En kode uden løsning er kun en gåde. The Glenlivet gav sin whisky et navn, der spurgte mere, end det svarede – og lod smagen selv gætte resten.

Ekspertens beskrivelse

Glenlivet Miniature Cipher Limited Edition er en Single Malt Scotch Whisky i miniatureformat, aftappet ved 48 %.

Cipher var en af The Glenlivets begrænsede udgivelser, udviklet som en del af en kampagne, hvor destilleriet legede med mystik og kode-tematik omkring smagen. Miniaturen på 5 cl er tænkt som en introduktion til en mere kraftfuld side af destilleriets stil end den, man kender fra kernesortimentets 40 % udgivelser, med en tydelig fylde og krydderi allerede fra næsen.

Smagsnoter

Næse

Frisk og frugtig i typisk Glenlivet-stil, med en sødme, der antyder den kraft, der venter i smagen.

Smag

Kraftfuld med markant krydderi, der bygger sig op hen over ganen.

Eftersmag

Forholdsvis lang, med krydderiet som det sidste, der forsvinder.

Specifikationer

Navn: Cipher Limited Edition
Destilleri: The Glenlivet
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Single Malt Scotch Whisky
ABV: 48 %
Størrelse: 5 CL
Edition: Cipher Limited Edition

Smagsprofil

Frugtig · Krydret · Kraftfuld

Vidste du at?

Miniatureflasker som Cipher blev oprindeligt tænkt som en måde for whiskyentusiaster at smage sig frem til nye, begrænsede udgivelser uden at skulle investere i en fuld 70 cl flaske – en tradition, der stadig gør miniaturerne populære blandt samlere i dag.

Se hele vores udvalg af The Glenlivet

Navnet lover krydderier, og Wemyss Malts holder ord. Spice King er en blended malt skabt til at brænde igennem med karakter fra første dråbe.

Ekspertens beskrivelse

Spice King Batch No. 1 er en Blended Malt Scotch Whisky fra Wemyss Malts, aftappet ved batch-styrke på 56 % i et oplag på 6.000 flasker.

Som den første udgave i Spice King Batch Strength-serien samler den flere single malts fra Wemyss' portefølje, valgt for deres krydrede, robuste karakter, uden koldfiltrering.

Smagsnoter

Næse

Varme krydderier som kanel og nelliker møder en underliggende maltet sødme.

Smag

Kraftfuld og krydret med peber, ingefær og et strejf af tørret frugt.

Eftersmag

Lang og varmende med vedvarende krydderi og en tør afslutning.

Specifikationer

Navn: Spice King Batch No. 1
Destilleri: Wemyss Malts
Type: Blended Malt Scotch Whisky
ABV: 56 %
Størrelse: 70 CL
Antal flasker: 6.000 flasker
Ikke koldfiltreret: Ja
Edition: Batch No. 001
EAN nr.: 0040232144950

Smagsprofil

Krydret · Kraftfuld · Batch-styrke · Varm

Vidste du at?

Wemyss Malts navngiver sine blended malts efter deres smagskarakter frem for destilleriet – Spice King, The Hive og Peat Chimney er alle poetiske beskrivelser af selve smagen.

Se hele vores udvalg af Wemyss Malts

23 år er lang tid at ligge stille på et fad i et skotsk lager – lang tid nok til, at en næsten ukendt Speyside-malt som Glenlossie kan nå at blive noget helt andet, end den startede som. Berry Bros & Rudd har fanget netop det øjeblik.

Ekspertens beskrivelse

Glenlossie 1992/2016 Berry Bros 23 år er en Single Speyside Malt Whisky aftappet ved 46%.

Whiskyen er destilleret i 1992 og hentet hjem af Berry Bros & Rudd, Storbritanniens ældste vin- og spiritushandel, som siden 1698 har handlet med sjældne fade under mærket Berry's Own Selection. Denne Glenlossie er tappet fra ét enkelt fad, kasknummer 3473, og bærer de 23 års lagring tydeligt – både i farve og i den modne, afrundede karakter.

Glenlossie når sjældent ud som selvstændig single malt, da størstedelen af produktionen bruges i blends. En så gammel, uafhængig aftapning er derfor en sjælden mulighed for at møde destilleriet i sin mest modne form.

Smagsnoter

Næse

Voksagtig honning og tørret abrikos lægger sig over en let nødeagtig malt. Med tiden i glasset træder også en svag sæbeagtig, blomstret tone frem, typisk for ældre Speyside-malts.

Smag

Blød og rund med toffee, let ristede mandler og en antydning af gammel egetræspolitur. De 23 år har rundet alle kanter af, uden at whiskyen mister sin kornede kerne.

Eftersmag

Tør og let garvesyrlig, med en vedvarende eftersmag af honning og en fjern hvisken af krydret træ.

Specifikationer

Navn: Glenlossie 1992/2016 Berry Bros 23 år Single Cask Speyside Malt Whisky 46%
Destilleri: Glenlossie
Aftapper: Berry's Own Selection (Berry Bros & Rudd)
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Single Speyside Malt Whisky
Alder: 23 år
ABV: 46%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Cask no. #3473
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 1992
Aftappet: 2016

Smagsprofil

Honningsødt · Nøddepræget · Blødt · Tør afslutning

Vidste du at?

Berry Bros & Rudd har handlet fra samme adresse i London, 3 St James's Street, siden 1698 – butikken lå der længe før whisky overhovedet var en handelsvare, og har i dag også sin egen podcast om vin og spiritus.

Se hele vores udvalg af Glenlossie

Lyt til vores podcast om Berry Bros & Rudd:

Et enkelt fad, valgt med et bestemt formål for øje. Calle Cask No 1 er en af de sjældnere Highland Park-udgivelser, hvor whiskyen aldrig har været i kontakt med noget andet fad — hvad du smager, er præcis, hvad fadet gav.

Ekspertens beskrivelse

Highland Park Calle Cask No 1 er en Single Orkney Malt Whisky fra et enkelt fad og aftappet ved fadstyrke 59,8 %.

Som en single cask-aftapning kommer hele udgivelsen fra ét og samme fad, uden at være blandet med whisky fra andre fade. Det gør hver eneste flaske til en del af et unikt, ikke-gentageligt parti, hvor fadets fulde karakter kommer direkte igennem i den høje styrke.

Den kraftfulde ABV betyder, at whiskyen har godt af et par dråber vand, som løsner op for de lag af krydderi og frugt, som fadstyrken ellers holder tæt sammen.

Smagsnoter

Næse

Ristet malt og mørk honning, med en varm krydderiestrøm og et strejf af sherrynødder.

Smag

Intens og fyldig, med karamel, tørret frugt og en tydelig, varmende tørv.

Eftersmag

Lang og kraftig, med vedvarende krydderi og en sidste røgtone.

Specifikationer

Navn: Highland Park Calle Cask No 1
Destilleri: Highland Park
Region/Land: Orkneyøerne, Skotland
Type: Single Orkney Malt Whisky
ABV: 59,8 %
Størrelse: 70 CL
Edition: Single Cask-aftapning
EAN nr.: 5010314303518

Smagsprofil

Røget · Krydret · Fyldig · Intens

Vidste du at?

Ved en single cask-aftapning kommer hele udgivelsen fra ét og samme fad — ingen anden flaske i verden vil derfor smage helt som denne.

Se hele vores udvalg af Highland Park

Lyt til vores podcast:

Første kapitel i en trilogi, der begyndte med et spørgsmål: hvad sker der med Islay-røg, når den får lov at ligge i et kvart århundrede? Svaret er ikke mindre røg — det er røg med manerer.

Ekspertens beskrivelse

Big Peat 25 år Vintage 1992 Gold Edition er en Islay Blended Malt Scotch Whisky aftappet ved 52,1 % i fadstyrke.

Whiskyerne blev destilleret i 1992 og aftappet i 2017 i et oplag på 3.000 flasker. Aftapningen er hverken koldfiltreret eller farvet og er den første af tre i Douglas Laings Vintage Series.

Gold Edition åbnede en trilogi, der siden fortsatte med Platinum Edition på 26 år og The Black Edition på 27 år. Alle tre kommer fra samme 1992-årgang, og de er sat sammen af nogle af Islays mest eftertragtede single malts.

Smagsnoter

Næse

Kompleks og nuanceret. Røgen møder karamel og vanilje, og bagved ligger tørret frugt, havsalt og en let medicinsk tone.

Smag

Fyldig og olieret. Kraftig tørverøg i front, balanceret af honning og brændt sukker, efterfulgt af mørk chokolade, læder og krydderier.

Eftersmag

Lang og varm, hvor tørv og sødme aftager langsomt. Til sidst en elegant tørhed med eg og nødder.

Specifikationer

Navn: Big Peat 25 år Vintage 1992 Series No 1 Gold Edition Douglas Laing Blended Islay Malt Whisky 70 cl 52,1%
Aftapper: Douglas Laing
Region/Land: Islay, Skotland
Type: Islay Blended Malt Scotch Whisky
Alder: 25 år
ABV: 52,1 %
Størrelse: 70 CL
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 1992
Aftappet: 2017
Antal flasker: 3.000
Edition: Vintage Series No 1 The Gold Edition

Smagsprofil

Røget · Moden · Tørvet · Sød · Fadstyrke

Investeringspotentiale

Højt: Første aftapning i en afsluttet trilogi fra 1992-årgangen, i et oplag på 3.000 flasker, som ikke laves igen. Komplette sæt af de tre udgaver er efterspurgte blandt samlere, og Gold Edition er den sværeste at finde af dem.

Vidste du at?

Cara Laing, whiskydirektør hos Douglas Laing, forklarede ved lanceringen, at fadene var blevet smagt igennem år efter år, indtil holdet mente, at blandingen endelig var klar. Trilogien var altså ikke planlagt fra starten — den blev besluttet undervejs.

Se hele vores udvalg af Big Peat
Se hele vores udvalg af Douglas Laing

Lyt til vores podcast:

Der findes et sted mellem destillationskolben og lagerhuset, hvor Juras karakter for alvor bliver til. Netop denne udgivelse fra Isle of Jura viser en side af destilleriet, der er værd at give tid.

Ekspertens beskrivelse

Jura One and All 20 år Single Jura Malt Scotch Whisky 51% er en Single Jura Malt Scotch Whisky og aftappet ved 51%.

Jura One and All er en Limited Edition, som daværende destillerichef Willie Cochrane beskrev som særligt tæt på sit hjerte, fordi den er den sidste whisky aftappet fra fade produceret i hans mange år på Jura.

De 20 år på fad giver en fyldig og moden karakter, der samler destilleriets honningsøde og let krydrede stil i én afsluttende udgivelse.

Smagsnoter

Næse

Honning, tørrede abrikoser og en varm eg med et strejf af røg.

Smag

Karamelliseret sukker, appelsinskal og en let peberkrydring.

Eftersmag

Lang og varm med noter af mørk chokolade og havsalt.

Specifikationer

Navn: Jura One and All 20 år Single Jura Malt Scotch Whisky 51%
Destilleri: Jura
Region/Land: Isle of Jura
Type: Single Jura Malt Scotch Whisky
Alder: 20 år
ABV: 51%
Størrelse: 70 CL
Edition: One and All
EAN nr.: 5013967012424

Smagsprofil

Frisk · Krydret

Investeringspotentiale

Mellem. Udgivelsen markerer afslutningen på en destillerichefs æra på Jura, hvilket typisk øger interessen for netop den slags personlige, begrænsede aftapninger over tid.

Vidste du at?

Jura Distillery blev grundlagt i 1810, men lå ubrugt hen i mere end 60 år, før det blev genopbygget fra grunden i 1963.

Se hele vores udvalg af Jura

Lyt til vores podcast:

Mørk sherry, koncentreret i en lille flaske. Atten års modning presset ned i 5 cl.

Ekspertens beskrivelse

Tomatin Miniature 18 år Oloroso Sherry Cask Finish Single Highland Malt Scotch Whisky 5 cl 46% er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på Oloroso sherry-fad, finish og aftappet ved 46%.

Denne 18 år gamle miniature bærer et Oloroso sherry-fads finish og er tappet ved 46% i 5 cl-format.

Smagsnoter

Næse

Mørk sherrysødme og ristet eg.

Smag

Fyldig med krydret sherrykarakter.

Eftersmag

Medium lang og varmende.

Specifikationer

Navn: Tomatin Miniature 18 år Oloroso Sherry Cask Finish Single Highland Malt Scotch Whisky 5 cl 46%
Destilleri: Tomatin
Region/Land: Highland
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
Alder: 18 år
ABV: 46%
Størrelse: 5 CL
Fadtype: Oloroso sherry-fad, finish
Ikke koldfiltreret: Nej
Naturlig farve: Nej
Edition: Miniature

Smagsprofil

Sherry-lagret · Krydret · Frisk

Vidste du at?

Tomatins fulde sherrylagrede 18-års regnes blandt destilleriets mest komplekse udgivelser, og denne miniature giver samme profil i lille format.

Se hele vores udvalg af Tomatin

Portvinsfadenes sødme i lommeformat. En lille flaske med den samme historie som sin store søster.

Ekspertens beskrivelse

Tomatin Miniature 14 år Port Casks Single Highland Malt Scotch Whisky 5 cl 46% er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på portvinsfade og aftappet ved 46%.

Denne 14 år gamle miniature er som fuldflasken lagret på portvinsfade og tappet ved 46%, i et bekvemt 5 cl-format.

Smagsnoter

Næse

Sødme fra portvinsfadet, rosiner og appelsin.

Smag

Toffee og krydderi, cremet.

Eftersmag

Blød med sen frugtsødme.

Specifikationer

Navn: Tomatin Miniature 14 år Port Casks Single Highland Malt Scotch Whisky 5 cl 46%
Destilleri: Tomatin
Region/Land: Highland
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
Alder: 14 år
ABV: 46%
Størrelse: 5 CL
Fadtype: portvinsfade
Ikke koldfiltreret: Nej
Naturlig farve: Nej
Edition: Miniature

Smagsprofil

Vinøs · Krydret · Frisk

Vidste du at?

Tomatin bruger fortsat en betydelig del af sin produktion til at forsyne kendte blended whiskies, en tradition der går tilbage til destilleriets tidlige år.

Se hele vores udvalg af Tomatin

Destilleriet ligger på selve Highland-grænsen. Pot stillene står i Højlandet, mens fadene modner på den anden side af vejen i Lowlands — samme adresse, to regioner.

Ekspertens beskrivelse

Glengoyne 12 år er en Single Highland Malt Scotch Whisky lagret på en kombination af førstegangsfyldte bourbon- og sherryfade samt genopfyldte fade, aftappet ved 43%.

Omkring fyrre procent af fadene er førstegangsfyldte, og resten er genopfyldte. Det er den balance, der giver whiskyen mere fylde end den tiårige uden at gøre den tung, og de 43% giver den lidt mere krop i glasset.

Malten er utørvet som resten af sortimentet. Uden røg er det citrusskal, kokos og sherry, der bærer smagen, og det er en af de mere frugtige tolvårige fra Højlandet.

Smagsnoter

Næse

Citronskal, kokos og sandkage med karamelæble. Sherry, ingefær og vanilje bagved.

Smag

Rund og maltet med tørret frugt, nød og blød eg. Sherryen er tydelig, men lægger sig ikke over det hele.

Eftersmag

Middellang og let krydret med nød, malt og en tør egetræstone.

Specifikationer

Navn: Glengoyne 12 år Single Highland Malt Whisky 43%
Destilleri: Glengoyne
Region/Land: Highland, Skotland
Type: Single Highland Malt Scotch Whisky
Alder: 12 år
ABV: 43%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Førstegangsfyldte bourbon- og sherryfade samt genopfyldte fade
EAN nr.: 5010852026641

Smagsprofil

Utørvet · Citrus · Sherry · Nød · Rund

Vidste du at?

Glengoyne destillerer i Højlandet og modner i Lowlands. Highland-grænsen løber under vejen foran destilleriet, så lagerhusene på den anden side ligger teknisk set i en anden whiskyregion end pot stillene.

Se hele vores udvalg af Glengoyne

En whiskymager og en musikproducer har mere til fælles, end man skulle tro — begge handler om balance. Highland Park Fullvolume er skabt med den tanke som udgangspunkt, indpakket i en emballage, der spiller på gamle guitarforstærkere.

Ekspertens beskrivelse

Highland Park Fullvolume er en Single Orkney Malt Whisky lagret udelukkende på ex-bourbonfade og aftappet ved 47,2 %.

Whiskyen blev destilleret i 1999 og aftappet i 2017 af destilleriets daværende masterblender Gordon Motion, som brugte 100 % ex-bourbonfade for at give et lysere, mere citrusfrisk udtryk end mange af Highland Parks sherrytunge udgivelser. Emballagen er inspireret af klassiske guitarforstærkere, hvor "dials" på siden illustrerer whiskyens forskellige smagselementer af bourbon, tørv, vanilje og frugt.

Fullvolume er en limited edition-udgivelse, der viser en anden, lysere side af destilleriets stil.

Smagsnoter

Næse

Citrus og cremet vanilje, med en let røget understrøm i baggrunden.

Smag

Frisk og cremet, med citrusskal, vanilje og en mild, tørvet afslutning.

Eftersmag

Middellang og let røget, med vedvarende citrus og vanilje.

Specifikationer

Navn: Highland Park Fullvolume
Destilleri: Highland Park
Region/Land: Orkneyøerne, Skotland
Type: Single Orkney Malt Whisky
ABV: 47,2 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Ex-bourbonfade
Destilleret: 1999
Aftappet: 2017
Edition: Fullvolume, limited edition
EAN nr.: 5010314303587

Smagsprofil

Røget · Frugtig · Cremet · Let

Vidste du at?

Emballagen til Fullvolume er formgivet som en gammeldags guitarforstærker, hvor drejeknapperne illustrerer de forskellige smagselementer i whiskyen.

Se hele vores udvalg af Highland Park

Lyt til vores podcast:

Kaptajn William McCoy sejlede whisky ind til USA under forbudstiden og fortyndede den aldrig. Folk begyndte at bede om ægte varer — the real McCoy. Denne flaske er en hilsen til ham.

Ekspertens beskrivelse

Cutty Sark Prohibition er en Blended Scotch Whisky aftappet ved 50 %.

Udgaven er lavet som en hyldest til forbudstiden, hvor Cutty Sark var en af de mest smuglede whiskyer på den amerikanske østkyst. McCoy ankrede op uden for territorialfarvandet og solgte flasker videre til småbåde — og fordi han aldrig fortyndede varen, blev hans navn til et udtryk. Styrken på 50 % er valgt for at ramme den fylde, whiskyen havde, før den nåede frem gennem mange hænder.

Smagsnoter

Næse

Kraftigere end den gule. Vanilje, tørret frugt og korn, med et strejf krydderi og en varm egetræstone.

Smag

Fyldig og olieret. Karamel, appelsinskal og malt, med en peberet varme fra styrken og en tør egetræskant. Der er mere krop end i standardudgaven, men samme lyse frugtkarakter i bunden.

Eftersmag

Lang og tør, med krydderi, korn og en vedvarende varme.

Specifikationer

Navn: Cutty Sark Prohibition Blended Scotch Whisky 70 cl 50%
Destilleri: Cutty Sark
Region/Land: Skotland
Type: Blended Scotch Whisky
ABV: 50 %
Størrelse: 70 CL
Edition: Prohibition Edition
EAN nr.: 5010504100309

Smagsprofil

Fyldig · Krydret · Vanilje · Tørret frugt · Høj styrke

Vidste du at?

Udtrykket the real McCoy stammer efter en udbredt forklaring netop fra kaptajn William McCoy, som nægtede at fortynde eller forfalske sin smuglede whisky. Ordet blev hængende længe efter, at forbudstiden var slut.

Se hele vores udvalg af Cutty Sark Whisky

Verdens mest solgte single malt samlet i tre aldre i ét gavesæt.

Ekspertens beskrivelse

Glenfiddich Gavesæt 12+15+18 år Single Malt Scotch Whisky samler destilleriets tre klassiske aldersudtryk i 20 cl miniaturer, aftappet ved 40 %. Glenfiddich Distillery i Dufftown, Speyside, blev grundlagt i 1887 af William Grant og er stadig i dag ejet og drevet af hans efterkommere – Glenfiddich betyder 'Hjortens dal' på gælisk, hvilket ses i destilleriets ikoniske hjortelogo.

Smagsnoter

Næse

Duften varierer fra frisk og frugtig i 12 års-udgaven til dybere og mere kompleks i 18 års-udgaven.

Smag

Smagen byder på æble, pære og karamel med stigende dybde og krydderi jo ældre udgaven er.

Eftersmag

Eftersmagen strækker sig fra kort og frisk til lang og varm afhængig af udtrykket.

Specifikationer

Navn: Glenfiddich Gavesæt 12+15+18 år Single Malt Scotch Whisky
Destilleri: Glenfiddich
Region/Land: Dufftown, Speyside, Skotland
Type: Single Malt Scotch Whisky
ABV: 40 %
Størrelse: 3 x 20 CL

Smagsprofil

Frugtig · Varieret · Elegant · Karamelagtig

Se hele vores udvalg af Glenfiddich

Lyt til vores podcast:

Ingen aldersangivelse, ingen omsvøb. Tomatin Cask Strength er destilleriets svar på dem, der vil have malten ufortyndet.

Ekspertens beskrivelse

Tomatin Cask Strength Single Highland Malt Whisky 57,5% er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på mix af bourbon- og sherryfade og aftappet ved 57,5%.

Ved 57,5% er dette en af de kraftigste faste udgivelser fra Tomatin, tappet uden aldersangivelse fra en blanding af bourbon- og sherryfade.

Smagsnoter

Næse

Rig sherrysødme og ristet eg ved fuld fadstyrke.

Smag

Kraftfuld og saftig med mørk frugt og krydderi.

Eftersmag

Lang og varmende.

Specifikationer

Navn: Tomatin Cask Strength Single Highland Malt Whisky 57,5%
Destilleri: Tomatin
Region/Land: Highland
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
ABV: 57,5%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: mix af bourbon- og sherryfade
Ikke koldfiltreret: Nej
Naturlig farve: Nej

Smagsprofil

Sherry-lagret · Krydret · Fyldig

Vidste du at?

Tomatin Cask Strength er sammensat af destilleriets tidligere destillerichef Graham Eunson, der udvalgte bourbon- og sherryfade til at give whiskyen dens fulde kraft.

Se hele vores udvalg af Tomatin

Et nyt navn på røgede whiskyhylder – Smokestack er skabt til dem, der vil have røg uden at blive slået omkuld af den.

Ekspertens beskrivelse

Smokestack 30 PPM Limited Edition er en Blended Malt Scotch Whisky fra The Vintage Whisky Co. Ltd., lagret på amerikansk egetræ og aftappet ved 46 %.

Med en røgintensitet på omkring 30 PPM (fenol-niveau) placerer whiskyen sig i et felt, hvor tørven er markant, men stadig åben for nuancer af sødme og citrus. Serien tappes i begrænsede batches på 4.200 flasker.

Smagsnoter

Næse

Vanilje og sød tørverøg møder ingefær og citrus med en svag maritim jodtone.

Smag

Tør, markant røg ledsaget af krydret sødme, honning og citron.

Eftersmag

Lang og udtørrende, hvor røgen langsomt folder sig ud og bliver hængende.

Specifikationer

Navn: Smokestack 30 PPM Limited Edition
Aftapper: The Vintage Whisky Co. Ltd.
Type: Blended Malt Scotch Whisky
ABV: 46 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: American Oak
Antal flasker: 4.200 flasker pr. batch

Smagsprofil

Røget · Krydret · Citrusfrisk · Maritim

Vidste du at?

PPM (parts per million) måler fenolindholdet i den tørvede malt, ikke i den færdige whisky – Smokestacks 30 PPM placerer den i den moderate til kraftige ende af skalaen.

Se hele vores udvalg af The Vintage Malt Whisky Company

De fleste kender Wolfburn for sin rene, utørvede stil, men Morven er undtagelsen, der bekræfter reglen. Det er husets forsigtige håndtering af røg for den nysgerrige.

Ekspertens beskrivelse

Wolfburn Morven Single Highland Malt Scotch Whisky 46% er en Single Highland Malt Scotch Whisky og aftappet ved 46%.

Whiskyen er skabt af destilleriets manager Shane Fraser som en let tørvet udgave, den eneste af sin slags i Wolfburns kernesortiment. Den er tænkt som en blid introduktion til røget whisky, uden at gå på kompromis med destilleriets rene, håndværksprægede grundstil.

Smagsnoter

Næse

Rosiner og honning med et let strejf af røg.

Smag

Blød og rund med et diskret twist af tørv.

Eftersmag

Middellang med en mild, rygende afslutning.

Specifikationer

Navn: Wolfburn Morven Single Highland Malt Scotch Whisky 46%
Destilleri: Wolfburn
Region/Land: Thurso, Caithness, Skotland
Type: Single Highland Malt Scotch Whisky
ABV: 46%
Størrelse: 70 CL
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
Edition: Skabt af Distillery Manager Shane Fraser, let tørvet
EAN nr.: 0634158496370

Smagsprofil

Let røget · Blød · Sødlig

Vidste du at?

Morven er opkaldt efter et bjergområde i det vestlige Skotland, og navnet passer godt til whiskyens rolle som destilleriets eneste tørvede udgivelse, en form for landskabsskifte i flaskeform.

Se hele vores udvalg af Wolfburn

Tun 1509 er ikke et fad, men et kar. Et stort, gammelt trækar der står i lagerhus 24, hvor whisky fra flere tønder får lov at ligge sammen i månedsvis, indtil kanterne er slebet af og det hele lyder som én stemme.

Ekspertens beskrivelse

Balvenie Tun 1509 Batch 4 er en Single Speyside Malt Whisky lagret på bourbonfade og sherryfade, giftet i Tun 1509 og aftappet ved 51,7 % uden koldfiltrering.

Serien fungerer sådan, at David Stewart udvælger et lille antal fade, tømmer dem i det store trækar Tun 1509 og lader indholdet stå og finde sammen i flere måneder. Batch 4 er sat sammen af 23 fade, hvilket er få nok til, at hvert enkelt fad stadig kan mærkes.

Aftapningen sker uden koldfiltrering og ved en høj styrke, hvor de olier og fedtsyrer, filtreringen ellers ville fjerne, får lov at blive. Det giver en tættere tekstur og en fyldigere mundfornemmelse, end destilleriets standardaftapninger har.

Smagsnoter

Næse

Honning, tørret frugt og kanel. Bagved ligger vanilje, ingefær og en tone af gammel eg.

Smag

Fyldig og olieagtig med malt, honning og varm krydderi. Den høje styrke giver den kant, uden at den bliver skarp.

Eftersmag

Lang og varm med krydderi, tørret frugt og en blød egetræsafslutning.

Specifikationer

Navn: Balvenie Tun 1509 Batch 4
Destilleri: Balvenie
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Single Speyside Malt Whisky
ABV: 51,7 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Bourbonfade og sherryfade, giftet i Tun 1509
Ikke koldfiltreret: Ja
Edition: Batch 4
EAN nr.: 5010327525983

Smagsprofil

Fyldig · Honning · Krydret · Sherry-lagret · Fadstyrke

Investeringspotentiale

Mellem. Tun 1509-batchene laves i afgrænsede oplag og genoptages ikke, og de tidlige batches er sværest at finde. Serien har et etableret følge blandt samlere af Balvenie.

Vidste du at?

Tun 1509 er opkaldt efter selve karret, som blev taget i brug igen efter at have stået ubenyttet i årevis. Det rummer omkring 8.000 liter og står i lagerhus 24 på destilleriets område.

Se hele vores udvalg af Balvenie Whisky

Lyt til vores podcast:

Fire en halv liter whisky er ikke en flaske, man løfter med én hånd. Det er derfor, den kommer med et stativ — og derfor, den ender med at være aftenens midtpunkt frem for bare noget, der står på hylden.

Ekspertens beskrivelse

Famous Grouse 4,5 liter er en Blended Scotch Whisky aftappet ved 40 % i en flaske på 450 cl.

Flasken leveres med et vippestativ i metal, så den kan skænkes uden at skulle løftes. Det er en praktisk nødvendighed snarere end et tilbehør — en fyldt flaske i denne størrelse vejer for meget til at kunne håndteres frihånds ved et bord.

Whiskyen indeni er den klassiske Famous Grouse, skabt i Perth i 1896 og siden juli 2025 ejet af William Grant & Sons. Maltwhisky fra skotske destillerier, hvor Highland Park historisk hører til dem, der giver karakteren, bindes sammen af grainwhisky til en blød blend uden skarpe kanter. Formatet henvender sig til fester, barer og samlere med plads på hylden.

Smagsnoter

Næse

Rolig og harmonisk med tørret frugt, honning og vanilje, og nødder samt et strejf citrus under.

Smag

Blød og rund med tydelig frugt, modne undertoner og en let krydret kant.

Eftersmag

Kort til middellang, ren og let sødmefuld med malt til sidst.

Specifikationer

Navn: Famous Grouse 4,5 liter
Destilleri: The Famous Grouse
Region/Land: Skotland
Type: Blended Scotch Whisky
ABV: 40 %
Størrelse: 450 CL
Edition: Leveres med vippestativ i metal

Smagsprofil

Blød · Frugtig · Honning · Maltet · Let krydret

Vidste du at?

Store flasker modner ikke anderledes end små — whisky udvikler sig ikke i glas — men de holder længere efter åbning. Jo mindre luft der er i forhold til væske, jo langsommere går oxidationen, og en næsten fuld storflaske er derfor bedre stillet end en næsten tom standardflaske.

Se hele vores udvalg af Famous Grouse

Lyt til vores podcast:

En cheeky chappy fra 1930'ernes Glasgow lever videre i et glas. Citrus, karamel og eksotisk frugt danser i denne lette lavlandsblend.

Ekspertens beskrivelse

The Epicurean er en Lowland Blended Malt Scotch Whisky, sammensat af den skotske aftapper Douglas Laing af udelukkende malt whisky fra flere lavlandsdestillerier og aftappet ved 46,2% ABV.

Konceptet bag The Epicurean fortæller historien om en fiktiv Glasgow-mand fra 1930'erne – en levemand og en ægte gourmet, der satte pris på både godt selskab og god smag, hvilket afspejles i blendens tilgængelige og charmerende stil.

Whiskyen er en del af Douglas Laings serie af "Remarkable Regional Malts", der hver især repræsenterer en skotsk region, og The Epicurean er husets bud på det bedste fra Lowlands.

Smagsnoter

Næse

Byggede, citrusfriske toner med et strejf af blomster og krydderurter.

Smag

Sødt sukker, brændt citrusskal, blandede krydderier og modne ferskner.

Eftersmag

Middellang, sødlig og let, med en afsluttende antydning af honning.

Specifikationer

Navn: The Epicurean
Aftapper: Douglas Laing
Region/Land: Lowlands, Skotland
Type: Lowland Blended Malt Scotch Whisky
ABV: 46,2%
Størrelse: 70 CL
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
EAN nr.: 5014218794540

Smagsprofil

Citrus · Karamel · Eksotisk frugt

Vidste du at?

Douglas Laing har opkaldt hver af sine "Remarkable Regional Malts" efter en skotsk personlighedstype, og The Epicurean repræsenterer netop nyderen, der elsker god mad og god drik.

Se hele vores udvalg af Douglas Laing

Lyt til vores podcast:

En opskrift, der angiveligt fulgte med en prins på flugt, en kro på Skye og en gælisk sætning om en dram, der gør glad. Drambuie har haft næsten tre hundrede år til at pynte på sin egen historie — og har brugt dem godt.

Ekspertens beskrivelse

Drambuie er en skotsk whiskylikør bygget på maltwhisky fra Isle of Skye, sødet med lyngahonning og krydret med urter og krydderier, aftappet ved 40 %.

Historien begynder i juli 1746. Prins Charles Edward Stuart var på flugt efter nederlaget ved Culloden, og på vejen mod Isle of Skye fik han hjælp af John MacKinnon fra Clan MacKinnon. Som tak skal prinsen have givet MacKinnon opskriften på sin personlige likør. I 1873 kunne man få den på The Broadford Hotel på Skye, hvor gæsterne kaldte den an dram buidheach — dramen der gør en tilfreds. Familien Ross registrerede navnet som varemærke tyve år senere, og i 1914 blev The Drambuie Liqueur Company stiftet.

I 1916 blev Drambuie den første likør, der kom ind i House of Lords, og året efter nåede den Buckingham Palace. Forbudstiden i USA og Anden Verdenskrig var tæt på at slå produktet ihjel, men det overlevede. I dag ejes Drambuie af William Grant & Sons.

Smagsnoter

Næse

Appelsinskal og honning først, så anis, safran og en tør urteagtig kant, der holder sødmen i skak.

Smag

Olieret og fyldig. Honning, toffee og citrus lægger sig først, derefter kommer maltwhiskyen igennem med krydderi og en pæn syre, som løfter det hele.

Eftersmag

Varm og lang med muskatnød, nelliker og en sidste bitter appelsintone.

Specifikationer

Navn: Drambuie
Producent: Drambuie
Region/Land: Skotland
Type: Skotsk Whiskylikør
ABV: 40 %
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 5010391100703
Serveringsforslag: Ren over is eller i en Rusty Nail med Blended Scotch Whisky

Smagsprofil

Sød · Krydret · Honning · Citrus · Urteagtig

Vidste du at?

Navnet Rusty Nail dukkede først op i 1960’erne på en klub i New York, men drinken havde eksisteret i årtier under andre navne — blandt andet BIF, D and S og Little Club No. 1. Det var først, da bartenderne blev enige om ét navn, at den for alvor slog igennem.

Se hele vores udvalg af Drambuie

Ar fortæller historier. Med Viking Scars gav Highland Park i 2017 sin 10-årige whisky et nyt visuelt udtryk, der bærer præg af vikingetidens mærker og symboler — en påmindelse om, at hver flaske har sin egen fortælling.

Ekspertens beskrivelse

Highland Park 10 år Viking Scars er en Single Orkney Malt Whisky lagret på egetræsfade og aftappet ved 40 %.

Navnet Viking Scars hører til det design, Highland Park introducerede i 2017, hvor flaskerne fik et nyt, mere rustikt udtryk med detaljer inspireret af vikingetidens symboler og ar. Whiskyen selv er destilleriets 10-årige entrémodel, bygget til at være tilgængelig uden at gå på kompromis med den karakteristiske Orkney-stil.

Den byder på en usædvanlig blød og rund smag med en let røget karakter, der gør den til en solid introduktion til Highland Parks univers.

Smagsnoter

Næse

Let røget med nuancer af honning og lyng, en let sødme og et anstrøg af sherry.

Smag

Usædvanlig blød og rund, med en karakteristisk, let røget smag.

Eftersmag

Middellang og blød, med en vedvarende, let røget eftersmag.

Specifikationer

Navn: Highland Park 10 år Viking Scars
Destilleri: Highland Park
Region/Land: Orkneyøerne, Skotland
Type: Single Orkney Malt Whisky
Alder: 10 år
ABV: 40 %
Størrelse: 70 CL
Edition: Viking Scars, 2017-design
EAN nr.: 5010314303556

Smagsprofil

Røget · Blød · Rund · Let

Vidste du at?

Viking Scars-designet blev introduceret i 2017 som en del af en større opdatering af hele Highland Parks flaskedesign.

Se hele vores udvalg af Highland Park

Lyt til vores podcast:

I skyggen af de store, kendte navne har Laphroaig år efter år stille og roligt slebet sit eget håndværk. Netop denne udgivelse fra Islay viser en side af destilleriet, der er værd at give tid.

Ekspertens beskrivelse

Laphroaig 10 år Pre Royal Warrent Unblended Tin Box Single Islay Malt Whisky 40% er en Single Islay Malt Whisky, lagret på amerikanske egetræsfade og aftappet ved 40%.

Denne flaske er tappet omkring 1989-1990, altså før Laphroaig modtog sin kongelige anerkendelse fra Prins Charles, og bærer derfor det ældre blå bånd frem for det senere grønne.

Flasken er præsenteret i en klassisk metaltube og markedsført som "Unblended", en betegnelse destilleriet brugte, før single malt-begrebet var lige så udbredt som i dag.

Smagsnoter

Næse

Tydelig tørverøg med sødmefulde undertoner og et strejf af havsalt.

Smag

Røget malt, medicinsk karakter og en let sødme.

Eftersmag

Lang og tør med en sidste salt røgtone.

Specifikationer

Navn: Laphroaig 10 år Pre Royal Warrent Unblended Tin Box Single Islay Malt Whisky 40%
Destilleri: Laphroaig
Region/Land: Islay
Type: Single Islay Malt Whisky
Alder: 10 år
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Amerikanske egetræsfade
Aftappet: 1989-1990

Smagsprofil

Røget · Krydret

Investeringspotentiale

Højt. Som en pre-Royal Warrant-udgave fra omkring 1989-1990 i original metaltube er dette en af de ældste og sjældneste Laphroaig-flasker, der stadig cirkulerer blandt samlere.

Vidste du at?

Før Laphroaig modtog sin kongelige anerkendelse, blev flaskerne markedsført med et blåt bånd i stedet for det grønne, der i dag er destilleriets varemærke.

Se hele vores udvalg af Laphroaig

Lyt til vores podcast:

Et godt whiskyglas handler om mere end udseende – formen styrer, hvor meget af aromaen der når frem til næsen.

Om produktet

Glenmorangie Whiskyglas (1 stk. med Glenmorangie-logo) er lavet med et officielt brandet glas fra destilleriet. Den indsnævrede top er kendetegnende for gode whiskyglas og hjælper med at samle aromaerne, så du får mest muligt ud af whiskyen i glasset.

Et solidt valg, uanset om det er til den daglige dram eller til en smagning med gæster.

Se hele vores udvalg af whiskyglas

Tormore kaldes ofte "Speysides perle", en betegnelse destilleriet fik af naboer og besøgende kort efter det stod færdigt i 1959. Denne 10-årige udgave stammer fra en tidligere æra af flasken, før serien blev relanceret.

Ekspertens beskrivelse

Tormore 10 År Pure Speyside Malt Old Version Single Speyside Malt Whisky 43% er en Single Speyside Malt Scotch Whisky og aftappet ved 43%.

Whiskyen er destilleret i slutningen af 1980erne på Tormore-destilleriet i hjertet af Speyside og aftappet uden angivelse af fadtype eller flaskeantal. Denne "Old Version" repræsenterer Tormores klassiske, frugtbaserede stil, fra før destilleriet i nyere tid fik en fornyet profil.

Smagsnoter

Næse

Modne pærer, mandel og et strejf af honning.

Smag

Blød og let sødlig med korn og et strejf af citrus.

Eftersmag

Kort til middellang med tørt korn og en mild nøddetone.

Specifikationer

Navn: Tormore 10 År Pure Speyside Malt Old Version Single Speyside Malt Whisky 43%
Destilleri: Tormore
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Single Speyside Malt Scotch Whisky
Alder: 10 år
ABV: 43%
Størrelse: 70 CL
Edition: Udgået udgave
EAN nr.: 5010019636379

Smagsprofil

Frugtig · Blød · Let

Vidste du at?

Tormore blev bygget som en hel landsby med boliger til de ansatte, et posthus og endda en golfbane, hvilket var usædvanligt for et skotsk destilleri i 1950erne.

Se hele vores udvalg af Tormore

To fadtyper, én rund helhed. Tamnavulin Double Cask er destilleriets bud på en blød hverdagsdram, hvor amerikansk eg og brugte sherryfade mødes i et roligt, gyldent glas.

Ekspertens beskrivelse

Tamnavulin Double Cask er en Single Speyside Malt Whisky, modnet på amerikanske egetræsfade og eftermodnet på brugte sherryfade, aftappet ved 40%.

Double Cask er en del af Tamnavulins core range og repræsenterer destilleriets nutidige, tilgængelige stil, som lægger vægt på blødhed frem for kompleksitet. Efter hovedmodning på amerikansk eg flyttes whiskyen over på fade, der tidligere har rummet sherry, hvilket giver den et ekstra lag af sødme og en let blomsteragtig karakter, uden at den grundlæggende Speyside-lethed forsvinder.

Stilen er tænkt som en let tilgængelig indgang til Tamnavulins univers og bruges ofte som referencepunkt for destilleriets øvrige finish-udgivelser, herunder Sherry Cask Edition og de forskellige vinfadsserier.

Smagsnoter

Næse

Gylden honning og modne æbler med en let blomsteragtig duft og et strejf af vaniljecreme.

Smag

Mellemfyldig og blød, med noter af karamel, tørret abrikos og en let syrlig friskhed, der holder whiskyen let på ganen.

Eftersmag

Kort til mellemlang, opkvikkende og ren, med en sidste antydning af nødder og eg.

Specifikationer

Navn: Tamnavulin Double Cask
Destilleri: Tamnavulin
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Single Speyside Malt Whisky
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Amerikansk eg, eftermodnet på brugte sherryfade
EAN nr.: 5013967011557

Smagsprofil

Honningsød · Blød · Blomsteragtig · Let nøddeagtig · Tilgængelig

Vidste du at?

Tamnavulin ligger ved floden Livet, en biflod til Spey, og navnet på destilleriet er direkte inspireret af flodens danske-engelske stavemåde "Livet" - hvilket rent tilfældigt betyder "livet" på dansk.

Se hele vores udvalg af Tamnavulin

Højt over Glenlivet-dalen ligger en bakke, der engang var afgørende for smugleres liv. Creag an Innean gav dem overblik over vejen mod syd – og et forspring i kampen mod tolderne.

Ekspertens beskrivelse

Glenlivet Nordic Single Cask 2017 Creag An Innean er en Single Speyside Malt Whisky, tappet fra ét enkelt Oloroso-sherryfad ved fadstyrke på 61,2 %.

Whiskyen er en distillery bottling fra The Glenlivet, tappet specifikt til det skandinaviske marked, og kun 618 flasker fra dette ene spanske Oloroso-sherryfad (fad nr. 58013) er frigivet. Navnet Creag An Innean henviser til en bakke nær destilleriet, som i det 19. århundrede fungerede som udkigspunkt for whiskysmuglere på vej mod markedet i Dundee – et sted, hvorfra de kunne holde øje med de britiske toldere og planlægge deres ruter i god tid.

Smagsnoter

Næse

Fyldig aroma af søde dadler og sherrylagrede rosiner, understøttet af krydret eg og lakrids, med karamel, flødebolcher, kandiseret appelsinskal og en anelse ingefær.

Smag

Krydret kanel møder bløde rosiner og friskbagte ingefærsmåkager, i god balance med en sødme, der minder om jordbærmarmelade.

Eftersmag

Blød med en diskret, krydret afslutning.

Specifikationer

Navn: Nordic Single Cask 2017 Creag An Innean
Destilleri: The Glenlivet
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Single Speyside Malt Whisky
Alder: 14 år
ABV: 61,2 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Oloroso Sherry Butt, Cask No. 58013
Ikke koldfiltreret: Ja
Antal flasker: 618 flasker til Skandinavien
Edition: Nordic Single Cask Creag An Innean

Smagsprofil

Sherry-lagret · Krydret · Frugtig · Fyldig

Investeringspotentiale

Mellem. Som enkeltfadsudgivelse tappet specifikt til det skandinaviske marked i et meget begrænset antal er Creag An Innean en flaske, der typisk stiger i eftertragtethed, i takt med at de resterende flasker forsvinder fra markedet.

Vidste du at?

Navnet Creag An Innean er gælisk og betyder omtrent "klippen ved kvægfolden" – en påmindelse om, at egnen omkring The Glenlivet i århundreder var lige så præget af landbrug og kvæghold som af den ulovlige destillation, der senere gjorde stedet berømt.

Se hele vores udvalg af The Glenlivet