Der er flasker, der bare har stået i et skab. Og så er der flasker, der har rejst gennem toldfri butikker, mens verden så helt anderledes ud. Denne Bacardi Superior Carta Blanca hører til den sidste slags – mærket "For Duty Free Trade Only" og aftappet i Nassau på Bahamas engang i 1960'erne, i årene lige efter at familien Bacardi måtte forlade Cuba.
Ekspertens beskrivelse
Bacardi Superior Carta Blanca er en Hvid Rom aftappet af Bacardi & Co., Ltd. i Nassau, Bahamas, og denne konkrete flaske bærer påtrykket "For Duty Free Trade Only" – altså en eksportudgave beregnet til toldfrit salg, typisk i lufthavne og på færger.
Historien bag flasken rækker længere tilbage end selve aftapningen. Bacardi blev grundlagt i 1862 i Santiago de Cuba af Don Facundo Bacardí Massó, og det var her flagermusen første gang blev symbolet på husets rom. Da Fidel Castros regering i 1960 nationaliserede Bacardis cubanske aktiver, flyttede familien produktionen ud af landet – blandt andet til Nassau på Bahamas, hvor det nye hovedsæde for den internationale forretning voksede frem. Flasker som denne, stemplet Bacardi & Co. Ltd., Nassau, Bahamas, og distribueret af Bacardi International Ltd. i Hamilton på Bermuda, er et håndgribeligt levn fra netop den overgangsperiode.
Etiketten er slidt og noget tilsmudset, hvilket er helt normalt for en flaske af denne alder – men flasken fremstår forseglet og med et højt væskeniveau, hvilket tyder på begrænset fordampning gennem årtierne.
Smagsnoter
Næse
Klassisk Bacardi Superior i denne æra var kendt for en let, ren duft med svage toner af vanilje og en antydning af sødlig sukkerrør – men med en flaske af denne alder kan vi ikke garantere, at duften i dag matcher den oprindelige profil.
Smag
Stilen var oprindeligt tør og afrundet med et strejf af mandel og et blødt, næsten neutralt udtryk, som gjorde rommen populær i cocktails som daiquiri og cuba libre.
Eftersmag
Kort og ren i sin unge udgave, men efter tres år på flaske kan både farve, klarhed og smag have udviklet sig – noget der hverken kan eller bør garanteres for en flaske i denne stand.
Specifikationer
Navn: Bacardi Superior Carta Blanca
Destilleri: Bacardi & Co., Ltd.
Region/Land: Bahamas (Nassau)
Type: Hvid Rom
Edition: Duty Free eksportudgave, "For Duty Free Trade Only"
Aftappet: Estimeret 1960'erne
Tilstand: Forseglet, højt væskeniveau, slidt papiretiket
Smagsprofil
Klassisk · Let · Tør · Historisk
Vidste du at?
Da Bacardis cubanske fabrikker blev nationaliseret i 1960, var det familiens forudseenhed med at have registreret varemærket internationalt uden for Cuba, der reddede navnet "Bacardi" – det blev regeringens tabte fabrikker, der senere måtte sælge deres rom under et helt andet navn.
Se hele vores udvalg af Bacardi Rom
Lyt til vores podcast:
