1000 kr. og opefter Whisky

Springbank 13 år Port Wood Campbeltown Single Malt Scotch Whisky 54,2%

Varenr.: 505956-807534-854

Port Pipes er en sjælden gæst i skotsk whiskylagring, men når Springbank bruger dem, kommer der noget dybt og bærfyldt ud af det – en whisky der bærer et tydeligt aftryk af Portugals solmodne druer.
Ekspertens beskrivelse
Springbank 13 år Port Wood er en Campbeltown Single Malt Scotch Whisky destilleret i 1989, lagret på portvinsfade (Port Pipes) og aftappet ved 54,2 %.
Whiskyen er destilleret i 1989 og aftappet i februar 2003 efter 13 års lagring, hvor Port Pipes-fadene har tilført en dyb bærsødme og en rødlig farvetone til Springbanks i forvejen olierede, komplekse stil. Der er tappet 3.120 flasker af denne udgivelse.
Smagsnoter
Næse
Mørke skovbær og en anelse portvinssødme møder Springbanks karakteristiske olierede, salte grundtone.
Smag
Rig og bærfyldt med kirsebær og solbær, der spiller op mod en let krydret, salt kant.
Eftersmag
Lang og fyldig, med bærsødmen hængende ved side om side med en tør, mineralsk afslutning.
Specifikationer
Navn: Springbank 13 år Port Wood
Destilleri: Springbank
Region/Land: Campbeltown, Skotland
Type: Campbeltown Single Malt Scotch Whisky
Alder: 13 år
ABV: 54,2 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Port Pipes
Destilleret: 1989
Aftappet: Februar 2003
Antal flasker: 3.120
EAN nr.: 610854337001
Smagsprofil
Frugtig · Sherry-lagret · Maritimt · Krydret
Investeringspotentiale
Mellem – som en udgået Springbank-lagring på det sjældne Port Pipes-fadtype er denne flaske eftertragtet blandt samlere, der jagter destilleriets ældre og mere usædvanlige fadeksperimenter.
Vidste du at?
Port Pipes er en historisk fadtype, der oprindeligt blev brugt til at transportere portvin fra Portugal til Storbritannien – i dag er de sjældne i skotsk whiskyproduktion, hvilket gør denne udgivelse til noget særligt.
Se hele vores udvalg af Springbank
Lyt til vores podcast:
5.999,00

1stk.á
5.219,13DKK
Tobermory The Isle of Mull The Malt Scotch Whisky 70 cl 40%

Varenr.: 505956-807534-849

Før farverne på havnefronten blev et postkort-motiv, var Tobermory bare navnet på den whisky, der blev lavet lidt for langt fra fastlandet til at blive berømt.
Ekspertens beskrivelse
Tobermory The Isle of Mull The Malt Scotch Whisky 70 cl 40% er en Isle of Mull Single Malt Scotch Whisky lagret på egetræsfade og aftappet ved 40%.
Isle of Mull har kun ét whiskydestilleri, hvilket gør Tobermory til øens eneste repræsentant i den skotske whiskyverden – en position destilleriet har haft siden 1798.
Smagsnoter
Næse
Grønne æbler og en blød maritim brise.
Smag
Rund malt med citrus og let honningsødme.
Eftersmag
Mild og afrundet uden røg.
Specifikationer
Navn: Tobermory The Isle of Mull The Malt Scotch Whisky 70 cl 40%
Destilleri: Tobermory
Region/Land: Isle of Mull
Type: Isle of Mull Single Malt Scotch Whisky
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Ikke koldfiltreret: Nej
Naturlig farve: Nej
Edition: The Isle of Mull – The Malt
Smagsprofil
Maritimt · Krydret · Frisk
Vidste du at?
The Malt er en ældre betegnelse, som Tobermory tidligere brugte på dele af sit sortiment, inden destilleriet fik sit nuværende, mere strømlinede udtryk.
Se hele vores udvalg af Tobermory
2.499,00

1stk.á
2.174,13DKK
Glenkinchie 10 år Old Version Lowland Single Malt Scotch Whisky 100 cl 43%

Varenr.: 505956-807534-835

En liter i stedet for de sædvanlige 70 centiliter. Det format solgte man i lufthavnene, og denne flaske har stået siden juni 1990.
Bemærk: En del af banderolen mangler, og flasken har et lille ridse- eller stødmærke i glasset. Flasken stammer fra Københavns Lufthavn, juni 1990.
Ekspertens beskrivelse
Glenkinchie 10 år Old Version er en Lowland Single Malt Scotch Whisky aftappet ved 43% i en literflaske på 100 CL.
Den tiårige var destilleriets standardudgave, indtil den blev afløst af den tolvårige. Skiftet kom, fordi de to ekstra år på fad gav mere vanilje, og siden har tolvåringen været den, man møder i butikkerne.
Literflasker som denne blev fremstillet til toldfrit salg. Etiket, kapsel og format hører til den tid, og flasken er derfor lige så meget et stykke lufthavnshistorie som en whisky.
Smagsnoter
Næse
Lys og blomsteragtig med citron, græs og en tone af honning.
Smag
Blød og let ved 43% med citrus, malt og en mild krydret sødme. Lowland-stilen er tydelig: ren og uden tyngde.
Eftersmag
Kort til middellang, tør og let græsagtig.
Specifikationer
Navn: Glenkinchie 10 år Old Version Lowland Single Malt Scotch Whisky 100 cl 43%
Destilleri: Glenkinchie
Region/Land: Lowland, Skotland
Type: Lowland Single Malt Scotch Whisky
Alder: 10 år
ABV: 43%
Størrelse: 100 CL
Andet: Ældre aftapning, toldfrit salg, Københavns Lufthavn juni 1990
Smagsprofil
Let · Blomstret · Citrus · Malt · Tør
Investeringspotentiale
Mellem. Formatet på en liter blev udfaset sammen med det toldfrie salg inden for EU, og den tiårige findes ikke længere. Flasker med dokumenteret oprindelse og årstal er lettere at placere hos samlere end dem uden.
Vidste du at?
Glenkinchie holdt op med at malte sit eget korn i 1969, og maltgulvene blev lavet om til et whiskymuseum. Museet har været åbent for besøgende lige siden og er en af de ældste attraktioner af sin slags i skotsk whisky.
Se hele vores udvalg af Glenkinchie
1.199,00

1stk.á
1.043,13DKK
Glen Grant 10 år Old Version Highland Pure Malt Scotch Whisky 43%

