Fem centiliter er nok til to ordentlige nip. Det er den mængde, man skal bruge for at finde ud af, om Glenfarclas 12 år er noget for en, uden at binde sig til en hel flaske.

Ekspertens beskrivelse

Glenfarclas 12 år Miniature er en Highland Single Malt Scotch Whisky fra Speyside, lagret på sherryfade og aftappet ved 43% i en 5 cl flaske.

Indholdet er det samme som i den store flaske. Whiskyen har ligget mindst tolv år på en blanding af oloroso-sherryfade, og de 43% er destilleriets standardstyrke på netop denne aftapning.

Miniflasker som denne bruges typisk til smagninger, gaveæsker og rejser. Formatet gør det nemt at sætte flere destillerier op ved siden af hinanden og smage dem igennem på én aften.

Smagsnoter

Næse

Sherry, rosin og en tør nøddetone. Der er en grøn friskhed under sødmen, som mange forbinder med Glenfarclas.

Smag

Fyldig og rund. Mørk frugt, malt og en mild krydret varme. Middel fylde med tydelig sherrykarakter.

Eftersmag

Middellang med nød, tørret frugt og en let tør egetræstone.

Specifikationer

Navn: Glenfarclas Miniature 12 år Highland Single Malt Scotch Whisky 5 cl 43%
Destilleri: Glenfarclas
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
Alder: 12 år
ABV: 43%
Størrelse: 5 CL
Fadtype: Sherryfade

Smagsprofil

Sherry-lagret · Rosin · Nød · Malt · Mild krydderi

Vidste du at?

The Family Casks blev sat i verden i 2007 med en aftapning fra hver eneste årgang mellem 1952 og 1994. Det kræver, at nogen har ladet fadene stå urørt i over halvtreds år, og det er få destillerier i stand til.

Se hele vores udvalg af Glenfarclas

Den sorte etiket med det hvide skrift er blevet lige så genkendelig som selve whiskeyen indeni – Old No. 7 er den flaske, alt andet fra Jack Daniel's måles op imod.

Ekspertens beskrivelse

Jack Daniel's Old No. 7 er en Tennessee Whiskey uden aldersangivelse, aftappet ved 40 %. Jack Daniel's Distillery blev grundlagt i 1866 af Jasper Newton "Jack" Daniel i Lynchburg, Tennessee, og er officielt registreret som USA's første destilleri. Al produktion foregår stadig samme sted, hvor whiskeyen filtreres dråbe for dråbe gennem knap 3 meter sukkerlønne-trækul, inden den kommer på nye, forkullede egetræsfade – den såkaldte Lincoln County Process, der er kendetegnende for Tennessee Whiskey.

Kernen i opskriften er en mash af majs, rug og maltet byg, som gæres, destilleres og derefter filtreres gennem trækullet, før den hviler på nye, forkullede egetræsfade. Resultatet er den blødhed og runde sødme, mærket er verdenskendt for.

Smagsnoter

Næse

Duften byder på karamel, vanilje og et strejf af banan, båret af den karakteristiske blødhed fra trækulsfiltreringen.

Smag

Smagen er rund og let sød, med karamel og let egetræskrydderi, uden skarpe kanter.

Eftersmag

Eftersmagen er kort til medium, varm og blød, med en vedvarende karamel- og vaniljetone.

Specifikationer

Navn: Jack Daniel's Old No. 7
Destilleri: Jack Daniel's
Region/Land: Tennessee, USA
Type: Tennessee Whiskey
ABV: 40 %
Størrelse: 5 CL
Destillationsmetode: Kolonnedestilleret, Lincoln County Process

Smagsprofil

Rund · Sød · Karamel · Vanilje · Blød

Vidste du at?

Lincoln County Process-navnet stammer fra den oprindelige amtsgrænse: Destilleriet lå i Lincoln County indtil 1871, hvor det blev en del af det nyoprettede Moore County – men navnet på filtreringsmetoden hængte ved.

Se hele vores udvalg af Jack Daniel's

Jameson Miniature er den perfekte lille flaske til at smage verdens mest kendte irske whiskey, eller til at have med på farten.

Ekspertens beskrivelse

Jameson Miniature Triple Distilled Blended Irish Whiskey er en Blended Irish Whiskey, aftappet ved 40 %.

Whiskeyen er tredobbelt destilleret, hvilket giver den sin karakteristiske glathed. Denne miniature-udgave på 5 cl indeholder samme klassiske Jameson-whiskey som den store flaske, og er ideel som smagsprøve, gave eller til at nyde en Irish Coffee på farten.

Smagsnoter

Næse

Krydret og frugtig.

Smag

Krydret med citrus.

Eftersmag

God og tør.

Specifikationer

Navn: Jameson Miniature
Destilleri: Jameson
Region/Land: Irland
Type: Blended Irish Whiskey
ABV: 40 %
Størrelse: 5 CL
Andet: Perfekt til Irish Coffee
EAN nr.: 5011007003586

Smagsprofil

Krydret · Frugtig · Citruspræget · Tør · Glat

Vidste du at?

Miniatureflasker som denne er ideelle til at smage en whiskey, før man investerer i en fuld flaske.
Se hele vores udvalg af irsk whiskey

Bag enhver velafbalanceret blend sidder en masterblender, der har smagt flere fade, end de fleste andre når på et helt liv. Denne Johnnie Walker-udgivelse bærer den filosofi videre i hvert eneste glas.

Ekspertens beskrivelse

Johnnie Walker Red Label Blended Whisky 40% er en Blended Scotch Whisky og aftappet ved 40%.

Johnnie Walker Red Label bærer navnet efter "Manden med stokken" og er i dag det mest genkendelige whiskybrand i verden, tilgængeligt i næsten ethvert land med et spiritusmarked.

