En ældre etiketversion af klassikeren – Old Version 5 viser, hvordan Jim Beams design har udviklet sig gennem årene.

Ekspertens beskrivelse

Denne 175 cl-flaske er en ældre etiketudgave af Jim Beam White Label Sour Mash Kentucky Straight Bourbon Whiskey, aftappet ved 40 %. Jim Beam-destilleriet i Clermont, Kentucky, går tilbage til 1795, hvor Jacob Beam solgte sin første tønde bourbon under navnet "Old Jake Beam". Familien har lavet bourbon i Kentucky i over 200 år og syv generationer, og mærket fik sit nuværende navn i 1943 til ære for James Beauregard "Jim" Beam, der genopbyggede destilleriet på 120 dage efter forbudstidens ophør. Opskriften bygger på Beam-familiens traditionelle mash af majs, rug og maltet byg, en sammensætning der ifølge familien har ligget stort set fast gennem alle syv generationer.

Flasken er interessant for samlere af ældre Jim Beam-emballage, da opskriften følger den klassiske White Label-stil.

Smagsnoter

Næse

Duften byder på vanilje, karamel og et strejf af egetræ.

Smag

Smagen er blød og sød med karamel, vanilje og et strejf peber.

Eftersmag

Eftersmagen er kort til medium, varm og let krydret.

Specifikationer

Navn: Jim Beam White Label (Old Version 5)
Destilleri: Jim Beam
Region/Land: Kentucky, USA
Type: Kentucky Straight Bourbon Whiskey
ABV: 40 %
Størrelse: 175 CL
Old Version 5

Smagsprofil

Blød · Sød · Vanilje · Karamel

Investeringspotentiale

Lavt til mellem – ældre etiketversioner kan have en vis samlerværdi for Jim Beam-entusiaster, primært pga. emballagen.

Se hele vores udvalg af Jim Beam

En ældre etiketversion af klassikeren – Old Version 4 viser, hvordan Jim Beams design har udviklet sig gennem årene.

Ekspertens beskrivelse

Denne 175 cl-flaske er en ældre etiketudgave af Jim Beam White Label Sour Mash Kentucky Straight Bourbon Whiskey, aftappet ved 40 %. Jim Beam-destilleriet i Clermont, Kentucky, går tilbage til 1795, hvor Jacob Beam solgte sin første tønde bourbon under navnet "Old Jake Beam". Familien har lavet bourbon i Kentucky i over 200 år og syv generationer, og mærket fik sit nuværende navn i 1943 til ære for James Beauregard "Jim" Beam, der genopbyggede destilleriet på 120 dage efter forbudstidens ophør. Opskriften bygger på Beam-familiens traditionelle mash af majs, rug og maltet byg, en sammensætning der ifølge familien har ligget stort set fast gennem alle syv generationer.

Flasken er interessant for samlere af ældre Jim Beam-emballage, da opskriften følger den klassiske White Label-stil.

Smagsnoter

Næse

Duften byder på vanilje, karamel og et strejf af egetræ.

Smag

Smagen er blød og sød med karamel, vanilje og et strejf peber.

Eftersmag

Eftersmagen er kort til medium, varm og let krydret.

Specifikationer

Navn: Jim Beam White Label (Old Version 4)
Destilleri: Jim Beam
Region/Land: Kentucky, USA
Type: Kentucky Straight Bourbon Whiskey
ABV: 40 %
Størrelse: 175 CL
Old Version 4

Smagsprofil

Blød · Sød · Vanilje · Karamel

Investeringspotentiale

Lavt til mellem – ældre etiketversioner kan have en vis samlerværdi for Jim Beam-entusiaster, primært pga. emballagen.

Se hele vores udvalg af Jim Beam

En ældre etiketversion af klassikeren – Old Version 3 viser, hvordan Jim Beams design har udviklet sig gennem årene.

Ekspertens beskrivelse

Denne 175 cl-flaske er en ældre etiketudgave af Jim Beam White Label Sour Mash Kentucky Straight Bourbon Whiskey, aftappet ved 40 %. Jim Beam-destilleriet i Clermont, Kentucky, går tilbage til 1795, hvor Jacob Beam solgte sin første tønde bourbon under navnet "Old Jake Beam". Familien har lavet bourbon i Kentucky i over 200 år og syv generationer, og mærket fik sit nuværende navn i 1943 til ære for James Beauregard "Jim" Beam, der genopbyggede destilleriet på 120 dage efter forbudstidens ophør. Opskriften bygger på Beam-familiens traditionelle mash af majs, rug og maltet byg, en sammensætning der ifølge familien har ligget stort set fast gennem alle syv generationer.

Flasken er interessant for samlere af ældre Jim Beam-emballage, da opskriften følger den klassiske White Label-stil.

Smagsnoter

Næse

Duften byder på vanilje, karamel og et strejf af egetræ.

Smag

Smagen er blød og sød med karamel, vanilje og et strejf peber.

Eftersmag

Eftersmagen er kort til medium, varm og let krydret.