Varenr.: 505956-807534-832

Der står Pure Malt på etiketten, og flasken rummer 75 cl. To små detaljer, der placerer den her whisky et helt andet sted i tiden end det, der står på hylderne i dag. Det er Glen Grant, som den blev solgt i 1980erne.
Ekspertens beskrivelse
Glen Grant 10 år Old Version er en Highland Pure Malt Scotch Whisky fra Speyside, aftappet ved 43%.
Pure Malt var den betegnelse, man brugte før Single Malt blev den faste standard, og de 75 cl var flaskestørrelsen i Europa, indtil 70 cl tog over i begyndelsen af 1990erne. Etiketten kalder whiskyen Highland, hvilket var almindeligt dengang — Speyside blev i mange år regnet som en del af Highland-området på papiret, også for destillerier der lå midt i Rothes.
Glen Grant blev grundlagt i 1840 af brødrene John og James Grant og har siden været et af Speysides største huse. Stilen er lys og tør, og det skyldes ikke tilfældigheder: destilleriet kører høje pot stills med purifiers monteret, som sender de tungere dampe tilbage og kun lader det lette destillat passere.
Smagsnoter
Næse
Malt, æbleskal og en tørret blomsteragtig note. Der er en voksagtig dybde bag den lyse frugt, som man tit finder i aftapninger fra denne periode.
Smag
Tør og fast, med byg, grønt æble og en anelse honning. Kroppen er slankere end en moderne Speyside, men der er mere olieagtig tekstur, end de 43% lover.
Eftersmag
Middellang. Malt og hvid pebergryn, med en tør, næsten mineralsk afslutning.
Specifikationer
Navn: Glen Grant 10 år Old Version Highland Pure Malt Scotch Whisky 43%
Destilleri: Glen Grant
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Highland Pure Malt Scotch Whisky
Alder: 10 år
ABV: 43%
Størrelse: 75 CL
Aftappet: 1980erne
Edition: Old Version
EAN nr.: 8700065013
Smagsprofil
Malt · Tør · Let frugtig · Voksagtig
Investeringspotentiale
Mellem. Aftapninger fra 1980erne med Pure Malt-betegnelsen og 75 cl-flasken kan ikke laves om, og udbuddet bliver kun mindre med årene. Glen Grant fra denne periode har desuden et ry for at være fyldigere end de moderne udgaver, hvilket holder interessen oppe blandt samlere.
Vidste du at?
Major Grant fik i sin tid hugget et pengeskab ind i klippen i destilleriets have, hvor han gemte en flaske whisky og to sølvbægre. Gæster på vandretur gennem haven blev trakteret på stedet, og skabet står der stadig.
Se hele vores udvalg af Glen Grant
1.199,00

1stk.á
1.043,13DKK
Longrow 10 år Vintage 1987 Single Campbeltown Malt Scotch Whisky 43%

Varenr.: 505956-807534-830

Springbank-destilleriets tørvede søster fra whiskyens tredje skotske region.
Ekspertens beskrivelse
Longrow 10 år Vintage 1987 Single Campbeltown Malt Scotch Whisky er destilleret i 1987 og modnet i mindst 10 år, aftappet ved 43 %. Longrow produceres af Springbank Distillery i Campbeltown og opkaldt efter et nu nedlagt naboddestilleri – det er husets kraftigt tørvede udtryk, som adskiller sig fra den mildere Springbank-stil, og hele processen fra maltning til aftapning foregår fortsat på destilleriets eget anlæg.
Smagsnoter
Næse
Duften er røget med tjære, havbrise og et strejf frugt.
Smag
Smagen byder på røg, karamel og en fyldig sødme.
Eftersmag
Eftersmagen er lang, røget og varm.
Specifikationer
Navn: Longrow 10 år Vintage 1987 Single Campbeltown Malt Scotch Whisky
Aftapper: Longrow
Region/Land: Campbeltown, Skotland
Type: Single Campbeltown Malt Scotch Whisky
Alder: 10 år
Destilleret: 1987
ABV: 43 %
Størrelse: 70 CL
Smagsprofil
Røget · Tjæret · Maritim · Fyldig
Vidste du at?
Navnet Longrow stammer fra et destilleri, der lå ved siden af Springbank og lukkede i slutningen af 1800-tallet – i dag lever navnet videre som Springbanks kraftigt tørvede udtryk.
Se hele vores udvalg af Longrow
3.899,00

1stk.á
3.392,13DKK
Balvenie Founders Reserve Old Version 10 år Single Highland Malt Scotch Whisky 100 cl 43%

Varenr.: 505956-807534-823

Før DoubleWood overtog hylden, var det den her flaske, folk pegede på, når nogen spurgte efter Balvenie. Den brede cognacflaske, den grønne etiket og et destilleri, der endnu ikke var blevet et navn, alle kendte.
Ekspertens beskrivelse
Balvenie Founder's Reserve 10 år Old Version er en Single Highland Malt Scotch Whisky lagret på bourbonfade og sherryfade og aftappet ved 43 % i literflaske.
Founder's Reserve var Balvenies kerneaftapning gennem 1980-erne og 1990-erne, opkaldt efter William Grant, der grundlagde destilleriet i 1892. Den blev udfaset i begyndelsen af 2000-erne, da DoubleWood 12 år overtog rollen som husets indgangsflaske, og den har ikke været i produktion siden.
Denne udgave er den ældre version i den karakteristiske brede flaske, der ligner en cognacflaske mere end en whiskyflaske. Etiketten kalder whiskyen Highland Malt, hvilket var almindelig praksis på den tid, hvor Speyside ofte blev betragtet som en del af Highland-regionen frem for som en selvstændig betegnelse.
Smagsnoter
Næse
Honning, lyst korn og skrællet æble. En blød sherrytone ligger bagved sammen med et strejf af mandel.
Smag
Rund og maltet med honningsødme, vanilje og en let nøddeagtig midte. Sherryen er diskret og trækker mest i retning af rosin.
Eftersmag
Middellang, blød og tør til sidst med malt og et strejf af eg.
Specifikationer
Navn: Balvenie Founder's Reserve 10 år Old Version
Destilleri: Balvenie
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Single Highland Malt Scotch Whisky
Alder: 10 år
ABV: 43 %
Størrelse: 100 CL
Fadtype: Bourbonfade og sherryfade
Edition: Old Version i cognacflaske
Smagsprofil
Honning · Maltet · Blød · Nøddeagtig · Let sherry
Investeringspotentiale
Mellem. Aftapningen er udgået og findes kun i det oplag, der blev lavet dengang, og literformatet forsvandt fra markedet sammen med taxfree inden for EU. Udgåede Balvenie-flasker i original stand er efterspurgte blandt samlere.
Vidste du at?
William Grant byggede Balvenie i 1892 ved at genbruge materialer fra det nedlagte Balvenie New House, og selve destilleriet ligger stadig i skyggen af ruinerne af Balvenie Castle fra 1200-tallet.
Se hele vores udvalg af Balvenie Whisky
Lyt til vores podcast:
2.999,00

1stk.á
2.609,13DKK
Highland Park 12 år Old Version Orkney Islands Single Malt Scotch Whisky 100 cl 40%

Varenr.: 505956-807534-821

Der var engang, hvor literflasken stod fremme i enhver lufthavn, og hvor Highland Parks etiket sagde Orkney Islands i stedet for Viking Honour. Denne flaske hører til dengang. En hel liter af destilleriets faste 12-årige, i det design der gik forud for den store omlægning.
Ekspertens beskrivelse
Highland Park 12 år Old Version Orkney Islands Single Malt Scotch Whisky 100 cl er en Orkney Islands Single Malt Scotch Whisky fremstillet af byg, der delvist er tørret over lyngtørv fra Hobbister Moor, og aftappet ved 40% i literformat.
Det er den ældre udgave af destilleriets 12-årige. Formatet på 100 cl var i mange år standard i taxfree-butikker og ombord på færgerne, hvor man kunne købe større flasker end i den almindelige detailhandel. I dag ser man det sjældent, og netop derfor bliver de gamle literflasker lagt til side i stedet for at blive åbnet.
Etiketten er i sig selv et tidsstempel. Der står Orkney Islands Single Malt Scotch Whisky, en formulering Highland Park brugte, indtil destilleriet i 2017 lagde hele sortimentet om til den nordiske linje og gav den 12-årige navnet Viking Honour. Skrifttype, farver og flaskeform blev ændret samtidig, og den gamle etiket blev dermed historie.
Selve whiskyen er destilleriets grundsten. Highland Park har destilleret ved Kirkwall siden 1798 og er kendt for at holde tørverøgen på et afdæmpet niveau, så den ligger som en understrøm under malt og honning frem for at tage styringen. Ved 40% er udtrykket blødt og let at gå til, uden at karakteren forsvinder.
Smagsnoter
Næse
Lynghonning og lys karamel først, derefter en tør, næsten blomstret røg, der mere minder om varm lyng end om bål. Bagved ligger et strejf appelsinskal.
Smag
Blød og maltet, med toffee, æblekompot og en anelse kanel. Røgen kommer sent og forsigtigt, som et tyndt lag aske hen over sødmen.
Eftersmag
Middellang. Malt og honning ebber langsomt ud, og til sidst står der tørv og et lille pust salt tilbage.
Specifikationer
Navn: Highland Park 12 år Old Version Orkney Islands Single Malt Scotch Whisky 100 cl 40%
Destilleri: Highland Park
Region/Land: Orkneyøerne, Skotland
Type: Orkney Islands Single Malt Scotch Whisky
Alder: 12 år
ABV: 40%
Størrelse: 100 CL
Edition: Ældre udgave i literflaske
Smagsprofil
Let røget · Honningsød · Maltet · Blød
Investeringspotentiale
Mellem. Etiketten er udgået, literformatet bliver ikke længere fyldt på hylderne i taxfree, og ældre aftapninger af Highland Park 12 år dukker efterhånden kun op på auktion. Det er ikke et enkeltfad, men et stykke destillerihistorie i et format, der ikke kommer igen.
Vidste du at?
Highland Park er et af de ganske få skotske destillerier, der stadig driver sit eget malteri. Omkring en femtedel af byggen vendes i hånden på gulvene ved Kirkwall og tørres over tørv, mens resten kommer utørvet udefra. Det er blandingen af de to, der giver den afmålte røg.
Se hele vores udvalg af Highland Park
Lyt til vores podcast:
1.499,00

1stk.á
1.304,13DKK
Jim Beam Commemorative Whiskey Decanter Indianapolis 150th Anniversary 1821-1971 Whiskey 43%

Varenr.: 222278654522-66587

En souvenirdecanter fra 1971 fortæller en historie, en almindelig flaske aldrig kunne – 150 år med Jim Beam fanget i porcelæn.
Om produktet
Denne Jim Beam-mindedecanter blev lavet i anledning af brandets 150-års jubilæum og Indianapolis-motivet, og den rummede oprindeligt Kentucky Straight Bourbon Whiskey ved 43%. Decanteren er et samleobjekt fra Jim Beams lange række af figurative flasker, som destilleriet er kendt for gennem årtier.
I dag er den primært interessant som samlerobjekt og indretningsdetalje snarere end som drikkevare – tjek altid stand og eventuelt indhold, før den åbnes.
2.499,00

1stk.á
2.174,13DKK
Thy Whisky No 16 REX Dansk Single Malt Whisky 49,5%

Varenr.: 222233555449-3358

REX. Kongen. Thy Whiskys No 16 er navngivet efter det latinske ord for majestæt – og det er ikke uden grund. Denne whisky er destilleriets absolutte flagskib: destilleriets bedste fad, destilleriets højeste ambition.
Ekspertens beskrivelse
Thy Whisky No 16 REX er en Dansk Single Malt Whisky aftappet ved 49,5% i en 70 cl flaske. Destilleret og lagret på Thy Whisky Destilleri i Thy. No 16 REX er den 16. udgivelse i destilleriets nummererede serie og bærer betegnelsen REX som signal om, at dette er en særklasse-release. Detaljerne om fadtype og lagringsperiode er tæt knyttede til dette specifikke enkeltfad og afspejler destilleriets mest omhyggelige udvælgelse.
49,5% er en tilgængelig styrke, der balancerer styrke og elegance. REX er ikke designet til at overvælde med alkohol – den er designet til at overraske med kompleksitet.
Smagsnoter
Næse
Dyb og kompleks med rig malt, lette frugtnuancer, vanilje og en elegant egekarakter. Raffineret og lavereret.
Smag
Kongelig bredde og fylde. Harmonisk og lagdelt med malt-sødme, subtile krydderier og en lang, elegant struktur.
Eftersmag
Meget lang og kompleks med vedvarende varme, malt og egekarakter. Markant og uforglemmelig.
Specifikationer
Navn: Thy Whisky No 16 REX
Destilleri: Thy Whisky
Region/Land: Thy, Danmark
Type: Dansk Single Malt Whisky
ABV: 49,5%
Størrelse: 70 CL
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Smagsprofil
Premium · Flagskib · Kompleks · Malt · Elegant
Investeringspotentiale
Højt. Thy Whisky No 16 REX er destilleriets dyreste og mest ambitiøse release. Et begrænset nummer fra en nummereret serie med voksende international anerkendelse – REX-betegnelsen signalerer en kategori for sig.
Vidste du at?
REX er latin for "Kongen" – og Thy Whisky bruger dette navn kun til udgivelser, der repræsenterer det absolut bedste fra destilleriets fadlager. Der er ingen tilfældig nummering bag REX: det er destilleriets egne whiskymagere, der kårer dette fad som kongeværdigt.
Se hele vores udvalg af Thy Whisky
Lyt til vores podcast:
5.499,00

1stk.á
4.784,13DKK
Lagavulin 16 år White Horse Single Islay Malt Whisky 100 cl No Box 43%

Varenr.: 22227865479-1106-197278463

Nogle whiskyer råber deres historie fra etiketten. Denne fra Lagavulin foretrækker at lade væsken tale. Netop denne udgivelse fra Islay viser en side af destilleriet, der er værd at give tid.
Ekspertens beskrivelse
Lagavulin 16 år White Horse Single Islay Malt Whisky 100 cl No Box 43% er en Single Islay Malt Scotch Whisky og aftappet ved 43%.
Ligesom sin søsterflaske er denne 100 cl Lagavulin 16 år tappet af White Horse Distillers i Glasgow i løbet af 1980erne, men denne udgave er uden originalæske.
Uden æsken fremstår flasken mere som et rent samlerobjekt for den erfarne whiskyentusiast, der lægger vægt på selve væsken frem for emballagen.
Smagsnoter
Næse
Jod, tørv og en dyb sherrysødme.
Smag
Rig malt, røg og mørk frugt.
Eftersmag
Lang med tørv, læder og en sidste krydrethed.
Specifikationer
Navn: Lagavulin 16 år White Horse Single Islay Malt Whisky 100 cl No Box 43%
Destilleri: Lagavulin
Aftapper: White Horse Distillers
Region/Land: Islay
Type: Single Islay Malt Scotch Whisky
Alder: 16 år
ABV: 43%
Størrelse: 100 CL
Smagsprofil
Røget · Krydret
Investeringspotentiale
Højt. Vintageflasker fra 1980erne under det tidligere White Horse-navn produceres ikke længere, og selv uden originalæske er indholdet stadig en sjælden find for samlere.
Vidste du at?
White Horse Distillers ejede engang Lagavulin og brugte destilleriets whisky som hjerte i deres kendte blend, før Diageo samlede brandet under Lagavulin-navnet alene.
Se hele vores udvalg af Lagavulin
7.499,00

1stk.á
6.524,13DKK
Bowmore 12 år Old Version Single Islay Malt Scotch Whisky 40%

Varenr.: 505956-807534-780

Et silktrykt etiket fra 1990'erne, en klassisk Bowmore 12 år og den umiskendelige Islay identitet. Denne flaske er hvad mange husker som sin første rigtige Islay-malt — og som samlerobjekt er den nu mere eftersøgt end nogensinde.
Ekspertens beskrivelse
Bowmore 12 år Old Version er en Islay Single Malt Scotch Whisky lagret på ex-bourbon og sherryfade og aftappet ved 40%. Bowmore 12 år Old Version er den screen-printede udgave fra 1990'erne — et format der er helt udgået og kendetegner et bestemt kapitel i Bowmores designhistorie. Silktryk direkte på glasflasken var tidens standard for eksportmarkedet, og i dag er den en markør for samlere af historiske whiskyer.Indholdet er klassisk Bowmore 12 år: lagret på en kombination af ex-bourbon- og sherryfade i de ikoniske No. 1 Vaults, delvist under havoverfladen. 40%, ingen farvning af den type man ser i dag, og et smagsprofil der er Bowmore fra grunden — let røg, honning, citrus og havsalt.
Smagsnoter
Næse
Lys tørverøg, honning og lidt citrus. Salt havbrise og et strejf af vanilje. Indbydende og tilgængeligt.
Smag
Blød og afbalanceret. Lynghonning og modnet frugt, røgen trækker diskret igennem og giver Islay-karakteren uden at overdøve.
Eftersmag
Mellemlang og behagelig. Tørv og honning der fader ud med en let pebret og saltet note.
Specifikationer
Navn: Bowmore 12 år Old Version Screen Print Single Islay Malt Scotch Whisky
Destilleri: Bowmore
Region/Land: Islay, Skotland
Type: Single Malt Scotch Whisky
ABV: 40%
Størrelse: 700 ML
Fadtype: Ex-bourbon og sherry
EAN nr.: 5010496080818
Edition: Old Version – Screen Print 1990'erne
Smagsprofil
Røget · Maritimt · Honningsød · Frugtig · Blød
Investeringspotentiale
Middel. Screen-printede Bowmore 12 år-flasker fra 1990'erne er eftersøgte af historieinteresserede samlere. Gammel etiketversion med bevaret indhold handles til overs for nuværende vejledende priser.
Vidste du at?
Bowmore var en af de første skotske destillerier til at eksportere aktivt til Japan — et marked der siden 1960'erne har haft en usædvanlig kærlighed til Islay-whisky. De japanske samlerpriser på ældre Bowmore-aftapninger er i dag noget af det højeste på verdensplan.
Se hele vores udvalg af Bowmore
Lyt til vores podcast:
1.799,00

1stk.á
1.565,13DKK
Isle of Fionia The Admiral’s Revenge Nyborg Distillery Adventurous Spirit Danish Single Malt Whisky 50,1%

Varenr.: 2224447555554-7785

Den danske flåde blev tabt i 1807. Svaret: plant eg, så vi har træ til nye skibe. Disse egetræer er nu whiskyfade hos Nyborg Destilleri – og flådens hævn er en dansk single malt i 65 flasker.
Ekspertens beskrivelse
Isle of Fionia The Admiral's Revenge er en økologisk Dansk Single Malt Whisky aftappet ved 50,1% som del af Adventurous Spirit-serien fra Isle of Fionia / Nyborg Destilleri. Destilleret i 2011 og 2013 og aftappet december 2020 i 65 flasker. Fadforløbet er tredelt: først modning på bourbon-fade, derefter et boost på virgin fade lavet af dansk flådeeg fra Erholm Gods på Fyn, og endeligt finish på et 50-liters STR-fad. Den intensive fadkarakter fra det virgin danske eg – med kraftige tanniner og intense egenoter – er central for denne whisky.
Smagsnoter
Næse
Fremtrædende egetræsfadnoter – tanniner, vanilje og kraftige egenoter fra det virgin danske eg. Kirsebær og modne røde frugter lag sig smukt over den intense fadbase.
Smag
Kraftig og ekspressiv ved 50,1% med det virgin danske eg i førersædet. Intense egenoter, vanilje og kirsebær går hånd i hånd. STR-finishen lægger en frugtig sødme som blid modvægt. En dråbe vand anbefales.
Eftersmag
Lang med vedvarende egetræstannin og varm, kirsebærfuld frugtsødme.
Specifikationer
Navn: Isle of Fionia The Admiral's Revenge
Destilleri: Isle of Fionia / Nyborg Destilleri
Region/Land: Fyn, Danmark
Type: Økologisk Dansk Single Malt Whisky
ABV: 50,1%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Bourbon-fade, boostet på virgin dansk egetræsfade (Erholm Gods), afsluttet på 50L STR-fad
Destilleret: 2011 og 2013
Aftappet: December 2020
Antal flasker: 65
Edition: Adventurous Spirit
Smagsprofil
Egetræ · Kirsebær · Vanilje · Intenst
Investeringspotentiale
Højt. 65 flasker af en kompleks multi-fads-aftapning fra et prisvindende destilleri, med den unikke fortelling om dansk flådeeg integreret i selve fadvalget. Ekstrem begrænsning og narrativ dybde tiltrækker samlere.
Vidste du at?
De virgin fade af dansk eg i The Admiral's Revenge er lavet af egetræer fra Erholm Gods – plantet som kongelig forordning efter Englandskrigene i 1807-09, da Danmark mistede sin flåde. Træerne var mæntet til nye krigsskibe. I stedet er de endt som whiskyfade. Det er den historiske cirkel, der gør The Admiral's Revenge til mere end bare et godt glas.
Lyt til vores podcast:
1.599,00

1stk.á
1.391,13DKK
Ardbeg Arrrrrrrdbeg! Committee Release Single Islay Malt Whisky 70 cl 51,8%

Varenr.: 225554449-33377748

Piraten holder flasken i hånden på denne udgave, den oprindelige, og den der udkom først af de to.
Ekspertens beskrivelse
Ardbeg Arrrrrrrdbeg! Committee Release er en Islay Single Malt Whisky lagret på brugte rye-fade og aftappet ved fuld fadstyrke 51,8 %.
Udgivelsen blev skabt for at hylde den afgåede Distillery Manager Mickey Heads, som forlod posten efter 13 år hos Ardbeg. Dette er den oprindelige Committee Release-etiket, hvor piraten på forsiden holder en flaske Ardbeg i hånden.
Smagsnoter
Næse
Krydret rug og tørv i tæt samspil, med en tør skarphed fra rye-fadene.
Smag
Fuld fadstyrke giver en intens, krydret struktur, hvor røg og rugkorn dominerer.
Eftersmag
Lang og tør, med vedvarende krydderi og en røget eftersmag.
Specifikationer
Navn: Ardbeg Arrrrrrrdbeg! Committee Release
Destilleri: Ardbeg
Region/Land: Islay, Skotland
Type: Islay Single Malt Whisky
ABV: 51,8 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Brugte rye-fade
Edition: Committee Release, fadstyrke
Smagsprofil
Røget · Krydret · Rugpræget · Fadstyrke
Vidste du at?
Denne udgave er den oprindelige Committee Release-etiket, hvor piraten holder en flaske Ardbeg i hånden, i modsætning til den senere French Label-variant, hvor flasken er udeladt.
Se hele vores udvalg af Ardbeg
Lyt til vores podcast:
3.499,00

1stk.á
3.044,13DKK
Glen Grant 1998/2021 Lady of the Glen 23 år Single Speyside Malt Scotch Whisky 70 cl 50,4%

Varenr.: 22227865479-1106-197278435

Fad nummer 9711 lå og modnede i 22 år, inden Gregor Hannah flyttede indholdet over i et oloroso-fad, der lige var tømt. Et halvt år senere blev der aftappet 307 flasker. Sådan et greb kan gå begge veje — her gik det den rigtige.
Ekspertens beskrivelse
Glen Grant 1998/2021 Lady of the Glen 23 år er en Speyside Single Malt Scotch Whisky fra et hogshead med oloroso-eftermodning, aftappet ved fadstyrke 50,4%.
Destillatet blev fyldt på fad i 1998 og aftappet i 2021 fra fad nummer 9711. De sidste måneder lå whiskyen i et netop tømt oloroso-hogshead, hvilket er en langt mere aggressiv form for eftermodning end et gammelt sherryfad ville give. Resultatet er 307 flasker uden koldfiltrering og uden farvetilsætning.
Lady of the Glen drives af Gregor Hannah under navnet Hannah Whisky Merchants, og hele forretningsmodellen er single cask. Han køber enkeltfade, følger dem tæt og laver ofte en kort eftermodning, når han mener fadet har brug for et skub. Glen Grants lyse, tørre destillat er et taknemmeligt udgangspunkt for netop det, fordi der er plads til sherryen uden at malten forsvinder.
Smagsnoter
Næse
Sveskeblommer og ahornsirup først, så mørk chokolade og kaffegrums. Bagved ligger korender, kanel og et strejf af gammelt læder. Apelsinskal kommer frem efter et par minutter.
Smag
Dyb og tør sherry frem for sød sherry. Mørk frugt, valnød og kakao, med en fast, næsten bitter kant fra fadet. Under det hele ligger Glen Grants lette malt og holder whiskyen fra at blive tung.
Eftersmag
Lang. Mørk chokolade, tørrede figner og tobak, der ebber langsomt ud i en tørhed af egetræ og kanel.
Specifikationer
Navn: Glen Grant 1998/2021 Lady of the Glen 23 år Single Speyside Malt Scotch Whisky 70 cl 50,4%
Destilleri: Glen Grant
Aftapper: Lady of the Glen
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Alder: 23 år
ABV: 50,4%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Hogshead med eftermodning på oloroso-fad
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 1998
Aftappet: 2021
Antal flasker: 307
Edition: Single Cask nr. 9711
Smagsprofil
Sherry-lagret · Mørk frugt · Krydret · Tør · Fadstyrke
Investeringspotentiale
Mellem. En 23-årig single cask i 307 flasker kan ikke gentages, og Glen Grant i den aldersklasse fra uafhængige aftappere bliver stadig sjældnere. Kombinationen af høj alder, fadstyrke og et dokumenteret fadnummer er det, samlere kigger efter.
Vidste du at?
Lady of the Glen sælger sine fade som fade — Gregor Hannah lægger ofte fadnummer, fyldedato og aftapningsdato åbent frem på etiketten. Det er en gennemsigtighed, mange større huse stadig holder tilbage.
Se hele vores udvalg af Glen Grant
Se hele vores udvalg af Lady of the Glen
Lyt til vores podcast:
1.999,00

1stk.á
1.739,13DKK
Dumbarton 1987/2003 Cadenheads 15 år Authentic Collection Single Lowland Malt Scotch Whisky 58,1%

Varenr.: 505956-807534-717

Et lukket destilleris arv lever videre gennem uafhængige aftapninger som denne.
Ekspertens beskrivelse
Dumbarton 1987/2003 Cadenheads 15 år Authentic Collection Single Lowland Malt Scotch Whisky er en uafhængig aftapning fra Cadenhead's, destilleret i 1987 og aftappet i 2003 efter 15 års modning ved en høj styrke på 58,1 %. Dumbarton Distillery blev grundlagt i 1938 af Hiram Walker på grunden af den tidligere McMillan-skibsværft og voksede til et af Skotlands største grain-destillerier, hvis produktion primært gik til Ballantine's blends, før det lukkede i 2002 og senere blev revet ned.
Smagsnoter
Næse
Duften er blød med korn, æble og et strejf vanilje.
Smag
Smagen er kraftfuld med karamel, korn og krydderi.
Eftersmag
Eftersmagen er lang, varm og let peberet.
Specifikationer
Navn: Dumbarton 1987/2003 Cadenheads 15 år Authentic Collection Single Lowland Malt Scotch Whisky
Aftapper: Dumbarton
Region/Land: Dumbarton, Lowland, Skotland
Type: Single Lowland Malt Scotch Whisky
Alder: 15 år
Destilleret: 1987
Aftappet: 2003
ABV: 58,1 %
Størrelse: 70 CL
Smagsprofil
Kraftfuld · Kornagtig · Krydret · Varm
Vidste du at?
Skønt Dumbarton Distillery lukkede i 2002 og siden blev revet ned, holdt en flok på omkring 100 kinesiske gæs – kaldet 'Scotch Watch' – vagt på anlægget helt frem til nedrivningen, som en kuriøs rest af destilleriets historie.
Se hele vores udvalg af Dumbarton
Lyt til vores podcast:
2.499,00

1stk.á
2.174,13DKK
Inverleven 1989/2003 Gordon & Macphail Single Lowland Malt Scotch Whisky 40%

Varenr.: 505956-807534-705

I skyggen af de store, kendte navne har Inverleven år efter år stille og roligt slebet sit eget håndværk. Netop denne udgivelse fra Lowland viser en side af destilleriet, der er værd at give tid.
Ekspertens beskrivelse
Inverleven 1989/2003 Gordon & Macphail Single Lowland Malt Scotch Whisky 40% er en Lowland Single Malt Scotch Whisky og aftappet ved 40%.
Inverleven Distillery lå på Dumbartons grainwhisky-anlæg ved Clyde-flodens munding og producerede Lowland-malt fra 1938, indtil destilleriet lukkede for godt i 1991.
Denne flaske er en licenseret aftapning fra Gordon & MacPhail, destilleret i 1989 og aftappet 18. juli 2003 efter 14 års lagring — et af de sidste vidnesbyrd om et destilleri, der i dag kun findes i whiskyarkiverne.
Smagsnoter
Næse
Let grønne æbler, malt og en delikat blomsteragtig sødme.
Smag
Blødt og elegant med citrus, byg og en antydning af honning.
Eftersmag
Kort til middellang, ren og let tør.
Specifikationer
Navn: Inverleven 1989/2003 Gordon & Macphail Single Lowland Malt Scotch Whisky 40%
Destilleri: Inverleven
Aftapper: Gordon & MacPhail
Region/Land: Lowland
Type: Lowland Single Malt Scotch Whisky
Alder: 14 år
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Destilleret: 1989
Aftappet: 18. juli 2003
Edition: Licensed Bottling
EAN nr.: 5020613471528
Smagsprofil
Frisk · Krydret
Investeringspotentiale
Højt. Inverleven Distillery er revet ned, og enhver aftapning derfra bliver stadig sjældnere at finde, hvilket over tid har drevet efterspørgslen efter de sidste flasker markant op.
Vidste du at?
Inverleven var udstyret med Skotlands eneste Lomond still installeret specifikt til at producere en let, Lowland-stilet malt til blends, en stilart der stort set er forsvundet sammen med destilleriet selv.
Se hele vores udvalg af Inverleven
1.899,00

1stk.á
1.652,13DKK
Glen Scotia 25 år Campbeltown Single Malt Scotch Whisky 48,8%

Varenr.: 22227865479-1106-197278399

Ingen sherry. Ikke et eneste sherryfad i femogtyve år. Det er et usædvanligt valg for en whisky i den alder, hvor de fleste destillerier griber til oloroso for at give dybde — her har man i stedet ladet bourbontræet arbejde hele vejen og først vækket whiskyen til sidst.
Ekspertens beskrivelse
Glen Scotia 25 år er en Campbeltown Single Malt Scotch Whisky lagret på refill bourbonfade med tolv måneders afsluttende lagring på førstegangsfyldte bourbonfade, aftappet ved 48,8%.
De første mange år ligger whiskyen på brugte bourbonfade, hvor træet giver langsomt og lader destilleriets karakter styre. Det sidste år flyttes den over på førstegangsfyldte fade, som tilfører ny vanilje og friskhed til en whisky, der ellers ville være blevet meget tør. Det er et greb, der kræver god timing — for lidt og der sker intet, for meget og de femogtyve år bliver dækket til.
Femogtyve år er, hvor Glen Scotia begynder at ligne noget andet end sig selv. Den maritime karakter er stadig der, men den er blevet til brine og en asket røgtone frem for frisk havluft. Det er den ældste faste aftapning i destilleriets sortiment.
Smagsnoter
Næse
Citron og ingefær først, så fyrreharpiks og et strejf af havsalt. Efter et par minutter udvikler den sig mod banoffee-tærte og ahornsirup, med læder og kakao under.
Smag
Frodig og glat. Store noter af havefrugt, honning og malt, med et diskret krydderi og en anelse asket røg. De 48,8% giver vægt uden at gøre den hård.
Eftersmag
Lang og tørrende. Et pust røg, brine og peberet egetræ, der bliver hængende længe.
Specifikationer
Navn: Glen Scotia 25 år Campbeltown Single Malt Scotch Whisky 48,8%
Destilleri: Glen Scotia
Region/Land: Campbeltown, Skotland
Type: Campbeltown Single Malt Scotch Whisky
Alder: 25 år
ABV: 48,8%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Refill bourbonfade med tolv måneder på førstegangsfyldte bourbonfade
EAN nr.: 5016840161226
Smagsprofil
Maritimt · Frugtig · Let røget · Tør · Honning
Investeringspotentiale
Mellem. Femogtyve år gammel Campbeltown-whisky findes i et meget lille antal, fordi regionen kun har tre aktive destillerier og lagrene fra 1990erne var tynde. Aftapningen er samtidig destilleriets ældste faste udgivelse, hvilket gør den til et naturligt referencepunkt for samlere af regionen.
Vidste du at?
Loch Lomond Group købte Glen Scotia i 2014 og har siden investeret kraftigt i stedet — større produktion, nye lagerhuse og et besøgscenter. Det er første gang i mere end hundrede år, at destilleriet har haft en ejer med råd til at bygge frem for bare at overleve.
Se hele vores udvalg af Glen Scotia
Lyt til vores podcast:
4.999,00

1stk.á
4.349,13DKK
Glen Scotia 18 år Campbeltown Single Malt Scotch Whisky 46%

Varenr.: 22227865479-1106-197278398

De første mange år på amerikansk eg, og så en tur på oloroso til sidst. Rækkefølgen betyder alt her — havde sherryen været med fra starten, ville den have spist Campbeltowns salte kant. Nu ligger den i stedet som et lag ovenpå.
Ekspertens beskrivelse
Glen Scotia 18 år er en Campbeltown Single Malt Scotch Whisky lagret på amerikansk eg med afsluttende lagring på oloroso-fade, aftappet ved 46%.
Whiskyen tilbringer hovedparten af de atten år på amerikanske egetræsfade, hvor destillatets maritime karakter får plads til at sætte sig. Først derefter flyttes den over på oloroso-fade, og den korte sluttid er nok til at lægge valnød og tørret frugt ind uden at dække salt og mineralitet. Resultatet er en whisky, der er tydeligt sherrypræget uden at være en sherrybombe.
Atten år er der, hvor Glen Scotia begynder at vise sin anden side. De yngre aftapninger fra destilleriet er stramme og direkte, mens de ældre folder sig ud og bliver rundere. Det er stadig Campbeltown — der er stadig havluft i glasset — men rammen om den er blevet blødere.
Smagsnoter
Næse
Valnød og honning først, så digestive-kiks og toffee. Der er en aromatisk krydret tone bagved, og efter et par minutter kommer havluften frem under sødmen.
Smag
Dyb og bred. Kandiseret appelsin, honning, nødder og rosiner, med en krydret struktur der holder det hele samlet. Den maritime mineralitet ligger under sherryen frem for ved siden af den.
Eftersmag
Lang og aromatisk. Tørret frugt og valnød først, derefter en tør, let saltet afslutning med krydderi.
Specifikationer
Navn: Glen Scotia 18 år Campbeltown Single Malt Scotch Whisky 46%
Destilleri: Glen Scotia
Region/Land: Campbeltown, Skotland
Type: Campbeltown Single Malt Scotch Whisky
Alder: 18 år
ABV: 46%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Amerikansk eg med afsluttende lagring på oloroso-fade
EAN nr.: 5016840181200
Smagsprofil
Sherry-lagret · Nødder · Krydret · Maritimt · Honning
Vidste du at?
Glen Scotias pot stills har en løgformet krop og usædvanligt korte halse. Formen sender mere af de tunge dampe med over i destillatet, og det er en stor del af forklaringen på, hvorfor whiskyen fra huset er olieagtig frem for let og blomstret.
Se hele vores udvalg af Glen Scotia
Lyt til vores podcast:
1.499,00

1stk.á
1.304,13DKK
Ærø 2021 Single Cask No 6. Whisky.dk Single Malt Dansk Whisky 50 cl 60%

Varenr.: 22227865400-2021-06-18

I 2021 fyldte Ærø Whisky endnu et fad. Cask No 6 fra den sæson er nu aftappet direkte og ufortyndet ved 60%. Det er en ung whisky – men den skjuler det ikke, og behøver det ikke. Hvad der mangler i lagring, er til stede som kraft.
Ekspertens beskrivelse
Ærø 2021 Single Cask No 6 er en Dansk Single Malt Whisky på 60%, aftappet på 50 cl fra ét enkelt fad destilleret i 2021 på Ærø Whisky A/S i Ærøskøbing. Det er det sjette single cask i destilleriets serie og produceret af lokalt dyrket byg fra Ærø, maltet på eget maltgulv og dobbeltdestilleret i et lukket kredsløb. En fadstyrke-release fra 2021-destillationen giver et sjældent indblik i, hvad der sker i Ærøs fade, inden den store lagring er gennemgået. Kompromisløs og direkte – tilsæt vand for at folde smagen ud.
Smagsnoter
Næse
Frisk og kraftig. Ung malt og nyt egetræ dominerer. Sødme fra træet og en frisk, spiritøs undertone. Med vand åbner blomsternoter og lys frugt sig.
Smag
Eksplosiv ved 60%. Egetræ og sød malt med lette frugttoner. Vand er nødvendigt for at folde bredden ud. Ung og rå, men med tydelig struktur.
Eftersmag
Varm og lang med tørt egetræ og sød malt der holder. Et løfte om, hvad mere lagring vil gøre.
Specifikationer
Navn: Ærø 2021 Single Cask No 6
Destilleri: Ærø Whisky A/S
Region/Land: Danmark, Ærø
Type: Dansk Single Malt Whisky
ABV: 60%
Størrelse: 50 CL
Fadtype: Egefade
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
Destilleret: 2021
Smagsprofil
Single Cask · Fadstyrke · Ung · Egetræ · Frisk
Vidste du at?
Ærø Whisky nummererer hvert single cask i rækkefølge – No 6 er det sjette enkeltfad aftappet fra destilleriet. En simpel men effektiv måde at dokumentere destilleriets voksende single cask-serie og give kunderne mulighed for at følge udviklingen fra fad til fad.
Se hele vores udvalg af Ærø Whisky
1.199,00

1stk.á
1.043,13DKK
Floki Icelandic Barrel 1 Island Single Malt Whisky 50 cl 47%

Varenr.: 22227865479-1106-197278330

Fad nummer ét i en løbende serie af enkeltfads-aftapninger fra Islands eneste destilleri.
Ekspertens beskrivelse
Floki Icelandic Barrel 1 Island Single Malt Whisky er en enkeltfads-aftapning fra Eimverk Distillery, lavet på 100% islandsk byg, aftappet ved 47 %. Flóki produceres af det familiedrevne Eimverk Distillery, Islands eneste whiskydestilleri, grundlagt i 2009. Det tog familien fire år og 163 forsøgsdestillationer at perfektionere opskriften, før de første batches af islandsk whisky var klar til markedet i 2015. Whiskyen er opkaldt efter Hrafna-Flóki, en modig vikingehøvding, der ifølge sagaerne bar tre ravne med sig og lod dem lede sig til den ø, han døbte Island, hvor han blev den første kendte nybygger. Flóki er lavet af 100% lokalt islandsk byg, en hårdfør sort, der trives i den korte, intense islandske sommer.
Smagsnoter
Næse
Duften byder på korn, honning og et strejf frisk frugt.
Smag
Smagen er blød med malt, karamel og et strejf krydderi.
Eftersmag
Eftersmagen er medium lang, blød og sødlig.
Specifikationer
Navn: Floki Icelandic Barrel 1 Island Single Malt Whisky
Destilleri: Eimverk Distillery
Region/Land: Garðabær, Island
Type: Single Malt Whisky
ABV: 47 %
Størrelse: 50 CL
Edition: Barrel 1
Smagsprofil
Malt · Blød · Sødlig · Korn
Se hele vores udvalg af Flóki / Eimverk
1.499,00

1stk.á
1.304,13DKK
Tamnavulin 1991/2019 Old Malt Cask 27 år Single Speyside Malt Whisky 70 cl 48,6%

Varenr.: 22244222554-225

Otteogtyve år efter destillation ligger et enkelt refill hogshead tilbage som eneste vidne. Cask No. HL16113 gemte på en moden, rund udgave af Tamnavulin, som Hunter Laing valgte at lade stå helt for sig selv.
Ekspertens beskrivelse
Tamnavulin 1991/2019 Old Malt Cask 27 år er en Single Speyside Malt Whisky, lagret på et refill hogshead og aftappet ved 48,6%.
Whiskyen er tappet under Old Malt Cask, en serie der oprindeligt blev skabt af Douglas Laing i 1998 og siden 2013 er videreført af Hunter Laing & Co., efter Stewart Laing forlod familievirksomheden og etablerede sit eget hus sammen med sønnerne Scott og Andrew. Serien er kendt for at holde en fast styrke omkring 50% og fremhæve det enkelte fads karakter uden unødig indblanding.
Denne udgave stammer fra Cask No. HL16113, et refill hogshead, der har rummet whiskyen fra destillation i 1991 til aftapning i 2019 - 27 år i alt. Kun 308 flasker er tappet fra dette ene fad, uden koldfiltrering og uden tilsat farve, så det er den rene, tidsprægede karakter fra netop dette fad, der kommer i glasset.
Smagsnoter
Næse
Modent æble og et strejf af bivoks møder let smør og en dæmpet tone af gammelt egetræ.
Smag
Rund og oliefyldig med noter af honningkage, tørrede abrikoser og en varm krydderistribe af nelliker.
Eftersmag
Lang og tør, med en sidste antydning af valnød og en let garvesyrlig eg fra de mange års lagring.
Specifikationer
Navn: Tamnavulin 1991 / Old Malt Cask / Hunter Laing
Destilleri: Tamnavulin
Aftapper: Hunter Laing & Co. (Old Malt Cask)
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Single Speyside Malt Whisky
Alder: 27 år
ABV: 48,6%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Refill hogshead, Cask No. HL16113
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 1991
Aftappet: 2019
Antal flasker: 308 stk.
Smagsprofil
Moden · Honningsød · Krydret · Oliefyldig · Tør eg
Investeringspotentiale
Mellem. En 27 år gammel single cask med kun 308 flasker fra et destilleri, der sjældent ses i så gammel en udgave, tiltrækker typisk samlere og whiskyentusiaster, efterhånden som flere flasker drikkes op.
Vidste du at?
Old Malt Cask-serien blev grundlagt i 1998 af Douglas Laing og overgik i 2013 til Hunter Laing & Co., da Stewart Laing forlod familievirksomheden og startede forfra sammen med sine to sønner.
Se hele vores udvalg af Tamnavulin
1.699,00

1stk.á
1.478,13DKK
Glenfarclas 185 th Anniversary Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 46%

Varenr.: 22227865467-6-20

Seks årtier i én flaske. Da Glenfarclas skulle markere 185 år, gik familien i lagerhusene og hentede fade fra 1950erne, 60erne, 70erne, 80erne, 90erne og 2000erne — og blandede dem sammen til én whisky.
Ekspertens beskrivelse
Glenfarclas 185th Anniversary er en Highland Single Malt Scotch Whisky sammensat af fade fra seks årtier og aftappet ved 46%.
Omkring to tredjedele af fadene er spansk sherryeg, resten er andre fadtyper fra destilleriets egne lagerhaller. Whiskyen bærer ingen aldersangivelse, fordi en sådan skulle følge det yngste fad i blandingen og ville sige meget lidt om, hvad der egentlig er i flasken. Oplaget er på 6.000 flasker.
Glenfarclas blev grundlagt i maj 1836, og jubilæumsudgaven blev aftappet i maj 2021 — præcis 185 år senere. Det er den slags markering, et familieejet destilleri kan lave, netop fordi der stadig er gamle fade tilbage i egne lagre at hente fra.
Smagsnoter
Næse
Dyb sherry og tørret frugt, med rosin, figen og en mørk sirupstone. De ældste fade viser sig som en støvet, næsten voksagtig dybde bagved.
Smag
Fyldig og lagdelt. Mørk frugt og nød fra de gamle fade møder en friskere frugtighed fra de yngre, og krydderiet bygger langsomt gennem hele smagen. De 46% holder de mange lag adskilt.
Eftersmag
Meget lang. Tørret frugt, nød og en tør egetræsnote, der bliver ved med at ændre sig.
Specifikationer
Navn: Glenfarclas 185 th Anniversary Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 46%
Destilleri: Glenfarclas
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
ABV: 46%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Fade fra seks årtier, omkring to tredjedele spansk sherryeg
Aftappet: Maj 2021
Antal flasker: 6.000
Edition: Celebrating Our 185th Anniversary - Limited Edition
EAN nr.: 5018066200376
Smagsprofil
Sherry-lagret · Mørk frugt · Nødder · Krydret · Kompleks
Investeringspotentiale
Mellem. 6.000 flasker af en jubilæumsudgave med fade fra seks årtier kan ikke laves om, og sammensætningen bygger på gamle lagre, som ikke kan genskabes. Jubilæumsflasker fra familieejede destillerier bliver typisk samlet snarere end drukket.
Vidste du at?
Glenfarclas blev grundlagt i maj 1836, og 185-årsjubilæet blev fejret ved at aftappe flasken i maj 2021 — på måneden 185 år efter. Det er en detalje, der kræver, at man har fade fra alle årtierne i mellemtiden.
Se hele vores udvalg af Glenfarclas
Lyt til vores podcast:
2.499,00

1stk.á
2.174,13DKK
Ardbeg Arrrrrrrdbeg! Committee Release French Label Single Islay Malt Whisky 70 cl 51,8%

Varenr.: 225554449-33321145

En pirat uden flaske i hånden, og netop det fravær er hele grunden til, at samlerne jagter denne udgave.
Ekspertens beskrivelse
Ardbeg Arrrrrrrdbeg! Committee Release French Label er en Islay Single Malt Whisky lagret på brugte rye-fade og aftappet ved fuld fadstyrke 51,8 %.
Udgivelsen blev skabt for at hylde den afgåede Distillery Manager Mickey Heads, som forlod posten efter 13 år hos Ardbeg. Denne "French Label"-version er kendetegnet ved, at piraten på etiketten ikke holder en flaske Ardbeg i hånden, i modsætning til den oprindelige udgave, hvilket har gjort netop denne variant særligt eftertragtet blandt Ardbeg-samlere.
Smagsnoter
Næse
Krydret rug og tørv mødes med en tør, næsten peberagtig skarphed fra rye-fadene.
Smag
Fuld fadstyrke giver en intens, krydret struktur, hvor røg og rugkorn spiller hovedrollerne.
Eftersmag
Lang og tør, med vedvarende krydderi og røg, der holder sig længe på ganen.
Specifikationer
Navn: Ardbeg Arrrrrrrdbeg! Committee Release – French Label
Destilleri: Ardbeg
Region/Land: Islay, Skotland
Type: Islay Single Malt Whisky
ABV: 51,8 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Brugte rye-fade
Edition: French Label, fadstyrke
Smagsprofil
Røget · Krydret · Rugpræget · Fadstyrke
Vidste du at?
Den oprindelige udgave af etiketten viser en pirat med en flaske Ardbeg i hånden, mens denne franske variant udkom uden flasken, en detalje der alene har gjort den til en eftertragtet samlerudgave.
Se hele vores udvalg af Ardbeg
Lyt til vores podcast:
2.499,00

1stk.á
2.174,13DKK
White Heather 21 år Blended Scotch Whisky 48%

Varenr.: 22227865479-1106-19727808

En blended whisky, der har fået tid til at blive noget mere end summen af sine dele. White Heather 21 år bygger på fade, der først har modnet i atten år hver for sig, inden de blev bragt sammen og fik en sidste finish i PX- og Oloroso-puncheons samt Appalachian Virgin Oak. Kun 2.000 flasker er tappet af denne udgave.
Ekspertens beskrivelse
White Heather 21 år er en Blended Scotch Whisky, married i Pedro Ximénez-puncheons, Oloroso-puncheons og Appalachian Virgin Oak-fade, aftappet ved 48% ABV.
De første atten år af whiskyens liv er tilbragt i brugte first-fill amerikanske barrels, sherry butts og second-fill barrels/hogsheads – en bred vifte af fadtyper, der hver især har bidraget med deres egen karakter til de forskellige destillater i blandingen. Først derefter er whiskyerne bragt sammen og fået lov at "gifte sig" i tre typer specialfade, som runder historien af med et sidste lag sødme og krydderi.
White Heather-brandet har rødder tilbage til Campbell Distillers i 1950'erne og blev relanceret i 2021 med GlenAllachie og Billy Walker bag roret. Det giver denne 21-års en fod i traditionen og en fod i nutidens håndværk.
Smagsnoter
Næse
En lagdelt duft, hvor moden sherrysødme mødes af noter fra amerikansk egetræ og et strejf af den friske, kraftige karakter fra Appalachian Virgin Oak.
Smag
Rund og fyldig, med sherry-krydderi i front og en underliggende sødme fra puncheon-fadene, der binder de mange fadtyper sammen.
Eftersmag
Lang, varm og let tanninrig, med en afsluttende tørhed fra Virgin Oak-fadene.
Specifikationer
Navn: White Heather 21 år
Destilleri: White Heather
Aftapper: GlenAllachie
Region/Land: Skotland
Type: Blended Scotch Whisky
Alder: 21 år
ABV: 48%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Første 18 år på first-fill amerikanske barrels, sherry butts og second-fill barrels/hogsheads, dernæst married i Pedro Ximénez-puncheons, Oloroso-puncheons og Appalachian Virgin Oak-fade
Antal flasker: 2.000 stk.
EAN nr.: 5060568320731
Smagsprofil
Sherrysødme · Amerikansk eg · Krydret puncheon-finish · Virgin Oak-tørhed · Lagdelt kompleksitet
Investeringspotentiale
Med kun 2.000 flasker af en 21 år gammel blended whisky fra et anerkendt navn som GlenAllachie og Billy Walker, ligger denne udgave i den høje ende af investeringspotentialet. Den kombinerer alder, et begrænset oplag og et relanceret historisk brand – en kombination, der sjældent går af mode hos samlere.
Vidste du at?
White Heather-brandet stammer oprindeligt fra Campbell Distillers i 1950'erne og blev først relanceret i 2021 – så denne 21-års bærer navnet videre fra en æra, hvor blended whisky var kongen af det skotske marked.
Se hele vores udvalg af White Heather
Se hele vores udvalg af GlenAllachie
Lyt til vores podcast:
1.249,00

1stk.á
1.086,63DKK
Westport 2004/2019 Glenmorangie Wilson & Morgan 15 år Highland Blended Malt Scotch Whisky 57,8%

Varenr.: 2227865438-1002-43

Westport er den uofficielle betegnelse for Glenmorangie, når whiskyen er tilsat en lille smule spiritus fra et andet destilleri og derfor ikke må sælges som single malt. Dette fad viser, hvor meget karakter det italienske hus Wilson & Morgan kan trylle frem.
Ekspertens beskrivelse
Westport 2004/2019 Glenmorangie Wilson & Morgan 15 år Highland Blended Malt Scotch Whisky 57,8% er en Highland Blended Malt Scotch Whisky, lagret på Sherry Wood, butt #900050 og aftappet ved 57,8%.
Whiskyen er destilleret i 2004 og aftappet i 2019 af Wilson & Morgan fra et enkelt sherry butt, #900050, med et oplag på 539 flasker. Den bærer tydelige spor af Glenmorangies rene, frugtige og let krydrede profil, men får ekstra dybde og mørke nuancer fra den lange sherrylagring.
Smagsnoter
Næse
Tørret frugt, rosiner, mørk karamel og varme krydderier.
Smag
Fyldig og olieret med nødder, egetræ og chokolade.
Eftersmag
Lang, mørk og vedvarende med sherryprægede toner.
Specifikationer
Navn: Westport 2004/2019 Glenmorangie Wilson & Morgan 15 år Highland Blended Malt Scotch Whisky 57,8%
Destilleri: Westport
Aftapper: Wilson & Morgan
Region/Land: Highland, Skotland
Type: Highland Blended Malt Scotch Whisky
Alder: 15 år
ABV: 57,8%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Sherry Wood, butt #900050
Destilleret: 2004
Aftappet: 2019
Antal flasker: 539
EAN nr.: 8033749406033
Smagsprofil
Sherry-lagret · Fyldig · Krydret
Vidste du at?
Navnet Westport bruges typisk, når en whisky fra et navngivet destilleri er blandet med en lille andel fra et andet, hvilket juridisk forhindrer den i at bære single malt-betegnelsen, selvom hovedparten stadig stammer fra ét sted.
Se hele vores udvalg af Glenmorangie
Lyt til vores podcast:
1.049,00

1stk.á
912,63DKK