Ligesom 100 cl-udgaven produceres denne 70 cl-flaske på Diageos anlæg i Roseisle, Leven og Shieldhall, hvor masterblender Jim Beveridge og hans team holder fast i den originale, karakterfulde stil.

Smagsnoter

Næse

Friske citrustoner, vanilje og en antydning af røg.

Smag

Direkte og krydret med peber, malt og en let sødme.

Eftersmag

Kort og varm med en klar, ren afslutning.

Specifikationer

Navn: Johnnie Walker Red Label Blended Whisky 40%
Destilleri: Johnnie Walker
Region/Land: Skotland
Type: Blended Scotch Whisky
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Edition: Red Label
EAN nr.: 5000267014203

Smagsprofil

Rund · Krydret

Vidste du at?

Johnnie Walkers karakteristiske skrå etiket blev introduceret i 1877 for at skille flasken ud på hylderne, og designet er stort set uændret den dag i dag.

Se hele vores udvalg af Johnnie Walker

Opkaldt efter en af verdens mest berygtede havstrømme, og lige så voldsom og ustyrlig i glasset som strømmen er ved kysten.

Ekspertens beskrivelse

Ardbeg Corryvreckan er en Islay Single Malt Scotch Whisky lagret på franske egefade og ex-bourbonfade og aftappet ved 57,1 %.

Navnet stammer fra havstrømmen Corryvreckan nord for Islay, et naturfænomen der afspejler whiskyens rå styrke. Den er hverken koldfiltreret eller tilsat farve, hvilket lader den fulde fadstyrke komme til udtryk fra første til sidste dråbe.

Smagsnoter

Næse

Kraftig sort kaffe møder tætte, fede mørke chokoladetoner, med søde efterårsfrugter som brombær og kirsebær i baggrunden.

Smag

Elegant og blødt krydret egetræ binder det hele sammen med store mængder tørv og et strejf af salt, der bider let i munden.

Eftersmag

Lang, med en vedvarende salt spidsethed, der holder sig længe efter hver slurk.

Specifikationer

Navn: Ardbeg Corryvreckan
Destilleri: Ardbeg
Region/Land: Islay, Skotland
Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
ABV: 57,1 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Franske egefade og ex-bourbonfade
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
EAN nr.: 5010494296280

Smagsprofil

Røget · Salt · Krydret · Fadstyrke

Vidste du at?

Corryvreckan-strømmen, som whiskyen er opkaldt efter, regnes som en af de tredje kraftigste havstrømme i verden og kan høres flere kilometer væk, når den er på sit vildeste.

Se hele vores udvalg af Ardbeg

Lyt til vores podcast:

Compass Box og John Glaser har én mission med Great King Street: at få os alle til at (gen)opdage glæderne ved en velproportioneret og kunstfærdig blended whisky.

Ekspertens beskrivelse

Great King St. er komponeret ud fra en nøje sammensat blanding af whiskytyper: Lowland Grain Whisky (51,4%), to forskellige Northern Highland Single Malt (23,2% og 17,7%) samt en Speyside Single Malt (7,7%), lagret på en kombination af first fill American oak-fade (62,3%), ny fransk eg-finish (27,7%) og first fill sherry butts (10%).

Resultatet er en fyldig, rund og gavmild whisky, aftappet ved 43%, hverken kølefiltreret eller tilsat farve.

Smagsnoter

Næse

Ristet eg, vanilje og krydderier.

Smag

Fyldig og rund, med ristet eg, vanilje og krydderier.

Eftersmag

Krydret og prikkende, med en fin aftagende sødme og et snert af røg.

Specifikationer

Navn: Great King St. Compass Box Blended Scotch Whisky 50 cl 43%
Destilleri: Great King St. – blanding af forskellige whiskys
Aftapper: Compass Box – John Glaser
Region/Land: Skotland
Type: Blended Scotch Whisky
ABV: 43%
Størrelse: 50 CL
Filtrering: Non-chillfiltreret
Farve: Naturlig farve

Smagsprofil

Fyldig · Rund · Krydret · Elegant

Vidste du at?

Great King Street er opkaldt efter gaden i Edinburghs New Town, hvor Compass Box tidligere havde deres kontorer.

Se hele vores udvalg af Compass Box

Hør mere om Compass Box og John Glasers historie i vores podcast:

En flaske Machir Bay er en god gave. En flaske Machir Bay med to tumblerglas i samme æske er en invitation til at dele den. Denne gaveæske er tænkt til netop det øjeblik, hvor whiskyen skal nydes sammen med en anden.

Ekspertens beskrivelse

Kilchoman Machir Bay Gaveæske er en Islay Single Malt Scotch Whisky i gaveæske med to tumblerglas med logo, aftappet ved 46 %.

Machir Bay er Kilchomans flagskib, opkaldt efter den ikoniske strand tæt på destilleriet, og repræsenterer husets stil bedst: frisk, røgfyldt og velbalanceret. Whiskyen er sammensat af en blanding af 3-, 4- og 5-årige bourbonfade, hvor de 4-årige fade har fået en afsluttende finish på brugte sherryfade i omkring otte uger, inden aftapningen.

Æsken indeholder både flasken og to tumblerglas med Kilchoman-logo, hvilket gør den til en oplagt gaveide til den whiskyinteresserede, der gerne vil have det fulde udstyr til at nyde en dram, som den er tænkt.

Smagsnoter

Næse

Frisk citrus, havbrise og let tørverøg møder vanilje og tropisk frugt, med et strejf af blomster i baggrunden.

Smag

Cremet og balanceret, med honningsødme, citrus og butterscotch, der spiller sammen med krydrede undertoner fra sherryfadene.

Eftersmag

Mellemlang til lang, med vedvarende røg, saltet karamel og en tør, behagelig afslutning.

Specifikationer

Navn: Kilchoman Machir Bay Gaveæske med 2 Glas Islay Single Malt Whisky
Destilleri: Kilchoman
Region/Land: Islay, Skotland
Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
ABV: 46 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Ex-Bourbonfade med Sherryfinish
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
Edition: Gaveæske med 2 Tumblerglas
EAN nr.: 5060210702489

Smagsprofil

Røget · Frisk · Citrusfrisk · Balanceret · Maritim

Vidste du at?

Machir Bay er opkaldt efter en af Islays mest fotograferede strande — en bred, hvid sandstrand med udsigt over Atlanterhavet, som ligger kun få minutters gang fra destilleriet.

Se hele vores udvalg af Kilchoman

Lyt til vores podcast:

Hvidvin fortjener sit eget glas, ligesom whisky gør – formen styrer altid, hvad næsen opfanger først.

Om produktet

Riedel Ouverture Hvidvin (2 stk.) er et klassisk, maskinblæst vinglas fra det østrigske glashus Riedel, designet specifikt til at fremhæve friskhed og syre i hvidvin. Ouverture-serien er Riedels indgangsserie – kvalitetsglas til en overkommelig pris.

Et solidt supplement til barskabet, hvis whiskyglassene allerede er på plads, men vinglassene mangler.

Opskriften, som Jimmy Russell selv perfektionerede – bourbonens hjerteslag hos Wild Turkey.

Ekspertens beskrivelse

Wild Turkey 101 Proof Kentucky Straight Bourbon Whiskey er mærkets mest ikoniske udtryk, hvis opskrift blev perfektioneret af legendariske Jimmy Russell, aftappet ved 50,5 %. Wild Turkeys historie starter med den irske indvandrerfamilie Ripy, som slog sig ned i Kentucky i 1800-tallet, hvor Thomas Ripy grundlagde den første udgave af destilleriet i 1869 på Wild Turkey Hill i Lawrenceburg. Navnet stammer fra en årlig jagttur, hvor en destilleri-chef delte sin bourbon med venner, som var på jagt efter netop vilde kalkuner. Jimmy Russell begyndte at arbejde på destilleriet i 1954 og blev i 1967 udnævnt til destilleriets tredje masterdestillatør – en post han stadig bestrider over 70 år senere, hvilket gør ham til verdens længst siddende, aktive masterdestillatør. Han er kendt som skaberen af opskriften bag Wild Turkey 101, mærkets kerneprodukt.

Smagsnoter

Næse

Duften er fyldig med karamel, vanilje og krydret eg.

Smag

Smagen er kraftfuld med karamel, honning og tydelig egetræskrydderi.

Eftersmag

Eftersmagen er medium til lang, varm og krydret.

Specifikationer

Navn: Wild Turkey 101 Proof Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Destilleri: Wild Turkey Distillery
Region/Land: Lawrenceburg, Kentucky, USA
Type: Kentucky Straight Bourbon Whiskey
ABV: 50,5 %
Størrelse: 70 CL

Smagsprofil

Kraftfuld · Krydret · Fyldig · Eg

Se hele vores udvalg af Wild Turkey

Et quarter cask rummer omkring 125 liter — en fjerdedel af et sherry butt. Mindre fad betyder mere trækontakt per dråbe, og whiskyen modnes hurtigere. I 1800-tallet var det den normale størrelse, fordi fadene skulle kunne bæres på en hesteryg.

Ekspertens beskrivelse

Ardmore Traditional Cask er en Highland Single Malt Scotch Whisky, modnet på traditionelle egetræsfade og eftermodnet på Quarter Casks, aftappet ved 46%. Det er destilleriets egen aftapning og en af de få officielle Ardmore-flasker på markedet.

Ardmore er et af de få Highland-destillerier, hvor tørverøg er kernestil og ikke en sidegesjæft. Røgen kommer fra tørv brændt under maltningen af byggen, og fordi tørven er fra indlandet i Aberdeenshire, bliver den tør og jordagtig frem for maritim.

Eftermodningen på små håndlavede quarter casks tilfører dybde og en blødhed, som store fade ikke kan give på samme tid. Whiskyen er aftappet ved 46% og uden koldfiltrering, hvilket bevarer krop og mundfølelse.

Smagsnoter

Næse

Blød og krydret. Tørverøg først, derefter vanilje og en let sødme af tang og modne frugter. Der er en cremet tone i det hele, som er destilleriets kendetegn.

Smag

Cremet og fyldig. Tørv, vanilje og søde frugter åbner, derefter kommer en krydret varme fra quarter cask-eftermodningen. Ved 46% er der god krop, og røgen ligger som en varm underkant frem for som en spids.

Eftersmag

Mellemlang. Tørv, malt og en let krydret egetone, som slipper blødt.

Specifikationer

Navn: Ardmore Traditional Cask Single Highland Malt Whisky 46%
Destilleri: Ardmore
Region/Land: Highland, Skotland
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
ABV: 46%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Traditionelle egetræsfade og eftermodnet på Quarter Casks
Ikke koldfiltreret: Ja
Edition: Traditional Cask
EAN nr.: 5010019636591

Smagsprofil

Røget · Cremet · Vanilje · Frugtig · Krydret · Blød

Vidste du at?

Ardmore blev grundlagt i 1898 af Adam Teacher for at sikre malt til familiens blend, Teacher’s Highland Cream. Destilleriet var i mere end hundrede år stort set usynligt for forbrugerne, fordi næsten hele produktionen gik direkte i blend. Officielle aftapninger under eget navn er derfor en forholdsvis ny ting.

Se hele vores udvalg af Ardmore

Mærkets kerneudtryk, opkaldt efter det grundlæggelsesår, der startede en canadisk whisky-tradition.

Ekspertens beskrivelse

Canadian Club 1858 Original Imported Blended Canadian Whisky er mærkets kerneudtryk, aftappet ved 40 %. Canadian Club blev grundlagt af Hiram Walker, som i 1858 startede sit destilleri i Walkerville, Ontario, tæt på Windsor, på grund af egnens fremragende korn. Whiskyen blev hurtigt en favorit på herreklubbers bagbarer i USA og Canada, hvilket gav den øgenavnet 'Club Whisky'. Walker registrerede navnet som varemærke i 1882, og ordet 'Canadian' blev tilføjet i 1889. Hiram Walker lod sin whisky lagre i fem år, en usædvanligt lang periode på det tidspunkt.

Smagsnoter

Næse

Duften er let med karamel, korn og et strejf vanilje.

Smag

Smagen er blød og sødlig med karamel og let krydderi.

Eftersmag

Eftersmagen er kort til medium, blød og let sødlig.

Specifikationer

Navn: Canadian Club 1858 Original Imported Blended Canadian Whisky
Destilleri: Canadian Club
Region/Land: Windsor, Ontario, Canada
Type: Blended Canadian Whisky
ABV: 40 %
Størrelse: 70 CL

Smagsprofil

Blød · Sødlig · Let · Karamel

Se hele vores udvalg af Canadian Club

Er en single malt en virtuos musiker, er en blend et helt orkester. Cutty Sark blev skabt i 1923 af vinhandlerne hos Berry Bros & Rudd — og de ville have noget lyst, når resten af branchen lavede mørkt.

Ekspertens beskrivelse

Cutty Sark er en Blended Scotch Whisky aftappet ved 40 %.

Blenden bygger på omkring tyve udvalgte single malts, overvejende fra Speyside, sat sammen med grainwhisky af høj kvalitet. Da flasken kom i 1923, var den bevidst lys i farven på et tidspunkt, hvor whisky ellers blev solgt mørk — en beslutning taget af Berry Bros & Rudd i London, som også opkaldte den efter tea clipperen Cutty Sark. Den gule etiket blev tegnet af den skotske kunstner James McBey.

Smagsnoter

Næse

Gylden og let. Græs, blomster og kokos, med et strejf vanilje under.

Smag

Kompleks for sin lethed. Lette noter af vanilje og kokos, med amerikansk egetræ, malt og en blød frugtsødme. Den brede palette er hele idéen — ingen enkelt tone stikker ud.

Eftersmag

Tør, frugtig og krydret, med korn og en mild egetræsvarme.

Specifikationer

Navn: Cutty Sark Blended Scotch Whisky 70 cl 40%
Destilleri: Cutty Sark
Region/Land: Skotland
Type: Blended Scotch Whisky
ABV: 40 %
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 501050100095

Smagsprofil

Blød · Let · Vanilje · Frugtig · Frisk

Vidste du at?

Cutty Sark var en af de mest smuglede whiskyer under den amerikanske forbudstid. Kaptajn William McCoy sejlede den ind fra Bahamas uden at fortynde den, og hans ry for ægte varer gav sproget udtrykket the real McCoy.

Se hele vores udvalg af Cutty Sark Whisky

Old No. 7 er udgangspunktet, men honning er den detalje, der gør denne udgave til noget helt for sig selv.

Ekspertens beskrivelse

Jack Daniel's Honey er en Tennessee Whiskey-baseret honninglikør, der tager afsæt i Jack Daniel's klassiske Old No. 7 og tilsætter naturlig honningsmag, tappet ved 35 % alkohol.

Jack Daniel's Distillery blev grundlagt i 1866 af Jasper Newton "Jack" Daniel i Lynchburg, Tennessee, og er officielt registreret som USAs første destilleri. Al produktion foregår stadig samme sted, hvor whiskeyen filtreres dråbe for dråbe gennem knap 3 meter sukkerlønne-trækul, inden den kommer på nye, forkullede egetræsfade - den såkaldte Lincoln County Process, der er kendetegnende for Tennessee Whiskey. Til Honey-udgaven tilsættes derefter en naturlig honningsmag, som gør stilen sødere og mere tilgængelig end kernesortimentets Old No. 7.

Smag

Duften er præget af honning, vanilje og karamel fra den underliggende whiskey. Smagen er sød og let, med en tydelig honningkarakter ovenpå Jack Daniel's karakteristiske runde blødhed, mens eftersmagen er kort og sød uden den krydrede skarphed, man finder i den rene Old No. 7.

Specifikationer

Navn: Jack Daniel's Honey
Destilleri: Jack Daniel's Distillery
Region/Land: Lynchburg, Tennessee, USA
Type: Tennessee Whiskey-baseret honninglikør
Hovedingredienser: Tennessee Whiskey, naturlig honningsmag
ABV: 35 %
Størrelse: 70 cl
Fremstillingsmetode: Kolonnedestilleret, Lincoln County Process (trækulsfiltrering)
EAN nr.: 5099873001370
Serveringsforslag: Nydes ren, on the rocks, eller i cocktails som Jack & Cola

Smagsprofil

Sød · Honning · Let · Tilgængelig

Vidste du at?

Jack Daniel's Distillery i Lynchburg, Tennessee er officielt registreret som USAs første destilleri, og produktionen foregår fortsat på samme sted, hvor Jasper Newton "Jack" Daniel grundlagde den i 1866.

Se hele vores udvalg af Likør

De fleste flasker Jack Daniel's er en blanding af mange fade. Denne er fra ét – og det kan smages.

