Kør så langt sydpå i Skotland, du kan, uden at ende i England. Der ligger Bladnoch ved sin egen flod i Galloway, langt fra whiskyens motorveje, og laver noget helt andet end resten.

Ekspertens beskrivelse

Bladnoch 13 år er en Single Lowland Malt Scotch Whisky aftappet ved 40 %.

Bladnoch blev grundlagt i 1817 og er Skotlands sydligste destilleri. Huset har været lukket og genåbnet flere gange gennem historien, hvilket gør ældre aftapninger sjældne, og stilen har hele tiden været den lette, blomstrede Lowland-profil frem for tørv og sherry.

Tretten år er en usædvanlig aldersangivelse og længere lagring, end Lowland-malt normalt får. Den ekstra tid giver whiskyen mere krop, uden at den mister den friskhed, regionen er kendt for.

Smagsnoter

Næse

Lyse blomster og friskskåret græs, med citronskal, pære og en let kornet sødme.

Smag

Blød og ren med vanilje, honning og lyst korn. Fadet holder sig i baggrunden og lader destillatet føre.

Eftersmag

Middellang og tør med et strejf af eg og en sidste, frisk citrusnote.

Specifikationer

Navn: Bladnoch 13 år Single Lowland Malt Scotch Whisky 40%
Destilleri: Bladnoch
Region/Land: Lowlands, Skotland
Type: Single Lowland Malt Scotch Whisky
Alder: 13 år
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL

Smagsprofil

Blomstret · Frisk · Blød · Frugtig · Let

Vidste du at?

Bladnoch ligger ved floden af samme navn, og destilleriet har historisk hentet sit vand derfra. Området omkring Wigtown er i dag bedst kendt som Skotlands officielle bogby.

Se hele vores udvalg af Bladnoch

En literflaske. Det alene fortæller, hvor den her whisky kommer fra — de store 100 cl-flasker var noget man købte i taxfree eller på eksportmarkederne, og de forsvandt stort set fra hylderne i Europa. På etiketten står The Pool of the Salmon.

Bemærk: Der er slidtage på æsken.

Ekspertens beskrivelse

Glen Keith 10 år Old Version er en Highland Single Malt Scotch Whisky fra Keith i Speyside, aftappet ved 43% på literflaske.

Det er en officiel destilleriaftapning fra dengang Glen Keith stadig kørte under Seagram. Undertitlen The Pool of the Salmon fulgte destilleriets ældre etiketter, og aftapningen blev taget ud af sortimentet længe før Glen Keith fik sin nuværende serie af single malts. Regionsbetegnelsen Highland på etiketten var almindelig praksis dengang, også for destillerier midt i Speyside.

Glen Keith blev bygget i 1957 og 1958 på grunden efter en gammel kornmølle lige bag Strathisla. Seagram brugte destilleriet som deres forsøgsanlæg, og her blev der eksperimenteret med både tredobbelt destillation, forskellige gærtyper og gasfyring. I 1999 blev produktionen sat i mølpose, og der gik fjorten år, før Chivas Brothers startede den op igen.

Smagsnoter

Næse

Malt og tørret æble, med lyng-honning og en tør, næsten mel-agtig kornnote. Bagved ligger en svag voksagtighed, der peger på flaskens alder.

Smag

Slank men fast. Byg, pære og lys karamel, med en tørhed midtvejs. Der er mere krop, end de 43% antyder, og en gammeldags maltet stil, som moderne Speyside sjældent viser.

Eftersmag

Middel. Tørret frugt, malt og en tør egetræsnote, der lukker roligt af.

Specifikationer

Navn: Glen Keith 10 år Old Version Single Highland Malt Scotch Whisky 100 cl 43%
Destilleri: Glen Keith
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
Alder: 10 år
ABV: 43%
Størrelse: 100 CL
Edition: Old Version - The Pool of the Salmon
EAN nr.: 087000653177

Smagsprofil

Malt · Tør · Honning · Voksagtig

Investeringspotentiale

Mellem. Glen Keith stod stille i fjorten år, og de officielle aftapninger fra før 1999 kan ikke genskabes. En literflaske med den gamle etikettekst er derfor en flaske, samlere holder øje med — særligt fordi destilleriets moderne udgivelser først kom tilbage på markedet i 2017.

Vidste du at?

Glen Keith var det første skotske destilleri, der fyrede sine pot stills med gas i stedet for kul. Seagram brugte stedet som forsøgsanlæg, og hvis noget nyt skulle prøves, blev det som regel prøvet i Keith først.

Se hele vores udvalg af Glen Keith

Første udgave af noget er altid den, folk husker. Malting Season startede her, med byg fra destilleriets eget gulvmalteri og en beslutning om at lave whisky på den langsomme måde igen, længe efter at resten af branchen var holdt op.

Ekspertens beskrivelse

BenRiach Malting Season First Edition er en Single Speyside Malt Whisky uden aldersangivelse, aftappet ved 48,7 %.

Serien er lavet udelukkende af byg maltet på destilleriets eget gulvmalteri i Elgin. Anlægget er et af ganske få tilbage i Skotland og kan kun behandle en begrænset mængde byg ad gangen, hvilket sætter et hårdt loft over, hvor meget whisky serien nogensinde kan give.

Første udgave markerer starten på serien og er samtidig den, resten bliver holdt op imod. Aftapningsstyrken på 48,7 % er valgt for at holde teksturen intakt, og kornkarakteren fra den gulvmaltede byg står tydeligt frem gennem fadet.

Smagsnoter

Næse

Bagt brød, honning og lyst korn med en tone af tørret æble.

Smag

Cremet og maltet med vanilje, blomsterhonning og en let nøddeagtig midte. Kornet fylder tydeligt uden at blive tørt.

Eftersmag

Lang og varm med malt, eg og en sidste honningsødme.

Specifikationer

Navn: BenRiach Malting Season First Edition
Destilleri: BenRiach
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Single Speyside Malt Whisky
ABV: 48,7 %
Størrelse: 70 CL
Edition: Malting Season First Edition
EAN nr.: 5060716140068

Smagsprofil

Maltet · Honning · Cremet · Nøddeagtig · Tør

Investeringspotentiale

Højt. Første udgave i en serie har traditionelt den stærkeste position på samlermarkedet, og Malting Season er samtidig begrænset af, hvor meget byg destilleriet kan male på egne gulve. Kombinationen gør den svær at erstatte.

Vidste du at?

Kun omkring en håndfuld skotske destillerier har stadig et fungerende gulvmalteri, og de fleste af dem dækker kun en lille del af deres eget behov. Resten køber malt fra store maltfabrikker, som leverer til hele branchen.

Se hele vores udvalg af BenRiach Whisky

Lyt til vores podcast:

Fadet blev fyldt i februar 1979 og stod urørt, mens Danmark fik farve-tv, murene faldt og internettet blev opfundet. Da det endelig blev tappet i sommeren 1999, var der 350 flasker tilbage. Det her er en af dem.

Bemærk: Dette er en ældre aftapning fra 1999, og flasken bærer den danske hvide banderole.

Ekspertens beskrivelse

Balvenie 15 år Single Barrel Cask No. 2423 er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret på ét enkelt egetræsfad og aftappet ved 50,4 %.

Whiskyen gik på fad den 23. februar 1979 og blev aftappet den 14. juli 1999 efter femten år. Fadet gav 350 flasker, og aftapningen er hverken koldfiltreret eller farvekorrigeret. Netop den kombination var langt fra standard i 1990-erne, hvor de fleste destillerier stadig filtrerede og farvede rutinemæssigt.

Balvenies Single Barrel-serie fra denne periode hører til de aftapninger, samlere leder efter. Fadet kan ikke genskabes, destillatet stammer fra en produktionsperiode med andre gærstammer og andre kornsorter end i dag, og flasken har nu ligget i mere end to årtier siden aftapningen.

Smagsnoter

Næse

Gammel eg, voks og tørret abrikos. Bagved ligger honning, lyst tobak og en let mineralsk tone.

Smag

Kraftig og olieagtig med honning, kandiseret citrusskal og krydret egetræ. Den høje styrke bærer en tæt tekstur uden at brænde.

Eftersmag

Meget lang, tør og træpræget med voks og en sidste, varm krydderitone.

Specifikationer

Navn: Balvenie 15 år Single Barrel Cask No. 2423
Destilleri: Balvenie
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Alder: 15 år
ABV: 50,4 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Egetræsfad, Cask No. 2423
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 23.02.1979
Aftappet: 14.07.1999
Antal flasker: 350
EAN nr.: 5010327505510

Smagsprofil

Fyldig · Honning · Voksagtig · Krydret · Tør

Investeringspotentiale

Højt. Et enkelt fad fra 1979 aftappet i 1999 i kun 350 flasker kan ikke genskabes, og udbuddet falder for hver flaske der åbnes. Ældre Balvenie Single Barrel-aftapninger har været stigende i værdi på auktionsmarkedet i en længere årrække.

Vidste du at?

Da dette fad blev fyldt i 1979, havde Balvenie kun fem destillationskedler. Destilleriet har siden udvidet flere gange, og whisky fra den tid stammer fra et anlæg, der i praksis ikke findes mere.

Se hele vores udvalg af Balvenie Whisky

Lyt til vores podcast:

En anden batch af samme udgåede etiket, denne gang aftappet ved 40 % – den styrke, mange whiskyer bar, før 40 % blev et minimumskrav snarere end en standard.

Ekspertens beskrivelse

Bunnahabhain 12 år Old Version 1 er en Single Islay Malt Scotch Whisky fra 1980'erne, aftappet ved 40 %.

Ligesom den øvrige Westering Home-serie stammer denne flaske fra dengang Bunnahabhain endnu ikke havde samlet sit sortiment om de 46,3 %, man kender i dag. Ved 40 % er dette den mildeste af destilleriets udgåede old version-tapninger i denne leverance.

Det er en flaske for den samler, der ønsker at sætte flere batches af den samme historiske etiket side om side og smage forskellen mellem dem.

Smagsnoter

Næse

Blid havluft og en anelse tørv, understøttet af olieagtig malt.

Smag

Rund og oliebåret med nødder, let frugt og en klassisk maltet sødme.

Eftersmag

Middellang og maltholdig med et roligt, tørt afsæt.

Specifikationer

Destilleri: Bunnahabhain
Region/Land: Skotland (Islay)
Type: Single Islay Malt Scotch Whisky
Alder: 12 år
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
Edition: Old Version 1 – Westering Home

Smagsprofil

Maritimt · Oliet · Blød · Klassisk

Investeringspotentiale

Højt – endnu en udgået 1980'er-batch af Westering Home-etiketten, som ikke længere findes i produktion.

Vidste du at?

Denne batch er tappet et par procentpoint lavere end søsterflasken fra samme serie, hvilket giver samlere en sjælden mulighed for at sammenligne to old version-tapninger side om side.

Se hele vores udvalg af Bunnahabhain

Lyt til vores podcast:

En flaske uden æske, men med årtier på bagen – denne 12-årige stammer fra dengang Bunnahabhain endnu bar Westering Home-etiketten.

Ekspertens beskrivelse

Bunnahabhain 12 år Old Version er en Single Islay Malt Scotch Whisky fra 1980'erne, aftappet ved 43 %.

Whiskyen er en del af den samme udgåede Westering Home-serie som destilleriets øvrige old version-tapninger, dengang standardstyrken lå på 43 % i stedet for nutidens 46,3 %. Flasken kommer uden æske, hvilket er typisk for lagerfund af denne alder.

Det er en sjælden mulighed for at smage, hvordan Bunnahabhain lød, længe før destilleriet blev et fast navn hos uafhængige aftappere verden over.

Smagsnoter

Næse

Blid havluft og en anelse tørv, understøttet af olieagtig malt.

Smag

Rund og oliebåret med nødder, let frugt og en klassisk maltet sødme.

Eftersmag

Middellang og maltholdig med et roligt, tørt afsæt.

Specifikationer

Destilleri: Bunnahabhain
Region/Land: Skotland (Islay)
Type: Single Islay Malt Scotch Whisky
Alder: 12 år
ABV: 43%
Størrelse: 70 CL
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
Edition: Old Version – Westering Home

Smagsprofil

Maritimt · Oliet · Blød · Klassisk

Investeringspotentiale

Højt – en udgået 1980'er-tapning uden æske, som ikke længere findes i produktion, og som appellerer til samlere af ældre Bunnahabhain-udgivelser.

Vidste du at?

I den periode, denne flaske stammer fra, var Bunnahabhain langt mere kendt som leverandør af malt til blends som Black Bottle end som selvstændigt single malt-navn.

Se hele vores udvalg af Bunnahabhain

Lyt til vores podcast:

I 1990erne så etiketterne anderledes ud, og Tomintoul kaldte sig selv noget lidt andet. Denne flaske er et lille stykke af den historie.

Ekspertens beskrivelse

Tomintoul 10 år Speyside Single Highland Malt Scotch Whisky 40% er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret på egetræsfade og aftappet ved 40%.

Denne 10 år gamle Old Version stammer fra 1990erne og bærer et ældre etikettedesign, som Tomintoul har forladt til fordel for en mere moderne stil.

Smagsnoter

Næse

Honning, blød malt og let frugtsødme.

Smag

Rund og mild med et strejf af nødder.

Eftersmag

Kort og venlig.

Specifikationer

Navn: Tomintoul 10 år Speyside Single Highland Malt Scotch Whisky 40%
Destilleri: Tomintoul
Region/Land: Speyside
Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Alder: 10 år
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Ikke koldfiltreret: Nej
Naturlig farve: Nej
Edition: Old Version fra 1990'erne
EAN nr.: 5021349700012

Smagsprofil

Rund · Krydret · Frisk

Vidste du at?

Tomintoul Distillery blev grundlagt i 1965 og drives i dag af Angus Dundee Distillers, med den erfarne destillatør Robert Fleming som ansvarlig for produktionen.

Se hele vores udvalg af Tomintoul

Med et navn der maner billeder af æbletræer og sen sommer frem, viser Orchard House, hvordan Compass Box formår at gøre blended malt til en kunstart.

Ekspertens beskrivelse

Orchard House Compass Box Blended Malt Scotch Whisky 46% er en Blended Malt Scotch Whisky aftappet ved 46 %.

Denne blended malt fra Orchard House har en dejlig aroma af æble og pære, med enkelte antydninger af ananas, citron og limeskal. Compass Box er kendt for at komponere sine whiskyer ud fra udvalgte malt-komponenter fra flere destillerier, snarere end at fokusere på ét enkelt destilleris karakter.

Smagsnoter

Næse

Duften er frugtig med æble, pære og et strejf af citrus.

Smag

Smagen er let og frisk, med ananas, citron og en mild sødme.

Eftersmag

Eftersmagen er kort til medium, frisk og citrusfyldt.

Specifikationer

Navn: Orchard House Compass Box Blended Malt Scotch Whisky 46%
Destilleri: Compass Box
Region: Skotland
Type: Blended Malt Scotch Whisky
ABV: 46 %
Størrelse: 70 CL
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
EAN nr.: 5060632880574

Smagsprofil

Frugtig · Frisk · Citrus

Vidste du at?

Compass Box blev grundlagt i 2000 af amerikaneren John Glaser og var blandt de første whiskyhuse til fuldt ud at offentliggøre sammensætningen af sine blends – en praksis, der dengang var yderst usædvanlig i branchen.

Se hele vores udvalg af Compass Box

Lyt til vores podcast:

Der findes en Inchmurrin for enhver smag – 10-års-udgaven er den, der holder sig tættest på destilleriets rå, fruitige grundkarakter, uden de ekstra år, der siden bløder toppen af.

Ekspertens beskrivelse

Inchmurrin 10 år er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på amerikansk eg og aftappet ved 40 %.

Inchmurrin destilleres på Loch Lomonds straight-neck potstills, som er med til at skabe destillatets markante fruitighed, forstærket af en usædvanligt lang gæringstid. Ved 10 år er whiskyen friskere og mere direkte i sin frugtkarakter end de ældre udgaver af samme stilart.

Smagsnoter

Næse

Pære og røde æbler med en let honningsødme og et strejf af nyslået græs.

Smag

Saftig frugt af fersken og æble møder cremet vanilje og en delikat peberkrydring.

Eftersmag

Middellang finish med vedvarende frugt og en tørrende, let peberagtig afslutning.

Specifikationer

Navn: Inchmurrin 10 år Single Highland Malt Scotch Whisky
Destilleri: Loch Lomond
Region/Land: Highland, Skotland
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
Alder: 10 år
ABV: 40 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Amerikansk eg
Destillationsmetode: Straight-neck potstills
Serveringsforslag: I et tulipanglas, gerne med et par dråber vand

Smagsprofil

Frugtig · Blød · Frisk

Vidste du at?

Inchmurrin er opkaldt efter den største ø i Loch Lomond, hvor et gammelt klosters ruiner stadig kan besøges den dag i dag.

Se hele vores udvalg af Loch Lomond

Lyt til vores podcast:

I skyggen af de store, kendte navne har Imperial år efter år stille og roligt slebet sit eget håndværk. Netop denne udgivelse fra Speyside viser en side af destilleriet, der er værd at give tid.

Ekspertens beskrivelse

Imperial 15 år Single Malt Scotch Whisky 46% er en Speyside Single Malt Scotch Whisky og aftappet ved 46%.

Imperial Distillery ved Carron i Speyside blev grundlagt i 1897 og lukkede endeligt i 1998, hvorefter bygningerne blev revet ned i 2013 for at give plads til Dalmunach Distillery.

Denne 15 år gamle udgave er en ældre distilleriaftapning fra Allied Distillers, dengang Imperial stadig var i drift, og er et af de sidste vidnesbyrd om et destilleri, der i dag udelukkende findes i whiskysamlingerne.

Smagsnoter

Næse

Moden Speyside-sødme med honning,æble og et strejf af vaniljekiks.

Smag

Blødt malt, karamel og lette nøddetoner, der viser den klassiske Imperial-stil.

Eftersmag

Mild og let tør med en afsluttende antydning af eg.

Specifikationer

Navn: Imperial 15 år Single Malt Scotch Whisky 46%
Destilleri: Imperial
Region/Land: Speyside
Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Alder: 15 år
ABV: 46%
Størrelse: 70 CL

Smagsprofil

Frisk · Krydret

Investeringspotentiale

Højt. Imperial Distillery er lukket og revet ned, hvilket gør enhver distilleriaftapning stadigt vanskeligere at finde, og priserne på lukkede Speyside-destillerier har generelt vist en markant værdistigning over tid.

Vidste du at?

Imperial havde sit navn efter Dronning Victorias jubilæumsår, da destilleriet blev bygget i samme periode som hendes regeringsjubilæum blev fejret i hele det britiske imperium.

Se hele vores udvalg af Imperial

Før Inchmurrin, Inchmoan og Croftengea blev husnavne, hed Loch Lomonds malt bare Old Rhosdhu. Den blev sidst brygget omkring år 2000, og enhver flaske i dag er derfor en lille tidskapsel fra destilleriets tidlige år.

