En rejse til Bolgheri gemmer sig i denne 10-årige GlenAllachie. Efter sin tid på amerikansk eg har destillatet fået lov at hvile i vinfade fra Grattamacco, en af Toscanas ældste og mest respekterede vinproducenter, og resultatet er en honningagtig elegance med en velafbalanceret afslutning.

Ekspertens beskrivelse

Glenallachie 10 år Grattamacco Wine Cask Finish er en Single Speyside Malt Whisky aftappet ved 48% ABV, modnet på amerikanske egefade og eftermodnet på vinfade fra Grattamacco i Bolgheri-området i Toscana, Italien. Grattamacco regnes for den næstældste vinejendom i området og er kendt for sine kraftfulde, jordnære rødvine, hvis karakter nu er ført videre til whiskyens fade.

Der er kun aftappet 15.600 flasker af denne udgave på globalt plan, uden individuel flaskenummerering, hvilket gør den til en af de mere begrænsede tapninger i Wine Cask Finish-serien.

Smagsnoter

Næse

En honningagtig sødme lægger sig først, understøttet af en let jordagtig dybde fra de italienske vinfade.

Smag

Eleganten fra næsen følger med over i smagen, hvor honning og en varm fadkrydring balancerer hinanden fint.

Eftersmag

Velafbalanceret og blid, med en afslutning der hverken haster eller falmer for hurtigt.

Specifikationer

Navn: Glenallachie 10 år Grattamacco Wine Cask Finish Single Speyside Malt Whisky 48%
Destilleri: GlenAllachie
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Single Speyside Malt Whisky
Alder: 10 år
ABV: 48%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Amerikansk eg, eftermodnet på Grattamacco-vinfade
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Antal flasker: 15.600
Edition: Wine Cask Finish
EAN nr.: 5060568326962

Smagsprofil

Honning · Elegance · Jordagtig dybde · Fadkrydderi · Blid afslutning

Investeringspotentiale

Mellem. Samspillet med en navnkundig italiensk vinproducent som Grattamacco, kombineret med et begrænset globalt antal flasker, gør denne tapning interessant for samlere med blik for sjældnere fadsamarbejder.

Vidste du at?

Grattamacco var med til at sætte Bolgheri-området på vinkortet længe før regionen blev kendt for sine såkaldte "Super Tuscans" – en historie whiskyens vinfade nu bærer videre.

Se hele vores udvalg af GlenAllachie

Lyt til vores podcast:

Et lille hvidkalket pakhus ved kysten på Islay, saltvand i luften og et batch, der kun findes, til det næste tager over.

Ekspertens beskrivelse

Ardbeg 19 år Traigh Bhan Batch 5 er en Islay Single Malt Scotch Whisky lagret på amerikansk eg og Oloroso Sherry-fade og aftappet ved 46,2 %.

Traigh Bhan betyder "hvid strand" og er opkaldt efter den lille bugt lige nedenfor destilleriet. Serien udkommer i nye batches hvert år, og hvert batch er sin egen, uerstattelige komposition, der forsvinder fra hylderne, når det næste sendes af sted. Batch 5 er sat sammen af fade, der tilsammen giver whiskyen en dybde, man ikke finder i Ardbegs mere folkelige udgivelser, uden at give køb på destilleriets kendetegn: et solidt fundament af tørv og røg.

Whiskyen er ikke koldfiltreret, så alt det, fadene har givet den undervejs, er stadig i glasset.

Smagsnoter

Næse

Grønne peberfrugter og et strejf af røget mango åbner op, hurtigt fulgt af guava og en sødlig duft af ahornsirup over sprødstegt bacon.

Smag

Tørven melder sig først, varm og jordslået, inden sherryfadene folder sig ud med mørk frugt og en let saltet karamel.

Eftersmag

Lang og røget, med en eftersmag af ristede nødder og en sidste antydning af havsalt.

Specifikationer

Navn: Ardbeg 19 år Traigh Bhan Batch 5
Destilleri: Ardbeg
Region/Land: Islay, Skotland
Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
Alder: 19 år
ABV: 46,2 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Amerikansk eg og Oloroso Sherry-fade
Ikke koldfiltreret: Ja
Edition: Batch 5
EAN nr.: 5010494980943

Smagsprofil

Røget · Sherry-lagret · Frugtig · Salt

Vidste du at?

Traigh Bhan er opkaldt efter en lille hvid strand, der ligger for foden af selve destilleriet, og som stort set kun de lokale kender navnet på.

Se hele vores udvalg af Ardbeg

Lyt til vores podcast:

Skovfrugter og søde krydderier mødes med kakaopulver og lynghonning i denne cask strength-udgave fra GlenAllachie. Batch 11 er fadstyrke uden slinger i valsen – Billy Walkers signatur på fuld styrke.

Ekspertens beskrivelse

GlenAllachie 10 år Cask Strength Batch 11 er en Single Speyside Malt Scotch Whisky, modnet på Pedro Ximénez- og Oloroso-sherryfade, red wine barriques samt virgin oak casks, aftappet ved fadstyrke 59,4%.

Cask Strength-serien er blevet noget af et kendetegn for destilleriet siden Billy Walker overtog roret i 2017. Hvor kernesortimentet fortæller historien ved en mere afdæmpet styrke, får du her whiskyen præcis, som den forlod fadet – uden tilsat vand til at tæmme intensiteten.

Batch 11 bygger videre på den kombination af sherry og virgin oak, som er blevet GlenAllachies varemærke: Pedro Ximénez og Oloroso-sherryfade giver dybde og sødme, mens red wine barriques og virgin oak casks tilfører krydderi og struktur. Resultatet er en 10 år gammel malt, der smager langt over sin alder.

Smagsnoter

Næse

Skovfrugter og søde krydderier byder velkommen, hurtigt fulgt af kakaopulver og en snert honningkage. Appelsinskal giver et friskt strejf, mens lynghonning binder det hele sammen med en blomstret sødme.

Smag

På ganen folder sherryen sig ud med samme skovfrugtsødme fra næsen, denne gang tættere på mørk chokolade. Krydderierne tager over midtvejs, og lynghonningen vender tilbage sammen med et strejf af appelsinskal.

Eftersmag

Lang og krydret, med kakaopulver og en vedholdende sødme fra honningkagen, der driller ganen længe efter sidste slurk.

Specifikationer

Navn: GlenAllachie 10 år Cask Strength Batch 11 Single Speyside Malt Scotch Whisky
Destilleri: GlenAllachie
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Single Speyside Malt Scotch Whisky
Alder: 10 år
ABV: 59,4%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Sherry, virgin oak & red wine casks
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Edition: Batch 11
EAN nr.: 5060568326788

Smagsprofil

Sherrysødt · Krydret · Skovfrugter · Kakao · Honningkage · Fadstyrke

Vidste du at?

Cask strength betyder, at whiskyen aftappes direkte fra fadet uden at blive justeret med vand – styrken på 59,4% er altså nøjagtig den, whiskyen havde, da den forlod lageret.

Se hele vores udvalg af GlenAllachie

Lyt til vores podcast:

I skyggen af de store, kendte navne har Dailuaine år efter år stille og roligt slebet sit eget håndværk. Netop denne udgivelse fra Speyside viser en side af destilleriet, der er værd at give tid.

Ekspertens beskrivelse

Laudale 12 år Dailuaine Adelphi Batch 6 Speyside Single Malt Scotch Whisky 46% er en Speyside Single Malt Scotch Whisky og aftappet ved 46%.

Laudale er det navn, Adelphi bruger til sine aftapninger fra Dailuaine-destilleriet i Speyside, en praksis flere uafhængige aftappere benytter, når den oprindelige ejer ikke ønsker destilleriets navn på etiketten.

Batch 6 er aftappet ved fuld fadstyrke på 46% og repræsenterer den seneste udgivelse i Adelphis løbende serie af Dailuaine-aftapninger under Laudale-navnet.

Smagsnoter

Næse

Malt, honning og en let nøddeagtig sødme.

Smag

Karamel, ristede mandler og en krydret oak.

Eftersmag

Medium lang med en sidste tør nøddetone.

Specifikationer

Navn: Laudale 12 år Dailuaine Adelphi Batch 6 Speyside Single Malt Scotch Whisky 46%
Destilleri: Dailuaine
Aftapper: Adelphi
Region/Land: Speyside
Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Alder: 12 år
ABV: 46%
Størrelse: 70 CL
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Antal flasker: 2.100
Edition: Laudale Batch 6
EAN nr.: 5060383653229

Smagsprofil

Frisk · Krydret

Vidste du at?

Dailuaine betyder "den grønne dal" på gælisk og var det første skotske destilleri, der fik installeret sit eget interne jernbanespor til transport af tønder og korn.

Se hele vores udvalg af Dailuaine

Lyt til vores podcast:

En bar, et band og et kasino – Brave New Spirits bygger en speakeasy-fortælling omkring McKintyre's The Game, tre 10-årige udgivelser i hver sit fad.

Ekspertens beskrivelse

McKintyre's The Game 10 år er en Single Malt Scotch Whisky fra Brave New Spirits, lagret på et bourbonfad og aftappet ved 46 %.

Serien består af tre udgaver, hver lagret på unikke egetræsfade, alle 10 år gamle og tappet ved samme styrke, forbundet af et tema hentet fra en fiktiv speakeasy fra forbudstiden.

Smagsnoter

Næse

Malt og let sødme møder en anelse vanilje fra bourbonfadet.

Smag

Rund og tilgængelig med karamel, æble og et strejf af krydderi.

Eftersmag

Middellang med vedvarende malt og en let sødmefuld afslutning.

Specifikationer

Navn: McKintyre's The Game
Aftapper: Brave New Spirits
Type: Single Malt Scotch Whisky
Alder: 10 år
ABV: 46 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Bourbon Cask
Ikke koldfiltreret: Ja
EAN nr.: 5060909040069

Smagsprofil

Tilgængelig · Rund · Karamel · Tematisk

Vidste du at?

Serien 'The Game' er én af tre parallelle McKintyre's-udgivelser fra Brave New Spirits, hver bygget op om en speakeasy-fortælling og lagret på sit eget unikke egetræsfad.

Se hele vores udvalg af Strathmill

Torabhaig sagde farvel til Allt Gleann-kapitlet med fuld fadstyrke – et sidste, kraftfuldt punktum før serien bevægede sig videre.

Ekspertens beskrivelse

Torabhaig Allt Gleann The Legacy Series Batch Strength Single Malt Scotch Whisky 70 cl 61,1% er en Isle of Skye Single Malt Scotch Whisky lagret på 1st Fill Bourbon- og Refill Whisky-fade og aftappet ved 61,1%.

Batch Strength-udgaven markerer den afsluttende tapning af Allt Gleann-kapitlet og er lagret på en kombination af first fill bourbon- og refill whisky-fade ved 61,1%.

Smagsnoter

Næse

Intens tørverøg og krydret eg.

Smag

Kraftfuld ved fuld fadstyrke med røg og sødme.

Eftersmag

Meget lang og rygende.

Specifikationer

Navn: Torabhaig Allt Gleann The Legacy Series Batch Strength Single Malt Scotch Whisky 70 cl 61,1%
Destilleri: Torabhaig
Region/Land: Isle of Skye
Type: Isle of Skye Single Malt Scotch Whisky
ABV: 61,1%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: 1st Fill Bourbon- og Refill Whisky-fade
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Edition: Legacy Series kapitel 2 – Allt Gleann Batch Strength
EAN nr.: 5060033848111

Smagsprofil

Røget · Maritimt · Krydret · Fyldig

Vidste du at?

Torabhaig er en del af Mossburn Distillers, en uafhængig aftapper med rødder tilbage til 1992, som også står bag flere andre skotske whiskyprojekter.

Se hele vores udvalg af Torabhaig

Burgundy-fade er kendt for deres finesse i vinverdenen, og den samme finesse finder man igen i denne 17-årige Ballechin, hvor røgen får selskab af noget mere sart.

Ekspertens beskrivelse

Edradour Ballechin 2005/2023 Burgundy Cask 17 år er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på 1st fill Burgundy hogsheads og aftappet ved 53,5 %.

Whiskyen er destilleret i november 2005 og har lagret 17 år på to 1st fill Burgundy-fade, nummer 327 og 334, før den blev aftappet i juli 2023. Burgunder-fadets delikate, røde frugtkarakter møder Ballechins tørverøg og giver whiskyen en overraskende elegant, næsten sart profil for en tørvet whisky. Der er tappet 2.103 flasker.

Smagsnoter

Næse

Hindbær og solbær ligger fint over en let jordet røg, med et strejf af violer og frisk skovbund.

Smag

Sart og frugtig med røde bær og et strejf af peber, hvorefter en blød, varm røg toner frem i bunden.

Eftersmag

Middellang med tør frugtsyrlighed, let røg og en fin, krydret afslutning.

Specifikationer

Navn: Edradour Ballechin 2005/2023 Burgundy Cask 17 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 53,5%
Destilleri: Edradour Ballechin
Region/Land: Highland, Skotland
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
Alder: 17 år
ABV: 53,5 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: 1st fill Burgundy hogsheads (fad nr. 327 og 334)
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
Destilleret: november 2005
Aftappet: 05/07/2023
Antal flasker: Kun 2.103 flasker
EAN nr.: 5021944123605

Smagsprofil

Røget · Frugtig · Frisk

Vidste du at?

Ballechin-navnet bruges kun til Edradours tørvede aftapninger — den ikke-tørvede kerneserie hedder simpelthen Edradour, selvom begge whiskyer kommer fra samme kedler.

Se hele vores udvalg af Edradour Ballechin

Lyt til vores podcast:

To madeirafade, 19 års tålmodighed og Ballechins insisterende tørv — resultatet er en whisky, der føles både solbeskinnet og røget på samme tid.

Ekspertens beskrivelse

Edradour Ballechin 2004/2023 Madeira Cask 19 år er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på madeira-puncheons og aftappet ved 53,5 %.

Whiskyen er destilleret i april 2004 og har lagret 19 år på to madeira-puncheons, fad nr. 184 og 189, før den blev aftappet i juli 2023. Madeiraens karakteristiske, let oxiderede sødme har smeltet sammen med Ballechins tørverøg og skabt en whisky med både solmodnet frugtkarakter og jordet røg. Kun 1.323 flasker er tappet.

Smagsnoter

Næse

Tørrede abrikoser og karamelliseret sukker møder en jordet, let medicinsk røg, med en anelse ristede nødder i bunden.

Smag

Sød og fyldig med rosin, brændt sukker og valnød, hvorefter en varm, vedvarende tørverøg tager over.

Eftersmag

Lang med noter af tørret figen, sod og en fin, bitter kakaotone.

Specifikationer

Navn: Edradour Ballechin 2004/2023 Madeira Cask 19 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 53,5%
Destilleri: Edradour Ballechin
Region/Land: Highland, Skotland
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
Alder: 19 år
ABV: 53,5 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Madeira-puncheons (fad nr. 184 og 189)
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
Destilleret: april 2004
Aftappet: 05/07/2023
Antal flasker: Kun 1.323 flasker
EAN nr.: 5021944123599

Smagsprofil

Røget · Sherry-lagret · Frugtig

Investeringspotentiale

Denne udgave vurderes til at have middel investeringspotentiale, blandt andet på grund af 19 års lagring på blot to madeirafade og et begrænset antal flasker. Det er en generel vurdering baseret på tilgængelige oplysninger om sjældenhed og efterspørgsel, ikke en garanti for fremtidig værdistigning.

Vidste du at?

Madeira-fade var historisk populære til whiskylagring, fordi den fortificerede vin fra Madeira holdt sig godt under lange søtransporter — en tradition, der i dag lever videre som en eftertragtet, men sjælden fadtype.

Se hele vores udvalg af Edradour Ballechin

Lyt til vores podcast:

Barbaresco-fade er et sjældent syn i skotske lagerhuse. Denne 12-årige er et lille eksperiment, hvor italiensk rødvin møder Highland-malt.

Ekspertens beskrivelse

Edradour 2011/2023 Barbaresco Casks 12 år er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på 1st fill Barbaresco hogsheads og aftappet ved 48,2 %.

Whiskyen er destilleret i marts 2011 og har lagret 12 år på otte 1st fill Barbaresco-fade, nummer 51 til 58, inden den blev aftappet i juli 2023. Den italienske rødvin har efterladt en tanninrig, næsten vinøs karakter i whiskyen, som står i kontrast til Edradours normalt lette og blomstrede stil. Der er tappet 2.921 flasker.

Smagsnoter

Næse

Røde kirsebær og tørrede roseblade, med en let garvesyrlig understrøm fra vinfadet og en anelse frisk malt.

Smag

Saftige røde bær møder en let tanninstramhed, mens malten holder en blød, honningsød bund under vinens intensitet.

Eftersmag

Middellang med tørre tanniner, en anelse peber og en eftersmag af mørke kirsebær.

Specifikationer

Navn: Edradour 2011/2023 Barbaresco Casks 12 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 48,2%
Destilleri: Edradour
Region/Land: Highland, Skotland
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
Alder: 12 år
ABV: 48,2 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: 1st fill Barbaresco hogsheads (fad nr. 51-58)
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
Destilleret: marts 2011
Aftappet: 03/07/2023
Antal flasker: Kun 2.921 flasker
EAN nr.: 5021944123568

Smagsprofil

Frugtig · Krydret · Frisk

Vidste du at?

Edradour er et af de få skotske destillerier, der aktivt eksperimenterer med italienske vinfade som Barbaresco — en fadtype, der er langt mere almindelig i cognac- og rombranchen end i whisky.

Se hele vores udvalg af Edradour

Lyt til vores podcast:

Der er noget stille selvsikkert over en whisky, der har fået lov at ligge i 21 år på et enkelt sherryfad. Ingen hastværk, ingen genveje — bare tid og godt træ.

Ekspertens beskrivelse

Edradour 2001/2023 Oloroso Sherry Butt 21 år er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på refill ex-bourbon hogshead og Oloroso sherry butt og aftappet ved 52,1 %.

Whiskyen blev destilleret i 2001 og har lagret i 21 år, fordelt på fad nr. 2413, 2414 og 2504, før den blev aftappet i juli 2023. Oloroso-sherryen har givet whiskyen en dyb, rødbrun farve og en rig, nøddeagtig sødme, der balancerer Edradours lette, ikke-tørvede grundkarakter. Med 1.919 flasker er det en af de mere sjældne aftapninger fra destilleriets kerneserie.

Smagsnoter

Næse

Rosiner, valnød og et strejf af orange skal ligger over en blød malt-duft, med en dyb, sherry-mørk sødme i bunden.

Smag

Rig og rund med tørret abrikos, mørk chokolade og en let krydret eg. Sherryen giver whiskyen fylde uden at overdøve maltens karakter.

Eftersmag

Lang og varm med vedvarende noter af mørk karamel, valnøddeskal og en tør, elegant afslutning.

Specifikationer

Navn: Edradour 2001/2023 Oloroso Sherry Butt 21 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 52,1%
Destilleri: Edradour
Region/Land: Highland, Skotland
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
Alder: 21 år
ABV: 52,1 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Refill ex-bourbon hogshead og Oloroso sherry butt (fad nr. 2413, 2414 og 2504)
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
Destilleret: 2001
Aftappet: 03/07/2023
Antal flasker: Kun 1.919 flasker
EAN nr.: 5021944123575

Smagsprofil

Sherry-lagret · Frugtig · Krydret · Blød

Investeringspotentiale

Denne udgave vurderes til at have middel investeringspotentiale, blandt andet på grund af 21 års lagring, sherryindflydelse og en flaskestørrelse under 2.000 stk.. Det er en generel vurdering baseret på tilgængelige oplysninger om sjældenhed og efterspørgsel, ikke en garanti for fremtidig værdistigning.

Vidste du at?

Edradour ligger så tæt på Signatory Vintages bottling-faciliteter i Pitlochry, at de to virksomheder i praksis deler hjem — Signatory har ejet destilleriet siden 2002.

Se hele vores udvalg af Edradour

Lyt til vores podcast:

Den uafhængige aftapper Signatory fortsætter med at holde liv i Port Dundas' arv, én flaske ad gangen, med denne 14-årige udgave.

Ekspertens beskrivelse

Port Dundas 2008/2023 Signatory Vintage 14 år Single Grain Scotch Whisky 70 cl 46% er en Single Grain Scotch Whisky lagret på et udvalgt fad og aftappet ved 46 %.

Den uafhængige aftapper Signatory opkøber fade fra destillerier i hele Skotland og aftapper dem under egne serier. Denne Port Dundas fra 2008 er lagret i 14 år og aftappet i 2023, fra det nu lukkede grain-destilleri i Glasgow.

Smagsnoter

Næse

Duften er let med vanilje, korn og en mild sødme.

Smag

Smagen er blød og let sødmefuld, med toffee og en let krydret finish.

Eftersmag

Eftersmagen er kort til medium, sødmefuld og blød.

Specifikationer

Navn: Port Dundas 2008/2023 Signatory Vintage 14 år Single Grain Scotch Whisky 70 cl 46%
Destilleri: Port Dundas
Aftapper: Signatory Vintage
Region: Lowland, Skotland
Type: Single Grain Scotch Whisky
Alder: 14 år
ABV: 46 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: et udvalgt fad
Destilleret: 2008
Aftappet: 2023
EAN nr.: 5021944123070

Smagsprofil

Sødmefuld · Let · Vanilje

Investeringspotentiale

Som endnu en aftapning fra det lukkede Port Dundas-destilleri repræsenterer denne 14-årige udgave et faldende, ikke-fornyeligt lager, hvilket giver den en vis interesse for samlere af grain whisky.

Vidste du at?

Grain whisky som Port Dundas bruges traditionelt primært til blends, men uafhængige aftapninger som denne giver et sjældent indblik i, hvordan grain-spiritten smager helt for sig selv.

Se hele vores udvalg af Port Dundas

Chinquapin er en amerikansk egeart, du sjældent støder på i skotsk whisky – hos Meikle Tòir bliver den til en overraskende krydret ramme om destilleriets røgede stil.

Ekspertens beskrivelse

Meikle Tòir 5 år The Chinquapin One er en tørvet Speyside Single Malt Scotch Whisky modnet på virgin oak-fade af chinquapin-eg, aftappet ved 48%.

Meikle Tòir er GlenAllachies tørvede søsterserie, lanceret i 2023. Navnet betyder "den store jagt" på skotsk gælisk. Whiskyen gennemgår en gæring på omkring 160 timer, markant længere end sædvanligt, hvilket giver destillatet en frugtighed, der spiller op mod tørvens røg. Tørven stammer fra det skotske fastland og ligger på omkring 35 PPM.

The Chinquapin One er opkaldt efter den amerikanske egeart chinquapin, som bruges til virgin oak-fadene i denne udgave. Chinquapin-eg er sjælden i skotsk whiskyproduktion og kendt for at afgive en mere intens og krydret karakter end almindelig amerikansk hvid eg.

Smagsnoter

Næse

Duften byder på røget tørv sammen med sød vanilje og friskt savet træ, med en krydret understrøm af kokos og let ristet karamel fra chinquapin-egen.

Smag

Smagen kombinerer røg med en markant sødme af vanilje og butterscotch, mens egens krydderi giver et strejf af peber og tør træstruktur.

Eftersmag

Eftersmagen er røget og let sød, med en tør, krydret finish, hvor egetræet holder sig længe efter, at røgen er klinget af.

Specifikationer

Navn: Meikle Tòir 5 år The Chinquapin One
Destilleri: GlenAllachie
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Peated Speyside Single Malt Scotch Whisky
Alder: 5 år
ABV: 48%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Virgin oak-fade af chinquapin-eg
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Edition: The Chinquapin One
EAN nr.: 5060568326818

Smagsprofil

Tørvet røg · Vanilje · Krydret eg · Butterscotch · Kokos

Vidste du at?

Chinquapin er en lille amerikansk egeart, der sjældent bruges til whiskyfade, men som er kendt for at afgive en mere koncentreret vanilje- og krydderikarakter end den mere almindelige hvide amerikanske eg.

Se hele vores udvalg af GlenAllachie

Lyt til vores podcast:

Røg og sherrysødme i samme glas lyder som en modsætning – men hos Meikle Tòir er det netop kontrasten, der driver historien fremad.

Ekspertens beskrivelse

Meikle Tòir 5 år The Sherry One er en tørvet Speyside Single Malt Scotch Whisky modnet på PX- og Oloroso-sherryfade, aftappet ved 48%.

Meikle Tòir er GlenAllachies tørvede søsterserie, lanceret i 2023. Navnet betyder "den store jagt" på skotsk gælisk og henviser til destilleriets søgen efter en tørvet stil, der stadig bærer GlenAllachies signatur. Whiskyen gennemgår en usædvanligt lang gæring på omkring 160 timer, hvilket giver et destillat med mere frugt og dybde, end man normalt forbinder med tørvet whisky. Tørven kommer fra det skotske fastland og ligger på omkring 35 PPM.

The Sherry One er modnet på en kombination af PX- og Oloroso-sherryfade, som lægger et lag af mørk frugtsødme oven på røgen.

Smagsnoter

Næse

Røgen møder dig først, men bliver hurtigt afløst af mørk sherrysødme – tænk sveskeblomme og rørsukker – med en bagvedliggende duft af aske og tørret tang.

Smag

Smagen byder på en samtidig oplevelse af røget tørv og syltet mørk frugt, med bagekrydderier og et strejf af mørk chokolade, der binder de to sider sammen.

Eftersmag

Eftersmagen er lang og røget, med en sødlig hale af sherry, der langsomt viger for asken.

Specifikationer

Navn: Meikle Tòir 5 år The Sherry One
Destilleri: GlenAllachie
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Peated Speyside Single Malt Scotch Whisky
Alder: 5 år
ABV: 48%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: PX- og Oloroso sherryfade
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Edition: The Sherry One
EAN nr.: 5060568326801

Smagsprofil

Tørvet røg · Sherrysødme · Mørk frugt · Aske · Krydderi

Vidste du at?

Meikle Tòir bruger en gæringstid på op mod 160 timer, hvilket er markant længere end i mange andre destillerier og giver mash'en tid til at udvikle frugtige estre, som senere balancerer tørvens røg.

Se hele vores udvalg af GlenAllachie

Lyt til vores podcast:

Fyrre år på fad er længere, end de fleste destillerier tør vente. Egen bliver dominerende, alkoholen falder, og hvert år er et gamble på, at whiskyen stadig har noget at sige, når nogen endelig åbner tappehanen.

Ekspertens beskrivelse

BenRiach The Forty 40 år er en Single Speyside Malt Whisky lagret på brugte bourbonfade og brugte portvinsfade og aftappet ved 43,5 % uden koldfiltrering og uden tilsat farve.

Aftapningen er husets flagskib og sammensat af Master Blender Rachel Barrie. Brugte fade er valgt bevidst, fordi et førstegangsfyldt fad ville have kørt whiskyen over længe inden de fyrre år var gået. Portvinsfadene lægger et lag mørk frugt over den bourbonlagrede kerne.

De 43,5 procent er ikke et valg, men et resultat. Efter fyrre år i et skotsk lagerhus falder styrken af sig selv, og whiskyen aftappes tæt på det, fadet selv leverer.

Smagsnoter

Næse

Dyb mørk frugt, blomme og gammel eg med honning og et strejf af tobak.

Smag

Koncentreret og fløjlsagtig med tørret frugt, kakao og krydret eg. Efter fyrre år er der stadig frugt tilbage, og det er sjældnere end det lyder.

Eftersmag

Meget lang og tør med mørk frugt, eg og en varm krydderitone.

Specifikationer

Navn: BenRiach The Forty 40 år
Destilleri: BenRiach
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Single Speyside Malt Whisky
Alder: 40 år
ABV: 43,5 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Brugte bourbonfade og brugte portvinsfade
Edition: The Forty 40 år

Smagsprofil

Mørk frugt · Fyldig · Træpræget · Krydret · Honning

Investeringspotentiale

Højt. Fyrreårige aftapninger findes i meget små mængder, og lagrene af skotsk whisky fra 1980-erne bliver mindre for hvert år. Officielle flagskibsudgivelser i den aldersklasse har en etableret position på samlermarkedet.

Vidste du at?

Cirka to procent af et fads indhold fordamper om året i Skotland. Over fyrre år betyder det, at godt halvdelen af den oprindelige mængde er forsvundet ud gennem træet, længe før nogen fik smagt den.

Se hele vores udvalg af BenRiach Whisky

Lyt til vores podcast:

Nordlyset danser hen over dåsens etiket, mens whiskyen indeni gemmer på et helt års sherrylagring og en styrke, der bider fra sig.

Ekspertens beskrivelse

Scallywag The Winter Edition 2023 er en Speyside Blended Malt Scotch Whisky fra Douglas Laing, lagret fuldt ud på sherryfade og aftappet ved 52,5 %.

Med 6.000 flasker er 2023-udgaven en af de større Winter Edition-udgivelser, og dåsens motiv med Douglas Laings ræveterrier under nordlyset er blevet et fast kendetegn for årets vinterslip.

Smagsnoter

Næse

Rosiner og ristede nødder lægger sig tungt over en sødmefuld sherrykarakter med et strejf af mørk marmelade.

Smag

Fyldig og robust med sherrysødme, valnød og en varm alkoholisk kant, der løftes af den høje styrke.

Eftersmag

Lang og krydret med vedvarende tørret frugt og en tør, let bitter afrunding.

Specifikationer

Navn: The Winter Edition 2023
Aftapper: Douglas Laing
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Speyside Blended Malt Scotch Whisky
ABV: 52,5 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Sherryfade
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Antal flasker: 6.000 flasker
Edition: The Winter Edition 2023
EAN nr.: 5014218827941

Smagsprofil

Sherry-lagret · Krydret · Fyldig · Nøddeagtig

Vidste du at?

Douglas Laing begrænser bevidst antallet af flasker af hver Winter Edition til det danske marked, selvom det samlede oplag er større – en fordelingsstrategi, der gør de danske partier ekstra eftertragtede.

Se hele vores udvalg af Scallywag

Lyt til vores podcast:

Kakaobønner ristes langsomt, mens en Speyside-malt modner på sherryfade i baggrunden. Sådan starter historien om Scallywags søde vintersynd.

Ekspertens beskrivelse

Scallywag The Chocolate Edition 2023 er en Speyside Blended Malt Scotch Whisky fra Douglas Laing, lagret fuldt ud på sherryfade og aftappet ved 48 %.

Udgaven er en small batch-udgivelse på 4.200 flasker, sammensat udelukkende af Speyside-malter udvalgt for deres kakao-rige fadkarakter, uden koldfiltrering eller tilsat farve.

Smagsnoter

Næse

Ristet kakao og brunt sukker lægger sig over en malt-sødme med et strejf af tørret figen.

Smag

Silkeblød med mørk chokolade, karamelliseret nød og en let krydret varme fra sherryfadet.

Eftersmag

Middellang med vedvarende kakao og en tør, let bitter finish, som kaffe efter et måltid.

Specifikationer

Navn: The Chocolate Edition 2023
Aftapper: Douglas Laing
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Speyside Blended Malt Scotch Whisky
ABV: 48 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Sherryfade
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Antal flasker: 4.200 flasker
Edition: The Chocolate Edition 2023
EAN nr.: 5014218827125

Smagsprofil

Sherry-lagret · Kakao · Sødmefuld · Blød

Vidste du at?

Douglas Laing udvælger fadene til Chocolate Edition udelukkende efter deres duft af kakao og ristede noter – en metode destilleriets folk kalder 'nosing for chocolate'.

Se hele vores udvalg af Scallywag

Lyt til vores podcast:

Glasgows rastløse energi er hældt i et glas. Denne udgave fejrer byen med en finish, der efterlader et gnistrende, syrligt strejf af mousserende vin.

Ekspertens beskrivelse

The Epicurean Glasgow Edition Ex-Cuvée Cask Finish er en Lowland Blended Malt Scotch Whisky fra Douglas Laing, der har fået en afsluttende lagring på Ex-Cuvée-fade og er aftappet ved 50,4% ABV.

"Glasgow Edition" er en hyldest til byen, The Epicurean kalder hjem, og er skabt som et ægteskab af nogle af de fineste Single Malts fra det skotske Lowlands, sammensat for at fange byens venlige og energiske ånd.

Ex-Cuvée-fadene har tidligere rummet cuvée-vin, hvilket tilfører blenden en let syrlig, vinøs karakter, der skiller sig ud fra husets øvrige Epicurean-udgaver.

Der er aftappet 5100 flasker af denne edition, uden farvetilsætning og uden koldfiltrering.

Smagsnoter

Næse

Frisk æble, hvide blomster og et strejf af moden pære, løftet af en let boblende syrlighed.

Smag

Citrusfrugt, ristet mandel og en fin vinøs sødme, der binder blenden sammen.

Eftersmag

Middellang, tør og forfriskende, med en sidste antydning af æblehud.

Specifikationer

Navn: The Epicurean Glasgow Edition Ex-Cuvée Cask Finish
Aftapper: Douglas Laing
Region/Land: Lowlands, Skotland
Type: Lowland Blended Malt Scotch Whisky
Fadtype: Ex-Cuvée Cask Finish
ABV: 50,4%
Størrelse: 70 CL
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Antal flasker: 5100 stk.
Edition: Glasgow Edition
EAN nr.: 5014218827934

Smagsprofil

Vinøs syrlighed · Æble · Citrus

Vidste du at?

Cuvée-fade bruges typisk til at lagre kvalitetsvin bestående af flere druesorter, og når de genbruges til whisky, tilfører de ofte en let, syrlig og let boblende karakter.

Se hele vores udvalg af Douglas Laing

Lyt til vores podcast:

Tredive år er lang tid at vente på en blend. Fadene har stået stille, mens verden udenfor skiftede, og resultatet er en whisky, hvor intet længere har travlt.

Ekspertens beskrivelse

Black Bull 30 år er en Blended Scotch Whisky aftappet ved 50 %.

Aftapningen er seriens ældste faste udgave og kommer fra Duncan Taylor Ltd. i Huntly. Både malt- og kornkomponenterne har ligget tredive år, hvilket er usædvanligt for en blend, hvor kornandelen normalt bruges ung. Vægten ligger på Highland-malt, og de 50 % holder aromaerne samlet på trods af den lange lagring.

Udgaven er lavet som hyldest til Sir Nick Faldos tre verdensmesterskaber og tre Masters-sejre, og tallet tredive går igen i både alder og fortælling. Det er en blend, hvor fadet har fået lov at arbejde længe uden at tage magten fra destillatet.

Smagsnoter

Næse

Flot guldfarve med en fyldig duft af frugtkage, mandel og et strejf af roser.

Smag

Smukt velafbalanceret med varme julekrydderier og en hel cocktail af citrusfrugter, der holder profilen frisk trods alderen.

Eftersmag

Skøn og let krydret med noter af tørret frugt, der bliver hængende længe.

Specifikationer

Navn: Black Bull 30 år Blended Scotch Whisky 70 cl 50%
Destilleri: Black Bull
Aftapper: Duncan Taylor
Region/Land: Skotland
Type: Blended Scotch Whisky
Alder: 30 år
ABV: 50%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 5056510005306

Smagsprofil

Krydret · Frugtig · Elegant · Moden · Citrus

Investeringspotentiale

Højt. Tredive år på både malt og korn er en usædvanlig ressource at bruge på en blend, og udgaven er udgivet i begrænset omfang. Ældre Black Bull-aftapninger har været stigende i værdi siden udgivelsen.

Vidste du at?

Kornwhisky bliver sjældent lagret så længe, fordi den traditionelt regnes som blendets fyld. Netop derfor er tredive år gammel kornwhisky i dag en af de mest efterspurgte kategorier blandt nørder.

Se hele vores udvalg af Black Bull
Se hele vores udvalg af Duncan Taylor

Skotsk højlandskvæg går ikke af vejen for vind og vejr. Det gør whiskyen med tyren på etiketten heller ikke — 50 % og atten år på fad giver en blend, der står fast, uanset hvad du sætter den op imod.

Ekspertens beskrivelse

Black Bull 18 år er en Blended Scotch Whisky aftappet ved 50 %.

Serien kommer fra Duncan Taylor Ltd. i Huntly, en uafhængig aftapper med et af Skotlands mere velassorterede fadlagre. Black Bull skiller sig ud fra de fleste blends ved den høje aftapningsstyrke, hvor konkurrenterne typisk lander på 40. Sammensætningen har hovedvægt på Highland-malt, og både malt og korn har atten år på bagen.

Selve mærket er en hyldest til golfspilleren Sir Nick Faldo, hvis karriere Duncan Taylor har fulgt med flere aftapninger. Navnet Black Bull stammer fra det skotske højlandskvæg, som serien deler robusthed med.

Smagsnoter

Næse

Mørkgylden i glasset med en delikat duft af tørret frugt, cremet yoghurt, Turkish delight og sødmefuld eg.

Smag

Åben og ligetil, men karakterfuld. Æbler, tærtedej, kanel og kryddernellike, båret af de 50 % uden at brænde.

Eftersmag

Lang og intens med tydelige, cremede noter af krydderier og vanilje.

Specifikationer

Navn: Black Bull 18 år Blended Scotch Whisky 70 cl 50%
Destilleri: Black Bull
Aftapper: Duncan Taylor
Region/Land: Skotland
Type: Blended Scotch Whisky
Alder: 18 år
ABV: 50%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 5056510005290

Smagsprofil

Krydret · Frugtig · Cremet · Kraftfuld · Egetræsnoter

Investeringspotentiale

Mellem. Aldersangivne blends på fadstyrke-niveau er en lille kategori, og Black Bull-serien har haft stabil interesse fra samlere, siden Duncan Taylor genoplivede mærket.

Vidste du at?

Duncan Taylor blev grundlagt i Glasgow i 1938 som fad- og lagerhusselskab. At firmaet i dag har et af de ældste private fadlagre i Skotland, skyldes at man i årtier købte fade uden nogen konkret plan om at aftappe dem.

Se hele vores udvalg af Black Bull
Se hele vores udvalg af Duncan Taylor

Der er en ro over Linkwood, som først for alvor viser sig, når man giver den tid i glasset.

Ekspertens beskrivelse

Macbeth Lady Macduff 31 år Linkwood Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 48,2% er en Speyside Single Malt Scotch Whisky, lagret på american oak & first fill bourbon cask, og aftappet ved 48,2%.

Whiskyen er destilleret på Linkwood og selvstændigt udvalgt og aftappet af Livingstone som en del af serien Macbeth – Lady Macduff, The Thanes.

Kun 650 flasker blev frigivet fra dette parti, hvilket gør den til en eksklusiv udgivelse for samlere.

Smagsnoter

Næse

Næsen byder på modne pærer, blomster og vanilje.

Smag

I munden finder du modne pærer, kokos og let sødme fra amerikansk eg.

Eftersmag

Efterklangen er kort men koncentreret med karamel og blomster.

Specifikationer

Navn: Macbeth Lady Macduff 31 år Linkwood Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 48,2%
Destilleri: Linkwood
Aftapper: Livingstone
Region/Land: Speyside
Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Alder: 31 år
ABV: 48,2%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: American Oak & First Fill Bourbon Cask
Antal flasker: 650
Edition: Macbeth – Lady Macduff, The Thanes
EAN nr.: 5060880922934

Smagsprofil

Bourbon-lagret · Blød · Sødmefuld

Investeringspotentiale

Mellem. Med 31 års lagring og kun 650 flasker er Lady Macduff en af de sjældnere Linkwood-udgivelser, forstærket af Macbeth-seriens status som illustreret samlerobjekt.

Vidste du at?

I mange årtier gik størstedelen af Linkwoods produktion direkte til blends som Johnnie Walker og White Horse, og officielle single malt-udgivelser har historisk været sjældne.

Se hele vores udvalg af Linkwood

Lyt til vores podcast:

Der er en ro over Glen Garioch, som først for alvor viser sig, når man giver den tid i glasset.

Ekspertens beskrivelse

Macbeth Angus 31 år Glen Garioch Single Malt Scotch Whisky 70 cl 54,6% er en Single Malt Scotch Whisky, lagret på american oak & first fill bourbon cask, og aftappet ved 54,6%.

Whiskyen er destilleret på Glen Garioch og selvstændigt udvalgt og aftappet af Livingstone som en del af serien Macbeth – Angus, The Thanes.

Kun 600 flasker blev frigivet fra dette parti, hvilket gør den til en eksklusiv udgivelse for samlere.

Smagsnoter

Næse

Næsen byder på let røg, honning og kokos.

Smag

Smagen byder på let røg, vanilje og let sødme fra amerikansk eg.

Eftersmag

Efterklangen er kort men koncentreret med vanilje og krydderi.

Specifikationer

Navn: Macbeth Angus 31 år Glen Garioch Single Malt Scotch Whisky 70 cl 54,6%
Destilleri: Glen Garioch
Aftapper: Livingstone
Region/Land: Highland
Type: Single Malt Scotch Whisky
Alder: 31 år
ABV: 54,6%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: American Oak & First Fill Bourbon Cask
Antal flasker: 600
Edition: Macbeth – Angus, The Thanes
EAN nr.: 5060880922897

Smagsprofil

Bourbon-lagret · Blød · Sødmefuld

Investeringspotentiale

Mellem. Macbeth-serien er illustreret af Sir Quentin Blake i samarbejde med Elixir Distillers, og med 31 års lagring og kun 600 flasker er Angus en efterspurgt collector's item.

Vidste du at?

Glen Garioch ligger i Aberdeenshire og er kendt for at have genbrugt overskudsvarme fra destillationen til at opvarme lokale drivhuse.

Se hele vores udvalg af Glen Garioch

Lyt til vores podcast:

Nogle flasker fortæller en hel historie i navnet alene. Macbeth Menteith 31 år BenRiach Single Malt Scotch Whisky 70 cl 53,1% er en af dem.

Ekspertens beskrivelse

Macbeth Menteith 31 år BenRiach Single Malt Scotch Whisky 70 cl 53,1% er en Single Malt Scotch Whisky, lagret på american oak & refill hogshead, og aftappet ved 53,1%.

Whiskyen er destilleret på BenRiach og selvstændigt udvalgt og aftappet af Livingstone som en del af serien Macbeth – Menteith, The Thanes.

Kun 650 flasker blev frigivet fra dette parti, hvilket gør den til en eksklusiv udgivelse for samlere.

Smagsnoter

Næse

Duften åbner med let frugt, malt og mild sødme.

Smag

I munden finder du let frugt, krydderi og mild sødme.

Eftersmag

Efterklangen er lang og krydret med let eg og honning.

Specifikationer

Navn: Macbeth Menteith 31 år BenRiach Single Malt Scotch Whisky 70 cl 53,1%
Destilleri: BenRiach
Aftapper: Livingstone
Region/Land: Speyside
Type: Single Malt Scotch Whisky
Alder: 31 år
ABV: 53,1%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: American Oak & Refill Hogshead
Antal flasker: 650
Edition: Macbeth – Menteith, The Thanes
EAN nr.: 5060880922880

Smagsprofil

Frugtig · Blød · Klassisk

Investeringspotentiale

Mellem. 31 år på fad og kun 650 flasker gør Menteith til en sjælden BenRiach, yderligere efterspurgt af samlere for Macbeth-seriens illustrerede etiketter.

Vidste du at?

BenRiach var lukket i store dele af det 20. århundrede, men er i dag kendt for at eksperimentere bredt med både tørvet og utørvet malt fra samme destilleri.

Se hele vores udvalg af BenRiach

Lyt til vores podcast:

Tre skikkelser bøjet over en gryde i tågen, en spådom hvisket ud over lyngen, og en 19 år gammel Ardbeg klædt om til lejligheden.

Ekspertens beskrivelse

Macbeth First Witch 19 år er en Islay Single Malt Scotch Whisky fra Ardbeg, lagret på Pedro Ximenez-fade og aftappet ved 51,7 %.

First Witch er den første flaske i serien The Witches, en del af Livingstones store Macbeth-kollektion, hvor hver eneste udgivelse er opkaldt efter en karakter fra Shakespeares tragedie og illustreret af den britiske tegner Quentin Blake. Under den fantasifulde etiket gemmer der sig en ren, umaskeret Ardbeg, der har fået lov at ligge på Pedro Ximenez-fade og trække både sødme og dybde ud af det mørke sherrytræ. Der er aftappet 1.800 flasker af denne udgave.

Smagsnoter

Næse

Tjære og tørvebrand møder en dyb, mørk sødme af tørret figen og rosin, med et strejf af fiskelæder i baggrunden.

Smag

Kraftfuld og olieret, hvor røgen bæres af sirupsagtig sødme, mørk chokolade og en antydning af salt lakrids.

Eftersmag

Lang, tør og røget, med en sidste bølge af krydret sherry og aske fra et gammelt bål.

Specifikationer

Navn: Macbeth First Witch 19 år
Destilleri: Ardbeg
Aftapper: Livingstone
Region/Land: Islay, Skotland
Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
Alder: 19 år
ABV: 51,7 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Pedro Ximenez-fade
Antal flasker: 1.800 flasker
Edition: The Witches – First Witch
EAN nr.: 5060880923054

Smagsprofil

Røget · Sherry-lagret · Mørk · Krydret

Investeringspotentiale

Mellem. En 19 år gammel Ardbeg i et begrænset oplag på 1.800 flasker, fra en efterspurgt kollektion med kunstnerisk emballage, tiltrækker typisk samlere ud over dem, der blot vil drikke den.

Vidste du at?

Hele Macbeth-kollektionen fra Livingstone består af 42 flasker, én for hver navngivet karakter i Shakespeares skuespil, og First Witch er den aller første, du møder i rækken.

Se hele vores udvalg af Ardbeg

Lyt til vores podcast:

Nogle flasker fortæller en hel historie i navnet alene. Macbeth First Murderer 18 år The Isle of Mull Single Malt Scotch Whisky 70 cl 50,5% er en af dem.

Ekspertens beskrivelse

Macbeth First Murderer 18 år The Isle of Mull Single Malt Scotch Whisky 70 cl 50,5% er en Single Malt Scotch Whisky, lagret på american oak & hogshead, og aftappet ved 50,5%.

Whiskyen er destilleret på Tobermory og selvstændigt udvalgt og aftappet af Livingstone som en del af serien Macbeth – First Murderer, The Murderers.

Kun 2100 flasker blev frigivet fra dette parti, hvilket gør den til en eksklusiv udgivelse for samlere.

Smagsnoter

Næse

I duften møder du malt, citrus og krydderi.

Smag

I munden finder du havsalt, mild sødme og let eg.

Eftersmag

Eftersmagen er lang og varm med let eg og malt.

Specifikationer

Navn: Macbeth First Murderer 18 år The Isle of Mull Single Malt Scotch Whisky 70 cl 50,5%
Destilleri: Tobermory
Aftapper: Livingstone
Region/Land: Isle of Mull
Type: Single Malt Scotch Whisky
Alder: 18 år
ABV: 50,5%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: American Oak & Hogshead
Antal flasker: 2100
Edition: Macbeth – First Murderer, The Murderers
EAN nr.: 5060880923092

Smagsprofil

Frugtig · Blød · Klassisk · Røget

Vidste du at?

Tobermory er det eneste destilleri på Isle of Mull og ligger med udsigt over øens farverige havnefront, som er et af Skotlands mest fotograferede motiver.

Se hele vores udvalg af Tobermory

Lyt til vores podcast:

Madeira modnes ved varme, ikke på trods af den. Vinen bliver bevidst opvarmet i årevis, indtil den smager af brændt sukker og nød, og fadene bærer noget af den historie videre til whiskyen.

Ekspertens beskrivelse

BenRiach The Twenty Five 25 år er en Single Speyside Malt Scotch Whisky lagret på sherryfade, bourbonfade, virgin oak og madeirafade og aftappet ved 46 %.

Aftapningen bruger fire fadtyper, hvilket er husets tilgang i de ældre udgivelser. Madeirafadene er det, der adskiller den fra The Twenty One, og de tilfører en nøddeagtig sødme med toner af brændt sukker, som er anderledes end både sherry og portvin.

Femogtyve år er lang tid selv efter skotske forhold, og en betydelig del af fadets indhold er fordampet undervejs. Det er en af grundene til, at aftapninger i den aldersklasse laves i små mængder.

Smagsnoter

Næse

Tørret frugt, brændt sukker og valnød med en dyb egetræstone.

Smag

Rig og koncentreret med rosin, karamel og krydret eg. Madeiraen giver en nøddeagtig sødme, som holder whiskyen fra at blive tør.

Eftersmag

Meget lang og varm med nød, tørret frugt og en tør egetræsafslutning.

Specifikationer

Navn: BenRiach The Twenty Five 25 år
Destilleri: BenRiach
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Single Speyside Malt Whisky
Alder: 25 år
ABV: 46 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Sherryfade, bourbonfade, virgin oak og madeirafade
Edition: The Twenty Five 25 år
EAN nr.: 5060716140020

Smagsprofil

Sherry-lagret · Nøddeagtig · Fyldig · Krydret · Tørret frugt

Investeringspotentiale

Højt. Femogtyveårige officielle aftapninger findes i små mængder, og lagrene af skotsk whisky fra 1990-erne falder støt. Aldersangivne flasker i den klasse har en etableret plads på samlermarkedet.

Vidste du at?

Madeira blev oprindeligt opvarmet ved en tilfældighed. Vinen blev sejlet gennem troperne som ballast, og da man opdagede at varmen forbedrede den, begyndte man at opvarme den bevidst i lagerhusene på øen.

Se hele vores udvalg af BenRiach Whisky

Lyt til vores podcast: