Ron Colon Salvadoreno

• 

  Ron Colon Salvadoreno Red Banana Oleo Rom 70 cl 40,5%

  Varenr.: 222786544444-8855332

  To venner med over 20 års samlet erfaring i spiritusbranchen tog på en 22 dage lang bar-tur gennem 16 latinamerikanske lande, og det var på den tur, El Salvador fangede deres opmærksomhed.

  Ekspertens beskrivelse

  Ron Colon Salvadoreno Red Banana Oleo er en El Salvador Rom med bananoleo, aftappet ved 40,5%.

  Rommen produceres af Ron Colón, grundlagt i 2018 af Thurman Wise og Pepijn Janssens, og blandes af aldrende kolonnedestilleret rom fra Licorera Cihuatán-destilleriet i El Salvador med rå og aldrende rom fra de jamaicanske destillerier Worthy Park, Hampden og Monymusk. Master distiller og blender er Gabriella Ayala. Red Banana-udgaven tilføjer en "oleo saccharum" af røde bananer, en klassisk bartender-teknik, hvor frugtens olier og sødme trækkes ud og infunderes i rommen, hvilket giver et markant frugtpræget lag oven på den centralamerikansk-jamaicanske base.

  Resultatet er en sødmefuld, frugtagtig rom, hvor moden banan møder rommens klassiske krydderi og melasse-base.

  Smagsnoter

  Næse

  Moden banan, melasse og let krydderi.

  Smag

  Sødmefuld og frugtagtig med banan og et strejf af eg.

  Eftersmag

  Mellemlang med vedvarende bananfrugt.

  Specifikationer

  Navn: Ron Colon Salvadoreno Red Banana Oleo
  Destilleri: Licorera Cihuatán
  Region/Land: El Salvador og Jamaica
  Type: El Salvador Rom
  ABV: 40,5%
  Størrelse: 70 CL
  EAN nr.: 8710631621964
  Serveringsforslag: På isterninger eller i en tropisk cocktail

  Smagsprofil

  Sødmefuld · Bananpræget · Frugtagtig · Krydret · Tilgængelig

  Vidste du at?

  Ron Colóns grundlæggere fandt frem til El Salvador under en 22 dage lang bar-tur gennem 16 latinamerikanske lande, hvor landets rom-potentiale gjorde et særligt indtryk på dem.

  Se hele vores udvalg af Ron Colón Salvadoreño

  • 1stk.á
    349,00DKK
• 

  Ron Colon Salvadoreno 81 Proof Aged Dark Rom 70 cl 40,5%

  Varenr.: 2227865479-1106-197280322-56

  Uden kaffe, banan eller andre tilsætninger viser denne udgave Ron Colóns grundlæggende blanding i sin reneste form.

  Ekspertens beskrivelse

  Ron Colon Salvadoreno 81 Proof Aged Dark er en El Salvador Rom, der blander salvadoransk og jamaicansk rom, aftappet ved 40,5%.

  Rommen er Ron Colóns kerneudgivelse og består af aldrende kolonnedestilleret rom fra Licorera Cihuatán-destilleriet i El Salvador blandet med ufadlagret og aldrende pot still-rom fra de jamaicanske destillerier Worthy Park, Hampden og Monymusk. Master distiller og blender er Gabriella Ayala. Uden kaffe-infusion, bananoleo eller andre tilsætninger repræsenterer denne Aged Dark-udgave den rene grundblanding, som resten af Ron Colón-sortimentet, herunder Coffee Infused og Red Banana Oleo, bygger videre på.

  Resultatet er en dyb, melassepræget rom, hvor centralamerikansk blødhed møder jamaicansk pot still-karakter i en lang, krydret finish.

  Smagsnoter

  Næse

  Melasse, tørret frugt og let krydderi.

  Smag

  Dyb og rund med karamel, vanilje og et strejf af funky pot still.

  Eftersmag

  Lang og varm med vedvarende melasse.

  Specifikationer

  Navn: Ron Colon Salvadoreno 81 Proof Aged Dark
  Destilleri: Licorera Cihuatán
  Region/Land: El Salvador og Jamaica
  Type: El Salvador Rom
  ABV: 40,5%
  Størrelse: 70 CL
  EAN nr.: 8710631121846
  Serveringsforslag: Alene, på isterninger eller i en klassisk rom-cocktail

  Smagsprofil

  Dyb · Melassepræget · Rund · Krydret · Funky

  Vidste du at?

  Denne Aged Dark-udgave er selve grundblandingen, som Ron Colón bygger sine smagsatte varianter på, herunder Coffee Infused og Red Banana Oleo, hvilket gør den til det bedste udgangspunkt for at smage mærkets rene karakter.

  Se hele vores udvalg af Ron Colón Salvadoreño

  • 1stk.á
    249,00DKK
• 

  Ron Colon Salvadoreno Coffee Infused 81 Proof Rom 70 cl 40,5%

  Varenr.: 2227865479-1106-197280322-55

  På den høje bjergside af El Salvadors Santa Ana-vulkan dyrkes de bourbon-varietets kaffebønner, der giver denne rom sit markante præg.

  Ekspertens beskrivelse

  Ron Colon Salvadoreno Coffee Infused 81 Proof er en El Salvador Rom infunderet med kaffe, aftappet ved 40,5%.

  Rommen tager udgangspunkt i Ron Colóns base på 70% seks år gammel kolonnedestilleret rom fra Licorera Cihuatán, blandet med ufadlagret og tre år gammel pot still-rom fra de jamaicanske destillerier Worthy Park, Hampden og Monymusk. Blandingen koldmacereres i 48 timer med hele bourbon-varietets kaffebønner fra Jags Head Coffee-farmene, beliggende på den høje bjergside af Santa Ana-vulkanen i El Salvador. Der anvendes hverken koldfiltrering eller andre tilsætningsstoffer end selve kaffeinfusionen, og rommen aftappes i Holland.

  Resultatet er en aromatisk, kaffedomineret rom, hvor frisk kaffe møder rå kakao og overmoden banan i en varm, sødmefuld finish.

  Smagsnoter

  Næse

  Nybrygget sort kaffe, rå kakao og overmoden banan.

  Smag

  Sveske, nellikekrydderi og en tråd af ahornsirup-sødme.

  Eftersmag

  Varm og afrundet med vedvarende kaffe.

  Specifikationer

  Navn: Ron Colon Salvadoreno Coffee Infused 81 Proof
  Destilleri: Licorera Cihuatán
  Region/Land: El Salvador og Jamaica
  Type: El Salvador Rom
  ABV: 40,5%
  Størrelse: 70 CL
  EAN nr.: 8710631320676
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Serveringsforslag: Alene, på isterninger eller i en kaffebaseret cocktail

  Smagsprofil

  Kaffedomineret · Aromatisk · Sødmefuld · Krydret · Fyldig

  Vidste du at?

  Kaffebønnerne til denne rom dyrkes på Jags Head Coffee-farmene højt oppe på Santa Ana-vulkanen, en af El Salvadors mest aktive vulkaner.

  Se hele vores udvalg af Ron Colón Salvadoreño

  • 1stk.á
    319,00DKK
• 

  Ron Colon Salvadoreno RumRye 100 Proof Rom 70 cl 50%

  Varenr.: 2227865479-1106-197280322-54

  RumRye krydser to spiritustraditioner i én flaske: Ron Colóns centralamerikansk-jamaicanske rom-blanding og en klassisk amerikansk rugwhisky.

  Ekspertens beskrivelse

  Ron Colon Salvadoreno RumRye 100 Proof er en El Salvador Rom blandet 50/50 med amerikansk rugwhisky, aftappet ved 50%.

  Rommen produceres af Ron Colón og bygger på mærkets grundlæggende blanding af 6 år gammel salvadoransk kolonnedestilleret rom fra Licorera Cihuatán samt rå og aldrende pot still-rom fra de jamaicanske destillerier Worthy Park, Monymusk og Hampden. Til RumRye blandes denne rom-base i lige dele med en 4 år gammel amerikansk straight rye whiskey lavet af 100% rug, hvilket skaber en hybrid, der kombinerer rommens tropiske sødme med rugwhiskyens krydrede skarphed.

  Resultatet er en dristig, kompleks spiritus, hvor kandiseret frugt og appelsinblomst møder rugens karakteristiske krydderi i en tør, citruspræget finish.

  Smagsnoter

  Næse

  Klæbrig banan, ananas, frisk mynte og varm honning.

  Smag

  Dristig med kandiseret frugt, appelsinblomst og rugens skarpe krydderi.

  Eftersmag

  Tør med citrus og let mynte.

  Specifikationer

  Navn: Ron Colon Salvadoreno RumRye 100 Proof
  Destilleri: Licorera Cihuatán
  Region/Land: El Salvador og USA
  Type: El Salvador Rom
  ABV: 50%
  Størrelse: 70 CL
  EAN nr.: 8710631120917
  Serveringsforslag: Alene, på isterninger eller i en klassisk whisky-cocktail

  Smagsprofil

  Dristig · Krydret · Frugtagtig · Tør · Kompleks

  Vidste du at?

  RumRye er en sjælden hybrid mellem rom og whisky, en kategori der normalt holdes strengt adskilt, hvilket gør blandingen til et usædvanligt eksperiment i spiritusverdenen.

  Se hele vores udvalg af Ron Colón Salvadoreño

  • 1stk.á
    339,00DKK
• 

  Ron Colon Salvadoreno Aged Rum High Proof Rom 70 cl 55,5%

  Varenr.: 22227865479-1106-1972576

  To lande, to destillationsformer og én guldmedalje fra San Francisco, alt sammen presset ned i en flaske med usædvanlig styrke fra El Salvador.

  Ekspertens beskrivelse

  Ron Colon Salvadoreno High Proof Aged Rum er en El Salvador Rom, en blanding sammensat af Ron Colon Salvadoreno og aftappet ved 55,5%.

  Blandingen forener tre komponenter: en kolonnedestilleret rom lagret 6 år fra Licorera Cihuatán i El Salvador, en ulagret jamaicansk potstill-rom og en 3 år gammel jamaicansk rom, begge de sidste fra de anerkendte Worthy Park- og Hampden-destillerier. Ron Colon blev grundlagt i 2018 af to venner, der efter en 22-dages barrejse gennem 16 latinamerikanske lande besluttede at skabe deres eget rom-mærke, og High Proof-udgaven vandt en guldmedalje ved en konkurrence i San Francisco.

  Stilen er fyldig og kraftfuld, hvor den salvadoranske rums tropiske frugtighed møder den jamaicanske rums funky, røgede intensitet.

  Smagsnoter

  Næse

  Grillet ananas, grøn banan og marcipan, med et strejf af pink peber.

  Smag

  Grillet ananas og krydderier, med tobaksblade, sort peber og mørkristet kaffe.

  Eftersmag

  Lang og krydret, med mørk chokolade og en vedvarende kaffenote.

  Specifikationer

  Navn: Ron Colon Salvadoreno High Proof Aged Rum
  Aftapper: Ron Colon Salvadoreno
  Region/Land: El Salvador
  Type: Rom
  ABV: 55,5%
  Størrelse: 70 CL
  Serveringsforslag: Alene, på isterninger eller i en kraftig rom-cocktail

  Smagsprofil

  Kraftfuld · Tropisk · Krydret · Esterrig · Fyldig

  Vidste du at?

  Ron Colon blev født ud af en 22-dages barrejse gennem 16 latinamerikanske lande, hvor grundlæggerne Thurman Wise og Pepijn Janssens fandt inspirationen til at skabe deres eget salvadoranske rom-mærke.

  Se hele vores udvalg af Ron Colon Salvadoreno

  • 1stk.á
    279,00DKK
• 

  Ron Colon Salvadoreno Coffee Infused High Proof Rom 70 cl 55,5%

  Varenr.: 22227865479-1106-1972575

  Kold kaffe møder høj styrke fra El Salvador, hvor hele kaffebønner får lov at trække i rommen i to hele døgn, før noget som helst havner på flaske.

  Ekspertens beskrivelse

  Ron Colon Salvadoreno Coffee Infused High Proof er en El Salvador Rom baseret på husets High Proof-blanding, tilsat kaffe og aftappet ved 55,5%.

  Grundrommen er en blanding af en 6 år gammel kolonnedestilleret rom fra Licorera Cihuatán i El Salvador og jamaicansk potstill-rom fra de anerkendte Worthy Park- og Hampden-destillerier. Denne blanding infuseres herefter med hele kaffebønner fra Jags Head Coffee i El Salvador i en cold brew-lignende proces, hvor bønnerne trækker i rommen i 48 timer. Ron Colon blev grundlagt i 2018 af to venner, der efter en 22-dages barrejse gennem 16 latinamerikanske lande besluttede at skabe deres eget mærke.

  Resultatet er en rom, hvor kaffens bitterhed og ristede toner smelter sammen med den jamaicanske rums funky, esterrige intensitet.

  Smagsnoter

  Næse

  Italiensk espresso, karamelliserede bananer og krydderi.

  Smag

  Bitter espresso og kaffegrums, med vanilje, nelliker og eksotisk frugt.

  Eftersmag

  Lang og varm, med et strejf af kanel.

  Specifikationer

  Navn: Ron Colon Salvadoreno Coffee Infused High Proof
  Aftapper: Ron Colon Salvadoreno
  Region/Land: El Salvador
  Type: Rom
  ABV: 55,5%
  Størrelse: 70 CL
  Serveringsforslag: Alene, på isterninger eller i en kaffe-cocktail

  Smagsprofil

  Kaffepræget · Krydret · Fyldig · Esterrig · Kraftfuld

  Vidste du at?

  Kaffebønnerne til denne rom kommer fra Jags Head Coffee, en lille producent i El Salvador, hvilket gør flasken til et samarbejde mellem to salvadoranske håndværksprodukter frem for et produkt bygget på importerede færdigblandinger.

  Se hele vores udvalg af Ron Colon Salvadoreno

  • 1stk.á
    319,00DKK