Cookiepolitik hos Whisky.dk

Denne side benytter sig af cookies for at kunne fungere korrekt. Hvis du klikker dig videre rundt på siden accepterer du automatisk at vi benytter disse cookies. Du kan læse mere om hvilke cookies shoppen sætter på vores generelle afsnit om cookiepolitik samt læse mere om butikkens vilkår.

cards

  • Egans 10 år Single Irish Malt Whiskey flaske
    Varenr.: 22227865463-100110

    90 point fra den anerkendte whiskykritiker Jim Murray vidner om, at Egans 10 år er mere end blot endnu en irsk single malt: det er en velafbalanceret dram med masser af bourbonsødme.

    Ekspertens beskrivelse

    Egans 10 år er en Single Irish Malt Whiskey, aftappet ved 47 %.

    Whiskeyen er en 10-årig dram fra Irland, der byder på masser af bourbonsødme og en lang eftersmag. De 47 % giver en god kompleksitet til whiskyen, hvilket adskiller den fra mange andre irske single malts, der typisk aftappes ved lavere styrke. Whiskeyen har modtaget 90 point af den anerkendte whiskykritiker Jim Murray.

    Smagsnoter

    Næse

    Bourbonsødme og vanilje, med et strejf af eg.

    Smag

    Kompleks og fyldig, med karamel og krydderi.

    Eftersmag

    Lang, med vedvarende sødme.

    Specifikationer

    Navn: Egans 10 år
    Destilleri: Egans
    Region/Land: Irland
    Type: Single Irish Malt Whiskey
    Alder: 10 år
    ABV: 47 %
    Størrelse: 70 CL
    Andet: 90 point af Jim Murray
    EAN nr.: 5392000114234

    Smagsprofil

    Bourbonsød · Kompleks · Fyldig · Krydret · Lang

    Vidste du at?

    Jim Murray er en af verdens mest kendte whiskykritikere og står bag den årlige "Whisky Bible", hvor han bedømmer tusindvis af whiskyer verden over.
    Se hele vores udvalg af Egans

    • 699,00
      1stk.á
      608,13DKK
  • Balvenie 14 år The Week of Peat Speyside Single Malt Whisky flaske
    Varenr.: 22227865428-2031

    En uge om året skifter Balvenie spor. Tørven kommer ind, maltgulvene lugter af noget helt andet end resten af sæsonen, og destilleriet laver whisky, det ellers ikke laver. Resten af året står den og venter i fadet.

    Ekspertens beskrivelse

    Balvenie 14 år The Week of Peat er en Single Speyside Malt Whisky lagret på amerikanske egetræsfade og aftappet ved 48,3 %.

    Hvert år afsætter destilleriet cirka en uge til at køre tørvet malt gennem produktionen. Røgen kommer fra skotsk tørv, og malten ligger omkring 30 ppm i fenolniveau, hvilket er markant for Speyside, men mildt sammenlignet med de kraftigste Islay-aftapninger. Whiskyen fra den uge lagres for sig og aftappes som en selvstændig udgivelse.

    Fjorten år på amerikansk eg lader røgen falde til ro. Den bliver blødere, mere integreret og lægger sig som et lag under Balvenies velkendte honningsødme frem for at stå ovenpå den. Udgivelsen hører til The Balvenie Stories-serien.

    Smagsnoter

    Næse

    Blød tørverøg, blomsterhonning og vanilje. Bagved ligger smørbagt kage og et strejf af sødt malt.

    Smag

    Rund og afbalanceret med let røg, citrus, krydderier og sødmefuld malt. Røgen ligger under det hele frem for at føre an.

    Eftersmag

    Lang og varm med krydret afslutning og en sidste, tør røgtone.

    Specifikationer

    Navn: Balvenie 14 år The Week of Peat
    Destilleri: Balvenie
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Single Speyside Malt Whisky
    Alder: 14 år
    ABV: 48,3 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Amerikanske egetræsfade
    Edition: The Balvenie Stories
    EAN nr.: 5010327525198

    Smagsprofil

    Røget · Honning · Krydret · Blød · Maltet

    Vidste du at?

    Balvenie hentede tørven til de første Week of Peat-batches fra St. Fergus i Aberdeenshire. Det er den samme egn, som leverer tørv til flere Speyside-destillerier, og den giver en tørrere, mere jordagtig røg end den maritime tørv på Islay.

    Se hele vores udvalg af Balvenie Whisky

    Lyt til vores podcast:

    • 849,00
      1stk.á
      738,63DKK
  • Balvenie The Sweet Toast of American Oak 12 år Speyside Single Malt Whisky
    Varenr.: 22227865428-2030

    Bødkeren rister fadet over åben ild, og træet skifter farve fra lyst til honninggult. Det er den lugt, denne flaske handler om: varmt træ, brændt sukker og en smule røg fra kullene, længe før nogen har hældt whisky i.

    Ekspertens beskrivelse

    Balvenie 12 år The Sweet Toast of American Oak er en Single Speyside Malt Whisky lagret på amerikansk egetræ, eftermodnet på nye ristede egetræsfade og aftappet ved 43 %.

    Flasken hører til The Balvenie Stories, en serie hvor hver udgivelse er knyttet til en konkret historie fra destilleriet. Her er historien bødkeriet. Whiskyen får sin første modning i traditionelle amerikanske fade og flyttes derefter over på nye, kraftigt ristede egetræsfade, hvor sukkerstofferne i træet er karamelliseret af varmen.

    Den anden fadtype er det afgørende. Ny eg giver hurtigt og meget, og ristningen omdanner træets naturlige sukker til vanilje- og karameltoner. Aftapningen ved 43 % holder teksturen på plads, uden at træet får lov at overtage hele glasset.

    Smagsnoter

    Næse

    Varm vanilje, brændt sukker og lyst karamel. Under det ligger et strejf af kokos og friskhøvlet træ.

    Smag

    Sød og træpræget med toffee, vanilje og en let peberkrydret kant. Malten holder igen på sødmen og giver den lidt modstand.

    Eftersmag

    Middellang med ristet eg, karamel og en tør, varm afslutning.

    Specifikationer

    Navn: Balvenie 12 år The Sweet Toast of American Oak
    Destilleri: Balvenie
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Single Speyside Malt Whisky
    Alder: 12 år
    ABV: 43 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Amerikansk egetræ, eftermodnet på nye ristede egetræsfade
    Edition: The Balvenie Stories

    Smagsprofil

    Vanilje · Karamel · Træpræget · Blød · Let krydret

    Vidste du at?

    Balvenie er et af de sidste destillerier med fuldtidsansatte bødkere på egen matrikel. De reparerer og bygger fade om på stedet, og det er præcis den slags fad, denne udgivelse er bygget over.

    Se hele vores udvalg af Balvenie Whisky

    Lyt til vores podcast:

    • 599,00
      1stk.á
      521,13DKK
  • Flaske af Stauning Private Cask Friends of Stauning 2015/2018 Røget Single Malt Whisky
    Varenr.: 22227865400-8452

    Friends of Stauning er ikke hvem som helst. De bestilte dette fad i 2015 – tre år senere kom en røget single malt ved fadstyrke 58,1% ud af det.

    Ekspertens beskrivelse

    Stauning Private Cask Friends of Stauning 2015/2018 er en Dansk Røget Single Malt Whisky aftappet ved fadstyrke 58,1%. Friends of Stauning er en gruppe tæt knyttet til destilleriet, der har erhvervet dette Private Cask. Whiskyen er destilleret i 2015 og aftappet tre år senere i 2018 – en relativt ung alder, men Staunings intensive produktionsmetode og lille pot stills giver karakter og kompleksitet hurtigt. Den røgede stil er kendetegnet ved vestjysk tørv og er aftappet ufortyndet ved 58,1%, så alle nuancer fra fadet er bevaret.

    Smagsnoter

    Næse

    Frisk røg med urteagtig kant. Let sødme af vanilje og grøn frugt under røglaget. Livlig og indbydende.

    Smag

    Røg og krydderier dominerer. Bag ved er der let sødme, lidt citrus og en anelse sort peber. Intens og direkte.

    Eftersmag

    Mellemlang med vedvarende røg og tørre krydderier. En varm, let pebret slutning.

    Specifikationer

    Navn: Stauning Private Cask Friends of Stauning 2015/2018
    Destilleri: Stauning
    Region/Land: Jylland, Danmark
    Type: Dansk Røget Single Malt Whisky
    ABV: 58,1%
    Størrelse: 70 CL
    Fadstyrke: Ja
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 2015
    Aftappet: 2018
    Edition: Friends of Stauning Private Cask

    Smagsprofil

    Røget · Krydret · Frisk · Intens · Fadstyrke

    Investeringspotentiale

    Middel. Enkeltfad ejet af en gruppe tæt knyttet til Stauning – ikke genudgivet og eksisterer kun i ét fads mængde.

    Vidste du at?

    Stauning åbnede deres moderne destilleri i 2018 – samme år som dette Private Cask blev aftappet. Det var en transformation fra det lille, håndværksmæssige setup til et fuldt professionelt destilleri.

    Se hele vores udvalg af Stauning

    Lyt til vores podcast:

    • 1.499,00
      1stk.á
      1.304,13DKK
  • Chichibu The Peated 10th Anniversary-flaske
    Varenr.: 22227865403-7300

    Ti år efter Chichibu Destilleri stod klar, fejrede Ichiro Akuto jubilæet med en tørvet udgave, der viser en anden side af det lille, håndholdte destilleri.

    Ekspertens beskrivelse

    Chichibu The Peated 10th Anniversary 2018 er en Single Malt Japanese Whisky, aftappet ved 55,5 %.

    Chichibu Destilleri blev grundlagt af Ichiro Akuto i 2008 i Saitama-præfekturet, nordvest for Tokyo, som et af Japans mindste og mest håndholdte destillerier. Denne 10th Anniversary-udgave er tørvet, en sjælden stil for Chichibu, og markerer et jubilæumsår med begrænset tilgængelighed.

    Smagsnoter

    Næse

    Røget tørv, citrus og en let honningsødme.

    Smag

    Intens med røg, peber og modne æbler.

    Eftersmag

    Lang, tørvet og krydret.

    Specifikationer

    Navn: Chichibu The Peated 10th Anniversary 2018
    Destilleri: Chichibu
    Region/Land: Saitama, Japan
    Type: Single Malt Japanese Whisky
    ABV: 55,5 %
    Størrelse: 70 CL
    EAN nr.: 3700597306918

    Smagsprofil

    Intens · Røget · Krydret · Citrus

    Investeringspotentiale

     

    Investeringsperspektiv

    Chichibu-flasker fra Ichiro Akutos destilleri er blandt de mest efterspurgte i det japanske whiskymarked, og begrænsede jubilæumsudgaver som denne stiger typisk hurtigt i værdi efter udsalg.

     

    Vidste du at?

    Chichibu Destillerys fade er så eftertragtede, at destilleriet selv kun frigiver en brøkdel af sin produktion hvert år - resten forbliver i lager til fremtidige udgivelser.

    Se hele vores udvalg af {'da': 'Chichibu whisky', 'en': 'Chichibu whisky', 'sv': 'Chichibu whisky'}

     
    • 3.999,00
      1stk.á
      3.479,13DKK
  • Nikka Days-flaske med lys blå etiket og enkelt design
    Varenr.: 22227865403-24-

    Nikka Days er skabt til de dage, hvor whiskyen skal være let, frisk og klar til at blive drukket – ingen ceremoni, bare god smag.

    Ekspertens beskrivelse

    Nikka Days er en Blended Japanese Whisky aftappet ved 40 %.

    Blandingen kombinerer malt- og kornwhisky fra Nikkas destillerier Yoichi og Miyagikyo med importeret skotsk maltwhisky, og er specielt sammensat til at være let og forfriskende – perfekt til en highball eller en sommerdag. Den lyseblå etiket signalerer da også netop den afslappede, hverdagsagtige stil.

    Smagsnoter

    Næse

    Frisk citrus og pære med en let, blomstret sødme.

    Smag

    Let og cremet med honning, hvid frugt og en anelse vanilje.

    Eftersmag

    Kort og forfriskende, med en sidste antydning af citrus.

    Specifikationer

    Navn: Nikka Days
    Destilleri: Nikka
    Region/Land: Japan
    Type: Blended Japanese Whisky
    ABV: 40 %
    Størrelse: 70 CL
    EAN nr.: 4904230054160

    Smagsprofil

    Let · Frisk · Frugtig · Blød

    Vidste du at?

    Nikka Days blev lanceret i 2019 som et bevidst modstykke til de mere kraftfulde og røgede whiskyer i sortimentet – tænkt som en whisky, man kan drikke hver dag, deraf navnet.

    Se hele vores udvalg af Nikka

    Lyt til vores podcast:

    • 379,00
      1stk.á
      329,73DKK
  • Tweeddale The Evolution whiskyflaske
    Varenr.: 22227865466-8882

    Tweeddale er opkaldt efter en dal i den skotske grænseregion og lever videre som et mærke bygget på gamle blending-traditioner. The Evolution samler den yngste whisky ved hele 28 år.

    Ekspertens beskrivelse

    Tweeddale The Evolution 28 år Limited Edition Blended Scotch Whisky 52% er en Blended Scotch Whisky og aftappet ved 52%.

    Tweeddale 28 års The Evolution er sammensat af den fineste Speyside- og Lowlands-whisky, hvoraf den yngste komponent er 28 år gammel. Der er kun tappet 600 flasker til hele verden, uden koldfiltrering og med naturlig farve fra fadene.

    Smagsnoter

    Næse

    Honning, moden frugt og et strejf af egetræ.

    Smag

    Blød og fyldig med karamel og krydret malt.

    Eftersmag

    Lang og elegant med vedvarende træ- og frugtnoter.

    Specifikationer

    Navn: Tweeddale The Evolution 28 år Limited Edition Blended Scotch Whisky 52%
    Destilleri: Tweeddale
    Region/Land: Skotland
    Type: Blended Scotch Whisky
    Alder: 28 år
    ABV: 52%
    Størrelse: 70 CL
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Antal flasker: 600
    Edition: Limited Edition

    Smagsprofil

    Fyldig · Elegant · Frugtig

    Investeringspotentiale

    Mellem. Med kun 600 flasker på verdensplan og en alder på 28 år for selv de yngste komponenter er der tale om en whisky, der historisk set stiger i anseelse, efterhånden som oplaget mindskes.

    Vidste du at?

    Tweeddale-navnet stammer fra en historisk skotsk blendingfamilie og blev genoplivet i 2010 for at hylde den klassiske stil af skotske blends, sådan som de så ud, før single malts overtog rampelyset.

    Se hele vores udvalg af Tweeddale

    • 1.299,00
      1stk.á
      1.130,13DKK
  • Caol Ila 13 år Gordon MacPhail Discovery Range Smoky flaske med klassisk etikette
    Varenr.: 22227865363-8104

    Gordon & MacPhail lavede Discovery Range som en indgangsport til tre stilarter: Sherry, Bourbon og Smoky. Caol Ila er – som det næsten ikke kan være anderledes – Smoky-udtrykket. 13 år og 43% betyder at røgen er tilgængelig og afrundet, ikke kantende.

    Ekspertens beskrivelse

    Caol Ila 13 år Gordon & MacPhail The Discovery Range er en Islay Single Malt Scotch Whisky aftappet ved 43% – den tredje linje i Discovery Range-serien under temaet Smoky.

    Gordon & MacPhail fra Elgin er et af verdens ældste og mest anerkendte uafhænige aftapperhuse, grundlagt i 1895. Discovery Range er seriens tilgængeligste linje – oprettet for at give nye og eksisterende whiskydrikkere adgang til klassiske regionale karakterer uden at gå på kompromis med kvaliteten.

    13 år i egetræsfade har givet denne Caol Ila en afrundet og tilgængelig røgprofil. Den beholder destilleriets maritime signatur, men den lavere styrke på 43% gør den nem at nyde uden tilsætning af vand.

    Smagsnoter

    Næse

    Frisk maritime noter indleder – havsalt og tang. Derefter lys tørverøg med citrus og en antydning af vanilje.

    Smag

    Rund og tilgængelig. Røg og friskhed dominerer med en lys frugtsødme og god balance. Let krydret med peber i afslutningen.

    Eftersmag

    Moderat og ren. Røgen trækker sig blidt med et maritimt strejf og en lethed der indbyder til endnu en mundfuld.

    Specifikationer

    Navn: Caol Ila 13 år Gordon & MacPhail The Discovery Range
    Destilleri: Caol Ila Destilleri
    Aftapper: Gordon & MacPhail
    Region/Land: Islay, Skotland
    Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 13 år
    ABV: 43%
    Størrelse: 70 CL
    Serie: The Discovery Range – Smoky
    EAN nr.: 5020613067660

    Smagsprofil

    Røget · Maritimt · Frisk · Tilgængelig · Let krydret

    Vidste du at?

    Gordon & MacPhail har siden 1895 opbevaret fade fra destillerier der for længst er lukket. Selskabet besidder i dag nogle af verdens ældste fungerende whiskylagre og har aftappet whiskyer over 80 år gamle.

    Se hele vores udvalg af Caol Ila Whisky

    Lyt til vores podcast:

    • 599,00
      1stk.á
      521,13DKK
  • Tomatin 2007 Gordon MacPhail The Discovery Range Highland Malt Whisky flaske fra Tomatin
    Varenr.: 22227865363-8102

    Gordon & MacPhail har flasket skotsk whisky siden 1895. Deres blik på Tomatin viser en anden, mere ligefrem side af destilleriet.

    Ekspertens beskrivelse

    Tomatin 2007 Gordon MacPhail The Discovery Range Highland Malt Whisky 43% er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på bourbonfad og aftappet ved 43%.

    Denne bourbonfadslagrede udgave fra The Discovery Range er destilleret i 2007 og viser Tomatins rene malt-karakter uden sherryens indblanding.

    Smagsnoter

    Næse

    Frisk malt, pære og let vanilje.

    Smag

    Blødt malt med honning og en let citrustone.

    Eftersmag

    Kort og ren.

    Specifikationer

    Navn: Tomatin 2007 Gordon MacPhail The Discovery Range Highland Malt Whisky 43%
    Destilleri: Tomatin
    Aftapper: Gordon & MacPhail
    Region/Land: Highland
    Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 10 år
    ABV: 43%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: bourbonfad
    Ikke koldfiltreret: Nej
    Naturlig farve: Nej
    Destilleret: 2007
    Aftappet: 2018
    Edition: The Discovery Range
    EAN nr.: 5020613067462

    Smagsprofil

    Rund · Krydret · Frisk

    Vidste du at?

    The Discovery Range fra Gordon & MacPhail består af tre parallelle udgivelser fra samme destilleri – en sherry-, en bourbon- og en tørvet udgave – så man kan smage fadtypernes forskel direkte.

    Se hele vores udvalg af Tomatin

    • 549,00
      1stk.á
      477,63DKK
  • Flaske af Mosgaard Edition No 1 Pedro Ximenez Økologisk Dansk Single Malt Whisky
    Varenr.: 2222786539-1700

    Den første. Det er det der tæller når Mosgaard kalder det Edition No 1. En økologisk dansk single malt på Pedro Ximenez sherryfad – og en aftapning der sætter standarden for serien.

    Ekspertens beskrivelse

    Mosgaard Edition No 1 Pedro Ximenez er en økologisk Dansk Single Malt Whisky aftappet ved 46,3% fra Mosgaard Destilleri i Odense. Whiskyen er den første udgivelse i Mosgaards Edition-serie – en serie dedikeret til særlige aftapninger med vægt på eksklusive fade og begrænset antal flasker. Pedro Ximenez er den sødeste sherryfadtype og giver en enormt rig, rosinagtig og mørk frugtig karakter. Edition No 1 repræsenterer Mosgaards a mbition om at skabe særlige, memorerbare whiskyoplevelser uden for det normale sortiment. Aftappet i 50 cl format.

    Smagsnoter

    Næse

    Tæt PX-sherry med tørrede rosiner, mørk chokolade og kaffe. En næse der fylder rummet – rig og meditativ ved 46,3%.

    Smag

    Fyldig PX-sødme med figner, mørke blommer og en varm kruiderethed fra det organiske destillat. Den lavere alkohol gør den mere tilgængelig end en cask strength-version.

    Eftersmag

    Lang og vedholdende med tørrede frugter og en dunkel, chokoladeagtig afslutning.

    Specifikationer

    Navn: Mosgaard Edition No 1 Pedro Ximenez
    Destilleri: Mosgaard Destilleri
    Region/Land: Odense, Danmark
    Type: Økologisk Dansk Single Malt Whisky
    ABV: 46,3%
    Størrelse: 50 CL
    Fadtype: Pedro Ximenez sherryfad
    Edition: Edition No 1

    Smagsprofil

    Sød · Rosin · Mørk chokolade · Eksklusiv

    Investeringspotentiale

    Højt. Edition No 1 er den første udgivelse i en serie – og førsteudgaver af eksklusive destilleri-serier har en dokumenteret tendens til at stige i værdi når serien vinder anerkendelse. Begrænset antal, eksklusiv fadtype og en førsteudgivelse-status gør denne flaske interessant for samlere.

    Vidste du at?

    Edition No 1 er Mosgaards svar på det samlere og entusiaster ellers rejser til Skotland, Irland eller Japan for: en eksklusiv, begrænset aftapning fra et destilleri der ved hvad de laver. Mosgaard vandt Destilleri of the Year 2025 – og Edition-serien er en af grundene til det.

    Lyt til vores podcast:

    • 3.999,00
      1stk.á
      3.479,13DKK
  • Roughstock Montana Black Label Whiskey USA
    Varenr.: 22227865386-8869

    Kraftstyrke fra Montanas eneste destilleri, uden filter eller udvanding.

    Ekspertens beskrivelse

    Roughstock Montana Black Label Whiskey USA er en kraftigere, ufiltreret udgave af destilleriets bygbaserede single malt-whiskey, aftappet ved 61,5 %. RoughStock Distillery åbnede i Bozeman, Montana, i 2009 og var både den første lovlige destilleri i staten siden forbudstiden og den første, der åbnede i Montana i over 100 år, muliggjort af en lovændring i 2005. Destilleriet blev grundlagt af fjerde-generations montanere Bryan og Kari Schultz, der belånte alt, hvad de ejede, for at realisere ideen om, at 'Montana' og 'whiskey' hørte sammen. I modsætning til de fleste amerikanske whiskeyer bruger RoughStock lokal Montana-byg i stedet for majs og rug.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er intens med korn, karamel og krydret eg.

    Smag

    Smagen er kraftfuld og koncentreret med karamel, honning og tydelig egetræskrydderi.

    Eftersmag

    Eftersmagen er lang, varm og krydret.

    Specifikationer

    Navn: Roughstock Montana Black Label Whiskey USA
    Destilleri: RoughStock Distillery
    Region/Land: Bozeman, Montana, USA
    Type: American Single Malt Whiskey
    ABV: 61,5 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadstyrke, ufiltreret

    Smagsprofil

    Kraftfuld · Krydret · Koncentreret · Eg

    Se hele vores udvalg af RoughStock

    • 895,00
      1stk.á
      778,65DKK
  • Roughstock Montana Spring Wheat Whiskey
    Varenr.: 22227865386-8868

    På de vidtstrakte hvedemarker i det sydlige Montana, med Bridger-bjergene som baggrundstæppe, gror en hvedesort de færreste tænker på som destillationskorn. Roughstock gjorde den til whiskey alligevel – og resultatet er lige så jordnært og ukrukket som prærien selv.

    Ekspertens beskrivelse

    Roughstock Montana Spring Wheat Whiskey er en Amerikansk Hvedewhiskey lavet på 100% hvede, eftermodnet på stærkt ristede franske egetræsfade og aftappet ved 45%.

    Roughstock var det første lovlige destilleri i Montana i over hundrede år, dengang staten i 2005 ændrede sin gamle forbudslovgivning og åbnede for små, håndværksprægede destillerier. Til denne whiskey bruger de hård hvid vårhvede fra Wheat Montana Farms, en sort der kaldes "Prairie Gold" og normalt går til brødbagning frem for spiritus – den har et højere proteinindhold end de hvedesorter, destillerier typisk vælger. Mæsken gærer i åbne kar af gammelt Oregon-fyrretræ, før den destilleres to gange på traditionelle kobber-pot stills.

    Efter destillation lægges kun spiritussens rene hjerte på brugte Pure Malt-fade, hvor hveden får lov at tale for sig selv uden at drukne i egetræ. Til sidst eftermodnes whiskeyen nogle måneder på stærkt ristede franske egetræsfade, som lægger et ekstra lag krop og krydderi oven på hvedens milde sødme.

    Smagsnoter

    Næse

    Blød vanilje, honningkage og et strejf af smør, med friske kornnoter der minder om nybagt brød.

    Smag

    Let sødme fra hveden møder butterscotch og honning, mens det ristede franske egetræ giver en krydret understrøm.

    Eftersmag

    Middellang og blød, med en sidste antydning af sød krydderi fra egetræsfadene.

    Specifikationer

    Navn: Roughstock Montana Spring Wheat Whiskey
    Destilleri: Roughstock Distillery
    Region/Land: Montana, USA
    Type: Amerikansk Hvedewhiskey
    ABV: 45%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Brugte Pure Malt-fade, eftermodnet på stærkt ristede franske egetræsfade
    Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret på traditionelle kobber-pot stills
    EAN nr.: 609728201432

    Smagsprofil

    Hvedesød · Vaniljepræget · Blød · Kornrig

    Vidste du at?

    Hveden i denne whiskey, "Prairie Gold", er egentlig en brødhvede med højt proteinindhold – ikke den type korn, destillerier normalt går efter, men hos Roughstock er den blevet varemærket for hele flasken.

    Se hele vores udvalg af Roughstock

    Lyt til vores podcast:

    • 599,00
      1stk.á
      434,13DKK
  • Roughstock Montana, amerikansk Straight Rye Whiskey
    Varenr.: 22227865386-8867

    Bjergluft og lokal byg forvandlet til rugwhisky under Big Sky Country.

    Ekspertens beskrivelse

    Roughstock Montana Straight Rye Whiskey er destilleriets rug-baserede udtryk, aftappet ved 45 %. RoughStock Distillery åbnede i Bozeman, Montana, i 2009 og var både den første lovlige destilleri i staten siden forbudstiden og den første, der åbnede i Montana i over 100 år, muliggjort af en lovændring i 2005. Destilleriet blev grundlagt af fjerde-generations montanere Bryan og Kari Schultz, der belånte alt, hvad de ejede, for at realisere ideen om, at 'Montana' og 'whiskey' hørte sammen. I modsætning til de fleste amerikanske whiskeyer bruger RoughStock lokal Montana-byg i stedet for majs og rug.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften byder på krydret rug, korn og et strejf frisk frugt.

    Smag

    Smagen er krydret med rug, karamel og et strejf citrus.

    Eftersmag

    Eftersmagen er medium lang, krydret og let peberagtig.

    Specifikationer

    Navn: Roughstock Montana Straight Rye Whiskey
    Destilleri: RoughStock Distillery
    Region/Land: Bozeman, Montana, USA
    Type: Straight Rye Whiskey
    ABV: 45 %
    Størrelse: 70 CL

    Smagsprofil

    Krydret · Rug · Frisk · Peber

    Se hele vores udvalg af RoughStock

    • 649,00
      1stk.á
      564,63DKK
  • Roughstock Montana Straight Bourbon Whiskey 45%
    Varenr.: 22227865386-8866

    I foden af Bridger-bjergene i det sydvestlige Montana lå der engang et destilleri, der insisterede på at gøre tingene på den hårde måde – ingen indkøbt spiritus, intet genvejsarbejde, kun lokalt korn og koldt kildevand fra bjergene. I dag findes stedet ikke længere, men flaskerne gør.

    Ekspertens beskrivelse

    RoughStock Montana Straight Bourbon Whiskey er en Amerikansk Straight Bourbon Whiskey sammensat af fire forskellige bourbon-opskrifter og aftappet ved 45%.

    RoughStock Distillery åbnede i 2008 i Bozeman som Montanas første lovlige destilleri siden forbudstidens ophør – og det første nogensinde til at lave Straight Bourbon Whiskey i staten. Bag roret stod ægteparret Bryan og Kari Schultz, som brygger deres bourbon ud fra fire separate opskrifter med forskellige mængder majs, hvede, rug og maltet byg. Hver opskrift destilleres to gange i kobber pot stills og lagres mindst to år på jomfrueg, kraftigt forkullet, før destillatør Bryan Schultz blander de fire whiskeyer sammen til den endelige bourbon. Destilleriet lukkede i 2016, så hver flaske, der stadig findes rundt om i verden, er et stykke afsluttet Montana-historie.

    Vandet kommer fra de mange bjergbække, der dannes, når sneen smelter i Bridger-bjergene, og det er den samme rå, ubesmykkede tilgang, der går igen i hele processen – intet er købt udefra, alt er brygget, destilleret og lagret på stedet.

    Smagsnoter

    Næse

    Byg og tørret hø møder ristede kornnoter, vanilje og nødder, med et strejf af appelsinskal og nybagt brød i baggrunden.

    Smag

    Tobak og læder balanceres af mørk chokolade, modne blommer og karamel, mens en varm sødme af honning holder det hele sammen.

    Eftersmag

    Lang og varmende, med ingefær og kløver, der bliver hængende længe efter sidste slurk.

    Specifikationer

    Navn: RoughStock Montana Straight Bourbon Whiskey
    Destilleri: RoughStock Distillery
    Region/Land: Bozeman, Montana, USA
    Type: Amerikansk Straight Bourbon Whiskey
    ABV: 45%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Jomfrueg, kraftigt forkullet
    Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret i kobber pot stills
    EAN nr.: 850564005078

    Smagsprofil

    Krydret · Fyldig · Karamelfyldt · Frugtig · Nøddefyldt

    Vidste du at?

    Navnet RoughStock stammer fra rodeo-verdenen, hvor det betegner discipliner som bareback- og tyreridning – uden sadel, kun ben og mod. Det er også derfor, destilleriets uofficielle maskot altid har været en cowboy.

    Se hele vores udvalg af RoughStock

    Lyt til vores podcast:

    • 549,00
      1stk.á
      477,63DKK
  • Highland Park Single Cask Grundtvig flaske ved fadstyrke
    Varenr.: 22227865388-8827

    Første kapitel i en serie, der hylder skikkelser, der har sat spor. Grundtvig er nummer ét i en Founders-serie af Highland Park-enkeltfade, opkaldt efter en af Danmarks mest indflydelsesrige skikkelser — salmedigter, præst og folkeoplyser.

    Ekspertens beskrivelse

    Highland Park Single Cask Grundtvig er en Single Orkney Malt Whisky, 13 år gammel, fra et enkelt fad og aftappet ved fadstyrke 61,3 %.

    Whiskyen er den første i en Founders-serie af enkeltfads-aftapninger, opkaldt efter N.F.S. Grundtvig — præst, digter og en af de mest indflydelsesrige skikkelser i dansk kulturhistorie. Som en single cask-udgivelse kommer hele partiet fra ét og samme fad, hvilket giver en koncentreret og uforfalsket version af Highland Parks stil.

    Den høje fadstyrke betyder, at whiskyen med fordel kan tilsættes lidt vand for at åbne op for lagene af krydderi og frugt.

    Smagsnoter

    Næse

    Ristet malt og karamel, med en varm krydderiestrøm og et strejf af tørret frugt.

    Smag

    Intens og fyldig, med honning, ingefær og en tydelig, varmende tørv.

    Eftersmag

    Lang og kraftig, med vedvarende krydderi og en sidste røgtone.

    Specifikationer

    Navn: Highland Park Single Cask Grundtvig
    Destilleri: Highland Park
    Region/Land: Orkneyøerne, Skotland
    Type: Single Orkney Malt Whisky
    Alder: 13 år
    ABV: 61,3 %
    Størrelse: 70 CL
    Edition: Founders-serien nr. 1, Grundtvig
    EAN nr.: 5010314305321

    Smagsprofil

    Røget · Krydret · Fyldig · Intens

    Vidste du at?

    Grundtvig er nummer ét i Highland Parks Founders-serie, som hylder indflydelsesrige skikkelser gennem enkeltfads-aftapninger.

    Se hele vores udvalg af Highland Park

    Lyt til vores podcast:

    • 3.999,00
      1stk.á
      3.479,13DKK
  • Millstone 2013 Peated PX Cask, hollandsk Single Malt Whisky
    Varenr.: 22227865471-312-

    Tørveret hollandsk single malt eftermodnet på spanske sherryfade.

    Ekspertens beskrivelse

    Millstone 2013/2016 Peated PX Cask Zuidam Distillers Dutch Single Malt Whisky er destilleret af tørvet malt og eftermodnet på Pedro Ximénez-sherryfade, destilleret i 2013 og aftappet i 2016 efter 3 års modning, aftappet ved 56,6 %. Millstone er den hollandske whiskyserie fra Zuidam Distillers, grundlagt i 1975 af Fred van Zuidam i grænsebyen Baarle-Nassau. Efter årtier med genever og likører producerede destilleriet sine første eksperimentelle whiskyfade i 1996, og i 2007 blev Millstone lanceret som Hollands første single malt whisky. Destilleriet driver et 'farm to glass'-princip, hvor det meste af kornet dyrkes af familien selv, og navnet Millstone hylder den hollandske tradition med at male korn på vindmøller.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er røget med tørret frugt, sherry og et strejf krydderi.

    Smag

    Smagen byder på røg, rosin og en fyldig sødme.

    Eftersmag

    Eftersmagen er lang, røget og fruginfluert.

    Specifikationer

    Navn: Millstone 2013/2016 Peated PX Cask Zuidam Distillers Dutch Single Malt Whisky
    Destilleri: Millstone (Zuidam)
    Region/Land: Baarle-Nassau, Holland
    Type: Dutch Single Malt Whisky
    Fadtype: Pedro Ximénez-sherryfad
    Destilleret: 2013
    Aftappet: 2016
    ABV: 56,6 %
    Størrelse: 70 CL

    Smagsprofil

    Røget · Sherrypræget · Fyldig · Fruginfluert

    Se hele vores udvalg af Millstone (Zuidam)

    • 999,00
      1stk.á
      869,13DKK
  • Caledonian Signatory Vintage flaske fra lukket korndestilleri
    Varenr.: 22227865363-8818

    Caledonian lå midt i Edinburgh og var i sin tid Europas største korndestilleri. I dag er der lejligheder på grunden, og det eneste, der er tilbage, står på flaske.

    Ekspertens beskrivelse

    Caledonian 1987/2018 Signatory Vintage 31 år er en Single Grain Scotch Whisky aftappet ved 50,2 % uden koldfiltrering og uden farvetilsætning.

    Whiskyen er destilleret i 1987 og aftappet i 2018 i et oplag på 249 flasker. Caledonian blev grundlagt i 1855 i Edinburghs Dalry-kvarter og lukkede i 1988, hvilket betyder, at dette destillat er fra et af de sidste produktionsår.

    Kornwhisky lagres sjældent i tre årtier, fordi den traditionelt bruges ung i blends. Netop derfor er gamle grain-aftapninger blevet en kategori for sig: den lette, cremede karakter udvikler sig over tid til vanilje, fudge og kokos med en fløjlsblød tekstur.

    Smagsnoter

    Næse

    Vanilje og flødekaramel med kokos, moden pære og et strøg friskskåret eg.

    Smag

    Silkeblød og cremet med toffee, honning og citrusolie. Der er en fin kornet elegance, som kun lang lagring giver.

    Eftersmag

    Lang og varm med fudge, let krydderi og en behagelig tørhed.

    Specifikationer

    Navn: Caledonian 1987/2018 31 år Signatory Vintage Single Grain Scotch Whisky 50,2%
    Destilleri: Caledonian
    Aftapper: Signatory Vintage
    Region/Land: Lowlands, Skotland
    Type: Single Grain Scotch Whisky
    Alder: 31 år
    ABV: 50,2%
    Størrelse: 70 CL
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 1987
    Aftappet: 2018
    Antal flasker: 249
    EAN nr.: 5021944097937

    Smagsprofil

    Cremet · Vanilje · Sød · Elegant · Moden

    Investeringspotentiale

    Højt. Destilleriet er lukket og revet ned, årgangen er fra de sidste driftsår, og oplaget er på 249 flasker. Whisky fra lukkede korndestillerier er en stadig mindre gruppe.

    Vidste du at?

    Caledonian blev kaldt Caley af Edinburghs beboere, og de gamle skorstene var i årtier et vartegn i byens vestlige del. Kun en enkelt bygning fra destilleriet står tilbage i dag.

    Se hele vores udvalg af Caledonian
    Se hele vores udvalg af Signatory Vintage

    Lyt til vores podcast:

    • 2.049,00
      1stk.á
      1.782,63DKK
  • Bell's Original Blended Scotch Whisky flaske med klokkelogo
    Varenr.: 22227865397-245-

    Der findes whisky, man læser om, og whisky, man drikker. Denne hører til den anden slags. Den har ingen ambitioner om at ende i en samling, og netop derfor er den blevet ved med at stå på hylden i næsten to hundrede år.

    Ekspertens beskrivelse

    Bell's Original er en Blended Scotch Whisky lagret på egetræsfade og aftappet ved 40 %.

    Historien begynder i Perth i 1825, hvor Thomas Sandeman åbnede en spiritusforretning. Arthur Bell kom til i 1851 og gjorde blending til forretningens kerne, og hans navn står stadig på flasken. I 1970-erne og 1980-erne var Bell's det bedst sælgende blend i Storbritannien.

    Rygraden i blendet er Blair Athol i Pitlochry, som huset overtog i 1933. Dertil kommer malt fra en række andre destillerier samt kornwhisky, og resultatet er bevidst holdt let og tilgængeligt frem for komplekst.

    Smagsnoter

    Næse

    Frisk og let med grønt æble, korn og en anelse vanilje. En tør maltnote ligger bagved.

    Smag

    Mild og glat med honning og lyst korn. Malten titter frem midtvejs uden at tage plads.

    Eftersmag

    Kort og ren med et sidste strejf af malt.

    Specifikationer

    Navn: Bell's Original
    Destilleri: Bell's
    Region/Land: Skotland
    Type: Blended Scotch Whisky
    ABV: 40 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Egetræsfade
    EAN nr.: 5000387905474

    Smagsprofil

    Let · Frisk · Blød · Maltet · Kornet

    Vidste du at?

    Arthur Bell nægtede i mange år at sætte sit eget navn på flaskerne, fordi han mente, at whiskyen skulle tale for sig selv. Det var hans sønner, der satte navnet på etiketten efter hans død i 1900.

    Se hele vores udvalg af Bell's Whisky
    Se hele vores udvalg af Blended Scotch Whisky

    Lyt til vores podcast:

    • 229,00
      1stk.á
      199,23DKK
  • The Whistler Oloroso Sherry Cask Finish Boann Distillery flaske
    Varenr.: 22227865424-510

    Fra et af Irlands nyeste og flotteste destillerier kommer denne tilgængelige udgivelse, hvor Oloroso sherryfade tilfører en lækker sødme til den grundlæggende irske whiskeystil.

    Ekspertens beskrivelse

    The Whistler Oloroso Sherry Cask Finish er en Irish Whiskey med finish på Oloroso sherryfade, aftappet ved 43 %.

    Whiskeyen fra Boann Distillery afsluttes på Oloroso sherryfade, hvilket giver en fantastisk lækker sødme med smagsnoter af nødder, rosiner og en smule tørhed. Boann Distillery er helt nybygget og regnes blandt de flotteste destillerier i hele Irland, og denne udgivelse er en tilgængelig introduktion til mærkets sherrylagrede stil.

    Smagsnoter

    Næse

    Sherrysødme og rosiner, med et strejf af nød.

    Smag

    Rund og let sødlig, med en anelse tørhed mod slutningen.

    Eftersmag

    Middellang, med vedvarende nøddeagtige toner.

    Specifikationer

    Navn: The Whistler Oloroso Sherry Cask Finish
    Destilleri: The Whistler (Boann Distillery)
    Region/Land: Irland
    Type: Irish Whiskey
    ABV: 43 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Oloroso Sherryfade
    EAN nr.: 5391528252121

    Smagsprofil

    Sherrypræget · Nøddeagtig · Sødlig · Rund · Let tør

    Vidste du at?

    Boann Distillery er et af Irlands helt nye destillerier og er kendt for sin moderne arkitektur, der regnes blandt de flotteste i landet.

    Se hele vores udvalg af irsk whiskey

    • 399,00
      1stk.á
      347,13DKK
  • Tullamore Dew Irish Whiskey flaske
    Varenr.: 22227865463-Tullamore

    Tullamore Dew er destilleriets ikoniske originale blend – en let tilgængelig og velkendt irsk whiskey, der er perfekt til Irish Coffee eller Skt. Patricks Day.

    Ekspertens beskrivelse

    Tullamore Dew Triple Distilled Irish Whiskey er en Irish Whiskey, aftappet ved 40 %.

    Whiskeyen er tredobbelt destilleret og er destilleriets klassiske blend, sammensat af malt-, pot still- og grain whiskey. Den er let tilgængelig og velafbalanceret, og er et af Irlands mest kendte whiskeymærker. Den passer perfekt til at nyde ren, on the rocks, i en Irish Coffee eller til at fejre Skt. Patricks Day.

    Smagsnoter

    Næse

    Let krydret med et strejf af vanilje.

    Smag

    Blød og afrundet.

    Eftersmag

    Kort og let sødlig.

    Specifikationer

    Navn: Tullamore Dew
    Destilleri: Tullamore Dew
    Region/Land: Irland
    Type: Blended Irish Whiskey
    ABV: 40 %
    Størrelse: 70 CL
    Andet: Perfekt til Irish Coffee eller Skt. Patricks Day
    EAN nr.: 5011026108033

    Smagsprofil

    Let krydret · Vaniljepræget · Blød · Afrundet · Tilgængelig

    Vidste du at?

    Tullamore Dew er opkaldt efter byen Tullamore og floden Tullamore Dew i det centrale Irland.
    Se hele vores udvalg af irsk whiskey

    • 189,00
      1stk.á
      164,43DKK
  • The London Distillery English Rye Whiskey LV-1767 flaske
    Varenr.: 22227865458-8850

    I en jernbanebue i Bermondsey blev der for første gang i over hundrede år destilleret rugwhisky i London. LV-1767 er resultatet: et lille, håndtalt hold flasker, opkaldt efter en destilleridrøm fra 1767, der aldrig blev til noget - før nu.

    Ekspertens beskrivelse

    The London Distillery English Rye Whiskey LV-1767 Edition er en engelsk rugwhisky lagret på engelske egefade og aftappet ved 54,3% ABV.

    Navnet LV-1767 refererer til Lea Valley Distillery, der blev grundlagt i 1767 og lukkede i 1903 - dengang det sidste sted i London, hvor der blev destilleret whisky. Da The London Distillery Company i 2018 sendte deres første rugwhisky på flaske, var det derfor første gang i mere end hundrede år, at London igen kunne kalde sig hjemsted for en færdig whisky. Rugen blev dobbeltdestilleret og lagt på nye engelske egefade i fire år, fra 2014 til 2018.

    Der findes kun 251 flasker af denne første udgivelse fra destilleriet, og hver flaske er nummereret. Destilleriet, der lå på Druid Street i Bermondsey, gik i betalingsstandsning i 2020, men blev genopstået i 2025 under nye ejere - hvilket gør de tidlige udgivelser som denne til et lille, afsluttet kapitel i den engelske whiskyhistorie.

    Smagsnoter

    Næse

    Mørk chokolade og ristet kaffe møder en krydret sødme af kanel, stegte ferskner og et strejf af bivoks.

    Smag

    Fyldig og krydret med rugens karakteristiske peberagtige bid, understøttet af den samme kanel- og stenfrugtsødme fra næsen.

    Eftersmag

    Lang og tør med hvid peber, mørke kirsebær og en sen antydning af macadamianød.

    Specifikationer

    Navn: The London Distillery English Rye Whiskey LV-1767 Edition
    Destilleri: The London Distillery
    Region/Land: England
    Type: English Rye Whiskey
    Alder: 4 år
    ABV: 54,3%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Nye engelske egefade
    Ikke koldfiltreret
    Naturlig farve
    Destilleret: 2014
    Aftappet: 2018
    Antal flasker: 251 stk.
    Edition: LV-1767, første udgivelse fra The London Distillery Company

    Smagsprofil

    Krydret · Ristet · Stenfrugt · Peberagtig

    Investeringspotentiale

    Mellem. Kun 251 nummererede flasker fra destilleriets aller første udgivelse, og selve destilleriet lå stille i årevis efter en konkurs, inden det fik nye ejere. Den kombination af lavt oplag og en afbrudt produktionshistorie gør flasken interessant for samlere af engelsk whisky.

    Vidste du at?

    Rugen til LV-1767 blev dobbeltdestilleret i stedet for den mere almindelige enkeltdestillation, som mange amerikanske rugwhiskyer bruger - en metode der er hentet fra skotsk og irsk tradition og giver et renere, mere frugtagtigt destillat.

    Se hele vores udvalg af The London Distillery

    • 2.499,00
      1stk.á
      2.174,13DKK
  • WhistlePig 15 år Straight Rye Whiskey
    Varenr.: 22227865386-2341

    Dave Pickerells dristige gamble på moden rugwhisky, aftappet efter 15 år på fad.

    Ekspertens beskrivelse

    WhistlePig 15 år Straight Rye Whiskey er lagret i 15 år, et af mærkets ældre udtryk, aftappet ved 46 %. WhistlePig blev grundlagt af Dave Pickerell, tidligere masterdestillatør hos Maker's Mark og ofte kaldet 'håndværksdestilleriets grundfader', som i 2007 købte en gammel mælkegård i Shoreham, Vermont. Pickerell tog en dristig chance ved at investere i 10 år gammel rugwhisky fra en unavngiven canadisk destilleri, lavet af 100% rug, på et tidspunkt hvor rugwhisky endnu ikke var genopdaget af det amerikanske marked. Destilleriet åbnede officielt i 2015 i en renoveret 150 år gammel lade og er i dag verdens mest prisbelønnede producent af rugwhisky.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften byder på krydret rug, karamel og et strejf tørret frugt.

    Smag

    Smagen er kompleks med rug, honning og krydret eg.

    Eftersmag

    Eftersmagen er lang, krydret og varm.

    Specifikationer

    Navn: WhistlePig 15 år Straight Rye Whiskey
    Destilleri: WhistlePig Farm
    Region/Land: Shoreham, Vermont, USA
    Type: Straight Rye Whiskey
    ABV: 46 %
    Størrelse: 70 CL
    Alder: 15 år

    Smagsprofil

    Krydret · Kompleks · Rug · Varm

    Se hele vores udvalg af WhistlePig

    • 2.149,00
      1stk.á
      1.869,63DKK
  • BenRiach 2008 Old Particular 10 år Douglas Laing Single Speyside Malt Whisky
    Varenr.: 22227865449-8100

    Tre hundrede og halvfjerds flasker til hele verden. Det er hvad et refill hogshead giver, når det tømmes, og det er også hele grunden til, at Old Particular-serien findes. Douglas Laing sætter ikke fade sammen her, de lader dem stå alene.

    Ekspertens beskrivelse

    BenRiach 2008/2018 Old Particular 10 år er en Single Speyside Malt Whisky lagret på et refill hogshead, fad nr. DL12939, og aftappet ved 48,4 % uden koldfiltrering og uden tilsat farve.

    Old Particular er Douglas Laings serie for enkeltfade, hvor hver aftapning bærer sit eget fadnummer og sit eget oplag. Fadet her blev fyldt i december 2008 og tømt i december 2018, præcis ti år senere, og gav 370 flasker.

    Et refill hogshead giver langsomt fra sig, og det er en bevidst beslutning ved en ti år gammel whisky. Fadet skal ikke overtage, men lade BenRiachs maltede, let honningsøde kerne stå tydeligt frem, og aftapningsstyrken på 48,4 % holder teksturen intakt.

    Smagsnoter

    Næse

    Lyst korn, honning og grøn æble med en tone af vanilje fra fadet.

    Smag

    Ren og maltet med honningsødme, citrusskal og en let peberkant. Fadet holder sig i baggrunden hele vejen.

    Eftersmag

    Middellang og tør med malt, eg og en sidste varme.

    Specifikationer

    Navn: BenRiach 2008/2018 Old Particular 10 år
    Destilleri: BenRiach
    Aftapper: Douglas Laing
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Single Speyside Malt Whisky
    Alder: 10 år
    ABV: 48,4 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Refill hogshead, fad nr. DL12939
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 12.2008
    Aftappet: 12.2018
    Antal flasker: 370
    Edition: Old Particular

    Smagsprofil

    Maltet · Honning · Frisk · Tør · Let krydret

    Investeringspotentiale

    Mellem. Enkeltfad i 370 flasker kan ikke genskabes, og Old Particular har et fast følge blandt samlere. BenRiach fra før ejerskiftet i 2016 er samtidig et destillat, der bliver sværere at finde i uafhængige aftapninger.

    Vidste du at?

    Douglas Laing sætter DL foran alle sine fadnumre, så fadet kan spores tilbage i husets eget arkiv. Systemet gør det muligt at finde ud af præcis hvornår et fad blev købt, og hvad der er sket med det siden.

    Se hele vores udvalg af BenRiach Whisky
    Se hele vores udvalg af Douglas Laing Whisky

    Lyt til vores podcast:

    • 599,00
      1stk.á
      521,13DKK
  • Laphroaig The Coopers Choice Single Islay Malt flaske
    Varenr.: 22227865392-8764

    I skyggen af de store, kendte navne har Laphroaig år efter år stille og roligt slebet sit eget håndværk. Netop denne udgivelse fra Islay viser en side af destilleriet, der er værd at give tid.

    Ekspertens beskrivelse

    Laphroaig 1990/2019 28 år Coopers Choice Single Islay Malt Whisky 40,8% er en Single Islay Malt Whisky, lagret på bourbonfad, fadref. 10869 og aftappet ved 40,8%.

    Denne 1990-årgang er destilleret hos Laphroaig og aftappet i 2019 af den uafhængige aftapper The Coopers Choice fra et enkelt bourbonfad med fadreference 10869.

    Med 28 år på fad er dette en usædvanligt moden Laphroaig, hvor den karakteristiske tørverøg er blevet blødere og mere kompleks efter så lang tids lagring.

    Smagsnoter

    Næse

    Blødt tørverøg, gammel eg og en let honningsødme.

    Smag

    Moden røg, tørret frugt og krydret vanilje.

    Eftersmag

    Lang og elegant med en sidste røget varme.

    Specifikationer

    Navn: Laphroaig 1990/2019 28 år Coopers Choice Single Islay Malt Whisky 40,8%
    Destilleri: Laphroaig
    Aftapper: The Coopers Choice
    Region/Land: Islay
    Type: Single Islay Malt Whisky
    Alder: 28 år
    ABV: 40,8%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Bourbonfad, fadref. 10869
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 1990
    Aftappet: 2019
    Antal flasker: 228

    Smagsprofil

    Blød · Røget · Krydret

    Investeringspotentiale

    Højt. 28 år gamle Laphroaig-aftapninger fra et enkelt fad er sjældne, og med kun 228 flasker fra The Coopers Choice er dette en af de mest sjældne udgivelser i denne leverance.

    Vidste du at?

    Kun en lille del af Laphroaigs produktion når op på 28 års lagring, fordi den kraftige tørverøg ofte når sit smagsmæssige højdepunkt tidligere end i mildere whiskystile.

    Se hele vores udvalg af Laphroaig

    Lyt til vores podcast:

    • 5.199,00
      1stk.á
      4.523,13DKK
  • Ardmore Coopers Choice Peat & Fruit flaske med Pineau des Charentes-eftermodning, Highland Single Malt Whisky
    Varenr.: 22227865392-8762

    Pineau des Charentes er ikke vin og ikke cognac, men noget midt imellem: druemost blandet med ung cognac og lagret på fad. At lægge røget Highland-malt i sådan et fad er en idé, de færreste ville have fået — og navnet på flasken siger nøjagtigt, hvad der kom ud af det.

    Ekspertens beskrivelse

    Ardmore Coopers Choice Peat & Fruit er en Highland Single Malt Scotch Whisky, eftermodnet på et Pineau des Charentes-fad og aftappet ved 56,5% i fadstyrke. Fad nr. 9522 gav 340 flasker.

    Pineau des Charentes fremstilles i cognacregionen ved at blande frisk druemost med ung cognac, så gæringen stopper og sødmen bevares. Fadet efterlader derfor både frugtsødme og en let brændevinskarakter — en kombination, der møder Ardmores tørve røg på en helt anden måde end sherry eller bourbon ville have gjort.

    Resultatet står i flaskens navn: røg og frugt side om side frem for det ene ovenpå det andet. Whiskyen er hverken koldfiltreret eller farvet, og den er aftappet i fadstyrke.

    Smagsnoter

    Næse

    Tørverøg og sød druefrugt på samme tid. Der er abrikos, vindruer og en let honningtone, og under det ligger den tørre, jordagtige røg, som Ardmore altid har med. Ved 56,5% er alkoholen tydelig — lad glasset stå lidt.

    Smag

    Sød start med druefrugt, abrikos og karamel, derefter kommer røgen ind fra siden og strammer op sammen med en tør pebernote. De to elementer arbejder mod hinanden på en måde, der holder munden vågen. Teksturen er fyldig og let sirupsagtig.

    Eftersmag

    Lang. Frugtsødme og røg slipper omtrent samtidig, med en tør egetone og et sidste strejf druemost.

    Specifikationer

    Navn: Ardmore Coopers Choice Peat & Fruit Single Highland Malt Whisky 56,5%
    Destilleri: Ardmore
    Aftapper: The Coopers Choice
    Region/Land: Highland, Skotland
    Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
    ABV: 56,5%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Eftermodnet på Pineau des Charentes-fad, fad nr. 9522
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Antal flasker: 340
    Edition: Peat & Fruit

    Smagsprofil

    Røget · Frugtig · Sød · Vinøs · Fadstyrke · Krydret

    Vidste du at?

    Pineau des Charentes opstod efter sigende ved et uheld i 1500-tallet, da en vinbonde ved en fejl hældte druemost i et fad, der stadig indeholdt cognac. Han opdagede årtier senere, at indholdet var blevet til noget helt andet og langt bedre end det, han havde regnet med. Det er ikke ofte, en fadtype har en så konkret oprindelseshistorie.

    Se hele vores udvalg af Ardmore
    Se hele vores udvalg af The Coopers Choice

    Lyt til vores podcast:

    • 529,00
      1stk.á
      460,23DKK
  1...636567...84