Krystalklar og ubesmykket – La Malinche Blanco har intet at gemme sig bag. Duften af kogt agave møder mynte og citrus, og hver slurk minder om, at denne Tequila kun har gennemgået to destillationer og intet andet. Ren og ligetil, fra flaske til glas.

Ekspertens beskrivelse

La Malinche Blanco er en mexicansk Blanco Tequila fra Jalisco, fremstillet af 100% blå agave og tappet ved 38%. Flasken kommer fra Tequilas del Señor, grundlagt i 1943 af Don Cesar García i byen Tequila, og destilleres højst to gange fra den kogte og pressede agavesaft – en enklere proces end Gold-udgaven, der giver Tequilaen en råere og mere direkte agavekarakter.

Smagsnoter

Næse

Intense noter af kogt agave, krydret med mynte og citrus.

Smag

Silkeblød i munden, med tydelige urteagtige toner.

Eftersmag

Let bitter og tør, som runder den friske profil fint af.

Specifikationer

Navn: La Malinche Blanco Tequila
Destilleri: Tequilas del Señor
Region: Jalisco, Mexico
Type: Mexicansk Blanco Tequila
ABV: 38%
Størrelse: 70 cl
Serveringsforslag: Serveres kold som shot med salt og lime, eller som base i en klassisk Margarita

Smagsprofil

Agave · Mynte · Citrus · Urter

Vidste du at?

Den blå agave, der bruges til La Malinche, høstes tidligst efter otte års vækst – en lang ventetid, som gør hver eneste planke agave til et resultat af næsten et årtis tålmodighed, før den overhovedet når destilleriet.

Se hele vores udvalg af Tequila

Lyt til vores podcast:

På en gård i Jaliscos højland har familien Hermosillo dyrket agave gennem generationer – i denne flaske har den fået hele to år til at modnes i fransk egetræ, indtil den bliver blød som fløjl.

Ekspertens beskrivelse

Casa Noble Añejo Tequila er en Mexicansk Añejo Tequila på 100% agave, aftappet ved 40%.

Mærket blev grundlagt i 1993 af José "Pepe" Hermosillo, hvis familie har rødder i tequila-produktion i Jalisco gennem flere generationer. Casa Nobles agave dyrkes økologisk på destilleriets egen ejendom, høstes i hånden og koges i traditionelle stenovne, inden den gæres naturligt og destilleres tre gange på destilleriet La Cofradía nær byen Tequila. Añejoen hviler derefter hele to år på nye franske egefade – dobbelt så længe som mange andre añejo-tequilaer – hvilket giver den en usædvanlig blødhed og dybde.

Smagsnoter

Næse

Tørret frugt og krydderi, understøttet af ristet eg og et strejf af vanilje.

Smag

Butterscotch og vanilje omslutter en sød, kogt agavekerne, med varme toner af ristet eg.

Eftersmag

Lang og rund, med en sidste antydning af karamel.

Specifikationer

Navn: Casa Noble Añejo Tequila
Destilleri: Casa Noble
Region/Land: Jalisco, Mexico
Type: Mexicansk Añejo Tequila 100% Agave
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Nye Franske Egefade, 2 år
EAN nr.: 82100783052
Serveringsforslag: Nydes ren i et tequilaglas ved stuetemperatur, eller som base i en luksuriøs Old Fashioned.

Smagsprofil

Butterscotch · Vanilje · Tørret Frugt · Ristet Eg

Vidste du at?

Vidste du at Casa Noble lader sin Añejo hvile hele to år på fransk egetræ – dobbelt så længe som mange andre añejo-tequilaer, der typisk kun får ét år på fad?

Se hele vores udvalg af Tequila

Lyt til vores podcast:

Én dag mere på fad, og loven ville have kaldt den noget andet. Casa Noble Reposado balancerer bevidst lige på kanten af Añejo-kategorien, og den ekstra tid giver en dybde, du sjældent finder i en almindelig Reposado.

Ekspertens beskrivelse

Casa Noble Reposado er en Mexicansk Reposado Tequila på 100% agave, aftappet ved 40%.

Casa Noble blev grundlagt i 1993 af Jose "Pepe" Hermosillo, hvis familie har destilleret tequila i syv generationer. Agaven dyrkes på husets eget højtliggende gods i det vestlige Jalisco, i vulkansk jord, og er certificeret økologisk. Hvor de fleste Reposado-tequilaer hviler fire til seks måneder på fad, lader Casa Noble sin Reposado modne i hele 364 dage på nye franske egefade, én dag kortere end den tid, der lovmæssigt ville gøre den til en Añejo. Den lange lagring giver tequilaen en fylde og kompleksitet, der ligger tættere på en ældre tequila.

Smagsnoter

Næse

Vanilje, citrongræs og blomsterduft.

Smag

Sød, kogt agave, karamel og ristede mandler, båret af et strejf af ristet egetræ.

Eftersmag

Lang og fyldig, med vedholdende noter af kogt agave og krydret fad.

Specifikationer

Navn: Casa Noble Reposado
Destilleri: Casa Noble
Region/Land: Jalisco, Mexico
Type: Mexicansk Reposado Tequila 100% Agave
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Nye franske egefade, 364 dage
EAN nr.: 82100783045
Serveringsforslag: Fin ren i et tulipanglas, men gør sig også flot i en Old Fashioned-inspireret cocktail.

Smagsprofil

Agave · Vanilje · Karamel · Egetræ

Vidste du at?

Vidste du at Casa Noble Reposado hviler i præcis 364 dage på fad, én dag kortere end den ville skulle for lovmæssigt at blive kaldt Añejo? Det er et bevidst valg fra husets tequilero.

Se hele vores udvalg af Tequila

Lyt til vores podcast:

Efter sin fars død besluttede Jose "Pepe" Hermosillo at føre syv generationers tequilahåndværk videre på sin egen måde. Casa Noble Blanco Crystal er et af de tydeligste beviser på den beslutning: en blanco, der får lov at hvile kort på fad, før den filtreres krystalklar igen.

Ekspertens beskrivelse

Casa Noble Blanco Crystal er en Mexicansk Blanco Tequila på 100% agave, aftappet ved 40%.