Specifikationer

Navn: Jim Beam White Label (Old Version 3)
Destilleri: Jim Beam
Region/Land: Kentucky, USA
Type: Kentucky Straight Bourbon Whiskey
ABV: 40 %
Størrelse: 175 CL
Old Version 3

Smagsprofil

Blød · Sød · Vanilje · Karamel

Investeringspotentiale

Lavt til mellem – ældre etiketversioner kan have en vis samlerværdi for Jim Beam-entusiaster, primært pga. emballagen.

Se hele vores udvalg af Jim Beam

Colorados tørre klima og store temperaturudsving fremskynder modningen af denne 7 år gamle single malt.

Ekspertens beskrivelse

Boulder 7 år American Single Malt Whiskey er modnet i 7 år under Colorados særlige klimaforhold, aftappet ved 50 %. Boulder Spirits blev grundlagt af skotten Alastair Brogan, der flyttede til Colorado i 2011 og startede destilleriet som Vapor Distillery. Målet var at skabe en single malt whiskey, der var 'unik for Colorado med en skotsk accent'. Destilleriet installerede en af Colorados største kobber-pot stills og var med til at grundlægge kategorien American Single Malt Whiskey, som først blev officielt anerkendt i USA i 2025.

Smagsnoter

Næse

Duften er fyldig med karamel, tørret frugt og et strejf krydderi.

Smag

Smagen byder på honning, ristet træ og krydderi.

Eftersmag

Eftersmagen er lang, varm og krydret.

Specifikationer

Navn: Boulder 7 år American Single Malt Whiskey
Destilleri: Boulder Spirits
Region/Land: Boulder, Colorado, USA
Type: American Single Malt Whiskey
ABV: 50 %
Størrelse: 70 CL
Alder: 7 år

Smagsprofil

Kraftfuld · Krydret · Fyldig · Vaniljepræget

Se hele vores udvalg af Boulder Spirits

Boulder Spirits destillerer det væsentlige i denne tilgængelige udgave.

Ekspertens beskrivelse

Boulder 10 Essentials American Single Malt Whiskey er destilleriets tilgængelige kerneudtryk, aftappet ved 49,5 %. Boulder Spirits blev grundlagt af skotten Alastair Brogan, der flyttede til Colorado i 2011 og startede destilleriet som Vapor Distillery. Målet var at skabe en single malt whiskey, der var 'unik for Colorado med en skotsk accent'. Destilleriet installerede en af Colorados største kobber-pot stills og var med til at grundlægge kategorien American Single Malt Whiskey, som først blev officielt anerkendt i USA i 2025.

Smagsnoter

Næse

Duften er blød med honning, malt og et strejf frugt.

Smag

Smagen byder på karamel, malt og en let sødme.

Eftersmag

Eftersmagen er medium lang, varm og rund.

Specifikationer

Navn: Boulder 10 Essentials American Single Malt Whiskey
Destilleri: Boulder Spirits
Region/Land: Boulder, Colorado, USA
Type: American Single Malt Whiskey
ABV: 49,5 %
Størrelse: 70 CL

Smagsprofil

Maltpræget · Blød · Sødmefyldt · Rund

Se hele vores udvalg af Boulder Spirits

Hvede i stedet for rug. Det er kernen i Knaplunds bud på en Wheated Straight Bourbon — blødere, rundere, men stadig med den dybe danskkraft bag ved.

Ekspertens beskrivelse

Knaplund 5 år Wheated Straight Bourbon Limited Edition er en dansk Whiskey inspireret af bourbon-traditionen, aftappet ved 50% og lagret 5 år. I en klassisk bourbon er rug det sekundære korn — her er det erstattet med hvede, som giver en blødere, mere frugtig karakter. "Straight" betyder lagret minimum 2 år uden tilsætning af kunstig farve eller smag. Det er en limited edition, så antal flasker er begrænset. 70 cl.

Smagsnoter

Næse

Vanilje og honning med bløde hvedetoner og et hint af fersken. Let egetræ bag ved.

Smag

Rund og blød med karamel, butterscotch og moden frugt. Mindre krydret end en klassisk bourbon.

Eftersmag

Middellang og sød med tørre hvedenotes og vanilje.

Specifikationer

Navn: Knaplund 5 år Wheated Straight Bourbon Limited Edition Dansk Whiskey 70 cl
Destilleri: Knaplund
Region/Land: Danmark
Type: Dansk Whiskey
Alder: 5 år
ABV: 50%
Størrelse: 70 CL
Edition: Limited Edition

Smagsprofil

Blød · Frugtig · Sød · Hvedebaseret · Cremet

Vidste du at?

Wheated bourbon er en stil gjort berømt af mærker som Maker's Mark og W.L. Weller, hvor hvede erstatter ruggen i mæsken. Knaplund er et af de eneste danske destillerier der har forsøgt sig med den stil.

Et ekstra år ved havet giver Knaplunds 6-årige udgave mere dybde. Mere egetræ, mere salt, mere tid til at lade kysten arbejde.

Ekspertens beskrivelse

Knaplund 6 år Atlantic Aged Limited Edition Dansk Rye Whiskey er en dansk Rye Whiskey lagret 6 år ved Atlanterhavet og aftappet ved 50%. Det er et år mere end Batch-serien — det ekstra år i fadet runder en del af ruggens skarpere kanter af og lader egetræet og havluften sætte et tydeligere præg. Limited Edition: begrænset antal flasker produceret. 50 cl.

