Siden 1575 har det hollandske hus Bols brygget likører til verdens bartendere, og Honning-udgaven trækker på en af menneskehedens ældste sødemidler til at give drinks en blød, gylden karakter.

Ekspertens beskrivelse

Bols Honning Likør Sirup er en Honninglikør på 17% fra det hollandske hus Bols, fremstillet med honningekstrakt.

Flasken på 50 cl er en del af Bols' store sortiment af smagsatte likører, der siden 1575 har været et fast redskab bag baren. Bols er verdens ældste destillerimærke i kontinuerlig produktion, og likøren doseres typisk i små mængder som smagsgivende ingrediens i cocktails.

Smag

Duften og smagen er præget af gylden honning og blomster med en let, varm krydderbund.

Specifikationer

Navn: Honning
Producent: Bols
Region/Land: Holland
Type: Honninglikør
Hovedingredienser: honningekstrakt
ABV: 17%
Størrelse: 50 CL
Serveringsforslag: Som smagsgivende ingrediens i cocktails, doseret i små mængder

Smagsprofil

Sød · Honningpræget · Blomstret · Rund

Vidste du at?

Honning har været brugt til at forædle drikkevarer i tusinder af år, længe før sukker blev almindeligt tilgængeligt i Europa.

Se hele vores udvalg af Likør

Siden 1575 har det hollandske hus Bols brygget likører til verdens bartendere, og Hyldeblomst-udgaven fanger essensen af den nordiske sommer, hvor hyldeblomster plukkes i fuldt flor.

Ekspertens beskrivelse

Bols Hyldeblomst Likør Sirup er en Urtelikør (Hyldeblomst) på 17% fra det hollandske hus Bols, fremstillet med hyldeblomstekstrakt.

Flasken på 50 cl er en del af Bols' store sortiment af smagsatte likører, der siden 1575 har været et fast redskab bag baren. Bols er verdens ældste destillerimærke i kontinuerlig produktion, og likøren doseres typisk i små mængder som smagsgivende ingrediens i cocktails.

Smag

Duften og smagen er præget af blomstret hyldeblomst med noter af honning og et strejf af citrus.

Specifikationer

Navn: Hyldeblomst
Producent: Bols
Region/Land: Holland
Type: Urtelikør (Hyldeblomst)
Hovedingredienser: hyldeblomstekstrakt
ABV: 17%
Størrelse: 50 CL
EAN nr.: 8716000967978
Serveringsforslag: Som smagsgivende ingrediens i cocktails, doseret i små mængder

Smagsprofil

Sød · Blomstret · Honningpræget · Frisk

Vidste du at?

Hyldeblomst er en af de mest populære smage i nordisk bartending og bruges ofte som en blomstret erstatning for citrus i spritz-stil drinks.

Se hele vores udvalg af Likør

Siden 1575 har det hollandske hus Bols brygget likører til verdens bartendere, og solbærrenes dybe farve og syrlige sødme er selve sjælen i den franske klassiker Kir.

Ekspertens beskrivelse

Bols Crème de Cassis Likør Sirup er en Crème de Cassis på 17% fra det hollandske hus Bols, fremstillet med solbærekstrakt.

Flasken på 50 cl er en del af Bols' store sortiment af smagsatte likører, der siden 1575 har været et fast redskab bag baren. Bols er verdens ældste destillerimærke i kontinuerlig produktion, og likøren doseres typisk i små mængder som smagsgivende ingrediens i cocktails.

Smag

Duften og smagen er præget af solbær med en dyb, syrlig sødme.

Specifikationer

Navn: Crème de Cassis
Producent: Bols
Region/Land: Holland
Type: Crème de Cassis
Hovedingredienser: solbærekstrakt
ABV: 17%
Størrelse: 50 CL
EAN nr.: 8716000964915
Serveringsforslag: Som smagsgivende ingrediens i cocktails, doseret i små mængder

Smagsprofil

Sød · Bærpræget · Syrlig · Dyb

Vidste du at?

Kir-cocktailen, hvor Crème de Cassis blandes med hvidvin, er opkaldt efter borgmester Félix Kir fra Dijon, som populariserede drinken i midten af 1900-tallet.

Se hele vores udvalg af Likør

Siden 1575 har det hollandske hus Bols brygget likører til verdens bartendere, og Crème de Menthe med sin klare grønne farve og friske mynte er varemærket for klassikeren Grasshopper.

Ekspertens beskrivelse

Bols Crème de Menthe Likør Sirup er en Crème de Menthe på 24% fra det hollandske hus Bols, fremstillet med mynteekstrakt.

Flasken på 50 cl er en del af Bols' store sortiment af smagsatte likører, der siden 1575 har været et fast redskab bag baren. Bols er verdens ældste destillerimærke i kontinuerlig produktion, og likøren doseres typisk i små mængder som smagsgivende ingrediens i cocktails.

Smag

Duften og smagen er præget af frisk grøn mynte med en kølig, ren eftersmag.

Specifikationer

Navn: Crème de Menthe
Producent: Bols
Region/Land: Holland
Type: Crème de Menthe
Hovedingredienser: mynteekstrakt
ABV: 24%
Størrelse: 50 CL
EAN nr.: 8716000965400
Serveringsforslag: Som smagsgivende ingrediens i cocktails, doseret i små mængder

Smagsprofil

Sød · Mentolpræget · Kølig · Frisk

Vidste du at?

Crème de Menthe findes traditionelt i både en grøn og en klar (hvid) udgave, hvor smagen er identisk - kun farven adskiller dem.

Se hele vores udvalg af Likør

Siden 1575 har det hollandske hus Bols brygget likører til verdens bartendere, og Crème de Cacao White er uundværlig, når en drink skal smage af chokolade uden at skifte farve.

Ekspertens beskrivelse

Bols Crème de Cacao White Likør Sirup er en Crème de Cacao White på 24% fra det hollandske hus Bols, fremstillet med destilleret kakao.

Flasken på 50 cl er en del af Bols' store sortiment af smagsatte likører, der siden 1575 har været et fast redskab bag baren. Bols er verdens ældste destillerimærke i kontinuerlig produktion, og likøren doseres typisk i små mængder som smagsgivende ingrediens i cocktails.

Smag

Duften og smagen er præget af hvid chokolade, vanilje og et let strejf af karamel.

Specifikationer

Navn: Crème de Cacao White
Producent: Bols
Region/Land: Holland
Type: Crème de Cacao White
Hovedingredienser: destilleret kakao
ABV: 24%
Størrelse: 50 CL
EAN nr.: 8716000964953
Serveringsforslag: Som smagsgivende ingrediens i cocktails, doseret i små mængder

Smagsprofil

Sød · Chokoladepræget · Cremet · Blød

Vidste du at?

Fordi farvestoffet er fjernet under fremstillingen, bruges den hvide udgave ofte i lyse cocktails som White Cacao Martini, hvor man ønsker chokoladesmag uden mørk farve.

Se hele vores udvalg af Likør

Siden 1575 har det hollandske hus Bols brygget likører til verdens bartendere, og Crème de Cacao Brown er selve fundamentet i klassikere som Grasshopper og Brandy Alexander.

Ekspertens beskrivelse

Bols Crème de Cacao Brown Likør Sirup er en Crème de Cacao Brown på 24% fra det hollandske hus Bols, fremstillet med destilleret kakao.

Flasken på 50 cl er en del af Bols' store sortiment af smagsatte likører, der siden 1575 har været et fast redskab bag baren. Bols er verdens ældste destillerimærke i kontinuerlig produktion, og likøren doseres typisk i små mængder som smagsgivende ingrediens i cocktails.

Smag

Duften og smagen er præget af mørk kakao og ristet kaffe med en blød sødme.

Specifikationer

Navn: Crème de Cacao Brown
Producent: Bols
Region/Land: Holland
Type: Crème de Cacao Brown
Hovedingredienser: destilleret kakao
ABV: 24%
Størrelse: 50 CL
EAN nr.: 8716000964977
Serveringsforslag: Som smagsgivende ingrediens i cocktails, doseret i små mængder

Smagsprofil

Sød · Kakaopræget · Ristet · Fyldig

Vidste du at?

Den brune udgave af Crème de Cacao beholder kakaoskallens naturlige farve, i modsætning til den hvide udgave, hvor farvestoffet fjernes under produktionen.

Se hele vores udvalg af Likør

Siden 1575 har det hollandske hus Bols brygget likører til verdens bartendere, og Crème de Bananes er blevet en fast del af det tropiske cocktailkøkken. Den bløde banansødme giver drinks som Banana Daiquiri deres karakteristiske fylde.

Ekspertens beskrivelse

Bols Banan Crème de Bananes Likør Sirup er en Crème de Bananes på 17% fra det hollandske hus Bols, fremstillet med bananekstrakt.

Flasken på 50 cl er en del af Bols' store sortiment af smagsatte likører, der siden 1575 har været et fast redskab bag baren. Bols er verdens ældste destillerimærke i kontinuerlig produktion, og likøren doseres typisk i små mængder som smagsgivende ingrediens i cocktails.

Smag

Duften og smagen er præget af moden banan og en blød karamelsødme.

Specifikationer

Navn: Banan Crème de Bananes
Producent: Bols
Region/Land: Holland
Type: Crème de Bananes
Hovedingredienser: bananekstrakt
ABV: 17%
Størrelse: 50 CL
EAN nr.: 8716000964991
Serveringsforslag: Som smagsgivende ingrediens i cocktails, doseret i små mængder

Smagsprofil

Sød · Frugtig · Cremet · Karamelpræget

Vidste du at?

Navnet "Crème de Bananes" refererer til den franske tradition for at kalde søde, koncentrerede frugtlikører for "crème" - uden at likøren indeholder fløde.

Se hele vores udvalg af Likør

Siden 1575 har det hollandske hus Bols brygget likører til verdens bartendere, og Blue Curaçao er en af de mest ikoniske - den elektrisk blå farve gør den til et umiskendeligt blikfang i enhver cocktail.

Ekspertens beskrivelse

Bols Blue Curaçao Likør Sirup er en Frugtlikør (Appelsin) på 21% fra det hollandske hus Bols, fremstillet med appelsinskal-ekstrakt fra Curaçao-appelsiner.

Flasken på 50 cl er en del af Bols' store sortiment af smagsatte likører, der siden 1575 har været et fast redskab bag baren. Bols er verdens ældste destillerimærke i kontinuerlig produktion, og likøren doseres typisk i små mængder som smagsgivende ingrediens i cocktails.

Smag

Duften og smagen er præget af bittersød appelsinskal med et frisk, citruspræget udtryk.

Specifikationer

Navn: Blue Curaçao
Producent: Bols
Region/Land: Holland
Type: Frugtlikør (Appelsin)
Hovedingredienser: appelsinskal-ekstrakt fra Curaçao-appelsiner
ABV: 21%
Størrelse: 50 CL
EAN nr.: 8716000965219
Serveringsforslag: Som smagsgivende ingrediens i cocktails, doseret i små mængder

Smagsprofil

Sød · Citruspræget · Let Bitter · Frisk

Vidste du at?

I forrige århundrede gik Bols Blue under navnet "Crème de Ciel", som betyder "himlens fløde" - en reference til den karakteristiske blå farve.

Se hele vores udvalg af Likør

Siden 1575 har det hollandske hus Bols brygget likører til verdens bartendere, og Apricot Brandy er en af de flasker, der oftest finder vej til shakeren. Den bløde abrikossødme har gjort likøren til et fast indslag i klassiske cocktails.

Ekspertens beskrivelse

Bols Apricot Brandy Likør Sirup er en Frugtlikør (Abrikos) på 24% fra det hollandske hus Bols, fremstillet med abrikosekstrakt.

Flasken på 50 cl er en del af Bols' store sortiment af smagsatte likører, der siden 1575 har været et fast redskab bag baren. Bols er verdens ældste destillerimærke i kontinuerlig produktion, og likøren doseres typisk i små mængder som smagsgivende ingrediens i cocktails.

Smag

Duften og smagen er præget af modne abrikoser med en let mandelagtig bund og en syrlig finish.

Specifikationer

Navn: Apricot Brandy
Producent: Bols
Region/Land: Holland
Type: Frugtlikør (Abrikos)
Hovedingredienser: abrikosekstrakt
ABV: 24%
Størrelse: 50 CL
EAN nr.: 8716000965233
Serveringsforslag: Som smagsgivende ingrediens i cocktails, doseret i små mængder

Smagsprofil

Sød · Frugtig · Let Syrlig · Mandelagtig

Vidste du at?

Trods navnet er Apricot Brandy ikke en brandy, men en abrikoslikør - betegnelsen "brandy" i navnet stammer fra en ældre, bredere brug af ordet om frugtdestillater.

Se hele vores udvalg af Likør

To brødre fra Padova, en hemmelig opskrift og en solskinsfarvet aperitif, der siden er blevet selve symbolet på italiensk terrassehygge.

Ekspertens beskrivelse

Aperol Aperitivo er en italiensk Urtelikør baseret på søde og bitre appelsiner, rabarber og urter, aftappet ved 11 %.

Aperol blev skabt i 1919 af brødrene Luigi og Silvio Barbieri i den norditalienske by Padova, som ønskede en aperitif med lavere alkoholstyrke end datidens øvrige bitterlikører. Opskriften er stadig hemmelig, men den kendetegnende orange farve og den bittersøde smag kommer fra en blanding af appelsiner, rabarber og en bred vifte af urter og rødder. I dag ejes og produceres Aperol af Gruppo Campari, og likøren er den ubestridte hovedingrediens i verdens mest solgte spritzcocktail.

Smag

Duften er forfriskende af bitre appelsiner og et strejf urter. I munden er Aperol Aperitivo bittersødt og letdrikkeligt med tydelig appelsinkarakter, mens eftersmagen er kort og rensende med en behagelig bitterhed.

Specifikationer

Navn: Aperol Aperitivo
Producent: Gruppo Campari
Region/Land: Padova, Italien
Type: Urtelikør
Hovedingredienser: Søde og bitre appelsiner, rabarber, urter
ABV: 11 %
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 8002230000302
Serveringsforslag: 3 dele prosecco, 2 dele Aperol og 1 del danskvand over is, pyntet med en appelsinskive - den klassiske Aperol Spritz

Smagsprofil

Bittersødt · Appelsinpræget · Urteagtigt · Forfriskende

Vidste du at?

Aperols opskrift har været hemmeligholdt siden 1919, og selv efter over hundrede år kender kun ganske få personer den fulde liste over urter og rødder.

Se hele vores udvalg af Likør

I Finland har Modo i årevis brygget sirupper til landets bartendere - koncentrerede smage, der løfter en drink uden at fortynde den. Modo Mango er en af de mest brugte, en frisk genvej til tropisk sødme i glasset.

Ekspertens beskrivelse

Modo Mango Sirup er en finsk cocktailsirup på 75 cl fremstillet af Sweet n' Syrup Finland Oy under mærket Modo. Sirupen er lavet på naturlig mangosmag og bruges som sødende og smagsgivende ingrediens i drinks, shots og alkoholfrie mocktails. Modo er en af Finlands ledende producenter af sirupper og shot-mixere til det professionelle barmiljø, og Mango-varianten er en af sortimentets mest populære.

Sirupen doseres i små mængder og blandes let med spiritus, is eller sodavand, hvilket gør den til et praktisk værktøj bag baren, når man ønsker en konsistent mangosmag uden at skulle presse frisk frugt.

Smag

Smagen er sød og fyldig med tydelig, moden mango og et strejf af tropisk frugtsødme, der giver drinken karakter uden at overdøve de øvrige ingredienser.

Specifikationer

Navn: Mango Sirup
Producent: Modo
Region/Land: Finland
Type: Cocktailsirup (non-alkoholisk)
Hovedingredienser: Naturlig mangosmag
Størrelse: 75 CL
EAN nr.: 6420618726804
Serveringsforslag: Til cocktails, shots og alkoholfrie mocktails med mangosmag

Vidste du at?

Modo er en af Finlands ledende producenter af sirupper og shot-mixere og leverer til barer og restauranter i store dele af Norden.

Se hele vores udvalg af Likør

Appelsin og trinidadisk rom er ikke en kombination, man støder på hver dag. Companero Elixir Orange gør netop det til sit varemærke.

Ekspertens beskrivelse

Companero Elixir Orange er en Spirit Drink baseret på Rom fra Trinidad, tilsat naturlig appelsinsmag og aftappet ved 40%.

Companero er den danske uafhængige aftapper 1423s rom-serie, og Elixir Orange tager udgangspunkt i en trinidadisk column still-rom, som tilsættes en frisk appelsinsmag. Det høje sukkerindhold betyder, at produktet legalt betegnes Spirit Drink frem for rom. Resultatet er en tilgængelig, citrusfrisk romlikør, der ligger et sted mellem en klassisk krydret rom og en lettere appelsinlikør.

Smagsnoter

Næse

Frisk appelsinskal og karamel, med en let sødlig, syrupsagtig duft.

Smag

Sød og citruspræget med tydelig appelsinkarakter, understøttet af en blød, trinidadisk rom-bund.

Eftersmag

Rund og vedholdende sød, med appelsinsødmen der klinger blidt af.

Aftapper: 1423
Region/Land: Trinidad
Type: Spirit Drink
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 5712718005769
Serveringsforslag: På isterninger eller i citrusfriske cocktails

Smagsprofil

Citrus · Sød · Karamel · Rund

Vidste du at?

Companero Elixir Orange findes også som en lille 5 cl miniature, men i denne 70 cl-udgave er den tænkt som et fast holdepunkt i barskabet frem for en engangsoplevelse.

Se hele vores udvalg af Companero

Cocktailhistorikeren David Wondrich har brugt store dele af sit liv på at spore, hvordan drinks smagte, før moderne likører gjorde alting sødere og mere ensrettet. Da han vendte blikket mod curaçao-likøren, fandt han frem til en opskrift fra 1800-tallet, som Pierre Ferrand siden har ført videre til flasken.

Ekspertens beskrivelse

Pierre Ferrand Dry Curaçao Triple Sec er en Fransk Likør på cognacbund, aftappet ved 40%.

Likøren er skabt i samarbejde med Wondrich og baserer sig på en historisk opskrift, hvor bitter og sød appelsinskal destilleres sammen med cognac og en neutral spiritus, tre gange, deraf navnet triple sec. Resultatet er tørrere og mere elegant end mange moderne appelsinlikører, der ofte læner sig mod ren sødme.

Basen af cognac fra Pierre Ferrand giver likøren en varme og dybde, som skiller den ud fra likører bygget på neutral spiritus alene, og understreger husets rødder i Grande Champagne.

Denne stil af curaçao-likør var et fast element i cocktailbøger fra 1800-tallet og indgår i dag i klassikere som Margarita, Cosmopolitan, Sidecar, White Lady og Mai Tai.

Smagsnoter

Næse

Duften byder på appelsinskal og citronblomst, med et strejf af vanilje og let krydderi fra cognacbunden.

Smag

Smagen er tør og klar, med appelsin og citrusolie i front, båret af en mild varme og et strejf krydderi fra cognacen.

Eftersmag

Eftersmagen er lang, tør og elegant bitter, hvor appelsinskallet holder sig længst på ganen.

Specifikationer

Navn: Pierre Ferrand Dry Curaçao Triple Sec
Producent: Maison Ferrand
Land: Frankrig
Type: Fransk Likør
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 3460410528858
Serveringsforslag: Velegnet i Margarita, Cosmopolitan, Sidecar, White Lady og Mai Tai, eller på is

Smagsprofil

Appelsinskal · Citrusolie · Vanilje · Krydderi

Vidste du at?

En orangelikør af netop denne type var et fast krav i den originale Sidecar-opskrift, som bartenderen Harry MacElhone nedskrev på Harry's New York Bar i Paris i 1920'erne, og cocktailen regnes stadig som en af de klassikere, der definerede den moderne barverden.

En hemmelig opskrift fra 1510, der overlevede en revolution - D.O.M Bénédictine er en af verdens ældste likører, skabt af en munk og genopdaget efter mere end tre hundrede år i glemslen.

Ekspertens beskrivelse

D.O.M Bénédictine er en fransk urtelikør, der ifølge traditionen første gang blev formuleret i 1510 af den benediktinske munk Dom Bernardo Vincelli ved Fécamp-klostret i Normandiet, tappet ved 40 % alkohol.

Opskriften gik tabt under den franske revolution, men blev genopdaget i 1863 af vinhandleren Alexandre Le Grand, som byggede det pragtfulde Palais Bénédictine i Fécamp og etablerede det nuværende destilleri i 1882. Likøren fremstilles i dag af Bacardi og bygger stadig på opskriftens 27 planter og krydderier, hvor angelika, isop og citronmelisse er de tre hovedingredienser.

Smag

D.O.M Bénédictine tilbyder toner af en sprød friskhed, blødgjort med et strejf af honning, og en dyb krydderi- og citruskarakter, der gør smagen særpræget og uforglemmelig. Den gyldne farve og ekstremt rige tekstur giver en enestående følelse af varme på ganen.

Specifikationer

Navn: D.O.M Bénédictine
Producent/Destilleri: Distillerie Bénédictine (Bacardi), Fécamp
Land: Frankrig (Normandiet)
Type: Urtelikør
Hovedingredienser: Angelika, isop, citronmelisse og 24 øvrige urter og krydderier
Alkoholstyrke: 40 %
Størrelse: 50 cl
EAN nr.: 3035551511009
Serveringsforslag: Nydes som digestif, on the rocks eller i cocktails som Bobby Burns

Smagsprofil

Krydret · Honning · Kompleks · Gylden

Vidste du at?

Opskriften på D.O.M Bénédictine gik tabt under den franske revolution og blev først genopdaget i 1863 - i mere end 350 år har likøren derfor kun eksisteret takket være Alexandre Le Grands genopdagelse af de gamle klosteroptegnelser.

Se hele vores udvalg af Likør

Når varmen presser på, og hele selskabet efterspørger noget koldt og friskt, er det rart at have rigeligt af den grønne mynte-udgave ved hånden.

Ekspertens beskrivelse

Fernet Branca Menta Miniature er en italiensk likør på 28% alkohol, her samlet i et stort tilbud på 10 pakker à 3 flasker på 2 cl, i alt 30 miniflasker. Basen er den hemmelige opskrift, Bernardino Branca skabte i Milano i 1845, tilsat pebermynteolie for det køligt friske twist. Formatet er skabt til fester og arrangementer, hvor mange gæster på én gang skal smage den kølige udgave af den italienske klassiker.

Smagsnoter

Næse

Frisk mynte og et strejf af citrus.

Smag

Kølig, syrlig og urtebitter på samme tid.

Eftersmag

Mentol-frisk, tør afslutning.

Specifikationer

Navn: Fernet Branca Menta Miniature TILBUD 10 pakker Italiensk Likør
Destilleri: Fernet Branca
Land/Region: Italien, Milano
Type: Italiensk Likør (Menta)
ABV: 28%
Størrelse: 3 x 2 (10 pakker) CL
Serveringsforslag: Server iskold som shot til større selskaber og sommerfester.

Smagsprofil

Mynte · Kølig · Urtebitter

Vidste du at?

Med 30 miniflasker i alt kan et helt selskab få hver sin kolde smagsprøve på Fernet Branca Menta samtidig.

Se hele vores udvalg af Fernet Branca

Tre kolde mundfulde mynte, klar til at gå på omgang mellem venner en varm aften.

Ekspertens beskrivelse

Fernet Branca Menta Miniature 3-pak er en italiensk likør på 28% alkohol, fordelt på tre flasker à 2 cl. Opskriften bygger på den hemmelige base, Bernardino Branca satte sammen i Milano i 1845, tilsat pebermynteolie for et køligt twist. Formatet er skabt til at blive delt, hvad enten det er som en lille smagning ved bordet eller en frisk afslutning på en sommeraften.

Smagsnoter

Næse

Frisk mynte over en urtebitter bund.

Smag

Kølig og syrlig, med en snert af citrus.

Eftersmag

Mentol-frisk og tør.

Specifikationer

Navn: Fernet Branca Menta Miniature Italiensk Likør
Destilleri: Fernet Branca
Land/Region: Italien, Milano
Type: Italiensk Likør (Menta)
ABV: 28%
Størrelse: 3 x 2 CL
EAN nr.: 8004400023852
Serveringsforslag: Server iskold i shotglas som en frisk digestif blandt venner.

Smagsprofil

Mynte · Kølig · Urtebitter

Vidste du at?

3-pakken er en praktisk måde at introducere venner til Menta-udgaven, uden at nogen behøver dele en hel flaske.

Se hele vores udvalg af Fernet Branca

Når festen skal holde hele natten, er det rart at vide, at der er nok af den mørke flaske med den gyldne ørn.

Ekspertens beskrivelse

Fernet Branca Miniature er en italiensk bitter på 39% alkohol, her samlet i et stort tilbud på 10 pakker à 3 flasker på 2 cl, i alt 30 miniflasker. Opskriften er den samme, som Bernardino Branca satte sammen i Milano i 1845, med 27 forskellige urter og hemmelige krydderier. Den store mængde gør formatet oplagt til firmaarrangementer, konfirmationer eller andre fester, hvor mange gæster skal smage den italienske klassiker.

Smagsnoter

Næse

Bitre urter, mørk lakrids og en let mynteanelse.

Smag

Kraftig og krydret med safran og rabarber.

Eftersmag

Tør, urtebitter og forholdsvis kort.

Specifikationer

Navn: Fernet Branca Miniature TILBUD 10 pakker Italiensk Likør
Destilleri: Fernet Branca
Land/Region: Italien, Milano
Type: Italiensk Bitter
ABV: 39%
Størrelse: 3 x 2 (10 pakker) CL
EAN nr.: 8004400012962
Serveringsforslag: Server som kold shot til større selskaber og arrangementer.

Smagsprofil

Urtebitter · Lakrids · Krydret

Vidste du at?

Med 10 pakker á 3 flasker får man i alt 30 miniflasker, nok til at lade en hel forsamling smage Fernet Branca samtidig.

Se hele vores udvalg af Fernet Branca

Tre små flasker, én til dig og to at dele – sådan starter mange af de bedste aftener.

Ekspertens beskrivelse

Fernet Branca Miniature 3-pak er en italiensk bitter på 39% alkohol, fordelt på tre flasker à 2 cl. Bag hver dråbe ligger opskriften, som Bernardino Branca komponerede i Milano i 1845, med 27 urter der stammer fra fire kontinenter: aloe fra Sydafrika, rabarber fra Kina, ensian fra Frankrig, ingefær fra Indien eller Sri Lanka og kamille fra Italien eller Argentina. Pakken er skabt til at blive delt, hvad enten det er som en lille smagning blandt venner eller en hurtig digestif efter middagen.

Smagsnoter

Næse

Bitre urter, mørk lakrids og en let citrusnote.

Smag

Intens og rig, med rabarber, kamille og en snert af ingefær.

Eftersmag

Kort men markant, tør og urtebitter.

Specifikationer

Navn: Fernet Branca Miniature Italiensk Likør
Destilleri: Fernet Branca
Land/Region: Italien, Milano
Type: Italiensk Bitter
ABV: 39%
Størrelse: 3 x 2 CL
EAN nr.: 8004400012948
Serveringsforslag: Server kold i shotglas som digestif blandt venner.

Smagsprofil

Urtebitter · Rabarber · Krydret

Vidste du at?

De 27 urter i opskriften hentes fra fire forskellige kontinenter, hvilket gør Fernet Branca til en af de mest geografisk spredte opskrifter i spiritusverdenen.

Se hele vores udvalg af Fernet Branca

Foråret fanget i en flaske - St-Germain er hyldeblomstlikøren, der bragte den flygtige duft af friske hyldeblomster fra de franske alper ind i verdens bedste cocktailbarer.

Ekspertens beskrivelse

St-Germain er en fransk hyldeblomstlikør fremstillet af friske hyldeblomster macereret i neutral vindestillat, tappet ved 20 % alkohol.

St-Germain blev skabt af Robert J. Cooper og fik sin verdenspremiere i 2007, hvorefter mærket i 2013 blev overtaget af det store spiritusfirma Bacardi. Hyldeblomsterne plukkes i hånden i foden af de franske alper i Haute-Savoie og macereres i druedestillat inden for 48 timer efter høsten for at bevare den friske aroma bedst muligt.

Se også opskriften på The St Germain Cocktail for inspiration til, hvordan likøren kan bruges.

Smag

St-Germain har en delikat, blomstret smag af friske hyldeblomster med et strejf af pære og citrus. Likøren er let og elegant med en behagelig sødme, der aldrig bliver kvalmende, og en frisk, blomstret eftersmag.

Specifikationer

Navn: St-Germain Elderflower Likør
Producent: St-Germain (Bacardi)
Land: Frankrig (Haute-Savoie)
Type: Hyldeblomstlikør
Hovedingredienser: Hyldeblomster, druedestillat, sukker
Alkoholstyrke: 20 %
Størrelse: 70 cl
EAN nr.: 5014271796161
Serveringsforslag: Nydes i cocktails med champagne, gin eller vodka, eller udslået med sodavand og is

Smagsprofil

Blomstret · Frisk · Elegant · Sødmefuld

Vidste du at?

Hyldeblomsterne til St-Germain plukkes udelukkende i hånden i et kort tidsvindue om foråret og skal macereres inden for 48 timer efter høst, for at den friske blomsterduft ikke går tabt.

Se hele vores udvalg af Likør

Elefanternes yndlingsfrugt bliver til Sydafrikas mest kendte cremelikør - Amarula fanger den varme, tropiske smag af marulatræets frugter og pakker den ind i en blød, cremet likør.

Ekspertens beskrivelse

Amarula er en sydafrikansk cremelikør fremstillet på destillat af marulafrugt og fløde, tappet ved 17 % alkohol.

Amarula fremstilles af Southern Liqueur Company, der er en del af det sydafrikanske spiritusfirma Distell, som i 2023 blev overtaget af Heineken Beverages. Likøren er baseret på frugter fra det afrikanske marulatræ, der kun bærer frugt én gang om året. Når frugterne modnes af solen, tiltrækker de blandt andet elefanter, der fungerer som naturlige indikatorer for, hvornår høsten skal begynde. Efter høst bruges der to år på at forarbejde frugten til den færdige likør.

Smag

Amarula har en blød, cremet smag med noter af vanilje og tropisk frugt, båret af den fyldige smag fra marulafrugten. Likøren er sødmefuld og rund i munden med en varm, let syrlig eftersmag.

Specifikationer

Navn: Amarula Cream Likør
Producent: Amarula (Southern Liqueur Company / Distell)
Land: Sydafrika
Type: Cremelikør
Hovedingredienser: Marulafrugt-destillat, fløde, sukker
Alkoholstyrke: 17 %
Størrelse: 70 cl
EAN nr.: 6001495062577
Allergener: Mælk, soja
Serveringsforslag: Nydes kølet on the rocks, i kaffe eller som base i cocktails med chokolade og karamel

Smagsprofil

Cremet · Tropisk · Vanilje · Sødmefuld

Vidste du at?

Marulatræet bærer kun frugt én gang om året, og myten om berusede elefanter, der æder de modne, gærede frugter, er en af de mest kendte historier i Sydafrika - selvom forskere er uenige om, hvor meget alkohol frugterne reelt indeholder.

Se hele vores udvalg af Likør

Ristede hasselnødder fra de franske alper presset ned i en flaske - 1883 Noisette Sirup giver kaffen og dessertdrinken en varm, nøddeagtig dybde uden en dråbe alkohol.

Husk den smarte pumpe til 100 cl 1883-flasker, så du nemt kan dosere den rigtige mængde sirup hver gang.

Ekspertens beskrivelse

1883 Noisette / Ristet Hasselnød Sirup er en alkoholfri sirup fra det franske firma Maison Routin, fremstillet på sukker og naturlig smag af ristede hasselnødder.

Maison Routin blev grundlagt i 1883 af urtekyndige Philibert Routin i de franske alper og har i mere end 140 år leveret sirup i høj kvalitet til caféer og bartendere. Alle 1883-produkter er fri for konserveringsmidler og kunstige farvestoffer, og sødmen kommer udelukkende fra naturligt sukker.

Smag

Siruppen har en varm, rund smag af ristede hasselnødder med en let karamelliseret sødme. Smagen er dyb uden at være tung og passer perfekt til at give kaffe og desserter et nøddeagtigt præg.

Specifikationer

Navn: 1883 Noisette / Ristet Hasselnød Sirup
Producent: Maison Routin
Land: Frankrig
Type: Alkoholfri sirup
Hovedingredienser: Sukker, naturlig smag af ristede hasselnødder
Alkoholstyrke: 0 % (alkoholfri)
Størrelse: 100 cl
EAN nr.: 612511171904
Serveringsforslag: Tilsæt i latte, mocha eller cocktails for en varm, ristet hasselnøddesmag

Smagsprofil

Nøddeagtig · Ristet · Varm · Karamelliseret

Vidste du at?

Maison Routin blev grundlagt i 1883 af Philibert Routin, hvis første opskrift faktisk var en vermouth fra Chambéry - siden da har firmaet specialiseret sig i sirup fremstillet med rene alperåvarer.

Se hele vores udvalg af Likør

Mexicos mest kendte eksport til cocktailglasset - Kahlúa er kaffelikøren, der har defineret smagen af kaffe og rom i mere end 85 år og stadig er hjertet i klassikere som White Russian.

Ekspertens beskrivelse

Kahlúa er en mexicansk kaffelikør fremstillet på rom, sukker og arabica-kaffebønner fra Veracruz-området, tappet ved 16 % alkohol.

Kahlúa blev skabt i 1936 i Veracruz i Mexico, en region kendt for sin høje kvalitet af arabica-kaffe, og likøren ejes i dag af det franske spiritusfirma Pernod Ricard. Kahlúa staves også nogle gange Kahlua uden accent og er verdens mest solgte kaffelikør.

Smag

Kahlúa har en fyldig, sødmefuld smag af ristede kaffebønner med et strejf af karamel og en blød varme fra rommen i bunden. Smagen er rund og let bitter i eftersmagen, hvilket gør den perfekt til at balancere sødere ingredienser i en cocktail.

Specifikationer

Navn: Kahlúa Kaffelikør
Producent: Kahlúa (Pernod Ricard)
Land: Mexico
Type: Kaffelikør
Hovedingredienser: Rom, sukker, arabica-kaffe
Alkoholstyrke: 16 %
Størrelse: 70 cl
EAN nr.: 7610594454399
Serveringsforslag: Nydes on the rocks eller som base i cocktails som White Russian og Espresso Martini

Smagsprofil

Kaffe · Sødmefuld · Rund · Karamel

Vidste du at?

Kahlúa er opkaldt efter et ord fra det oprindelige nahuatl-sprog i Mexico, der betyder 'huset af Acolhua-folket', og likøren har været fast bestanddel i baren siden 1936.

Se hele vores udvalg af Likør

Et gammelt amerikansk håndværk fra en destillatørs egen familiehistorie.

Ekspertens beskrivelse

AppleJack Golden Moon Colorado er destilleret af en blanding af æblecider fra Colorado-dyrkede æbler, som gæres og derefter destilleres til en traditionel amerikansk æblebrandy, let egetræslagret, aftappet ved 40 %. Golden Moon Distillery blev grundlagt i 2008 af Stephen Gould og Karen Knight i byen Golden, Colorado. Gould opdagede under research til destilleriet, at hans egen bedstefar under forbudstiden lavede applejack og gin i et skjult rum under køkkenet i det hotel, han ejede.

Smagsnoter

Næse

Duften er frisk med æble, karamel og et strejf krydderi.

Smag

Smagen byder på moden æble, honning og en let sødme.

Eftersmag

Eftersmagen er medium lang, frisk og frugtig.

Specifikationer

Navn: AppleJack Golden Moon Colorado - a smooth blend not whisky
Destilleri: AppleJack
Region/Land: Golden, Colorado, USA
Type: Æblebrandy
ABV: 40 %
Størrelse: 70 CL

Smagsprofil

Frisk · Æblepræget · Sødmefyldt · Frugtig

Vidste du at?

Grundlægger Stephen Goulds egen bedstefar lavede angiveligt applejack og gin i et skjult rum under køkkenet på sit hotel under forbudstiden – en families historie, der direkte inspirerede genoplivningen af håndværket hos Golden Moon.

Se hele vores udvalg af AppleJack

Samme cremede irske klassiker som storebror - bare i lommeformat.

Ekspertens beskrivelse

Merrys Miniature Irish Cream Likør er en irsk Cremelikør baseret på fløde, irsk whiskey og kakao, aftappet ved 17 % i en praktisk 5 cl miniflaske.

Merrys stammer fra det traditionsrige handelshus Robert A. Merry & Co., grundlagt i 1868 i det sydøstlige Irland, og den moderne cremelikør er produceret siden 1994 i Clonmel, Co. Tipperary, i den frugtbare mælkeregion Golden Vale. Miniflasken indeholder præcis samme opskrift som den store 70 cl flaske og er en oplagt måde at stifte bekendtskab med likøren på, uden at investere i en fuld flaske.

Smag

Duften er cremet med fløde, karamel og et strejf whiskey. I munden byder likøren på fløde, karamel og en blød sødme, mens eftersmagen er medium lang, cremet og rund.

Specifikationer

Navn: Merrys Miniature Irish Cream Likør
Producent: Robert A. Merry & Co.
Region/Land: Clonmel, Tipperary, Irland
Type: Cremelikør
Hovedingredienser: Fløde, irsk whiskey, kakao
ABV: 17 %
Størrelse: 5 CL
EAN nr.: 665203200239
Holdbarhed efter åbning: Cirka 12 måneder, opbevares køligt og mørkt
Allergener: Mælk
Serveringsforslag: Nydes ren eller på isterninger - perfekt som smagsprøve eller rejseflaske

Smagsprofil

Cremet · Karamelagtig · Blød · Sødmefyldt

Vidste du at?

Miniflasken bruger nøjagtig samme opskrift som den store 70 cl flaske - blot i en størrelse, der er perfekt til rejsetasken, gavekurven eller som en lille smagsprøve.

Se hele vores udvalg af Likør

Solmoden banan i flydende form - Monin Gul Banan Sirup giver smoothies, milkshakes og cocktails en sød og legende bananesmag hele året rundt.

Ekspertens beskrivelse

Monin Yellow Banana / Gul Banan Sirup er en alkoholfri sirup fra det franske firma Monin, fremstillet på rørsukker og naturlig bananesmag.

Monin blev grundlagt i 1912 i Bourges i Frankrig af Georges Monin og er i dag en af verdens førende producenter af sirup til caféer, cocktailbarer og private køkkener. Banan-siruppen er populær i både smoothies, milkshakes og tropiske cocktails.

Smag

Siruppen har en sød, rund smag af moden banan uden den bitterhed, som man nogle gange finder i frisk banan. Smagen er let og legende og passer godt sammen med andre tropiske frugter.

Specifikationer

Navn: Monin Yellow Banana / Gul Banan Sirup
Producent: Monin
Land: Frankrig
Type: Alkoholfri sirup
Hovedingredienser: Rørsukker, naturlig bananesmag
Alkoholstyrke: 0 % (alkoholfri)
Størrelse: 70 cl
EAN nr.: 3052910056315
Serveringsforslag: Tilsæt i smoothies, milkshakes, cocktails eller til at give desserter en sød bananesmag

Smagsprofil

Sød · Frugtig · Tropisk · Rund

Vidste du at?

Monin fremstiller over 150 forskellige sirupvarianter, og banan er en af de klassiske frugtsmage, der ofte kombineres med chokolade eller karamel i cocktails og desserter.

Se hele vores udvalg af Likør