Casa Noble blev grundlagt i 1993 af Jose "Pepe" Hermosillo, hvis familie har destilleret tequila i syv generationer. Agaven dyrkes på husets eget højtliggende gods i det vestlige Jalisco, i vulkansk jord, og er certificeret økologisk. Casa Noble var et af de første tequilahuse, der begyndte at destillere tre gange for at opnå en renere spiritus. Til Crystal-udgaven hviler tequilaen kort tid på franske egefade, før den kulfiltreres, så den fremstår krystalklar igen, mens den beholder en anelse af fadets blødhed.

Smagsnoter

Næse

Honning, smøragtig kogt agave og et strejf af citrus og ananas.

Smag

Rund og sødlig med appelsinskal, citrongræs og hvid peber, afsluttet af cashewnødder.

Eftersmag

Medium lang, med en let salt, mineralsk finish.

Specifikationer

Navn: Casa Noble Blanco Crystal
Destilleri: Casa Noble
Region/Land: Jalisco, Mexico
Type: Mexicansk Blanco Tequila 100% Agave
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 82100783038
Serveringsforslag: Nydes bedst kølet og ren, men egner sig også fint til en klassisk Margarita.

Smagsprofil

Agave · Citrus · Honning · Mineralsk

Vidste du at?

Vidste du at Casa Noble var et af de første tequilahuse, der destillerede tre gange, og et af de første til at få sin agave certificeret økologisk?

Se hele vores udvalg af Tequila

Lyt til vores podcast:

I den maya'ske kalender er slangen symbol på fornyelse og skarp klarhed. Det samme kan siges om Sierra Milenario Blanco, der lader agaven stå helt ufiltreret og renset for alt undtagen sin egen karakter.

Ekspertens beskrivelse

Sierra Milenario Blanco er en Mexicansk Blanco Tequila på 100% agave, aftappet ved 41,5%.

Tequilaen fremstilles på Destilerías Sierra Unidas i Guadalajara, Jalisco, det familiedrevne destilleri, der siden 1981 har sendt den ikoniske Sierra-tequila med sombrerohætten ud i verden. Milenario-serien består af seks udgaver, hver opkaldt efter et tegn i den maya'ske kalender, og Blanco repræsenterer slangen Chicchan. Til denne udgave anvendes udelukkende 100% blå Weber-agave, der destilleres tre gange i traditionelle brændevinsapparater for ekstra renhed. Blancoen aftappes kort efter destillation uden fadlagring, og opnåede guldmedalje ved Tequila Masters i 2019.

Smagsnoter

Næse

Ren, saftig agave med citrus og et strejf af ananas.

Smag

Robust og klar med peberkrydret spice, limeskal og en jordagtig tone af koriander.

Eftersmag

Kort til medium, frisk og let peberkrydret.

Specifikationer

Navn: Sierra Milenario Blanco
Destilleri: Destilerías Sierra Unidas
Region/Land: Guadalajara, Jalisco, Mexico
Type: Mexicansk Blanco Tequila 100% Agave
ABV: 41,5%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 4062400181204
Serveringsforslag: Nydes bedst kølet og ren, men fungerer også flot i en Margarita eller Paloma.

Smagsprofil

Agave · Citrus · Ananas · Peberkrydret

Vidste du at?

Vidste du at Sierra Milenario Blanco repræsenterer slangen i den maya'ske kalender og vandt guldmedalje ved Tequila Masters i 2019?

Se hele vores udvalg af Tequila

Lyt til vores podcast:

Navnet betyder "det tusindårige", og flasken er formet som et lille Maya-tempel. Sierra Milenario er den samme familie bag den kendte sombrero-flaske, men her uden sombreroen, og med langt mere tid på fad.

Ekspertens beskrivelse

Sierra Milenario Añejo er en Mexicansk Añejo Tequila på 100% agave, aftappet ved 41,5%.

Tequilaen fremstilles på Destilerías Sierra Unidas i Guadalajara, Jalisco, det samme familiedrevne destilleri, der siden 1981 har sendt den ikoniske Sierra-tequila med sombrerohætten ud i verden. Milenario er husets mere eksklusive serie: seks forskellige udgaver, hver opkaldt efter et tegn i den maya'ske kalender, med et Maya-tempel som karakteristisk flaskehætte. Til Añejo-udgaven bruges udelukkende 100% blå agave, der destilleres to gange på traditionelle brændevinsapparater, før tequilaen hviler op til 18 måneder på hvide egefade. Den lange lagring giver en mørkere farve og en langt mere kompleks karakter end husets yngre udgaver.

Smagsnoter

Næse

Karamel og vanilje, krydret med chokolade og egetræ, brudt af sødlige toner af tropisk frugt og modne abrikoser.

Smag

Fyldig og fløjlsblød med karamel og chokolade, grillet tropisk frugt og et strejf af havekrydderurter og peber.

Eftersmag

Lang og varm, med vedholdende noter af ristet egetræ og sødlig frugt.

Specifikationer

Navn: Sierra Milenario Añejo
Destilleri: Destilerías Sierra Unidas
Region/Land: Guadalajara, Jalisco, Mexico
Type: Mexicansk Añejo Tequila 100% Agave
ABV: 41,5%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Hvide egefade, op til 18 måneder
Serveringsforslag: Nydes bedst ren i et tulipanglas ved stuetemperatur, så de komplekse toner kan folde sig ud.

Smagsprofil

Karamel · Chokolade · Egetræ · Tropisk frugt

Vidste du at?

Vidste du at Milenario-serien består af seks forskellige udgaver, der hver er opkaldt efter et tegn i den maya'ske kalender, og at hver flaske bærer en hætte formet som et lille Maya-tempel?

Se hele vores udvalg af Tequila

Lyt til vores podcast:

På Hacienda Patrón i Jalisco knuses den blå agave stadig med et to-tons stenhjul, ligesom for hundrede år siden. Patrón Silver er resultatet – en krystalklar tequila, hvor håndværket aldrig er gået af mode.

Ekspertens beskrivelse

Patrón Silver Tequila er en mexicansk Ultra Premium Tequila lavet af 100% Blue Weber Agave og aftappet ved 40% alkohol. Tequilaen destilleres udelukkende på Hacienda Patrón-destilleriet i Jalisco, hvor der ikke produceres andet end Patrón. Agaven knuses dels med en traditionel tahona – et to-tons vulkansk stenhjul, der trækkes rundt i cirkler – dels med en moderne valse, en kombination der giver både jordnære og friske citrustoner i den færdige tequila.

Patrón Silver er mærkets grundpille og basen for alle de øvrige udgaver i sortimentet. Den er ubarikeret, men alligevel blød og rund, hvilket har gjort den til en af verdens mest solgte premium-tequilaer og et fast valg blandt bartendere til klassikere som Margarita og Paloma.

Smagsnoter

Næse

Frisk agave og frugt med tydelige citrusnoter.

Smag

Kogt agave, honningmelon, citrongræs og citrusskal i en blød, sødlig smag.

Eftersmag

Ren og sprød, med en let, peberagtig finish.

Specifikationer

Navn: Patrón Silver Tequila
Destilleri: Hacienda Patrón
Region: Jalisco, Mexico
Type: Ultra Premium Tequila 100% Agave
ABV: 40%
Størrelse: 70 cl
EAN nr.: 721733000739
Serveringsforslag: Nydes som shot med salt og citron, eller i cocktails som Margarita og Paloma

Smagsprofil

Agave · Citrus · Honningmelon · Peber

Vidste du at?

Patrón knuser stadig en del af sin agave med en tahona – et kæmpe stenhjul, der trækkes rundt af sin egen vægt – en teknik de fleste andre destillerier droppede for årtier siden til fordel for rene stålvalser.

Se hele vores udvalg af Tequila

Lyt til vores podcast:

I Guadalajara har familien García destilleret tequila siden 1943. Herencia De Plata Anejo er en af husets mest modne udgaver, opkaldt efter den arv, den bærer videre.

Ekspertens beskrivelse

Herencia De Plata Anejo Tequila er en 100% Agave Mexicansk Anejo Tequila aftappet ved 38%.

Tequilaen fremstilles af Tequilas del Señor på Río de Plata-destilleriet i Guadalajara, Jalisco, grundlagt i 1943. Mærket Herencia De Plata blev lanceret i 1997 og produceres i dag af et familieejet hus på fjerde generation. Anejo-udgaven lagres i 18 måneder på fade, der tidligere har rummet bourbon, hvilket giver den sin dybe, gyldne farve og runde karakter.

Smagsnoter

Næse

Smørret karamel og cremecaramel med cedertræ, kanel, muskatnød og et strejf af sort peber.

Smag

Sød vanilje, karamel og skumfidus afbalanceret af tørt egetræ, kanel og sort peber.

Eftersmag

Læderagtig med et sidste strejf af knust sort peber.

Specifikationer

Navn: Herencia De Plata Anejo Tequila
Destilleri: Tequilas del Señor
Region/Land: Guadalajara, Jalisco, Mexico
Type: 100% Agave Mexicansk Anejo Tequila
ABV: 38%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Ex-Bourbon-Fade
EAN nr.: 7501054899266
Serveringsforslag: Nydes ren eller med en skive lime.

Smagsprofil

Karamel · Vanilje · Kanel · Sort Peber

Vidste du at?

Vidste du at Herencia De Plata i november 2002 blev skænket for Dronning Elizabeth II under en middag i Guildhall i London, da daværende mexicanske præsident Vicente Fox besøgte England?

Se hele vores udvalg af Tequila

Lyt til vores podcast:

Tolv måneder er lang tid at vente på en tequila. Resultatet forklarer, hvorfor Casamigos Anejo ofte nævnes, når snakken falder på de bedste anejo-tequilaer på markedet.

Ekspertens beskrivelse

Casamigos Anejo Tequila er en 100% Agave Mexicansk Anejo Tequila aftappet ved 40%.

Mærket blev grundlagt i 2013 af George Clooney og Rande Gerber sammen med deres fælles ven Mike Meldman. Anejo-udgaven fremstilles af 100% blå Weber-agave og hviler mindst tolv måneder på fade af amerikansk hvidt egetræ. Den lange modning giver en fyldig, silkeblød tequila med dybe toner af karamel, vanilje og varme krydderier.

Smagsnoter

Næse

Blød karamel og vaniljenoter.

Smag

Sødme fra den blå Weber-agave sammen med krydderi og fadets egetræ.

Eftersmag

Lang og blød afslutning.

Specifikationer

Navn: Casamigos Anejo Tequila
Destilleri: Casamigos
Region/Land: Jalisco, Mexico
Type: 100% Agave Mexicansk Anejo Tequila
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Amerikansk Hvidt Egetræ
EAN nr.: 5000281058313
Serveringsforslag: Nydes bedst ren eller on the rocks, så den fulde kompleksitet kommer til sin ret.

Smagsprofil

Karamel · Vanilje · Krydderi · Egetræ

Vidste du at?

Vidste du at George Clooney og Rande Gerber brugte omkring to år og næsten 700 forskellige smagsprøver sammen med en mesterdestillatør i Jalisco, før de fandt frem til den opskrift, der i 2013 blev til Casamigos?

Se hele vores udvalg af Tequila

Lyt til vores podcast:

Reposado betyder "hvilet", og det er præcis, hvad denne tequila har fået lov til, før den ender i glasset. Måneder på amerikansk hvidt egetræ giver den sin gyldne farve og bløde karakter.

Ekspertens beskrivelse

Casamigos Reposado Tequila er en 100% Agave Mexicansk Reposado Tequila aftappet ved 40%.

Mærket blev grundlagt i 2013 af George Clooney og Rande Gerber sammen med deres fælles ven Mike Meldman, der havde naboliggende huse i Cabo San Lucas. Reposado-udgaven destilleres af 100% blå Weber-agave fra Jaliscos højland og hviler mindst seks måneder på fade af amerikansk hvidt egetræ, hvilket giver tequilaen dens gyldne farve og bløde, rundede karakter.

Smagsnoter

Næse

Karamel med et strejf af kakao.

Smag

Noter af tørret frugt og krydret egetræ, båret af en let sødme fra agaven.

Eftersmag

Middellang til lang og blød afslutning.

Specifikationer

Navn: Casamigos Reposado Tequila
Destilleri: Casamigos
Region/Land: Jalisco, Mexico
Type: 100% Agave Mexicansk Reposado Tequila
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Amerikansk Hvidt Egetræ
EAN nr.: 5234140900608
Serveringsforslag: Nydes ren, på is eller i en Casamigos Margarita.

Smagsprofil

Karamel · Kakao · Tørret Frugt · Krydret Egetræ

Vidste du at?

Vidste du at Casamigos i 2017 blev solgt til spiritusgiganten Diageo, kun fire år efter at de to naboer startede mærket som et lille projekt mellem venner?

Se hele vores udvalg af Tequila

Lyt til vores podcast:

To naboer i Cabo San Lucas ønskede sig blot en tequila, de selv havde lyst til at drikke, når solen gik ned over Stillehavet. Det endte med at blive et af verdens mest omtalte spiritushuse.

Ekspertens beskrivelse

Casamigos Blanco Tequila er en 100% Agave Mexicansk Blanco Tequila aftappet ved 40%.

Mærket blev grundlagt i 2013 af George Clooney og Rande Gerber sammen med deres fælles ven Mike Meldman, der havde naboliggende huse i Cabo San Lucas. Tequilaen destilleres af 100% blå Weber-agave fra Jaliscos højland, hvor agaverne koges langsomt i traditionelle murstensovne og gennemgår en dobbelt destillation. Blanco-udgaven hviler kort på rustfrie ståltanke og fyldes på flaske uden fadlagring, så den rene agavekarakter bevares.

Smagsnoter

Næse

Citrus og sød agave med et strejf af friske urter.

Smag

Frugtfyldt med vanilje og grapefrugt, båret af agavens bløde sødme.

Eftersmag

Lang og blød afslutning.

Specifikationer

Navn: Casamigos Blanco Tequila
Destilleri: Casamigos
Region/Land: Jalisco, Mexico
Type: 100% Agave Mexicansk Blanco Tequila
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 5000281058320
Serveringsforslag: Fungerer fremragende i en Margarita eller Paloma, men også ren eller på is.

Smagsprofil

Citrus · Sød Agave · Vanilje · Grapefrugt

Vidste du at?

Vidste du at navnet Casamigos betyder "venners hus", opkaldt efter de to naboliggende huse, som George Clooney og Rande Gerber ejede i Cabo San Lucas, dengang ideen til tequilaen opstod?

Se hele vores udvalg af Tequila

Lyt til vores podcast:

Gylden med et strejf af rav og sølv i glasset – sådan præsenterer La Malinche Gold sig, før du overhovedet har løftet flasken. Duften af kogt agave blander sig med karamel og citrus, og et sted i baggrunden venter Jaliscos varme aftener. En Tequila bygget til at blive delt, hvad enten det er ved bordet eller i cocktailglasset.

Ekspertens beskrivelse

La Malinche Gold er en mexicansk Gold Tequila fra Jalisco, fremstillet af 100% blå agave og tappet ved 38%. Flasken kommer fra Tequilas del Señor, et destilleri grundlagt i 1943 af Don Cesar García i byen Tequila, hvor håndværket er gået i arv gennem generationer. Agaveplanterne – Agave Tequilana Weber Azul – høstes tidligst efter otte års vækst, hvorefter piñaerne koges, presses og gæres, før det færdige destillat fyldes på flaske under mærket La Malinche, distribueret af det spanske Grupo Luis Caballero.

Smagsnoter

Næse

Rå og kogt agave møder karamel og citrus, mens et lag af tørrede urter ligger og venter i baggrunden.

Smag

Urteagtig og intens fra første slurk, med agaven stadig som det bærende element.

Eftersmag

Afrunder sødt og blødt, uden at miste den herbale kant.

Specifikationer

Navn: La Malinche Gold Tequila
Destilleri: Tequilas del Señor
Region: Jalisco, Mexico
Type: Mexicansk Gold Tequila
ABV: 38%
Størrelse: 70 cl
Serveringsforslag: Serveres kold som shot med salt og lime, eller som base i cocktails som Margarita

Smagsprofil

Agave · Karamel · Citrus · Urter

Vidste du at?

Navnet La Malinche stammer fra en historisk person: Malintzin, en Nahua-kvinde der fungerede som tolk og rådgiver for Hernán Cortés under den spanske erobring af Aztekerriget – en af Mexicos mest omdiskuterede skikkelser.

Se hele vores udvalg af Tequila

Lyt til vores podcast:

KAH betyder "liv" på gammelt mayasprog, og hver flaske er malet i hånden som et lille alter for Día de los Muertos - den mexicanske fest, hvor de døde mindes med farver, musik og en dram.

Ekspertens beskrivelse

KAH Tequila Reposado er en Mexicansk Reposado Tequila Ultra Premium på 100% agave, aftappet ved 40%.

Tequilaen destilleres på Fábrica de Tequilas Finos (NOM 1472) i byen Tequila, Jalisco, af 100% blå Weber-agave og lagres på amerikansk eg. Hver flaske er håndmalet og unik, og den røde og sorte kranieflaske - kaldet "El Diablo" - er inspireret af en peruviansk Día de los Muertos-tradition, hvor deltagerne danser med djævlemasker og hælder tequila på jorden som en gave til Djævelen selv.

Smagsnoter

Næse

Kraftig agave med hints af vanilje og karamel.

Smag

Fyldig og viskøs, med intens agavesmag krydret af vanilje og karamel.

Eftersmag

Lang og varm, med et vedvarende strejf af karamel.

Specifikationer

Navn: KAH Tequila Reposado
Destilleri: KAH Tequila
Region/Land: Tequila, Jalisco, Mexico
Type: Mexicansk Reposado Tequila Ultra Premium 100% Agave
ABV: 40%
Størrelse: 70 cl
Fadtype: Amerikansk eg
EAN nr.: 7503023613040
Serveringsforslag: Nydes ren, eller i en Mango Basil Margarita.

Smagsprofil

Agave · Vanilje · Karamel · Krydderi

Vidste du at?

Vidste du at KAH Tequila Reposados røde og sorte kranieflaske kaldes "El Diablo" og er inspireret af en peruviansk Día de los Muertos-dans, hvor Djævelen selv menes at føre an?

Se hele vores udvalg af Tequila

Lyt til vores podcast:

Tolv måneder i en udvalgt blanding af amerikansk og fransk eg, forkullet indefra for et strejf af røg. Corralejo Añejo bærer stadig navnet på den hacienda, hvor Mexicos uafhængighed engang blev tændt.

Ekspertens beskrivelse

Corralejo Añejo Tequila er en Mexicansk Añejo Tequila på 100% agave, aftappet ved 38%.

Bag flasken står Hacienda Corralejo i Guanajuato, et gods med rødder tilbage til 1755, og som er kendt som fødestedet for Don Miguel Hidalgo y Costilla, manden der satte den mexicanske uafhængighedskrig i gang. Hacienda Corralejo er et af blot en håndfuld destillerier uden for Jalisco med officiel ret til at producere tequila, og hele processen foregår stadig på godset, fra agavemark til den håndblæste flaske.

Añejo-udgaven dobbeltdestilleres efter den gamle Charentais-metode og lagres mindst tolv måneder på en udvalgt blanding af amerikanske og franske egefade, der er forkullet indvendigt for at give et strejf af røg.

Smagsnoter

Næse

Eg, kakao, vanilje og sort peber.

Smag

Eg, karamel, hvid peber og kardemomme.

Eftersmag

Luksuriøs, fyldig og med et strejf af røg.

Specifikationer

Navn: Corralejo Añejo Tequila
Destilleri: Hacienda Corralejo
Region/Land: Guanajuato, Mexico
Type: Mexicansk Añejo Tequila 100% Agave
ABV: 38%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Amerikanske og Franske Egefade (forkullede), min. 12 måneder
EAN nr.: 7503000677409
Serveringsforslag: Rent, i et tequilaglas ved stuetemperatur.

Smagsprofil

Eg · Karamel · Kakao · Peber

Vidste du at?

Vidste du at Hacienda Corralejo både er en af Mexicos ældste og en af dens nyeste tequila-destillerier? Godset har fremstillet tequila siden 1755, men mærket Corralejo, som vi kender det i dag, blev genstartet i 1996, efter forretningsmanden Don Leonardo Rodríguez Moreno havde købt haciendaet i 1994.

Se hele vores udvalg af Tequila

Lyt til vores podcast:

En flaske formet som en søjle fra selve destillationsanlægget, fyldt med tequila fra den hacienda, hvor Mexicos uafhængighed engang blev tændt. Corralejo destillerer stadig hvert eneste trin på Hacienda Corralejo i Guanajuato - fra agavemark til flaske.

Ekspertens beskrivelse

Corralejo Reposado Tequila er en Mexicansk Reposado Tequila på 100% agave, aftappet ved 38%.

Bag flasken står Hacienda Corralejo, et gods i Guanajuato, der har fremstillet tequila siden 1755, og som er kendt som fødestedet for Don Miguel Hidalgo y Costilla, manden der satte den mexicanske uafhængighedskrig i gang. Hacienda Corralejo er et af blot en håndfuld destillerier uden for Jalisco med officiel ret til at producere tequila, og hele processen - fra høst af den blå Weber-agave til den håndblæste flaske - foregår stadig på godset.

Reposado-udgaven dobbeltdestilleres efter den gamle Charentais-metode og lagres omkring fire måneder på en kombination af amerikansk, fransk og mexicansk eg, hvilket giver et nuanceret smagsspektrum.

Smagsnoter

Næse

Sød vanilje, honning og krydderi, med et strejf af eg og friske noter af grapefrugt og lime.

Smag

Citrus med citron og lime, sort peber, honning, eg og agave.

Eftersmag

Blød, varm og middelfyldig.

Specifikationer

Navn: Corralejo Reposado Tequila
Destilleri: Hacienda Corralejo
Region/Land: Guanajuato, Mexico
Type: Mexicansk Reposado Tequila 100% Agave
ABV: 38%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Amerikanske, Franske og Mexicanske Egefade, ca. 4 måneder
EAN nr.: 7503000677232
Serveringsforslag: I en Margarita eller på isterninger.

Smagsprofil

Citrus · Vanilje · Honning · Eg

Vidste du at?

Vidste du at flasken er formet som en søjle - en hentydning til Hacienda Corralejos egne destillationskolonner? Flaskerne blæses stadig i haciendaets eget glasværk, og etiketterne sættes på i hånden.

Se hele vores udvalg af Tequila

Lyt til vores podcast:

Blanco er der, hvor det hele starter for Corralejo – før fadene, før tiden, bare den rene most fra Guanajuatos agavemarker, hældt direkte i glasset.

Ekspertens beskrivelse

Corralejo Tequila Blanco er en Mexicansk Blanco Tequila på 100% agave, aftappet ved 38%.

Tequilaen kommer fra Hacienda Corralejo i Pénjamo, Guanajuato, hvor der har været destilleret siden 1770'erne, mens selve mærket Corralejo blev etableret i 1996. Blanco udgør selve sjælen i Corralejos tequilaer, da det er denne aftapning, der danner klangbund for alle de øvrige udgaver. Den dobbeltdestilleres og aftappes kort efter destillation, uden fadlagring, så den fulde, rene agavekarakter bevares.

Smagsnoter

Næse

Rå agave med intense noter af citrus og urter.

Smag

Fin balance mellem rå og destilleret agave, med tydelig citrus, urter og et strejf sort peber.

Eftersmag

Kort og forfriskende, med en ren afslutning af agave og citrus.

Specifikationer

Navn: Corralejo Tequila Blanco
Destilleri: Hacienda Corralejo
Region/Land: Pénjamo, Guanajuato, Mexico
Type: Mexicansk Blanco Tequila 100% Agave
ABV: 38%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 7503000677331
Serveringsforslag: Perfekt i en Margarita eller Paloma, men fungerer også fint ren over is.

Smagsprofil

Agave · Citrus · Urteagtig · Peber

Vidste du at?

Vidste du at Corralejo Blanco danner udgangspunkt for alle destilleriets øvrige tequilaer? Al fadlagret Corralejo starter som denne samme rene most, før tiden på fad gør sit.

Se hele vores udvalg af Tequila

Lyt til vores podcast:

En hjerteformet flaske med skarpe kanter, en styrke der stikker ud fra mængden, og en tequila der ikke er bange for at vise muskler.

Ekspertens beskrivelse

Sangre de Vida Tequila Reposado er en Mexicansk Reposado Tequila på 100% agave, aftappet ved 55%.

Navnet betyder blodets liv, og bag flasken står mærket Sangre de Vida, der laver sin tequila af 100% blå Weber-agave. Agaven koges i traditionelle murstensovne, presses, og den søde most trippel-destilleres for ekstra renhed. Herefter hviler tequilaen omkring 3 måneder på franske Limousin-egefade, før den aftappes ved en usædvanlig høj styrke for en reposado.

Smagsnoter

Næse

Varm vanilje, ristet agave, fine egetoner og en let citrusfriskhed.

Smag

Fyldig og intens, med karamel, honning, krydderier og en anelse ristede toner.

Eftersmag

Lang, varm og kraftfuld, med vedvarende noter af eg, toffee og et strejf hvid peber.

Specifikationer

Navn: Sangre de Vida Tequila Reposado
Destilleri: Sangre de Vida
Region/Land: Mexico
Type: Mexicansk Reposado Tequila 100% Agave
ABV: 55%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Franske Limousin-egefade
Serveringsforslag: Nydes bedst ved stuetemperatur i et kraftigt glas, eller i robuste cocktails som en Old Fashioned.

Smagsprofil

Vanilje · Karamel · Krydret · Kraftfuld

Vidste du at?

Vidste du at flasken er formet som et hjerte og inspireret af det mexicanske lottospil Lotería, hvor kort nummer 27 hedder El Corazón og symboliserer lidenskab og livskraft?

Se hele vores udvalg af Tequila

Lyt til vores podcast:

Et par måneders hvile på fransk og amerikansk eg er nok til at forvandle klar tequila til gylden honning. 1800 Reposado er den mildere, sødere side af samme families 250 år gamle håndværk.

Ekspertens beskrivelse

1800 Reposado er en mexicansk Reposado Tequila lavet af 100% Blue Weber Agave og aftappet ved 38% alkohol. Ligesom mærkets øvrige udgaver destilleres den på det historiske La Rojeña-destilleri i byen Tequila i Jalisco, hvor Casa Cuervo har fremstillet tequila siden 1758. 1800 Tequila er et selvstændigt mærke inden for Cuervo-koncernen, opkaldt efter 1800 – året familien Beckmann første gang lod tequila hvile på fad.

1800 Reposado hviler i minimum 6 måneder på en kombination af fransk og amerikansk eg, hvilket giver den en gylden honningfarve og en rund, let røget karakter. Samme trapezformede flaske og batchnummer-signatur, som kendetegner hele 1800-familien, går igen her.

Smagsnoter

Næse

Egetræspræget agave med et strejf af krydderi.

Smag

Rig karamel, mild krydderi og en anelse røg.

Eftersmag

Sød appelsinskal, hvid peber og et strejf af marcipan.

Specifikationer

Navn: 1800 Reposado Tequila
Destilleri: 1800 Tequila
Region: Jalisco, Mexico
Type: Mexicansk Reposado Tequila 100% Agave
ABV: 38%
Størrelse: 70 cl
Fadtype: Fransk og amerikansk eg, minimum 6 måneder
EAN nr.: 7501035013124
Serveringsforslag: Nydes i cocktails, på isterninger eller ren ved stuetemperatur

Smagsprofil

Karamel · Krydderi · Appelsinskal · Marcipan

Vidste du at?

1800 Tequila har sit eget kunstnerprogram, 1800 Essential Artists Series, hvor internationalt anerkendte kunstnere har designet specialudgaver af flasken – en tradition, der understreger mærkets tætte bånd mellem håndværk og design.

Se hele vores udvalg af Tequila

Lyt til vores podcast:

På La Rojeña-destilleriet i byen Tequila har familien Beckmann fadlagret deres tequila siden 1800 – det tal, mærket har båret som navn lige siden. 1800 Añejo er resultatet af den arv: mørk, rund og fyldig af tid på fransk og amerikansk eg.

Ekspertens beskrivelse

1800 Añejo er en mexicansk Añejo Tequila lavet af 100% Blue Weber Agave og aftappet ved 38% alkohol. Tequilaen kommer fra mærket 1800 Tequila, der destilleres på det historiske La Rojeña-destilleri i byen Tequila i Jalisco – samme destilleri, hvor Casa Cuervo har fremstillet tequila siden familien Cuervo købte grunden i 1758. 1800 Tequila er dog sit eget mærke inden for Cuervo-koncernen og blev lanceret i 1967 som en hyldest til det år, familien Beckmann første gang lod tequila hvile på fad.

1800 Añejo lagres i minimum 14 måneder på fad af fransk eg, hvilket giver den sin dybe, ravfarvede farve og en rund, krydret karakter. Flaskens trapezformede design er inspireret af de mayapyramider, der findes flere steder i Mexico, og hver flaske bærer et batchnummer samt en signatur fra mærkets nuværende ejer, Juan Domingo Beckmann.

Smagsnoter

Næse

Egetræ og vanilje i et blødt, sødligt samspil.

Smag

Nøddeagtig med karamel og et strejf af sødme fra agaven.

Eftersmag

En krydret, peberagtig finish, der varer længe.

Specifikationer

Navn: 1800 Añejo Tequila
Destilleri: 1800 Tequila
Region: Jalisco, Mexico
Type: Mexicansk Añejo Tequila 100% Agave
ABV: 38%
Størrelse: 70 cl
Fadtype: Fransk eg, minimum 14 måneder
EAN nr.: 5029977351026
Serveringsforslag: Nydes bedst i et snifferglas ved stuetemperatur, eller på isterninger

Smagsprofil

Eg · Vanilje · Karamel · Peber

Vidste du at?

Flaskens trapezformede silhuet er en hyldest til Mexicos mayapyramider, og på hver eneste flaske 1800 findes både et løbenummer og Juan Domingo Beckmanns egen signatur som garanti for ægtheden.

Se hele vores udvalg af Tequila

Lyt til vores podcast:

Solen bager over Jaliscos højsletter, hvor den blå agave modnes år efter år, inden den destilleres til denne krystalklare tequila. Tiscaz Blanco kommer lige fra stillen, uden fadlagring og uden omveje – bare agave, sol og tålmodighed.

Ekspertens beskrivelse

Tiscaz Blanco Tequila er en mexicansk Blanco Tequila lavet af 100% Blue Weber Agave og aftappet ved 35% alkohol. Tequilaen kommer fra Jalisco og destilleres hos det andelsejede destilleri Cooperativa Tequilera La Magdalena i Los Valles-distriktet, registreret under NOM 1463. Tiscaz er et af de mindre kendte navne i Tequila-verdenen, men etiketten bærer et tydeligt aztekisk formsprog, og flasken holder sig loyalt til den klassiske, ubarikerede stil, hvor agaven selv får lov at tale.

Fordi Blanco Tequila ikke hviler på fad, er det agavens rene karakter, der bærer smagen. Tiscaz Blanco er derfor en oplagt basis-tequila til cocktails som Margarita og Paloma, men den kan sagtens også nydes alene med en skive lime og et gran salt.

Smagsnoter

Næse

Sødlig kogt agave møder citrusskal, sort peber og et strejf af urter.

Smag

Smagen er ren og livlig med tydelig agave og citrus, båret af en glat tekstur.

Eftersmag

Afslutningen er kort og ren, uden skarpe kanter.

Specifikationer

Navn: Tiscaz Blanco Tequila
Region: Jalisco, Mexico
Type: Blanco Tequila 100% Agave
ABV: 35%
Størrelse: 70 cl
EAN nr.: 3147699105597
Serveringsforslag: Server kold som shot med salt og lime, eller brug den som base i en Margarita eller Paloma

Smagsprofil

Agave · Citrus · Sort peber · Urter

Vidste du at?

Tiscaz hed oprindeligt Tezcal, men mærket skiftede navn til Tiscaz i 2009 efter en navnestrid. Tequilaen destilleres fortsat hos det samme jaliciske andelsdestilleri, Cooperativa Tequilera La Magdalena.

Se hele vores udvalg af Tequila

Lyt til vores podcast:

Ikke alle tequilaer kommer med et destilleri, der praler af sin egen hjemmeside og sine egne turistture. Tiscaz Gold er en af de mere stilfærdige stemmer fra Jalisco - en flaske, der bare gør sit arbejde: gylden, rund og klar til at blive blandet.

Ekspertens beskrivelse

Tiscaz Gold Mexicansk Tequila er en Gold-tequila på 100% blå agave, aftappet ved 35%.

Tequilaen destilleres i delstaten Jalisco i Mexico, hjemsted for den blå agave og selve tequilakategoriens vugge. Gold, også kaldet Joven, er en stil, hvor en klar Blanco-tequila blandes med en mindre andel lagret tequila, hvilket giver flasken sin gyldne farve og en blødere, mere afrundet karakter, uden at agaven behøver at vente flere år på et fad. Resultatet er en tequila, der er lavet til at blive drukket bredt - fra shots til store cocktails.

Smagsnoter

Næse

Sød duft af agave, karamel og vanilje.

Smag

Fyldig og let sødlig, med noter af frugt, et strejf af peber og et friskt, urteagtigt islæt.

Eftersmag

Blød og rund, med en let krydret afslutning.

Specifikationer

Navn: Tiscaz Gold
Region/Land: Jalisco, Mexico
Type: Mexicansk Gold Tequila
ABV: 35%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 3147699115473
Serveringsforslag: Fungerer godt i en Tequila Sunrise eller en solid Margarita, men kan også nydes som shot.

Smagsprofil

Vaniljepræget · Frugtig · Rund · Let krydret

Vidste du at?

Vidste du at en Gold-tequila som Tiscaz slet ikke behøver flere års fadlagring for at få sin gyldne farve? Ved at blande en klar Blanco med en mindre mængde lagret tequila opnås både farven og en blødere smag, uden den lange ventetid en Añejo kræver.

Se hele vores udvalg af Tequila

Lyt til vores podcast:

Kun en lille del af al tequila, der destilleres i Jalisco, får lov at ligge så længe på fad, at den kan kalde sig Extra Añejo. Sierra Milenario er en af dem - årgang på årgang lagret langt ud over lovens minimum, til den er mørk, rund og fyldt med krydret sødme.

Ekspertens beskrivelse

Sierra Milenario Extra Añejo Mexicansk Tequila er en 100% agave Extra Añejo Tequila, lagret på franske Limousine-egefade og aftappet ved 41,5%.

Tequilaen kommer fra Destilerías Sierra Unidas i Jalisco, samme familiedestilleri som står bag Sierra Reposado og Sierra Silver, men her er ambitionsniveauet et andet. Milenario destilleres to gange og lagres i op til fire år på franske Limousine-egefade - langt over det lovpligtige minimum på tre år, som Extra Añejo-kategorien kræver. Den vulkanske jord i Jalisco-højlandet giver agaven en frisk, frugtagtig karakter, som følger tequilaen hele vejen gennem den lange lagring.

Smagsnoter

Næse

Krydret egetræ, ristet agave og modne frugter, med et strejf af mørk chokolade.

Smag

Rund og kompleks, med karamel, vanilje og en dyb, ristet agave-karakter.

Eftersmag

Lang og varm, med en sidste tone af tropisk frugt og krydderi.

Specifikationer

Navn: Sierra Milenario Extra Añejo
Destilleri: Destilerías Sierra Unidas
Region/Land: Jalisco, Mexico
Type: 100% Agave Extra Añejo Tequila
ABV: 41,5%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Franske Limousine-egefade
Serveringsforslag: Nydes bedst ren, ved stuetemperatur, i et bredt glas der kan samle de komplekse aromaer.

Smagsprofil

Egetræspræget · Frugtig · Krydret · Rund

Vidste du at?

Vidste du at kategorien Extra Añejo først blev indført i 2006, og at den kræver mindst tre års lagring på fad, hvilket gør den til den mest sjældne af de officielle tequila-kategorier? Sierra Milenario går endnu videre og lader tequilaen hvile i op til fire år.

Se hele vores udvalg af Tequila

Lyt til vores podcast:

"Uno, dos, tres" - sådan lyder ritualet, når en Sierra Silver skal drikkes: salt på håndryggen, et hurtigt glas, og til sidst en skive citron. Sådan har det lydt til fester verden over, lige siden det første glas forlod destilleriet i Guadalajara i 1981.

Ekspertens beskrivelse

Sierra Silver Mexicansk Tequila er en Blanco Tequila, internationalt også kaldet Silver, og den aftappes ved 38%.

Tequilaen kommer fra Destilerías Sierra Unidas i Guadalajara, Jalisco, hvor familien Sierra i fjerde generation destillerer på blå Weber-agave dyrket i den mineralrige jord omkring byen. Efter to destillationer i traditionelle brændevinsapparater hviler tequilaen et par uger i ståltanke, så den kan finde ro, før den aftappes krystalklar og uden nogen form for lagring på fad. Agaveindholdet ligger omkring 85%, langt over det lovpligtige minimum på 51%.

Smagsnoter

Næse

Frugtig og frisk duft med et strejf af chili.

Smag

Nuancer af peber, grønt æble og moden ananas i en fyldig, aromatisk krop.

Eftersmag

Ren og let, med en sidste, pebret krible på tungen.

Specifikationer

Navn: Sierra Silver
Destilleri: Destilerías Sierra Unidas
Region/Land: Guadalajara, Jalisco, Mexico
Type: Mexicansk Blanco Tequila
ABV: 38%
Størrelse: 70 CL
Naturlig farve: Ja
EAN nr.: 4062400115483
Serveringsforslag: Klassisk shot med salt og citron, eller som base i en Margarita.

Smagsprofil

Frugtig · Peberkrydret · Frisk · Agavepræget

Vidste du at?

Vidste du at hele ritualet omkring Sierra - "Uno, dos, tres" med salt, shot og citron - i dag er en fast del af brandets identitet verden over? Det er blevet en lille fest-tradition, som følger flasken fra bar til bar i mere end 90 lande.

Se hele vores udvalg af Tequila

Lyt til vores podcast:

I Guadalajaras udkant, hvor den blå agave vokser i rødlig, mineralrig jord 1.600 meter over havet, har familien bag Destilerías Sierra Unidas destilleret tequila i fire generationer. Flasken med den karakteristiske sombrerohætte er sendt ud i verden siden 1981 og er i dag en af Europas mest solgte tequilaer.

Ekspertens beskrivelse

Sierra Reposado Mexicansk Tequila er en Reposado, lagret på amerikanske bourbon-egefade og aftappet ved 38%.

Sierra Tequila fremstilles på Destilerías Sierra Unidas i Guadalajara, Jalisco, hvor mesterdestillatøren Rodolfo González González fører en familietradition videre, der går flere generationer tilbage. Tequilaen destilleres to gange på traditionelle brændevinsapparater og har et agaveindhold på omkring 85%, hvilket er langt over branchens lovkrav på 51%. Efter destillation hviler tequilaen op til seks måneder på amerikanske bourbon-egefade, som giver den sin gyldne farve og en blødere, sødere karakter, helt uden tilsat sukker eller farve.

Smagsnoter

Næse

Frugtig og krydret duft med kogt agave og et strejf af varme urter.

Smag

Delikate noter af vanilje og karamel, båret af en fyldig, kompleks krop.

Eftersmag

Blød og varm, med en let sødme der driller lige til sidst.

Specifikationer

Navn: Sierra Reposado
Destilleri: Destilerías Sierra Unidas
Region/Land: Guadalajara, Jalisco, Mexico
Type: Mexicansk Reposado Tequila
ABV: 38%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Amerikanske bourbon-egefade
Naturlig farve: Ja
EAN nr.: 4062400181808
Serveringsforslag: Den klassiske "Uno, dos, tres" - kanel, en Sierra Reposado-shot og en skive appelsin.

Smagsprofil

Vaniljepræget · Krydret · Gylden · Rund

Vidste du at?

Vidste du at hver eneste Sierra-flaske bærer den ikoniske sombrero-hætte, og at den i dag er lavet af 100% genanvendt plast? Det er destilleriets egen lille afslutning på en produktion, der ellers følger fire generationers håndværk fra mark til flaske.

Se hele vores udvalg af Tequila

Lyt til vores podcast:

2.100 meter over havets overflade, hvor jorden er rødbrun af vulkansk aske og luften er tynd, vokser den blå agave langsommere og bliver sødere. Her i højlandet Los Altos de Jalisco fandt to rejsende bartendere og en lokal maestro tequilero sammen om en opskrift, der siden er blevet til Olmeca Altos Plata.

Ekspertens beskrivelse

Olmeca Altos Plata er en 100% agave Mexicansk Blanco Tequila, aftappet ved 38%.

Tequilaen kommer fra destilleriet Destilería Colonial de Jalisco i byen Arandas, midt i højlandet Los Altos, hvor agaverne får syv til otte år til at modne i den mineralrige, vulkanske jord. Olmeca Altos blev grundlagt i 2009, da bartenderne Henry Besant og Dre Masso rejste til Jalisco og slog sig sammen med maestro tequilero Jesús Hernández, som stadig i dag står i spidsen for produktionen. Agaverne koges langsomt i murstensovne i tre døgn, før de knuses med både den flere hundrede år gamle tahona-sten og en moderne rullemølle - en kombination, der giver tequilaen både kraft og blødhed. Plata-udgaven aftappes direkte efter destillation i kobberbrændevinsapparater, uden lagring, så agavens rene karakter står tilbage.

Smagsnoter

Næse

Kogt agave møder sød, frugtig candied orange og en fin syrlig spænding, krydret med et strejf af vanilje, karamel og blød trætone.

Smag

Velafbalanceret med livlig lime, delikate urtetoner og en frisk karakter, hvor agaven bærer smagen hele vejen igennem.

Eftersmag

Eftersmagen er sprød og ren, med et sidste strejf af citrus, der driller tungen længe efter sidste slurk.

Specifikationer

Navn: Olmeca Altos Plata
Destilleri: Destilería Colonial de Jalisco
Region/Land: Arandas, Jalisco, Mexico
Type: 100% Agave Mexicansk Blanco Tequila
ABV: 38%
Størrelse: 70 CL
Serveringsforslag: Fremragende i en Margarita eller Paloma, men nydes også som en ren, kølet shot.

Smagsprofil

Citruspræget · Agavepræget · Krydret · Frisk

Vidste du at?

Vidste du at Olmeca Altos Plata gang på gang er blevet præmieret ved verdens største spiritkonkurrencer? Alene i 2025 vandt den guld ved International Spirits Challenge og sølv ved både The Spirits Business og San Francisco World Spirits Competition, en stribe priser der cementerer dens ry som en af markedets bedst bedømte Blanco-tequilaer.

Se hele vores udvalg af Tequila

Lyt til vores podcast: