Ron Dos Mares Rom

• 

  Ron Dos Mares Tortuga Verde XO Panama Rom 70 cl 40%

  Varenr.: 3333-8879

  Opkaldt efter den grønne havskildpadde, der bevæger sig frit mellem Panamas kyster og de to omgivende have, holder denne rom sig til den klassiske ex-bourbonfad-stil.

  Ekspertens beskrivelse

  Ron Dos Mares Tortuga Verde XO er en Panama Rom lagret på ex-bourbonfade, aftappet ved 40%.

  Rommen indgår i Ron Dos Mares' XO Collection og produceres af Varela Hermanos på Hacienda San Isidro i Panama, samme selskab der står bag Ron Abuelo. Basisrommen er kolonnedestilleret af melasse og lagret i mindst 10 år på ex-bourbonfade, hvilket giver en mere klassisk, direkte panamansk stil end søsterudgivelsen Medusa de Cristal, der finishes på sherryfade. Navnet Tortuga Verde refererer til den grønne havskildpadde, der symboliserer friheden mellem de hvide strande, Stillehavet og Det Caribiske Hav.

  Resultatet er en rund, karamelpræget rom, hvor tørret frugt møder en varm, afbalanceret finish.

  Smagsnoter

  Næse

  Karamel, tørret frugt og let vanilje.

  Smag

  Rund og varm med brunt sukker og et strejf af krydderi.

  Eftersmag

  Middellang og blød med vedvarende karamel.

  Specifikationer

  Navn: Ron Dos Mares Tortuga Verde XO
  Destilleri: Ron Dos Mares
  Region/Land: Panama
  Type: Panama Rom
  Alder: Minimum 10 år
  ABV: 40%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Ex-bourbonfade
  Destillationsmetode: Kolonnedestilleret af melasse
  Serveringsforslag: Alene ved stuetemperatur eller på isterninger

  Smagsprofil

  Rund · Karamelpræget · Varm · Klassisk · Afbalanceret

  Vidste du at?

  Tortuga Verde-navnet er inspireret af den grønne havskildpadde, en art der er kendt for at bevæge sig frit mellem Panamas to kyster, Stillehavet og Det Caribiske Hav, samme rejse mærkets navn Dos Mares refererer til.

  Se hele vores udvalg af Ron Dos Mares

  • 1stk.á
    399,00DKK
• 

  Ron Dos Mares Medusa de Cristal XO Panama Rom 70 cl 40%

  Varenr.: 3333-8878

  Opkaldt efter den lysende krystalvandmand, Medusa de Cristal, henter denne panamanske rom sin fruktige dybde fra sherryfade snarere end det klassiske bourbonfad.

  Ekspertens beskrivelse

  Ron Dos Mares Medusa de Cristal XO er en Panama Rom eftermodnet på Pedro Ximénez-sherryfade, aftappet ved 40%.

  Rommen indgår i Ron Dos Mares' XO Collection og produceres af Varela Hermanos på Hacienda San Isidro i Panama, samme selskab der står bag Ron Abuelo. Basisrommen er kolonnedestilleret af melasse og lagret mindst 10 år, hvorefter den afslutter sin modning på Pedro Ximénez-sherryfade, som tilfører en elegant, frugtladet dybde. Navnet refererer til den lysende krystalvandmand, der symboliserer rommens klare, elegante karakter.

  Resultatet er en blød, frugtig rom, hvor sherry-toner af rosin og figen møder en let, afbalanceret finish.

  Smagsnoter

  Næse

  Rosin, figen og en anelse karamel.

  Smag

  Blød og frugtig med sherry-toner og let sødme.

  Eftersmag

  Lang, varm og blød med vedvarende frugt.

  Specifikationer

  Navn: Ron Dos Mares Medusa de Cristal XO
  Destilleri: Ron Dos Mares
  Region/Land: Panama
  Type: Panama Rom
  Alder: Minimum 10 år
  ABV: 40%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Pedro Ximénez-sherryfade
  Destillationsmetode: Kolonnedestilleret af melasse
  Serveringsforslag: Alene ved stuetemperatur eller på isterninger

  Smagsprofil

  Blød · Frugtig · Sherrypræget · Elegant · Afbalanceret

  Vidste du at?

  Medusa de Cristal er opkaldt efter en gennemsigtig, lysende vandmandeart, et billede der er valgt for at afspejle rommens klare og elegante karakter efter tid på Pedro Ximénez-sherryfade.

  Se hele vores udvalg af Ron Dos Mares

  • 1stk.á
    399,00DKK
• 

  Ron Dos Mares 2008 Vintage Limited Edition 16 år Panama Rom 70 cl 44,7%

  Varenr.: 3333-8877

  Den yngste af de fire Vintage-årgange fra Ron Dos Mares giver en mere tilgængelig indgang til seriens tropiske panamanske stil.

  Ekspertens beskrivelse

  Ron Dos Mares 2008 Vintage Limited Edition 16 år er en Panama Rom, lagret i 16 år og aftappet ved 44,7%.

  Rommen produceres af Varela Hermanos på Hacienda San Isidro i Panama, det familiefirma der også står bag Ron Abuelo. Som resten af Vintage-serien er rommen kolonnedestilleret af melasse og lagret på amerikanske egefade i Panamas tropiske klima. Med 16 års lagring er 2008-årgangen den yngste af de fire i serien, hvilket giver en lettere, mere tilgængelig stil, samtidig med at karakteren fra den lange lagring bevares.

  Resultatet er en rund, mørk rom, hvor karamel og tørret frugt møder en varm, mild finish.

  Smagsnoter

  Næse

  Karamel, tørret frugt og en anelse vanilje.

  Smag

  Rund og mild med brunt sukker og let krydderi.

  Eftersmag

  Varm og middellang med vedvarende karamel.

  Specifikationer

  Navn: Ron Dos Mares 2008 Vintage 16 år
  Destilleri: Ron Dos Mares
  Region/Land: Panama
  Type: Panama Rom
  Alder: 16 år
  ABV: 44,7%
  Størrelse: 70 CL
  Destilleret: 2008
  Destillationsmetode: Kolonnedestilleret af melasse
  Serveringsforslag: Alene ved stuetemperatur eller på isterninger

  Smagsprofil

  Rund · Mild · Karamelpræget · Frugtig · Tilgængelig

  Vidste du at?

  Som den yngste af de fire Vintage-årgange er 2008-udgaven ofte det naturlige startpunkt for dem, der vil udforske Ron Dos Mares' serie, før de kaster sig over de ældre og mere intense flasker.

  Se hele vores udvalg af Ron Dos Mares

  • 1stk.á
    649,00DKK
• 

  Ron Dos Mares 2005 Vintage Limited Edition 19 år Panama Rom 70 cl 45,3%

  Varenr.: 3333-8876

  Midt i Ron Dos Mares' fire årgange finder man 2005-udgaven, en rom der har fået tid nok til at udvikle dybde uden helt at nå de ældste flaskers tunge intensitet.

  Ekspertens beskrivelse

  Ron Dos Mares 2005 Vintage Limited Edition 19 år er en Panama Rom, lagret i 19 år og aftappet ved 45,3%.

  Rommen produceres af Varela Hermanos på Hacienda San Isidro i Panama, det familiefirma der også står bag Ron Abuelo. Som resten af Vintage-serien er rommen kolonnedestilleret af melasse og lagret på amerikanske egefade i Panamas tropiske klima mellem Stillehavet og Atlanterhavet. Med 19 års lagring placerer 2005-årgangen sig midt i serien, mellem de yngre og de ældste udgivelser.

  Resultatet er en afbalanceret, mørk rom, hvor tørret frugt og karamel møder en varm, middellang finish med et strejf af krydderi.

  Smagsnoter

  Næse

  Tørret frugt, karamel og en anelse vanilje.

  Smag

  Afbalanceret og krydret med rosin og let eg.

  Eftersmag

  Varm og middellang med vedvarende krydderi.

  Specifikationer

  Navn: Ron Dos Mares 2005 Vintage 19 år
  Destilleri: Ron Dos Mares
  Region/Land: Panama
  Type: Panama Rom
  Alder: 19 år
  ABV: 45,3%
  Størrelse: 70 CL
  Destilleret: 2005
  Destillationsmetode: Kolonnedestilleret af melasse
  Serveringsforslag: Alene ved stuetemperatur eller på isterninger

  Smagsprofil

  Afbalanceret · Mørk · Krydret · Frugtig · Sjælden

  Vidste du at?

  Med 19 års lagring rammer 2005-årgangen et sødt punkt i Ron Dos Mares' Vintage-serie, hvor rommen har fået rigelig tid til at udvikle sig uden at blive helt så intens som de to ældste udgivelser.

  Se hele vores udvalg af Ron Dos Mares

  • 1stk.á
    849,00DKK
• 

  Ron Dos Mares 2002 Vintage Limited Edition 22 år Panama Rom 70 cl 46,5%

  Varenr.: 3333-8875

  Fire år yngre end mærkets ældste udgivelse byder årgang 2002 på samme panamanske tropiske lagring, blot med en anelse mere friskhed bevaret i profilen.

  Ekspertens beskrivelse

  Ron Dos Mares 2002 Vintage Limited Edition 22 år er en Panama Rom, lagret i 22 år og aftappet ved 46,5%.

  Rommen produceres af Varela Hermanos på Hacienda San Isidro i Panama, samme familiefirma der står bag Ron Abuelo. Som resten af Vintage-serien er rommen kolonnedestilleret af melasse og lagret lokalt på amerikanske egefade i Panamas varme, fugtige klima mellem Stillehavet og Atlanterhavet. Årgang 2002 er den næstældste i serien og har fået 22 år til at udvikle en dyb, men stadig velafbalanceret karakter.

  Resultatet er en fyldig, mørk rom, hvor tørret frugt og krydderi møder en lang, varm finish med et strejf af kakao.

  Smagsnoter

  Næse

  Tørret frugt, karamel og ristet eg.

  Smag

  Fyldig og krydret med rosin og et strejf af kakao.

  Eftersmag

  Lang og varm med vedvarende eg.

  Specifikationer

  Navn: Ron Dos Mares 2002 Vintage 22 år
  Destilleri: Ron Dos Mares
  Region/Land: Panama
  Type: Panama Rom
  Alder: 22 år
  ABV: 46,5%
  Størrelse: 70 CL
  Destilleret: 2002
  Destillationsmetode: Kolonnedestilleret af melasse
  Serveringsforslag: Alene i et snifferglas ved stuetemperatur

  Smagsprofil

  Fyldig · Mørk · Krydret · Eg-præget · Sjælden

  Investeringspotentiale

  Lavt til Mellem. Som en af de ældre udgivelser i Vintage-serien med 22 års lagring er den svær at finde igen, når det aktuelle lager er udsolgt.

  Vidste du at?

  Ron Dos Mares' Vintage-serie samler fire forskellige årgange, 1998, 2002, 2005 og 2008, hvor hver flaske afspejler præcis, hvor længe fadet fik lov at stå i den panamanske varme.

  Se hele vores udvalg af Ron Dos Mares

  • 1stk.á
    1.399,00DKK
• 

  Ron Dos Mares 1998 Vintage Limited Edition 26 år Panama Rom 70 cl 47,2%

  Varenr.: 3333-8874

  På Hacienda San Isidro i Panama, mellem Stillehavet og Atlanterhavet, har fade fra 1998 fået 26 år under den tropiske sol til at modne til denne sjældne årgangsrom.

  Ekspertens beskrivelse

  Ron Dos Mares 1998 Vintage Limited Edition 26 år er en Panama Rom, lagret i 26 år og aftappet ved 47,2%.

  Rommen produceres af Varela Hermanos, det panamanske familiefirma bag den historiske Hacienda San Isidro, kendt fra deres arbejde med den ældre søsterrom Ron Abuelo. Ron Dos Mares destilleres af melasse på kontinuerlige kolonneanlæg og lagres lokalt på amerikanske egefade, hvor Panamas varme og fugtige klima mellem de to have giver en hurtigere og mere intens modning end i køligere klimaer. Årgang 1998 er den ældste i mærkets Vintage-serie og har fået hele 26 år til at udvikle sin karakter.

  Resultatet er en dyb, mørk rom, hvor mahognifarvede toner af tørret frugt og krydderi møder en lang, struktureret finish.

  Smagsnoter

  Næse

  Tørret frugt, mørk karamel og ristet eg.

  Smag

  Dyb og krydret med rosin, tobak og et strejf af kakao.

  Eftersmag

  Lang og varm med vedvarende eg og krydderi.

  Specifikationer

  Navn: Ron Dos Mares 1998 Vintage 26 år
  Destilleri: Ron Dos Mares
  Region/Land: Panama
  Type: Panama Rom
  Alder: 26 år
  ABV: 47,2%
  Størrelse: 70 CL
  Destilleret: 1998
  Destillationsmetode: Kolonnedestilleret af melasse
  Serveringsforslag: Alene i et snifferglas ved stuetemperatur

  Smagsprofil

  Dyb · Mørk · Krydret · Eg-præget · Sjælden

  Investeringspotentiale

  Mellem. Som den ældste årgang i Ron Dos Mares' Vintage-serie med 26 års lagring er den en type flaske, der bliver sjældnere for hvert år, der går.

  Vidste du at?

  Panamas placering mellem Stillehavet og Atlanterhavet giver et særligt tropisk klima, hvor varmen og fugtigheden fremskynder fadets kontakt med rommen betydeligt sammenlignet med lagring i køligere egne.

  Se hele vores udvalg af Ron Dos Mares

  • 1stk.á
    1.849,00DKK