The Irishman Single Malt Irish Whiskey er lavet af 100% malted barley, lagret på amerikanske bourbonfade og Oloroso sherryfade for en rig, fyldig smag.

Ekspertens beskrivelse

The Irishman Single Malt Irish Whiskey er en Single Malt Whiskey, aftappet ved 40 %.

Whiskyen består af 100% malted barley, som har lagret på amerikanske bourbonfade samt Oloroso sherryfade. Smagen er rig og fyldig med noter af honning og malt, kombineret med bløde noter af kandiseret frugt fra den afsluttende lagring.

Smagsnoter

Næse

Honning og malt.

Smag

Rig og fyldig med kandiseret frugt.

Eftersmag

Blød og sødmefuld.

Specifikationer

Navn: The Irishman Single Malt
Destilleri: The Irishman
Region/Land: Irland
Type: Single Malt Whiskey
Fad: Amerikanske bourbonfade og Oloroso sherryfade
ABV: 40 %
Størrelse: 70 CL
Andet: 100% malted barley
EAN nr.: 5099811905692

Smagsprofil

Honningsød · Maltet · Sherrypræget · Fyldig · Blød

Vidste du at?

The Irishman Single Malt er lavet udelukkende af 100% malted barley.
Se hele vores udvalg af irsk whiskey

The Irishman The Harvest er en single malt-domineret whisky, sammensat af 70% Single Malt og 30% Single Pot Still, modnet på bourbonfade.

Ekspertens beskrivelse

The Irishman The Harvest Irish Whiskey er en Single Malt Whiskey, aftappet ved 40 %.

Whiskyen består af 70% Single Malt og 30% Single Pot Still, som har modnet på bourbonfade. Kombinationen af de to whiskystile giver en rund og tilgængelig karakter med et strejf af den klassiske pot still-krydderighed.

Smagsnoter

Næse

Blid malt med vaniljetoner fra bourbonfadene.

Smag

Rund og tilgængelig med et strejf af pot still-krydderighed.

Eftersmag

Blød og let.

Specifikationer

Navn: The Irishman The Harvest
Destilleri: The Irishman
Region/Land: Irland
Type: Single Malt Whiskey
Fad: Bourbonfade
ABV: 40 %
Størrelse: 70 CL
Andet: 70% Single Malt, 30% Single Pot Still
EAN nr.: 5099811905654

Smagsprofil

Maltet · Vaniljepræget · Krydret · Blød · Rund

Vidste du at?

The Irishman The Harvest kombinerer to whiskystile, Single Malt og Single Pot Still, i én flaske.
Se hele vores udvalg af irsk whiskey

Grace O Malley Dark Char Cask er en blended irsk whisky med op til 10 år gamle fade, afsluttet på kraftigt afsvedne amerikanske egefade for dybde og sødme.

Ekspertens beskrivelse

Grace O Malley Dark Char Cask Blended Irish Whiskey er en Blended Whiskey, aftappet ved 42 %.

Whiskyen er en blanding af whiskyfade med en alder helt op til 10 år, som derefter har afsluttet sin lagring på bourbonfade af amerikansk egetræ. Det skaber en perfekt velbalanceret smag med noter af tørret frugt og lag af eg, samt en lang og sød finish.

Smagsnoter

Næse

Tørret frugt og noter af eg.

Smag

Velbalanceret med tørret frugt og egefadslag.

Eftersmag

Lang og sød.

Specifikationer

Navn: Grace O Malley Dark Char Cask
Destilleri: Grace O Malley
Region/Land: Irland
Type: Blended Whiskey
Alder: Op til 10 år
Fad: Amerikanske egefade (Dark Char)
ABV: 42 %
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 5391534150657

Smagsprofil

Frugtig · Egepræget · Sødmefuld · Rund · Velbalanceret

Vidste du at?

Grace O Malley er opkaldt efter den legendariske irske søkonge Grace O Malley fra 1500-tallet.
Se hele vores udvalg af irsk whiskey

Tullamore Dew Triple Distilled Irish Whiskey 35 cl er den legendariske Tullamore Dew i en praktisk 35 cl flaske – blødt tredobbelt destilleret irsk whiskey.

Ekspertens beskrivelse

Tullamore Dew Triple Distilled Irish Whiskey er en Irish Whiskey, aftappet ved 40%.

Denne velkendte irske whiskey er tredobbelt destilleret for at give en ekstra blød og let tilgængelig karakter, som er kendetegnende for The Legendary Tullamore Dew. Den 35 cl størrelse gør den ideel som rejsestørrelse eller til at introducere venner til det klassiske irske whiskey-univers.

Smagsnoter

Næse

Let og blød med noter af korn og vanilje.

Smag

Cremet med et strejf af frugt og malt.

Eftersmag

Kort og let, ideel til daglig nydelse.

Specifikationer

Navn: Tullamore Dew Triple Distilled Irish Whiskey
Destilleri: Tullamore Dew
Region/Land: Irland
Type: Irish Whiskey
ABV: 40 %
Størrelse: 35 CL
Andet: The Legendary, Triple Distilled

Smagsprofil

Blød · Let · Cremet · Tilgængelig · Klassisk

Vidste du at?

Tullamore Dew er en af de mest solgte irske whiskeys i verden og har været produceret siden 1829.
Se hele vores udvalg af Tullamore Dew whiskey

Egans Conviction er et blend af Single Malt og Single Grain, lagret 10 år med en afslutning på Cognac XO-fade – en whisky med florale noter og en lang, krydret eftersmag.

Ekspertens beskrivelse

Egans Conviction Irish Whiskey er en Single Malt Whiskey, aftappet ved 46 %.

Whiskyen er et blend af Single Malt og Single Grain, som har lagret 10 år med en afslutning i Cognac XO-fade. Lagringen har medvirket til florale duftnoter samt antydninger af honning og tørrede abrikoser. Smagen byder blandt andet på mandler, chokolade, ingefær og pikant frugt.

Smagsnoter

Næse

Florale noter med antydninger af honning og tørrede abrikoser.

Smag

Mandler, chokolade, ingefær og pikant frugt.

Eftersmag

Dejlig lang med hints af lakrids og ingefær.

Specifikationer

Navn: Egans Conviction
Destilleri: Egan (Fortitude PX)
Region/Land: Irland
Type: Single Malt Whiskey
Alder: 10 år
Fad: Cognac XO-fade
ABV: 46 %
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 5391532440903

Smagsprofil

Floral · Krydret · Nøddepræget · Frugtig · Kompleks

Vidste du at?

Egans Conviction finishes på Cognac XO-fade, hvilket giver den sit karakteristiske hint af lakrids i eftersmagen.
Se hele vores udvalg af irsk whiskey

John Jamesons tripeldestillerede whiskey møder kaffebønner fra Brasilien og Colombia.

Ekspertens beskrivelse

Jameson Cold Brew Whiskey & Coffee Liqueur Irish kombinerer tripeldestilleret Jameson-whiskey med naturlig cold brew-kaffesmag lavet på 100 % Arabica-bønner fra Brasilien og Colombia, aftappet ved 30 %. Whiskyen bag likøren destilleres på Midleton Distillery i County Cork, hvor Jameson har været produceret siden John Jameson grundlagde sit destilleri i Dublin i 1780.

Smagsnoter

Næse

Duften er kaffepræget med ristede bønner, karamel og et strejf whiskey.

Smag

Smagen byder på kaffe, brunt sukker og en let bitterhed.

Eftersmag

Eftersmagen er medium lang, kaffepræget og let sødlig.

Specifikationer

Navn: Jameson Cold Brew Whiskey & Coffee Liqueur Irish
Aftapper: Jameson
Region/Land: Midleton, County Cork, Irland
Type: Whiskylikør
ABV: 30 %
Størrelse: 70 CL

Smagsprofil

Kaffepræget · Ristet · Sødmefyldt · Let Bitter

Se hele vores udvalg af Jameson

Green Spot Chateau Montelena Finish er en Single Pot Still-whiskey med tydelig irsk karakter og et elegant vinpræg fra Napa Valley i Californien.

Ekspertens beskrivelse

Green Spot Chateau Montelena Irish Whiskey er en Pure Potstill Irish Malt Whiskey, aftappet ved 46 %.

Whiskyen er triple-distilled og modnet i en kombination af bourbonfade og sherryfade, før den får sin afsluttende lagring i vinfade fra Chateau Montelena, et af Napa Valleys mest anerkendte vinhuse. Whiskyen bygger på den historiske tradition fra Mitchell & Son i Dublin, hvor Green Spot oprindeligt kun kunne købes som en klassisk grocers whiskey. Denne udgave bevarer arven, men tilføjer et moderne twist gennem vinfadene.

Smagsnoter

Næse

Grøn frugt, æbler, druer, vanilje og den krydrede pot-still-note.

Smag

Fyldig og cremet med malt, honning, let krydderi og vinøs frugtighed med en anelse tannin.

Eftersmag

Lang, blød og frugtdrevet med et strejf af eg.

Specifikationer

Navn: Green Spot Chateau Montelena
Destilleri: Midleton (Mitchell & Son)
Region/Land: Irland
Type: Pure Potstill Irish Malt Whiskey
Fad: Bourbon- og sherryfade, finish på vinfade fra Chateau Montelena
ABV: 46 %
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 5011007025922

Smagsprofil

Frugtig · Vinøs · Krydret · Cremet · Elegant

Vidste du at?

Green Spot kunne oprindeligt kun købes hos vinhandleren Mitchell & Son i Dublin som en klassisk grocers whiskey.
Se hele vores udvalg af irsk whiskey

Egans Legacy Reserve IV er en limited udgave 18 års Single Irish Malt Whiskey, kun 1.000 flasker produceret, med sødme fra ex-Moscatel Valencia-fade.

Ekspertens beskrivelse

Egans Legacy Reserve IV Single Irish Malt Whiskey er en Single Irish Malt Whiskey, aftappet ved 46 %.

Whiskyen er en limited udgave med kun 1.000 flasker produceret. Den er lagret på American Bourbon casks og afsluttet på ex-Moscatel Valencia-fade, hvilket giver en fantastisk sødmefuld smagsoplevelse. Whiskyen er ikke-kølefiltreret.

Smagsnoter

Næse

Sødmefuld med noter fra Moscatel-fadene.

Smag

Fyldig og rund med sødme og malt.

Eftersmag

Lang og sødmefuld.

Specifikationer

Navn: Egans Legacy Reserve IV
Destilleri: Egan
Region/Land: Irland
Type: Single Irish Malt Whiskey
Alder: 18 år
Fad: American Bourbon Casks, finish på ex-Moscatel Valencia-fade
Antal flasker: 1.000 stk.
ABV: 46 %
Størrelse: 70 CL
Andet: Ikke-kølefiltreret
EAN nr.: 5391532441054

Smagsprofil

Sødmefuld · Maltet · Rund · Kompleks · Fyldig

Vidste du at?

Egans Legacy Reserve IV er en limited udgave med kun 1.000 flasker produceret i alt.
Se hele vores udvalg af irsk whiskey

Samme whiskey, mindre flaske. Teelings grundlæggende single malt i en praktisk 5 cl-udgave, perfekt til smagsprøve eller rejsetasken.

Ekspertens beskrivelse

Teeling Miniature Single Malt Irish Whiskey er en Irish Single Malt Whiskey lagret på flere forskellige fadtyper, aftappet ved 46 % i en lille 5 cl flaske.

Miniature-udgaven indeholder præcis samme whiskey som Teelings almindelige 70 cl single malt: en Irish Single Malt Whiskey modnet på en kombination af fade, der tidligere har indeholdt bourbon, sherry, madeira, portvin og hvidvin. Den lille flaske er tiltænkt smagsprøver, gaver eller til at have med på farten, uden at man behøver at investere i en hel flaske.

Smagsnoter

Næse

Frugtig og blomstret, med honning og en anelse eg.

Smag

Rund og kompleks, med moden frugt, vanilje og et strejf af krydderi.

Eftersmag

Middellang og blød, med vedvarende frugtsødme.

Specifikationer

Navn: Teeling Miniature Single Malt
Destilleri: Teeling
Region/Land: Dublin, Irland
Type: Irish Single Malt Whiskey
ABV: 46 %
Størrelse: 5 CL
Fadtype: Bourbon, sherry, madeira, portvin & hvidvinsfade
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
EAN nr.: 5391523270373

Smagsprofil

Frugtig · Blomstret · Kompleks · Rund · Blød

Vidste du at?

Teeling var det første nye destilleri i Dublin i over 125 år, da det åbnede i 2015, og har siden gjort sig bemærket internationalt for sin brug af utraditionelle fadtyper.
Se hele vores udvalg af Teeling

Dead Rabbit Blended Irish Whiskey er en klassisk irsk whisky med tydelig kant – bourbonpræget og sødmefuld, med en uendeligt lang eftersmag.

Ekspertens beskrivelse

Dead Rabbit Blended Irish Whiskey er en Blended Whiskey, aftappet ved 44 %.

Whiskyen kommer fra The Dublin Liberties Distillery og lagres i 5 år på bourbonfade, hvorefter den finishes på små, nye egetræsfade for at give ekstra dybde og krydderi. Det giver en klassisk irsk whisky med tydelig kant.

Smagsnoter

Næse

Starter bourbonpræget og skifter mod en sød, let vaniljeduft.

Smag

Kraftfuld i starten med noter af bourbon, vanilje og krydderi.

Eftersmag

Uendeligt lang.

Specifikationer

Navn: Dead Rabbit
Destilleri: The Dublin Liberties Distillery
Region/Land: Irland
Type: Blended Whiskey
Alder: 5 år
Fad: Bourbonfade, finished på nye egetræsfade
ABV: 44 %
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 5390424122637

Smagsprofil

Bourbonpræget · Vaniljesød · Krydret · Kraftfuld · Lang

Vidste du at?

Dead Rabbit finishes på små, nye egetræsfade, hvilket giver whiskyen dens karakteristiske kant.
Se hele vores udvalg af irsk whiskey

Bushmills The Original er en tredobbelt destilleret blended irsk whisky med noter af honning, vanilje og en let krydret finish – en prisvindende klassiker fra Nordirland.

Ekspertens beskrivelse

Bushmills The Original Blended Irish Whiskey er en Blended Whiskey, aftappet ved 40 %.

Whiskyen er tredobbelt destilleret og indeholder en andel irsk kornwhisky. Den er modnet på både bourbon- og sherryfade, hvilket giver den friske frugtnoter og vaniljetoner. Bushmills The Original har vundet en lang række internationale priser, blandt andet Gold og Best in Class ved International Wine and Spirit Competition i 2008, Double Gold ved San Francisco World Spirits Competition i 2010 samt Gold ved International Spirits Challenge i 2010.

Smagsnoter

Næse

Let frugtig og krydret duft, der udvikler sig mod vaniljeis og crème brûlée.

Smag

Blidt varmende med honning og sødme.

Eftersmag

Sprød og frisk med et strejf af krydderi.

Specifikationer

Navn: Bushmills The Original
Destilleri: Old Bushmills Distillery
Region/Land: Nordirland
Type: Blended Whiskey
Fad: Bourbon- og sherryfade
ABV: 40 %
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 5055966800022

Smagsprofil

Honningsød · Vaniljepræget · Krydret · Frisk · Rund

Vidste du at?

Bushmills The Original har blandt andet vundet Double Gold og titlen Best Irish Whiskey ved San Francisco World Spirits Competition i 2010.
Se hele vores udvalg af irsk whiskey

Til den, der helst vil dele sin whiskeyoplevelse med en anden, er dette gavesæt fra Teeling en oplagt genvej: flasken og to glas samlet i en flot guldæske, klar til at gå direkte fra gaveindpakning til skål.

Ekspertens beskrivelse

Teeling Gavesæt indeholder Teeling Small Batch Rum Cask Blended Irish Whiskey samt to whiskeyglas, aftappet ved 46 %, leveret i en dekorativ guldæske.

Selve whiskeyen, Teeling Small Batch, er en blended Irish Whiskey, der lagres i rom-fade fra Central- og Sydamerika, hvilket giver den sin karakteristiske sødme og tropiske frugtighed. Gavesættet er tænkt til lejligheder, hvor man ønsker at give mere end blot en flaske, med to medfølgende glas, så modtageren kan nyde whiskeyen sammen med en ven fra første skænk.

Smagsnoter

Næse

Tropisk frugt, banan og let vanilje.

Smag

Sødlig og krydret, med noter af rom, karamel og modne bananer.

Eftersmag

Blød og let sødlig, af middellang varighed.

Specifikationer

Navn: Teeling Gavesæt (Small Batch Rum Cask + 2 glas)
Destilleri: Teeling
Region/Land: Dublin, Irland
Type: Blended Irish Whiskey
ABV: 46 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Rom-fade
Indhold: 1 flaske whiskey + 2 whiskeyglas i guldæske

Smagsprofil

Tropisk · Sødlig · Bananpræget · Krydret · Blød

Vidste du at?

Teeling var det første nye destilleri i Dublin i over 125 år, da det åbnede i 2015, og har siden gjort sig bemærket internationalt for sin brug af utraditionelle fadtyper som rom, madeira og portvin.
Se hele vores udvalg af Teeling

På spidsen af Hook Head-halvøen i County Wexford dyrkes den byg, der former denne flaskes hele identitet. Waterford Distillery kalder det terroir, ideen om at jorden selv smager igennem i glasset.

Ekspertens beskrivelse

Waterford Hook Head Edition 1.1 er en Single Farm Origin Irish Single Malt Whisky lagret på fire fadtyper, aftappet ved 50 %.

Flasken hører til Waterford Distillerys Single Farm Origin-serie, hvor hver udgivelse er lavet af byg fra én bestemt gård, i dette tilfælde Hook Head-gården. Fadprogrammet består af 46 % førstegangsfyldte amerikanske egetræsfade, 22 % ny eg, 15 % fransk eg og 17 % egetræsfade, der tidligere har indeholdt sød vin som sherry og marsala. Bag på hver flaske findes en kode, man kan indtaste på destilleriets hjemmeside for at se hele produktionens historik og oprindelse.

Smagsnoter

Næse

Frisk korn og citrus, med et strejf af sødme fra vinfadene.

Smag

Mineralsk og levende, med lag af eg og en let vinøs karakter.

Eftersmag

Ren og tør, med en vedvarende kornsødme.

Specifikationer

Navn: Waterford Hook Head Edition 1.1
Destilleri: Waterford Distillery
Region/Land: Waterford, Irland
Type: Single Farm Origin Irish Single Malt Whisky
ABV: 50 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Amerikansk eg, ny eg, fransk eg & sødvinsfade (sherry og marsala)
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Edition: Single Farm Origin, Hook Head 1.1
EAN nr.: 5391536630843

Smagsprofil

Mineralsk · Kornpræget · Levende · Let vinøs · Ren

Vidste du at?

Waterford Distillery er blandt de få irske producenter, der bevidst kalder deres produkt for "whisky" i skotsk stavemåde frem for den irske "whiskey", som en del af deres vin-inspirerede tilgang til håndværket.
Se hele vores udvalg af Waterford

Verdens første biodynamisk producerede whisky er født af marker, hvor kornet dyrkes efter månens rytmer og uden kunstgødning. Waterford kalder serien Arcadian, en hyldest til naturens egen orden.

Ekspertens beskrivelse

Waterford Biodynamic Luna 1.1 er en Irish Single Malt Whisky lavet på økologisk og biodynamisk dyrket byg, aftappet ved 50 %.

Flasken tilhører Waterford Distillerys Arcadian-serie, hvor kornet dyrkes uden kunstgødning eller sprøjtemidler, og hvor markerne følger biodynamiske dyrkningsprincipper. Luna 1.1 fremhæves af destilleriet som verdens første biodynamisk producerede whisky. Fadprogrammet består af 35 % førstegangsfyldte amerikanske egetræsfade, 17 % ny eg, 26 % fransk eg og 22 % egetræsfade, der tidligere har indeholdt sød vin som portvin og amarone. Som med resten af Waterfords udgivelser kan man spore flaskens oprindelse via en kode på etiketten.

Smagsnoter

Næse

Blomstret og let jordagtig, med moden frugt og et strejf af rødvin.

Smag

Fyldig og rund, med portvinssødme og en let krydret eg.

Eftersmag

Blød og langvarig, med vedholdende frugtsødme.

Specifikationer

Navn: Waterford Biodynamic Luna 1.1
Destilleri: Waterford Distillery
Region/Land: Waterford, Irland
Type: Irish Single Malt Whisky
ABV: 50 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Amerikansk eg, ny eg, fransk eg & sødvinsfade (portvin og amarone)
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Edition: Arcadian, Biodynamic Luna 1.1
EAN nr.: 5391536631383

Smagsprofil

Blomstret · Frugtig · Rund · Portvinssødme · Blød

Vidste du at?

Biodynamisk dyrkning følger en kalender baseret på månens og planeternes bevægelser, en metode der oprindeligt stammer fra vinbranchen og som Waterford var blandt de første til at overføre til whiskyproduktion.
Se hele vores udvalg af Waterford

Gaia er navnet på jordens gudinde, og det er også navnet på Waterfords økologiske grundserie. Her handler alt om marker uden sprøjtemidler og kunstgødning.

Ekspertens beskrivelse

Waterford Organic Gaia 2.1 er en Irish Single Malt Whisky lavet på 100 % økologisk dyrket byg, aftappet ved 50 %.

Flasken hører til Waterford Distillerys Arcadian-serie, hvor kornet dyrkes uden kunstgødning eller sprøjtemidler. Gaia-udgivelserne er den økologiske gren af serien, mens Luna-udgivelserne er både økologiske og biodynamiske. Fadprogrammet for Gaia 2.1 består af 39 % førstegangsfyldte amerikanske egetræsfade, 17 % ny eg, 19 % fransk eg og 25 % egetræsfade, der tidligere har indeholdt sød vin som portvin og marsala. Som med Waterfords øvrige udgivelser findes en sporbarhedskode på etiketten.

Smagsnoter

Næse

Grøn og kornagtig, med et strejf af honning og tørret frugt.

Smag

Rund og krydret, med noter af marsala og ristet eg.

Eftersmag

Middellang og tør, med en vedvarende krydderitone.

Specifikationer

Navn: Waterford Organic Gaia 2.1
Destilleri: Waterford Distillery
Region/Land: Waterford, Irland
Type: Irish Single Malt Whisky
ABV: 50 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Amerikansk eg, ny eg, fransk eg & sødvinsfade (portvin og marsala)
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Edition: Arcadian, Organic Gaia 2.1
EAN nr.: 5391536631321

Smagsprofil

Grøn · Kornagtig · Krydret · Marsalapræget · Tør

Vidste du at?

Gaia er opkaldt efter den græske gudinde for jorden, et navn Waterford har valgt for at understrege forbindelsen mellem økologisk landbrug og whiskyens smag.
Se hele vores udvalg af Waterford

Hvor Single Farm Origin-serien handler om én gård, handler The Cuvée om det stik modsatte: en samling af Irlands bedste marker samlet i én flaske.

Ekspertens beskrivelse

Waterford The Cuvée er en Irish Single Malt Whisky sammensat af byg fra en lang række irske gårde, aftappet ved 50 %.

Flasken hører til Waterford Distillerys Cuvées-serie, hvor whiskyen sammensættes af destillater fra mange forskellige irske marker frem for én enkelt gård. Destilleriet omtaler selv udgivelsen som deres "grand assemblage", en samlet fremvisning af de mange terroir-udtryk, som Waterford arbejder med. Som ved de øvrige Waterford-udgivelser er der en sporbarhedskode på etiketten, der giver adgang til produktionsdata for flasken.

Smagsnoter

Næse

Sammensat og rig, med korn, citrus og et strejf af honning.

Smag

Kompleks og lagdelt, med skiftende noter af frugt, eg og krydderi.

Eftersmag

Lang og varm, med en tør, kornagtig afslutning.

Specifikationer

Navn: Waterford The Cuvée
Destilleri: Waterford Distillery
Region/Land: Waterford, Irland
Type: Irish Single Malt Whisky
ABV: 50 %
Størrelse: 70 CL
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Edition: Cuvées, The Cuvée
EAN nr.: 5391536631208

Smagsprofil

Kompleks · Lagdelt · Kornrig · Krydret · Varm

Vidste du at?

Ordet "cuvée" stammer fra vinverdenen og betegner en blanding af druer eller, i dette tilfælde, af byg fra forskellige marker, sammensat for at opnå en bestemt smagsprofil.
Se hele vores udvalg af Waterford

Ved bredden af en sø i det sydøstlige Irland ligger Lakefield-gården, hvis byg former endnu et kapitel i Waterfords fortælling om jord og smag.

Ekspertens beskrivelse

Waterford Lakefield Edition 1.1 er en Single Farm Origin Irish Single Malt Whisky lavet på byg fra Lakefield-gården, aftappet ved 50 %.

Flasken hører til Waterford Distillerys Single Farm Origin-serie, hvor hver udgivelse er lavet af byg fra én bestemt gård. Her er kilden Lakefield, en gård beliggende i det irske landbrugsland, der leverer det korn, som destilleriet mener bærer sin helt egen smagsmæssige signatur. Fadprogrammet består af 6 % førstegangsfyldte amerikanske egetræsfade, 23 % ny eg, 15 % fransk eg og 16 % egetræsfade, der tidligere har indeholdt sød vin som portvin og marsala. Bag på flasken findes en sporbarhedskode, der viser hele produktionshistorikken.

Smagsnoter

Næse

Let og frisk, med grønne æbler og nybagt brød.

Smag

Levende og krydret, med noter af eg og en let vinøs sødme.

Eftersmag

Kort til middellang, ren og tør.

Specifikationer

Navn: Waterford Lakefield Edition 1.1
Destilleri: Waterford Distillery
Region/Land: Waterford, Irland
Type: Single Farm Origin Irish Single Malt Whisky
ABV: 50 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Amerikansk eg, ny eg, fransk eg & sødvinsfade (portvin og marsala)
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Edition: Single Farm Origin, Lakefield 1.1
EAN nr.: 5391536630867

Smagsprofil

Frisk · Æblepræget · Krydret · Let vinøs · Ren

Vidste du at?

Hver Single Farm Origin-udgivelse fra Waterford bærer navnet på den specifikke gård, kornet stammer fra, så man som forbruger kan smage forskellen fra mark til mark.
Se hele vores udvalg af Waterford

Kun 636 flasker af denne udgivelse eksisterer i hele verden, et samarbejde mellem Redbreast og den franske spiritushandler La Maison du Whisky, tappet fra et enkelt sherryfad.

Ekspertens beskrivelse

Redbreast 17 år LMDW Single Cask er en Pure Pot Still Irish Whiskey lagret udelukkende på sherryfade, aftappet ved kaskstyrke 59,5 %.

Whiskeyen er destilleret i 2001 og har lagret i 17 år på et enkelt All Sherry-fad, udvalgt i samarbejde med den franske spiritushandler La Maison du Whisky (LMDW), kendt for sine eksklusive single cask-udvalg. Med kun 636 flasker på verdensplan er dette en sjælden udgivelse. Den er ikke koldfiltreret og aftappet direkte ved kaskstyrke uden nedtoning med vand, hvilket giver en intens og koncentreret smagsprofil.

Smagsnoter

Næse

Intens sherry, mørke frugter og krydret eg.

Smag

Kraftfuld og kompleks, med rosiner, nødder og en varm krydderikant.

Eftersmag

Lang og varmende, med vedvarende sherrysødme.

Specifikationer

Navn: Redbreast 17 år LMDW Single Cask
Destilleri: Redbreast
Region/Land: Irland
Type: Pure Pot Still Irish Whiskey
Alder: 17 år (destilleret 2001)
ABV: 59,5 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: All Sherry Single Cask
Ikke koldfiltreret: Ja
Andet: Kun 636 flasker på verdensplan
EAN nr.: 5011007017828

Smagsprofil

Intens · Sherrypræget · Kompleks · Mørk frugt · Kraftfuld

Investeringspotentiale

Med kun 636 flasker på verdensplan, kaskstyrke og et samarbejde med den anerkendte LMDW er dette en sjælden udgivelse med potentiel samlerinteresse. Whisky.dk anbefaler dog altid at vurdere en flaske ud fra egen nydelsesværdi frem for som investeringsobjekt.

Vidste du at?

La Maison du Whisky er en af Europas mest respekterede spiritushandlere, kendt for sine egne single cask-udvalg i samarbejde med anerkendte destillerier verden over.
Se hele vores udvalg af Redbreast

Gelstons har brygget og destilleret i Irland siden 1880'erne, og denne blend er et roligt, tilgængeligt bud på klassisk irsk whiskey uden overraskelser.

Ekspertens beskrivelse

Gelstons Blended Irish Whiskey er en let og tilgængelig blend af malt- og kornwhiskey, aftappet ved 40 %.

Mærket Gelstons har rødder tilbage til 1800-tallets Irland og er i dag en del af det bredere sortiment af irske blends, der lægger vægt på tilgængelighed og alsidighed frem for eksperimenter. Whiskeyen er sammensat af malt- og kornwhiskey og egner sig både til at drikke ren, på isen eller som base i en simpel highball.

Smagsnoter

Næse

Let korn og en anelse honning.

Smag

Blød og rund, med noter af vanilje og et strejf eg.

Eftersmag

Kort, ren og mild.

Specifikationer

Navn: Gelstons Blended Irish Whiskey
Region/Land: Irland
Type: Blended Irish Whiskey
ABV: 40 %
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 5011166064398

Smagsprofil

Let · Blød · Kornsød · Rund · Mild

Vidste du at?

Navnet Gelston stammer fra Samuel Gelston, der grundlagde et brænderi i Belfast i 1800-tallet, og som i dag lever videre som varemærke inden for irsk blended whiskey.
Se hele vores udvalg af irsk whiskey

Rammstein er kendt for at spille hårdt og skarpt, og det samme gælder deres whiskey-projekt: en irsk blend uden unødvendige finurligheder, lavet til at nydes rent eller i en drink.

Ekspertens beskrivelse

Rammstein Whiskey er en Irish Whiskey blandet af malt- og kornwhiskey, aftappet ved 43 %.

Whiskeyen er en del af Rammsteins bredere spiritusserie, hvor det tyske metalband siden 2019 har udgivet flere forskellige spiritustyper i samarbejde med etablerede producenter. Den irske whiskey er en tilgængelig blend, tiltænkt både den rene dram og som base i cocktails, og henvender sig til fans af bandet så vel som whiskeydrikkere, der leder efter en solid, hverdagsnydelig flaske.

Smagsnoter

Næse

Blødt korn og let vanilje.

Smag

Rund og let sød, med et strejf af eg.

Eftersmag

Kort og mild.

Specifikationer

Navn: Rammstein Whiskey
Region/Land: Irland
Type: Irish Whiskey
ABV: 43 %
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 5712718004373

Smagsprofil

Blødt korn · Let sød · Rund · Mild · Tilgængelig

Vidste du at?

Rammstein har siden 2019 udgivet en bred vifte af egne spiritusprodukter, herunder øl, sekt og forskellige typer whiskey, alle en del af bandets kommercielle sideprojekter.
Se hele vores udvalg af irsk whiskey

Boann Distillery blander bål, urter og malt i denne røgede udgivelse fra mærket The Whistler, tænkt til den, der elsker røg, men ikke vil gå på kompromis med balance.

Ekspertens beskrivelse

The Whistler The Good, The Bad and The Smoky er en Blended Irish Malt Whiskey lagret på ex-bourbonfade og afsluttet på røgede quarter casks, aftappet ved 48 %.

Whiskeyen er en karakterfuld udgivelse fra det innovative Boann Distillery, hvor grundlagringen på ex-bourbonfade efterfølges af en røget finish i quarter casks, der tidligere har indeholdt kraftigt røget whiskey. Kombinationen giver en markant, men afbalanceret røgprofil, der adskiller sig fra de fleste andre irske whiskeyer. Whiskeyen er ikke chill-filtreret.

Smagsnoter

Næse

Fin, afrundet røg med sødme og et hint af salt.

Smag

Varme gløder fra bål, friske urter og maltsødme, afrundet med et strejf af karamel.

Eftersmag

Lang og vedvarende, med tydelige røgtoner og krydret varme.

Specifikationer

Navn: The Whistler The Good, The Bad and The Smoky
Destilleri: The Whistler / Boann Distillery
Region/Land: Irland
Type: Blended Irish Malt Whiskey
ABV: 48 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Ex-bourbon & røgede quarter casks
Ikke koldfiltreret: Ja
EAN nr.: 5391528252435

Smagsprofil

Røget · Krydret · Urteagtig · Maltsød · Balanceret

Vidste du at?

Boann Distillery ligger i Meath-området nord for Dublin, opkaldt efter floden Boyne, og er blandt de nyere irske destillerier, der eksperimenterer med utraditionelle fadprofiler som røg-finish.

The Busker Single Pot Still hylder den mest klassiske og traditionsrige stil af irsk whiskey, hvor modning på bourbon- og sherryfade giver en krydret og fyldig dram.

Ekspertens beskrivelse

The Busker 88,6 proof Single Pot Still Irish Whiskey er en Single Pot Still Irish Whiskey, aftappet ved 44,3 %.

Whiskeyen er modnet på både bourbonfade og sherryfade, hvilket giver den en krydret dybde med noter af tørret frugt. Single Pot Still er den stil, der er mest unik for Irland, da den bruger både maltet og umaltet byg. The Busker-serien fremhæver denne klassiske stil i sin reneste form.

Smagsnoter

Næse

Krydderi og tørret frugt.

Smag

Fyldig og krydret, med noter af sherry.

Eftersmag

Lang og varmende.

Specifikationer

Navn: The Busker Single Pot Still
Destilleri: The Busker
Region/Land: Irland
Type: Single Pot Still Irish Whiskey
Fad: Bourbon Cask + Sherry Cask
ABV: 44,3 %
Størrelse: 70 CL
Andet: 88,6 proof
EAN nr.: 8001110596119

Smagsprofil

Krydret · Fyldig · Tørret frugt · Sherrypræget · Varmende

Vidste du at?

Single Pot Still er en whiskeystil, der udelukkende laves i Irland, og bruger en blanding af maltet og umaltet byg.
Se hele vores udvalg af irsk whiskey

The Busker Single Grain er en cremet og tilgængelig irsk whiskey, hvor modning på både bourbon- og marsalafade giver en unik sødme og dybde.

Ekspertens beskrivelse

The Busker 88,6 proof Single Grain Irish Whiskey er en Single Grain Irish Whiskey, aftappet ved 44,3 %.

Whiskeyen er modnet på både bourbonfade og marsalafade, hvilket giver den en cremet karakter med en let sødme fra marsalavinen. The Busker-serien er kendt for at fremhæve de forskellige stilarter af irsk whiskey hver for sig, og denne single grain-udgave viser fint, hvor blød og tilgængelig kornwhiskey kan være.

Smagsnoter

Næse

Cremet vanilje og et strejf af tørret frugt.

Smag

Blød og let sød, med noter fra marsalavinen.

Eftersmag

Rund og cremet.

Specifikationer

Navn: The Busker Single Grain
Destilleri: The Busker
Region/Land: Irland
Type: Single Grain Irish Whiskey
Fad: Bourbon Cask + Marsala Cask
ABV: 44,3 %
Størrelse: 70 CL
Andet: 88,6 proof
EAN nr.: 8001110596072

Smagsprofil

Cremet · Let sød · Vaniljepræget · Blød · Tilgængelig

Vidste du at?

The Busker-serien er navngivet efter de gademusikanter (buskers), der optræder i Dublins gader.
Se hele vores udvalg af irsk whiskey

Writers Tears Miniature Gavesæt giver dig chancen for at smage tre forskellige Irish Whiskeys fra Writers Tears i ét sæt – Copper Pot, Cask Strength og Double Oak.

Ekspertens beskrivelse

Writers Tears Miniature Gavesæt Irish Whiskey er et Blended Irish Whiskey-sæt bestående af tre 5 cl flasker, med styrker fra 40% til 53%.

Sættet indeholder Writers Tears Copper Pot, som er lagret på eks-bourbon amerikanske egefade og aftappet ved 40%. Smagen er forsigtigt krydret med et strejf af ingefær og karamel, med noter af ristet egetræ, og en lang, elegant afslutning. Dertil kommer Writers Tears Cask Strength, et exceptionelt ægteskab af Single Pot Still og Single Malt Irish Whiskey, udvalgt af Founder og Master Distiller Bernard Walsh hvert år fra en håndfuld fade – tre gange destilleret, non-chill filtered og aftappet ved hele 53%. Endelig indeholder sættet Writers Double Oak, et blend af Single Pot Still og Single Malt whiskey, modnet på både eks-bourbonfade fra Kentucky og franske cognacfade, tre gange destilleret, non-chill filtered og aftappet ved 46%.

Smagsnoter

Næse

Krydret med ingefær, karamel og ristet egetræ.

Smag

Fyldig og kompleks, med variation mellem de tre whiskyer i sættet.

Eftersmag

Lang og elegant.

Specifikationer

Navn: Writers Tears Miniature Gavesæt
Destilleri: Walsh Whiskey
Region/Land: Irland
Type: Blended Irish Whiskey (3 x 5 cl sæt)
Indhold: Copper Pot, Cask Strength, Double Oak
ABV: 40% til 53%
Størrelse: 3 x 5 CL
Andet: Non-chill filtered

Smagsprofil

Krydret · Karamel · Elegant · Kompleks · Alsidig

Vidste du at?

Writers Tears Miniature Gavesæt er den perfekte måde at smage hele Writers Tears-familiens spændvidde på, uden at skulle investere i tre fulde flasker.
Se hele vores udvalg af Writers Tears whiskey

Gelstons 10 år Single Malt Irish Whiskey er en håndlavet whisky, der afsluttes på tidligere bourbonfade for en cremet og tropisk karakter.

Ekspertens beskrivelse

Gelstons 10 år Single Malt Irish Whiskey er en Single Malt Whiskey, aftappet ved 40 %.

Whiskyen har afsluttet sin ældningsproces i tidligere bourbonfade, hvilket har medvirket til, at den fremstår cremet, tropisk og frisk. Den bærer navn efter Samuel Gelston og den historiske "Gelston’s Old Irish Whiskey"-arv, og er håndlavet gennem hele processen.

Smagsnoter

Næse

Tropisk frugt og cremet sødme.

Smag

Frisk og rund med vaniljetoner fra bourbonfadene.

Eftersmag

Blød og let.

Specifikationer

Navn: Gelstons 10 år
Destilleri: Gelston
Region/Land: Irland
Type: Single Malt Whiskey
Alder: 10 år
Fad: Bourbonfade
ABV: 40 %
Andet: Hand crafted whiskey
EAN nr.: 5011166059271

Smagsprofil

Tropisk · Cremet · Frisk · Blød · Rund

Vidste du at?

Gelston-navnet stammer fra Samuel Gelston og går tilbage til en af de historiske irske whiskyfamilier.
Se hele vores udvalg af irsk whiskey