanicals og sin alkoholstyrke på 47%.

    Se hele vores udvalg af Monkey 47

    • 1stk.á
      69,00DKK
  • Flaske Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin fra Tyskland
    Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin Tyskland 50 cl 47%
    Varenr.: 2222786539-1019

    Historien starter med en abe ved navn Max, en pensioneret RAF-officer og et gæstehus dybt i Sortskoven. Da renoveringsarbejdere år senere fandt en håndskrevet flaske gemt i huset, blev en gin-legende genopdaget.

    Ekspertens beskrivelse

    Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin er en tysk gin destilleret på 47 botanicals i Sortskoven og aftappet ved 47%.

    Efter 2. verdenskrig slog RAF-officeren Montgomery Collins sig ned i Sortskoven, hvor han drev gæstehuset "The Wild Monkey", opkaldt efter Max, en abe han havde sponsoreret i Berlin Zoo. Her destillerede han sin egen Schwarzwald Dry Gin, indtil gæstehuset lukkede i 1970erne.

    Årtier senere fandt man en håndskrevet flaske og en seddel med Collins botaniske noter gemt i huset. Det inspirerede Alex Stein og Christoph Keller til at genskabe opskriften som Monkey 47.

    De 47 botanicals kombinerer britiske gin-traditioner, indiske krydderier og lokale planter fra Sortskoven - blandt andet granskud, tyttebær, slåen, hyldeblomst og brombærblade.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er kompleks og skovagtig med granskud og bær, krydret med en let peberagtig varme.

    Smag

    Smagen er intens og lagdelt med enebær, citrus og bæragtig sødme, understøttet af krydderier fra Indien.

    Eftersmag

    Eftersmagen er lang og krydret, med en sidste antydning af tyttebær og gran.

    Specifikationer

    Navn: Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin
    Land: Tyskland
    Type: Dry Gin
    ABV: 47%
    Størrelse: 50 CL
    EAN nr.: 42213277
    Serveringsforslag: Gin & Tonic med en skive rødt æble eller rosmarin
    Destilleri: Monkey 47

    Smagsprofil

    Kompleks · Skovagtig · Krydret · Bæragtig · Intens

    Vidste du at?

    Navnet Monkey 47 hentyder til aben Max, som Montgomery Collins sponsorerede i Berlin Zoo, og til de 47 botanicals, som ginen destilleres på.

    Se hele vores udvalg af Monkey 47

    • 1stk.á
      459,00DKK
   

Beskrivelse af Monkey 47

Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin destilleres i den tyske Schwarzwald med intet mindre end 47 forskellige botanicals. For nybegynderen er det en smagsbombe, der eksploderer i munden med dominerende citrusnoter fra pomelo, kaffirlimeblade og citrongræs, krydret med lavendel, hyldeblomst og hibiscus; for samleren er det interessant, at receptens kompleksitet og det lille tyske destilleris kultstatus har gjort Monkey 47 til en af de mest eftertragtede og hyppigst kopierede gin-stilarter i verden.

Historie & Baggrund

Navnet stammer fra en abe ved navn Max, der levede i en zoologisk have drevet af den britiske RAF-officer Montgomery Collins efter 2. verdenskrig. Selvom historien om aben Max stammer fra besaettelsestidens Schwarzwald, er det moderne Monkey 47 et langt yngre foretagende. Det var iværksætteren Alexander Stein, der i midten af 2000'erne genopdagede fortællingen og sammen med destillatøren Christoph Keller besluttede at skabe en gin, der hyldede historien med en umådelig kompleks opskrift på hele 47 botanicals. Ginen blev lanceret i 2009-2010 og vandt hurtigt et ry som en af verdens mest ambitiøse og kopierede gin-stilarter, med et lille, håndværksmæssigt destilleri midt i den tyske skov som omdrejningspunkt.

Produktion & Stil

Ginen destilleres med enebær og hele 47 botanicals, herunder lokale urter fra Schwarzwald samt eksotiske ingredienser som lingon og granatæble.

Signaturstil

Kompleks, Krydret, Urteagtig
Smagen byder på en dyb, kompleks karakter med krydrede og urteagtige lag.

Fakta

DestilleriMonkey 47
Grundlagt2007
Udtalesmon-ki faarti seven
RegionSchwarzwald
LandTyskland
EjerPernod Ricard
Botanicals47
Styrke47%
Officiel hjemmesidemonkey47.com

Vidste du at?

Navnet Monkey 47 stammer fra en abe ved navn Max, der boede i en zoologisk have drevet af en britisk RAF-officer i Schwarzwald efter krigen.

Kan du lide Monkey 47 Gin? Så bør du også opleve:

Trolden Gin, Nordic Gin House og Four Pillars Gin.