Smooth Ambler Gin

• 

  Smooth Ambler Double-barrel American Gin 49,5%

  Varenr.: 2222786539-18386

  Smooth Ambler tager sin Greenbrier Gin og deler den i to: halvdelen hviler på jomfruelige egefade, den anden halvdel på brugte Old Scout Bourbon-fade, før de forenes igen til denne fyldige, fadlagrede gin.

  Ekspertens beskrivelse

  Smooth Ambler Double-barrel American Gin er en amerikansk fadlagret gin fra Smooth Ambler Spirits i West Virginia, aftappet ved 49,5%.

  Basen er Greenbrier Gin, destilleret på en bourbon-mash af majs, hvede og byg, tilsat botanicals som enebær, kardemomme, appelsin- og citronskal.

  Halvdelen af ginen lagres i nye, jomfruelige egefade, mens den anden halvdel modner på brugte Old Scout Bourbon-fade i tre måneder, hvorefter de to dele blandes.

  Fadlagringen tilfører ginen karamel- og vaniljetoner samt en let sødme, der minder om bourbon, uden at ginens klassiske enebær-krydrethed forsvinder.

  Smagsnoter

  Næse

  Duften byder på brændt karamel, appelsinmarmelade og et strejf af citronmåneskal.

  Smag

  Smagen er bittersød med tør eg, appelsinmarmelade og en fyrretræsagtig enebær.

  Eftersmag

  Eftersmagen er krydret med kandiseret ingefær og nellike.

  Specifikationer

  Navn: Smooth Ambler Double-barrel American Gin
  Destilleri: Smooth Ambler Spirits
  Land: USA
  Type: Fadlagret Gin
  ABV: 49,5%
  Størrelse: 70 CL
  Serveringsforslag: Nydes rent eller i en Old Fashioned-stil drink
  Destilleri: Smooth Ambler Spirits
  

  Smagsprofil

  Fadlagret · Krydret · Karamel · Citrus

  Vidste du at?

  Ginen lagres i to typer fade på samme tid, halvt i jomfruelig eg og halvt i brugte Old Scout Bourbon-fade, før de blandes til én gin.

  Se hele vores udvalg af Smooth Ambler

  • 1stk.á
    519,00DKK
• 

  Smooth Ambler Greenbrier Gin American Small Batch Distilled 49,5%

  Varenr.: 2222786539-1063

  Opkaldt efter Greenbrier-dalen i West Virginia er denne gin skabt til at bryde med den stramme, nålede stil, som mange forbinder med britisk gin.

  Ekspertens beskrivelse

  Smooth Ambler Greenbrier Gin er en amerikansk Small Batch Gin destilleret af Smooth Ambler Spirits og aftappet ved 49,5%.

  Ginen destilleres fire gange fra en mask af 68% majs, 16% hvede og 16% maltet byg, den samme opskrift destilleriet bruger til sin vodka.

  Botanicals som enebær, korianderfrø, kardemomme, angelikarod, appelsinskal, citronskal og sort peber tilsættes via dampinfusion, hvilket giver en blidere, mere rund karakter end mange traditionelle britiske gin.

  Resultatet er en gin uden den kraftige, nålede fyrretræs-tone, som ofte kendetegner klassisk britisk gin, og i stedet en varmere, mere krydret profil.

  Smagsnoter

  Næse

  Duften er krydret og let peberagtig med citrus og en blid enebærbund.

  Smag

  Smagen er rund og varm med kardemomme og sort peber, båret af en blid enebærkarakter.

  Eftersmag

  Eftersmagen er lang og krydret med vedvarende peber.

  Specifikationer

  Navn: Smooth Ambler Greenbrier Gin
  Land: USA
  Type: Small Batch Gin
  ABV: 49,5%
  Størrelse: 70 CL
  Serveringsforslag: Gin & Tonic med en skive appelsin
  Destilleri: Smooth Ambler Spirits
  

  Smagsprofil

  Krydret · Peber · Varm · Rund

  Vidste du at?

  Greenbrier Gin destilleres fra samme mask af majs, hvede og maltet byg, som Smooth Ambler bruger til sin vodka.

  Se hele vores udvalg af Smooth Ambler

  • 1stk.á
    429,00DKK