Ekspertens beskrivelse

Single Barrel Select er tappet fra ét enkelt fad i stedet for at være en blanding af flere, hvilket giver en mere intens og fadpræget profil end Old No. 7. Fadene til denne serie udvælges fra de øverste etager i lagerhusene, hvor temperaturudsving er størst. Jack Daniel's Distillery blev grundlagt i 1866 af Jasper Newton "Jack" Daniel i Lynchburg, Tennessee, og er officielt registreret som USA's første destilleri. Al produktion foregår stadig samme sted, hvor whiskeyen filtreres dråbe for dråbe gennem knap 3 meter sukkerlønne-trækul, inden den kommer på nye, forkullede egetræsfade – den såkaldte Lincoln County Process, der er kendetegnende for Tennessee Whiskey.

Aftappet ved 45 % giver den ekstra kraft, som skiller den fra kernesortimentets 40 %.

Smagsnoter

Næse

Duften byder på kraftig karamel, brændt sukker og ristet egetræ, mere intens end i Old No. 7.

Smag

Smagen er fyldig med vanilje, karamel og krydret egetræ, understøttet af den højere styrke.

Eftersmag

Eftersmagen er lang og varm, med vedvarende egetræskrydderi og karamel.

Specifikationer

Navn: Jack Daniel's Single Barrel Select
Destilleri: Jack Daniel's
Region/Land: Tennessee, USA
Type: Tennessee Whiskey
ABV: 45 %
Størrelse: 70 CL
Destillationsmetode: Kolonnedestilleret, Lincoln County Process
Edition: Single Barrel

Smagsprofil

Kraftig · Fadpræget · Karamel · Krydret · Fyldig

Investeringspotentiale

Lavt – enkeltfadsserien varierer i tilgængelighed, men er ikke en decideret samlerserie på linje med årlige special-udgivelser.

Vidste du at?

Lincoln County Process-navnet stammer fra den oprindelige amtsgrænse: Destilleriet lå i Lincoln County indtil 1871, hvor det blev en del af det nyoprettede Moore County – men navnet på filtreringsmetoden hængte ved.

Se hele vores udvalg af Jack Daniel's

Det er ikke whisky, og det giver den ikke ud for at være. Sloe Berry er en likør på slåen, lavet i Skotland til Glenglassaugh og tappet på 26%.

Ekspertens beskrivelse

Glenglassaugh Sloe Berry er en skotsk likør lavet på slåenbær og destilleriets eget spirit drink, aftappet ved 26% i en 50 cl flaske.

Slåen er blåsorte bær fra slåentjørn, og de er stramme og syrlige, indtil de får sukker og alkohol. Det er samme princip som engelsk sloe gin, blot med et skotsk destillat i bunden.

Drikken er sød og passer bedst efter maden eller i et glas med is og citron. Destilleriet foreslår selv, at den blandes med lemonade på lange sommeraftener, og en del bruger den også i hvidvin.

Smagsnoter

Næse

Modne, mørke bær med en syrlig kant. Marcipan og mandel bagved.

Smag

Sød og rund med kirsebær, blomme og et strejf af bittermandel fra kernerne. Alkoholen er mild ved 26%.

Eftersmag

Kort til middellang med frugt og en let bitter tone, der holder sødmen i skak.

Specifikationer

Navn: Glenglassaugh Sloe Berry 26%
Producent: Glenglassaugh
Region/Land: Skotland
Type: Likør på slåenbær
ABV: 26%
Størrelse: 50 CL
Andet: Fremstillet særligt til Glenglassaugh

Smagsprofil

Sød · Mørke bær · Mandel · Mild · Likør

Vidste du at?

Slåen er frugten fra slåentjørn og bliver traditionelt plukket efter den første nattefrost. Frosten blødgør skallen, så bærrene lettere giver saft og farve fra sig.

Se hele vores udvalg af Glenglassaugh

Nogle flasker køber man til en bestemt aften. Denne køber man, fordi den skal stå der. Literflasken er Famous Grouse i husholdningsformat — den, der bliver ved med at være der, når gæsterne kommer uanmeldt.

Ekspertens beskrivelse

Famous Grouse 1 liter er en Blended Scotch Whisky aftappet ved 40 % i en flaske på 100 cl.

Blandingen blev skabt i Perth i 1896 af Matthew Gloag, som gav den navn efter den røde urfugl. Fuglen blev firmaets mærke, whiskyen blev kaldt Gloags Grouse i folkemunde, og da familien i 1905 stiftede selskabet Matthew Gloag & Son, gjorde de tilnavnet officielt: The Famous Grouse. Mærket blev solgt ud af familien i 1970 og har siden juli 2025 været ejet af William Grant & Sons.

Stilen har ikke flyttet sig meget. Maltwhisky fra skotske destillerier — Highland Park hører historisk til dem, der giver blandingen dens karakter — bindes sammen af grainwhisky til en blød og afrundet blend uden skarpe kanter. Literflasken indeholder samme whisky som standardflasken og henvender sig til dem, der bruger den jævnt.

Smagsnoter

Næse

Harmonisk og rolig. Tørret frugt og honning først, så vanilje, nødder og et strejf citrus.

Smag

Usædvanlig blød og rund med tydelig frugt. Modne undertoner og en let krydret kant, der holder den fra at blive kedelig.

Eftersmag

Kort til middellang, ren og let sødmefuld med malt til sidst.

Specifikationer

Navn: Famous Grouse 1 liter
Destilleri: The Famous Grouse
Region/Land: Skotland
Type: Blended Scotch Whisky
ABV: 40 %
Størrelse: 100 CL
EAN nr.: 5010314101015

Smagsprofil

Blød · Frugtig · Honning · Maltet · Let krydret

Vidste du at?

Den røde urfugl på etiketten er ikke tegnet af en reklametegner. Motivet stammer fra Philippa Gloag, en datter i familien, som malede fuglen i slutningen af 1800-tallet. Den har fulgt flasken lige siden og er blevet et af skotsk whiskys mest genkendelige mærker.

Se hele vores udvalg af Famous Grouse

Lyt til vores podcast:

Nogle whiskyer vil imponere. Denne vil bare være god selskab. Lys, honningsød og uden en eneste hård kant — den slags flaske man åbner en onsdag aften uden at føle, man har brugt noget op.

Ekspertens beskrivelse

anCnoc 12 år er en Highland Single Malt Scotch Whisky, aftappet ved 40% fra Knockdhu-destilleriet i Banffshire. Den er husets kerneudgave og det bedste sted at møde destillatet: lyst, blomstret og med en let voksagtig tekstur, som er destilleriets tydeligste kendetegn.

Knockdhu arbejder med et rent, lyst destillat, og det stiller krav til fadene. Bliver de for aktive, forsvinder husstilen. Tolvåren er derfor bygget til at lade destillatet stå forrest, med fadene som en ramme frem for en hovedrolle. Resultatet bliver ofte beskrevet som en dessertmalt — sød uden at være sirupsagtig.

Destilleriet blev bygget i 1894 af John Morrison ved Knock Hill, hvor der var både byg, kildevand og tørv inden for rækkevidde. Det lukkede i 1983, blev overtaget af Inver House Distillers i 1988, og siden 1993 er whiskyen solgt under navnet anCnoc.

Smagsnoter

Næse

Blød og aromatisk. Honning og citron sætter tonen, med lyse blomster og et strejf grøn æble bagved. Der ligger en fin maltet bund under det hele, næsten som lyst brød.

Smag

Sød i starten med honning, vanilje og moden pære. Så kommer en let krydret tone og den karakteristiske voksagtighed, som giver mere krop, end de 40% lover. Ren og ligetil hele vejen, uden bitterhed.

Eftersmag

Kort til mellemlang. Honning og malt bliver hængende, med en tør citrusnote til sidst. Den forsvinder pænt.

Specifikationer

Navn: anCnoc 12 år Single Highland Malt Whisky 40%
Destilleri: Knockdhu
Aftapper: Inver House Distillers
Region/Land: Highland, Skotland
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
Alder: 12 år
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 5010509427067

Smagsprofil

Honning · Blomstret · Frugtig · Blød · Maltet · Let

Vidste du at?

Knockdhu var det første destilleri, som Distillers Company Limited nogensinde byggede fra grunden. Det stod færdigt i 1894 og var dermed en del af den store whiskyboom i slutningen af 1800-tallet — en boom, der brasede sammen få år senere. Destilleriet overlevede, men lukkede senere i 1983 og lå stille i seks år, før Inver House fik det i gang igen.

Se hele vores udvalg af anCnoc

Den ultimative destillation af Islay – fire destillerier i én flaske.

Ekspertens beskrivelse

Big Peat Douglas Laing Blended Islay Malt Whisky er kerneudtrykket i serien, en blanding af single malt whisky fra flere Islay-destillerier, aftappet ved 46 %. Big Peat blev lanceret i 2009 af den uafhængige aftapper Douglas Laing & Co som den første i selskabets serie af 'Remarkable Regional Malts'. Ideen var at skabe 'den ultimative destillation af Islay' ved at blande single malt whisky fra flere af øens destillerier, herunder Caol Ila, Bowmore og Ardbeg, uden brug af kornwhisky. Big Peat er ikke kølefiltreret, og der er ikke tilsat farve. Hvert år udgiver Douglas Laing en Christmas Edition af Big Peat ved naturlig fadstyrke, og ved Islays whiskyfestival Fèis Ìle udkommer der jævnligt særlige, begrænsede udgaver.

Smagsnoter

Næse

Duften byder på røg, tørv og et strejf havsalt.

Smag

Smagen er røget og fyldig med tørv, karamel og et strejf citrus.

Eftersmag

Eftersmagen er medium til lang, røget og let salt.

Specifikationer

Navn: Big Peat Douglas Laing Blended Islay Malt Whisky
Aftapper: Douglas Laing & Co
Region/Land: Islay, Skotland
Type: Islay Blended Malt Scotch Whisky
ABV: 46 %
Størrelse: 70 CL
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja

Smagsprofil

Røget · Tørvet · Salt · Fyldig

Se hele vores udvalg af Douglas Laing

Under foden af Ben Nevis, Storbritanniens højeste bjerg, har destilleriet af samme navn destilleret siden 1825 – og denne flaske er en hyldest til dens ældre, traditionelle stil.

Ekspertens beskrivelse

McDonald's Traditional Ben Nevis er en Scotch Pure Malt Whisky fra Ben Nevis-destilleriet ved Fort William, aftappet ved 46 %.

Flasken er designet som en replika af en ældre udgave fra Ben Nevis-destilleriet og bærer navnet efter grundlæggeren "Long John" MacDonald, som anlagde destilleriet i 1825 ved foden af Skotlands højeste bjerg.

Smagsnoter

Næse

I glasset møder du først honning, hurtigt fulgt af smørkiks og en anelse vanilje.

Smag

Smagen er fyldig med æblekompot, malt og cremet vanilje.

Eftersmag

Eftersmagen er let sødmefuld.

Specifikationer

Destilleri: Ben Nevis
Region/Land: Fort William, Highland, Skotland
Type: Scotch Pure Malt Whisky
ABV: 46 %
Størrelse: 70 CL
Edition: Replika af historisk flaske
EAN nr.: 5026673000616

Smagsprofil

Frisk · Blød · Vaniljesød · Blomstret

Vidste du at?

Ben Nevis Distillery er i dag ejet af det japanske selskab Nikka, som har ejet destilleriet siden 1989 – et af de tidligste eksempler på japansk investering i skotsk whisky.

Se hele vores udvalg af Ben Nevis

Lyt til vores podcast:

Sukkerbyg, et strejf af røg og en tør, kornagtig karakter, der viser hvorfor det nordlige Highland har sin egen stemme i whiskyverdenen.

Ekspertens beskrivelse

Teaninich 10 år Flora & Fauna er en Single Highland Malt Scotch Whisky fra destilleriet Teaninich, aftappet ved 43% alkohol.

Flasken hører til den historiske Flora & Fauna-serie, som selskabet United Distillers, i dag kendt som Diageo, søsatte i 1992. Dengang bestod serien af 26 forskellige udgivelser, der hver især skulle vise bredden i Skotlands whiskyregioner, og de fleste blev aftappet ved 43%, mens enkelte kom i Cask Strength eller i trææsker.

Denne 10 års udgave repræsenterer det nordlige Highland med en medium fyldig, tør stil, hvor Teaninichs karakteristiske kornkarakter går hånd i hånd med et diskret strejf af røg.

Smagsnoter

Næse

Sukkerbyg og korn med et let, olieret strejf af urter.

Smag

Behagelig tørhed, røgede noter og en snert af citrussyre.

Eftersmag

Medium lang med en afsluttende antydning af espresso.

Specifikationer

Navn: Teaninich 10 år Flora & Fauna
Destilleri: Teaninich
Region/Land: Highland, Skotland
Type: Single Highland Malt Scotch Whisky
Alder: 10 år
ABV: 43%
Størrelse: 70 CL
Edition: Flora & Fauna
EAN nr.: 5000281024400

Smagsprofil

tør · kornagtig · let røget

Vidste du at?

Teaninich blev grundlagt i 1817 af den blinde kaptajn Hugh Munro og var et af de allerførste lovlige destillerier i det nordlige Highland.

Se hele vores udvalg af Teaninich

Miyagikyo ligger, hvor to floder mødes i et dalstrøg ved Sendai, og det bløde flodvand er en af grundene til, at denne whisky er så anderledes end sin søster fra Yoichi.

Ekspertens beskrivelse

Nikka Miyagikyo 10 år er en Single Malt Japanese Whisky, aftappet ved 45 %.

Miyagikyo Destilleri blev grundlagt i 1969 af Masataka Taketsuru som Nikkas andet destilleri, denne gang med et mildere, mere blomstret formål end det tørvede Yoichi. Beliggenheden ved floderne Nikkawa og Hirose giver et fugtigt mikroklima, som fremmer en blødere modning.

Smagsnoter

Næse

Æble, pære og en frisk, blomstret sødme.

Smag

Blød og frugtig med vanilje og let honning.

Eftersmag

Middellang og ren med et strejf citrus.

Specifikationer

Navn: Nikka Miyagikyo 10 år
Destilleri: Miyagikyo
Region/Land: Miyagi, Japan
Type: Single Malt Japanese Whisky
Alder: 10 år
ABV: 45 %
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 4904230104728

Smagsprofil

Blød · Frugtig · Blomstret · Ren

Vidste du at?

Miyagikyo var i mange år kendt som et af Japans mest undervurderede destillerier, men dets rolige, frugtige stil er efterhånden blevet højt anerkendt internationalt.

Se hele vores udvalg af {'da': 'Nikka whisky', 'en': 'Nikka whisky', 'sv': 'Nikka whisky'}

Lyt til vores podcast:

Fusion er der, hvor det hele startede for Amrut internationalt – en sammensmeltning af indisk og skotsk byg, der satte Bangalore på whiskyens verdenskort.

Ekspertens beskrivelse

Amrut Fusion Indian Single Malt Whisky er en Indian Single Malt Whisky modnet på nye og brugte amerikanske egetræsfade og aftappet ved 50 %.

Navnet Fusion dækker over, at whiskyen forener to bygtyper: indisk byg fra foden af Himalaya og let røget skotsk byg. De to malttyper destilleres hver for sig på Amrut-destilleriet i Bangalore og blandes til sidst, så øst og vest mødes i samme glas.

Smagsnoter

Næse

Duften er all-round frisk med ren byg, blodappelsin, brun farin og en meget blid antydning af tørv.

Smag

Smagen byder på appelsin og vanilje, god egetræskarakter samt mokka og tørv, der vokser sig stærkere i glasset.

Eftersmag

Eftersmagen er lang og rig med fin balance mellem sødme, krydderi og et strejf af røg.

Specifikationer

Destilleri: Amrut
Region/Land: Bangalore, Indien
Type: Indian Single Malt Whisky
ABV: 50 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Nye og brugte amerikanske egetræsfade
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
EAN nr.: 8901193004122

Smagsprofil

Let røget · Frugtig · Krydret · Rund

Vidste du at?

Amrut Fusion blev skabt af Rakshit Jagdale, der fik idéen til whiskyen efter et studieophold i Skotland, og navnet symboliserer netop mødet mellem øst og vest.

Se hele vores udvalg af Amrut

Det begyndte som en julegave. George S. Grant tappede i 1968 et fad Glenfarclas ved fuld styrke og gav det til familie og venner, og siden blev det til 105 — den første cask strength single malt, der kom fast på markedet.

Ekspertens beskrivelse

Glenfarclas 105 Cask Strength er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret primært på oloroso sherryfade og aftappet ved fadstyrke 60%.

Whiskyen bærer ingen aldersangivelse, men indholdet ligger typisk et sted mellem otte og ti år. Tallet 105 henviser til den gamle britiske proof-skala, hvor 105 grader svarer til de 60% alkohol. Whiskyen er hverken koldfiltreret eller farvetilsat.

Da 105 kom på markedet, fandtes kategorien cask strength stort set ikke som noget, man kunne købe i en butik. Det var en tid, hvor næsten al single malt blev fortyndet til 40 eller 43%, og Glenfarclas tog en chance ved at sende noget så kraftigt ud til almindelige kunder.

Smagsnoter

Næse

Rosiner, nødder og mørk chokolade, med et strejf af egetræ. Der er en let blomstret tone, som balancerer de tunge sherryelementer.

Smag

Intens og fyldig fra første slurk. Sødmefuld malt og mørk sirup, efterfulgt af krydret eg, nelliker og et strejf af lakrids. Styrken mærkes tydeligt, men den er varmende frem for skarp.

Eftersmag

Lang, tør og vedvarende. Krydderier, mørk frugt og en behagelig varme, der bliver hængende længe.

Specifikationer

Navn: Glenfarclas 105 Cask Strength Single Speyside Malt Whisky 70 cl 60%
Destilleri: Glenfarclas
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
ABV: 60%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Primært oloroso sherryfade
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Edition: 105 Cask Strength
EAN nr.: 5018066105015

Smagsprofil

Sherry-lagret · Mørk frugt · Krydret · Kraftig · Fadstyrke

Vidste du at?

Glenfarclas 105 blev født i 1968, da George S. Grant tappede et fad ved fuld styrke som julegave til familie og venner. Den blev siden en fast del af sortimentet og regnes som den første cask strength single malt, der var regelmæssigt at få.

Se hele vores udvalg af Glenfarclas

Lyt til vores podcast:

To år mere end tiåreren og tre procentpoint højere. Det lyder ikke af meget, men på Glenfarclas gør det forskellen mellem en whisky, man drikker, og en whisky, man sidder med.

Ekspertens beskrivelse

Glenfarclas 12 år er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret på sherryfade og aftappet ved 43%.

De tolv år er destilleriets mest solgte udgave og den, de fleste bruger som referencepunkt for husstilen. Sherryen er tydelig, men den har ikke overtaget endnu, og ved 43% har whiskyen mere krop end den 10-årige uden at kræve noget særligt af drikkeren.

Navnet Glenfarclas betyder dalen med det grønne græs, og netop den friskhed finder man under sherryen her. Det er en tone, der løber gennem hele sortimentet og bliver ved med at være der, uanset hvor mange år fadet får.

Smagsnoter

Næse

Frisk og sprød, med letkrydret sødme og et strejf af appelsin. Sherryen ligger som en varm bund under det hele.

Smag

Fyldig med noter af tørret frugt, nyt træ og let sød røg. De 43% giver whiskyen en fasthed, som den 10-årige mangler, og krydderiet bygger langsomt op mod slutningen.

Eftersmag

Overraskende lang. Elegant krydrethed og tørret frugt, der bliver hængende længere end alderen antyder.

Specifikationer

Navn: Glenfarclas 12 år 70 cl Single Speyside Malt Whisky 43%
Destilleri: Glenfarclas
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Alder: 12 år
ABV: 43%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Sherryfade

Smagsprofil

Sherry-lagret · Krydret · Tørret frugt · Frugtig · Malt

Vidste du at?

Glenfarclas har et bestyrelseslokale beklædt med træpaneler fra oceanlineren Empress of Australia. Panelerne kommer fra skibets salon og blev sat op i besøgscenteret, som siden har heddet The Ship’s Room.

Se hele vores udvalg af Glenfarclas

Lyt til vores podcast:

Ingen finish. Ingen portfade, ingen vinfade, ingen omvej. Glenfarclas har bygget hele sit sortiment på sherryfade alene, og den 15-årige er der, hvor den beslutning giver mest afkast.

Ekspertens beskrivelse

Glenfarclas 15 år er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret på sherryfade og aftappet ved 46%.

De 46% er højere end i både den 10- og den 12-årige, og det er ikke en tilfældighed. Femten år på sherryfade giver en dybde, som en lav aftapningsstyrke ville have fladet ud, og de tre ekstra procentpoint holder både sødmen og krydderiet på plads.

For mange er den 15-årige det punkt, hvor Glenfarclas holder op med at være en hverdagswhisky og bliver noget, man tager frem med vilje. Sherryen er stadig genkendelig fra de yngre udgaver, men den har fået selskab af ristede nødder, dadler og en tekstur, der er tydeligt fyldigere.

Smagsnoter

Næse

Komplekse noter af sherry med et strejf af underspillet røg, flødekaramel og et lille hint af tørrede frugter som dadler og figner.

Smag

Stor fylde med elegant balance. Masser af sødme fra sherryfadene, maltede toner, ristede nødder og en let røg, der ligger under frugten frem for oven på den.

Eftersmag

Lang og vedhængende med overdådig sødme, let røg og masser af kompleksitet.

Specifikationer

Navn: Glenfarclas 15 år Single Speyside Malt Whisky 46%
Destilleri: Glenfarclas
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Alder: 15 år
ABV: 46%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Sherryfade
EAN nr.: 5018066154617

Smagsprofil

Sherry-lagret · Nødder · Tørret frugt · Let røget · Fyldig

Vidste du at?

Glenfarclas bruger ikke fadfinish i kerneserien. Hvor de fleste destillerier i dag runder deres whisky af på port-, vin- eller rumfade, har Glenfarclas holdt fast i sherryfade alene fra fyldning til aftapning.

Se hele vores udvalg af Glenfarclas

Lyt til vores podcast: