Navnet refererer til et forbud fra 1600-tallet, hvor den spanske konge Felipe V forsøgte at stoppe rom-produktionen i de mexicanske kolonier, et forbud der aldrig for alvor lykkedes.

Ekspertens beskrivelse

El Ron Prohibido Silver er en Mexico Rom, destilleret i Penjamo og efterlagret på brugte rosinvin-fade, aftappet ved 40%.

Rommen er en del af den mexicanske spiritusproducent bag blandt andet Tequila Corralejos sortiment, der her anvender sin erfaring med agave-destillation til at skabe en rom med et mexicansk twist. Navnet El Ron Prohibido, "den forbudte rom", trækker på historien om, hvordan Spanien i 1600-tallet forsøgte at begrænse rom-produktionen i sine amerikanske kolonier for at beskytte handlen med spansk vin og brandy.

Efterlagringen på rosinvin-fade tilfører rommen en let, sødmefuld tørret-frugt-karakter, der adskiller den fra mere traditionelle caribiske stilarter.

Smagsnoter

Næse

Rosin og tørret frugt, med en let vinøs sødme og et strejf af vanilje.

Smag

Blød og rund med karamel, sødt sukkerrør og en anelse nøddeagtig fylde fra fadene.

Eftersmag

Middellang med vedvarende tørret frugt og en let sødmefuld afslutning.

Specifikationer

Navn: El Ron Prohibido Silver
Region/Land: Mexico
Type: Rom
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Ex-rosinvinfade
Serveringsforslag: Alene, på isterninger eller i en mexicansk-inspireret cocktail

Smagsprofil

Sødmefuld · Rosinpræget · Rund · Nøddeagtig · Tilgængelig

Vidste du at?

El Ron Prohibido laves af samme mexicanske spiritushus som står bag Tequila Corralejo, og bringer dermed landets tequila-arv med ind i rommen gennem husets erfaring med agave-destillation og fadlagring.

Se hele vores udvalg af El Ron Prohibido

Højt oppe i det guatemalanske højland, hvor Ron Zacapas fade hviler mellem urtehaver i 2.300 meters højde, satte masterblender Lorena Vasquez sit præg på den anden udgave i mærkets årlige serie af luksuriøse årgangsudgivelser.

Ekspertens beskrivelse

Ron Zacapa Reserva 2014 Limitada er en Guatemala Rom, en blanding af reserverom lagret mellem 6 og 24 år, aftappet ved 45%.

Rommen udgives af Ron Zacapa, kendt for sit Sistema Solera og for at lagre sine fade højt til fjelds i det guatemalanske højland, hvor den kølige temperatur bremser fordampningen og forlænger modningen. Reserva Limitada 2014 var den anden udgivelse i en ny årlig serie af luksus-vintageudgaver, håndplukket af masterblender Lorena Vasquez og udgivet i begrænset oplag. Fadene, der indgår i blenden, har stået i to år i et højtliggende krydderhave-miljø, inden de blev blandet til den endelige komposition af rom fra 6 til 24 år.

Resultatet er en mild, sødmefyldt rom, hvor toffee og vanilje møder en let ristet, afrundet finish.

Smagsnoter

Næse

Toffee, vanilje og mørk chokolade.

Smag

Mild og sødmefyldt med ristede toner og let krydderi.

Eftersmag

Blød og middellang med vedvarende toffee.

Specifikationer

Navn: Ron Zacapa Reserva 2014 Limitada
Destilleri: Ron Zacapa
Region/Land: Guatemala
Type: Guatemala Rom
Alder: 6-24 år
ABV: 45%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 7401005008474
Serveringsforslag: Alene i et snifferglas ved stuetemperatur

Smagsprofil

Mild · Sødmefyldt · Ristet · Krydret · Sjælden

Investeringspotentiale

Mellem. Som en årlig, begrænset vintageudgivelse fra Ron Zacapas luksusserie er 2014-udgaven en type flaske, der bliver sværere at finde for hvert år.

Vidste du at?

Ron Zacapas fade lagres i et krydderhave-miljø i 2.300 meters højde i det guatemalanske højland, hvor den kølige luft sænker fordampningen markant sammenlignet med lagring ved havniveau.

Se hele vores udvalg af Ron Zacapa

Modsat søsterudgivelserne fra Jamaica og Trinidad kommer denne Barbados-udgave fra ét enkelt, navnkundigt destilleri, hvilket giver den en mere ensartet, klassisk profil.

Ekspertens beskrivelse

Cane Island Barbados Single Island Blends er en Barbados Rom, en blanding fra Foursquare Distillery sammensat af Cane Island, lagret op til 8 år i tropisk klima og aftappet ved 40%.

Hvor de øvrige Single Island-udgivelser fra Cane Island samler rom fra flere destillerier på samme ø, kommer denne Barbados-udgave udelukkende fra Foursquare, øens mest kendte destilleri, drevet af Richard Seale. Barbados regnes af mange for rommens fødested, og stilen her balancerer mellem pot- og kolonnedestillat, en kombination der er typisk for øens tradition.

Resultatet er en velafbalanceret, tør-til-mellemsød rom med en klassisk Barbados-karakter af karamel og krydret træfylde.

Smagsnoter

Næse

Karamel, ristet træ og en let nøddeagtig sødme, med et strejf af tørret abrikos.

Smag

Rund og tør med brun farin, krydret eg og en anelse melasse.

Eftersmag

Middellang, tør og let krydret med en vedvarende egetone.

Specifikationer

Navn: Cane Island Barbados Single Island Blends
Destilleri: Foursquare Distillery
Aftapper: Infinity Spirits
Region/Land: Barbados
Type: Rom
Alder: Op til 8 år
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Serveringsforslag: Alene eller på isterninger som en klassisk Barbados-dram

Smagsprofil

Tør · Krydret · Karamelpræget · Klassisk · Velafbalanceret

Vidste du at?

Barbados regnes af mange rom-historikere for at være det sted, hvor rom første gang blev destilleret kommercielt i 1600-tallet, og øens tradition for balancerede pot- og kolonnedestillater lever stadig videre hos destillerier som Foursquare.

Se hele vores udvalg af Cane Island

Efter Jamaicas funky esterrigdom retter Cane Island blikket mod Trinidad, øen der er hjemsted for nogle af Caribiens mest rendyrkede kolonnedestillerede rom.

Ekspertens beskrivelse

Cane Island Trinidad Single Island Blends er en Trinidad Rom, en blanding af flere trinidadianske destillerier sammensat af Cane Island, lagret 3 til 5 år på ex-bourbonfade og aftappet ved 40%.

Som med husets øvrige "Single Island"-udgivelser henter Cane Island udelukkende rom fra destillerier på én bestemt ø, her Trinidad, i stedet for at blande på tværs af regionen. Trinidads rom-tradition er kendetegnet ved lette, rene kolonnedestillater, en stil der giver rommen en blødere, mere elegant karakter end søsterproduktet fra Jamaica.

Resultatet er en rund, let krydret rom, hvor den korte til mellemlange lagring i ex-bourbonfade giver et strejf af vanilje uden at overdøve den lette destillat-karakter.

Smagsnoter

Næse

Let vanilje, ristet mandel og et strejf af tørret citrusskal.

Smag

Blød og rund med karamel, en anelse honning og en let vegetabilsk sødme fra sukkerrøret.

Eftersmag

Middellang med varme krydderier og en tør, ren afslutning.

Specifikationer

Navn: Cane Island Trinidad Single Island Blends
Aftapper: Infinity Spirits
Region/Land: Trinidad
Type: Rom
Alder: 3-5 år
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Ex-bourbonfade
Serveringsforslag: Alene, på isterninger eller i en let rom-cocktail

Smagsprofil

Elegant · Vaniljepræget · Rund · Let krydret · Ren

Vidste du at?

Trinidad er hjemsted for Angostura, et af Caribiens mest kendte destillerier, og øens rom-stil er traditionelt kendetegnet ved lette, rene kolonnedestillater i modsætning til Jamaicas tunge, esterrige potstill-rom.

Se hele vores udvalg af Cane Island

Cane Island rejser til Jamaica for at hente den funky, esterrige stil, øen er berømt for, og samler flere destillerier under ét enkelt "single island"-udtryk.

Ekspertens beskrivelse

Cane Island Jamaica Single Island Blended er en Jamaica Rom, en blanding af flere jamaicanske destillerier sammensat af Cane Island, lagret i tropisk klima og aftappet ved 40%.

Rommen er en "Single Island Blend", hvilket betyder, at den udelukkende består af rom fra forskellige destillerier på Jamaica, i modsætning til husets bredere caribiske blandinger. Cane Island-mærket ejes af det Amsterdam-baserede Infinity Spirits og fokuserer på at fremhæve den karakteristiske stil fra hver enkelt ø i deres sortiment.

Resultatet er en rig, esterrig rom med tydelig funky karakter, der bærer de klassiske jamaicanske kendetegn videre.

Smagsnoter

Næse

Moden banan, mynte og kagecreme, med smeltet karamel og et strejf af klæbrig funk.

Smag

Frugtig med kokos og praliné, understøttet af blomstrede toner og en tydelig træfylde fra den tropiske fadlagring.

Eftersmag

Vedvarende karamel, bagværkskrydderi og et strejf af lakrids og mentol.

Specifikationer

Navn: Cane Island Jamaica Single Island Blended
Aftapper: Infinity Spirits
Region/Land: Jamaica
Type: Rom
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Serveringsforslag: Alene, på isterninger eller i en jamaicansk cocktail

Smagsprofil

Esterrig · Funky · Frugtig · Kokospræget · Krydret

Vidste du at?

Betegnelsen "Single Island Blend" adskiller sig fra Cane Islands "Single Estate"-udgivelser ved at kombinere rom fra flere destillerier på samme ø, hvilket giver en bredere, men stadig ø-specifik smagsprofil.

Se hele vores udvalg af Cane Island

Der findes to hvide udgaver af Captain Morgan i sortimentet. Denne, ganske enkelt kaldet White, er den klassiske variant, kaptajnen har haft med i flåden længst.

Ekspertens beskrivelse

Captain Morgan White er en Jamaica Rom, aftappet ved 37,5%.

Rommen indgår i Captain Morgans store globale sortiment, der bærer navn efter den walisiske kaper Sir Henry Morgan. White er husets oprindelige klare rom, tænkt som en alsidig basisrom til cocktails og blandinger, hvor den lette karakter giver plads til andre ingredienser. Sortimentet produceres og distribueres i dag af Diageo på flere destillerier verden over.

Resultatet er en let, neutral rom, hvor sødme og en anelse krydderi mødes i en kort finish.

Smagsnoter

Næse

Sukkerrør og en let sødme.

Smag

Rund og let med et strejf af krydderi.

Eftersmag

Kort og mild.

Specifikationer

Navn: Captain Morgan White
Aftapper: Captain Morgan
Region/Land: Jamaica
Type: Jamaica Rom
ABV: 37,5%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 5000281026428
Serveringsforslag: I cocktails eller med isterninger

Smagsprofil

Let · Neutral · Mild · Alsidig

Vidste du at?

Captain Morgans logo med kaptajnen, der triumferende poserer med ét ben hævet på en tønde, er en af de mest genkendelige figurer i hele spiritusverdenen og har prydet flaskerne siden mærkets grundlæggelse.

Se hele vores udvalg af Captain Morgan

Captain Morgan er verdens mest solgte rom-mærke, og selv i det klare segment har kaptajnen sat sit navn på en flaske, der er lavet til at blande, ikke bare drikke.

Ekspertens beskrivelse

Captain Morgan Caribbean White er en Jamaica Rom, aftappet ved 37,5%.

Rommen er en del af Captain Morgans brede sortiment, opkaldt efter den walisiske kaper Sir Henry Morgan, der i 1600-tallet hærgede det caribiske hav. Caribbean White er husets klare, ufarvede rom, destilleret og blandet med fokus på en let og alsidig karakter, der egner sig til cocktails. Den er en del af mærkets globale portefølje, som i dag produceres og sælges over hele verden under Diageo.

Resultatet er en let og ren rom, hvor sukkerrør møder en tør, frisk finish.

Smagsnoter

Næse

Frisk sukkerrør og en anelse citrus.

Smag

Let og ren med et strejf af sødme.

Eftersmag

Kort og tør.

Specifikationer

Navn: Captain Morgan Caribbean White
Aftapper: Captain Morgan
Region/Land: Jamaica
Type: Jamaica Rom
ABV: 37,5%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 5000281040899
Serveringsforslag: I cocktails eller med isterninger

Smagsprofil

Let · Ren · Frisk · Alsidig

Vidste du at?

Captain Morgan er opkaldt efter Sir Henry Morgan, en walisisk kaper der i 1600-tallet blev en af de mest berygtede skikkelser i Caribien, før han senere blev udnævnt til viceguvernør på Jamaica.

Se hele vores udvalg af Captain Morgan

Hvor Gran Reserva repræsenterer husets modne top, er Clasico Solera den rom, der bærer navnet Original Cuba videre som en hyldest til mærkets rødder i Santiago de Cuba.

Ekspertens beskrivelse

Ron Matusalem Clasico Solera 10 år er en Cubansk Rom fremstillet efter soleraprincippet, aftappet ved 40%.

Mærket blev grundlagt af den spanske indvandrer Pablo Nonell, der åbnede sit første destilleri i Santiago de Cuba i 1872 og var en af pionererne inden for soleraprincippet i den cubanske rom-industri. Efter flere generationers ejerskab, først familien Camp og siden familien Álvarez, blev produktionen i 2016 fast etableret i Den Dominikanske Republik. Clasico Solera-udgaven, mærket Blender Original Cuba, hylder denne oprindelige cubanske arv og bygger på soleraens karakteristiske lagdeling af flere årganges rom over 10 år.

Resultatet er en let, karamelpræget rom, hvor tropisk frugt møder en blød, afrundet finish.

Smagsnoter

Næse

Karamel, tropisk frugt og en anelse vanilje.

Smag

Let og rund med brunt sukker og blød frugt.

Eftersmag

Blød og middellang med vedvarende karamel.

Specifikationer

Navn: Ron Matusalem Clasico Solera 10 år
Destilleri: Ron Matusalem
Type: Cubansk Rom
Alder: 10 år
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 766094070052
Serveringsforslag: Alene ved stuetemperatur eller på isterninger

Smagsprofil

Let · Karamelpræget · Frugtig · Blød · Klassisk

Vidste du at?

Betegnelsen Original Cuba på etiketten hylder Matusalems oprindelse i Santiago de Cuba i 1872, selvom produktionen i dag foregår i Den Dominikanske Republik.

Se hele vores udvalg af Ron Matusalem

Jamaicas ældste, stadig fungerende destilleri sender endnu en flaske afsted fra den samme Nassau Valley, hvor rom er blevet destilleret siden 1749.

Ekspertens beskrivelse

Appleton Estate 8 år Reserve Blend er en Jamaica Rom, en blanding af pot- og kolonnedestillerede rom fra Appleton Estate, lagret minimum 8 år og aftappet ved 43%.

Alle rom i blandingen destilleres og lagres på samme ejendom i Jamaicas Nassau Valley, hvor de kalkholdige jorder og det tropiske klima giver rommen dens karakteristiske terroir. Reserve Blend lægger særlig vægt på udvalgte, tunge potstill-rom, og der tilsættes hverken sukker, smagsstoffer eller andre tilsætningsstoffer.

Resultatet er en balanceret rom, hvor saftig tropisk frugt møder en skarp, tørrende egekrydderi, understøttet af Appletons klassiske appelsinskal-karakter.

Smagsnoter

Næse

Appelsinskal, moden banan og krydret muskatnød, med honning og ristet eg.

Smag

Saftig tropisk frugt med sort peber, ingefær og egetanniner, efterfulgt af mildere toffee, honning og vanilje.

Eftersmag

Lang og krydret, med en tørrende, elegant afslutning.

Specifikationer

Navn: Appleton Estate 8 år Reserve Blend
Destilleri: Appleton Estate
Region/Land: Jamaica
Type: Rom
Alder: Min. 8 år
ABV: 43%
Størrelse: 70 CL
Serveringsforslag: Alene, på isterninger eller i en klassisk Jamaica-cocktail

Smagsprofil

Krydret · Tropisk · Egepræget · Kompleks · Fyldig

Vidste du at?

Appleton Estate er Jamaicas ældste, kontinuerligt drevne destilleri med dokumenteret destillation tilbage til 1749, og alle husets rom destilleres, lagres og aftappes stadig udelukkende på den samme ejendom i Nassau Valley.

Se hele vores udvalg af Appleton Estate

Femte og indtil videre sidste nummererede parti i sæsonens Halloween-serie - en afrunding på Whisky.dks mørke tema for året.

Ekspertens beskrivelse

Rum XO Halloween 15 år Batch No. 5 er en Blended Caribbean Rom, lagret 15 år og aftappet ved 40%.

Rommen er en sæsonbetonet limited edition, der udelukkende sælges hos Whisky.dk til Halloween, sammensat af blended rom fra Caribien med en lagring på 15 år. Batch No. 5 er det femte og seneste parti i serien, vendt tilbage til det kortere navn Halloween efter Trick or Treat-variationen i Batch No. 4.

Resultatet er en fyldig, moden rom, hvor 15 års lagring giver dybde og karakter til den blendede base.

Smagsnoter

Næse

Modne, tropiske toner og let eg.

Smag

Fyldig og rund med karamel og krydderi.

Eftersmag

Varm og middellang.

Specifikationer

Navn: Rum XO Halloween Batch No. 5
Aftapper: Whisky.dk
Region/Land: Caribien
Type: Blended Caribbean Rom
Alder: 15 år
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Edition: Batch No. 5
Serveringsforslag: Alene eller til Halloween-fester

Smagsprofil

Fyldig · Moden · Krydret · Rund

Vidste du at?

Med fem batches på én sæson er dette den mest omfattende Halloween-serie, Whisky.dk har udgivet i blended rom-kategorien til dato.

Se hele vores udvalg af Rom

Med Batch No. 4 skifter Whisky.dks Halloween-serie navn til Trick or Treat - samme grundopskrift, men en ny etiket, der læner sig endnu mere ind i sæsonens spøgelsestema.

Ekspertens beskrivelse

Rum XO Trick or Treat 15 år Batch No. 4 er en Blended Caribbean Rom, lagret 15 år og aftappet ved 40%.

Rommen er en sæsonbetonet limited edition, der udelukkende sælges hos Whisky.dk til Halloween, sammensat af blended rom fra Caribien med en lagring på 15 år. Batch No. 4 er fjerde parti i den løbende Halloween-serie og udgives under navnet Trick or Treat, en variation der markerer overgangen midtvejs i sæsonens udgivelser.

Resultatet er en fyldig, moden rom, hvor 15 års lagring giver dybde og karakter til den blendede base.

Smagsnoter

Næse

Modne, tropiske toner og let eg.

Smag

Fyldig og rund med karamel og krydderi.

Eftersmag

Varm og middellang.

Specifikationer

Navn: Rum XO Trick or Treat Batch No. 4
Aftapper: Whisky.dk
Region/Land: Caribien
Type: Blended Caribbean Rom
Alder: 15 år
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Edition: Batch No. 4
Serveringsforslag: Alene eller til Halloween-fester

Smagsprofil

Fyldig · Moden · Krydret · Rund

Vidste du at?

Batch No. 4 er den første i serien, der bærer navnet Trick or Treat i stedet for Happy Halloween, hvilket markerer en let variation i temaet midtvejs i udgivelsesrækken.

Se hele vores udvalg af Rom

Tredje gang, tredje fad. Batch No. 3 fortsætter Whisky.dks Halloween-tradition med endnu en nummereret udgivelse fra den mørke sæson.

Ekspertens beskrivelse

Rum XO Happy Halloween 15 år Batch No. 3 er en Blended Caribbean Rom, lagret 15 år og aftappet ved 40%.

Rommen er en sæsonbetonet limited edition, der udelukkende sælges hos Whisky.dk til Halloween, sammensat af blended rom fra Caribien med en lagring på 15 år. Batch No. 3 er den tredje udgivelse i serien og stammer fra sit eget parti, hvilket giver den en let anderledes nuance end de to foregående batches.

Resultatet er en fyldig, moden rom, hvor 15 års lagring giver dybde og karakter til den blendede base.

Smagsnoter

Næse

Modne, tropiske toner og let eg.

Smag

Fyldig og rund med karamel og krydderi.

Eftersmag

Varm og middellang.

Specifikationer

Navn: Rum XO Happy Halloween Batch No. 3
Aftapper: Whisky.dk
Region/Land: Caribien
Type: Blended Caribbean Rom
Alder: 15 år
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Edition: Batch No. 3
Serveringsforslag: Alene eller til Halloween-fester

Smagsprofil

Fyldig · Moden · Krydret · Rund

Vidste du at?

Med tre batches udgivet i samme sæson er Halloween-serien blevet en af Whisky.dks mest udbyggede tilbagevendende egenudgivelser inden for blended rom.

Se hele vores udvalg af Rom

Efter Batch No. 1 fulgte Batch No. 2 - samme mørke tema, samme lange lagring, men fra et nyt fad med sin egen karakter.

Ekspertens beskrivelse

Rum XO Happy Halloween 15 år Batch No. 2 er en Blended Caribbean Rom, lagret 15 år og aftappet ved 40%.

Rommen er en sæsonbetonet limited edition, der udelukkende sælges hos Whisky.dk til Halloween, sammensat af blended rom fra Caribien med en lagring på 15 år. Batch No. 2 er den anden udgivelse i serien og stammer fra et andet parti end Batch No. 1, hvilket giver den sin egen nuance inden for samme grundprofil.

Resultatet er en fyldig, moden rom, hvor 15 års lagring giver dybde og karakter til den blendede base.

Smagsnoter

Næse

Modne, tropiske toner og let eg.

Smag

Fyldig og rund med karamel og krydderi.

Eftersmag

Varm og middellang.

Specifikationer

Navn: Rum XO Happy Halloween Batch No. 2
Aftapper: Whisky.dk
Region/Land: Caribien
Type: Blended Caribbean Rom
Alder: 15 år
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Edition: Batch No. 2
Serveringsforslag: Alene eller til Halloween-fester

Smagsprofil

Fyldig · Moden · Krydret · Rund

Vidste du at?

Selvom Batch No. 1 og No. 2 deler samme grundopskrift, kommer de fra hvert sit parti, hvilket betyder, at ingen af de nummererede Halloween-batches smager fuldstændig ens.

Se hele vores udvalg af Rom

Ikke alle af Whisky.dks nummererede rom-udgivelser følger et fast tema. Trumpet skiller sig ud fra Halloween- og valentins-sæsonerne med sit eget, mere åbne navn.

Ekspertens beskrivelse

Rum XO Trumpet 15 år er en Blended Caribbean Rom, lagret 15 år og aftappet ved 40%.

Rommen er en limited edition, der udelukkende sælges hos Whisky.dk, sammensat af blended rom fra Caribien med en lagring på 15 år. I modsætning til de sæsonbetonede Halloween- og valentins-udgivelser bærer Trumpet ikke et fast tilbagevendende tema, men er en selvstændig udgivelse inden for samme XO-serie af nummererede rom.

Resultatet er en fyldig, moden rom, hvor 15 års lagring giver dybde og karakter til den blendede base.

Smagsnoter

Næse

Modne, tropiske toner og let eg.

Smag

Fyldig og rund med karamel og krydderi.

Eftersmag

Varm og middellang.

Specifikationer

Navn: Rum XO Trumpet
Aftapper: Whisky.dk
Region/Land: Caribien
Type: Blended Caribbean Rom
Alder: 15 år
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Serveringsforslag: Alene eller som base i cocktails

Smagsprofil

Fyldig · Moden · Krydret · Rund

Vidste du at?

Rum XO Trumpet er en af de få udgivelser i Whisky.dks XO-serie, der ikke er bundet til en bestemt højtid eller mærkedag, men står som en selvstændig del af sortimentet.

Se hele vores udvalg af Rom

Whisky.dks Halloween-serie starter her, med Batch No. 1 - den første i rækken af sæsonens mørke, gru-inspirerede rom-udgivelser.

Ekspertens beskrivelse

Rum XO Happy Halloween 15 år Batch No. 1 er en Blended Caribbean Rom, lagret 15 år og aftappet ved 40%.

Rommen er en sæsonbetonet limited edition, der udelukkende sælges hos Whisky.dk til Halloween, sammensat af blended rom fra Caribien med en lagring på 15 år. Batch No. 1 er den første udgivelse i en serie, hvor hvert parti bærer sit eget nummer og sin egen mørke, Halloween-inspirerede etiket.

Resultatet er en fyldig, moden rom, hvor 15 års lagring giver dybde og karakter til den blendede base.

Smagsnoter

Næse

Modne, tropiske toner og let eg.

Smag

Fyldig og rund med karamel og krydderi.

Eftersmag

Varm og middellang.

Specifikationer

Navn: Rum XO Happy Halloween Batch No. 1
Aftapper: Whisky.dk
Region/Land: Caribien
Type: Blended Caribbean Rom
Alder: 15 år
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Edition: Batch No. 1
Serveringsforslag: Alene eller til Halloween-fester

Smagsprofil

Fyldig · Moden · Krydret · Rund

Vidste du at?

Rum XO Happy Halloween er den første i en hel serie af Halloween-temaede udgivelser hos Whisky.dk, hvor hvert batch nummereres og markerer en ny fase af den mørke sæson.

Se hele vores udvalg af Rom

Fjerde fad, fjerde historie - men denne gang i den mildere udgave, hvor sødmen får lov at stå forrest uden fadstyrkens fulde kraft.

Ekspertens beskrivelse

Valentines Heart Rum Edition No. 4 XO Superior er en Blended Caribbean Rom, aftappet ved 40%.

Rommen er en limited edition, der udelukkende sælges hos Whisky.dk til valentinsdag, skabt af rom fra en række af de bedste destillerier i Caribien. Hvor Cask Strength-versionen af Edition No. 4 leverer rommen ufortyndet ved 60%, giver denne XO Superior-udgave en sødere og mere fyldig smag ved en mere tilgængelig styrke på 40%.

Resultatet er en sød, fyldig rom med en dejlig runding, hvor de lækre dufte af vanilje forenes med en blød finish.

Smagsnoter

Næse

Vanilje og en sød, indbydende duft.

Smag

Sød og fyldig med en behagelig runding.

Eftersmag

Blød og mild.

Specifikationer

Navn: Valentines Heart Rum Edition No. 4 XO Superior
Aftapper: Whisky.dk
Region/Land: Caribien
Type: Blended Caribbean Rom
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Edition: No. 4
Serveringsforslag: Alene eller til en romantisk aften

Smagsprofil

Sød · Fyldig · Tilgængelig · Blød

Vidste du at?

Ligesom Edition No. 3 findes Edition No. 4 i to udgaver samme år - denne mildere XO Superior og en kraftfuld Cask Strength-version ved 60%.

Se hele vores udvalg af Rom

Ikke alle skal have alkoholen ufortyndet lige i synet. XO Superior-linjen giver samme romantiske historie som Cask Strength-versionerne, blot i en mildere, mere tilgængelig styrke.

Ekspertens beskrivelse

Valentines Heart Rum Edition No. 3 XO Superior er en Blended Caribbean Rom, aftappet ved 40%.

Rommen er en limited edition, der udelukkende sælges hos Whisky.dk til valentinsdag, skabt af rom fra en række af de bedste destillerier i Caribien. Hvor Cask Strength-versionen af Edition No. 3 leverer rommen ufortyndet ved 60%, giver denne XO Superior-udgave en sødere og mere fyldig smag ved en mere tilgængelig styrke på 40%, velegnet til dem, der foretrækker en blødere oplevelse.

Resultatet er en sød, fyldig rom, hvor duften af vanilje møder en let og lækker smag.

Smagsnoter

Næse

Vanilje og sødme.

Smag

Sød og fyldig, med en behagelig runding.

Eftersmag

Blød og mild.

Specifikationer

Navn: Valentines Heart Rum Edition No. 3 XO Superior
Aftapper: Whisky.dk
Region/Land: Caribien
Type: Blended Caribbean Rom
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Edition: No. 3
Serveringsforslag: Alene eller til en romantisk aften

Smagsprofil

Sød · Fyldig · Tilgængelig · Blød

Vidste du at?

XO Superior-udgaverne af Valentines Heart Rum er tænkt som den mildere indgang til serien, mens Cask Strength-versionerne henvender sig til dem, der ønsker rommen i sin mest ufiltrerede form.

Se hele vores udvalg af Rom

Fire hjerter, fire fade, fire udgivelser - hver Valentines Heart-edition har sin egen historie fortalt gennem det enkelte fad, den kommer fra.

Ekspertens beskrivelse

Valentines Heart Rum Edition No. 4 Cask Strength er en Superior Spirit Drink Rom, aftappet direkte fra fadet ved fadstyrke 60%.

Rommen er en limited edition, der udelukkende sælges hos Whisky.dk til valentinsdag, sammensat af rom fra en række af de bedste destillerier i Caribien. Fordi den aftappes direkte fra fadet uden udvanding, bevarer den den fulde kraft i både duft og smag. Edition No. 4 findes desuden i en mildere 40%-udgave under navnet XO Superior, men denne version er beregnet til dem, der ønsker rommen helt ufiltreret.

Resultatet er en kraftfuld, sødmefyldt rom, hvor vanilje og karamel forenes med egetræets fylde ved fuld fadstyrke.

Smagsnoter

Næse

Vanilje og karamel.

Smag

Kraftfuld sødme og egetræ, tydeligt båret af de 60% alkohol.

Eftersmag

Varm og vedvarende.

Specifikationer

Navn: Valentines Heart Rum Edition No. 4
Aftapper: Whisky.dk
Region/Land: Caribien
Type: Superior Spirit Drink Rom
ABV: 60%
Størrelse: 70 CL
Edition: No. 4
Serveringsforslag: Alene, foran pejsen i godt selskab

Smagsprofil

Kraftfuld · Sødmefyldt · Krydret · Fadstyrke

Vidste du at?

Edition No. 4 findes i to udgaver samme år - denne kraftfulde Cask Strength-version og en mildere 40%-udgave under navnet XO Superior, begge fra samme grundopskrift.

Se hele vores udvalg af Rom

Tre er et helligt tal i mange traditioner, og i Whisky.dks valentins-serie markerer Edition No. 3 en af de tidligste, mest efterspurgte udgivelser i rækken.

Ekspertens beskrivelse

Valentines Heart Rum Edition No. 3 Cask Strength er en Superior Spirit Drink Rom, aftappet direkte fra fadet ved fadstyrke 60%.

Rommen er en limited edition, der udelukkende sælges hos Whisky.dk til valentinsdag, sammensat af rom fra en række af de bedste destillerier i Caribien. Fordi den aftappes direkte fra fadet uden udvanding, bevarer den den fulde kraft i både duft og smag. Edition No. 3 findes desuden i en mildere 40%-udgave, men denne Cask Strength-version er tænkt til dem, der ønsker rommen i sin mest ufiltrerede form.

Resultatet er en kraftfuld, sødmefyldt rom, hvor vanilje og karamel møder egetræets fylde ved fuld fadstyrke.

Smagsnoter

Næse

Vanilje og karamel.

Smag

Kraftfuld sødme og egetræ, tydeligt båret af de 60% alkohol.

Eftersmag

Varm og vedvarende.

Specifikationer

Navn: Valentines Heart Rum Edition No. 3
Aftapper: Whisky.dk
Region/Land: Caribien
Type: Superior Spirit Drink Rom
ABV: 60%
Størrelse: 70 CL
Edition: No. 3
Serveringsforslag: Alene, foran pejsen i godt selskab

Smagsprofil

Kraftfuld · Sødmefyldt · Krydret · Fadstyrke

Vidste du at?

Edition No. 3 er en af få Valentines Heart Rum-udgivelser, der findes i to styrker samme år - både denne Cask Strength-version og en mildere 40%-udgave.

Se hele vores udvalg af Rom

Hvor de nummererede editioner taler i partinumre, taler My Valentine mere direkte - en personlig hilsen i romform, uden nogen tvivl om hvem den er tiltænkt.

Ekspertens beskrivelse

My Valentine Rum Cask Strength er en Superior Spirit Drink Rom, aftappet direkte fra fadet ved fadstyrke 60%.

Rommen er en limited edition, der udelukkende sælges hos Whisky.dk til valentinsdag, sammensat af rom fra en række af de bedste destillerier i Caribien. Fordi den aftappes direkte fra fadet uden udvanding, bevarer den den fulde kraft i både duft og smag. My Valentine adskiller sig fra de nummererede editioner ved sit mere direkte, personlige navn.

Resultatet er en intens, sødmefyldt rom, hvor vanilje og karamel pakkes fint ind af de 60% alkohol.

Smagsnoter

Næse

Vanilje og karamel.

Smag

Sødme og egetræ, tydeligt båret af fadstyrken.

Eftersmag

Varm og lang.

Specifikationer

Navn: My Valentine Rum
Aftapper: Whisky.dk
Region/Land: Caribien
Type: Superior Spirit Drink Rom
ABV: 60%
Størrelse: 70 CL
Serveringsforslag: Alene, foran pejsen i godt selskab

Smagsprofil

Intens · Sødmefyldt · Krydret · Fadstyrke

Vidste du at?

My Valentine er en af de mest personligt navngivne rom i Whisky.dks valentins-serie - hvor de øvrige editioner bærer numre, taler denne direkte til modtageren.

Se hele vores udvalg af Rom

Trinidad, den koloniale bykerne i det centrale Cuba med brostensbelagte gader og pastelfarvede huse, låner sit navn til denne ungdommelige, tilgængelige cubanske rom.

Ekspertens beskrivelse

Santisima Trinidad de Cuba 3 år er en Cuba Rom fra Destilerias MG, lagret 3 år på egetræsfade og aftappet ved 40%.

Rommen er en del af Santisima Trinidad-serien, opkaldt efter byen Trinidad på Cuba, kendt for sin velbevarede koloniale arkitektur. Serien produceres af Destilerias MG, og 3-års-udgaven er husets mest tilgængelige og ungdommelige rom, skabt til at være let at drikke uden at gå på kompromis med den klassiske cubanske rom-karakter.

Resultatet er en blød, afrundet rom med tydelig vanilje og mandel, der viser fadets indflydelse trods den relativt korte lagringstid.

Smagsnoter

Næse

Egetræ, brændt sukker og karamel, med rosin og mandel.

Smag

Sukkerrør i harmoni med træagtige toner, understøttet af mandel, vanilje og en anelse tørret blomme.

Eftersmag

Blød og ren, med en vedvarende, let sødme.

Specifikationer

Navn: Santisima Trinidad de Cuba 3 år
Destilleri: Destilerias MG
Region/Land: Cuba
Type: Rom
Alder: 3 år
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Egetræsfade
Serveringsforslag: Alene, på isterninger eller i en Cuba Libre

Smagsprofil

Vaniljepræget · Blød · Let · Karamelpræget · Rund

Vidste du at?

Byen Trinidad på Cuba, som rommen er opkaldt efter, er et UNESCO verdensarvssted kendt for sine brostensbelagte gader og spansk-koloniale bygninger, der i store træk står uændret siden 1500-tallet.

Se hele vores udvalg af Santisima Trinidad

Første udgivelse i Emperors ambitiøse Private Collection sender mauritisk rom på besøg hos en Grand Cru-klassificeret Bordeaux-vingård, med et resultat der er lige dele rom og vin.

Ekspertens beskrivelse

Emperor Private Collection Mauritius Rom Chateau Pape Clement Finish er en Mauritius Rom, en blanding af ældre rom destilleret af både frisk sukkerrørssaft og melasse, efterlagret på fade fra Château Pape Clément i Bordeaux og aftappet ved 42%.

Emperor, opkaldt efter den britiske konge Georg V, der også var kejser af Indien og dermed knyttet til Mauritius som britisk koloni, er kendt for sine velafbalancerede blandinger af mauritisk rom. Denne Private Collection-udgivelse er husets første i en serie af eksperimenterende fadfinishes og bruger fade fra Château Pape Clément, en Grand Cru Classé-vingård i Bordeaux, til at give rommen en ekstra lag af vinøs kompleksitet.

Resultatet er en fyldig, righoldig rom med toner af røde bær, ristet eg og en let røgfyldt afslutning.

Smagsnoter

Næse

Søde eksotiske frugter, røde bær og karamel, med ristet eg og en anelse kaffe.

Smag

Fyldig med syltede abrikoser, grønt sukkerrør og krydderi.

Eftersmag

Lang med syltetøj, let røgfyldt træ og en vedvarende vinøs sødme.

Specifikationer

Navn: Emperor Private Collection Chateau Pape Clement Finish
Aftapper: Emperor
Region/Land: Mauritius
Type: Rom
ABV: 42%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Château Pape Clément-vinfade
Serveringsforslag: Alene til udforskning eller på isterninger

Smagsprofil

Vinøs · Fyldig · Frugtig · Kompleks · Krydret

Vidste du at?

Château Pape Clément er en af Bordeaux' ældste vingårde og en klassificeret Grand Cru, hvilket gør denne fadefinish til et sjældent møde mellem Mauritius' rom-tradition og en af Frankrigs mest prestigefyldte vinproducenter.

Se hele vores udvalg af Emperor

Fire caribiske øer i én flaske, sammensat af det finske firma One Eyed Spirits, der tidligere gjorde mærket kendt under det mere kontroversielle navn Ron de Jeremy.

Ekspertens beskrivelse

Hell or High Water XO er en Caribien Rom, en blanding fra Barbados, Trinidad, Jamaica og Guyana sammensat af One Eyed Spirits, lagret op til 15 år på ex-bourbonfade og aftappet ved 40%.

Mærket blev grundlagt af Olli Hietalahti og Jouko Laune og hed oprindeligt Ron de Jeremy, før det i 2020 blev omdøbt til Hell or High Water. XO-udgaven er husets ambitiøse flagskib, en blanding af håndudvalgte, superpremium pot- og kolonnedestillerede rom fra fire forskellige caribiske øer, som tilsammen skal vise bredden i regionens rom-traditioner. Blandingen vandt Double Gold ved både SIP Awards 2020 og San Francisco World Spirits Awards 2018.

Resultatet er en mørk, mahognifarvet rom med en fyldig, kompleks profil af modne tropiske frugter og krydderi.

Smagsnoter

Næse

Rig sukkerrørssødme, tunge kongenerer og vådt eg.

Smag

Modne tropiske frugter, bagværkskrydderi og brun farin, over en bund af bløde tanniner.

Eftersmag

Lang og behagelig, med en glidende afslutning.

Specifikationer

Navn: Hell or High Water XO
Aftapper: One Eyed Spirits
Region/Land: Barbados, Trinidad, Jamaica og Guyana
Type: Rom
Alder: Op til 15 år
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Ex-bourbonfade
Serveringsforslag: Alene, på isterninger eller i en kraftig rom-cocktail

Smagsprofil

Fyldig · Tropisk · Krydret · Kompleks · Rund

Vidste du at?

Hell or High Water hed oprindeligt Ron de Jeremy, opkaldt efter pornoskuespilleren Ron Jeremy, før mærket i 2020 blev omdøbt for at fokusere fuldt ud på rommens kvalitet frem for det kontroversielle navn.

Se hele vores udvalg af Hell or High Water

Der hvor XO-udgaven viser bredden i Caribiens rom-traditioner, går denne krydrede lillebror en mere legesyg vej med vanilje, kanel og kardemomme.

Ekspertens beskrivelse

Hell or High Water Spiced er en krydret Caribien Rom, en blanding af udvalgte rom sammensat af One Eyed Spirits og smagt til med vanilje, kanel, kardemomme, anis og koriander, aftappet ved 38%.

Mærket, der oprindeligt hed Ron de Jeremy før omdøbningen i 2020, laver med denne Small Batch-udgave en mere tilgængelig og legesyg fortolkning af rom end husets ambitiøse XO-blend. Basisrommen kommer fra flere caribiske destillerier og krydres derefter med en håndfuld varme, søde krydderier, en stil der trækker på den lange tradition for smagstilsat rom i Caribien.

Fordi rommen aftappes ved 38%, altså under de 40%, EU normalt kræver for at kalde et produkt rom, klassificeres den teknisk som en spiritusdrik, men i stil og karakter hører den hjemme blandt de krydrede rom.

Smagsnoter

Næse

Sød vanilje og varm kanel, med et strejf af kardemomme og en let anisagtig duft.

Smag

Blød sukkerrørssødme mødt af koriander og krydderier, med en rund, let karamelliseret krop.

Eftersmag

Middellang med vedvarende varme krydderier og en sød, blid afslutning.

Specifikationer

Navn: Hell or High Water Spiced Small Batch
Aftapper: One Eyed Spirits
Region/Land: Caribien
Type: Krydret Rom
ABV: 38%
Størrelse: 70 CL
Serveringsforslag: På isterninger, i en cola eller i en krydret rom-cocktail

Smagsprofil

Krydret · Sødmefuld · Vaniljepræget · Rund · Tilgængelig

Vidste du at?

Fordi Hell or High Water Spiced aftappes ved 38%, ligger den under de 40%, EU kræver for at et produkt må kaldes rom, og klassificeres derfor formelt som en spiritusdrik, selvom den i stil og oprindelse er en klassisk krydret rom.

Se hele vores udvalg af Hell or High Water

Rum Nation destillerer intet selv, men rejser verden rundt for at finde de bedste fade, en filosofi der her giver en sødmefuld, blomstret udgave af Barbados' klassiske rom-stil.

Ekspertens beskrivelse

Rum Nation Barbados 8 år Limited Edition Single Domaine er en Barbados Rom, udvalgt og aftappet af det italienske hus Rum Nation, lagret 8 år i det tropiske klima og aftappet ved 40%.

Rum Nation, grundlagt af Fabio Rossi i 1999, importerer rom destilleret på Barbados og lader den lagre videre i tropisk klima for at bevare den fylde og intensitet, der ellers kan gå tabt ved lagring i et koldere klima. Denne Limited Edition-udgave er en sødere, mere frugtig fortolkning af husets klassiske Barbados-rom, skabt til at være tilgængelig og afslappet at drikke.

Resultatet er en honningpræget, blomstret rom med en let jordagtig sødmeprofil fra sukkerrøret.

Smagsnoter

Næse

Modent sukkerrør, karamel og vanilje, med et strejf af blodappelsin og tørret frugt.

Smag

Fyldig og kompleks med karamel og tropisk frugt som blomme og ananas, understøttet af en fin egekrydderi.

Eftersmag

Lang og varm, med en blid vanilje- og egetone der langsomt klinger af.

Specifikationer

Navn: Rum Nation Barbados 8 år Limited Edition Single Domaine
Aftapper: Rum Nation
Region/Land: Barbados
Type: Rom
Alder: 8 år
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Serveringsforslag: Alene eller på isterninger som afslappet hverdags-dram

Smagsprofil

Honningpræget · Blomstret · Sødmefuld · Tropisk · Rund

Vidste du at?

Rum Nation destillerer ikke selv, men rejser i stedet verden rundt for at finde og udvælge de bedste rom-fade fra allerede etablerede destillerier, en tilgang der ligner den, man kender fra whisky-verdenens uafhængige aftappere.

Se hele vores udvalg af Rum Nation