Askebægre som det her hørte til på enhver rigtig bar, dengang reklameartikler fra spiritusmærkerne stod fremme som en selvfølge.

Om produktet

Askebægeret bærer Chivas Regals logo i klassisk stil og er et ægte stykke bar-memorabilia, formentlig fra reklameindustriens storhedstid i midten af det 20. århundrede. Det er i dag primært interessant som samlerobjekt og indretningsdetalje, ikke som brugsgenstand.

Et oplagt køb til samleren af whisky-relateret merchandise, eller til den der vil give hjemmebaren et autentisk strejf af barhistorie.

Rugfade er ikke noget man støder på i Speyside. Bourbon ja, sherry ja, port måske — men fade der har haft amerikansk rugwhiskey er stadig en sjældenhed. Glen Moray hentede nogle fra Kentucky og lod destillat fra 2016 slutte af i dem.

Ekspertens beskrivelse

Glen Moray Elgin Curiosity Rye Cask Finish er en Speyside Single Malt Scotch Whisky med eftermodning på fade fra Kentucky rugwhiskey, aftappet ved 46,3%.

Destillatet er fra 2016 og fik sin afsluttende lagring i fade, der tidligere havde haft amerikansk rye whiskey. Rug opfører sig anderledes end majs: hvor bourbonfade lægger vanilje og kokos ind i whiskyen, kommer rugfade med peber, kanel og en tørrere krydderitone. Oplaget er på 1.637 flasker, og whiskyen er hverken koldfiltreret eller farvetilsat.

Curiosity er den serie, hvor Glen Moray tester grænser i stedet for at gentage sig selv. Destilleriet har i årevis lavet fadforsøg som en fast del af arbejdet, og Curiosity-udgivelserne har blandt andet omfattet fade fra Chenin Blanc-vin og rhum agricole. Rugfadene her hører til den mest lykkede ende af de forsøg.

Smagsnoter

Næse

Blød vanilje mødt af frisk citronskal og en tydelig peberkrydret tone. Rugen mærkes med det samme — der er noget skarpt og tørt oven på den bløde Speyside-bund.

Smag

Karamel og egetræ først, så skovbær og en peberkrydret midte. Rugkarakteren giver whiskyen en kant, den ellers ikke ville have haft, og citrusnoten holder det friskt.

Eftersmag

Middellang og krydret. Peber og kanel, der langsomt tørrer ud, med en sidste antydning af karamel.

Specifikationer

Navn: Glen Moray Elgin Curiosity Rye Cask Finish Single Speyside Malt Whisky 70 cl 46,3%
Destilleri: Glen Moray
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
ABV: 46,3%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Eftermodning på fade fra Kentucky rugwhiskey
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 2016
Antal flasker: 1.637
Edition: Elgin Curiosity - Limited Edition
EAN nr.: 5060116324495

Smagsprofil

Krydret · Peber · Karamel · Frugtig · Frisk

Vidste du at?

Curiosity-serien har ikke kun handlet om rug. Glen Moray har også sendt udgivelser med fade fra Chenin Blanc-vin og rhum agricole ud under samme navn, og de tre blev på et tidspunkt solgt som et smagesæt, så man kunne stille fadtyperne op ved siden af hinanden.

Se hele vores udvalg af Glen Moray

66,3% i glasset er ikke for de sarte – men bag den voldsomme styrke gemmer sig en af de mest intense og sherrytunge Glenrothes-udgivelser, vi har haft fingrene i.

Ekspertens beskrivelse

Glenrothes Nordic Edition er en eksklusiv single cask-aftapning fra Speyside, destilleret i april 2006 og aftappet i april 2021 ved fuld fadstyrke på imponerende 66,3%. Whiskyen har lagret 14 år på et enkelt first-fill Oloroso sherryfad (#5463), hvilket har givet den en intens og kompleks karakter med dybde og varme.

Nordic Edition er ufiltreret og uden tilsat farve, hvilket bevarer whiskyens autentiske udtryk. Kun 570 flasker blev aftappet, hvilket gør den til en sjælden og eftertragtet udgivelse for samlere og entusiaster, der søger intensitet og sherrypræget finesse i sin reneste form.

Smagsnoter

Næse

Mørke tørrede frugter, julekage, mørk chokolade og ristede valnødder, med noter af læder, kanel og røgede krydderier.

Smag

Kraftfuld og fyldig med lag af sultanaer, mørke kirsebær, ingefær, muskatnød og appelsinmarmelade, afrundet af mørk sirup og subtile egetræstoner.

Eftersmag

Lang, varmende og krydret med vedvarende noter af chokolade og tørret frugt.

Specifikationer

Navn: Glenrothes 2006/2021 Nordic Edition 14 år Single Speyside Malt Scotch Whisky 70 cl 66,3%
Destilleri: Glenrothes
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Single Speyside Malt Scotch Whisky
Årgang: Distilled: April 2006, Bottled: April 2021
Alder: 14 år
Fadnummer: #5463 (First-fill Oloroso sherry)
Antal flasker: 570 stk.
ABV: 66,3%
Størrelse: 70 CL
Filtrering: Ufiltreret
Farve: Naturlig farve

Smagsprofil

Intens · Sherrytung · Krydret · Fyldig

Investeringspotentiale

Med en fadstyrke på 66,3%, kun 570 flasker og et navn i den eftertragtede Nordic Edition-serie hører denne whisky til de udgivelser, der ofte tiltrækker samlere, og som typisk bliver sværere at finde efterhånden som flaskerne sælges ud.

Vidste du at?

66,3% er en usædvanlig høj aftapningsstyrke – de fleste cask strength-whiskyer ligger mellem 55-60%, hvilket gør denne Nordic Edition til en af de kraftigste, Glenrothes har sendt på flaske.

Se hele vores udvalg af Glenrothes

Hør mere om Glenrothes-destilleriet og deres sherry-tradition i vores podcast:

Et enkelt refill-fad, en enkelt dag i januar 2011, og elleve år senere et par hundrede flasker – sådan opstår Lady of the Glens udgave af Loch Lomond. Fadstyrke og en usædvanlig let, sød karakter gør den til noget for sig selv.

Ekspertens beskrivelse

Loch Lomond 2011/2022 Lady of the Glen 11 år er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på et refill-fad og aftappet ved 55,3 %.

Whiskyen er destilleret den 11. januar 2011 og har ligget på et enkelt refill-fad frem til aftapningen den 30. marts 2022 ved den uafhængige aftapper Lady of the Glen (Hannah Whisky Merchants). Kun 217 flasker er tappet fra dette ene fad, og whiskyen er hverken koldfiltreret eller tilsat farve.

Smagsnoter

Næse

Let og luftig med vanilje og en tydelig sødme, understøttet af et strejf af malt.

Smag

Overraskende let krop trods den høje styrke, med lag af vanilje og en vedvarende sødme, der bæres af fadstyrken.

Eftersmag

Varm og lang finish med vedvarende sødme og et strejf af krydderi fra styrken.

Specifikationer

Navn: Loch Lomond 2011/2022 Lady of the Glen 11 år Single Highland Malt Scotch Whisky
Destilleri: Loch Lomond
Aftapper: Lady of the Glen
Region/Land: Highland, Skotland
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
Alder: 11 år
ABV: 55,3 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Refill-fad
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 2011
Aftappet: 2022
Antal flasker: 217
Serveringsforslag: Ren eller med et par dråber vand for at tæmme fadstyrken

Smagsprofil

Sødlig · Blød · Krydret

Investeringspotentiale

Mellem – med kun 217 flasker fra et enkelt fad er dette en af de mest sjældne Loch Lomond-udgivelser i denne portefølje, hvilket gør den attraktiv for samlere af uafhængige enkeltfads-aftapninger.

Vidste du at?

Lady of the Glen er en af de yngre uafhængige aftappere i Skotland, kendt for at fokusere på enkeltfad og fadstyrke frem for brede kerneserier.

Se hele vores udvalg af Loch Lomond – Se hele vores udvalg af Lady of the Glen

Lyt til vores podcast:

Tre regioner, ét fad – St. Bridget's Kirk samler Highland, Speyside og Islay i en enkelt, velafbalanceret dram med 20 års modenhed bag sig.

Ekspertens beskrivelse

St. Bridget's Kirk Cask no. 2 er en Blended Malt Scotch Whisky, aftappet den 21. marts 2022 efter 20 års lagring ved 45,1 % fra cask no. 2.

Whiskyen er sammensat af single malts fra Highland, Speyside og Islay, hvilket giver en kompleks profil, der trækker på det bedste fra flere skotske whiskyregioner. Kun 281 flasker er tappet.

Smagsnoter

Næse

Bergamotappelsin og kandiseret ingefær møder en let røget baggrund fra Islay-komponenten.

Smag

Honning og vanilje i front, understøttet af en fyldig, flerlaget maltkarakter.

Eftersmag

Middellang og varm med vedvarende krydderi og en let røget afslutning.

Specifikationer

Navn: St. Bridget's Kirk Cask no. 2
Aftapper: St. Bridget's Kirk
Region/Land: Highland, Speyside og Islay, Skotland
Type: Blended Malt Scotch Whisky
Alder: 20 år
ABV: 45,1 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Cask no. 2
Aftappet: 21/03/2022
Antal flasker: 281 flasker
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Edition: Limited Edition

Smagsprofil

Kompleks · Krydret · Let røget · Sjælden

Investeringspotentiale

Mellem. Med kun 281 flasker og en 20-årig alder fra tre forskellige whiskyregioner er den interessant for samlere af sjældne blended malts.

Vidste du at?

Navnet St. Bridget's Kirk henviser til en historisk kirke i Skotland, hvilket giver whiskyen en fortælling forankret i skotsk lokalhistorie snarere end et enkelt destilleri.

Se hele vores udvalg af St. Bridget's Kirk

Lady of the Glen leder efter fade, der fortæller en historie ud over det sædvanlige. I dette Oloroso-fad fandt de ingefær og tørret abrikos i overflod.

Ekspertens beskrivelse

Tomatin 2008/2022 Lady of the Glen 13 år Single Highland Malt Scotch Whisky 58,2% er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på Ex-Oloroso Sherry-fad #746 og aftappet ved 58,2%.

Dette single cask er tappet fra et ex-Oloroso sherryfad, kendetegnet #746, ved fuld fadstyrke på 58,2% og gav i alt 270 flasker.

Smagsnoter

Næse

Ingefær og tørret abrikos.

Smag

Krydret sherrysødme ved fuld fadstyrke.

Eftersmag

Lang og varmende, ideel med et par dråber vand.

Specifikationer

Navn: Tomatin 2008/2022 Lady of the Glen 13 år Single Highland Malt Scotch Whisky 58,2%
Destilleri: Tomatin
Aftapper: Lady of the Glen
Region/Land: Highland
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
Alder: 13 år
ABV: 58,2%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Ex-Oloroso Sherry-fad #746
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 19. juni 2008
Aftappet: 18. marts 2022
Antal flasker: 270
Edition: Limited Release

Smagsprofil

Sherry-lagret · Krydret · Fyldig

Vidste du at?

Lady of the Glen er et uafhængigt aftapningshus drevet af Hannah Whisky Merchants, kendt for at vælge enkeltfade med en tydelig og genkendelig karakter.

Se hele vores udvalg af Tomatin

Lady of the Glen har siden 2012 bygget sit navn på enkeltfade uden pynt, og denne 10-årige Bunnahabhain er et af husets mere begrænsede fund.

Ekspertens beskrivelse

Bunnahabhain 2011/2022 Lady of the Glen 10 år er en Single Islay Malt Scotch Whisky fra et enkelt fad, aftappet ved fadstyrke, 57,7 %.

Whiskyen er destilleret i december 2011 og tappet i april 2022 fra Cask No. #878, et almindeligt barrel, der har givet et beskedent udbytte på blot 250 flasker. Lady of the Glen tapper altid ved fadstyrke, uden kølefiltrering og uden tilsat farve.

I glasset byder den på røget te, honningmelon og sprøde småkager – en kombination, der er værd at fortynde en anelse med vand for at få det fulde udbytte af.

Smagsnoter

Næse

Røget te, honningmelon og sprøde småkager.

Smag

Frugtig sødme møder en spæd, tørveagtig røg og en anelse peber.

Eftersmag

Middellang, krydret og med en sidste antydning af honning.

Specifikationer

Destilleri: Bunnahabhain
Aftapper: Lady of the Glen
Region/Land: Skotland (Islay)
Type: Single Islay Malt Scotch Whisky
Alder: 10 år
ABV: 57,7%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Barrel / Cask No. #878
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
Destilleret: 12/12/2011
Aftappet: 21/04/2022
Antal flasker: 250 stk.
Edition: Limited Release

Smagsprofil

Frugtig · Let røget · Fadstyrke · Krydret

Investeringspotentiale

Mellem – med kun 250 flasker fra et enkelt barrel og en høj fadstyrke er dette en af de mere sjældne Lady of the Glen-tapninger af Bunnahabhain, der har været om bord hos Whisky.dk.

Vidste du at?

Lady of the Glen blev grundlagt af Gregor Hannah i 2012 og har siden opbygget et ry for at aftappe ved fuld fadstyrke, uden kølefiltrering og uden tilsat farve på tværs af hele sortimentet.

Se hele vores udvalg af Bunnahabhain · Se hele vores udvalg af Lady of the Glen

Lyt til vores podcast:

Før plastic-reklamer var vandkanden med logo den mest udbredte gave fra spiritushuset til baren – en lille, stående annonce ved siden af flasken.

Om produktet

Chivas Regal Whiskykande er en klassisk vandkande/waterjug med mærkets logo, oprindeligt lavet som reklameartikel til at stå fremme på barer og i hjem, hvor man drak Chivas Regal. Den bruges til at tilsætte vand til whiskyen dråbevis eller i mindre mængder, så aromaerne kan åbne sig.

I dag er den lige så meget et samlerobjekt for whisky-entusiaster som et brugstilbehør – begge dele fungerer fint.

En vandkande med mærkelogo var barens tavse sælger: den stod fremme hver eneste aften og mindede gæsterne om, hvilken whisky de skulle bestille.

Om produktet

Chivas Regal Whiskykande er en klassisk vandkande/waterjug med mærkets logo, oprindeligt lavet som reklameartikel til at stå fremme på barer og i hjem, hvor man drak Chivas Regal. Den bruges til at tilsætte vand til whiskyen dråbevis eller i mindre mængder, så aromaerne kan åbne sig.

I dag er den lige så meget et samlerobjekt for whisky-entusiaster som et brugstilbehør – begge dele fungerer fint.

Før plastic-reklamer var vandkanden med logo den mest udbredte gave fra spiritushuset til baren – en lille, stående annonce ved siden af flasken.

Om produktet

Ballantines Whiskykande er en klassisk vandkande/waterjug med mærkets logo, oprindeligt lavet som reklameartikel til at stå fremme på barer og i hjem, hvor man drak Ballantines. Den bruges til at tilsætte vand til whiskyen dråbevis eller i mindre mængder, så aromaerne kan åbne sig.

I dag er den lige så meget et samlerobjekt for whisky-entusiaster som et brugstilbehør – begge dele fungerer fint.

Dengang whiskyhusene sendte reklameartikler ud til barer verden over, var den her slags kande en af de mest almindelige – og i dag en af de mest samlede.

Om produktet

Ballantines Whiskykande er en klassisk vandkande/waterjug med mærkets logo, oprindeligt lavet som reklameartikel til at stå fremme på barer og i hjem, hvor man drak Ballantines. Den bruges til at tilsætte vand til whiskyen dråbevis eller i mindre mængder, så aromaerne kan åbne sig.

I dag er den lige så meget et samlerobjekt for whisky-entusiaster som et brugstilbehør – begge dele fungerer fint.

En vandkande med mærkelogo var barens tavse sælger: den stod fremme hver eneste aften og mindede gæsterne om, hvilken whisky de skulle bestille.

Om produktet

Ballantines Whiskykande er en klassisk vandkande/waterjug med mærkets logo, oprindeligt lavet som reklameartikel til at stå fremme på barer og i hjem, hvor man drak Ballantines. Den bruges til at tilsætte vand til whiskyen dråbevis eller i mindre mængder, så aromaerne kan åbne sig.

I dag er den lige så meget et samlerobjekt for whisky-entusiaster som et brugstilbehør – begge dele fungerer fint.

Dengang whiskyhusene sendte reklameartikler ud til barer verden over, var den her slags kande en af de mest almindelige – og i dag en af de mest samlede.

Om produktet

Ballantines Whiskykande er en klassisk vandkande/waterjug med mærkets logo, oprindeligt lavet som reklameartikel til at stå fremme på barer og i hjem, hvor man drak Ballantines. Den bruges til at tilsætte vand til whiskyen dråbevis eller i mindre mængder, så aromaerne kan åbne sig.

I dag er den lige så meget et samlerobjekt for whisky-entusiaster som et brugstilbehør – begge dele fungerer fint.

Dengang whiskyhusene sendte reklameartikler ud til barer verden over, var den her slags kande en af de mest almindelige – og i dag en af de mest samlede.

Om produktet

Ballantines Whiskykande er en klassisk vandkande/waterjug med mærkets logo, oprindeligt lavet som reklameartikel til at stå fremme på barer og i hjem, hvor man drak Ballantines. Den bruges til at tilsætte vand til whiskyen dråbevis eller i mindre mængder, så aromaerne kan åbne sig.

I dag er den lige så meget et samlerobjekt for whisky-entusiaster som et brugstilbehør – begge dele fungerer fint.

En vandkande med mærkelogo var barens tavse sælger: den stod fremme hver eneste aften og mindede gæsterne om, hvilken whisky de skulle bestille.

Om produktet

Ballantines Whiskykande er en klassisk vandkande/waterjug med mærkets logo, oprindeligt lavet som reklameartikel til at stå fremme på barer og i hjem, hvor man drak Ballantines. Den bruges til at tilsætte vand til whiskyen dråbevis eller i mindre mængder, så aromaerne kan åbne sig.

I dag er den lige så meget et samlerobjekt for whisky-entusiaster som et brugstilbehør – begge dele fungerer fint.

Askebægre som det her hørte til på enhver rigtig bar, dengang reklameartikler fra spiritusmærkerne stod fremme som en selvfølge.

Om produktet

Askebægeret bærer Dewarss logo i klassisk stil og er et ægte stykke bar-memorabilia, formentlig fra reklameindustriens storhedstid i midten af det 20. århundrede. Det er i dag primært interessant som samlerobjekt og indretningsdetalje, ikke som brugsgenstand.

Et oplagt køb til samleren af whisky-relateret merchandise, eller til den der vil give hjemmebaren et autentisk strejf af barhistorie.

En flaske i den høje form, stadig i sin papæske, med 75 centiliter og tre ekstra procentpoint. Cardhu som den blev solgt, dengang butikkerne stadig hed vinhandel.

Ekspertens beskrivelse

Cardhu 12 år Tall Bottle Old Version er en Speyside Malt Scotch Whisky lagret på egetræsfade og aftappet ved 43 % i en 75 cl flaske.

Den følger med sin oprindelige papæske, hvilket er sjældnere end selve flasken — æsker blev smidt ud, flasker blev gemt. Aftapningen ligger før overgangen til 70 cl og 40 %, og den højere styrke mærkes tydeligt på fylden. Cardhu havde på det tidspunkt allerede været en del af John Walker & Sons i næsten et århundrede, og destilleriets bløde, honningsøde stil var for længst blevet rygraden i Skotlands mest solgte blend.

Smagsnoter

Næse

Blød og moden. Honning, kogt pære og vanilje, med en tør maltnote og et strejf af tørret kamille bagved.

Smag

Fyldig og let sirupsagtig. Malt, lys karamel, æblekompot og en smule kanel, båret af en varme der bliver stående længere end i den nuværende udgave.

Eftersmag

Middellang, tør og maltet, med en let bitter egetræsnote til slut.

Specifikationer

Navn: Cardhu 12 år Tall Bottle Old Version Speyside Malt Scotch Whisky 75 cl 43%
Destilleri: Cardhu
Region/Land: Speyside Skotland
Type: Speyside Malt Scotch Whisky
Alder: 12 år
ABV: 43 %
Størrelse: 75 CL
Fadtype: Egetræsfade
Edition: Tall Bottle Old Version inkl. papæske

Smagsprofil

Blød · Honning · Malt · Frugtig · Uden røg

Investeringspotentiale

Højt. Udgået format, udgået flaskeform og original æske i behold. Kombinationen er svær at finde, og komplette eksemplarer bliver hurtigt taget af markedet.

Vidste du at?

Cardhu er et af de få skotske destillerier, hvor et ægteskab afgjorde historien. Helen Cumming solgte whisky ud af køkkenvinduet, mens hendes mand passede gården — og det var hendes svigerdatter Elizabeth, der senere gjorde stedet til et rigtigt destilleri.

Se hele vores udvalg af Cardhu Whisky

Der findes et sted mellem destillationskolben og lagerhuset, hvor Kilkerrans karakter for alvor bliver til. Netop denne udgivelse fra Campbeltown viser en side af destilleriet, der er værd at give tid.

Ekspertens beskrivelse

Kilkerran Glengyle 12 år Single Campbeltown Malt Scotch Whisky 46% er en Single Campbeltown Malt Scotch Whisky, lagret på bourbon- og sherryfade og aftappet ved 46%.

Kilkerran er navnet, Glengyle Distillery bruger på sine flasker, en hyldest til Campbeltowns gamle kælenavn og en distillery, der genopstod i 2004 efter årtiers stilhed.

Denne 12 år gamle udgave er modnet på en kombination af bourbon- og sherryfade, hvilket giver en velafbalanceret whisky med Campbeltowns karakteristiske maritime saltethed.

Smagsnoter

Næse

Vanilje, tørret frugt og et strejf af saltet karamel.

Smag

Karamel, ristede nødder og en let røget understrøm.

Eftersmag

Medium lang med en sidste maritim salthed.

Specifikationer

Navn: Kilkerran Glengyle 12 år Single Campbeltown Malt Scotch Whisky 46%
Destilleri: Kilkerran
Region/Land: Campbeltown
Type: Single Campbeltown Malt Scotch Whisky
Alder: 12 år
ABV: 46%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Bourbon- og sherryfade
Ikke koldfiltreret: Ja
EAN nr.: 610854002527

Smagsprofil

Sherry-lagret · Blød · Krydret

Vidste du at?

Glengyle Distillery lukkede i 1925, og det var først i 2004, at Springbank genåbnede destilleriet og begyndte at kalde whiskyen Kilkerran for ikke at forveksle den med det oprindelige Glengyle-navn.

Se hele vores udvalg af Kilkerran Glengyle

Lyt til vores podcast:

Strictly Limited er Càrn Mòrs plads til de unge fade. Ingen aldersangivelse at gemme sig bag, ingen tung sherrykappe — bare destillatet og et europæisk egetræsfad.

Ekspertens beskrivelse

Craigellachie 2013/2022 Càrn Mòr 8 år er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret på europæisk egetræsfad og aftappet ved 47,5 % uden koldfiltrering og uden farvetilsætning.

Aftapningen gav 1.173 flasker og indgår i Càrn Mòr Strictly Limited fra Morrison Scotch Whisky Distillers, som drives af brødrene Brian og Jamie Morrison. Serien består af små fadsammenlægninger tappet ved fast styrke, og tidligere er der kommet whisky fra blandt andre Ardmore, Bunnahabhain, Mortlach og Caol Ila. Europæisk eg giver mere krydderi og tanniner end amerikansk, og på Craigellachies kødfulde destillat bliver resultatet tydeligt krydret.

Smagsnoter

Næse

Karamel og bagt frugt først, derefter kanel, tørrede urter og et strejf røg fra destilleringen.

Smag

Fyldig og krydret. Karamel, malt og mørk frugt, med tanniner fra den europæiske eg og den mineralske kant fra worm tubs. Teksturen er olieret trods den unge alder.

Eftersmag

Middellang og tør, med krydderi, egetræ og en let røget varme til sidst.

Specifikationer

Navn: Craigellachie 2013/2022 Carn Mor 8 år Single Speyside Malt Whisky 47,5%
Destilleri: Craigellachie
Aftapper: Càrn Mòr
Region/Land: Speyside Skotland
Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Alder: 8 år
ABV: 47,5 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Europæisk egetræsfad
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 2013
Aftappet: 2022
Antal flasker: 1.173
Edition: Càrn Mòr Strictly Limited
EAN nr.: 5060109229035

Smagsprofil

Krydret · Karamel · Malt · Mineralsk · Let røget

Vidste du at?

Europæisk eg og amerikansk eg opfører sig helt forskelligt. Den europæiske har mere tannin og giver krydderi og tørhed, mens den amerikanske giver vanilje og kokos. Valget af træsort betyder ofte mere for smagen end antallet af år på fad.

Se hele vores udvalg af Craigellachie Whisky
Se hele vores udvalg af Càrn Mòr

Lyt til vores podcast:

Miltonduff blev grundlagt på resterne af et gammelt bryggeri fra 1200-tallet, og den historie mærkes stadig i den bløde, kornprægede malt.

Ekspertens beskrivelse

Miltonduff 2009/2022 Càrn Mòr Strictly Limited er en Single Speyside Malt Whisky fra Morrison Scotch Whisky Distillers, lagret på et oloroso sherryfad og aftappet ved 47,5 %.

Càrn Mòrs Strictly Limited-serie er de yngre udgivelser i sortimentet, altid aftappet ved netop 47,5 % efter en mindre fadsammenlægning. Denne udgave byder på julekrydderier, tørret frugt og muscovadosukker, alt sammen uden tilsat farve eller koldfiltrering.

Smagsnoter

Næse

Næsen byder på mørk chokolade, kastanjehonning og rosin.

Smag

I munden er der krydret eg og valnød, mens brun farin giver et sidste twist.

Eftersmag

Eftersmagen er lang og krydret.

Specifikationer

Destilleri: Miltonduff
Aftapper: Càrn Mòr (Morrison Scotch Whisky Distillers)
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Single Speyside Malt Whisky
Alder: 9 år
ABV: 47,5 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Oloroso Sherryfad
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Antal flasker: 1355
Edition: Càrn Mòr Strictly Limited
EAN nr.: 5060109229080

Smagsprofil

Sherry-lagret · Krydret · Fyldig · Mørk frugt

Vidste du at?

Miltonduff har to par stills af meget forskellig størrelse, hvilket giver destilleriet mulighed for at variere sin spiritus mere end mange andre Speyside-naboer.

Se hele vores udvalg af Miltonduff

Ni år på et bourbonfad og ingenting andet. Det er den korteste vej til at finde ud af, hvad et destilleri egentlig laver, og Càrn Mòr har ikke lagt et lag sherry ovenpå for at pynte på resultatet. 800 flasker, og så var fadet tomt.

Ekspertens beskrivelse

Glenburgie 2012/2022 Càrn Mòr Strictly Limited 9 år er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret på bourbonfad og aftappet ved 47,5%.

Whiskyen blev destilleret i 2012 og aftappet i 2022 efter ni år, med et oplag på 800 flasker uden koldfiltrering og uden farvetilsætning. Ni år er ungt, men Glenburgies destillat er blødt nok til at klare sig uden mange års fadtid, og et bourbonfad lader den lyse frugt stå frem i stedet for at dække den.

Strictly Limited er den serie i Càrn Mòr-familien, hvor de yngre fade får plads. Rækken har gennem årene rummet whisky fra Ardmore, Glen Ord, Bunnahabhain, Benrinnes, Ben Nevis, Caol Ila, Mortlach og en lang række andre destillerier, altid ved samme faste styrke på 47,5%.

Smagsnoter

Næse

Lys og frisk. Bitter grapefrugt og mandel, med wienerbrød og vaniljecreme bagved. Der er en kornet maltnote under frugten.

Smag

Ren og direkte. Vaniljecreme og lys frugt, med en bitter citruskant der holder sødmen fra at blive kedelig. Ungdommen mærkes som en tør skarphed frem for som råhed.

Eftersmag

Middellang. Vanilje og grapefrugtskal, der ebber ud i en tør, let mandelagtig afslutning.

Specifikationer

Navn: Glenburgie 2012/2022 Càrn Mòr 9 år Single Speyside Malt Whisky 47,5%
Destilleri: Glenburgie
Aftapper: Morrison Scotch Whisky Distillers
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Alder: 9 år
ABV: 47,5%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Bourbonfad
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 2012
Aftappet: 2022
Antal flasker: 800
Edition: Càrn Mòr Strictly Limited
EAN nr.: 5060109228977

Smagsprofil

Frugtig · Citrus · Vaniljesød · Tør · Ung

Vidste du at?

Glenburgie ligger på en sidevej fra A96 mellem Forres og Elgin, og der er ingen skiltning der gør opmærksom på det. Trods sin størrelse er destilleriet et af dem, folk kører forbi uden at vide hvad der ligger derinde.

Se hele vores udvalg af Glenburgie
Se hele vores udvalg af Càrn Mòr

Lyt til vores podcast:

Før plastic-reklamer var vandkanden med logo den mest udbredte gave fra spiritushuset til baren – en lille, stående annonce ved siden af flasken.

Om produktet

Black & White Whiskykande er en klassisk vandkande/waterjug med mærkets logo, oprindeligt lavet som reklameartikel til at stå fremme på barer og i hjem, hvor man drak Black & White. Den bruges til at tilsætte vand til whiskyen dråbevis eller i mindre mængder, så aromaerne kan åbne sig.

I dag er den lige så meget et samlerobjekt for whisky-entusiaster som et brugstilbehør – begge dele fungerer fint.

Før plastic-reklamer var vandkanden med logo den mest udbredte gave fra spiritushuset til baren – en lille, stående annonce ved siden af flasken.

Om produktet

Black & White Whiskykande er en klassisk vandkande/waterjug med mærkets logo, oprindeligt lavet som reklameartikel til at stå fremme på barer og i hjem, hvor man drak Black & White. Den bruges til at tilsætte vand til whiskyen dråbevis eller i mindre mængder, så aromaerne kan åbne sig.

I dag er den lige så meget et samlerobjekt for whisky-entusiaster som et brugstilbehør – begge dele fungerer fint.

Et stykke bar-nostalgi fra en tid, hvor mærkevare-reklamer var lige så meget en del af barinventaret som flaskerne selv.

Om produktet

Askebægeret bærer Black & Whites logo i klassisk stil og er et ægte stykke bar-memorabilia, formentlig fra reklameindustriens storhedstid i midten af det 20. århundrede. Det er i dag primært interessant som samlerobjekt og indretningsdetalje, ikke som brugsgenstand.

Et oplagt køb til samleren af whisky-relateret merchandise, eller til den der vil give hjemmebaren et autentisk strejf af barhistorie.

Askebægre som det her hørte til på enhver rigtig bar, dengang reklameartikler fra spiritusmærkerne stod fremme som en selvfølge.

Om produktet

Askebægeret bærer Black & Whites logo i klassisk stil og er et ægte stykke bar-memorabilia, formentlig fra reklameindustriens storhedstid i midten af det 20. århundrede. Det er i dag primært interessant som samlerobjekt og indretningsdetalje, ikke som brugsgenstand.

Et oplagt køb til samleren af whisky-relateret merchandise, eller til den der vil give hjemmebaren et autentisk strejf af barhistorie.