cards

  • Laphroaig Single Islay Malt Scotch Fèis Ìle 2003 flaske
    Varenr.: 505956-759824-57

    Laphroaig er ikke det navn, de fleste nævner først, men det er ofte dem, der kender det bedst, der holder mest af det. Netop denne udgivelse fra Islay viser en side af destilleriet, der er værd at give tid.

    Ekspertens beskrivelse

    Laphroaig 11 år Feis Ile 2003 Single Islay Malt Scotch Whisky 40% er en Single Islay Malt Scotch Whisky og aftappet ved 40%.

    Denne udgave blev skabt til Fèis Ìle 2003, den årlige whiskyfestival på Islay, og er i dag en udgået udgivelse, som ikke længere produceres.

    Med kun 750 flasker fra den oprindelige udgivelse er denne 11 år gamle Laphroaig et stykke tidlig Fèis Ìle-historie for samlere af festivalens Islay-udgivelser.

    Smagsnoter

    Næse

    Tørverøg, havsalt og en let medicinsk karakter.

    Smag

    Røget malt, sødme og en jodagtig kant.

    Eftersmag

    Lang og tør med en sidste salt afslutning.

    Specifikationer

    Navn: Laphroaig 11 år Feis Ile 2003 Single Islay Malt Scotch Whisky 40%
    Destilleri: Laphroaig
    Region/Land: Islay
    Type: Single Islay Malt Scotch Whisky
    Alder: 11 år
    ABV: 40%
    Størrelse: 70 CL
    Aftappet: 2003
    Antal flasker: 750
    Edition: Fèis Ìle 2003

    Smagsprofil

    Røget · Krydret

    Investeringspotentiale

    Højt. Som en udgået Fèis Ìle-udgivelse fra 2003 med kun 750 flasker i det oprindelige oplag, er denne Laphroaig blandt de sjældnere festivalflasker på markedet i dag.

    Vidste du at?

    Fèis Ìle er Islays årlige whiskyfestival, hvor øens destillerier, heriblandt Laphroaig, hvert år udgiver eksklusive festivalflasker, der aldrig genudgives i samme form.

    Se hele vores udvalg af Laphroaig

    Lyt til vores podcast:

    • 6.999,00
      1stk.á
      6.089,13DKK
  • Flaske Glenfiddich 12 år Caoran Reserve rejseeksklusiv
    Varenr.: 505956-759824-55

    Caoran betyder "glødende kul" på gælisk – et navn, der antyder mere ild, end man normalt forbinder med en Glenfiddich.

    Ekspertens beskrivelse

    Glenfiddich 12 år Caoran Reserve er en Single Speyside Malt Scotch Whisky lagret på amerikanske ex-bourbonfade og europæiske sherryfade, med et strejf af tørvet malt og aftappet ved 40%. Caoran Reserve er skabt til rejseeksklusive markeder og kombinerer Glenfiddichs klassiske ex-bourbon- og sherryfadede whisky med et strejf af tørvet malt. Resultatet er en 12-årig udgave med en let røget dimension, som ikke findes i destilleriets almindelige kernesortiment.

    Smagsnoter

    Næse

    Friske pærer og honning, med et sart strejf af røg i baggrunden.

    Smag

    Blød og let røget med pæresødme, malt og en mild krydderifylde.

    Eftersmag

    Kort til middellang, let røget og forfriskende.

    Specifikationer

    Navn: Glenfiddich 12 år Caoran Reserve Single Speyside Malt Scotch Whisky
    Destilleri: Glenfiddich
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Single Speyside Malt Scotch Whisky
    Alder: 12 år
    ABV: 40%
    Størrelse: 100 CL
    Fadtype: Amerikanske ex-bourbonfade og europæiske sherryfade, med et strejf af tørvet malt
    Edition: Caoran Reserve – rejseeksklusiv udgave
    EAN nr.: 5010327323114

    Smagsprofil

    Let røget · Frisk · Pæresød · Rund

    Vidste du at?

    Navnet Caoran hentyder til den lette røgkarakter i whiskyen – en sjælden krydsning mellem Glenfiddichs klassiske stil og en antydning af tørvet malt.

    Se hele vores udvalg af Glenfiddich

    Lyt til vores podcast:

    • 1.399,00
      1stk.á
      1.217,13DKK
  • Tomintoul 16 år "The Gentle Dram" Speyside Glenlivet Single Malt Scotch Whisky flaske fra Tomintoul
    Varenr.: 505956-759824-45

    Nogle whiskyer bliver kaldt "The Gentle Dram" af markedsføringsafdelingen. Denne har navnet, fordi den rent faktisk fortjener det.

    Ekspertens beskrivelse

    Tomintoul 16 år "The Gentle Dram" Speyside Glenlivet Single Malt Scotch Whisky 100 cl 40% er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret på egetræsfade og aftappet ved 40%.

    The Gentle Dram er navnet på denne 16 år gamle udgave i 100 cl-format, som viser Tomintouls milde stil i sin mest modne form.

    Smagsnoter

    Næse

    Rund og blød med appelsinskal og hasselnødder.

    Smag

    Mild fedme med et strejf af røg og krydret sødme.

    Eftersmag

    Elegant og lang.

    Specifikationer

    Navn: Tomintoul 16 år "The Gentle Dram" Speyside Glenlivet Single Malt Scotch Whisky 100 cl 40%
    Destilleri: Tomintoul
    Region/Land: Speyside
    Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 16 år
    ABV: 40%
    Størrelse: 100 CL
    Ikke koldfiltreret: Nej
    Naturlig farve: Nej
    Edition: The Gentle Dram
    EAN nr.: 5021349100027

    Smagsprofil

    Rund · Krydret · Frisk

    Vidste du at?

    Tomintouls vand kommer fra Ballantruan-kilden, hvis rene, bløde vand regnes som en af hovedårsagerne til destilleriets karakteristisk milde stil.

    Se hele vores udvalg af Tomintoul

    • 769,00
      1stk.á
      669,03DKK
  • Tobermory 10 år Old Version Isle of Mull Single Malt Scotch Whisky flaske fra Tobermory
    Varenr.: 505956-759824-41

    Tobermorys farverige havnefronter er blevet en af Skotlands mest fotograferede – men det er det, der ligger bag murene, denne flaske handler om.

    Ekspertens beskrivelse

    Tobermory 10 år Old Version Isle of Mull Single Malt Scotch Whisky 70 cl 40% er en Isle of Mull Single Malt Scotch Whisky lagret på egetræsfade og aftappet ved 40%.

    Denne 10 år gamle udgave er en tidligere tapning fra Tobermorys sortiment, hvor destilleriets bløde og maritime stil viser sig i sin mest tilgængelige form.

    Smagsnoter

    Næse

    Havluft, grønne æbler og et strejf af honning.

    Smag

    Blødt malt med citrus og en let saltet karakter.

    Eftersmag

    Mild og let tør med en sidste antydning af sø.

    Specifikationer

    Navn: Tobermory 10 år Old Version Isle of Mull Single Malt Scotch Whisky 70 cl 40%
    Destilleri: Tobermory
    Region/Land: Isle of Mull
    Type: Isle of Mull Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 10 år
    ABV: 40%
    Størrelse: 70 CL
    Ikke koldfiltreret: Nej
    Naturlig farve: Nej
    Edition: Old Version
    EAN nr.: 5013261140595

    Smagsprofil

    Maritimt · Krydret · Frisk

    Vidste du at?

    Tobermory Distillery blev grundlagt i 1798 og er dermed et af de ældste destillerier i Skotland, længe før Isle of Mull blev kendt som turistmål.

    Se hele vores udvalg af Tobermory

    • 2.299,00
      1stk.á
      2.000,13DKK
  • Flaske Longrow Peated Campbeltown Single Malt Scotch Whisky fra Springbank
    Varenr.: 22227865479-1106-19727870

    Ingen årstal, ingen undskyldninger – bare ren, ufiltreret røg fra en af Campbeltowns mest markante stilarter. Longrow Peated er destilleriets rene udtryk uden ekstra pynt.

    Ekspertens beskrivelse

    Longrow Peated er en Campbeltown Single Malt Scotch Whisky destilleret hos Springbank, aftappet uden aldersangivelse ved 46 %.

    Navnet Longrow er hentet fra et destilleri, der tidligere lå på halvøen, men lukkede for over hundrede år siden. Som en no-age-statement-udgivelse repræsenterer denne flaske Longrow-stilen i sin mest tilgængelige form, med masser af kraftige røgnoter og et strejf af medicinske toner, der binder den sammen med sine ældre søskende i serien.

    Smagsnoter

    Næse

    Kraftig tørverøg møder en let medicinsk tone, med en antydning af salt og citrus i baggrunden.

    Smag

    Velafbalanceret røg med en blød sødme under overfladen, der holder de medicinske noter i skak.

    Eftersmag

    Tør og røgfyldt, med en vedholdende varme, der klinger ud i en let salt finish.

    Specifikationer

    Navn: Longrow Peated
    Destilleri: Springbank
    Region/Land: Campbeltown, Skotland
    Type: Campbeltown Single Malt Scotch Whisky
    ABV: 46 %
    Størrelse: 70 CL
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    EAN nr.: 610854000260

    Smagsprofil

    Røget · Maritimt · Krydret

    Vidste du at?

    Longrow er en af kun tre stilarter, der destilleres på selve Springbank Distillery – de tre deler samme brænderi, men adskiller sig markant i røgniveau og destillationsmetode.

    Se hele vores udvalg af Longrow

    Lyt til vores podcast:

    • 599,00
      1stk.á
      521,13DKK
  • Flaske Edradour 2007/2021 Bourbon Cask 13 år Highland Single Malt Scotch Whisky
    Varenr.: 22227865479-1106-19727867

    Seks bourbonfade, samlet til én batch — det er opskriften bag denne 13-årige, som viser Edradour i en af sine mest klassiske og direkte udgaver.

    Ekspertens beskrivelse

    Edradour 2007/2021 Bourbon Cask 13 år er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på bourbonfade og aftappet ved 59,1 %.

    Whiskyen er destilleret den 16. november 2007 og har lagret 13 år på seks udvalgte bourbonfade, nummer 382, 383, 384, 386, 387 og 388, før den blev aftappet i maj 2021. Den relativt høje fadstyrke bevarer bourbonfadets vaniljesødme i en intens og koncentreret form, mens Edradours lette, blomstrede grundkarakter skinner tydeligt igennem. Der er tappet 1.290 flasker.

    Smagsnoter

    Næse

    Vanilje og honning, med et strejf af grønt æble og lys eg.

    Smag

    Krydret og fyldig med karamel, citrusskal og en fin peberagtig varme.

    Eftersmag

    Middellang til lang med vedvarende vanilje og en tør, krydret afslutning.

    Specifikationer

    Navn: Edradour 2007/2021 Bourbon Cask 13 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 59,1%
    Destilleri: Edradour
    Region/Land: Highland, Skotland
    Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 13 år
    ABV: 59,1 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Bourbonfade (fad nr. 382,383,384,386,387,388)
    Naturlig farve: Ja
    Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
    Destilleret: 16/11/2007
    Aftappet: 19/05/2021
    Antal flasker: Kun 1.290 flasker
    EAN nr.: 5021944113279

    Smagsprofil

    Krydret · Frisk

    Vidste du at?

    Edradour er en af de sidste skotske destillerier, der stadig bruger et enkelt, meget lille par kobberkedler til hele produktionen — en skala, der næsten svarer til hjemmebrænding sammenlignet med de fleste andre Highland-destillerier.

    Se hele vores udvalg af Edradour

    Lyt til vores podcast:

    • 895,00
      1stk.á
      778,65DKK
  • Clynelish 1992 Signatory Vintage single cask flaske fra Highlands
    Varenr.: 505956-759824-24

    Fadet blev fyldt i maj 1992 og tømt igen i maj 2004 — næsten på dagen tolv år senere. Signatory har en forkærlighed for den slags præcision, og den smitter af på whiskyen.

    Bemærk: Flasken leveres uden æske.

    Ekspertens beskrivelse

    Clynelish 1992/2004 Signatory Vintage 12 år er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på et hogshead og aftappet ved 46 % uden farvetilsætning.

    Fadet bærer nummer 6304 og gav 395 flasker. Signatory Vintage blev grundlagt i 1988 af Andrew Symington og hører til de mest produktive uafhængige aftappere i Skotland — huset ejer i dag også Edradour. En tolvårig Clynelish fra bourbonfad viser destilleriets voksede kerne uden meget fadpåvirkning, og aftapninger fra begyndelsen af 1990-erne er efterhånden svære at finde.

    Smagsnoter

    Næse

    Ren og kølig. Citronskal, grønne æbler og våd sten, med voks og en let salt tone bagved.

    Smag

    Sprød og maltet. Æble, honning, korn og den olierede Clynelish-tekstur, med peber og et strejf lakrids mod slutningen.

    Eftersmag

    Middellang og tør, med mineral, citrus og en voksagtig eftersmag der bliver siddende længe.

    Specifikationer

    Navn: Clynelish 1992/2004 Signatory Vintage 12 år Single Highland Malt Scotch Whisky 46%
    Destilleri: Clynelish
    Aftapper: Signatory Vintage
    Region/Land: Highlands Skotland
    Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 12 år
    ABV: 46 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Hogshead nr. 6304
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 12/05/1992
    Aftappet: 19/05/2004
    Antal flasker: 395
    Edition: Single Cask

    Smagsprofil

    Vokset · Citrus · Mineralsk · Malt · Tør

    Investeringspotentiale

    Mellem. Aftapningen er over tyve år gammel, oplaget var på 395 flasker, og Clynelish fra 1990-erne handles i stigende grad blandt samlere. Uåbnede eksemplarer bliver sjældnere.

    Vidste du at?

    Signatory er kendt for at trykke både fadnummer og de præcise datoer for destillation og aftapning på etiketten. Det virker som en teknikalitet, men det gør flaskerne sporbare — og det er en af grundene til, at samlere holder særligt øje med netop dette hus.

    Se hele vores udvalg af Clynelish Whisky
    Se hele vores udvalg af Signatory Vintage Whisky

    Lyt til vores podcast:

    • 1.299,00
      1stk.á
      1.130,13DKK
  • Bladnoch 1987 Connoisseurs Choice flaske med korttegnet etiket
    Varenr.: 505956-759824-20

    1987 destilleret, 1999 aftappet. Imellem de to årstal nåede Bladnoch at skifte ejer, lukke og blive genstartet — og whiskyen lå bare og ventede i fadet, uden at ane noget om det.

    Bemærk: Flasken sælges uden original æske.

    Ekspertens beskrivelse

    Bladnoch 1987/1999 Connoisseurs Choice 12 år er en Single Lowland Malt Scotch Whisky aftappet ved 40 % af Gordon & MacPhail.

    Connoisseurs Choice er Gordon & MacPhails ældste og mest kendte serie for uafhængige aftapninger, og de tidlige udgaver med korttegnet etiket er i dag efterspurgte i sig selv. Serien har historisk været vejen til whisky fra destillerier, der enten var lukkede eller ikke selv udgav noget.

    Bladnoch-destillatet fra 1987 stammer fra tiden under Bell's og senere United Distillers, altså før den moderne genopbygning af destilleriet. Det er en lys, klassisk Lowland-stil, som næppe ville blive lavet på samme måde i dag.

    Smagsnoter

    Næse

    Lys og ren med korn, hø og citronskal. Med tid kommer der pære og en let voksethed frem.

    Smag

    Blød og tør med malt, hvid frugt og en anelse mandel. 40 % gør den let, men der er en modenhed i midten, som kun tid kan give.

    Eftersmag

    Kort til middellang, tør og kornet med et strejf af eg.

    Specifikationer

    Navn: Bladnoch 1987/1999 Connoisseurs Choice 12 år Single Lowland Malt Scotch Whisky 40%
    Destilleri: Bladnoch
    Aftapper: Gordon & MacPhail
    Region/Land: Lowlands, Skotland
    Type: Single Lowland Malt Scotch Whisky
    Alder: 12 år
    ABV: 40%
    Størrelse: 70 CL
    Destilleret: 1987
    Aftappet: 1999
    Edition: Connoisseurs Choice
    EAN nr.: 5020613209824

    Smagsprofil

    Let · Kornet · Tør · Frugtig · Klassisk

    Investeringspotentiale

    Højt. Årgang fra en periode, der ikke kommer igen, aftappet i en serie med samlerværdi i sig selv. Ældre Connoisseurs Choice-flasker med korttegnede etiketter er blevet en kategori for sig.

    Vidste du at?

    Gordon & MacPhail begyndte at købe fade allerede i 1895 og har siden lagret whisky i eget lagerhus i Elgin. Firmaet ejer i dag også Benromach-destilleriet.

    Se hele vores udvalg af Bladnoch
    Se hele vores udvalg af Gordon & MacPhail

    • 2.299,00
      1stk.á
      2.000,13DKK
  • The Antiquary 15 år, blended Scotch lagret på Bordeaux-rødvinsfade
    Varenr.: 22227865451-2021-10-0066

    Opkaldt efter Sir Walter Scotts roman fra 1816, har The Antiquary siden 1857 stået for en blød, klassisk stil af blended Scotch - denne 15 år gamle udgave henter ekstra dybde fra franske rødvinsfade.

    Ekspertens beskrivelse

    The Antiquary 15 år er en Blended Scotch Whisky på 43%, sammensat af malt- og kornwhisky, der har lagret i 15 år, herunder på fade der tidligere har indeholdt fin Bordeaux-rødvin.

    Mærket blev grundlagt i 1857 af familien Hardie og opkaldt efter Sir Walter Scotts roman "The Antiquary" fra 1816. Siden 1996 har The Antiquary været ejet af Tomatin Distillery Co, der i 2024 relancerede mærket med et fornyet sortiment, herunder denne 15 år gamle udgave.

    Whiskyen er ikke tørvet og fremstår med en usædvanlig blød og let smagsprofil, hvor rødvinsfadene tilfører en let frugtig sødme og kompleksitet til den klassiske blend.

    Smagsnoter

    Næse

    Blødt korn og modne røde bær, med en anelse vanilje og et strejf af tørret blomst.

    Smag

    Silkeblød og rund, med noter af rødt frugtkompot, honning og en let nøddeagtig undertone.

    Eftersmag

    Kort til middellang, mild og let sødlig, med en afsluttende antydning af eg.

    Specifikationer

    Navn: The Antiquary 15 år
    Destilleri: The Antiquary (Blend), ejet af Tomatin Distillery Co
    Region/Land: Skotland
    Type: Blended Scotch Whisky
    Alder: 15 år
    ABV: 43%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Bordeaux-rødvinsfade
    EAN nr.: 5018481101265

    Smagsprofil

    blød · frugtig · rund

    Vidste du at?

    The Antiquary opkaldte sig efter Sir Walter Scotts roman fra 1816 om en excentrisk skotsk antikvitetssamler - et fornemt litterært referencepunkt, der stadig pryder etiketten mere end 165 år efter mærkets grundlæggelse.

    Se hele vores udvalg af The Antiquary

    • 469,00
      1stk.á
      408,03DKK
  • Lagavulin 16 år White Horse Distillers flaske med æske
    Varenr.: 505956-759824-8

    Lagavulin er ikke det navn, de fleste nævner først, men det er ofte dem, der kender det bedst, der holder mest af det. Netop denne udgivelse fra Islay viser en side af destilleriet, der er værd at give tid.

    Ekspertens beskrivelse

    Lagavulin 16 år White Horse Single Islay Malt Scotch Whisky 100 cl 43% er en Single Islay Malt Scotch Whisky og aftappet ved 43%.

    Denne flaske er en vintageaftapning fra 1980erne, tappet af White Horse Distillers i Glasgow, dengang selskabet stod bag Lagavulins flaskeetiketter, før Diageo overtog brandingen.

    Den store 100 cl-flaske og den ældre etikettering gør denne udgave til et stykke levende whiskyhistorie snarere end en nutidig standardflaske.

    Smagsnoter

    Næse

    Jod, tørv og en dyb sherrysødme.

    Smag

    Rig malt, røg og mørk frugt.

    Eftersmag

    Lang med tørv, læder og en sidste krydrethed.

    Specifikationer

    Navn: Lagavulin 16 år White Horse Single Islay Malt Scotch Whisky 100 cl 43%
    Destilleri: Lagavulin
    Aftapper: White Horse Distillers
    Region/Land: Islay
    Type: Single Islay Malt Scotch Whisky
    Alder: 16 år
    ABV: 43%
    Størrelse: 100 CL

    Smagsprofil

    Røget · Krydret

    Investeringspotentiale

    Højt. Som en udgået vintageaftapning fra 1980erne under det tidligere White Horse-navn er flasken ikke længere i produktion, hvilket gør den til en sjælden find for samlere af ældre Lagavulin.

    Vidste du at?

    Frem til Diageos overtagelse i slutningen af 1990erne blev mange Lagavulin-flasker markedsført under navnet White Horse Distillers, opkaldt efter den kendte blend, hvis hjerte Lagavulin udgjorde.

    Se hele vores udvalg af Lagavulin

     
    • 6.999,00
      1stk.á
      6.089,13DKK
  • Deanston 12 år gammel version Highland single malt flaske
    Varenr.: 505956-807534-960

    Før Deanston hævede styrken og droppede filtreringen, stod den 12-årige på 40 procent. Det er den flaske, du har her — husets stil, som den var, før den blev lagt om.

    Ekspertens beskrivelse

    Deanston 12 år Old Version er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på ex-bourbonfade og aftappet ved 40 %.

    Aftapningen er fra tiden før Deanston omlagde sin kerneserie til 46,3 %, uden koldfiltrering og uden farvetilsætning. Den gamle udgave er lettere i kroppen og mere afdæmpet end nutidens, men grundkarakteren er den samme: honning, malt og æble fra et destilleri, der ligger i en ombygget bomuldsmølle ved floden Teith. For den, der kender den nuværende 12-årige, er det en direkte sammenligning af, hvad omlægningen betød.

    Smagsnoter

    Næse

    Blød og let. Honning, æble og malt, med vanilje og en lys kornet tone.

    Smag

    Rund og afdæmpet. Malt, honning og lys frugt, med en mild krydret varme. Kroppen er lettere end i den nuværende udgave, men balancen er fin.

    Eftersmag

    Kort til middellang, tør og maltet med en svag honningsødme.

    Specifikationer

    Navn: Deanston 12 år Old Version Single Highland Malt Scotch Whisky 40%
    Destilleri: Deanston
    Region/Land: Highlands Skotland
    Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 12 år
    ABV: 40 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Ex-bourbonfade
    Edition: Old Version
    EAN nr.: 5013261150471

    Smagsprofil

    Blød · Honning · Malt · Let · Uden røg

    Investeringspotentiale

    Mellem. Den gamle 12-årige er udgået og erstattet af den nuværende ved 46,3 %. Aftapninger fra før omlægningen bliver løbende sværere at finde.

    Vidste du at?

    Deanston producerer sin egen strøm på vandkraft fra floden Teith og bruger mindre, end anlægget laver. Overskuddet sælges til nettet — destilleriet har altså tjent penge på elektricitet, længe før nogen kaldte det bæredygtighed.

    Se hele vores udvalg af Deanston Whisky

    Lyt til vores podcast:

    • 799,00
      1stk.á
      695,13DKK
  • Bladnoch 13 år flaske fra Skotlands sydligste destilleri
    Varenr.: 505956-807534-958

    Kør så langt sydpå i Skotland, du kan, uden at ende i England. Der ligger Bladnoch ved sin egen flod i Galloway, langt fra whiskyens motorveje, og laver noget helt andet end resten.

    Ekspertens beskrivelse

    Bladnoch 13 år er en Single Lowland Malt Scotch Whisky aftappet ved 40 %.

    Bladnoch blev grundlagt i 1817 og er Skotlands sydligste destilleri. Huset har været lukket og genåbnet flere gange gennem historien, hvilket gør ældre aftapninger sjældne, og stilen har hele tiden været den lette, blomstrede Lowland-profil frem for tørv og sherry.

    Tretten år er en usædvanlig aldersangivelse og længere lagring, end Lowland-malt normalt får. Den ekstra tid giver whiskyen mere krop, uden at den mister den friskhed, regionen er kendt for.

    Smagsnoter

    Næse

    Lyse blomster og friskskåret græs, med citronskal, pære og en let kornet sødme.

    Smag

    Blød og ren med vanilje, honning og lyst korn. Fadet holder sig i baggrunden og lader destillatet føre.

    Eftersmag

    Middellang og tør med et strejf af eg og en sidste, frisk citrusnote.

    Specifikationer

    Navn: Bladnoch 13 år Single Lowland Malt Scotch Whisky 40%
    Destilleri: Bladnoch
    Region/Land: Lowlands, Skotland
    Type: Single Lowland Malt Scotch Whisky
    Alder: 13 år
    ABV: 40%
    Størrelse: 70 CL

    Smagsprofil

    Blomstret · Frisk · Blød · Frugtig · Let

    Vidste du at?

    Bladnoch ligger ved floden af samme navn, og destilleriet har historisk hentet sit vand derfra. Området omkring Wigtown er i dag bedst kendt som Skotlands officielle bogby.

    Se hele vores udvalg af Bladnoch

    • 1.199,00
      1stk.á
      1.043,13DKK
  • Glen Keith 10 år literflaske med The Pool of the Salmon på etiketten
    Varenr.: 505956-807534-951

    En literflaske. Det alene fortæller, hvor den her whisky kommer fra — de store 100 cl-flasker var noget man købte i taxfree eller på eksportmarkederne, og de forsvandt stort set fra hylderne i Europa. På etiketten står The Pool of the Salmon.

    Bemærk: Der er slidtage på æsken.

    Ekspertens beskrivelse

    Glen Keith 10 år Old Version er en Highland Single Malt Scotch Whisky fra Keith i Speyside, aftappet ved 43% på literflaske.

    Det er en officiel destilleriaftapning fra dengang Glen Keith stadig kørte under Seagram. Undertitlen The Pool of the Salmon fulgte destilleriets ældre etiketter, og aftapningen blev taget ud af sortimentet længe før Glen Keith fik sin nuværende serie af single malts. Regionsbetegnelsen Highland på etiketten var almindelig praksis dengang, også for destillerier midt i Speyside.

    Glen Keith blev bygget i 1957 og 1958 på grunden efter en gammel kornmølle lige bag Strathisla. Seagram brugte destilleriet som deres forsøgsanlæg, og her blev der eksperimenteret med både tredobbelt destillation, forskellige gærtyper og gasfyring. I 1999 blev produktionen sat i mølpose, og der gik fjorten år, før Chivas Brothers startede den op igen.

    Smagsnoter

    Næse

    Malt og tørret æble, med lyng-honning og en tør, næsten mel-agtig kornnote. Bagved ligger en svag voksagtighed, der peger på flaskens alder.

    Smag

    Slank men fast. Byg, pære og lys karamel, med en tørhed midtvejs. Der er mere krop, end de 43% antyder, og en gammeldags maltet stil, som moderne Speyside sjældent viser.

    Eftersmag

    Middel. Tørret frugt, malt og en tør egetræsnote, der lukker roligt af.

    Specifikationer

    Navn: Glen Keith 10 år Old Version Single Highland Malt Scotch Whisky 100 cl 43%
    Destilleri: Glen Keith
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 10 år
    ABV: 43%
    Størrelse: 100 CL
    Edition: Old Version - The Pool of the Salmon
    EAN nr.: 087000653177

    Smagsprofil

    Malt · Tør · Honning · Voksagtig

    Investeringspotentiale

    Mellem. Glen Keith stod stille i fjorten år, og de officielle aftapninger fra før 1999 kan ikke genskabes. En literflaske med den gamle etikettekst er derfor en flaske, samlere holder øje med — særligt fordi destilleriets moderne udgivelser først kom tilbage på markedet i 2017.

    Vidste du at?

    Glen Keith var det første skotske destilleri, der fyrede sine pot stills med gas i stedet for kul. Seagram brugte stedet som forsøgsanlæg, og hvis noget nyt skulle prøves, blev det som regel prøvet i Keith først.

    Se hele vores udvalg af Glen Keith

    • 1.199,00
      1stk.á
      1.043,13DKK
  • BenRiach Malting Season First Edition gulvmaltet Single Speyside Malt Whisky
    Varenr.: 22227865479-2021-10-0002

    Første udgave af noget er altid den, folk husker. Malting Season startede her, med byg fra destilleriets eget gulvmalteri og en beslutning om at lave whisky på den langsomme måde igen, længe efter at resten af branchen var holdt op.

    Ekspertens beskrivelse

    BenRiach Malting Season First Edition er en Single Speyside Malt Whisky uden aldersangivelse, aftappet ved 48,7 %.

    Serien er lavet udelukkende af byg maltet på destilleriets eget gulvmalteri i Elgin. Anlægget er et af ganske få tilbage i Skotland og kan kun behandle en begrænset mængde byg ad gangen, hvilket sætter et hårdt loft over, hvor meget whisky serien nogensinde kan give.

    Første udgave markerer starten på serien og er samtidig den, resten bliver holdt op imod. Aftapningsstyrken på 48,7 % er valgt for at holde teksturen intakt, og kornkarakteren fra den gulvmaltede byg står tydeligt frem gennem fadet.

    Smagsnoter

    Næse

    Bagt brød, honning og lyst korn med en tone af tørret æble.

    Smag

    Cremet og maltet med vanilje, blomsterhonning og en let nøddeagtig midte. Kornet fylder tydeligt uden at blive tørt.

    Eftersmag

    Lang og varm med malt, eg og en sidste honningsødme.

    Specifikationer

    Navn: BenRiach Malting Season First Edition
    Destilleri: BenRiach
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Single Speyside Malt Whisky
    ABV: 48,7 %
    Størrelse: 70 CL
    Edition: Malting Season First Edition
    EAN nr.: 5060716140068

    Smagsprofil

    Maltet · Honning · Cremet · Nøddeagtig · Tør

    Investeringspotentiale

    Højt. Første udgave i en serie har traditionelt den stærkeste position på samlermarkedet, og Malting Season er samtidig begrænset af, hvor meget byg destilleriet kan male på egne gulve. Kombinationen gør den svær at erstatte.

    Vidste du at?

    Kun omkring en håndfuld skotske destillerier har stadig et fungerende gulvmalteri, og de fleste af dem dækker kun en lille del af deres eget behov. Resten køber malt fra store maltfabrikker, som leverer til hele branchen.

    Se hele vores udvalg af BenRiach Whisky

    Lyt til vores podcast:

    • 1.499,00
      1stk.á
      1.304,13DKK
  • Balvenie 15 år Single Barrel 1979 Cask 2423 Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Varenr.: 505956-807534-938

    Fadet blev fyldt i februar 1979 og stod urørt, mens Danmark fik farve-tv, murene faldt og internettet blev opfundet. Da det endelig blev tappet i sommeren 1999, var der 350 flasker tilbage. Det her er en af dem.

    Bemærk: Dette er en ældre aftapning fra 1999, og flasken bærer den danske hvide banderole.

    Ekspertens beskrivelse

    Balvenie 15 år Single Barrel Cask No. 2423 er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret på ét enkelt egetræsfad og aftappet ved 50,4 %.

    Whiskyen gik på fad den 23. februar 1979 og blev aftappet den 14. juli 1999 efter femten år. Fadet gav 350 flasker, og aftapningen er hverken koldfiltreret eller farvekorrigeret. Netop den kombination var langt fra standard i 1990-erne, hvor de fleste destillerier stadig filtrerede og farvede rutinemæssigt.

    Balvenies Single Barrel-serie fra denne periode hører til de aftapninger, samlere leder efter. Fadet kan ikke genskabes, destillatet stammer fra en produktionsperiode med andre gærstammer og andre kornsorter end i dag, og flasken har nu ligget i mere end to årtier siden aftapningen.

    Smagsnoter

    Næse

    Gammel eg, voks og tørret abrikos. Bagved ligger honning, lyst tobak og en let mineralsk tone.

    Smag

    Kraftig og olieagtig med honning, kandiseret citrusskal og krydret egetræ. Den høje styrke bærer en tæt tekstur uden at brænde.

    Eftersmag

    Meget lang, tør og træpræget med voks og en sidste, varm krydderitone.

    Specifikationer

    Navn: Balvenie 15 år Single Barrel Cask No. 2423
    Destilleri: Balvenie
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 15 år
    ABV: 50,4 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Egetræsfad, Cask No. 2423
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 23.02.1979
    Aftappet: 14.07.1999
    Antal flasker: 350
    EAN nr.: 5010327505510

    Smagsprofil

    Fyldig · Honning · Voksagtig · Krydret · Tør

    Investeringspotentiale

    Højt. Et enkelt fad fra 1979 aftappet i 1999 i kun 350 flasker kan ikke genskabes, og udbuddet falder for hver flaske der åbnes. Ældre Balvenie Single Barrel-aftapninger har været stigende i værdi på auktionsmarkedet i en længere årrække.

    Vidste du at?

    Da dette fad blev fyldt i 1979, havde Balvenie kun fem destillationskedler. Destilleriet har siden udvidet flere gange, og whisky fra den tid stammer fra et anlæg, der i praksis ikke findes mere.

    Se hele vores udvalg af Balvenie Whisky

    Lyt til vores podcast:

    • 5.999,00
      1stk.á
      5.219,13DKK
  • Udgået Bunnahabhain Westering Home flaske ved lavere alkoholstyrke
    Varenr.: 505956-807534-933

    En anden batch af samme udgåede etiket, denne gang aftappet ved 40 % – den styrke, mange whiskyer bar, før 40 % blev et minimumskrav snarere end en standard.

    Ekspertens beskrivelse

    Bunnahabhain 12 år Old Version 1 er en Single Islay Malt Scotch Whisky fra 1980'erne, aftappet ved 40 %.

    Ligesom den øvrige Westering Home-serie stammer denne flaske fra dengang Bunnahabhain endnu ikke havde samlet sit sortiment om de 46,3 %, man kender i dag. Ved 40 % er dette den mildeste af destilleriets udgåede old version-tapninger i denne leverance.

    Det er en flaske for den samler, der ønsker at sætte flere batches af den samme historiske etiket side om side og smage forskellen mellem dem.

    Smagsnoter

    Næse

    Blid havluft og en anelse tørv, understøttet af olieagtig malt.

    Smag

    Rund og oliebåret med nødder, let frugt og en klassisk maltet sødme.

    Eftersmag

    Middellang og maltholdig med et roligt, tørt afsæt.

    Specifikationer

    Destilleri: Bunnahabhain
    Region/Land: Skotland (Islay)
    Type: Single Islay Malt Scotch Whisky
    Alder: 12 år
    ABV: 40%
    Størrelse: 70 CL
    Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
    Edition: Old Version 1 – Westering Home

    Smagsprofil

    Maritimt · Oliet · Blød · Klassisk

    Investeringspotentiale

    Højt – endnu en udgået 1980'er-batch af Westering Home-etiketten, som ikke længere findes i produktion.

    Vidste du at?

    Denne batch er tappet et par procentpoint lavere end søsterflasken fra samme serie, hvilket giver samlere en sjælden mulighed for at sammenligne to old version-tapninger side om side.

    Se hele vores udvalg af Bunnahabhain

    Lyt til vores podcast:

    • 1.999,00
      1stk.á
      1.739,13DKK
  • Udgået Bunnahabhain Westering Home flaske fra 1980'erne uden æske
    Varenr.: 505956-807534-932

    En flaske uden æske, men med årtier på bagen – denne 12-årige stammer fra dengang Bunnahabhain endnu bar Westering Home-etiketten.

    Ekspertens beskrivelse

    Bunnahabhain 12 år Old Version er en Single Islay Malt Scotch Whisky fra 1980'erne, aftappet ved 43 %.

    Whiskyen er en del af den samme udgåede Westering Home-serie som destilleriets øvrige old version-tapninger, dengang standardstyrken lå på 43 % i stedet for nutidens 46,3 %. Flasken kommer uden æske, hvilket er typisk for lagerfund af denne alder.

    Det er en sjælden mulighed for at smage, hvordan Bunnahabhain lød, længe før destilleriet blev et fast navn hos uafhængige aftappere verden over.

    Smagsnoter

    Næse

    Blid havluft og en anelse tørv, understøttet af olieagtig malt.

    Smag

    Rund og oliebåret med nødder, let frugt og en klassisk maltet sødme.

    Eftersmag

    Middellang og maltholdig med et roligt, tørt afsæt.

    Specifikationer

    Destilleri: Bunnahabhain
    Region/Land: Skotland (Islay)
    Type: Single Islay Malt Scotch Whisky
    Alder: 12 år
    ABV: 43%
    Størrelse: 70 CL
    Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
    Edition: Old Version – Westering Home

    Smagsprofil

    Maritimt · Oliet · Blød · Klassisk

    Investeringspotentiale

    Højt – en udgået 1980'er-tapning uden æske, som ikke længere findes i produktion, og som appellerer til samlere af ældre Bunnahabhain-udgivelser.

    Vidste du at?

    I den periode, denne flaske stammer fra, var Bunnahabhain langt mere kendt som leverandør af malt til blends som Black Bottle end som selvstændigt single malt-navn.

    Se hele vores udvalg af Bunnahabhain

    Lyt til vores podcast:

    • 1.999,00
      1stk.á
      1.739,13DKK
  • Tomintoul 10 år Speyside Single Highland Malt Scotch Whisky flaske fra Tomintoul
    Varenr.: 505956-807534-925

    I 1990erne så etiketterne anderledes ud, og Tomintoul kaldte sig selv noget lidt andet. Denne flaske er et lille stykke af den historie.

    Ekspertens beskrivelse

    Tomintoul 10 år Speyside Single Highland Malt Scotch Whisky 40% er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret på egetræsfade og aftappet ved 40%.

    Denne 10 år gamle Old Version stammer fra 1990erne og bærer et ældre etikettedesign, som Tomintoul har forladt til fordel for en mere moderne stil.

    Smagsnoter

    Næse

    Honning, blød malt og let frugtsødme.

    Smag

    Rund og mild med et strejf af nødder.

    Eftersmag

    Kort og venlig.

    Specifikationer

    Navn: Tomintoul 10 år Speyside Single Highland Malt Scotch Whisky 40%
    Destilleri: Tomintoul
    Region/Land: Speyside
    Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 10 år
    ABV: 40%
    Størrelse: 70 CL
    Ikke koldfiltreret: Nej
    Naturlig farve: Nej
    Edition: Old Version fra 1990'erne
    EAN nr.: 5021349700012

    Smagsprofil

    Rund · Krydret · Frisk

    Vidste du at?

    Tomintoul Distillery blev grundlagt i 1965 og drives i dag af Angus Dundee Distillers, med den erfarne destillatør Robert Fleming som ansvarlig for produktionen.

    Se hele vores udvalg af Tomintoul

    • 799,00
      1stk.á
      695,13DKK
  • Orchard House Compass Box whiskyflaske
    Varenr.: 22227865479-1106-197278551

    Med et navn der maner billeder af æbletræer og sen sommer frem, viser Orchard House, hvordan Compass Box formår at gøre blended malt til en kunstart.

    Ekspertens beskrivelse

    Orchard House Compass Box Blended Malt Scotch Whisky 46% er en Blended Malt Scotch Whisky aftappet ved 46 %.

    Denne blended malt fra Orchard House har en dejlig aroma af æble og pære, med enkelte antydninger af ananas, citron og limeskal. Compass Box er kendt for at komponere sine whiskyer ud fra udvalgte malt-komponenter fra flere destillerier, snarere end at fokusere på ét enkelt destilleris karakter.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er frugtig med æble, pære og et strejf af citrus.

    Smag

    Smagen er let og frisk, med ananas, citron og en mild sødme.

    Eftersmag

    Eftersmagen er kort til medium, frisk og citrusfyldt.

    Specifikationer

    Navn: Orchard House Compass Box Blended Malt Scotch Whisky 46%
    Destilleri: Compass Box
    Region: Skotland
    Type: Blended Malt Scotch Whisky
    ABV: 46 %
    Størrelse: 70 CL
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    EAN nr.: 5060632880574

    Smagsprofil

    Frugtig · Frisk · Citrus

    Vidste du at?

    Compass Box blev grundlagt i 2000 af amerikaneren John Glaser og var blandt de første whiskyhuse til fuldt ud at offentliggøre sammensætningen af sine blends – en praksis, der dengang var yderst usædvanlig i branchen.

    Se hele vores udvalg af Compass Box

    Lyt til vores podcast:

    • 449,00
      1stk.á
      390,63DKK
  • Flaske Inchmurrin 10 år Loch Lomond Single Malt Whisky
    Varenr.: 505956-807534-896

    Der findes en Inchmurrin for enhver smag – 10-års-udgaven er den, der holder sig tættest på destilleriets rå, fruitige grundkarakter, uden de ekstra år, der siden bløder toppen af.

    Ekspertens beskrivelse

    Inchmurrin 10 år er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på amerikansk eg og aftappet ved 40 %.

    Inchmurrin destilleres på Loch Lomonds straight-neck potstills, som er med til at skabe destillatets markante fruitighed, forstærket af en usædvanligt lang gæringstid. Ved 10 år er whiskyen friskere og mere direkte i sin frugtkarakter end de ældre udgaver af samme stilart.

    Smagsnoter

    Næse

    Pære og røde æbler med en let honningsødme og et strejf af nyslået græs.

    Smag

    Saftig frugt af fersken og æble møder cremet vanilje og en delikat peberkrydring.

    Eftersmag

    Middellang finish med vedvarende frugt og en tørrende, let peberagtig afslutning.

    Specifikationer

    Navn: Inchmurrin 10 år Single Highland Malt Scotch Whisky
    Destilleri: Loch Lomond
    Region/Land: Highland, Skotland
    Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 10 år
    ABV: 40 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Amerikansk eg
    Destillationsmetode: Straight-neck potstills
    Serveringsforslag: I et tulipanglas, gerne med et par dråber vand

    Smagsprofil

    Frugtig · Blød · Frisk

    Vidste du at?

    Inchmurrin er opkaldt efter den største ø i Loch Lomond, hvor et gammelt klosters ruiner stadig kan besøges den dag i dag.

    Se hele vores udvalg af Loch Lomond

    Lyt til vores podcast:

    • 999,00
      1stk.á
      869,13DKK
  • Imperial Speyside Single Malt Scotch flaske
    Varenr.: 505956-807534-893

    I skyggen af de store, kendte navne har Imperial år efter år stille og roligt slebet sit eget håndværk. Netop denne udgivelse fra Speyside viser en side af destilleriet, der er værd at give tid.

    Ekspertens beskrivelse

    Imperial 15 år Single Malt Scotch Whisky 46% er en Speyside Single Malt Scotch Whisky og aftappet ved 46%.

    Imperial Distillery ved Carron i Speyside blev grundlagt i 1897 og lukkede endeligt i 1998, hvorefter bygningerne blev revet ned i 2013 for at give plads til Dalmunach Distillery.

    Denne 15 år gamle udgave er en ældre distilleriaftapning fra Allied Distillers, dengang Imperial stadig var i drift, og er et af de sidste vidnesbyrd om et destilleri, der i dag udelukkende findes i whiskysamlingerne.

    Smagsnoter

    Næse

    Moden Speyside-sødme med honning,æble og et strejf af vaniljekiks.

    Smag

    Blødt malt, karamel og lette nøddetoner, der viser den klassiske Imperial-stil.

    Eftersmag

    Mild og let tør med en afsluttende antydning af eg.

    Specifikationer

    Navn: Imperial 15 år Single Malt Scotch Whisky 46%
    Destilleri: Imperial
    Region/Land: Speyside
    Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 15 år
    ABV: 46%
    Størrelse: 70 CL

    Smagsprofil

    Frisk · Krydret

    Investeringspotentiale

    Højt. Imperial Distillery er lukket og revet ned, hvilket gør enhver distilleriaftapning stadigt vanskeligere at finde, og priserne på lukkede Speyside-destillerier har generelt vist en markant værdistigning over tid.

    Vidste du at?

    Imperial havde sit navn efter Dronning Victorias jubilæumsår, da destilleriet blev bygget i samme periode som hendes regeringsjubilæum blev fejret i hele det britiske imperium.

    Se hele vores udvalg af Imperial

    • 3.999,00
      1stk.á
      3.479,13DKK
  • Flaske Old Rhosdhu 5 år Loch Lomond Single Malt Whisky
    Varenr.: 505956-807534-892

    Før Inchmurrin, Inchmoan og Croftengea blev husnavne, hed Loch Lomonds malt bare Old Rhosdhu. Den blev sidst brygget omkring år 2000, og enhver flaske i dag er derfor en lille tidskapsel fra destilleriets tidlige år.

    Ekspertens beskrivelse

    Old Rhosdhu 5 år er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på bourbonfade og aftappet ved 40 %.

    Old Rhosdhu blev produceret kort efter destilleriets åbning i 1966 og var frem til omkring år 2000 navnet på Loch Lomonds daværende single malt-stil. Whiskyen afspejler destilleriets opsætning, der er designet til maksimal reflux, hvilket giver den karakteristiske fruitige og blomstrede stil.

    Smagsnoter

    Næse

    Blomstret og fruitig med modne æbler, pære og et strejf af malt.

    Smag

    Blød og fruitig med honning og let malt, understøttet af en delikat blomsteragtig sødme.

    Eftersmag

    Kort til middellang finish med vedvarende frugt og malt.

    Specifikationer

    Navn: Old Rhosdhu 5 år Single Highland Malt Scotch Whisky
    Destilleri: Loch Lomond
    Region/Land: Highland, Skotland
    Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 5 år
    ABV: 40 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Bourbonfade
    EAN nr.: 5016840014218
    Serveringsforslag: Ren eller med et par dråber vand

    Smagsprofil

    Blomstret · Frugtig · Blød

    Investeringspotentiale

    Mellem – Old Rhosdhu blev udfaset som selvstændigt navn omkring år 2000, og flasker under dette navn bliver stadigt sværere at finde, hvilket gør dem interessante for samlere af Loch Lomonds tidlige historie.

    Vidste du at?

    Old Rhosdhu var Loch Lomonds oprindelige single malt-navn, før destilleriet begyndte at opkalde sine forskellige stilarter efter øerne i selve søen, som med Inchmurrin og Inchmoan.

    Se hele vores udvalg af Loch Lomond

    Lyt til vores podcast:

    • 999,00
      1stk.á
      869,13DKK
  • Auchroisk 16 år Deerstalker Limited Release flaske, Single Speyside Malt Scotch Whisky
    Varenr.: 22227865479-1106-197278540

    Seksten år på et enkelt bourbon hogshead er en lang, stille øvelse. Der sker ikke noget dramatisk undervejs — fadet arbejder langsomt, og resultatet er en whisky, hvor der er brugt tid frem for teknik.

    Ekspertens beskrivelse

    Auchroisk 16 år Deerstalker Limited Release er en Single Speyside Malt Scotch Whisky, modnet på et ex-bourbon hogshead og aftappet ved 48%. Fad nr. 16377 gav 318 flasker i Deerstalkers serie af enkeltfadsaftapninger.

    En hogshead rummer omkring 250 liter og ligger dermed mellem et bourbon barrel og et sherry butt. Trækontakten per liter er stor nok til at give tydelig fadkarakter over seksten år, men ikke så stor at whiskyen bliver overdrevet træet.

    Auchroisk blev bygget i 1974 for at levere malt til J&B-blenden, og officielle aftapninger findes stort set kun i Diageos Flora & Fauna-serie. Enkeltfade som dette er derfor den primære vej til at møde destilleriet ved højere styrke.

    Smagsnoter

    Næse

    Cremet og sødmefuld, med vanilje og moden pære først. Bagved ligger ristede nødder og en let krydret egetone, og der er en fin honningsødme, som seksten år har fået frem.

    Smag

    Cremet sødme fra første slurk, efterfulgt af en lettere olieret, krydret smag. Der er vanilje, æble og en tør nøddetone, og ved 48% er kroppen god uden at whiskyen bliver tung.

    Eftersmag

    Lang og krydret. Eg, honning og en tør afslutning, hvor nødderne bliver hængende længst.

    Specifikationer

    Navn: Auchroisk 16 år Deerstalker Limited Release Single Speyside Malt Whisky 48%
    Destilleri: Auchroisk
    Aftapper: Deerstalker
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Single Speyside Malt Scotch Whisky
    Alder: 16 år
    ABV: 48%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Ex-bourbon hogshead, fad nr. 16377
    Antal flasker: 318
    Edition: Deerstalker Limited Release
    EAN nr.: 5030748100156

    Smagsprofil

    Cremet · Krydret · Vanilje · Nøddet · Frugtig · Honning

    Vidste du at?

    En deerstalker er både en jagtform i det skotske højland og navnet på den karakteristiske hat med skygge for og bag, som Sherlock Holmes fik gjort verdenskendt. Hatten blev aldrig nævnt i Conan Doyles tekst — den kom fra illustratoren Sidney Paget, som tegnede Holmes i sit eget billede af en engelsk landmand.

    Se hele vores udvalg af Auchroisk

    • 829,00
      1stk.á
      721,23DKK
  • Deerstalker 12 år Balmenach Highland Single Malt Scotch Whisky flaske
    Varenr.: 22227865479-1106-197278539

    Cromdale-bakkerne rejser sig bag Balmenach som en gammel ryg af lyng og granit. Her har man brændt whisky siden 1824, og destilleriet har aldrig haft travlt med at råbe op. Deerstalker henter fadene herfra og lader dem tale i deres eget tempo.

    Ekspertens beskrivelse

    Deerstalker 12 år er en Highland Single Malt Scotch Whisky fra Balmenach, lagret på egetræsfade og aftappet ved 43 % uden koldfiltrering.

    Balmenach ligger ved landsbyen Cromdale, lige der hvor Highland glider over i Speyside. James MacGregor grundlagde destilleriet i 1824, og i dag ejes det af Inver House. Langt det meste af destillatet forsvinder ind i blends, og derfor er der overraskende få flasker på markedet, hvor Balmenach står med sit eget navn.

    Deerstalker-serien kommer fra Aberko i Glasgow, som har holdt fast i én ting hele vejen: whiskyen aftappes uden koldfiltrering. Det er en lille beslutning med stor betydning — teksturen bliver federe, og de olier der ellers ville blive filtreret fra, får lov at blive i flasken.

    Smagsnoter

    Næse

    Frisk og let syrlig. Grønne æbler og fersken først, så et drys vanilje nedenunder og en tør, næsten støvet kornethed, der minder om luften i et gammelt lagerhus.

    Smag

    Starter stramt og syrligt, men folder sig ud i lys frugt — pære og citronskal — mens en blød sødme af vanilje og demerarasukker lægger sig under.

    Eftersmag

    Fyldigere og længere end de 43 % lader ane. Krydderi, ristet brød og til sidst en tør tone af eg.

    Specifikationer

    Navn: Deerstalker 12 år
    Destilleri: Balmenach
    Aftapper: Deerstalker
    Region/Land: Highland Skotland
    Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 12 år
    ABV: 43 %
    Størrelse: 70 CL
    Ikke koldfiltreret: Ja
    EAN nr.: 5030748100347

    Smagsprofil

    Frisk · Frugtig · Blød · Let krydret · Maltet

    Vidste du at?

    Balmenach hører til den lille håndfuld skotske destillerier, der stadig kondenserer spritten i worm tubs — lange spiralrør nedsænket i koldt vand uden for destilleriet. Metoden er langsom og pladskrævende, men den giver et tungere og mere kødfuldt destillat, end moderne kondensatorer kan levere.

    Se hele vores udvalg af Balmenach

    • 499,00
      1stk.á
      434,13DKK
  • BenRiach 12 år Heart Of Speyside Single Malt Scotch Whisky flaske
    Varenr.: 505956-807534-874

    BenRiach lå stille i to år efter åbningen i 1898 og derefter i femogtres år mere. Gulvmalteriet stod urørt hele vejen igennem, og da destilleriet endelig kom i gang igen i 1965, var anlægget stort set som da det blev bygget.

    Ekspertens beskrivelse

    BenRiach 12 år Heart Of Speyside er en Single Malt Scotch Whisky lagret på egetræsfade og aftappet ved 40 %.

    Heart Of Speyside var destilleriets indgangsserie i årene under Billy Walker, som overtog BenRiach i 2004 sammen med et konsortium og gjorde huset til et selvstændigt navn efter årtier som leverandør til blends. Serien blev udfaset, da Brown-Forman købte destilleriet i 2016 og lagde sortimentet om.

    BenRiach ligger ved Elgin i Speyside og er et af ganske få skotske destillerier, der har beholdt sit gulvmalteri. Huset arbejder med tre forskellige destillater, urøget, tørvet og trippeldestilleret, hvilket er usædvanligt for et enkelt anlæg.

    Smagsnoter

    Næse

    Blomsterhonning, moden pære og et strejf af vanilje. Bagved ligger lyst egetræ og korn.

    Smag

    Blød og maltet med honning, æble og en let krydret kant. Fyrre procent holder den tilgængelig hele vejen.

    Eftersmag

    Middellang, tør og maltet med et sidste pust af eg.

    Specifikationer

    Navn: BenRiach 12 år Heart Of Speyside
    Destilleri: BenRiach
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 12 år
    ABV: 40 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Egetræsfade
    Edition: Heart Of Speyside
    EAN nr.: 5060088790076

    Smagsprofil

    Blød · Honning · Frugtig · Maltet · Let krydret

    Investeringspotentiale

    Mellem. Heart Of Speyside blev udfaset efter ejerskiftet i 2016 og laves ikke længere. Aftapninger fra Billy Walker-perioden har fået stigende opmærksomhed blandt samlere, fordi det var her BenRiach blev et selvstændigt mærke.

    Vidste du at?

    BenRiach var lukket fra 1900 til 1965, men gulvmalteriet blev holdt kørende i en del af perioden for at levere malt til nabodestilleriet Longmorn. Det er grunden til, at anlægget stadig findes i dag.

    Se hele vores udvalg af BenRiach Whisky

    Lyt til vores podcast:

    • 799,00
      1stk.á
      695,13DKK
  1...242628...42