Ekspertens beskrivelse

Old Rhosdhu 5 år er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på bourbonfade og aftappet ved 40 %.

Old Rhosdhu blev produceret kort efter destilleriets åbning i 1966 og var frem til omkring år 2000 navnet på Loch Lomonds daværende single malt-stil. Whiskyen afspejler destilleriets opsætning, der er designet til maksimal reflux, hvilket giver den karakteristiske fruitige og blomstrede stil.

Smagsnoter

Næse

Blomstret og fruitig med modne æbler, pære og et strejf af malt.

Smag

Blød og fruitig med honning og let malt, understøttet af en delikat blomsteragtig sødme.

Eftersmag

Kort til middellang finish med vedvarende frugt og malt.

Specifikationer

Navn: Old Rhosdhu 5 år Single Highland Malt Scotch Whisky
Destilleri: Loch Lomond
Region/Land: Highland, Skotland
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
Alder: 5 år
ABV: 40 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Bourbonfade
EAN nr.: 5016840014218
Serveringsforslag: Ren eller med et par dråber vand

Smagsprofil

Blomstret · Frugtig · Blød

Investeringspotentiale

Mellem – Old Rhosdhu blev udfaset som selvstændigt navn omkring år 2000, og flasker under dette navn bliver stadigt sværere at finde, hvilket gør dem interessante for samlere af Loch Lomonds tidlige historie.

Vidste du at?

Old Rhosdhu var Loch Lomonds oprindelige single malt-navn, før destilleriet begyndte at opkalde sine forskellige stilarter efter øerne i selve søen, som med Inchmurrin og Inchmoan.

Se hele vores udvalg af Loch Lomond

Lyt til vores podcast:

Seksten år på et enkelt bourbon hogshead er en lang, stille øvelse. Der sker ikke noget dramatisk undervejs — fadet arbejder langsomt, og resultatet er en whisky, hvor der er brugt tid frem for teknik.

Ekspertens beskrivelse

Auchroisk 16 år Deerstalker Limited Release er en Single Speyside Malt Scotch Whisky, modnet på et ex-bourbon hogshead og aftappet ved 48%. Fad nr. 16377 gav 318 flasker i Deerstalkers serie af enkeltfadsaftapninger.

En hogshead rummer omkring 250 liter og ligger dermed mellem et bourbon barrel og et sherry butt. Trækontakten per liter er stor nok til at give tydelig fadkarakter over seksten år, men ikke så stor at whiskyen bliver overdrevet træet.

Auchroisk blev bygget i 1974 for at levere malt til J&B-blenden, og officielle aftapninger findes stort set kun i Diageos Flora & Fauna-serie. Enkeltfade som dette er derfor den primære vej til at møde destilleriet ved højere styrke.

Smagsnoter

Næse

Cremet og sødmefuld, med vanilje og moden pære først. Bagved ligger ristede nødder og en let krydret egetone, og der er en fin honningsødme, som seksten år har fået frem.

Smag

Cremet sødme fra første slurk, efterfulgt af en lettere olieret, krydret smag. Der er vanilje, æble og en tør nøddetone, og ved 48% er kroppen god uden at whiskyen bliver tung.

Eftersmag

Lang og krydret. Eg, honning og en tør afslutning, hvor nødderne bliver hængende længst.

Specifikationer

Navn: Auchroisk 16 år Deerstalker Limited Release Single Speyside Malt Whisky 48%
Destilleri: Auchroisk
Aftapper: Deerstalker
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Single Speyside Malt Scotch Whisky
Alder: 16 år
ABV: 48%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Ex-bourbon hogshead, fad nr. 16377
Antal flasker: 318
Edition: Deerstalker Limited Release
EAN nr.: 5030748100156

Smagsprofil

Cremet · Krydret · Vanilje · Nøddet · Frugtig · Honning

Vidste du at?

En deerstalker er både en jagtform i det skotske højland og navnet på den karakteristiske hat med skygge for og bag, som Sherlock Holmes fik gjort verdenskendt. Hatten blev aldrig nævnt i Conan Doyles tekst — den kom fra illustratoren Sidney Paget, som tegnede Holmes i sit eget billede af en engelsk landmand.

Se hele vores udvalg af Auchroisk

Cromdale-bakkerne rejser sig bag Balmenach som en gammel ryg af lyng og granit. Her har man brændt whisky siden 1824, og destilleriet har aldrig haft travlt med at råbe op. Deerstalker henter fadene herfra og lader dem tale i deres eget tempo.

Ekspertens beskrivelse

Deerstalker 12 år er en Highland Single Malt Scotch Whisky fra Balmenach, lagret på egetræsfade og aftappet ved 43 % uden koldfiltrering.

Balmenach ligger ved landsbyen Cromdale, lige der hvor Highland glider over i Speyside. James MacGregor grundlagde destilleriet i 1824, og i dag ejes det af Inver House. Langt det meste af destillatet forsvinder ind i blends, og derfor er der overraskende få flasker på markedet, hvor Balmenach står med sit eget navn.

Deerstalker-serien kommer fra Aberko i Glasgow, som har holdt fast i én ting hele vejen: whiskyen aftappes uden koldfiltrering. Det er en lille beslutning med stor betydning — teksturen bliver federe, og de olier der ellers ville blive filtreret fra, får lov at blive i flasken.

Smagsnoter

Næse

Frisk og let syrlig. Grønne æbler og fersken først, så et drys vanilje nedenunder og en tør, næsten støvet kornethed, der minder om luften i et gammelt lagerhus.

Smag

Starter stramt og syrligt, men folder sig ud i lys frugt — pære og citronskal — mens en blød sødme af vanilje og demerarasukker lægger sig under.

Eftersmag

Fyldigere og længere end de 43 % lader ane. Krydderi, ristet brød og til sidst en tør tone af eg.

Specifikationer

Navn: Deerstalker 12 år
Destilleri: Balmenach
Aftapper: Deerstalker
Region/Land: Highland Skotland
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
Alder: 12 år
ABV: 43 %
Størrelse: 70 CL
Ikke koldfiltreret: Ja
EAN nr.: 5030748100347

Smagsprofil

Frisk · Frugtig · Blød · Let krydret · Maltet

Vidste du at?

Balmenach hører til den lille håndfuld skotske destillerier, der stadig kondenserer spritten i worm tubs — lange spiralrør nedsænket i koldt vand uden for destilleriet. Metoden er langsom og pladskrævende, men den giver et tungere og mere kødfuldt destillat, end moderne kondensatorer kan levere.

Se hele vores udvalg af Balmenach

BenRiach lå stille i to år efter åbningen i 1898 og derefter i femogtres år mere. Gulvmalteriet stod urørt hele vejen igennem, og da destilleriet endelig kom i gang igen i 1965, var anlægget stort set som da det blev bygget.

Ekspertens beskrivelse

BenRiach 12 år Heart Of Speyside er en Single Malt Scotch Whisky lagret på egetræsfade og aftappet ved 40 %.

Heart Of Speyside var destilleriets indgangsserie i årene under Billy Walker, som overtog BenRiach i 2004 sammen med et konsortium og gjorde huset til et selvstændigt navn efter årtier som leverandør til blends. Serien blev udfaset, da Brown-Forman købte destilleriet i 2016 og lagde sortimentet om.

BenRiach ligger ved Elgin i Speyside og er et af ganske få skotske destillerier, der har beholdt sit gulvmalteri. Huset arbejder med tre forskellige destillater, urøget, tørvet og trippeldestilleret, hvilket er usædvanligt for et enkelt anlæg.

Smagsnoter

Næse

Blomsterhonning, moden pære og et strejf af vanilje. Bagved ligger lyst egetræ og korn.

Smag

Blød og maltet med honning, æble og en let krydret kant. Fyrre procent holder den tilgængelig hele vejen.

Eftersmag

Middellang, tør og maltet med et sidste pust af eg.

Specifikationer

Navn: BenRiach 12 år Heart Of Speyside
Destilleri: BenRiach
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Single Malt Scotch Whisky
Alder: 12 år
ABV: 40 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Egetræsfade
Edition: Heart Of Speyside
EAN nr.: 5060088790076

Smagsprofil

Blød · Honning · Frugtig · Maltet · Let krydret

Investeringspotentiale

Mellem. Heart Of Speyside blev udfaset efter ejerskiftet i 2016 og laves ikke længere. Aftapninger fra Billy Walker-perioden har fået stigende opmærksomhed blandt samlere, fordi det var her BenRiach blev et selvstændigt mærke.

Vidste du at?

BenRiach var lukket fra 1900 til 1965, men gulvmalteriet blev holdt kørende i en del af perioden for at levere malt til nabodestilleriet Longmorn. Det er grunden til, at anlægget stadig findes i dag.

Se hele vores udvalg af BenRiach Whisky

Lyt til vores podcast:

Kun 6 år gammel og allerede navngivet efter det, den er, en whisky der ikke lægger skjul på sin ungdom.

Ekspertens beskrivelse

Ardbeg Very Young 1998/2004 er en Islay Single Malt Scotch Whisky destilleret i 1998, aftappet i 2004 efter 6 års lagring, og bottlet ikke-koldfiltreret ved 58,3 %.

Very Young var en del af den samme årgangsserie som Still Young og Renaissance, hvor Ardbeg fulgte sin egen whisky gennem modningsprocessen efter genåbningen i 1997 og lod navnet på hver udgivelse afspejle, hvor langt whiskyen var nået.

Smagsnoter

Næse

Rå, direkte tørv med en skarp, ungdommelig intensitet og et strejf af frisk citrus.

Smag

Kraftfuld røg og et markant fenolpræg, ubarmhjertigt og lige på i stilen.

Eftersmag

Lang og tør, med en vedvarende røget skarphed, der understreger whiskyens unge oprindelse.

Specifikationer

Navn: Ardbeg Very Young
Destilleri: Ardbeg
Region/Land: Islay, Skotland
Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
Alder: 6 år
ABV: 58,3 %
Størrelse: 70 CL
Ikke koldfiltreret: Ja
Destilleret: 1998
Aftappet: 2004
Edition: Very Young
EAN nr.: 5010494222265

Smagsprofil

Røget · Ung og rå · Fadstyrkepræget · Citrusfrisk

Investeringspotentiale

Mellem. Som den yngste udgave i Ardbegs årgangsserie fra genåbningsårene, ved høj fadstyrke og for længst udsolgt, tiltrækker Very Young samlere, der ønsker hele rækken fra Very Young over Still Young til Renaissance.

Vidste du at?

Very Young, Still Young og Renaissance udgør tilsammen en unik serie, hvor Ardbeg lod navnene fortælle historien om, hvordan whiskyen udviklede sig fra ung og rå til fuldt moden, år for år.

Se hele vores udvalg af Ardbeg

Lyt til vores podcast:

Hvid banderole om halsen. Det er den slags detalje, der placerer en flaske i tid, længe før man læser etiketten. Det her er Gordon & MacPhails Glenburgie fra dengang, aftapperen var en af de få steder, man overhovedet kunne finde destilleriet under eget navn.

Ekspertens beskrivelse

Glenburgie Old Version 8 år er en Highland Single Malt Scotch Whisky aftappet af Gordon & MacPhail ved 40%.

Otte år er ungt, men det var normalt for Gordon & MacPhails ældre serier, hvor destilleriets egen karakter skulle frem uden mange års fadtid ovenpå. Glenburgies destillat er blødt og frugtigt, og ved 40% bliver whiskyen let og rund frem for kraftig.

Gordon & MacPhail har aftappet skotsk whisky fra Elgin siden 1895 og var i årtier den vigtigste kilde til single malt fra destillerier, der ikke selv udgav noget. Glenburgie er et af dem — næsten hele produktionen går til blandinger, og uden aftappere som G&M ville de fleste aldrig have smagt destilleriet.

Smagsnoter

Næse

Malt og bagt æble, med lys honning og et strejf af vanilje. Roligt og afdæmpet, som ældre 40-procenters ofte er.

Smag

Blød og let. Pære, honning og kornet malt, med en tør drejning midtvejs. Kroppen er slank, men der er mere tekstur, end tallet på etiketten antyder.

Eftersmag

Kort til middel. Malt og et tørt strejf af egetræ, der lukker roligt af.

Specifikationer

Navn: Glenburgie Old Version 8 år Single Highland Malt Scotch Whisky 40%
Destilleri: Glenburgie
Aftapper: Gordon & MacPhail
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
Alder: 8 år
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Edition: Old Version - hvid banderole

Smagsprofil

Malt · Honning · Frugtig · Blød · Tør

Investeringspotentiale

Mellem. Gamle Gordon & MacPhail-aftapninger med den hvide banderole hører til en periode, der er slut, og Glenburgie i den unge aldersklasse bliver ikke lavet mere. Det er ikke en flaske, der bliver spekuleret op, men udbuddet kan kun falde.

Vidste du at?

Gordon & MacPhail har ligget i Elgin siden 1895 og fyldte i mange år sine egne fade hos destillerierne. Det betyder, at firmaet i praksis har haft sit eget lager af whisky fra huse, der aldrig selv har udgivet en officiel flaske.

Se hele vores udvalg af Glenburgie
Se hele vores udvalg af Gordon & MacPhail

Port Pipes er en sjælden gæst i skotsk whiskylagring, men når Springbank bruger dem, kommer der noget dybt og bærfyldt ud af det – en whisky der bærer et tydeligt aftryk af Portugals solmodne druer.

Ekspertens beskrivelse

Springbank 13 år Port Wood er en Campbeltown Single Malt Scotch Whisky destilleret i 1989, lagret på portvinsfade (Port Pipes) og aftappet ved 54,2 %.

Whiskyen er destilleret i 1989 og aftappet i februar 2003 efter 13 års lagring, hvor Port Pipes-fadene har tilført en dyb bærsødme og en rødlig farvetone til Springbanks i forvejen olierede, komplekse stil. Der er tappet 3.120 flasker af denne udgivelse.

Smagsnoter

Næse

Mørke skovbær og en anelse portvinssødme møder Springbanks karakteristiske olierede, salte grundtone.

Smag

Rig og bærfyldt med kirsebær og solbær, der spiller op mod en let krydret, salt kant.

Eftersmag

Lang og fyldig, med bærsødmen hængende ved side om side med en tør, mineralsk afslutning.

Specifikationer

Navn: Springbank 13 år Port Wood
Destilleri: Springbank
Region/Land: Campbeltown, Skotland
Type: Campbeltown Single Malt Scotch Whisky
Alder: 13 år
ABV: 54,2 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Port Pipes
Destilleret: 1989
Aftappet: Februar 2003
Antal flasker: 3.120
EAN nr.: 610854337001

Smagsprofil

Frugtig · Sherry-lagret · Maritimt · Krydret

Investeringspotentiale

Mellem – som en udgået Springbank-lagring på det sjældne Port Pipes-fadtype er denne flaske eftertragtet blandt samlere, der jagter destilleriets ældre og mere usædvanlige fadeksperimenter.

Vidste du at?

Port Pipes er en historisk fadtype, der oprindeligt blev brugt til at transportere portvin fra Portugal til Storbritannien – i dag er de sjældne i skotsk whiskyproduktion, hvilket gør denne udgivelse til noget særligt.

Se hele vores udvalg af Springbank

Lyt til vores podcast:

To år ekstra på fad kan lyde som en detalje, men hos Tormore giver det en tydelig drejning mod mere fylde. Denne 12-årige "Old Version" er en flaske til dem, der kan lide historien bag flasken lige så meget som dråben selv.

Ekspertens beskrivelse

Tormore 12 år Old Version Single Pure Speyside Malt Scotch Whisky 43% er en Single Pure Speyside Malt Scotch Whisky og aftappet ved 43%.

Whiskyen er en tidligere udgave af Tormores 12-årige, aftappet i den ældre 75 cl-flaskestørrelse, som destilleriet brugte, før man overgik til standarden på 70 cl. Stilen er klassisk Speyside uden angivet fadtype, men med en tydelig fylde fra de ekstra års lagring.

Smagsnoter

Næse

Honning, ristet mandel og modne æbler.

Smag

Fyldig med karamel og et strejf af krydret træ.

Eftersmag

Middellang med varm krydderi og en let bitter finish.

Specifikationer

Navn: Tormore 12 år Old Version Single Pure Speyside Malt Scotch Whisky 43%
Destilleri: Tormore
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Single Pure Speyside Malt Scotch Whisky
Alder: 12 år
ABV: 43%
Størrelse: 75 CL
Edition: Udgået udgave

Smagsprofil

Fyldig · Krydret · Frugtig

Vidste du at?

Den ældre 75 cl-flaskestørrelse, som denne udgave er tappet på, var almindelig i skotsk whiskyindustri frem til midten af 1990erne, hvor EU-standarden på 70 cl gradvist overtog.

Se hele vores udvalg af Tormore

Før farverne på havnefronten blev et postkort-motiv, var Tobermory bare navnet på den whisky, der blev lavet lidt for langt fra fastlandet til at blive berømt.

Ekspertens beskrivelse

Tobermory The Isle of Mull The Malt Scotch Whisky 70 cl 40% er en Isle of Mull Single Malt Scotch Whisky lagret på egetræsfade og aftappet ved 40%.

Isle of Mull har kun ét whiskydestilleri, hvilket gør Tobermory til øens eneste repræsentant i den skotske whiskyverden – en position destilleriet har haft siden 1798.

Smagsnoter

Næse

Grønne æbler og en blød maritim brise.

Smag

Rund malt med citrus og let honningsødme.

Eftersmag

Mild og afrundet uden røg.

Specifikationer

Navn: Tobermory The Isle of Mull The Malt Scotch Whisky 70 cl 40%
Destilleri: Tobermory
Region/Land: Isle of Mull
Type: Isle of Mull Single Malt Scotch Whisky
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Ikke koldfiltreret: Nej
Naturlig farve: Nej
Edition: The Isle of Mull – The Malt

Smagsprofil

Maritimt · Krydret · Frisk

Vidste du at?

The Malt er en ældre betegnelse, som Tobermory tidligere brugte på dele af sit sortiment, inden destilleriet fik sit nuværende, mere strømlinede udtryk.

Se hele vores udvalg af Tobermory

Der ligger en hel ø gemt i den her flaske. Ikke som en påstand på etiketten, men som en tone der bliver hængende, når glasset er tomt. Black Bottle med Islay i hjertet — sådan lød løftet dengang, og det holdt.

Ekspertens beskrivelse

Black Bottle "With A Heart Of Islay" 10 år er en Finest Blended Islay Malt Scotch Whisky aftappet ved 40 %.

Det her er den grønne flaske fra tiden før relanceringen, hvor Black Bottle stadig bar sætningen om Islay direkte på etiketten. Recepten byggede på malt fra alle Islays daværende aktive destillerier, bundet sammen af kornwhisky og et gennemgående lag tørverøg. Udgaven er siden gået ud af produktion, og det gør den til en af de mere efterspurgte af de gamle Black Bottle-aftapninger.

Ti års lagring giver blendet ro. Røgen er der stadig, men den har fået tid til at lægge sig ned i maltens sødme i stedet for at stikke ud. Aberdeen-huset Gordon Graham & Co. skabte oprindeligt blendet i 1879, og netop denne udgave er tættest på den røgforståelse, huset blev kendt for.

Smagsnoter

Næse

Frisk og let frugtagtig i første indtryk, med gule æbler og lidt citronskal. Under det ligger en tydelig, men rolig tørverøg og et strejf af våd tang.

Smag

Honning og malt fylder ganen først, blødt og næsten rundt, indtil røgen kommer op bagfra med sod, sort peber og en anelse salt.

Eftersmag

Lang og varmende. Islay-karakteren kommer sidst og bliver liggende i ganen sammen med tørret korn og aske.

Specifikationer

Navn: Black Bottle "With A Heart Of Islay" 10 år Finest Blended Islay Malt Scotch Whisky 40%
Destilleri: Black Bottle
Region/Land: Skotland
Type: Finest Blended Islay Malt Scotch Whisky
Alder: 10 år
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 5029704111466

Smagsprofil

Røget · Malten · Blød · Maritimt · Honningsød

Investeringspotentiale

Mellem. Udgået aftapning i den originale grønne flaske med aldersangivelse, og efterspørgslen efter gamle Black Bottle-udgaver er steget støt, siden serien blev lagt om.

Vidste du at?

Den sorte flaske, mærket er opkaldt efter, blev leveret fra Tyskland. Da forsyningen stoppede under Første Verdenskrig, måtte Graham-brødrene skifte til grønt glas — og den grønne flaske blev så siddende i næsten hundrede år.

Se hele vores udvalg af Black Bottle

Lyt til vores podcast:

Den grønne kapsel og navnet Glen Guin røber, at flasken har nogle år på bagen. Det er en udgået udgave af tiårige Glengoyne fra dengang, etiketten så anderledes ud.

Ekspertens beskrivelse

Glengoyne 10 år Green Cap er en Single Highland Malt Scotch Whisky lagret på sherryfade og aftappet ved 40%.

Whiskyen er destilleriets klassiske tiårige i en ældre indpakning. Glengoyne bruger ikke tørv, og malten tørres med varm luft alene, så der er ingen røg i glasset — kun malt, sherry og frugt.

Flasker som denne findes ikke længere i produktion. Indpakningen er skiftet flere gange gennem årene, og det er dem med den grønne kapsel og det gamle navn, samlere kigger efter.

Smagsnoter

Næse

Grønne æbler, nød og karamel med en let malttone.

Smag

Blød og mild ved 40%. Æble, lakrids og nødder med en tør maltet midte og en anelse eg.

Eftersmag

Middellang og tør med nød, malt og nyslået græs.

Specifikationer

Navn: Glengoyne 10 år Green Cap Single Highland Malt Scotch Whisky 40%
Destilleri: Glengoyne
Region/Land: Highland, Skotland
Type: Single Highland Malt Scotch Whisky
Alder: 10 år
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Sherryfade
Andet: Ældre udgave med grøn kapsel, The Old Glen Guin
EAN nr.: 5010493002806

Smagsprofil

Utørvet · Æble · Nød · Malt · Mild

Investeringspotentiale

Mellem. Udgåede indpakninger fra kendte destillerier bliver løbende hentet af samlere, og denne har både et gammelt navn og en kapselfarve, der ikke bruges længere. Oplaget er ukendt, men flaskerne bliver ikke lavet igen.

Vidste du at?

Lang Brothers ville have kaldt destilleriet Glengoyne, men en kontorist skrev Glen Guin i papirerne, og det navn stod i bøgerne i årtier. Først senere blev det rettet til det navn, vi kender.

Se hele vores udvalg af Glengoyne

En liter i stedet for de sædvanlige 70 centiliter. Det format solgte man i lufthavnene, og denne flaske har stået siden juni 1990.

Bemærk: En del af banderolen mangler, og flasken har et lille ridse- eller stødmærke i glasset. Flasken stammer fra Københavns Lufthavn, juni 1990.

Ekspertens beskrivelse

Glenkinchie 10 år Old Version er en Lowland Single Malt Scotch Whisky aftappet ved 43% i en literflaske på 100 CL.

Den tiårige var destilleriets standardudgave, indtil den blev afløst af den tolvårige. Skiftet kom, fordi de to ekstra år på fad gav mere vanilje, og siden har tolvåringen været den, man møder i butikkerne.

Literflasker som denne blev fremstillet til toldfrit salg. Etiket, kapsel og format hører til den tid, og flasken er derfor lige så meget et stykke lufthavnshistorie som en whisky.

Smagsnoter

Næse

Lys og blomsteragtig med citron, græs og en tone af honning.

Smag

Blød og let ved 43% med citrus, malt og en mild krydret sødme. Lowland-stilen er tydelig: ren og uden tyngde.

Eftersmag

Kort til middellang, tør og let græsagtig.

Specifikationer

Navn: Glenkinchie 10 år Old Version Lowland Single Malt Scotch Whisky 100 cl 43%
Destilleri: Glenkinchie
Region/Land: Lowland, Skotland
Type: Lowland Single Malt Scotch Whisky
Alder: 10 år
ABV: 43%
Størrelse: 100 CL
Andet: Ældre aftapning, toldfrit salg, Københavns Lufthavn juni 1990

Smagsprofil

Let · Blomstret · Citrus · Malt · Tør

Investeringspotentiale

Mellem. Formatet på en liter blev udfaset sammen med det toldfrie salg inden for EU, og den tiårige findes ikke længere. Flasker med dokumenteret oprindelse og årstal er lettere at placere hos samlere end dem uden.

Vidste du at?

Glenkinchie holdt op med at malte sit eget korn i 1969, og maltgulvene blev lavet om til et whiskymuseum. Museet har været åbent for besøgende lige siden og er en af de ældste attraktioner af sin slags i skotsk whisky.

Se hele vores udvalg af Glenkinchie

Der står Pure Malt på etiketten, og flasken rummer 75 cl. To små detaljer, der placerer den her whisky et helt andet sted i tiden end det, der står på hylderne i dag. Det er Glen Grant, som den blev solgt i 1980erne.

Ekspertens beskrivelse

Glen Grant 10 år Old Version er en Highland Pure Malt Scotch Whisky fra Speyside, aftappet ved 43%.

Pure Malt var den betegnelse, man brugte før Single Malt blev den faste standard, og de 75 cl var flaskestørrelsen i Europa, indtil 70 cl tog over i begyndelsen af 1990erne. Etiketten kalder whiskyen Highland, hvilket var almindeligt dengang — Speyside blev i mange år regnet som en del af Highland-området på papiret, også for destillerier der lå midt i Rothes.

Glen Grant blev grundlagt i 1840 af brødrene John og James Grant og har siden været et af Speysides største huse. Stilen er lys og tør, og det skyldes ikke tilfældigheder: destilleriet kører høje pot stills med purifiers monteret, som sender de tungere dampe tilbage og kun lader det lette destillat passere.

Smagsnoter

Næse

Malt, æbleskal og en tørret blomsteragtig note. Der er en voksagtig dybde bag den lyse frugt, som man tit finder i aftapninger fra denne periode.

Smag

Tør og fast, med byg, grønt æble og en anelse honning. Kroppen er slankere end en moderne Speyside, men der er mere olieagtig tekstur, end de 43% lover.

Eftersmag

Middellang. Malt og hvid pebergryn, med en tør, næsten mineralsk afslutning.

Specifikationer

Navn: Glen Grant 10 år Old Version Highland Pure Malt Scotch Whisky 43%
Destilleri: Glen Grant
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Highland Pure Malt Scotch Whisky
Alder: 10 år
ABV: 43%
Størrelse: 75 CL
Aftappet: 1980erne
Edition: Old Version
EAN nr.: 8700065013

Smagsprofil

Malt · Tør · Let frugtig · Voksagtig

Investeringspotentiale

Mellem. Aftapninger fra 1980erne med Pure Malt-betegnelsen og 75 cl-flasken kan ikke laves om, og udbuddet bliver kun mindre med årene. Glen Grant fra denne periode har desuden et ry for at være fyldigere end de moderne udgaver, hvilket holder interessen oppe blandt samlere.

Vidste du at?

Major Grant fik i sin tid hugget et pengeskab ind i klippen i destilleriets have, hvor han gemte en flaske whisky og to sølvbægre. Gæster på vandretur gennem haven blev trakteret på stedet, og skabet står der stadig.

Se hele vores udvalg af Glen Grant

Før DoubleWood overtog hylden, var det den her flaske, folk pegede på, når nogen spurgte efter Balvenie. Den brede cognacflaske, den grønne etiket og et destilleri, der endnu ikke var blevet et navn, alle kendte.

Ekspertens beskrivelse

Balvenie Founder's Reserve 10 år Old Version er en Single Highland Malt Scotch Whisky lagret på bourbonfade og sherryfade og aftappet ved 43 % i literflaske.

Founder's Reserve var Balvenies kerneaftapning gennem 1980-erne og 1990-erne, opkaldt efter William Grant, der grundlagde destilleriet i 1892. Den blev udfaset i begyndelsen af 2000-erne, da DoubleWood 12 år overtog rollen som husets indgangsflaske, og den har ikke været i produktion siden.

Denne udgave er den ældre version i den karakteristiske brede flaske, der ligner en cognacflaske mere end en whiskyflaske. Etiketten kalder whiskyen Highland Malt, hvilket var almindelig praksis på den tid, hvor Speyside ofte blev betragtet som en del af Highland-regionen frem for som en selvstændig betegnelse.

Smagsnoter

Næse

Honning, lyst korn og skrællet æble. En blød sherrytone ligger bagved sammen med et strejf af mandel.

Smag

Rund og maltet med honningsødme, vanilje og en let nøddeagtig midte. Sherryen er diskret og trækker mest i retning af rosin.

Eftersmag

Middellang, blød og tør til sidst med malt og et strejf af eg.

Specifikationer

Navn: Balvenie Founder's Reserve 10 år Old Version
Destilleri: Balvenie
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Single Highland Malt Scotch Whisky
Alder: 10 år
ABV: 43 %
Størrelse: 100 CL
Fadtype: Bourbonfade og sherryfade
Edition: Old Version i cognacflaske

Smagsprofil

Honning · Maltet · Blød · Nøddeagtig · Let sherry

Investeringspotentiale

Mellem. Aftapningen er udgået og findes kun i det oplag, der blev lavet dengang, og literformatet forsvandt fra markedet sammen med taxfree inden for EU. Udgåede Balvenie-flasker i original stand er efterspurgte blandt samlere.

Vidste du at?

William Grant byggede Balvenie i 1892 ved at genbruge materialer fra det nedlagte Balvenie New House, og selve destilleriet ligger stadig i skyggen af ruinerne af Balvenie Castle fra 1200-tallet.

Se hele vores udvalg af Balvenie Whisky

Lyt til vores podcast:

Før literflasker blev sjældne på hylderne, var de standarden i taxfree-butikker verden over. Denne udgave af Highland Park 12 år er fra dengang — en hel liter af destilleriets klassiske entrédram, i det ældre etikettedesign.

Ekspertens beskrivelse

Highland Park 12 år Old Version Orkney Islands 100 cl er en Single Malt Scotch Whisky, 12 år gammel og aftappet ved 40 %.

Denne udgave er en ældre version af Highland Parks 12-årige, aftappet i det store literformat, som tidligere var almindeligt i særligt taxfree-handlen. Etiketten bærer betegnelsen "Orkney Islands Single Malt Scotch Whisky", et ældre sprogbrug, som destilleriet siden har opdateret i sin nuværende linje.

Whiskyen selv følger Highland Parks klassiske stil, med den karakteristiske balance mellem sødme og let tørverøg.

Smagsnoter

Næse

Hedeklokker og let honning møder en blid, aromatisk røg.

Smag

Rund og afbalanceret, med malt, karamel og en mild tørv.

Eftersmag

Middellang og blød, med en vedvarende, let røget sødme.

Specifikationer

Navn: Highland Park 12 år Old Version Orkney Islands 100 cl
Destilleri: Highland Park
Region/Land: Orkneyøerne, Skotland
Type: Orkney Islands Single Malt Scotch Whisky
Alder: 12 år
ABV: 40 %
Størrelse: 100 CL
Edition: Ældre udgave, literflaske

Smagsprofil

Røget · Blød · Rund · Let

Vidste du at?

Literflasken var tidligere et almindeligt format for whisky i taxfree-butikker, men er i dag blevet en sjældenhed i forhold til den mere gængse 70 cl-flaske.

Se hele vores udvalg af Highland Park

Lyt til vores podcast: