Saint Thomas

• 

  Old St. Croix Black Barrel Navy Spiced Spirit Drink 70 cl 40%

  Varenr.: 22227865-4487

  Vestindiens gamle handelsruter lever videre i navnet Old St. Croix, det danske hus der engang hed A.H. Riise. Black Barrel Navy Spiced er husets bud på den mørke, krydrede stil, flåderne engang tog med hjem fra Caribien.

  Ekspertens beskrivelse

  Old St. Croix Black Barrel Navy Spiced er en Krydret Spirit Drink baseret på rom fra Caribien, aftappet ved 40%.

  Basen er en rom-baseret spiritus, der lagres på kraftigt afsvedne, sorte fade, hvilket giver navnet Black Barrel. Den kraftige afsvidning af egetræet reducerer garvesyren og åbner træets porer, hvilket skaber en blødere, rundere og mere kompleks karakter end mindre afsvedne fade. Herefter tilsættes en krydderiblanding, der trækker i retning af den klassiske julekrydrede stil.

  Old St. Croix er det navn, det traditionsrige danske hus A.H. Riise skiftede til, en del af arven fra de danske handelsforbindelser til Sankt Croix i Dansk Vestindien, hvor rom-handlen engang var en central del af det danske kolonihandelsnetværk.

  Smagsnoter

  Næse

  Mokka, valnødder og brændte figner møder let ristet egetræ.

  Smag

  Julekrydderier og mørk chokolade smelter sammen i en dyb, rig smag.

  Eftersmag

  Mokkakarakteren vender tilbage og klinger langsomt ud.

  Specifikationer

  Navn: Old St. Croix Black Barrel Navy Spiced
  Aftapper: Old St. Croix
  Region/Land: Caribien / Danmark
  Type: Krydret Spirit Drink
  ABV: 40%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Kraftigt afsvedne egefade
  EAN nr.: 5712421012313
  Serveringsforslag: Med ingefærøl, lime og masser af is i en Dark and Stormy

  Smagsprofil

  Krydret · Mørk · Chokoladepræget · Rund · Julet

  Vidste du at?

  Old St. Croix hed tidligere A.H. Riise, et navn med rødder tilbage til det danske kolonihandelsnetværk på Sankt Croix i det, der dengang var Dansk Vestindien, før øerne blev solgt til USA i 1917.

  Se hele vores udvalg af Old St. Croix

  • 1stk.á
    369,00DKK
• 

  Old St. Croix Elixir Orange Grove Spirit Drink appelsinlikør 70 cl 40%

  Varenr.: 22333-86988

  Under det historiske navn Old St. Croix finder man også en sødere, mere frugtig gren af serien, hvor rom-arven fra Dansk Vestindien krydres med saftig appelsin.

  Ekspertens beskrivelse

  Old St. Croix Elixir Orange Grove er en Appelsinlikør baseret på rom, aftappet ved 40%.

  Serien bærer navnet Old St. Croix, det varemærke apoteker A.H. Riise brugte til at markedsføre dansk vestindisk rom for 150 år siden, dengang St. Croix var en dansk koloni. I Elixir-udgaverne blændes rom med naturlig frugtsmag, og i Orange Grove-udgaven er det saftig appelsin, der sætter dagsordenen, for en sødere og mere tilgængelig stil end de rene rom-udgaver i serien.

  Resultatet er en sødmefyldt, frisk likør, hvor saftig appelsinskal møder en blød rom-bund og en let bitter finish.

  Smagsnoter

  Næse

  Frisk appelsin, karamel og en anelse blomstersødme.

  Smag

  Sødmefyldt og frugtig med appelsinskal og et strejf af karamel.

  Eftersmag

  Frisk og let bitter med vedvarende appelsin.

  Specifikationer

  Navn: Old St. Croix Elixir Orange Grove
  Type: Appelsinlikør
  ABV: 40%
  Størrelse: 70 CL
  Serveringsforslag: På isterninger eller i cocktails

  Smagsprofil

  Sødmefyldt · Frugtig · Frisk · Blød · Letdrukket

  Vidste du at?

  Elixir-serien under Old St. Croix-navnet henvender sig bevidst til et bredere publikum end de klassiske rom-udgaver, ved at kombinere rom-basen med kendte, søde frugtsmage som appelsin.

  Se hele vores udvalg af Old St. Croix

  • 1stk.á
    349,00DKK
• 

  Old St. Croix Royal Danish Navy The Original Limited Edition Spirit Drink 70 cl 40%

  Varenr.: 22227865378-2456

  En moderne fortolkning af den flåderom, som Albert Heinrich Riise oprindeligt leverede til den danske flåde fra Dansk Vestindien, dengang som en af flådens allerførste kunder.

  Ekspertens beskrivelse

  Old St. Croix Royal Danish Navy The Original Limited Edition er en Rom-baseret Spirit Drink fra De Amerikanske Jomfruøer og aftappet ved 40%.

  Old St. Croix, tidligere kendt som A.H. Riise, skiftede navn i juni 2025, men denne begrænsede udgave bygger direkte på den historiske forbindelse mellem den danske flåde og Riise-familiens spiritusproduktion i Dansk Vestindien. The Original genskaber den stil, som Riise leverede til flåden, med en fyldig karakter, hvor lakrids, citrus og friske urtetoner spiller sammen.

  Smagsnoter

  Næse

  Rig duft af lakrids, appelsinskal, kokos og papaya, suppleret af eukalyptus og mynte samt et strejf af reduceret balsamico og sort te.

  Smag

  Fyldig med en fin balance mellem citrus og friske, grønne toner af eukalyptus og mynte, ledsaget af dybere noter af lakrids og reduceret balsamico.

  Eftersmag

  Vedvarende med mokka og mørk chokolade sammen med appelsin.

  Specifikationer

  Navn: Old St. Croix Royal Danish Navy The Original Limited Edition
  Aftapper: Old St. Croix
  Region/Land: De Amerikanske Jomfruøer
  Type: Rom-baseret Spirit Drink
  ABV: 40%
  Størrelse: 70 CL
  EAN nr.: 5744005060755
  Serveringsforslag: Nydes ren eller på is
  

  Aftapper: Old St. Croix
  

  Smagsprofil

  Krydret · Citrus · Urteagtig · Fyldig · Lakrids

  Vidste du at?

  Den danske flåde var blandt de allerførste kunder hos Albert Heinrich Riise, da han startede sin produktion i Dansk Vestindien i 1838, hvilket gør denne udgave til en direkte hyldest til firmaets ældste handelsforbindelse.

  Se hele vores udvalg af Old St. Croix

  • 1stk.á
    499,00DKK
• 

  Old St. Croix XO 1888 Copenhagen Medal Limited Edition Spirit Drink 70 cl 40%

  Varenr.: 22227865378-902

  En guldmedalje fra 1888 er stadig navnet på festen, mere end 130 år senere.

  Ekspertens beskrivelse

  Old St. Croix XO 1888 Copenhagen Medal Limited Edition er en Spirit Drink bestående af udvalgte romme lagret mellem 7 og 21 år på ex-bourbon- og sherryfade i Vestindien og Centralamerika, aftappet ved 40% i en 70 cl standardflaske.

  Limited Edition-udgaven bærer samme historiske 1888-opskrift som Sample Pack-versionen, men leveres uden den ekstra prøveflaske og retter sig i stedet mod den, der ønsker klassikeren i sin rene form. Navnet hædrer den guldmedalje, handelshuset dengang A.H. Riise, nu Old St. Croix, vandt ved en international udstilling i København i 1888 – en pris der gav rommen international anerkendelse langt ud over Vestindien.

  Smagsnoter

  Næse

  Blid eg og tørrede abrikoser med et lag af moden tropisk frugt, vanilje og karamel.

  Smag

  Julekage og appelsinskal i front, silkeblød tekstur med honning- og karamelsødme samt en fin krydring af muskat.

  Eftersmag

  Lang og elegant med en behagelig balance mellem frugt, cremet sødme og let træ.

  Specifikationer

  Destilleri: Old St. Croix
  Region/Land: Vestindien / Centralamerika
  Type: Spirit Drink
  ABV: 40%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Ex-Bourbon og Sherry
  Edition: 1888 Copenhagen Medal - Limited Edition
  EAN nr.: 5744005060892
  Serveringsforslag: Ved stuetemperatur i et tulipanglas

  Smagsprofil

  Krydret · Frugtig · Cremet · Eg · Karamel

  Vidste du at?

  Guldmedaljen fra 1888-udstillingen i København var en af de første internationale anerkendelser af caribisk rom på europæisk grund, og den er stadig grunden til, at netop dette navn lever videre i sortimentet i dag.

  Lyt til vores podcast:

  Se hele vores udvalg af Old St. Croix

  • 1stk.á
    399,00DKK
• 

  Old St. Croix XO Christmas Reserve Limited Edition Spirit Drink 70 cl 40%

  Varenr.: 22227865479-11888

  Inspireret af julen, som den blev fejret i det tidligere Dansk Vestindien, med salmesang, julehistorier og dans om træet, har Old St. Croix's mesterdestillatør skabt en sæsonbetonet hyldest til den gamle koloniale julestemning.

  Ekspertens beskrivelse

  Old St. Croix XO Christmas Reserve Limited Edition er en Vestindien Rom-baseret Spiritusdrik, aftappet ved 40%.

  Old St. Croix stammer fra den danske farmaceut Albert Heinrich Riise, der i midten af 1800-tallet introducerede mærket i det daværende Dansk Vestindien. Christmas Reserve er en sæsonbetonet udgave, hvor mesterdestillatøren har komponeret en aromatisk og velafbalanceret julehyldest, der trækker på traditionerne fra den danske koloni-æra, hvor julen blev fejret med salmesang, julehistorier og dans om træet. Rommen er eftermodnet på sherryfade, hvilket tilføjer en let krydret dybde til den i forvejen søde, tropiske grundprofil.

  Resultatet er en festlig, aromatisk spiritusdrik med et lag af varme krydderier under den søde frugtighed.

  Smagsnoter

  Næse

  Ananas, mango og moden honningmelon med vaniljecreme, akkompagneret af mælkechokolade med appelsinskal og kokos.

  Smag

  Flamberet melon vender tilbage, understøttet af en livlig urtenote, der balancerer den søde frugtsødme.

  Eftersmag

  Subtil, mild og let krydret med et tydeligt strejf fra sherryfadet.

  Specifikationer

  Navn: Old St. Croix XO Christmas Reserve
  Aftapper: Old St. Croix
  Region/Land: Vestindien
  Type: Rom-baseret Spiritusdrik
  ABV: 40%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Eftermodnet på sherryfade
  Edition: Christmas Reserve, sæsonbegrænset
  Serveringsforslag: Til julemiddagen eller ved pejsen en stille aften

  Smagsprofil

  Frugtig · Krydret · Festlig · Sødmefuld · Aromatisk

  Vidste du at?

  Old St. Croix-mærket går tilbage til den danske farmaceut Albert Heinrich Riise, der grundlagde et apotek i Dansk Vestindien i midten af 1800-tallet og senere begyndte at destillere spiritus efter caribiske traditioner.

  Se hele vores udvalg af Old St. Croix

  • 1stk.á
    469,00DKK
• 

  Old St. Croix Cream spirit drinklikør 70 cl 17%

  Varenr.: 22227865378-74-2

  En blid og elegant introduktion til rom-universet, hvor caribisk spiritus møder en delikat, cremet tekstur.

  Ekspertens beskrivelse

  Old St. Croix Cream er en Rom-baseret Cremelikør fra De Amerikanske Jomfruøer og aftappet ved 17%.

  Old St. Croix, tidligere kendt som A.H. Riise, skiftede navn i juni 2025. Cream-udgaven kombinerer den intense smag af caribisk rom med en blød, cremet tekstur, hvilket gør den til en mild og elegant introduktion til rom-universet. Den er skabt til dem, der foretrækker cremet sødme frem for høj alkoholstyrke.

  Smagsnoter

  Næse

  Citrusnoter fra den caribiske spiritus parret med sødlig mynte-karamel.

  Smag

  Varm alkohol med et strejf af cappuccino, en anelse krøllet mynte og blød, varm karamel.

  Eftersmag

  Let insisterende mynte-smag og cremet karamel, der langsomt toner ud.

  Specifikationer

  Navn: Old St. Croix Cream
  Aftapper: Old St. Croix
  Region/Land: De Amerikanske Jomfruøer
  Type: Cremelikør
  ABV: 17%
  Størrelse: 70 CL
  EAN nr.: 5744005061066
  Serveringsforslag: Nydes kold, på is eller som dessert-afslutning
  

  Aftapper: Old St. Croix
  

  Smagsprofil

  Cremet · Mynte · Karamel · Sødlig · Blød

  Vidste du at?

  Old St. Croix Cream er den mildeste udgivelse i husets rom-cremelikør-serie og fungerer ofte som mange kunders første møde med rom-baserede cremelikører.

  Se hele vores udvalg af Old St. Croix

  • 1stk.á
    189,00DKK
• 

  Old St. Croix XO Reserve Legacy Spirit Drink 70 cl 42%

  Varenr.: 22333-86963

  For 150 år siden satte den danske farmaceut A.H. Riise dansk vestindisk rom på verdenskortet under varemærket Old St. Croix, og navnet lever nu videre i en genoplivet udgave med rødder tilbage til de danske kolonitropper.

  Ekspertens beskrivelse

  Old St. Croix XO Reserve Legacy er en Rom, aftappet ved 42%.

  Navnet Old St. Croix stammer fra det varemærke, apoteker Albert Heinrich Riise brugte til at markedsføre dansk vestindisk rom for 150 år siden, dengang de danske Vestindiske Øer, herunder St. Croix, var en dansk koloni. AH Riise-brandet har senere genoplivet navnet Old St. Croix som en selvstændig serie, der hylder denne oprindelige historie. XO Reserve Legacy-udgaven er en aldrende rom, der bygger videre på traditionen med at hente karakterfulde rom-destillater fra det tidligere danske vestindiske område.

  Resultatet er en rund, karamelpræget rom, hvor tropisk frugt møder en varm, let krydret finish.

  Smagsnoter

  Næse

  Karamel, tropisk frugt og en anelse vanilje.

  Smag

  Rund og blød med brunt sukker og let krydderi.

  Eftersmag

  Varm og middellang med vedvarende karamel.

  Specifikationer

  Navn: Old St. Croix XO Reserve Legacy
  Type: Rom
  ABV: 42%
  Størrelse: 70 CL
  Serveringsforslag: Alene ved stuetemperatur eller på isterninger

  Smagsprofil

  Rund · Karamelpræget · Frugtig · Krydret · Historisk

  Vidste du at?

  Navnet Old St. Croix blev oprindeligt brugt af den danske apoteker A.H. Riise til at markedsføre rom fra de dengang dansk-styrede Vestindiske Øer, længe før øerne blev solgt til USA i 1917.

  Se hele vores udvalg af Old St. Croix

  • 1stk.á
    399,00DKK
• 

  A.H. Riise Black Gem Collection - Black Larimar Spirit Drink 70 cl 45,2%

  Varenr.: 22225555-366

  Dybt i jorden i Vestindien og Mellemamerika findes en sjælden sort variant af ædelstenen larimar – lige så sjælden som denne flaske, hvor kun 799 eksemplarer findes i hele verden.

  Ekspertens beskrivelse

  A.H. Riise Black Gem Collection Black Larimar er en rom-baseret Spirit Drink aftappet ved 45,2%.

  Flasken er den anden udgivelse i A.H. Riise's Black Gem Collection, efter Black Coral, og er opkaldt efter den sjældne sorte larimar-sten, der findes dybt i jordbunden i Vestindien og Mellemamerika. Bag mærket A.H. Riise står i dag selskabet Old St. Croix, der i juni 2025 officielt skiftede navn. Black Larimar er en fintlaget premium-blend, kendetegnet ved et gennemarbejdet fadprogram, der giver flasken flere lag af kompleksitet. Den blev aftappet i 2024 i et begrænset oplag på 799 individuelt nummererede flasker.

  Smagsnoter

  Næse

  Mørk karamel, tropisk frugt og et strejf af krydderi.

  Smag

  Fyldig og lagdelt med toffee, tørret frugt og en let røget undertone.

  Eftersmag

  Lang, varm og krydret finish med vedvarende sødme.

  Specifikationer

  Navn: A.H. Riise Black Gem Collection Black Larimar
  Aftapper: Old St. Croix (tidligere A.H. Riise)
  Region/Land: De Amerikanske Jomfruøer
  Type: Rom-baseret Spirit Drink
  ABV: 45,2%
  Størrelse: 70 CL
  Antal flasker: 799
  Edition: Black Gem Collection, nr. 2
  Serveringsforslag: Nydes ren i et cognacglas som en samlerflaske
  

  Aftapper: Old St. Croix
  

  Smagsprofil

  Fyldig · Krydret · Karamel · Tropisk frugt · Kompleks

  Investeringspotentiale

  Mellem. Med kun 799 individuelt nummererede flasker og en fortsat interesse for A.H. Riise's samlerserier har Black Larimar potentiale til at blive eftertragtet, når oplaget er udsolgt.

  Vidste du at?

  Larimar-stenen, der har givet flasken sit navn, findes stort set kun i Den Dominikanske Republik og enkelte andre steder i Caribien og Mellemamerika, hvilket gør både stenen og romudgaven, der bærer dens navn, til ægte sjældenheder.

  Se hele vores udvalg af A.H. Riise

  • 1stk.á
    2.499,00DKK
• 

  A.H. Riise Signature Master Blender Collection Spirit Drink 70 cl 43,9%

  Varenr.: 2222555487-8893

  Under 2.000 flasker findes af hver udgave, og hver eneste bærer mestersmagerens egen underskrift – Signature er A.H. Riise's hyldest til manden, hvis navn stadig pryder etiketten 150 år efter.

  Ekspertens beskrivelse

  A.H. Riise Signature Master Blender Collection er en rom-baseret Spirit Drink sammensat af rom fra flere oprindelser og modningsgrader, aftappet ved 43,9%.

  Bag mærket A.H. Riise står i dag selskabet Old St. Croix, der i juni 2025 officielt skiftede navn, men stadig bygger videre på arven fra den danske farmaceut Albert Heinrich Riise (1810-1882), der rejste til Caribien drevet af opdagerlyst. Signature er sammensat af rom fra en bred vifte af fade med forskellig oprindelse og modningsgrad, hvor et bevidst restindhold i fadene er med til at forstærke kompleksiteten og den unikke karakter i blandingen. Fordi indholdet af sukker overstiger EU's grænse på 20 gram pr. liter for at måtte kaldes rom, sælges flasken officielt som en spirit drink.

  Smagsnoter

  Næse

  Moden tropisk frugt, kokosnød, karamel og et strejf af mynte.

  Smag

  Kompleks og fløjlsblød med kandiseret citron og abrikos, ristet kokos og eukalyptus.

  Eftersmag

  Lang og afbalanceret finish med tropisk frugt, karamel og mynte.

  Specifikationer

  Navn: A.H. Riise Signature Master Blender Collection
  Aftapper: Old St. Croix (tidligere A.H. Riise)
  Region/Land: De Amerikanske Jomfruøer
  Type: Rom-baseret Spirit Drink
  ABV: 43,9%
  Størrelse: 70 CL
  Antal flasker: 2000
  Serveringsforslag: Nydes ren i et cognacglas som en festlig lejlighedsflaske
  

  Aftapper: Old St. Croix
  

  Smagsprofil

  Fyldig · Tropisk frugt · Karamel · Kokos · Krydret

  Investeringspotentiale

  Lavt til mellem. Med under 2.000 nummererede og signerede flasker pr. udgave har Signature-serien en vis samlerinteresse blandt A.H. Riise-entusiaster.

  Vidste du at?

  A.H. Riise skiftede officielt navn til Old St. Croix i juni 2025, men flere af selskabets klassiske udgivelser, herunder Signature-serien, sælges stadig under det oprindelige navn på etiketten.

  Se hele vores udvalg af A.H. Riise

  • 1stk.á
    1.599,00DKK
• 

  A.H. Riise Non Plus Ultra Ambre d'Or Excellence Spirit Drink 70 cl 42%

  Varenr.: 22227865378-19990

  Op mod 25 år på fad, hvoraf det sidste år tilbringes på fade fra den legendariske Château Lafon-vinproduktion, giver denne udgave dens karakteristiske honning- og gyldne dybde.

  Ekspertens beskrivelse

  Old St. Croix Non Plus Ultra Ambre d'Or Excellence er en Rom-baseret Spirit Drink lagret op til 25 år og aftappet ved 42%.

  Old St. Croix, tidligere kendt som A.H. Riise, skiftede navn i juni 2025. Denne udgave er en blanding af rom lagret op til 25 år, som først modnes på almindelige egetræsfade, inden den overføres til tidligere franske vinfade fra Château Lafon i seks måneder og herefter yderligere seks måneder på fade, der tidligere har indeholdt den søde Sauternes-dessertvin. Den lange, todelte finish tilfører rommen sin karakteristiske honningagtige dybde og en fløjlsblød struktur.

  Smagsnoter

  Næse

  Forførende noter af moden abrikos, mirabelle, appelsinskal og fin honning.

  Smag

  Fyldig, blød og frugtig med kanderet frugt, honning, delikate krydderier og en cremet tekstur, hvor kandiseret appelsin og mandarin møder julekrydderier.

  Eftersmag

  Lang, varm og fløjlsblød.

  Specifikationer

  Navn: Old St. Croix Non Plus Ultra Ambre d'Or Excellence
  Aftapper: Old St. Croix
  Region/Land: De Amerikanske Jomfruøer
  Type: Rom-baseret Spirit Drink
  Alder: Op til 25 år
  ABV: 42%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Egetræsfade, herefter Château Lafon-vinfade og Sauternes-fade
  EAN nr.: 5712421500001
  Serveringsforslag: Nydes ren i et snifferglas
  

  Aftapper: Old St. Croix
  

  Smagsprofil

  Honningsød · Frugtig · Fyldig · Fløjlsblød · Krydret

  Investeringspotentiale

  Mellem, da udgaven kombinerer høj alder med en sjælden, todelt finish på franske vinfade, hvilket adskiller den fra mange andre premium-udgaver.

  Vidste du at?

  Château Lafon er et anerkendt vinhus i Sauternes-regionen i Frankrig, hvis fade tidligere har lagret nogle af verdens mest berømte søde hvidvine.

  Se hele vores udvalg af Old St. Croix

  • 1stk.á
    999,00DKK
• 

  A.H. Riise XO Ambre d'Or Reserve Superior Spirit Drink 70 cl 42%

  Varenr.: 22227865378-20061

  En samling af fade op til 20 år gamle, hvor ædel spiritus møder vinøse aromaer i en rig og kompleks blanding.

  Ekspertens beskrivelse

  Old St. Croix XO Ambre d'Or Reserve Superior er en Rom-baseret Spirit Drink lagret op til 20 år og aftappet ved 42%.

  Old St. Croix, tidligere kendt som A.H. Riise, skiftede navn i juni 2025. Denne udgave er et ægteskab mellem forskellige fadtyper, hvor ædel spiritus fra op til 20 års lagring kombineres med frugtige og vinøse toner. Blandingen giver en rig og kompleks karakter, hvor egetræets krydderi og en fin toffee-sødme spiller sammen med dessertvinens delikate aromaer.

  Smagsnoter

  Næse

  Hø, vanilje, blomster, brændt karamel og créme brûlée.

  Smag

  Citrusbolsjer og vaniljecreme møder toner af dessertvin i en rig og kompleks karakter med krydret egetræ og toffee.

  Eftersmag

  Langvarig, rig og cremet.

  Specifikationer

  Navn: Old St. Croix XO Ambre d'Or Reserve Superior
  Aftapper: Old St. Croix
  Region/Land: De Amerikanske Jomfruøer
  Type: Rom-baseret Spirit Drink
  Alder: Op til 20 år
  ABV: 42%
  Størrelse: 70 CL
  EAN nr.: 5712421470007
  Serveringsforslag: Nydes ren i et snifferglas
  

  Aftapper: Old St. Croix
  

  Smagsprofil

  Krydret · Toffee · Vinøs · Fyldig · Kompleks

  Vidste du at?

  Betegnelsen "Ambre d'Or", som betyder "gylden rav" på fransk, går igen i flere af Old St. Croix/A.H. Riises premium-udgivelser og henviser til fadenes fælles fransk-inspirerede vinøse finish.

  Se hele vores udvalg af Old St. Croix

  • 1stk.á
    449,00DKK
• 

  Old St. Croix XO Caramel Sea Salt spirit drinklikør 70 cl 17%

  Varenr.: 22227865378-405

  Silkeblød karamel, en anelse havsalt og cremet fløde fra frit græssende irske køer smelter sammen med moden XO-rom i denne cremelikør.

  Ekspertens beskrivelse

  Old St. Croix XO Caramel Sea Salt er en Rom-baseret Cremelikør fra De Amerikanske Jomfruøer og Centralamerika og aftappet ved 17%.

  Old St. Croix, tidligere kendt som A.H. Riise, skiftede navn i juni 2025. Denne likør kombinerer XO-rom fra Vestindien og Centralamerika med silkeblød karamel og en anelse havsalt, der balancerer sødmen og fremhæver kompleksiteten i den modne rom. Fløden, der bruges i cremen, stammer fra frit græssende irske køer, hvilket giver likøren en rig, blød tekstur.

  Smagsnoter

  Næse

  Sødlig karamel med et strejf af havsalt og cremet fløde.

  Smag

  Blød og sød med XO-rom, karamel og havsalt, hvor rig fløde og mynte følges af dæmpede toner af kaffe og en let, sprød saltnote.

  Eftersmag

  Rund, cremet og vedvarende sødlig med havsaltets kontrast tydeligt til stede.

  Specifikationer

  Navn: Old St. Croix XO Caramel Sea Salt
  Aftapper: Old St. Croix
  Region/Land: De Amerikanske Jomfruøer/Centralamerika
  Type: Cremelikør
  ABV: 17%
  Størrelse: 70 CL
  EAN nr.: 5712421013105
  Serveringsforslag: Nydes kold, på is eller som dessert-afslutning
  

  Aftapper: Old St. Croix
  

  Smagsprofil

  Karamel · Salt · Cremet · Sødlig · Blød

  Vidste du at?

  Fløden i denne cremelikør kommer fra frit græssende irske køer, en detalje der understreger, hvordan Old St. Croix kombinerer caribiske og europæiske råvarer i deres cremelikør-serie.

  Se hele vores udvalg af Old St. Croix

  • 1stk.á
    179,00DKK
• 

  A.H. Riise Black Barrel Navy Spiced Spirit Drink 70 cl 40%

  Varenr.: 22227865378-402

  Mens de fleste spiced rom lener sig op ad ren sødme, går Black Barrel den anden vej med en mørkere, mere krydret og markant mindre sød stil.

  Ekspertens beskrivelse

  Old St. Croix Black Barrel Navy Spiced er en Krydret Rom-baseret Spirit Drink fra De Amerikanske Jomfruøer og aftappet ved 40%.

  Old St. Croix, tidligere kendt som A.H. Riise, skiftede navn i juni 2025. Black Barrel bygger videre på mærkets flåde-rom-arv, men med en tydelig krydret profil inspireret af klassisk gløgg og julekrydderier som kanel, muskatnød og nellike. Sammenlignet med andre udgivelser fra huset er Black Barrel en af de mindst søde, hvilket gør den til en solid hverdagsrom for dem, der foretrækker mere krydderi end sukker.

  Smagsnoter

  Næse

  Mokka, valnødder og brændte figner, sammen med let brændte egetræstoner, intense krydrede noter af vanilje og karamel samt et strejf af muskatnød og kanel.

  Smag

  Julekrydderier og mørk chokolade i et dybt og markant udtryk, fyldigt og potent med kanel, muskatnød, nellike og andre klassiske gløgg-krydderier.

  Eftersmag

  Mokka vender tilbage og toner langsomt ned, varm og vedholdende med appelsin, vanilje, kaffe og karamel.

  Specifikationer

  Navn: Old St. Croix Black Barrel Navy Spiced
  Aftapper: Old St. Croix
  Region/Land: De Amerikanske Jomfruøer
  Type: Krydret Rom-baseret Spirit Drink
  ABV: 40%
  Størrelse: 70 CL
  EAN nr.: 5712421012313
  Serveringsforslag: Nydes ren, på is eller i en Dark & Stormy
  

  Aftapper: Old St. Croix
  

  Smagsprofil

  Krydret · Mokka · Mørk · Fyldig · Let sødme

  Vidste du at?

  Selvom Black Barrel har sødlige noter af karamel og honning, regnes den som en af de mindst søde udgivelser fra Old St. Croix/A.H. Riise, hvilket gør den til en god hverdagsrom for dem, der ikke er til meget sukker.

  Se hele vores udvalg af Old St. Croix

  • 1stk.á
    349,00DKK
• 

  A.H. Riise Port Cask XO Reserve Saint Thomas Spirit Drink 70 cl 45%

  Varenr.: 22227865378-82

  15 forskellige rom med en gennemsnitsalder på 20 år, hver især personligt udvalgt af masterdestillatøren, mødes her i en sidste finish på portvinsfade fra det anerkendte hus Calem.

  Ekspertens beskrivelse

  Old St. Croix Port Cask XO Reserve Saint Thomas er en Rom-baseret Spirit Drink med en gennemsnitsalder på 20 år og aftappet ved 45%.

  Old St. Croix, tidligere kendt som A.H. Riise, skiftede navn i juni 2025. Denne udgave er en bemærkelsesværdig blanding af 15 forskellige rom, alle over 20 år gamle, som hver især er personligt udvalgt fad for fad af masterdestillatøren. Efter den lange grundlagring får blandingen en afsluttende finish på seks måneder i portvinsfade fra det velrenommerede hus Calem, hvilket tilfører en let gylden farve og en frugtig, vinøs dybde.

  Smagsnoter

  Næse

  Vanilje, ananas, banan og tørret rød frugt, sammen med portvinens karakteristiske sødme.

  Smag

  Gule og røde frugter, tobak og cedertræ i en velafbalanceret, kompleks profil.

  Eftersmag

  Langvarig og harmonisk med et strejf af let tør chokolade.

  Specifikationer

  Navn: Old St. Croix Port Cask XO Reserve Saint Thomas
  Aftapper: Old St. Croix
  Region/Land: De Amerikanske Jomfruøer
  Type: Rom-baseret Spirit Drink
  Alder: Gennemsnitligt 20 år
  ABV: 45%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Portvinsfade fra Calem
  EAN nr.: 5712421012702
  Serveringsforslag: Nydes ren i et snifferglas
  

  Aftapper: Old St. Croix
  

  Smagsprofil

  Frugtig · Vinøs · Krydret · Fyldig · Elegant

  Investeringspotentiale

  Mellem, da den høje gennemsnitsalder og den personligt udvalgte fadsammensætning gør den til en interessant flaske for samlere af premium rom.

  Vidste du at?

  Kun rom, der er ældre end 20 år, får lov til at indgå i denne blanding, og hvert eneste fad udvælges personligt af masterdestillatøren, før det tilføjes til den endelige komposition.

  Se hele vores udvalg af Old St. Croix

  • 1stk.á
    479,00DKK
• 

  A.H. Riise Non Plus Ultra Very Rare Spirit Drink 70 cl 42%

  Varenr.: 22227865378-5

  Navnet betyder "intet ud over dette" på latin, en påstand som denne mørke, mahognifarvede udgave søger at leve op til gennem lang lagring og en rig, kompleks smagsprofil.

  Ekspertens beskrivelse

  Old St. Croix Non Plus Ultra Very Rare er en Rom-baseret Spirit Drink lagret op til 25 år og aftappet ved 42%.

  Old St. Croix, tidligere kendt som A.H. Riise, skiftede navn i juni 2025. Non Plus Ultra Very Rare er en af husets ældste og mest ambitiøse udgivelser, en blanding lagret op til 25 år med en dyb mahognifarve og en elegant, krydret bouquet. Serien er designet til at repræsentere det bedste, mærket kan tilbyde, både i lagringstid og kompleksitet.

  Smagsnoter

  Næse

  Elegant og krydret med noter af melasse, egetræ, tobak og appelsin.

  Smag

  Rig, lang og frugtig med hint af ceder, vanilje, karamel, fin sherry og sevilla-appelsin.

  Eftersmag

  Elegant og blød, kompleks med spor af sherry, vanilje og karamel.

  Specifikationer

  Navn: Old St. Croix Non Plus Ultra Very Rare
  Aftapper: Old St. Croix
  Region/Land: De Amerikanske Jomfruøer
  Type: Rom-baseret Spirit Drink
  Alder: Op til 25 år
  ABV: 42%
  Størrelse: 70 CL
  EAN nr.: 5712421012306
  Serveringsforslag: Nydes ren i et snifferglas
  

  Aftapper: Old St. Croix
  

  Smagsprofil

  Krydret · Sherry-lagret · Frugtig · Fyldig · Elegant

  Investeringspotentiale

  Mellem, da den lange lagringstid og status som en af husets flagskibsudgivelser gør den attraktiv for samlere af premium rom.

  Vidste du at?

  Navnet "Non Plus Ultra" er latin for "intet ud over dette" og var oprindeligt inskriptionen på Herkules’ søjler ved Gibraltarstrædet, der markerede grænsen for den kendte verden i antikken.

  Se hele vores udvalg af Old St. Croix

  • 1stk.á
    895,00DKK