Smagsnoter

Næse

Krydret rug med mere egetræ og vanilje end Batch 2. Tørret frugt, let salt og maritime noter.

Smag

Rund og mere afbalanceret ved 50%. Krydderi og egetræ med karamel og moden frugt. Kysten spores stadig tydeligt.

Eftersmag

Middellang og varm med rug, egetræ og et diskret salt touch.

Specifikationer

Navn: Knaplund 6 år Atlantic Aged Limited Edition Dansk Rye Whiskey 50 cl
Destilleri: Knaplund
Region/Land: Danmark
Type: Dansk Rye Whiskey
Alder: 6 år
ABV: 50%
Størrelse: 50 CL
Edition: Limited Edition

Smagsprofil

Krydret · Maritim · Rund · Egetræ · Tør

Vidste du at?

Et enkelt ekstra år i fadet kan ændre et whiskys karakter markant — særligt i maritime miljøer, hvor havluften arbejder hurtigere og mere intensivt end i indlandslagre.

Yellowstone bevæger sig ud af det traditionelle bourbon-territorium med denne single malt.

Ekspertens beskrivelse

Yellowstone American 108 Proof Single Malt Whiskey er destilleriets udgave af en amerikansk single malt, tappet ved en høj styrke, aftappet ved 54 %. Yellowstone Bourbon blev introduceret i 1872 af J. B. Dant Distillery og opkaldt efter den amerikanske nationalpark, der blev grundlagt samme år. Efter årtier ude af familiens hænder blev brandet opkøbt af Luxco i 1993 og overført til Limestone Branch Distillery i 2015 – et destilleri grundlagt i 2010 af brødrene Stephen og Paul Beam, der som syvende generation af Beam- og Dant-familierne kan spore deres destillationsarv tilbage til deres tipoldeonkel Jacob Beam, som destillerede bourbon allerede i 1794.

Smagsnoter

Næse

Duften er kornpræget med honning, malt og et strejf frugt.

Smag

Smagen byder på maltet korn, karamel og krydderi.

Eftersmag

Eftersmagen er lang, varm og krydret.

Specifikationer

Navn: Yellowstone American 108 Proof Single Malt Whiskey
Destilleri: Limestone Branch Distillery
Region/Land: Lebanon, Kentucky, USA
Type: American Single Malt Whiskey
ABV: 54 %
Størrelse: 70 CL

Smagsprofil

Maltpræget · Kraftfuld · Kornagtig · Krydret

Se hele vores udvalg af Yellowstone

Lyt til vores podcast:

En eksklusiv enkeltfadsudgave, udvalgt specielt til Whisky.dk.

Ekspertens beskrivelse

Boulder Single Cask Whisky.dk American Single Malt Whiskey er en enkeltfadsaftapning, udvalgt specifikt til Whisky.dk, aftappet ved 50,5 %. Boulder Spirits blev grundlagt af skotten Alastair Brogan, der flyttede til Colorado i 2011 og startede destilleriet som Vapor Distillery. Målet var at skabe en single malt whiskey, der var 'unik for Colorado med en skotsk accent'. Destilleriet installerede en af Colorados største kobber-pot stills og var med til at grundlægge kategorien American Single Malt Whiskey, som først blev officielt anerkendt i USA i 2025.

Smagsnoter

Næse

Duften er fyldig med karamel, tørret frugt og et strejf krydderi.

Smag

Smagen byder på honning, ristet træ og et strejf peber.

Eftersmag

Eftersmagen er lang, varm og krydret.

Specifikationer

Navn: Boulder Single Cask Whisky.dk American Single Malt Whiskey
Destilleri: Boulder Spirits
Region/Land: Boulder, Colorado, USA
Type: American Single Malt Whiskey
ABV: 50,5 %
Størrelse: 70 CL
Edition: Single Cask udvalgt til Whisky.dk

Smagsprofil

Kraftfuld · Krydret · Fyldig · Vaniljepræget

Investeringspotentiale

Mellem

Vidste du at?

Som en eksklusiv enkeltfadsudgave, udvalgt specifikt til det danske marked, er antallet af flasker begrænset til det pågældende fads udbytte, hvilket gør den interessant for samlere.

Se hele vores udvalg af Boulder Spirits

Klassisk Kentucky-bourbon med rødder tilbage til 1957.

Ekspertens beskrivelse

Ezra Brooks 80 Proof Kentucky Straight Bourbon Whiskey er mærkets klassiske kerneudtryk, aftappet ved 40 %. Ezra Brooks blev grundlagt i 1957 af Frank Silverman og blev oprindeligt destilleret hos Hoffman Distilling Company af to af Kentuckys mest anerkendte destillat-familier, først Ripy-familien og siden Medley-familien. Mærket skiftede ejer flere gange gennem årene, senest til Luxco i 2006, og siden 2018 destilleres Ezra Brooks hos familiens eget destilleri, Lux Row Distillers, i Bardstown, Kentucky – kendt som bourbonens hovedstad.

Smagsnoter

Næse

Duften byder på karamel, vanilje og let ristet korn.

Smag

Smagen er blød og rund med karamel, honning og et strejf krydret eg.

Eftersmag

Eftersmagen er kort til medium, blød og let sødlig.

Specifikationer

Navn: Ezra Brooks 80 Proof Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Destilleri: Lux Row Distillers
Region/Land: Bardstown, Kentucky, USA
Type: Kentucky Straight Bourbon Whiskey
ABV: 40 %
Størrelse: 70 CL

Smagsprofil

Blød · Karamel · Rund · Sødlig

Se hele vores udvalg af Ezra Brooks

Willett-familiens ekstra lagrede bourbon, tappet ved en høj, ufortyndet styrke.

Ekspertens beskrivelse

Willett Pure Kentucky XO Kentucky Straight Bourbon Whiskey er en ekstra moden udgave af husets Pure Kentucky-serie, aftappet ved 53,5 %. Willett Distilling Company blev grundlagt i 1936 af brødrene Thompson og Johnny Willett, som byggede destilleriet på familiens gård i Bardstown og brændte det første parti whisky 17. marts 1937. Familiens rødder i amerikansk destillation går helt tilbage til 1792, da William Willett Jr. slog sig ned i Nelson County, og destilleriet er i dag stadig familieejet og -drevet af Thompson Willetts børnebørn.

Smagsnoter

Næse

Duften er fyldig med karamel, ristet træ og mørk frugt.

Smag

Smagen byder på brunt sukker, krydderi og et strejf peber.

Eftersmag

Eftersmagen er lang, varm og krydret.

Specifikationer

Navn: Willett Pure Kentucky XO Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Destilleri: Willett Distillery
Region/Land: Bardstown, Kentucky, USA
Type: Kentucky Straight Bourbon Whiskey
ABV: 53,5 %
Størrelse: 70 CL

Smagsprofil

Kraftfuld · Krydret · Karamelagtig · Varm

Se hele vores udvalg af Willett

Bourbon som base, honning som pointe – en lettere, sødere udgave af Jim Beam til den, der ikke skal drikke den ren.

Ekspertens beskrivelse

Jim Beam Honey er en bourbon-baseret likør, hvor Jim Beam Kentucky Bourbon Whiskey tilsættes naturlig honning-smag. Aftappet ved 32,5 %. Jim Beam-destilleriet i Clermont, Kentucky, går tilbage til 1795, hvor Jacob Beam solgte sin første tønde bourbon under navnet "Old Jake Beam". Familien har lavet bourbon i Kentucky i over 200 år og syv generationer, og mærket fik sit nuværende navn i 1943 til ære for James Beauregard "Jim" Beam, der genopbyggede destilleriet på 120 dage efter forbudstidens ophør.

Den er tænkt til at drikkes on the rocks eller i cocktails, snarere end ren som en almindelig bourbon.

Smagsnoter

Næse

Duften er præget af honning, karamel og vanilje fra bourbon-basen.

Smag

Smagen er sød med tydelig honning-karakter ovenpå bourbonens karamel og vanilje.

Eftersmag

Eftersmagen er kort og sød.

Specifikationer

Navn: Jim Beam Honey
Destilleri: Jim Beam
Region/Land: Kentucky, USA
Type: Bourbon-baseret likør
ABV: 32,5 %
Størrelse: 70 CL

Smagsprofil

Sød · Honning · Let · Tilgængelig

Se hele vores udvalg af Jim Beam

Opkaldt efter en å i Bardstown, denne bourbon er kendt for sin fyldige, høje styrke.

Ekspertens beskrivelse

Rowans Creek 100.1 proof Kentucky Straight Bourbon Whiskey er aftappet ved en høj styrke uden fortynding, aftappet ved 50,05 %. Rowan's Creek fremstilles af Kentucky Bourbon Distillers, det familieejede selskab bag Willett-destilleriet i Bardstown, grundlagt af brødrene Thompson og Johnny Willett i 1936. Familiens rødder i amerikansk destillation går tilbage til 1792, og selskabet er i dag stadig ejet og drevet af Willett-familiens efterkommere.

Smagsnoter

Næse

Duften er fyldig med karamel, ristet træ og et strejf tørret frugt.

Smag

Smagen byder på brunt sukker, vanilje og krydderi.

Eftersmag

Eftersmagen er lang, varm og krydret.

Specifikationer

Navn: Rowans Creek 100.1 proof Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Aftapper: Kentucky Bourbon Distillers (Willett)
Region/Land: Bardstown, Kentucky, USA
Type: Kentucky Straight Bourbon Whiskey
ABV: 50,05 %
Størrelse: 70 CL

Smagsprofil

Kraftfuld · Krydret · Fyldig · Varm

En kraftigere udgave af The Wiseman, hvor de samme fire bourboner får mere vægt.

Ekspertens beskrivelse

Kentucky Owl The Wiseman GRØN American Kentucky Straight Bourbon Whiskey er en kraftigere aftapning af Wiseman-blandingen fra fire Kentucky-destillerier, aftappet ved 50,4 %. Kentucky Owl blev grundlagt af destillatøren Charles Mortimer Dedman i 1879, men mistede sit varelager, da myndighederne beslaglagde familiens whiskylager kort før forbudstiden i 1916. Mærket lå stille i næsten et århundrede, indtil Dedmans efterkommer Dixon Dedman genoplivede det i 2014 og genopbyggede Kentucky Owl omkring omhyggeligt udvalgte og blandede Kentucky-whiskeyer. I 2017 solgte familien mærket til spiritusselskabet Stoli Group.

Smagsnoter

Næse

Duften er fyldig med karamel, tørret frugt og krydret eg.

Smag

Smagen er kraftfuld med karamel, honning og tydelig egetræskrydderi.

Eftersmag

Eftersmagen er lang, varm og krydret.

Specifikationer

Navn: Kentucky Owl The Wiseman GRØN American Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Aftapper: Kentucky Owl
Region/Land: Kentucky, USA
Type: Kentucky Straight Bourbon Whiskey
ABV: 50,4 %
Størrelse: 70 CL

Smagsprofil

Kraftfuld · Krydret · Fyldig · Eg

Se hele vores udvalg af Kentucky Owl

Fire bourboner, én blanding – The Wiseman samler det bedste fra flere Kentucky-destillerier.

Ekspertens beskrivelse

Kentucky Owl The Wiseman BLÅ American Kentucky Straight Bourbon Whiskey er en blanding af fire bourboner fra forskellige Kentucky-destillerier, lagret op til 8,5 år, aftappet ved 45,4 %. Kentucky Owl blev grundlagt af destillatøren Charles Mortimer Dedman i 1879, men mistede sit varelager, da myndighederne beslaglagde familiens whiskylager kort før forbudstiden i 1916. Mærket lå stille i næsten et århundrede, indtil Dedmans efterkommer Dixon Dedman genoplivede det i 2014 og genopbyggede Kentucky Owl omkring omhyggeligt udvalgte og blandede Kentucky-whiskeyer. I 2017 solgte familien mærket til spiritusselskabet Stoli Group.

Smagsnoter

Næse

Duften byder på karamel, vanilje og let ristet eg.

Smag

Smagen er rund og fyldig med karamel, honning og krydret eg.

Eftersmag

Eftersmagen er medium til lang, varm og let sødlig.

Specifikationer

Navn: Kentucky Owl The Wiseman BLÅ American Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Aftapper: Kentucky Owl
Region/Land: Kentucky, USA
Type: Kentucky Straight Bourbon Whiskey
ABV: 45,4 %
Størrelse: 70 CL

Smagsprofil

Fyldig · Karamel · Rund · Krydret

Se hele vores udvalg af Kentucky Owl

En genoplivet 1800-tals-legende, sammensat batch for batch af omhyggeligt udvalgte fade.

Ekspertens beskrivelse

Kentucky Owl Batch No. 11 Kentucky Straight Bourbon Whiskey er en del af mærkets nummererede batch-serie, sammensat af udvalgte Kentucky-bourboner, aftappet ved fadstyrke, 59,4 %. Kentucky Owl blev grundlagt af destillatøren Charles Mortimer Dedman i 1879, men mistede sit varelager, da myndighederne beslaglagde familiens whiskylager kort før forbudstiden i 1916. Mærket lå stille i næsten et århundrede, indtil Dedmans efterkommer Dixon Dedman genoplivede det i 2014 og genopbyggede Kentucky Owl omkring omhyggeligt udvalgte og blandede Kentucky-whiskeyer. I 2017 solgte familien mærket til spiritusselskabet Stoli Group.

Smagsnoter

Næse

Duften er intens med karamel, tørret frugt og krydret eg.

Smag

Smagen er kraftfuld og kompleks med karamel, honning og tydelig egetræskrydderi.

Eftersmag

Eftersmagen er lang, varm og krydret.

Specifikationer

Navn: Kentucky Owl Batch No. 11 Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Aftapper: Kentucky Owl
Region/Land: Kentucky, USA
Type: Kentucky Straight Bourbon Whiskey
ABV: 59,4 %
Størrelse: 70 CL
Fadstyrke

Smagsprofil

Kraftfuld · Krydret · Kompleks · Eg

Investeringspotentiale

Kentucky Owls nummererede batches er begrænsede og skifter sammensætning fra gang til gang, hvilket ofte gør dem eftertragtede blandt samlere.

Et destilleri, der lå glemt i 90 år, indtil to brødre snublede over deres egen families historie.

Ekspertens beskrivelse

Nelson's Green Brier Sour Mash Tennessee Whiskey er en amerikansk Tennessee Whiskey, aftappet ved 45,5 %. Nelson's Green Brier blev grundlagt af Charles Nelson i 1860 og voksede til at blive en af Sydstaternes største whiskeyproducenter, med et salg på omkring 387.000 gallons om året i 1885, indtil forbudstiden lukkede destilleriet i 1914. Historien lå glemt, indtil brødrene Charlie og Andy Nelson i 2006 opdagede et historisk skilt om deres forfaders destilleri under et besøg i landskabet uden for Nashville. De genåbnede destilleriet i november 2014, efter først i 2013 at have lanceret Belle Meade Bourbon – et navn hentet fra familiens historiske mærke – mens de ventede på tilladelser og udstyr.

