cards

  • Old Pulteney 12 år whiskyflaske
    Varenr.: 22227865470-19130

    Kaldet Havenes Malt, bærer denne 12-årige udgave hele den salte, barske karakter fra Skotlands nordligste fastlandskyst.

    Ekspertens beskrivelse

    Old Pulteney 12 år Single Highland Malt Whisky 70 cl 40% er en Single Highland Malt Whisky lagret på ex-bourbonfade og aftappet ved 40 %.

    Old Pulteney 12 Years Old er en ikonisk single malt whisky fra det nordlige Skotland, kendt som Havenes Malt. Whiskyen produceres på Pulteney Distillery i Wick, tæt ved Skotlands barske kyst, hvor havluften trænger ind i lagerhusene og præger whiskyens karakter gennem hele modningen på ex-bourbonfade.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er frisk og salin, med citrus, æble og en let brise af havluft.

    Smag

    Smagen er ren og let sødmefuld, med honning, citrus og et strejf af salt.

    Eftersmag

    Eftersmagen er medium-lang, tør og saltet.

    Specifikationer

    Navn: Old Pulteney 12 år Single Highland Malt Whisky 70 cl 40%
    Destilleri: Old Pulteney
    Region: Highland, Skotland
    Type: Single Highland Malt Whisky
    Alder: 12 år
    ABV: 40 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: ex-bourbonfade
    EAN nr.: 5010509060028

    Smagsprofil

    Maritimt · Citrus · Frisk

    Vidste du at?

    Pulteney Distillery ligger i Wick, som engang var Europas travleste sildehavn, og whiskyen bar navnet Old Pulteney efter byens historiske havnedistrikt Pulteneytown.

    Se hele vores udvalg af Old Pulteney

    • 1stk.á
      399,00DKK
  • Flaske Glenfiddich 12 år Our Original Twelve
    Varenr.: 22227865429-18906

    Der findes whiskyer, man husker for altid, fordi de var den første. For rigtig mange danske whiskydrikkere er den flaske en Glenfiddich 12 år.

    Ekspertens beskrivelse

    Glenfiddich 12 år Our Original Twelve er en Single Speyside Malt Scotch Whisky lagret på amerikanske ex-bourbonfade og europæiske sherryfade og aftappet ved 40%. Our Original Twelve er Glenfiddichs mest solgte udgivelse og selve fundamentet i sortimentet. Whiskyen modner på en kombination af amerikanske ex-bourbonfade og europæiske sherryfade, som giver den karakteristiske friske, pæreagtige stil, Glenfiddich er verdenskendt for.

    Smagsnoter

    Næse

    Friske pærer, sart blomsterduft og et strejf af eg.

    Smag

    Let og blød med sødme af pære og malt, båret af en mild krydderifylde.

    Eftersmag

    Kort til middellang, ren og forfriskende, med en sidste antydning af eg.

    Specifikationer

    Navn: Glenfiddich 12 år Our Original Twelve Single Speyside Malt Scotch Whisky
    Destilleri: Glenfiddich
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Single Speyside Malt Scotch Whisky
    Alder: 12 år
    ABV: 40%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Amerikanske ex-bourbonfade og europæiske sherryfade
    Edition: Our Original Twelve
    EAN nr.: 5010327025155

    Smagsprofil

    Frisk · Pæresød · Blød · Let

    Vidste du at?

    Glenfiddich var det første skotske destilleri, der aktivt markedsførte single malt whisky uden for Skotland, dengang i 1963 – en beslutning der i praksis skabte hele kategorien, som vi kender den i dag.

    Se hele vores udvalg af Glenfiddich

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      449,00DKK
  • Flaske Glenfiddich 15 år Our Solera Fifteen
    Varenr.: 22227865429-18905

    Midt i lagerhuset står et enormt egetræskar, hvor Glenfiddichs whiskymagere vatter forskellige fadtyper sammen, ligesom en sherry-solera. Det er her, 15-åringen får sin helt egen personlighed.

    Ekspertens beskrivelse

    Glenfiddich 15 år Our Solera Fifteen er en Single Speyside Malt Scotch Whisky lagret på ex-bourbonfade, nye egetræsfade og europæiske sherryfade, vattet i Glenfiddichs eget Solera-kar og aftappet ved 40%. Our Solera Fifteen kombinerer whisky fra ex-bourbonfade, nye egetræsfade og europæiske sherryfade, som alle føres gennem Glenfiddichs eget Solera-kar, inden aftapning. Metoden sikrer en jævn, rund og dybere karakter, uden at whiskyen mister den friskhed, destilleriet er kendt for.

    Smagsnoter

    Næse

    Honning, ristede valnødder og en let krydret duft af nelliker.

    Smag

    Cremet og rund med karamel, appelsinskal og en varm, sherry-drevet krydderifylde.

    Eftersmag

    Middellang og blød, med en sidste sødme af honning og eg.

    Specifikationer

    Navn: Glenfiddich 15 år Our Solera Fifteen Single Speyside Malt Scotch Whisky
    Destilleri: Glenfiddich
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Single Speyside Malt Scotch Whisky
    Alder: 15 år
    ABV: 40%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Ex-bourbonfade, nye egetræsfade og europæiske sherryfade, vattet i Glenfiddichs eget Solera-kar
    Edition: Our Solera Fifteen
    EAN nr.: 5010327325125

    Smagsprofil

    Rund · Cremet · Krydret · Honningsød

    Vidste du at?

    Solera-karret hos Glenfiddich tømmes aldrig helt – der efterlades altid en rest, som den nye whisky vattes sammen med, ligesom i traditionel sherryproduktion i Jerez.

    Se hele vores udvalg af Glenfiddich

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      699,00DKK
  • Flaske Port Charlotte 10 år Heavily Peated fra Bruichladdich
    Varenr.: 22227865414-18901

    Ti år er nok til at tæmme en vild whisky uden at slukke ilden. Port Charlotte 10 år viser, hvor raffineret en kraftigt tørvet whisky kan blive, når tiden får lov at arbejde med røgen.

    Ekspertens beskrivelse

    Port Charlotte 10 år Heavily Peated er en tørvet Islay Single Malt Scotch Whisky fra Bruichladdich, lagret på bourbon- og vinfade og aftappet ved 50 %.

    Whiskyen er destilleret på 100 % skotsk byg og lagret i en kombination af amerikanske bourbonfade og franske vinfade, hvilket giver en dyb og nuanceret smagsprofil. Den moderne tilgang til traditionel røgwhisky viser destilleriets evne til at forene kraft med finesse.

    Ti års lagring dæmper den rå ungdomsrøg og lader i stedet vanilje, egetræ og en mineralsk kant komme til orde ved siden af tørven.

    Smagsnoter

    Næse

    Markant tørverøg, havsalt og citrus, med en let floral tone og noter af vanilje og ristet malt under røgen.

    Smag

    Fyldig og balanceret med en tydelig, men elegant røg, ledsaget af sød malt, karamel, krydderier og en mineralsk kant.

    Eftersmag

    Lang, varm og røget med noter af aske, egetræ og en vedvarende sødme.

    Specifikationer

    Navn: Port Charlotte 10 år Heavily Peated
    Destilleri: Bruichladdich
    Region/Land: Islay, Skotland
    Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 10 år
    ABV: 50%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Amerikanske bourbonfade og franske vinfade
    Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
    EAN nr.: 5055807409940

    Smagsprofil

    Røget · Maritimt · Krydret · Cremet

    Vidste du at?

    Port Charlotte tørves til omkring 40 ppm, hvilket er kraftigt sammenlignet med de fleste Islay-whiskyer, men stadig langt under Octomores ekstreme niveauer fra samme destilleri.

    Se hele vores udvalg af Bruichladdich

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      699,00DKK
  • Glenlivet 12 år Double Oak flaske med grøn og gylden etiket
    Varenr.: 22227865479-1106-19540

    To fade, én whisky. The Glenlivets 12 år gamle kernesortiment bygger på en enkel idé: at lade to forskellige egetræer tale sammen, indtil balancen er perfekt.

    Ekspertens beskrivelse

    Glenlivet 12 år Double Oak er en Single Speyside Malt Scotch Whisky, lagret i 12 år og aftappet ved 40 %.

    Whiskyen er en del af The Glenlivets kernesortiment og er, som navnet antyder, modnet på to forskellige fadtyper: først traditionelle amerikanske egefade, og dernæst europæiske egefade, der tilfører en ekstra lagdeling af smag. Resultatet er en bemærkelsesværdigt blomstrende, ren og blød whisky, hvor sødme og en let tørhed holder hinanden i skak.

    Smagsnoter

    Næse

    Blomstret og ren, med fersken og en tydelig vaniljetone.

    Smag

    Blød og delikat afbalanceret mellem sødme og en let tørhed, med fersken og vanilje som gennemgående toner.

    Eftersmag

    Lang med en forsigtig, varm afslutning.

    Specifikationer

    Navn: 12 år Double Oak
    Destilleri: The Glenlivet
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Single Speyside Malt Scotch Whisky
    Alder: 12 år
    ABV: 40 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Amerikansk eg og europæisk eg
    Ikke koldfiltreret: Nej
    Naturlig farve: Nej
    EAN nr.: 080432402825

    Smagsprofil

    Blomstret · Blød · Frugtig · Cremet

    Vidste du at?

    Double Oak-processen, hvor whiskyen flyttes fra amerikansk til europæisk eg midt i lagringen, er en teknik, The Glenlivet har finpudset gennem årtier, og den er i dag et af de tydeligste kendetegn ved destilleriets 12-års kernesortiment.

    Se hele vores udvalg af The Glenlivet

    • 1stk.á
      599,00DKK
  • Flaske Loch Lomond Signature Blended Scotch Whisky
    Varenr.: 22227865479-1106-19539

    En signaturblend skal kunne det hele på én gang – være letdrikkelig, men stadig have noget at byde på. Loch Lomond Signature løser opgaven med et solera-system, der binder destilleriets malt og korn sammen i én rund helhed.

    Ekspertens beskrivelse

    Loch Lomond Signature er en Blended Scotch Whisky lagret på oloroso-fade og genafbrændte amerikanske bourbonfade og aftappet ved 40 %.

    Whiskyen bygger på et solera-system af 100 fade, hvor malt- og grain-whisky fra destilleriet løbende blandes og efterfyldes. Kombinationen af ex-oloroso-sherryfade og genafbrændte amerikanske egetræsfade giver whiskyen en rund, fruitig sødme med et sherry-præget skær.

    Smagsnoter

    Næse

    Sød og fruitig med rund vanilje, butterscotch og toffee, samt en let sherry-tinge og bagt æble.

    Smag

    Honning og vanilje med et skær af sort peber, æblefrugtighed, modne pærer, kanel, ingefær og mørk farin.

    Eftersmag

    Bagt æble og toffee, der mod slutningen bliver let bitter med en anelse citron.

    Specifikationer

    Navn: Loch Lomond Signature Blended Scotch Whisky
    Destilleri: Loch Lomond
    Region/Land: Highland, Skotland
    Type: Blended Scotch Whisky
    ABV: 40 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Ex-oloroso og genafbrændt amerikansk eg
    EAN nr.: 5016840034230
    Serveringsforslag: Ren, på is eller i en highball

    Smagsprofil

    Sherry-lagret · Frugtig · Sødlig

    Vidste du at?

    Loch Lomond Signature bruger et solera-system af 100 fade – en metode man normalt forbinder med sherry og portvin – til løbende at skabe en konsistent, rund blend.

    Se hele vores udvalg af Loch Lomond

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      199,00DKK
  • Flaske af Grant's Triple Wood blended whisky 70 cl
    Varenr.: 22227865425-5621

    Samme Triple Wood-blend, den mere hverdagsvenlige 70 cl-flaske – tre fadtyper i en whisky, der ikke gør det kompliceret.

    Ekspertens beskrivelse

    Grant's Triple Wood er en Blended Whisky fra William Grant & Sons, hvor blenden har fået lov at modne på tre forskellige fade.

    Whiskyen er aftappet ved 40% i den klassiske 70 cl-flaske. Kombinationen af de tre fadtyper giver en fyldig og blød smag, der bygger videre på Grant's tilgængelige, alsidige stil.

    Smagsnoter

    Næse

    Blødt maltet, med karamel og en anelse vanilje.

    Smag

    Fyldig og glat, med toffee, let krydderi og en rund sødme.

    Eftersmag

    Middellang, blød og let sødlig.

    Specifikationer

    Navn: Grant's Triple Wood Blended Whisky 70 cl 40%
    Producent: Grant's
    Region/Land: Skotland
    Type: Blended Whisky
    Fadtype: Modnet på tre forskellige fade
    ABV: 40%
    Størrelse: 70 CL

    Smagsprofil

    Fyldig · Glat · Blødt · Sødlig

    Vidste du at?

    Navnet Triple Wood henviser til, at whiskyen har lagret på tre forskellige fadtyper, hvilket giver mere lagdelt smag end en whisky lagret på kun én fadtype.

    Se hele vores udvalg af Grant’s

    • 1stk.á
      169,00DKK
  • Flaske Arran Whisky aftappet af Adelphi Selection fra fad nummer 465
    Varenr.: 22227845449-242

    Adelphi tester typisk 25 fade for at finde ét godt nok til deres navn. Dette er det ene – en 20 år gammel Arran, udvalgt af to af whiskybranchens mest respekterede folk.

    Aftappet i fuld fadstyrke for at fejre den uafhængige aftapper FC Whiskys 20 år i branchen.

    Ekspertens beskrivelse

    Arran 1999/2020 Adelphi Selection 20 år FC Whisky er en Single Malt Scotch Whisky lagret på fad nummer 465 og aftappet ved 52,5 %.

    Whiskyen blev destilleret den 31. december 1999 og aftappet den 7. januar 2020 af den uafhængige whiskykøbmand Adelphi Selection, hvis manager Alex Bruce og whiskyskribenten Charles MacLean sammen godkender under 4 % af de fade, de smager. Denne flaske er en del af en fejring af FC Whiskys 20-årsjubilæum, og med kun 175 flasker fra et enkelt fad er den en sjælden mulighed for at smage Arran gennem en af Skotlands mest kræsne uafhængige aftappere.

    Smagsnoter

    Næse

    Moden frugt og honning, med en dybde der kun kommer fra to årtiers lagring.

    Smag

    Fyldig og kompleks, hvor Arrans klassiske citruskarakter møder en varm, krydret struktur fra fadet.

    Eftersmag

    Lang og tør med et sidste strejf af eg og krydderi.

    Specifikationer

    Navn: Arran 1999/2020 Adelphi Selection 20 år FC Whisky
    Destilleri: Arran
    Aftapper: Adelphi Selection
    Region/Land: Isle of Arran, Skotland
    Type: Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 20 år
    ABV: 52,5 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Cask No. 465
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 31.12.1999
    Aftappet: 07.01.2020
    Antal flasker: 175
    Edition: Arran Millennium Malt 20th Anniversary Bottling FC Whisky
    Serveringsforslag: I et Glencairn-glas ved stuetemperatur

    Smagsprofil

    Frugtig · Krydret · Eg-tung · Kompleks

    Investeringspotentiale

    Mellem – en 20 år gammel Adelphi-aftapning fra et enkelt fad med kun 175 flasker efterspørges typisk af samlere, der følger uafhængige aftappere.

    Vidste du at?

    Adelphi blev grundlagt i 1826 ved Clyde-floden nær Glasgow, lukkede i begyndelsen af 1900-tallet, og genopstod i 1993, da et barnebarn af en tidligere ejer genstartede firmaet som uafhængig aftapper.

    Se hele vores udvalg af Arran

    • 1stk.á
      8.499,00DKK
  • Big Peat 27 år Black Edition Vintage 1992 Islay Blended Malt Whisky
    Varenr.: 22227865468-310

    Sidste kapitel. Efter syvogtyve år er tørven blevet til noget andet — grillet kød, kulstøv og stensalt, som Douglas Laing selv beskrev det, da flasken blev sluppet løs i 2019.

    Ekspertens beskrivelse

    Big Peat 27 år Vintage 1992 The Black Edition er en Islay Blended Malt Scotch Whisky aftappet ved 48,3 %.

    Whiskyerne blev destilleret i 1992 og aftappet i 2019 i et oplag på 3.000 flasker, uden koldfiltrering og uden tilsat farve. Det er den afsluttende udgivelse i Vintage Series-trilogien.

    Serien begyndte med Gold Edition på 25 år i 2017 og fortsatte med Platinum Edition på 26 år i 2018. Black Edition lukker rækken og er samtidig den ældste og mest afdæmpede af de tre i styrke.

    Smagsnoter

    Næse

    Kulstøv, grillet kød og stensalt. Under den tunge røg ligger tørrede figner, kaffe og et strejf af gammel eg.

    Smag

    Dyb og bred med aske, sort peber og saltet karamel. De 48,3 % gør whiskyen blødere end de to forgængere, og teksturen er tydeligt olieret.

    Eftersmag

    Meget lang og tør med røg, kakaobønner og en mineralsk saltkant.

    Specifikationer

    Navn: Big Peat 27 år Vintage 1992 Series No 3 The Black Edition DL Blended Islay Malt Whisky 70 cl 48,3%
    Aftapper: Douglas Laing
    Region/Land: Islay, Skotland
    Type: Islay Blended Malt Scotch Whisky
    Alder: 27 år
    ABV: 48,3 %
    Størrelse: 70 CL
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 1992
    Aftappet: 2019
    Antal flasker: 3.000
    Edition: Vintage Series No 3 The Black Edition

    Smagsprofil

    Røget · Kødfuld · Salt · Moden · Tørvet

    Investeringspotentiale

    Højt: Den afsluttende aftapning i en komplet trilogi og den ældste af de tre. Serien laves ikke igen, oplaget er 3.000 flasker, og Black Edition er den, samlere oftest mangler for at fuldende sættet.

    Vidste du at?

    Big Peat fejrede sit tiårsjubilæum netop i 2019, samme år som Black Edition udkom. Douglas Laing markerede det med både en 10-årig limited edition og afslutningen på trilogien i samme sæson.

    Se hele vores udvalg af Big Peat
    Se hele vores udvalg af Douglas Laing

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      1.699,00DKK
  • Tomatin 2008 Single Cask 3374 Highland Single Malt Scotch Whisky flaske fra Tomatin
    Varenr.: 22227865496-20112

    First fill bourbon giver altid mest til en whisky, når fadet aldrig har haft andet i sig end amerikansk whiskey. Dette fad var lige præcis så jomfrueligt.

    Ekspertens beskrivelse

    Tomatin 2008 Single Cask 3374 Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 52,5% er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på First Fill Bourbon-fad #3374 og aftappet ved 52,5%.

    Dette single cask stammer fra et first fill bourbonfad, kendetegnet #3374, og gav 273 flasker ved en fadstyrke på 52,5%.

    Smagsnoter

    Næse

    Vanilje, kokos og frisk citrus.

    Smag

    Sød og fyldig med tydelig bourbonkarakter.

    Eftersmag

    Medium lang med vedvarende vaniljesødme.

    Specifikationer

    Navn: Tomatin 2008 Single Cask 3374 Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 52,5%
    Destilleri: Tomatin
    Region/Land: Highland
    Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Alder: næsten 11 år
    ABV: 52,5%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: First Fill Bourbon-fad #3374
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Nej
    Destilleret: 6. juni 2008
    Aftappet: 18. april 2019
    Antal flasker: 273
    Edition: Single Cask
    EAN nr.: 5018481902107

    Smagsprofil

    Rund · Krydret · Fyldig

    Vidste du at?

    Tomatin blev i 1985 genetableret som Tomatin Distillery Co Ltd og driver i dag 12 stills, som producerede omkring 2,5 millioner liter alkohol i 2007.

    Se hele vores udvalg af Tomatin

    • 1stk.á
      1.099,00DKK
  • Bunnahabhain Staoisha flaske fra A. D. Rattray med kraftig farve
    Varenr.: 22227865449-18778

    A. D. Rattray har handlet med fade siden 1868, og når den unge Staoisha-spiritus fra Bunnahabhain lander hos dem, sker det uden fortynding og uden omveje.

    Ekspertens beskrivelse

    Bunnahabhain Staoisha 2013/2019 A. D. Rattray 5 år er en Single Islay Malt Whisky lagret på et Bourbon Hogshead og aftappet ved fadstyrke, 60,1 %.

    Whiskyen er destilleret i oktober 2013 og tappet allerede efter fem år, hvilket giver en ung og rå udgave af Staoisha – Bunnahabhains tørvede spiritus. A. D. Rattray har hentet den fra Cask No. #10537 og tappet direkte fra fadet uden kølefiltrering.

    Den unge alder betyder, at røgen fra tørven står forrest i glasset, mens bourbonfadet kun lige har nået at lægge en let sødme ovenpå.

    Smagsnoter

    Næse

    Frisk tørveild med en anelse citrus og nybagt brød.

    Smag

    Kraftig røg møder peber og en spæd sødme af vaniljekaramel.

    Eftersmag

    Kort til middellang, tør og vedvarende røget.

    Specifikationer

    Destilleri: Bunnahabhain
    Aftapper: A. D. Rattray
    Region/Land: Skotland (Islay)
    Type: Single Islay Malt Whisky
    Alder: 5 år
    ABV: 60,1%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Bourbon Hogshead / Cask No. #10537
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
    Destilleret: 16/10/2013
    Aftappet: 15/03/2019
    Antal flasker: 342 stk.

    Smagsprofil

    Røget · Fadstyrke · Frisk · Ung

    Vidste du at?

    A. D. Rattray drives i dag af Morrison-familien, som har passet firmaet videre gennem flere generationer siden grundlæggelsen i 1868.

    Se hele vores udvalg af Bunnahabhain · Se hele vores udvalg af A. D. Rattray

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      895,00DKK
  • Flaske af Glentauchers 10 år Mossburn Speyside whisky
    Varenr.: 22227865392-18771

    Salt maltduft og krydderier i stedet for blomster – Mossburns 10 år gamle Glentauchers går sin egen vej i forhold til destilleriets normalt bløde og florale stil.

    Ekspertens beskrivelse

    Glentauchers 2008/2018 er destilleret i 2008 og aftappet i 2018 af den uafhængige whiskykøbmand Mossburn, som deres udgivelse nummer 17. Whiskyen er lagret på cask ref. 27.0308.17, en hogshead.

    Whiskyen er aftappet ved 46% uden farvestoffer eller kølefiltrering, hvilket giver en solid, saltet maltduft med krydderier frem for den blomstrede karakter, Glentauchers ofte er kendt for.

    Smagsnoter

    Næse

    Solid, saltet maltduft, krydderier i stedet for blomster og en lille egetræsvanilje.

    Smag

    Rig og fedtet, med tydelige spor af tørrede frugter.

    Eftersmag

    Middellang, varm og let krydret.

    Specifikationer

    Navn: Glentauchers 2008/2018 No 17 Mossburn 10 år Single Speyside Malt Whisky 70 cl 46%
    Destilleri: Glentauchers
    Aftapper: Mossburn
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Single Speyside Malt Whisky
    Årgang: Distilled: 2008, Bottled: 2018
    Alder: 10 år
    Fadnummer/type: Cask ref. 27.0308.17 / Hogshead
    ABV: 46%
    Størrelse: 70 CL
    Filtrering: Non-chillfiltreret
    Farve: Uden tilsat farve

    Smagsprofil

    Saltet · Krydret · Rig · Fedtet

    Vidste du at?

    Glentauchers ligger i Speyside nær Buckie og bruges primært til blends som Buchanan's – kun en meget lille del af produktionen ender som single malt.

    Se hele vores udvalg af Glentauchers

    • 1stk.á
      499,00DKK
  • Mossburn Fettercairn Single Highland Malt Whisky flaske fra bourbonfad
    Varenr.: 22227865392-18769

    Ti år er ikke lang tid i whiskysammenhæng, og det er netop pointen her. Fettercairn får lov at være ung, lys og frugtig, før egen begynder at bestemme, hvordan det hele skal smage.

    Ekspertens beskrivelse

    Fettercairn 2008/2018 Mossburn 10 år er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på et amerikansk standardfad og aftappet ved 46 %.

    Mossburn er en uafhængig aftapper, som sendte sine første flasker på markedet i 2017 med den enkle idé, at whisky skal tappes ved mindst 46 %, uden farve og uden koldfiltrering. Denne udgave blev destilleret i 2008 og tappet i 2018 fra batch 30.1008.18.

    Fadet er et American Standard Barrel, altså et tidligere bourbonfad på omkring 200 liter. Det er den mindste af de almindelige fadstørrelser, så træet arbejder hurtigere — og selv efter ti år er der derfor rigeligt vanilje og eg i glasset, uden at destilleriets egen frugtighed forsvinder.

    Smagsnoter

    Næse

    Frisk og ung. Grønt æble og pære først, så vanilje, kokos og en let kornethed fra malten.

    Smag

    Lys og sprød med citrusskal, hvid fersken og vaniljecreme, mens egen lægger en tør, let peberet kant under.

    Eftersmag

    Middellang og ren med malt, et strejf ingefær og en sidste tone af frisk eg.

    Specifikationer

    Navn: Fettercairn 2008/2018 Mossburn 10 år
    Destilleri: Fettercairn
    Aftapper: Mossburn
    Region/Land: Highland Skotland
    Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 10 år
    ABV: 46 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: American Standard Barrel
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 2008
    Aftappet: 2018
    Edition: Batch 30.1008.18
    EAN nr.: 5060033847244

    Smagsprofil

    Frisk · Frugtig · Vanilje · Let krydret · Ung

    Vidste du at?

    Et American Standard Barrel rummer omkring 200 liter og er det fad, amerikansk bourbon efter loven kun må bruge én gang. Derfor har den skotske industri i årtier hentet sine fade i store mængder fra Kentucky — og derfor smager en stor del af al skotsk whisky af vanilje og kokos.

    Se hele vores udvalg af Fettercairn
    Se hele vores udvalg af Mossburn

    • 1stk.á
      549,00DKK
  • Flaske Bruichladdich Loch Indaal 2007 fra Blackadder Raw Cask
    Varenr.: 22227865413-18747

    Før Port Charlotte fik sit eget navn, hed den Loch Indaal. Denne flaske fra Blackadder er en rå, ufiltreret rejse tilbage til den tidlige tørvede stil fra Bruichladdich, tappet direkte fra et enkelt fad.

    Ekspertens beskrivelse

    Bruichladdich Loch Indaal 2007 fra Blackadder er en tørvet Islay Single Malt Scotch Whisky, lagret 10 år og aftappet ved 63,3 %.

    Loch Indaal er navnet, den tørvede Bruichladdich-spiritus gik under, før Port Charlotte blev et selvstændigt mærke. Whiskyen er destilleret i 2007 og tappet i august 2018 fra et enkelt Hogshead-fad, cask nummer 3413, af den uafhængige aftapper Blackadder under deres Raw Cask-serie.

    Der er kun tappet 244 flasker fra dette ene fad, uden koldfiltrering og uden tilsat farve, hvilket giver en rå og ufortyndet oplevelse af tørven direkte fra faddet.

    Smagsnoter

    Næse

    Rå tørverøg og havsalt, med en ung, kornrig sødme og en anelse tjære.

    Smag

    Kraftfuld og direkte med intens røg, sort peber og en oliet, fyldig tekstur fra den høje fadstyrke.

    Eftersmag

    Lang og røget med en tør, askepræget afslutning og en vedholdende salt kant.

    Specifikationer

    Navn: Loch Indaal 2007
    Destilleri: Bruichladdich
    Aftapper: Blackadder
    Region/Land: Islay, Skotland
    Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 10 år
    ABV: 63,3%
    Størrelse: 70 CL
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
    Destilleret: 2007
    Aftappet: 2018
    Antal flasker: 244
    Edition: Blackadder Raw Cask, Hogshead cask nr. 3413

    Smagsprofil

    Røget · Maritimt · Krydret · Kraftfuld

    Vidste du at?

    Loch Indaal var det oprindelige navn på Bruichladdichs tørvede spiritus, før Port Charlotte i 2001 blev lanceret som sit eget selvstændige mærke.

    Se hele vores udvalg af Bruichladdich
    Se hele vores udvalg af Blackadder

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      2.499,00DKK
  • Teaninich 1983 35 år Signatory Vintage 30th Anniversary whisky
    Varenr.: 22227865438-18721

    Femogtredive år i et refill-butt fad. En whisky destilleret, mens Signatory Vintage endnu ikke fandtes, og aftappet for at fejre selskabets 30 år som uafhængig aftapper.

    Ekspertens beskrivelse

    Teaninich 1983/2018 er en 35 år gammel Highland Single Malt Scotch Whisky, destilleret den 7. december 1983 og aftappet den 12. december 2018 af Signatory Vintage ved 57,5% alkohol.

    Whiskyen stammer fra et refill butt, cask nr. 8070, og blev aftappet i kun 575 flasker som en del af fejringen af Signatory Vintages 30-års jubilæum. Flasken er hverken koldfiltreret eller tilsat farve, og de mange års modning i det genbrugte fad har givet et destillat med stor dybde uden at det er domineret af fadets egetræsnoter.

    Med 35 år på bagen hører denne Teaninich til de allersjældneste udgivelser fra destilleriet, hvor de fleste officielle aftapninger typisk er langt yngre.

    Smagsnoter

    Næse

    Moden tropisk frugt, bivoks og en delikat antydning af gammelt egetræ.

    Smag

    Silkeblød med noter af honning, tørret abrikos og en let krydret varme.

    Eftersmag

    Lang og elegant med en vedvarende sødme og et strejf af sandeltræ.

    Specifikationer

    Navn: Teaninich 1983/2018
    Destilleri: Teaninich
    Aftapper: Signatory Vintage
    Region/Land: Highland, Skotland
    Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 35 år
    ABV: 57,5%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Refill Butt, cask nr. 8070
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 07/12/1983
    Aftappet: 12/12/2018
    Antal flasker: 575
    Edition: 30th Anniversary

    Smagsprofil

    elegant · honningsød · dybt egetræspræget

    Investeringspotentiale

    Med kun 575 flasker, en alder på 35 år og status som jubilæumsaftapning fra en anerkendt uafhængig aftapper, tilhører denne Teaninich en kategori af sjældne enkeltfadswhiskyer, hvor efterspørgslen historisk har oversteget udbuddet betydeligt.

    Vidste du at?

    Teaninich er i dag Diageos tredjestørste maltdestilleri målt på produktionskapacitet, med en årlig kapacitet på over 10 millioner liter ren alkohol.

    Se hele vores udvalg af Teaninich

    • 1stk.á
      5.499,00DKK
  • Timorous Beastie 25 år Douglas Laing Highland Blended Malt Scotch Whisky flaske fra Douglas Laing
    Varenr.: 22227865468-18700

    Robert Burns skrev om den lille, frygtsomme mark-mus. Douglas Laings udgave af beæstien er alt andet end frygtsom – 25 år har givet den både tænder og temperament.

    Ekspertens beskrivelse

    Timorous Beastie 25 år Douglas Laing Highland Blended Malt Scotch Whisky 46,8% er en Highland Blended Malt Scotch Whisky lagret på amerikanske eg- og sherryfade og aftappet ved 46,8%.

    Denne 25 år gamle udgave er en af de ældste udgivelser nogensinde i Timorous Beastie-serien, sammensat af udvalgte Highland-single malts modnet på en kombination af egefade.

    Smagsnoter

    Næse

    Honning, tørret abrikos og en snert af gammelt læder.

    Smag

    Krydret rosinsødme, karamel og ristet eg.

    Eftersmag

    Lang, tør og let rygende.

    Specifikationer

    Navn: Timorous Beastie 25 år Douglas Laing Highland Blended Malt Scotch Whisky 46,8%
    Aftapper: Douglas Laing
    Region/Land: Highland
    Type: Highland Blended Malt Scotch Whisky
    Alder: 25 år
    ABV: 46,8%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: amerikanske eg- og sherryfade
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Antal flasker: 1.600
    Edition: Limited Edition

    Smagsprofil

    Sherry-lagret · Krydret · Frisk

    Vidste du at?

    Douglas Laing bruger aldrig navnet på destilleriet bag Timorous Beastie – filosofien er, at whiskyen skal tale for sig selv, uanset hvilket Highland-brænderi malten stammer fra.

    Se hele vores udvalg af Timorous Beastie

    • 1stk.á
      1.599,00DKK
  • Flaske Bruichladdich 2010 Islay Barley, lokalt dyrket korn fra øen
    Varenr.: 22227865406-barley

    2010 Islay Barley er en hyldest til lokale landmænd. Kornet er dyrket på selve Islay, og whiskyen viser, hvad terroir betyder, når man lader jorden tale gennem glasset.

    Ekspertens beskrivelse

    Bruichladdich 2010 Islay Barley er en Islay Single Malt Scotch Whisky, destilleret af lokalt dyrket byg og aftappet ved 50 %.

    Kornet til denne udgivelse er dyrket af lokale landmænd på Islay, som en del af Bruichladdichs vedvarende arbejde med at vise, hvordan øens egen jord præger smagen. Whiskyen er lagret på en kombination af amerikanske og franske egetræsfade.

    Resultatet er en urøget single malt, hvor kornets jordnære karakter og fadenes sødme spiller sammen uden nogen tørv til at forstyrre billedet.

    Smagsnoter

    Næse

    Frisk byg,æble og en let honningsødme, med en jordnær bund og et strejf af vaniljefad.

    Smag

    Rund og maltet med noter af pære, citrus og en spæd krydrethed fra det franske egetræ.

    Eftersmag

    Middellang og blødt afrundet, med en eftersmag af honning og let ristet korn.

    Specifikationer

    Navn: 2010 Islay Barley
    Destilleri: Bruichladdich
    Region/Land: Islay, Skotland
    Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
    ABV: 50%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Amerikanske og franske egetræsfade
    Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
    Destilleret: 2010
    EAN nr.: 5055807407120

    Smagsprofil

    Frugtig · Kornagtig · Blød · Krydret

    Vidste du at?

    Bruichladdich var det første Islay-destilleri, der for alvor gjorde lokalt dyrket byg til en fast del af sit sortiment, længe før terroir blev et udbredt begreb i whiskyverdenen.

    Se hele vores udvalg af Bruichladdich

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      1.199,00DKK
  • Big Peat 33 år Vintage 1985 Limited Edition Islay Blended Malt Whisky
    Varenr.: 2222786546-300

    Trettitre år. Whiskyen i denne flaske blev destilleret, mens Port Ellen stadig var lukket for nylig, og den har ligget længere på fad, end de fleste whiskyentusiaster har været interesserede i whisky.

    Ekspertens beskrivelse

    Big Peat 33 år Vintage 1985 Limited Edition er en Islay Blended Malt Scotch Whisky eftermodnet på cognac- og sherryfade og aftappet ved 47,2 %.

    De enkelte destillater blev fremstillet i 1985 og aftappet 33 år senere i 2018 i et oplag på 1.500 flasker. Af dem kom 15 flasker eksklusivt til Danmark gennem Whisky.dk.

    Douglas Laing tilføjede aftapningen til Big Peat-serien som en gammel og sjælden udgave, hvor kombinationen af cognac- og sherryfade lægger et lag mørk frugt og sødme oven på den modne Islay-røg.

    Smagsnoter

    Næse

    Gammel eg, tørrede blommer og cognacens sødlige frugt. Røgen ligger dybt nede som kold aske og våd tang.

    Smag

    Blød, bred og olieret med rosin, mørk chokolade og saltet karamel. Tørven er dæmpet af årene og fungerer som en tør understrøm frem for som hovedrolle.

    Eftersmag

    Meget lang med tørret frugt, tobak og et sidste pust af aske.

    Specifikationer

    Navn: Big Peat 33 år Vintage 1985 Limited Edition Blended Islay Malt Whisky 70 cl 47,2%
    Aftapper: Douglas Laing
    Region/Land: Islay, Skotland
    Type: Islay Blended Malt Scotch Whisky
    Alder: 33 år
    ABV: 47,2 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Eftermodnet på cognac- og sherryfade
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 1985
    Aftappet: 2018
    Antal flasker: 1.500
    Edition: Vintage 1985 Limited Edition
    EAN nr.: 5014218812176

    Smagsprofil

    Moden · Røget · Cognac-lagret · Sherry-lagret · Mørk frugt

    Investeringspotentiale

    Højt: Kun 1.500 flasker på verdensplan og en usædvanlig kombination af 1985-årgang, cognacfade og Islay-røg. Whisky fra denne periode findes i stadig mindre mængder, og aftapningen er for længst udgået fra producenten.

    Vidste du at?

    Cognacfade bruges sjældent til røget whisky, fordi den fine druesødme let bliver kørt over af tørven. På 33 år er røgen blevet så afdæmpet, at de to endelig kan mødes.

    Se hele vores udvalg af Big Peat
    Se hele vores udvalg af Douglas Laing

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      2.499,00DKK
  • Invergordon North Star Spirits Highland Single Grain Scotch Cask Series 007 flaske
    Varenr.: 2222222-777444588

    Nogle whiskyer råber deres historie fra etiketten. Denne fra Invergordon foretrækker at lade væsken tale. Netop denne udgivelse fra Highland viser en side af destilleriet, der er værd at give tid.

    Ekspertens beskrivelse

    Invergordon 31 år North Star 1987 Cask Series 007 Single Grain Whisky 63,2% er en Highland Single Grain Scotch Whisky, lagret på refill Barrel og aftappet ved 63,2%.

    North Star Spirits blev grundlagt i Glasgow i 2016 og har hurtigt gjort sig bemærket med small batch-aftapninger uden kølfiltrering, altid ved fuld fadstyrke.

    Denne Invergordon er destilleret i 1987 og aftappet i 2019 efter 31 års lagring på et refill-fad, ved en kraftig fadstyrke på 63,2 procent, i et oplag på blot 190 flasker som en del af Cask Series 007.

    Smagsnoter

    Næse

    Hvid chokolade og milde toner af tropisk frugt.

    Smag

    Næsten cremet med vingummi-sødme og en kompleks kornkerne.

    Eftersmag

    Lang med en imponerende styrke, der bæres elegant efter 31 år på fad.

    Specifikationer

    Navn: Invergordon 31 år North Star 1987 Cask Series 007 Single Grain Whisky 63,2%
    Destilleri: Invergordon
    Aftapper: North Star Spirits
    Region/Land: Highland
    Type: Highland Single Grain Scotch Whisky
    Alder: 31 år
    ABV: 63,2%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Refill Barrel
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 1987
    Aftappet: 2019
    Antal flasker: 190
    Edition: Cask Series 007

    Smagsprofil

    Cremet · Krydret

    Investeringspotentiale

    Højt. 31 års lagring af single grain whisky er sjældent set, og med kun 190 flasker fra et enkelt fad er Cask Series 007 en eftertragtet flaske blandt samlere af North Stars udgivelser.

    Vidste du at?

    North Star Spirits opkalder sine Cask Series-udgivelser efter numre snarere end navne, så samlere kan følge serien kronologisk fra første til seneste fad.

    Se hele vores udvalg af Invergordon

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      1.499,00DKK
  • Glendronach Traditionally Peated flaske med mørk ravfarvet røget whisky
    Varenr.: 22227865457-122

    Portvinsfade i en Glendronach. Det er ikke noget destilleriet gør ofte, og sammen med tørven gør det Traditionally Peated til den mest usædvanlige flaske i husets faste sortiment.

    Ekspertens beskrivelse

    Glendronach Traditionally Peated er en røget Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på Pedro Ximénez og oloroso sherryfade samt brugte portvinsfade, aftappet ved 48%.

    Kombinationen af tre fadtyper er valgt for at give røgen noget at spille op imod. PX lægger sødme ind, oloroso giver nødden og tørheden, og portfadene tilfører en rød frugttone, der ikke findes i resten af sortimentet. Whiskyen bærer ingen aldersangivelse.

    Røgen her ligner ikke Islays. Der er ingen jod eller tang, men i stedet en tør, jordnær tørverøg, som ligger under frugten frem for oven på den. Aftapningen kom på markedet i 2019 og blev sammensat af master blender Rachel Barrie.

    Smagsnoter

    Næse

    Tørverøg og mørk frugt, med rosin og et strejf af rød bærfrugt fra portfadene. Der er en tør, næsten støvet krydderitone bagved.

    Smag

    Fyldig og røget. Sherryens tørrede frugt og nød møder en jordnær røg, mens portfadene lægger en rød, let syrlig frugt ind, som holder whiskyen fra at blive tung.

    Eftersmag

    Lang. Røg, nød og mørk frugt, der langsomt tørrer ud i en krydret afslutning.

    Specifikationer

    Navn: Glendronach Traditionally Peated Single Highland Malt Whisky 48%
    Destilleri: Glendronach
    Region/Land: Highland, Skotland
    Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
    ABV: 48%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Pedro Ximénez og oloroso sherryfade samt brugte portvinsfade
    Aftappet: 2019
    Edition: Traditionally Peated
    EAN nr.: 5060399689199

    Smagsprofil

    Røget · Sherry-lagret · Mørk frugt · Krydret · Fyldig

    Vidste du at?

    Traditionally Peated bruger brugte portvinsfade ved siden af de to sherrytyper. Portfade er sjældne i Glendronachs sortiment, hvor spanske sherryfade ellers er reglen, og de er en stor del af grunden til at whiskyen har den røde frugttone.

    Se hele vores udvalg af Glendronach

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      499,00DKK
  • Tomatin Miniature Legacy Single Highland Malt Scotch Whisky flaske fra Tomatin
    Varenr.: 22227865496-18466

    Legacy er Tomatins hilsen til de klassiske blandinger af bourbon og jomfru-eg – nu i et format, der passer i lommen.

    Ekspertens beskrivelse

    Tomatin Miniature Legacy Single Highland Malt Scotch Whisky 5 cl 43% er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på bourbon- og virgin oak-fade og aftappet ved 43%.

    Denne miniature er modnet på en kombination af bourbon- og virgin oak-fade og tappet ved 43% i et 5 cl-format.

    Smagsnoter

    Næse

    Blød vanilje og let frugtsødme.

    Smag

    Rund og let krydret.

    Eftersmag

    Kort og venlig.

    Specifikationer

    Navn: Tomatin Miniature Legacy Single Highland Malt Scotch Whisky 5 cl 43%
    Destilleri: Tomatin
    Region/Land: Highland
    Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
    ABV: 43%
    Størrelse: 5 CL
    Fadtype: bourbon- og virgin oak-fade
    Ikke koldfiltreret: Nej
    Naturlig farve: Nej
    Edition: Legacy – Miniature

    Smagsprofil

    Rund · Krydret · Frisk

    Vidste du at?

    Legacy-serien er en del af Tomatins faste kernesortiment og markedsføres som destilleriets mest tilgængelige udtryk for nybegyndere.

    Se hele vores udvalg af Tomatin

    • 1stk.á
      49,00DKK
  • Bladnoch 17 år Limited Edition med mørk rødlig whisky
    Varenr.: 22227865438-10003

    Californisk rødvin og skotsk Lowland-malt er ikke et oplagt makkerpar. Alligevel fungerer det: vinfadet giver farve og mørk frugt, mens destillatet holder fast i sin lethed.

    Ekspertens beskrivelse

    Bladnoch 17 år Limited Edition er en Single Lowland Malt Whisky lagret på bourbonfade og californiske rødvinsfade og aftappet ved 46,7 %.

    Whiskyen har først modnet på brugte bourbonfade, som lægger vanilje og lyst korn i bunden, og er derefter overført til californiske rødvinsfade. Det er dem, der leverer kirsebær, svesker og den mørke farve, som er usædvanlig for en Lowland-malt.

    Udgaven er en limiteret aftapning fra destilleriet i Galloway og hører til den række eksperimenter med vinfade, Bladnoch har arbejdet med gennem årene. Sytten år er høj alder for regionen, og kombinationen af tid og vinfad giver en whisky med mere vægt, end profilen normalt tillader.

    Smagsnoter

    Næse

    Rig og frugtig med tørret frugt, kirsebær, kaffe, vanilje og toffee, sluttet af med et strejf sød, krydret eg.

    Smag

    Krydret eg møder marmelade, kirsebær og svesker, holdt i balance af lakrids og kanel.

    Eftersmag

    Lang og tør med mørk frugt, der langsomt viger for egetræ og et sidste pift kanel.

    Specifikationer

    Navn: Bladnoch 17 år Limited Edition Single Lowland Malt Whisky 70 cl 46,7%
    Destilleri: Bladnoch
    Region/Land: Lowlands, Skotland
    Type: Single Lowland Malt Whisky
    Alder: 17 år
    ABV: 46,7%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Bourbonfade og californiske rødvinsfade
    Edition: Limited Edition

    Smagsprofil

    Frugtig · Krydret · Vinfadslagret · Mørk · Elegant

    Investeringspotentiale

    Mellem. Limiteret udgivelse med høj alder fra et destilleri med begrænset produktion i flere perioder. Vinfadsaftapninger fra Bladnoch findes kun i små mængder.

    Vidste du at?

    Rødvinsfade kræver mere arbejde end sherryfade, fordi vin er mindre alkoholholdig og efterlader et vådere fad. Mange destillerier tørrer og genrister dem, inden whiskyen kommer i.

    Se hele vores udvalg af Bladnoch

    • 1stk.á
      1.249,00DKK
  • Bladnoch Samsara flaske med rødlig whisky og lys etiket
    Varenr.: 22227865438-10002

    Samsara betyder genfødsel, og navnet blev valgt med omhu. Bladnoch var lukket i seks år, inden destilleriet blev startet op igen — den her flaske er en del af den anden runde.

    Ekspertens beskrivelse

    Bladnoch Samsara er en Lowland Single Malt Scotch Whisky modnet på rødvinsfade og bourbonfade og aftappet ved 46,7 % uden koldfiltrering og uden farvetilsætning.

    Whiskyen er sammensat af malte, hvor de californiske rødvinsfade leverer mørk frugt og den rødlige tone, mens bourbonfadene bygger vanilje og lys sødme op under. Fadkombinationen har været en gennemgående signatur for destilleriet siden genstarten.

    Samsara er en af de navngivne udgaver uden aldersangivelse, hvor fadhistorikken frem for lagringstiden er omdrejningspunktet. Det giver Bladnoch mulighed for at arbejde med yngre og ældre komponenter i samme flaske.

    Smagsnoter

    Næse

    Blomme og røde bær med vanilje, appelsinskal og en let blomstret tone.

    Smag

    Sød og fyldig med blomme, vanilje og citrus, båret af en blød tekstur uden koldfiltrering.

    Eftersmag

    Middellang og let tør med rød frugt, der langsomt viger for eg og korn.

    Specifikationer

    Navn: Bladnoch Samsara Lowland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 46,7%
    Destilleri: Bladnoch
    Region/Land: Lowlands, Skotland
    Type: Lowland Single Malt Scotch Whisky
    ABV: 46,7%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Rødvinsfade og bourbonfade
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Edition: Samsara
    EAN nr.: 0851370006044

    Smagsprofil

    Frugtig · Sød · Blomstret · Vinfadslagret · Blød

    Vidste du at?

    Ordet samsara kommer fra sanskrit og betegner kredsløbet af fødsel og genfødsel. Det er et usædvanligt navn på en skotsk whisky og en direkte hentydning til destilleriets egen historie med lukninger og genåbninger.

    Se hele vores udvalg af Bladnoch

    • 1stk.á
      649,00DKK
  • Cragganmore Distillers Edition 2003 flaske med portvinsfad finish
    Varenr.: 22227865427-212

    Cragganmore er i forvejen den tungeste af Speyside-klassikerne. Læg et portvinsfad oveni, og den urteagtige tørhed får pludselig mørke bær at spille op imod.

    Bemærk: Flasken leveres uden æske.

    Ekspertens beskrivelse

    Cragganmore 2003/2015 Distillers Edition 12 år er en Speyside Single Malt Scotch Whisky eftermodnet på portvinsfade og aftappet ved 40 %.

    Whiskyen blev destilleret i 2003 og tappet i 2015 med batchkoden CggD-6567. Distillers Edition er Diageos årlige serie, hvor destillerierne i Classic Malts får en eftermodning på et fad, der passer til netop deres stil. For Cragganmore blev det portvin, som lægger mørke bær og en let syrlig frugt oven på husets urteagtige, honningsøde kerne. Hver årgang tappes én gang og bliver ikke gentaget.

    Smagsnoter

    Næse

    Lyng og honning først, derefter blomme, mørke bær og en varm krydret tone fra portvinsfadet.

    Smag

    Rundere og mørkere end den almindelige 12-årige. Rosin, kirsebær og malt, med sandeltræ og en let brænderøg under. Portvinen giver en syrlig kant, der holder sødmen fra at blive tung.

    Eftersmag

    Lang og tør, med mørke bær, malt og en urteagtig varme der klinger langsomt ud.

    Specifikationer

    Navn: Cragganmore 2003/2015 Distillers Edition 12 år Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 40%
    Destilleri: Cragganmore
    Region/Land: Speyside Skotland
    Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 12 år
    ABV: 40 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Eftermodnet på portvinsfade
    Destilleret: 2003
    Aftappet: 2015
    Edition: Distillers Edition CggD-6567
    EAN nr.: 5000281014104

    Smagsprofil

    Frugtig · Mørke bær · Malt · Urter · Let røget

    Investeringspotentiale

    Mellem. Hver årgang af Distillers Edition tappes én gang og kommer ikke igen. Ældre årgange bliver løbende sværere at finde, efterhånden som de drikkes.

    Vidste du at?

    Distillers Edition begyndte i 1990-erne som en måde at vise, hvad en eftermodning kan gøre ved en kendt whisky. Fadtypen er fast pr. destilleri — Cragganmore har haft portvin fra begyndelsen, mens fx Lagavulin altid får Pedro Ximénez.

    Se hele vores udvalg af Cragganmore Whisky

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      1.149,00DKK
  • Glen Moray 18 år Elgin Heritage flaske med mørk gylden whisky
    Varenr.: 22227865456-10196

    Atten år udelukkende på førstegangsfyldte bourbonfade. Ingen sherry til at dække over noget, ingen finish til at dreje retningen. Bare Glen Morays destillat og amerikansk egetræ, der har fået lov at arbejde sammen længe nok til at det tæller.

    Ekspertens beskrivelse

    Glen Moray 18 år er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret på førstegangsfyldte bourbonfade og aftappet ved 47,2%.

    Aftapningen er flagskibet i Elgin Heritage-serien, hvor Glen Moray sætter alderen i centrum frem for fadeksperimenter. Atten år på førstegangsfyldte fade er usædvanligt langt — de fleste destillerier flytter destillatet videre efter tolv til femten år, fordi træet ellers begynder at tage over. Her holder egetræet sig i balance, og de 47,2% er valgt højere end de sædvanlige 40, så teksturen ikke bliver tynd. Whiskyen er ikke koldfiltreret.

    Glen Moray ligger i Elgin ved floden Lossie, midt i Speyside. Stedet begyndte som et bryggeri og blev først bygget om til et destilleri i 1897, og den gamle bryggeriarkitektur er stadig synlig i anlægget. I dag er Glen Moray et af de mest produktive Speyside-destillerier, men navnet er aldrig blevet lige så stort som naboernes.

    Smagsnoter

    Næse

    Ristet egetræ danner bunden, med sirupsagtig toffee og karamelliseret efterårsfrugt ovenpå. Der er abrikos og gul blomme bagved, og et lag honning der binder det sammen.

    Smag

    Fyldig og krydret. Bagt æble med kanel, vanilje og rosiner, der glider over i ingefær og et strejf af lavendel. De 47,2% giver kroppen den fasthed, som atten år på fad har fortjent.

    Eftersmag

    Lang og blød. Vanilje, tørret frugt og et sidste drej af ristet eg, der aldrig bliver skarp.

    Specifikationer

    Navn: Glen Moray 18 år Single Speyside Malt Whisky 47,2%
    Destilleri: Glen Moray
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 18 år
    ABV: 47,2%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Førstegangsfyldte bourbonfade
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Edition: Elgin Heritage
    EAN nr.: 5060116321661

    Smagsprofil

    Vaniljesød · Frugtig · Krydret · Fyldig · Egetræ

    Vidste du at?

    Glen Moray var ikke et destilleri fra starten. Bygningerne i Elgin husede et bryggeri, og først i 1897 blev anlægget lagt om til whiskyproduktion. Det er en historie flere Speyside-destillerier deler, men de færreste har bevaret så meget af den oprindelige struktur.

    Se hele vores udvalg af Glen Moray

    • 1stk.á
      749,00DKK
  1...303234...43