Endnu et bourbonfad, endnu en kraftigt tørvet Glenturret – Coopers Choice fortsætter med at finde fine eksempler på destilleriets sjældne Ruadh Maor-udgave.

Ekspertens beskrivelse

Glenturret 2010 Ruadh Maor Heavily Peated er en del af Coopers Choice-serien fra The Vintage Malt Whisky Co., stiftet i 1992 af Brian Crook, der har mere end 20 års erfaring i whiskybranchen.

Denne udgave er destilleret i december 2010 og aftappet i 2020, efter 9 års lagring på et bourbonfad, Cask No. #186. Whiskyen er aftappet ved fadstyrke, 58%, non-chillfiltreret og med naturlig farve – kun 342 flasker.

Smagsnoter

Næse

Kraftig røg og tørv, med en sødlig vaniljetone i baggrunden.

Smag

Fyldig og salt, med tjære, aske og en anelse citrus.

Eftersmag

Lang, tør og røget.

Specifikationer

Navn: Glenturret 2010/2020 Coopers Choice Ruadh Maor 9 år Cask 186 Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 58%
Destilleri: Glenturret
Aftapper: The Coopers Choice
Region/Land: Highland, Skotland
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
Årgang: Distilled: December 2010, Bottled: 2020
Alder: 9 år
Fadnummer/type: Bourbon Cask / Cask No. #186
Antal flasker: 342 stk.
ABV: 58%
Størrelse: 70 CL
Filtrering: Non-chillfiltreret
Farve: Naturlig farve

Smagsprofil

Røget · Salt · Kraftfuld · Tørvet

Investeringspotentiale

Med kun 342 flasker fra et enkelt fad og en sjælden, kraftigt tørvet udgave af Glenturret hører denne whisky til de single cask-udgivelser, der ofte tiltrækker samlere af røget Highland-whisky.

Vidste du at?

Glenturret regnes for et af Skotlands ældste destillerier, men det er kun under navnet Ruadh Maor, at de lejlighedsvist producerer en kraftigt tørvet stil.

Se hele vores udvalg af Glenturret

Hør mere om Coopers Choice og The Vintage Malt Whisky Co. i vores podcast:

Talisker havde aldrig brugt romfade før 2020. Så kom Special Release 2020, og pludselig fik destilleriets salte, pebrede grundtone selskab af demerarasukker og tropisk frugt fra Caribien – en kombination, der ikke er set siden, hverken før eller efter.

Ekspertens beskrivelse

Talisker Special Release 2020 8 år er en Isle of Skye Single Malt Scotch Whisky, eftermodnet på ex-romfade fra Caribien og aftappet ved naturlig fadstyrke på 57,9 %. Den indgår i "Rare by Nature"-samlingen, Diageos Special Releases fra 2020, og var første gang destilleriet brugte romfade til en finish.

Den unge alder betyder, at Taliskers rå, maritime karakter står helt forrest, mens romfadene lægger et sødere, mere tropisk lag ovenpå. Farven er gylden med et svagt grønligt skær, og med kun 8 år på fad er dette en whisky, der viser destilleriets kraft uden det polerede præg, ældre aftapninger kan have.

Smagsnoter

Næse

Duften byder på sødt, maritimt salt, melasse og tørret tang, med noter af demerarasukker og tropisk frugt fra romfadene. Under det ligger en rygende bund med et strejf af ristet kød og hvid peber.

Smag

Smagen er blød og fyldig med en eksplosion af saltkaramel, hurtigt efterfulgt af Taliskers karakteristiske peber. Banan, kokos og sukkerrør fra romfadene giver en sødme, der balancerer den tørrende, krydrede finish.

Eftersmag

Eftersmagen er lang og udvikler sig med mynte, brændt karamel og en let bitter kakaonote, mens pebernoten holder ved.

Specifikationer

Navn: Special Release 2020
Destilleri: Talisker
Region/Land: Isle of Skye, Skotland
Type: Single Malt Scotch Whisky
Alder: 8 år
ABV: 57,9 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Eftermodnet på ex-romfade fra Caribien
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
Destilleret: 2011
Edition: Special Releases 2020 – Rare by Nature
EAN nr.: 5000281063461

Smagsprofil

Røget · Maritimt · Sødt · Krydret · Tropisk

Investeringspotentiale

Højt – en udgået årgang fra 2020, der var første Talisker nogensinde med romfadsfinish, og den slags "første gang"-udgivelser plejer at stige mest i værdi på det sekundære marked.

Vidste du at?

Special Release 2020 var første gang i Taliskers historie, at destilleriet brugte romfade til en finish – noget der hverken var set før eller er blevet gentaget siden.

Se hele vores udvalg af Talisker

Lyt til vores podcast:

Rothes mistede Caperdonich i 2002, og murene faldt få år efter. Tilbage er kun fadene — og de bliver færre for hvert år. Her er et af dem, hentet ud af lageret efter 22 vintre.

Ekspertens beskrivelse

Caperdonich 1997/2020 Lady of the Glen 22 år er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret på et ex-bourbon hogshead og aftappet ved fadstyrke på 60,5 %.

Fadet bærer nummer 19130 og blev fyldt i 1997, fem år før Chivas Brothers lukkede destilleriet for sidste gang. Lady of the Glen, den skotske uafhængige aftapper fra Fife, tappede det i 2020 uden koldfiltrering og uden farvetilsætning. Caperdonich blev i sin tid bygget som Glen Grant nr. 2 og lavede mest malt til blends, så officielle aftapninger er sjældne. Det er aftappere som denne, der holder destilleriets smag i live.

Smagsnoter

Næse

Tør abrikos og hørhalm først, så vanilje, kokos og en fed, vokset tone fra bourbonfadet. Giver du den fem minutter i glasset, kommer der bagt æble og en anelse hvid peber.

Smag

Kraften er der fra første slurk, men den bider ikke. Karamelliseret pære, honning, malt og ristet eg, med en olieret tekstur der lægger sig om tungen. Nogle dråber vand åbner en tydelig citronskal.

Eftersmag

Lang og tør, med eg, muskatnød og en let bitter mandelnote der bliver hængende længe efter, at sødmen er gået.

Specifikationer

Navn: Caperdonich 1997/2020 Lady of the Glen 22 år Single Speyside Malt Whisky 60,5%
Destilleri: Caperdonich
Aftapper: Lady of the Glen
Region/Land: Speyside Skotland
Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Alder: 22 år
ABV: 60,5 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Ex-bourbon hogshead nr. 19130
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 1997
Aftappet: 2020
Antal flasker: 171
Edition: Single Cask

Smagsprofil

Frugtig · Vokset · Malt · Krydret · Fadstyrke

Investeringspotentiale

Højt. Caperdonich er lukket og revet ned, og udbuddet af single cask aftapninger med to årtier på fad falder støt. Flasker fra destilleriet er steget markant i værdi siden lukningen.

Vidste du at?

Caperdonich hed oprindeligt Glen Grant nr. 2 og lå på den anden side af vejen fra moderdestilleriet. En rørledning under vejen førte spiritus fra det ene hus til det andet — lokalt gik den under navnet whiskyakvædukten.

Se hele vores udvalg af Caperdonich Whisky
Se hele vores udvalg af Lady of the Glen

Lyt til vores podcast:

Amontillado er en sherrytype, der sjældent bruges alene til finish. Lady of the Glen fandt et fad, hvor det gjorde hele forskellen.

Ekspertens beskrivelse

Tomintoul 2005/2020 Lady of the Glen 15 år Single Speyside Malt Whisky 55,7% er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret på Ex-bourbon Hogshead #19A med First Fill Amontillado sherry-finish og aftappet ved 55,7%.

Dette single cask er tappet fra hogshead #19A med en First Fill Amontillado-finish og gav 251 flasker ved fuld fadstyrke.

Smagsnoter

Næse

Ingefær og tørret abrikos.

Smag

Krydret sherrysødme ved fuld fadstyrke.

Eftersmag

Lang og varmende.

Specifikationer

Navn: Tomintoul 2005/2020 Lady of the Glen 15 år Single Speyside Malt Whisky 55,7%
Destilleri: Tomintoul
Aftapper: Lady of the Glen
Region/Land: Speyside
Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Alder: 15 år
ABV: 55,7%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Ex-bourbon Hogshead #19A med First Fill Amontillado sherry-finish
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 2005
Aftappet: 2020
Antal flasker: 251
Edition: Limited Release

Smagsprofil

Sherry-lagret · Krydret · Fyldig

Vidste du at?

Amontillado-sherry ligger stilmæssigt mellem den lyse Fino og den mørke Oloroso, hvilket giver whisky en mere nøddepræget end frugtig sødme.

Se hele vores udvalg af Tomintoul

Pinot Noir er den tyndhudede diva blandt druer — svær at dyrke, endnu sværere at få rigtigt. At lægge Deanstons honning på et Pinot Noir-fad er derfor et vovestykke, der kunne være gået galt.

Ekspertens beskrivelse

Deanston 2002 Pinot Noir Cask Finish 17 år er en Highland Single Malt Scotch Whisky med afsluttende lagring på Pinot Noir-fade og aftappet ved 50 % uden koldfiltrering og uden farvetilsætning.

Whiskyen blev destilleret i 2002 og har fået sytten år, før den kom på flaske. Pinot Noir giver ikke den tunge, mørke frugt man kender fra sherry — den bidrager med syre, lette røde bær og en tør tanninkant. På et destillat som Deanstons, der i forvejen er lyst og honningsødt, bliver resultatet friskere frem for mørkere.

Smagsnoter

Næse

Lyse og sprøde frugtnoter med cremet vanilje og egetræ, som giver plads til en antydning af grønne druer.

Smag

Tør og let maltet med en syrlig kant og et rigt hint af tannin. De 50 % holder syren oppe uden at gøre whiskyen skarp.

Eftersmag

Lang og syrlig, med druesyre, malt og en tør egetræsnote.

Specifikationer

Navn: Deanston 2002 Pinot Noir Cask Finish 17 år Single Highland Malt Scotch Whisky 50%
Destilleri: Deanston
Region/Land: Highlands Skotland
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
Alder: 17 år
ABV: 50 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Pinot Noir-fade
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 2002
Edition: Pinot Noir Cask Finish
EAN nr.: 0502970400288

Smagsprofil

Frugtig · Syrlig · Vanilje · Tør · Vinfad

Investeringspotentiale

Mellem. En sytten år gammel årgang med en fadtype, der sjældent bruges i skotsk whisky. Pinot Noir-finishes findes i meget begrænset omfang.

Vidste du at?

Pinot Noir har tyndere skal end de fleste druer, og det er derfor vinen bliver lys og syrefrisk frem for mørk og tanninrig. Præcis den egenskab gør fadene interessante i whisky — de tilfører friskhed frem for tyngde, hvilket er det modsatte af, hvad sherry gør.

Se hele vores udvalg af Deanston Whisky

Lyt til vores podcast:

Harmony er navnet på flasken, og det er ikke helt ved siden af. Otteogtyve år har gjort den her kornwhisky rolig og afbalanceret, uden at den har mistet den naturlige sødme, den startede med.

Ekspertens beskrivelse

Cameronbridge Spiritualist Harmony 1991/2020 Old Particular 28 år er en Single Grain Scotch Whisky aftappet ved 52,6 % uden koldfiltrering og uden farvetilsætning.

Whiskyen er destilleret i oktober 1991 og aftappet i august 2020 fra et enkelt fad, som gav 297 flasker til hele verden. Old Particular er Douglas Laings serie for enkeltfade, og The Spiritualist er en undergren, hvor hver flaske får sit eget navn.

Cameronbridge i Fife er Europas største korndestilleri og har produceret siden 1824. Destillatet er let og glat, og efter næsten tre årtier i fad har det udviklet den cremede dybde, gammel kornwhisky er kendt for.

Smagsnoter

Næse

Vanilje og lys karamel med moden pære, kokos og et strøg lyst korn.

Smag

Naturlig sødme velafbalanceret med en krydret kant. Fudge, honning og citrusskal med en blød, olieret tekstur.

Eftersmag

Lang og varm med vanilje, krydderi og en fin, tør afslutning.

Specifikationer

Navn: Cameronbridge Spiritualist Harmony 1991/2020 Old Particular 28 år Single Grain Scotch Whisky 52,6%
Destilleri: Cameronbridge
Aftapper: Douglas Laing
Region/Land: Lowlands, Skotland
Type: Single Grain Scotch Whisky
Alder: 28 år
ABV: 52,6%
Størrelse: 70 CL
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: Oktober 1991
Aftappet: August 2020
Antal flasker: 297
Edition: Old Particular The Spiritualist
EAN nr.: 25014218816222

Smagsprofil

Cremet · Sød · Krydret · Blød · Moden

Investeringspotentiale

Højt. Otteogtyve år, ét fad og 297 flasker til hele verden. Douglas Laings ældre grain-aftapninger er blevet svære at finde i handlen.

Vidste du at?

Douglas Laing blev grundlagt i 1948 og var i mange år primært et blendhus. Firmaet blev delt i 2013, hvor Hunter Laing blev udskilt, og de to dele drives i dag af hver sin gren af familien.

Se hele vores udvalg af Cameronbridge
Se hele vores udvalg af Douglas Laing

Lyt til vores podcast:

Femogtyve år er den ældste alder, Arran-destilleriet har sat på en flaske – et vidnesbyrd om, hvor langt destilleriet er nået siden det første år i 1995.

Et begrænset antal er nået til Danmark af denne modne, dybt komplekse udgivelse.

Ekspertens beskrivelse

Arran 25 år er en Single Islands Malt Whisky lagret på en blanding af brugte bourbon- og sherryfade og aftappet ved 46 %.

Som destilleriets ældste udgivelse repræsenterer denne flaske et kvart århundredes tålmodighed. De to fadtyper spiller sammen og giver en fylde og kompleksitet, der først for alvor viser sig efter så mange år på lager.

Smagsnoter

Næse

Frugtkage med brændte mandler og honningnoter.

Smag

Kompleks med sort peber og mange nuancer af moden frugt og krydderi.

Eftersmag

Lang og varm med vedvarende krydderi.

Specifikationer

Navn: Arran 25 år
Destilleri: Arran
Region/Land: Isle of Arran, Skotland
Type: Single Islands Malt Whisky
Alder: 25 år
ABV: 46 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Blanding af brugte bourbon- og sherryfade
EAN nr.: 5060044484001
Serveringsforslag: I et Glencairn-glas ved stuetemperatur

Smagsprofil

Moden · Krydret · Nøddepræget · Kompleks

Investeringspotentiale

Mellem – som destilleriets ældste faste udgivelse med et begrænset antal flasker til Danmark efterspørges den typisk af samlere, der vil dække hele Arrans aldersrække.

Vidste du at?

Da Arran 25 år blev destilleret, var destilleriet stadig helt nyt – det gør denne flaske til et af de tidligste beviser på, hvor godt Lochranzas whisky kan udvikle sig over tid.

Se hele vores udvalg af Arran

Den lille ræv med det store overskæg er tilbage med endnu en vinterdram. Mørket falder tidligt, men Scallywag varmer med sherry og krydderier.

Ekspertens beskrivelse

Scallywag Douglas Laing The Winter Edition er en Speyside Blended Malt Scotch Whisky, lagret på en kombination af Pedro Ximénez sherryfade og Oloroso-fade, og aftappet ved fadstyrke på 52,6 %.

Douglas Laing samler her flere Speyside-destillerier under Scallywags karakteristiske ræveetiket. Vinterudgaven er tænkt som en årstidsbestemt udgivelse, hvor de mørke sherrytoner fremhæves ekstra, og hvor kun 3.000 flasker er tappet.

Smagsnoter

Næse

Mørk kakao og modne rosiner møder et strejf af tobak, mens vinterkrydderier som nelliker og kanel varmer op i baggrunden.

Smag

Fyldig og rund med sherrysødme, mørk chokolade og en snert af appelsinskal, båret af den høje styrke uden at blive skarp.

Eftersmag

Lang og varm med eftersmag af krydret træ, tørret frugt og en sidste bitter tone af kaffegrums.

Specifikationer

Navn: The Winter Edition
Aftapper: Douglas Laing
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Speyside Blended Malt Scotch Whisky
ABV: 52,6 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Pedro Ximénez sherryfade og Oloroso-fade
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Antal flasker: 3.000 flasker
Edition: The Winter Edition

Smagsprofil

Sherry-lagret · Krydret · Mørk · Fyldig

Vidste du at?

Etiketten med den forreven ræveterrier er tegnet specifikt til Scallywag-serien og skifter baggrund alt efter årstidsudgivelse – om vinteren ses den under nordlys.

Se hele vores udvalg af Scallywag

Lyt til vores podcast:

Seks og et halvt år gik der, fra kedlerne blev tændt, til nogen turde skrive whisky på etiketten. Ardnamurchan havde travlt med at finde det rigtige blandingsforhold mellem bourbon og sherry, og i september 2020 var de færdige. Dette er flaske nummer et i destilleriets historie.

Ekspertens beskrivelse

Ardnamurchan AD 09.20:01 er en Highland Single Malt Scotch Whisky, sammensat af 65% ex-bourbonfade og 35% sherryfade og aftappet ved 46,8% i september 2020. Det er destilleriets første officielle Single Malt Whisky, og der blev lavet 15.950 flasker.

Malten er delt halvt mellem tørvet og utørvet — det valg, der siden er blevet husets signatur. Røgen fungerer som en underkant frem for som hovedsagen, og fordelingen mellem bourbon og sherry giver både vanilje, lys frugt og mørk sherryfrugt i samme glas.

Destilleriet blev bygget af den uafhængige aftapper Adelphi ved Glenbeg på Ardnamurchan-halvøen med udsigt over Glenmore Bay mod øen Mull. Fra idé til færdigt destilleri gik der syv års arbejde, og porten åbnede i juli 2014. Whiskyen er hverken koldfiltreret eller farvet.

Smagsnoter

Næse

Frisk malt og lys frugt først — pære og æble fra bourbonfadene. Derefter kommer rosiner og appelsinskal fra sherrydelen, og under det hele ligger en tør tørverøg, som er tydelig uden at være dominerende.

Smag

Blød og velafbalanceret. Vanilje, honning og bagt frugt åbner, derefter kommer sherryens mørkere frugt og en let krydret varme. Røgen samler det hele op mod slutningen. Ved 46,8% er der god krop, og whiskyen virker mere færdig end de seks og et halvt år antyder.

Eftersmag

Mellemlang til lang. Malt, mørk frugt og en tør røget kant, som bliver hængende pænt.

Specifikationer

Navn: Ardnamurchan AD 09.20:01 Highland Single Malt Scotch Whisky 46,8%
Destilleri: Ardnamurchan
Aftapper: Adelphi
Region/Land: Highland, Skotland
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
ABV: 46,8%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: 65% ex-bourbonfade og 35% sherryfade
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Aftappet: September 2020
Antal flasker: 15.950
Edition: AD 09.20:01 Batch 01
EAN nr.: 5060383651256

Smagsprofil

Røget · Frugtig · Vanilje · Sherry-lagret · Afbalanceret · Maltet

Investeringspotentiale

Højt. Det er den første officielle Single Malt Whisky, et destilleri nogensinde har udgivet, og der findes 15.950 flasker og aldrig flere. Førsteudgivelser fra destillerier, der siden får succes, er blandt de mest efterspurgte flasker på andenhåndsmarkedet.

Vidste du at?

Der er ingen aldersangivelse på flasken, men regnestykket er let: destilleriet begyndte at destillere i juli 2014, og whiskyen blev aftappet i september 2020. Det giver omkring seks år og to måneder for det yngste indhold. Destilleriet valgte at oplyse datoerne frem for et tal — det siger mere præcist, hvad man har i hånden.

Se hele vores udvalg af Ardnamurchan
Se hele vores udvalg af Adelphi

Lyt til vores podcast:

Et enkeltfad er altid et løfte om noget, der aldrig kommer igen. Loch Lomond 2008/2019 Single Cask 18/385-3 er destilleriets egen enkeltfads-serie, hvor hvert fad står alene og fortæller sin egen historie fra tønde til flaske.

Ekspertens beskrivelse

Loch Lomond 2008/2019 Single Cask 18/385-3 er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på egetræsfad og aftappet ved 49,9 %.

Whiskyen er destilleret i 2008 og har ligget på et enkelt, navngivet fad frem til aftapningen i 2019, uden at blive blandet med andre fade. Det gør den til en ren, uforfalsket repræsentation af, hvordan Loch Lomonds spirit udvikler sig i det specifikke fad over 11 års modning.

Smagsnoter

Næse

Modne æbler og honning med en underliggende malttone og et strejf af varm krydderi.

Smag

Fyldig og oliet med karamel, tørret frugt og en let peberagtig krydderi, som fadstyrken understreger.

Eftersmag

Lang og varm finish med vedvarende egetræ og en sødlig eftersmag.

Specifikationer

Navn: Loch Lomond 2008/2019 Single Cask 18/385-3 Single Highland Malt Scotch Whisky
Destilleri: Loch Lomond
Region/Land: Highland, Skotland
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
Alder: 11 år
ABV: 49,9 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Enkeltfad, egetræ
Destilleret: 2008
Aftappet: 2019
EAN nr.: 5016840333883
Serveringsforslag: Ren eller med et par dråber vand for at tæmme fadstyrken

Smagsprofil

Frugtig · Krydret · Fyldig

Investeringspotentiale

Mellem – som enkeltfads-udgivelse fra selve destilleriet er flasken unik og kan ikke genskabes, hvilket gør den attraktiv for samlere, der jagter Loch Lomonds egne single cask-udgivelser.

Vidste du at?

Fadnummeret 18/385-3 er destilleriets eget interne mærke for netop dette fad – ingen anden flaske i verden deler præcis samme kombination af fad, årgang og aftapningsår.

Se hele vores udvalg af Loch Lomond

Lyt til vores podcast:

Der findes et sted mellem destillationskolben og lagerhuset, hvor Inchgowers karakter for alvor bliver til. Netop denne udgivelse fra Speyside viser en side af destilleriet, der er værd at give tid.

Ekspertens beskrivelse

Inchgower 2007/2020 Adelphi Selection 12 år Single Speyside Malt Scotch Whisky 55,8% er en Speyside Single Malt Scotch Whisky, lagret på refill Sherry Hogshead, fad nr. 801246 og aftappet ved 55,8%.

Denne Inchgower er udvalgt af Adelphis manager Alex Bruce og whiskyforfatteren Charles MacLean, som sammen godkender under 4 procent af de fade, der bliver testet til Adelphi Selection.

Whiskyen er destilleret i 2007 og aftappet i 2020 efter 12 års lagring på et refill sherry hogshead, fad nr. 801246, ved fuld fadstyrke på 55,8 procent, i et oplag på 561 flasker.

Smagsnoter

Næse

Ristede hasselnødder, tørret abrikos og en let sherrysødme.

Smag

Krydret og fyldig med noter af rørsukker, appelsinmarmelade og eg.

Eftersmag

Lang, varm og let peberagtig.

Specifikationer

Navn: Inchgower 2007/2020 Adelphi Selection 12 år Single Speyside Malt Scotch Whisky 55,8%
Destilleri: Inchgower
Aftapper: Adelphi Selection
Region/Land: Speyside
Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Alder: 12 år
ABV: 55,8%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Refill Sherry Hogshead, fad nr. 801246
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 2007
Aftappet: 2020
Antal flasker: 561
Edition: Adelphi Selection

Smagsprofil

Sherry-lagret · Krydret

Investeringspotentiale

Mellem. Adelphi Selections meget lave godkendelsesrate og det begrænsede oplag på 561 flasker gør denne Inchgower-aftapning eftertragtet blandt samlere af uafhængige fadstyrke-udgivelser.

Vidste du at?

Inchgower var oprindeligt tænkt som erstatning for Tochineal Distillery, som lukkede i 1870 efter at have forsynet Buckie-området med whisky siden 1824.

Se hele vores udvalg af Inchgower

Lyt til vores podcast:

Otte år på fad, 43 procent og et navn fra Leith. Crabbie hører til de blends, der blev drukket meget og gemt lidt — og derfor er de tilbageværende flasker interessante.

Bemærk: Flasken leveres uden æske.

Ekspertens beskrivelse

Crabbie 8 års Blended Old Skotsk Whisky er en Blended Scotch Whisky lagret i mindst 8 år og aftappet ved 43 %.

John Crabbie & Co havde base i Leith ved Edinburgh og var lige så meget købmandshus som whiskyproducent. Blends med aldersangivelse var i den periode et kvalitetsmærke, og otte år betød, at selv den yngste komponent havde ligget længe nok til at miste kanterne. De 43 % var standard for eksportaftapninger og giver mere fylde end nutidens 40 %.

Smagsnoter

Næse

Malt, korn og tørret frugt. Bagved ligger honning, lys karamel og et strejf gammelt træ.

Smag

Blød og afrundet. Rosin, appelsin, malt og vanilje, med en let krydret varme og en tør kant fra grainwhiskyen.

Eftersmag

Middellang, tør og maltet, med nød og en anelse røg helt til sidst.

Specifikationer

Navn: Crabbie 8 års Blended Old Skotsk Whisky Uden Æske 43%
Destilleri: Crabbie
Region/Land: Skotland
Type: Blended Scotch Whisky
Alder: 8 år
ABV: 43 %
Størrelse: 70 CL

Smagsprofil

Blød · Malt · Tørret frugt · Korn · Let krydret

Investeringspotentiale

Højt. Aftapningen er udgået, og ældre blends med aldersangivelse forsvinder støt fra markedet, efterhånden som de bliver drukket.

Vidste du at?

Leith var i mere end hundrede år Skotlands vigtigste whiskyhavn. Fade blev lagret i pakhuse ved kajen, og blendinghusene lå tæt — det var ikke destilleriet, men havnen, der afgjorde hvem der kunne bygge en whiskyforretning op.

Se hele vores udvalg af Crabbie Whisky

Navnet Crabbie kender de fleste fra ingefærvin. Færre ved, at huset i Leith også solgte whisky — og at flaskerne fra dengang stadig dukker op med æske og det hele.

Ekspertens beskrivelse

Crabbie 8 års Blended Old Skotsk Whisky er en Blended Scotch Whisky lagret i mindst 8 år og aftappet ved 43 %.

John Crabbie & Co blev grundlagt i Edinburgh i begyndelsen af 1800-tallet og blev verdenskendt for sin grønne ingefærvin, men huset handlede og blendede også whisky. Denne aftapning følger med sin originale æske, hvilket for en samler gør en mærkbar forskel — emballagen blev sjældent gemt. Styrken på 43 % og aldersangivelsen på otte år placerer den i en tid, hvor blends stadig blev tappet med lidt mere krop end i dag.

Smagsnoter

Næse

Malt og tørret frugt først, derefter honning, lys karamel og en støvet tone fra årene i flasken.

Smag

Rund og maltet. Rosin, appelsinskal, korn og en smule vanilje, med en varm krydret kant fra de 43 %. Mundfølelsen er blødere end nutidens standardblends.

Eftersmag

Middellang og tør, med malt, nød og en let røget afslutning.

Specifikationer

Navn: Crabbie 8 års Blended Old Skotsk Whisky Inkl. Æske 43%
Destilleri: Crabbie
Region/Land: Skotland
Type: Blended Scotch Whisky
Alder: 8 år
ABV: 43 %
Størrelse: 70 CL
Edition: Inkl. æske

Smagsprofil

Blød · Malt · Tørret frugt · Honning · Let krydret

Investeringspotentiale

Højt. Udgået aftapning med aldersangivelse og original æske i behold. Ældre blends med otte år på etiketten er blevet en niche, samlere aktivt leder efter.

Vidste du at?

John Crabbie var oprindeligt vinhandler og importør i Leith, Edinburghs havneby. Det var netop havnen, der gav adgang til ingefær fra Asien og til de fade, der senere blev til whisky — to forretninger, der voksede ud af den samme kaj.

Se hele vores udvalg af Crabbie Whisky

Tolv kobberkedler, én dråbe ad gangen. Metal hylder selve maskineriet bag Tomatins whisky.

Ekspertens beskrivelse

Tomatin Metal Limited Edition Highland Single Malt Scotch Whisky 46% er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på Caribbean Rum Cask og aftappet ved 46%.

Denne udgave er destilleret i 2009, lagret ti år på Caribbean Rum Cask og aftappet i et oplag på 6.000 flasker.

Smagsnoter

Næse

Blød cremet vanilje, chokolade og macadamianødder.

Smag

Citrusnoter og søde krydderier.

Eftersmag

Blød, sød og let.

Specifikationer

Navn: Tomatin Metal Limited Edition Highland Single Malt Scotch Whisky 46%
Destilleri: Tomatin
Region/Land: Highland
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
Alder: 10 år
ABV: 46%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Caribbean Rum Cask
Ikke koldfiltreret: Nej
Naturlig farve: Nej
Destilleret: 2009
Antal flasker: 6.000
Edition: Metal – 2009 Caribbean Rum Cask

Smagsprofil

Rund · Krydret · Frisk

Vidste du at?

Navnet Metal refererer til de tolv kobber pot stills, som al Tomatins spiritus flyder igennem, uanset hvilken udgivelse den senere ender i.

Se hele vores udvalg af Tomatin

Rum og Speyside er ikke en oplagt kombination. Rummet trækker whiskyen mod melasse og bagt banan, og det klæder et destillat, der i forvejen har frugten med.

Ekspertens beskrivelse

Auchroisk 2009/2019 Hepburns Choice 10 år er en Single Speyside Malt Scotch Whisky med efterlagring på rumfad, aftappet ved 46%. Fadet gav 182 flasker, og whiskyen er hverken koldfiltreret eller farvet.

En efterlagring på rumfad varer typisk fra få måneder til et par år. Rummets sukkerrørskarakter lægger melasse, brun farin og bagt frugt oven på whiskyens egen profil, uden at fjerne den underliggende maltkarakter.

Hepburns Choice er Hunter Laings serie af enkeltfade fra yngre whisky, ofte med finish. Auchroisk blev bygget i 1974 for at levere malt til J&B-blenden, og destilleriets lyse, citrusdrevne stil giver rumfadet noget at arbejde med.

Smagsnoter

Næse

Sødme først, med melasse og brun farin tydeligt frem. Under det ligger vanilje, banan og en let citrustone fra destillatet.

Smag

Sød og fyldig. Melasse og bagt banan åbner, derefter kommer vanilje, en let krydret egetone og en tør afslutning på sødmen. Ved 46% er kroppen god, og whiskyen holder balancen.

Eftersmag

Mellemlang og sød. Melasse, vanilje og en tør, let krydret afslutning.

Specifikationer

Navn: Auchroisk 2009/2019 Hepburns Choice 10 år Rum Finish Single Speyside Malt Whisky 46%
Destilleri: Auchroisk
Aftapper: Hunter Laing
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Single Speyside Malt Scotch Whisky
Alder: 10 år
ABV: 46%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Efterlagret på rumfad
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 2009
Aftappet: 2019
Antal flasker: 182
Edition: Hepburns Choice

Smagsprofil

Rumfinish · Sød · Melasse · Banan · Vanilje · Frugtig

Vidste du at?

Hunter Laing blev udskilt fra Douglas Laing i 2013, da brødrene Fred og Stewart Laing delte firmaet mellem sig efter årtier som partnere. Fred tog fadlageret og de uafhængige aftapninger med sig, og i 2019 åbnede familien deres eget destilleri, Ardnahoe, på Islays nordøstkyst.

Se hele vores udvalg af Auchroisk

Lyt til vores podcast:

Sødme og røg mødes for alvor, når Peats Beasts rå Islay-karakter efterlagres på søde Pedro Ximénez-sherryfade.

Ekspertens beskrivelse

Peats Beast PX Batch Strength Single Islay Malt Scotch Whisky 70 cl 54,1% er en Single Islay Malt Scotch Whisky lagret på Pedro Ximénez sherryfade og aftappet ved 54,1 %.

Peats Beast PX Batch Strength er efterlagret i Pedro Ximénez-sherryfade, hvilket har lagt et dulmende lag frugtsødme og mørk sirup oven på destillatets rå, tørvede Islay-karakter. Kontrasten mellem sødme og røg er tydelig fra første duft.

Smagsnoter

Næse

Duften er en kontrast af tørverøg og mørk sherrysødme, med rosin og sirup.

Smag

Smagen er sødmefuld og røget på samme tid, med mørk frugt og tjære.

Eftersmag

Eftersmagen er lang, med vedvarende røg og en sidste antydning af sherrysødme.

Specifikationer

Navn: Peats Beast PX Batch Strength Single Islay Malt Scotch Whisky 70 cl 54,1%
Destilleri: Peats Beast
Region: Islay, Skotland
Type: Single Islay Malt Scotch Whisky
ABV: 54,1 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Pedro Ximénez sherryfade
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Edition: PX Batch Strength

Smagsprofil

Røget · Sherry-lagret · Sødmefuld

Vidste du at?

Kombinationen af tørveret Islay-malt og sød PX-sherry er en af de mest kontrastfyldte stilarter i moderne whisky, og PX-udgaven af Peats Beast er skabt specifikt for at dyrke netop den kontrast.

Se hele vores udvalg af Peats Beast

Navnet lover ikke for meget – Peats Beast Batch Strength er en rå, uforsonlig tørvebombe fra Islay, uden omsvøb.

Ekspertens beskrivelse

Peats Beast Batch Strength Version Single Islay Malt Scotch Whisky 70 cl 52,1% er en Single Islay Malt Scotch Whisky aftappet ved 52,1 %.

Peats Beast Batch Strength Version har en gylden farve med kraftig tørverøget, rå og saltet smag. Whiskyen er hverken kold- eller anden form for finfiltreret, hvilket bevarer den fulde intensitet fra Islays tørvede malt og den maritime beliggenhed.

Smagsnoter

Næse

Duften er kraftig tørverøg med salt, tjære og en antydning af medicinsk skarphed.

Smag

Smagen er rå og saltet, med tørv, tjære og en intens røgkarakter.

Eftersmag

Eftersmagen er lang og røgfyldt, med vedvarende salt.

Specifikationer

Navn: Peats Beast Batch Strength Version Single Islay Malt Scotch Whisky 70 cl 52,1%
Destilleri: Peats Beast
Region: Islay, Skotland
Type: Single Islay Malt Scotch Whisky
ABV: 52,1 %
Størrelse: 70 CL
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Edition: Batch Strength

Smagsprofil

Røget · Maritimt · Kraftfuld

Vidste du at?

Peats Beast er ikke tilknyttet et enkelt navngivet destilleri, men sammensættes af tørvet Islay-malt udvalgt specifikt for sin intensitet, hvilket giver et af de kraftigst røgede udtryk på markedet.

Se hele vores udvalg af Peats Beast

Ni år på førstegangsfyldte sherryfade er ikke lang tid — men det er nok, når fadene er så aktive som her. Der er en ungdommelig energi i den, som ældre aftapninger sjældent har.

Ekspertens beskrivelse

Benrinnes 2007/2016 James Eadie 9 år er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret på førstegangsfyldte Sherry Butts og aftappet ved 46 %.

Aftapningen er en small batch fra to førstegangsfyldte sherryfade, destilleret i 2007 og tømt i 2016. Der blev i alt 1308 flasker, og whiskyen er hverken koldfiltreret eller farvet.

James Eadie er et navn med rødder tilbage i 1854, da bryggeren James Eadie begyndte at blande whisky i Burton upon Trent. Mærket blev genoplivet af hans oldebarn i 2015 og aftapper i dag single cask og small batch med usædvanlig gennemsigtighed om fadtype og oprindelse.

Smagsnoter

Næse

Sprød og frugtig med gule æbler, mango og flødekaramel. Sherryen mærkes som tørret figen snarere end mørk sødme.

Smag

Sødme fra første tår, hurtigt fulgt af malt, vanilje og hvid peber. Abrikos og et strejf af kanel giver den bredde, og de 46 % holder det hele samlet.

Eftersmag

Middel lang med karamel, tørret frugt og en let krydret varme.

Specifikationer

Navn: Benrinnes 2007/2016 James Eadie 9 år Single Speyside Malt Scotch Whisky 70 cl 46%
Destilleri: Benrinnes
Aftapper: James Eadie
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Alder: 9 år
ABV: 46 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Førstegangsfyldte Sherry Butts
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 2007
Aftappet: 2016
Antal flasker: 1308
Edition: Small Batch
EAN nr.: 5060485430018

Smagsprofil

Frugtig · Sherry-lagret · Blød · Krydret · Ung

Vidste du at?

James Eadies flasker bærer et lille rødt segl med en trekant — det er en direkte kopi af Bass-bryggeriets varemærke, som Eadie brugte, fordi hans virksomhed også handlede med øl.

Se hele vores udvalg af Benrinnes
Se hele vores udvalg af James Eadie

Lyt til vores podcast:

North British blev grundlagt af blandt andre whiskylegenden Andrew Usher, netop for at sikre uafhængig adgang til kornwhisky til blends.

Ekspertens beskrivelse

North British 1991/2017 Lady of the Glen 26 år er en Single Grain Scotch Whisky lagret på et refill hogshead og aftappet ved fadstyrke 49,2 %.

Lady of the Glen er skabt af Hannah Whisky Merchants og kendetegnes ved gennemsigtige etiketter, der viser whiskyens farve direkte. Denne 26 år gamle North British er begrænset til blot 95 flasker, alle un-chillfiltered og uden tilsat farve.

Smagsnoter

Næse

Næsen byder på ingefær, cremet vanilje og lys eg.

Smag

I munden er der frisk korn og citrusnoter, mens delikat eg giver et sidste twist.

Eftersmag

Eftersmagen er blød og forfriskende.

Specifikationer

Destilleri: North British
Aftapper: Lady of the Glen (Hannah Whisky Merchants)
Region/Land: Lowland, Skotland
Type: Single Grain Scotch Whisky
Alder: 26 år
ABV: 49,2 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Refill Hogshead, fad #200308
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 1991
Aftappet: 2017
Antal flasker: 95
Edition: Limited Release

Smagsprofil

Blød · Cremet · Let · Elegant

Investeringspotentiale

Højt. Med kun 95 flasker af en 26 år gammel single cask-grainwhisky ved fadstyrke er dette en af de mest sjældne udgivelser i denne kategori, hvilket typisk afspejles i stigende priser på andenhåndsmarkedet.

Vidste du at?

Kornwhisky som North British destilleres i søjlestills og modner typisk langsommere i smag end maltwhisky, hvilket gør ældre årgange særligt eftertragtede.

Se hele vores udvalg af North British

Lyt til vores podcast:

Et refill-fad fra 2006 har ligget og modnet i ro, mens verden udenfor har ændret sig. Da det endelig blev tappet i 2016, viste det sig at gemme på en af de mest askefyldte, rygende udgaver af Croftengea, man kan finde.

Ekspertens beskrivelse

Croftengea 2006/2016 er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på et refill-fad og aftappet ved 46 %.

Whiskyen er destilleret i 2006 under Loch Lomonds kraftigt tørvede Croftengea-profil og har ligget på et enkelt refill-fad frem til aftapningen i 2016 ved den uafhængige aftapper Cooper's Choice. Kun 725 flasker er tappet fra dette ene fad.

Smagsnoter

Næse

Fyldig og tung med sveskeblomme, figen og dadel – uden røg at spore i selve næsen.

Smag

Røg og askeagtig tobak møder mælkechokolade, røget kød og olieret malt, med et strejf af lyserød peber og sødlig karamel.

Eftersmag

Kort, men sød finish, der tørrer ud med knuste peberkorn og en vedvarende antydning af udbrændt bål.

Specifikationer

Navn: Croftengea 2006/2016 Heavily Peated Single Highland Malt Scotch Whisky
Destilleri: Loch Lomond
Aftapper: Cooper's Choice
Region/Land: Highland, Skotland
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
Alder: 10 år
ABV: 46 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Refill-fad
Destilleret: 2006
Aftappet: 2016
Antal flasker: 725
Serveringsforslag: Ren eller med et par dråber vand

Smagsprofil

Røget · Tørvet · Fyldig

Investeringspotentiale

Mellem – med kun 725 flasker fra et enkelt fad og ti år på nakken er denne udgivelse allerede svær at finde og efterspurgt blandt samlere af tørvede uafhængige aftapninger.

Vidste du at?

Croftengea er opkaldt efter en gammel gård tæt ved Loch Lomond Distillery og bruges udelukkende som navn på destilleriets kraftigt tørvede single malt-stil.

Se hele vores udvalg af Loch Lomond – Se hele vores udvalg af Cooper's Choice

Lyt til vores podcast:

Opkaldt efter den skotske "samurai" Thomas Blake Glover, der hjalp med at modernisere Japan i 1800-tallet, forener denne serie skotsk og japansk malt whisky i ét fad.

Ekspertens beskrivelse

The Glover 4 år Batch 5 by Adelphi er en Fusion of Japanese and Scotch Malt Whisky, aftappet ved cask strength på 54,7 %.

Bag flasken står den skotske uafhængige aftapper Adelphi, som i samarbejde med Fusion Whisky har skabt The Glover-serien: en fusion af skotsk malt fra Adelphis eget Ardnamurchan Destilleri og japansk malt fra Chichibu Destilleri. Navnet hædrer Thomas Blake Glover, briten der fik afgørende indflydelse på Japans åbning mod Vesten.

Smagsnoter

Næse

Røget tørv møder sart japansk frugtsødme og et strejf honning.

Smag

Kraftfuld og krydret med tørret frugt, peber og en tydelig røgkerne fra den skotske del af blandingen.

Eftersmag

Lang, røget og tør, med en sidste antydning af japansk æble.

Specifikationer

Navn: The Glover 4 år Batch 5
Destilleri: Adelphi
Region/Land: Skotland/Japan
Type: Fusion of Japanese and Scotch Malt Whisky
Alder: 4 år
ABV: 54,7 %
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 5060383651072

Smagsprofil

Røget · Krydret · Kraftfuld · Frugtig

Investeringspotentiale

Lavt-Mellem. The Glover-serien udkommer i små, nummererede batches, og tidligere udgaver er allerede svære at finde på det danske marked.

Vidste du at?

Thomas Blake Glover blev som den første ikke-japaner nogensinde tildelt Den Stigende Sols Orden for sin indsats for at modernisere Japan i 1800-tallet.

Se hele vores udvalg af Adelphi

Lyt til vores podcast:

En god blend er aldrig et tilfælde — den er summen af utallige stille beslutninger taget over mange år. Denne Johnnie Walker-udgivelse bærer den filosofi videre i hvert eneste glas.

Ekspertens beskrivelse

Johnnie Walker Red Label Blended Whisky 100 cl 40% er en Blended Scotch Whisky og aftappet ved 40%.

Johnnie Walker Red Label er verdens mest solgte Scotch whisky og kendt for sin robuste, karakterfulde smag, der er bygget til at bære igennem, uanset om den drikkes ren eller i en cocktail.

Whiskyen produceres i dag på Diageos destillerier i Roseisle, Leven og Shieldhall nær Glasgow, hvor masterblender Jim Beveridge og hans team sikrer, at stilen holder samme kvalitet fra flaske til flaske.

Smagsnoter

Næse

Frisk vanilje, grønt æble og en let røgtone.

Smag

Krydret og direkte med peber, malt og en antydning af honning.

Eftersmag

Kort til middellang med en varm, krydret afslutning.

Specifikationer

Navn: Johnnie Walker Red Label Blended Whisky 100 cl 40%
Destilleri: Johnnie Walker
Region/Land: Skotland
Type: Blended Scotch Whisky
ABV: 40%
Størrelse: 100 CL
Edition: Red Label
EAN nr.: 5000267013602

Smagsprofil

Rund · Krydret

Vidste du at?

Johnnie Walker blev ikke længere blandet i Kilmarnock efter 2011, da produktionen flyttede til Diageos nyere anlæg, hvilket dengang skabte betydelig debat i Skotland.

Se hele vores udvalg af Johnnie Walker

Ikke alle skal have en hel flaske for at møde Kilchoman for første gang. Denne 20 cl-udgave af Machir Bay er den perfekte størrelse til at stifte bekendtskab med Islays friskeste røgede whisky, uden at binde sig til 70 cl.

Ekspertens beskrivelse

Kilchoman Machir Bay 20 cl er en Islay Single Malt Scotch Whisky, modnet på en kombination af ex-bourbon- og oloroso-sherryfade og aftappet ved 46 %.

Whiskyen er nøjagtig den samme som i den store 70 cl-flaske — en blanding af 3-, 4- og 5-årige bourbonfade, hvor de 4-årige fade har fået en afsluttende sherryfinish på omkring otte uger. Den mindre flaske gør den ideel som introduktion, rejseformat eller en lille, oplagt gaveide.

Machir Bay repræsenterer Kilchomans stil bedst: frisk, citruspreget tørverøg fra Islays kystnære luft, kombineret med sødme og krydderi fra sherryfadene — alt sammen i en størrelse, der er let at tage med.

Smagsnoter

Næse

Frisk citrus og havbrise møder let tørverøg, vanilje og tropisk frugt.

Smag

Cremet og balanceret, med honningsødme, citrus og butterscotch, krydret af sherryfadenes undertoner.

Eftersmag

Mellemlang, med vedvarende røg, saltet karamel og en tør, behagelig afslutning.

Specifikationer

Navn: Kilchoman Machir Bay 20 cl Islay Single Malt Scotch Whisky
Destilleri: Kilchoman
Region/Land: Islay, Skotland
Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
ABV: 46 %
Størrelse: 20 CL
Fadtype: Ex-Bourbonfade med Sherryfinish
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret

Smagsprofil

Røget · Frisk · Citrusfrisk · Balanceret · Maritim

Vidste du at?

Machir Bay er opkaldt efter den ikoniske strand tæt på destilleriet, og selv i denne mindre flaske er det den samme opskrift, der i 2013 vandt titlen som årets malt i Skotland.

Se hele vores udvalg af Kilchoman

Lyt til vores podcast:

Et lille, utæmmet uhyre med skarpe tænder, langt yngre og langt vildere end sine store søskende på hylden.

Ekspertens beskrivelse

Ardbeg Wee Beastie er en Islay Single Malt Whisky lagret i 5 år på ex-bourbon- og Oloroso sherry-fade og aftappet ved 47,4 %.

Med sin unge alder er Wee Beastie helt utæmmet i sin røgede karakter, uden den afrunding, flere års lagring ellers giver. Det gør den til den mest ubarmhjertige og direkte introduktion til Ardbegs stil, med et ppm-indhold på 50-55.

Smagsnoter

Næse

Frisk og urtet med vanilje, pærer, friskkværnet sort peber og honningglaseret skinke, samt et strejf af harpiks.

Smag

Fyldig og eksplosiv med masser af chokolade, tjære og røget bacon, efterfulgt af eukalyptus og anisfrø.

Eftersmag

Lang og saltet, med noter af kakao, flødekaramel og salt kød.

Specifikationer

Navn: Ardbeg Wee Beastie
Destilleri: Ardbeg
Region/Land: Islay, Skotland
Type: Islay Single Malt Whisky
Alder: 5 år
ABV: 47,4 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Ex-bourbon- og Oloroso sherry-fade
EAN nr.: 5010494961577

Smagsprofil

Røget · Krydret · Salt · Ung og vild

Vidste du at?

Wee Beastie er den yngste faste udgivelse i Ardbegs sortiment og bruges ofte som destilleriets måde at vise, hvor rå og direkte stilen er, inden fadene får lov at slibe kanterne af.

Se hele vores udvalg af Ardbeg

Lyt til vores podcast:

Signature-udgaven af Cù Bòcan er husets måde at sige, hvad den tørvede stil egentlig handler om – uden ekstra finpudsning.

Ekspertens beskrivelse

Tomatin Cu Bocan Signature Highland Single Malt Scotch Whisky Cù Bòcan 46% er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på bourbon-, Oloroso sherry- og amerikansk virgin oak-fade og aftappet ved 46%.

Signature-udgaven er modnet på en kombination af bourbon-, Oloroso sherry- og amerikansk virgin oak-fade og udgør husets faste tørvede stil.

Smagsnoter

Næse

Sherrysødme, vanilje og rosiner med et strejf af tørvrøg.

Smag

Krydret og intens med delikat røg.

Eftersmag

Lang og god afslutning.

Specifikationer

Navn: Tomatin Cu Bocan Signature Highland Single Malt Scotch Whisky Cù Bòcan 46%
Destilleri: Tomatin
Region/Land: Highland
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
ABV: 46%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: bourbon-, Oloroso sherry- og amerikansk virgin oak-fade
Ikke koldfiltreret: Nej
Naturlig farve: Nej
Edition: Cù Bòcan Signature
EAN nr.: 5018481100237

Smagsprofil

Røget · Sherry-lagret · Krydret · Frisk

Vidste du at?

Cù Bòcan er en lettere tørvet stil end de fleste Islay-whiskyer og bruges af Tomatin til at vise, at Highland-malt også kan have en røget side.

Se hele vores udvalg af Tomatin