Smagsnoter

Næse

Duften byder på korn, karamel og et strejf æble.

Smag

Smagen er blød med vanilje, honning og let krydderi.

Eftersmag

Eftersmagen er medium lang, blød og rund.

Specifikationer

Navn: Nelsons Green Brier Sour Mash Tennessee Whiskey
Destilleri: Nelson's Green Brier
Region/Land: Nashville, Tennessee, USA
Type: Tennessee Whiskey
ABV: 45,5 %
Størrelse: 70 CL

Smagsprofil

Blødt · Kornpræget · Sødmefyldt · Rundt

Vidste du at?

Brødrene Charlie og Andy Nelson vidste intet om deres families whiskey-fortid, før de tilfældigt så et historisk vejskilt om Green Brier Distillery under en biltur uden for Nashville i 2006.

Se hele vores udvalg af Nelson's Green Brier

Ristet i stedet for afbrændt – Toasted Barrel Finish giver Ry3 en finere, mere krydret dimension.

Ekspertens beskrivelse

Ry3 Toasted Barrel Finish Blended Rye Whiskey er Ry3-blandingen eftermodnet på ristede (ikke afbrændte) fade, aftappet ved fadstyrke, 59,9 %. Ry3 er skabt af blendingfirmaet Phenomenal Spirits i Virginia Beach, med masterblender Matt Witzig, tidligere medstifter og masterblender for det anerkendte Joseph Magnus, i spidsen. Navnet Ry3 henviser til den karakteristiske opskrift: hver flaske blander tre forskellige rye whiskeyer med tre forskellige mash bills, lagret i tre forskellige perioder – en kombination af Indiana rye, Alberta rye og light whiskey.

Smagsnoter

Næse

Duften byder på krydret rug, karamel og en finere, ristet egetræstone.

Smag

Smagen er rund og krydret med rug, honning og et elegant egetræspræg.

Eftersmag

Eftersmagen er medium til lang, krydret og let sødlig.

Specifikationer

Navn: Ry3 Toasted Barrel Finish Blended Rye Whiskey
Aftapper: Phenomenal Spirits
Region/Land: Virginia Beach, USA
Type: Blended Rye Whiskey
ABV: 59,9 %
Størrelse: 70 CL
Fadstyrke, ristet fadfinish

Smagsprofil

Krydret · Elegant · Rug · Eg

Se hele vores udvalg af Ry3

Tre rye-whiskeyer, tre mash bills, ét rom-fad – Ry3s signaturopskrift med en karibisk drejning.

Ekspertens beskrivelse

Ry3 Rum Cask Finish Blended Rye Whiskey er en blanding af tre rye whiskeyer, eftermodnet på rom-fade, aftappet ved fadstyrke, 61,6 %. Ry3 er skabt af blendingfirmaet Phenomenal Spirits i Virginia Beach, med masterblender Matt Witzig, tidligere medstifter og masterblender for det anerkendte Joseph Magnus, i spidsen. Navnet Ry3 henviser til den karakteristiske opskrift: hver flaske blander tre forskellige rye whiskeyer med tre forskellige mash bills, lagret i tre forskellige perioder – en kombination af Indiana rye, Alberta rye og light whiskey.

Smagsnoter

Næse

Duften byder på krydret rug, tropisk frugt og en sødlig rom-tone.

Smag

Smagen er kraftfuld og lagdelt med rug, karamel og et strejf rom-sødme.

Eftersmag

Eftersmagen er lang, krydret og let sødlig.

Specifikationer

Navn: Ry3 Rum Cask Finish Blended Rye Whiskey
Aftapper: Phenomenal Spirits
Region/Land: Virginia Beach, USA
Type: Blended Rye Whiskey
ABV: 61,6 %
Størrelse: 70 CL
Fadstyrke, eftermodnet på rom-fade

Smagsprofil

Krydret · Sødlig · Kraftfuld · Rug

Se hele vores udvalg af Ry3

Musik og whiskey har fulgtes ad i Tennessee længe før nogen kaldte det branding – Guitar Edition er en hilsen til den forbindelse.

Ekspertens beskrivelse

Guitar Edition er en specialetiket af Jack Daniel's Old No. 7 med et guitar-motiv, der refererer til musikkens rolle i Tennessees kultur og delstatens tætte bånd til country- og rockmusik. Whiskeyen i flasken er den klassiske Old No. 7-opskrift, uændret fra kernesortimentet. Jack Daniel's Distillery blev grundlagt i 1866 af Jasper Newton "Jack" Daniel i Lynchburg, Tennessee, og er officielt registreret som USA's første destilleri. Al produktion foregår stadig samme sted, hvor whiskeyen filtreres dråbe for dråbe gennem knap 3 meter sukkerlønne-trækul, inden den kommer på nye, forkullede egetræsfade – den såkaldte Lincoln County Process, der er kendetegnende for Tennessee Whiskey.

En oplagt flaske til den musikinteresserede whiskyelsker, eller som en anderledes gaveidé.

Smagsnoter

Næse

Duften byder på karamel, vanilje og et strejf af banan, som i den klassiske Old No. 7.

Smag

Smagen er rund og let sød, med karamel og let egetræskrydderi.

Eftersmag

Eftersmagen er kort til medium, varm og blød.

Specifikationer

Navn: Jack Daniel's Old No. 7 Guitar Edition
Destilleri: Jack Daniel's
Region/Land: Tennessee, USA
Type: Tennessee Whiskey
ABV: 40 %
Størrelse: 70 CL
Destillationsmetode: Kolonnedestilleret, Lincoln County Process
Edition: Guitar Edition

Smagsprofil

Rund · Sød · Karamel · Vanilje · Blød

Investeringspotentiale

Lavt til mellem – primært en samlerflaske for etiketmotivet, da whiskeyen følger kernesortimentet.

Se hele vores udvalg af Jack Daniel's

Den strengeste amerikanske whiskeystandard, opfyldt af et af Kentuckys mest solgte bourbon-navne.

Ekspertens beskrivelse

Evan Williams Bottled-In-Bond 100 Proof Kentucky Straight Bourbon Whiskey overholder den amerikanske Bottled-in-Bond-lov fra 1897, som kræver, at whiskeyen er destilleret i én sæson af én destillatør på ét destilleri, lagret mindst fire år og aftappet ved præcis 50 %. Evan Williams er opkaldt efter waliseren, der ifølge overleveringen åbnede Kentuckys første kommercielle destilleri på bredden af Ohio-floden i 1783. Da Shapira-brødrene grundlagde Heaven Hill Distillery i Bardstown i 1935, kort efter forbudstidens ophør, valgte de at hylde Williams' navn til deres flagskibs-bourbon i 1957. I dag er Evan Williams det næstmest solgte Kentucky Straight Bourbon-mærke i verden, kun overgået af Jim Beam, og laves på en mash bill af 78% majs, 10% rug og 12% malted byg.

Smagsnoter

Næse

Duften er fyldig med karamel, vanilje og krydret eg.

Smag

Smagen er kraftfuld med karamel, honning og en tydelig egetræskrydderi.

Eftersmag

Eftersmagen er medium til lang, varm og krydret.

Specifikationer

Navn: Evan Williams Bottled-In-Bond 100 Proof Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Destilleri: Heaven Hill Distillery
Region/Land: Bardstown, Kentucky, USA
Type: Kentucky Straight Bourbon Whiskey
ABV: 50 %
Størrelse: 70 CL
Alder: Minimum 4 år, Bottled in Bond

Smagsprofil

Kraftfuld · Krydret · Fyldig · Eg

Se hele vores udvalg af Evan Williams

Én gang om året samler Four Roses sine sjældneste fade i én begrænset udgave – 2022-årgangen er den slags whiskyfolk venter på.

Ekspertens beskrivelse

Four Roses Small Batch 2022 Limited Edition er en årlig, begrænset aftapning sammensat af udvalgte, ældre fade fra flere af husets ti opskrifter, aftappet ved fadstyrke, 54,5 %. Denne udgave er sammensat af fire opskrifter med fade fra 12 til 17 år. Four Roses blev grundlagt i 1888 af Paul Jones Jr. Historien om navnet vil have det til, at Jones friede til en sydstats-skønhed, der besvarede ja ved at bære en buket af fire roser – deraf mærkets navn. Det nuværende destilleri i Lawrenceburg, Kentucky, blev bygget i 1910 i en usædvanlig spansk missionsstil og har stået på USA's register over historiske bygninger siden 2000.

Four Roses er kendt i bourbon-verdenen for at bruge hele 10 forskellige opskrifter, som kombinerer fem husets gærstammer med to forskellige mash bills. Hver gærstamme giver sin egen karakter – fra krydret og blomsteragtig til frugtig og urteagtig – hvilket giver destilleriet et usædvanligt bredt smagspalet at blande fra.

Smagsnoter

Næse

Duften er kompleks med moden frugt, karamel, eg og et strejf krydderi.

Smag

Smagen er fyldig og lagdelt med karamel, tørret frugt og krydret eg.

Eftersmag

Eftersmagen er lang, varm og krydret med en tør, egetræsbetonet afslutning.

Specifikationer

Navn: Four Roses Small Batch 2022 Limited Edition Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Destilleri: Four Roses
Region/Land: Kentucky, USA
Type: Kentucky Straight Bourbon Whiskey
ABV: 54,5 %
Størrelse: 70 CL
Fadstyrke

Smagsprofil

Krydret · Fyldig · Egetræ · Tørret frugt

Investeringspotentiale

Årlige, begrænsede udgivelser fra Four Roses efterspørges ofte af samlere og kan stige i værdi efter udsalg, især når årgangen roses af anmeldere.

Se hele vores udvalg af Four Roses

En østrigsk immigrants postordre-whiskeyimperium blev lukket af forbudstiden – og genopstod over 90 år senere som byens første destilleri siden da.

Ekspertens beskrivelse

Rieger's Extra Fine Kansas City Whiskey er en amerikansk whiskeyblanding, aftappet ved 46 %, fra J. Rieger & Co.. Jacob Rieger udvandrede fra Görz i Østrig til USA i 1877 og grundlagde i 1887 sit destilleri i Kansas Citys West Bottoms-kvarter, lige over for byens kvægbørs. Under sønnen Alexander Riegers ledelse voksede firmaet til at blive det største postordre-whiskeyhus i USA, med over 250.000 kunder og et sortiment på over 100 unikke produkter, herunder whiskeyer, gin, rom og mavebitre. Destilleriet lukkede i december 1919 som følge af den føderale forbudstid og blev først genoprettet i 2014 af Andy Rieger og Ryan Maybee, som dermed etablerede Kansas Citys første lovlige destilleri siden forbudstiden. Kansas City Whiskey er en blanding af Straight Bourbon Whiskey, Light Corn Whiskey og Straight Rye Whiskey, alle lagret mindst 4 år, tilsat en mindre mængde 15 år gammel Oloroso-sherry fra Williams & Humbert-bodegaen.

Smagsnoter

Næse

Duften byder på karamel, sherry og et strejf krydret rug.

Smag

Smagen er rund med brunt sukker, tørret frugt og let sødme.

Eftersmag

Eftersmagen er medium til lang, krydret og sødmefyldt.

Specifikationer

Navn: Riegers Extra Fine Kansas City Whiskey
Aftapper: J. Rieger & Co.
Region/Land: Kansas City, Missouri, USA
Type: Blandet amerikansk whiskey
ABV: 46 %
Størrelse: 70 CL

Smagsprofil

Sherrypræget · Krydret · Sødmefyldt · Rundt

Vidste du at?

J. Rieger & Co. var i sin tid det største postordre-whiskeyhus i USA med over 250.000 kunder – en position, der forsvandt med forbudstiden og først blev genoplivet 95 år senere.

Se hele vores udvalg af J. Rieger & Co.

Et bourbonmærke født som eksportvare med et amerikansk flag på etiketten blev Europas mest solgte bourbon i sin storhedstid.

Ekspertens beskrivelse

PennyPacker 2 år Kentucky Straight Bourbon Whiskey er en amerikansk bourbon, lagret i 2 år og aftappet ved 40 %, fra PennyPacker. Mærket blev oprindeligt introduceret af American Distilling Company i Pekin, Illinois, i 1970'erne, udelukkende som en eksportvare designet med amerikanske symboler, herunder et amerikansk flag og et motiv af Abraham Lincoln, for at appellere til europæiske forbrugere. Mashen består af omkring 70 % majs samt rug og byg. I 1972 blev mærket opkøbt af Borco-Marken, og PennyPacker blev i løbet af 1970'erne og 1980'erne den bedst sælgende bourbon i det europæiske marked. I dag ejes mærket af Heaven Hill, som genintroducerede det på det amerikanske marked i 2013.

Smagsnoter

Næse

Duften byder på karamel, vanilje og et strejf korn.

Smag

Smagen er rund med brunt sukker, honning og let krydderi.

Eftersmag

Eftersmagen er medium lang, blød og sødmefyldt.

Specifikationer

Navn: PennyPacker 2 år Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Aftapper: PennyPacker
Region/Land: Kentucky, USA
Type: Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Alder: 2 år
ABV: 40 %
Størrelse: 70 CL

Smagsprofil

Sødmefyldt · Kornpræget · Blødt · Rundt

Vidste du at?

PennyPacker blev oprindeligt skabt udelukkende til det europæiske eksportmarked med bevidst amerikansk billedsprog – herunder Abraham Lincoln på etiketten – og blev i 1970'erne og 1980'erne den bedst sælgende bourbon i Europa.

Se hele vores udvalg af PennyPacker

Opkaldt efter manden, der opfandt high-rye bourbon.

Ekspertens beskrivelse

Basil Hayden Small Batch Kentucky Straight Bourbon Whiskey er entry-udgaven i Jim Beams Small Batch-kollektion, aftappet ved 40 %. Whiskyen er opkaldt efter Meredith Basil Hayden Sr., en rugfarmer og whiskeypioner, som i 1796 ændrede sin opskrift til at indeholde en højere andel rug end normalt for tiden, og dermed skabte kategorien 'high-rye bourbon'. Hayden var også med til at grundlægge Bardstown, Kentucky, i 1785, og hans barnebarn opkaldte senere sit eget brand Old Grand-Dad til ære for ham.

Smagsnoter

Næse

Duften er blød med peber, korn og et strejf citrus.

Smag

Smagen byder på rug, krydderi og en let sødme.

Eftersmag

Eftersmagen er medium lang, tør og let peberet.

Specifikationer

Navn: Basil Hayden Small Batch Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Aftapper: Basil Hayden
Region/Land: Kentucky, USA
Type: Kentucky Straight Bourbon Whiskey
ABV: 40 %
Størrelse: 70 CL

Smagsprofil

Krydret · Peberet · Blød · Tør

Vidste du at?

Basil Hayden Sr. hyldes af hele to bourbonbrands – både Basil Hayden's og Old Grand-Dad, sidstnævnte opkaldt af hans barnebarn Raymond B. Hayden og prydet med et portræt af bedstefaderen på etiketten.

Se hele vores udvalg af Basil Hayden