cards

  • Jack Daniels FIRE
    Varenr.: 22227865486-332

    Old No. 7 er udgangspunktet, men kanel er den detalje, der gør denne udgave til noget helt for sig selv.

    Ekspertens beskrivelse

    Jack Daniel's Fire tager afsæt i Jack Daniel's klassiske Tennessee Whiskey og tilsætter naturlig kanel-smag oveni. Jack Daniel's Distillery blev grundlagt i 1866 af Jasper Newton "Jack" Daniel i Lynchburg, Tennessee, og er officielt registreret som USA's første destilleri. Al produktion foregår stadig samme sted, hvor whiskeyen filtreres dråbe for dråbe gennem knap 3 meter sukkerlønne-trækul, inden den kommer på nye, forkullede egetræsfade – den såkaldte Lincoln County Process, der er kendetegnende for Tennessee Whiskey.

    Resultatet er en sødere, mere tilgængelig udgave af mærkets stil, som er tænkt til at drikkes on the rocks eller i cocktails snarere end ren, som kernesortimentet.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er præget af kanel, vanilje og karamel fra den underliggende whiskey.

    Smag

    Smagen er sød og let, med tydelig kanel-karakter ovenpå Jack Daniel's karakteristiske runde blødhed.

    Eftersmag

    Eftersmagen er kort og sød, uden den krydrede skarphed man finder i den rene Old No. 7.

    Specifikationer

    Navn: Jack Daniel's Fire
    Destilleri: Jack Daniel's
    Region/Land: Tennessee, USA
    Type: Tennessee Whiskey med kanelsmag
    ABV: 35 %
    Størrelse: 35 CL
    Destillationsmetode: Kolonnedestilleret, Lincoln County Process

    Smagsprofil

    Sød · Kanel · Let · Tilgængelig

    Se hele vores udvalg af Jack Daniel's

    • 1stk.á
      239,00DKK
  • Rund guldkronet flaske med mørk bærlikør
    Varenr.: 22227865479-320

    En kongelig legende fra Loire-dalen, hvor mørke hindbær og brombær mødte cognac, vanilje og honning.

    Ekspertens beskrivelse

    Chambord Liqueur Royale de France er en fransk Frugtlikør baseret på sorte hindbær og brombær, aftappet ved 16,5 %.

    Ifølge legenden blev en tidlig udgave af likøren præsenteret for Kong Ludvig XIV under et besøg på Château de Chambord i Loire-dalen i slutningen af 1600-tallet, dengang krydret med eksotiske urter, der var lige så kostbare som guld. Den moderne udgave af Chambord blev genopdaget i Frankrig i slutningen af 1980'erne af amerikaneren Norton J. Cooper og fremstilles i dag i Loire-dalen, hvor bærrene lagres sammen med fin XO cognac, Madagaskar-vanilje, marokkansk citrusskal og et strejf honning.

    Smag

    Duften er intens af mørke bær med et strejf vanilje og en fin cognac-varme i baggrunden. I munden er Chambord Liqueur Royale de France sødmefyldt og saftigt bær-drevet med noter af hindbær og brombærsyltetøj, mens eftersmagen afrundes blødt af vanilje og et anstrøg cognac.

    Specifikationer

    Navn: Chambord Liqueur Royale de France
    Producent: Chambord
    Region/Land: Loire-dalen, Frankrig
    Type: Frugtlikør
    Hovedingredienser: Sorte hindbær, brombær, XO cognac, Madagaskar-vanilje, marokkansk citrusskal, honning
    ABV: 16,5 %
    Størrelse: 50 CL
    EAN nr.: 8004027034361
    Serveringsforslag: Nydes på isterninger, i champagnecocktails eller som et sødt islæt i desserter

    Smagsprofil

    Bærsødt · Frugtigt · Cognac-varmt · Fyldigt

    Vidste du at?

    Den karakteristiske runde flaske med den gyldne krone er inspireret af det royale slot Château de Chambord, som likøren har taget navn efter.

    Se hele vores udvalg af Likør

    • 1stk.á
      249,00DKK
  • Coole Swan Irish Cream Liqueur
    Varenr.: 22227865479-306

    Der ligger en sø i Coole Park i County Galway, hvor W.B. Yeats talte nioghalvtreds svaner og skrev et digt om dem. Flasken her har navn efter det digt. Indholdet kommer fra en gård i County Meath, hvor to mælkeproducenter brugte 231 forsøg, før de syntes, det smagte rigtigt.

    Ekspertens beskrivelse

    Coole Swan Irish Cream Liqueur er en irsk Whiskylikør lavet på Single Malt Irish Whiskey, belgisk hvid chokolade og frisk irsk fløde, aftappet ved 16%.

    Bag likøren står familievirksomheden The Scion Spirits Company med base på Otter Island i Tatestown ved Navan i County Meath. Philip Brady og Mary Sadlier er selv mælkeproducenter, og det er den vinkel, der gør flasken interessant. Fløden er hovedingrediensen, ikke et bindemiddel. Kun omkring fire procent af mælk er fløde, og det er præcis den del, hele likøren bygger på.

    Recepten kom på markedet i Irland i marts 2007. Den indeholder frisk irsk fløde, Single Malt Irish Whiskey, belgisk hvid chokolade, vand, mælkeprotein, sukker, kakao og vanilje. Ikke andet. Ingen kunstige aromastoffer, og den er mærkbart mindre sød end de fleste andre irske cremelikører. Flasken tappes i Bailieborough i County Cavan. Coole Swan har hentet dobbelt guld ved San Francisco World Spirits Competition og guld i kategorien Irish Cream ved The Liqueur Masters i 2021.

    Farven er ikke tilsat. Den lyse, næsten porcelænshvide tone kommer fra fløden, den hvide chokolade, kakaoen og vaniljen. Selve flasken er tegnet efter en irsk mælkeflaske fra 1800-tallet, og den matte overflade er malet på glasset.

    Smagsnoter

    Næse

    Kakaosmør og lys mælkechokolade først, så vaniljecreme og et strejf krydderi. Der ligger noget nøddeagtigt bagved, og whiskyen gemmer sig ikke.

    Smag

    Let og flødet uden at blive tung. Hvid chokolade, vanilje og karamelæble, med en mørkere kakaotone og lidt kanel mod midten. Sødmen er holdt nede.

    Eftersmag

    Lang og ren. Maltet, en anelse kølig mod slutningen, og ingen klæbrig film tilbage i munden.

    Specifikationer

    Navn: Coole Swan Irish Cream Liqueur
    Producent: Coole Swan
    Region/Land: County Meath, Irland
    Type: Irish Cream Liqueur, Whiskylikør
    ABV: 16%
    Størrelse: 70 CL
    Serveringsforslag: Kold fra køleskabet, over is, i kaffe eller i cocktails

    Smagsprofil

    Flødet · Chokolade · Vanilje · Let krydret · Frisk

    Vidste du at?

    På bagsiden af flasken sidder et præget motiv af en kat, der drikker fløde af en skål. Katten hedder Isabella og er opkaldt efter katten hos en amerikansk radiovært i Los Angeles, der var tidligt ude som fan af likøren.

    Se hele vores udvalg af Whiskylikør

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      349,00DKK
  • Rød jordbærlikørflaske på destilleribord
    Varenr.: 22227865482-115

    Fra det jyske destilleri, der ryger sin malt med brændenælder, kommer denne friske likør af danske jordbær - modnet lige midt i Jylland.

    Ekspertens beskrivelse

    Fary Lochan Jordbærlikør er en dansk Frugtlikør baseret på danske jordbær, aftappet ved 16 %.

    Fary Lochan Destilleri blev grundlagt den 18. december 2009 af Jens-Erik Jørgensen ved Farre nær Give i Midtjylland. Jordbærlikøren produceres og modnes med friske danske jordbær direkte på destilleriet, hvor bærrene giver en naturlig, sødlig smag, der komplementerer husets øvrige frugtlikører og den kendte, brændenælde-røgede whisky.

    Smag

    Duften er sød og frisk af modne jordbær. I munden er Fary Lochan Jordbærlikør blødt og fyldigt med tydelig jordbærkarakter, mens eftersmagen er ren og let sødlig.

    Specifikationer

    Navn: Fary Lochan Jordbærlikør
    Producent: Fary Lochan Destilleri
    Region/Land: Farre, Give, Jylland, Danmark
    Type: Frugtlikør
    Hovedingredienser: Danske jordbær, sukker, alkohol
    ABV: 16 %
    Størrelse: 50 CL
    Serveringsforslag: Nydes kold, over is, eller som base i en hjemmelavet jordbær-mojito

    Smagsprofil

    Jordbærsødt · Frugtigt · Blødt · Rent

    Vidste du at?

    Fary Lochans jordbærlikør er en oplagt base for en hjemmelavet Strawberry Mojito, hvor likørens naturlige jordbærsødme erstatter sirup og friske bær.

    Se hele vores udvalg af Likør

    • 1stk.á
      149,00DKK
  • Fireball Cinnamon & Whisky Flavour Likør
    Varenr.: 22227865449-80

    En kanadisk bartenders vinterkur blev til en af verdens mest solgte spiritusflasker.

    Ekspertens beskrivelse

    Fireball Cinnamon & Whisky Flavour Likør er en canadisk-baseret likør smagt til med kanel, aftappet ved 33 %. Produktet blev oprindeligt lanceret i 1980'erne af Seagram som en af flere smagsatte schnapps, ifølge producentens egen historie skabt af en canadisk bartender, der ville varme sig op efter en arktisk kuldebølge. I 1989 købte Sazerac Company rettighederne til opskriften og brandede den først som Dr. McGillicuddy's Fireball Whisky. I 2007 blev produktet omdøbt til det Fireball Cinnamon Whisky, de fleste kender i dag, og en kombination af sociale medier, bartender-fokuseret markedsføring og mund til mund-anbefalinger sendte salget fra 1,9 millioner dollars i 2011 til 61 millioner dollars i 2013, hvor det for en periode overhalede både Jameson og Patrón.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften byder på kanel, sukker og et strejf korn.

    Smag

    Smagen er sødmefyldt med brændt sukker og skarp kanel.

    Eftersmag

    Eftersmagen er kort til medium, varm og krydret.

    Specifikationer

    Navn: Fireball Cinnamon & Whisky Flavour Likør
    Region/Land: Canada
    Type: Kanel-likør baseret på whisky
    ABV: 33 %
    Størrelse: 70 CL

    Smagsprofil

    Krydret · Sødmefyldt · Varmt · Kanelpræget

    Vidste du at?

    Fireballs salg eksploderede fra 1,9 millioner dollars i 2011 til 61 millioner dollars i 2013 – en vækst der for en periode fik den til at overhale både Jameson Irish Whiskey og Patrón Tequila i det amerikanske marked.

    • 1stk.á
      229,00DKK
  • Baileys Irish Cream Whiskylikør Liqueur 17%
    Varenr.: 22227865479-22

    Verdens mest solgte Irish Cream, i sin klassiske 70 cl-udgave.

    Ekspertens beskrivelse

    Baileys Irish Cream Whiskylikør Liqueur er den originale opskrift i standardstørrelse, aftappet ved 17 %. Baileys blev skabt i 1974 af et team ledet af Tom Jago hos Gilbeys of Ireland i den engelske by Harlow, som det første Irish Cream-produkt på markedet. Navnet R.A. Bailey er fiktivt og er inspireret af Bailey's Hotel i London. Den karakteristiske fløde kommer stadig fra mejeriet Glanbia i County Cavan, og i dag sælges omkring 82 millioner flasker Baileys årligt i over 160 lande.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er cremet med fløde, kakao og et strejf whiskey.

    Smag

    Smagen byder på fløde, chokolade og en blød sødme.

    Eftersmag

    Eftersmagen er medium lang, cremet og let whiskeypræget.

    Specifikationer

    Navn: Baileys Irish Cream Whiskylikør Liqueur
    Aftapper: Baileys
    Region/Land: Irland
    Type: Cream Likør
    ABV: 17 %
    Størrelse: 70 CL

    Smagsprofil

    Cremet · Chokoladepræget · Blød · Sødmefyldt

    Se hele vores udvalg af Baileys

    • 1stk.á
      169,00DKK
  • Flaske Ron Mulata de Cuba Elixir de Cuba
    Varenr.: 22227865416-50

    Der er rom, og så er der drikke der bruger rom som udgangspunkt for noget helt andet. Elixir de Cuba tilhører sidstnævnte kategori, uden at lægge skjul på det.

    Ekspertens beskrivelse

    Ron Mulata de Cuba Elixir de Cuba er en Spirit Drink baseret på cubansk rom tilsat mørke druer og aftappet ved 34%.

    Elixiren produceres af Ron Mulata, Cubas næstmest solgte rom-mærke, ved at tilsætte små mørke druer til en lang fadlagret rom-base. Det giver et sukkerindhold der overstiger den cubanske grænse for at kunne kalde sig rom, hvorfor den korrekt sælges som Spirit Drink. Stilen er sødere og mere afrundet end klassisk cubansk rom, tænkt til at nydes alene eller i søde blandinger.

    Smagsnoter

    Næse

    Sukkerrør, kaffe og et strejf af tobak.

    Smag

    Intens sødme med sukkerrør og hvid chokolade, båret af den lange fadmodning.

    Eftersmag

    Blødt afrundet og vedvarende sødt.

    Region/Land: Cuba
    Type: Spirit Drink
    ABV: 34%
    Størrelse: 70 CL
    Serveringsforslag: Alene, på isterninger eller til dessert

    Smagsprofil

    Sødlig · Chokolade · Frugtig · Blød

    Vidste du at?

    Ron Mulata er Cubas næststørste rom-mærke efter Havana Club og er kendt for at eksperimentere med søde varianter som Elixir de Cuba, en stil der har rødder i den cubanske tradition for at forædle rom med lokale frugter og sirupper.

    Se hele vores udvalg af Ron Mulata

    • 1stk.á
      199,00DKK
  • Flaske Tennessee Whiskey-baseret honninglikør fra Lynchburg
    Varenr.: 22227865486-6

    Old No. 7 er udgangspunktet, men honning er den detalje, der gør denne udgave til noget helt for sig selv.

    Ekspertens beskrivelse

    Jack Daniel's Honey er en Tennessee Whiskey-baseret honninglikør, der tager afsæt i Jack Daniel's klassiske Old No. 7 og tilsætter naturlig honningsmag, tappet ved 35 % alkohol.

    Jack Daniel's Distillery blev grundlagt i 1866 af Jasper Newton "Jack" Daniel i Lynchburg, Tennessee, og er officielt registreret som USAs første destilleri. Al produktion foregår stadig samme sted, hvor whiskeyen filtreres dråbe for dråbe gennem knap 3 meter sukkerlønne-trækul, inden den kommer på nye, forkullede egetræsfade - den såkaldte Lincoln County Process, der er kendetegnende for Tennessee Whiskey. Til Honey-udgaven tilsættes derefter en naturlig honningsmag, som gør stilen sødere og mere tilgængelig end kernesortimentets Old No. 7.

    Smag

    Duften er præget af honning, vanilje og karamel fra den underliggende whiskey. Smagen er sød og let, med en tydelig honningkarakter ovenpå Jack Daniel's karakteristiske runde blødhed, mens eftersmagen er kort og sød uden den krydrede skarphed, man finder i den rene Old No. 7.

    Specifikationer

    Navn: Jack Daniel's Honey
    Destilleri: Jack Daniel's Distillery
    Region/Land: Lynchburg, Tennessee, USA
    Type: Tennessee Whiskey-baseret honninglikør
    Hovedingredienser: Tennessee Whiskey, naturlig honningsmag
    ABV: 35 %
    Størrelse: 70 cl
    Fremstillingsmetode: Kolonnedestilleret, Lincoln County Process (trækulsfiltrering)
    EAN nr.: 5099873001370
    Serveringsforslag: Nydes ren, on the rocks, eller i cocktails som Jack & Cola

    Smagsprofil

    Sød · Honning · Let · Tilgængelig

    Vidste du at?

    Jack Daniel's Distillery i Lynchburg, Tennessee er officielt registreret som USAs første destilleri, og produktionen foregår fortsat på samme sted, hvor Jasper Newton "Jack" Daniel grundlagde den i 1866.

    Se hele vores udvalg af Likør

    • 1stk.á
      239,00DKK
  • Glenglassaugh Sloe Berry flaske på 50 cl med mørkerød væske
    Varenr.: 22227865470-14

    Det er ikke whisky, og det giver den ikke ud for at være. Sloe Berry er en likør på slåen, lavet i Skotland til Glenglassaugh og tappet på 26%.

    Ekspertens beskrivelse

    Glenglassaugh Sloe Berry er en skotsk likør lavet på slåenbær og destilleriets eget spirit drink, aftappet ved 26% i en 50 cl flaske.

    Slåen er blåsorte bær fra slåentjørn, og de er stramme og syrlige, indtil de får sukker og alkohol. Det er samme princip som engelsk sloe gin, blot med et skotsk destillat i bunden.

    Drikken er sød og passer bedst efter maden eller i et glas med is og citron. Destilleriet foreslår selv, at den blandes med lemonade på lange sommeraftener, og en del bruger den også i hvidvin.

    Smagsnoter

    Næse

    Modne, mørke bær med en syrlig kant. Marcipan og mandel bagved.

    Smag

    Sød og rund med kirsebær, blomme og et strejf af bittermandel fra kernerne. Alkoholen er mild ved 26%.

    Eftersmag

    Kort til middellang med frugt og en let bitter tone, der holder sødmen i skak.

    Specifikationer

    Navn: Glenglassaugh Sloe Berry 26%
    Producent: Glenglassaugh
    Region/Land: Skotland
    Type: Likør på slåenbær
    ABV: 26%
    Størrelse: 50 CL
    Andet: Fremstillet særligt til Glenglassaugh

    Smagsprofil

    Sød · Mørke bær · Mandel · Mild · Likør

    Vidste du at?

    Slåen er frugten fra slåentjørn og bliver traditionelt plukket efter den første nattefrost. Frosten blødgør skallen, så bærrene lettere giver saft og farve fra sig.

    Se hele vores udvalg af Glenglassaugh

    • 1stk.á
      199,00DKK
  • Flaske amerikansk whiskeylikør fra New Orleans
    Varenr.: 22227865479-1

    Fra en bar i New Orleans' Lower Garden District til hele verden - Southern Comfort er den søde, krydrede likør, der har levet videre siden 1874.

    Ekspertens beskrivelse

    Southern Comfort er en amerikansk whiskeylikør, der blander whiskey med naturlige frugt- og krydderismage, tappet ved 35 % alkohol.

    Likøren blev skabt i 1874 af bartenderen Martin Wilkes Heron på McCauley's Tavern i New Orleans, Louisiana, oprindeligt under navnet "Cuffs and Buttons". Southern Comfort ejes i dag af det amerikanske spiritusselskab Sazerac, der overtog mærket i 2016 og har fokuseret på at bringe mere whiskeykarakter tilbage i opskriften.

    Smag

    Smagen er en karakteristisk blanding af whiskey, moden frugt og krydderier, der tilsammen skaber en sød, rund og letdrikkelig profil. Frugt- og krydderitonerne giver likøren dens genkendelige, bløde karakter, uanset om den drikkes ren eller i en drink.

    Specifikationer

    Navn: Southern Comfort
    Producent: Sazerac Company
    Region/Land: New Orleans, Louisiana, USA
    Type: Whiskeylikør
    Hovedingredienser: Whiskey, frugt- og krydderismage
    ABV: 35 %
    Størrelse: 70 cl
    EAN nr.: 5099873015506
    Serveringsforslag: Nydes ren, on the rocks, eller blandet med cola eller lemonade

    Smagsprofil

    Sød · Krydret · Frugtig · Rund

    Vidste du at?

    Southern Comfort hed oprindeligt "Cuffs and Buttons", da Martin Wilkes Heron skabte likøren i 1874 - navnet Southern Comfort kom først til senere og henviser til likørens hjemstavn i det amerikanske syden.

    Se hele vores udvalg af Likør

    • 1stk.á
      179,00DKK
  1...1416