Nogle flasker fortæller en hel historie i navnet alene. Mannochmore 12 år Flora & Fauna Single Speyside Malt Whisky 43% er en af dem.

Ekspertens beskrivelse

Mannochmore 12 år Flora & Fauna Single Speyside Malt Whisky 43% er en Single Speyside Malt Whisky, lagret på sherry- og bourbonfade, og aftappet ved 43%.

Whiskyen kommer direkte fra Mannochmores eget lager og indgår i serien Flora & Fauna.

Smagsnoter

Næse

I duften møder du citronskal, grønne æbler og let eg.

Smag

Smagen folder sig ud med grønne æbler, mild sødme og let eg.

Eftersmag

Efterklangen er lang og krydret med krydderi og citronskal.

Specifikationer

Navn: Mannochmore 12 år Flora & Fauna Single Speyside Malt Whisky 43%
Destilleri: Mannochmore
Region/Land: Speyside
Type: Single Speyside Malt Whisky
Alder: 12 år
ABV: 43%
Størrelse: 70 CL
Edition: Flora & Fauna
EAN nr.: 5000281024394

Smagsprofil

Frugtig · Blød · Klassisk

Vidste du at?

Mannochmore var i 1990'erne kilden til den famøse 'Loch Dhu – The Black Whisky', som med sin næsten sorte farve fra kraftig fadristning og karamel skabte overskrifter og i dag er et kult-samlerobjekt.

Se hele vores udvalg af Mannochmore

En god blend er aldrig et tilfælde — den er summen af utallige stille beslutninger taget over mange år. Denne Johnnie Walker-udgivelse bærer den filosofi videre i hvert eneste glas.

Ekspertens beskrivelse

Johnnie Walker Double Black Blended Whisky 40% er en Blended Scotch Whisky og aftappet ved 40%.

Johnnie Walker Double Black bygger videre på Black Labels grundprofil ved at inkludere en større andel Islay-whisky og fade med kraftigere charring, hvilket giver en mørkere og mere intens røgkarakter.

Resultatet er en blend, der holder fast i den sofistikerede Johnnie Walker-stil, men med markant mere fokus på røg og dybde end den klassiske Black Label.

Smagsnoter

Næse

Mørk røg, ristede nødder og et strejf af toffee.

Smag

Krydret med kaffebønner, hvid peber og vanilje.

Eftersmag

Lang med en vedvarende røgtone.

Specifikationer

Navn: Johnnie Walker Double Black Blended Whisky 40%
Destilleri: Johnnie Walker
Region/Land: Skotland
Type: Blended Scotch Whisky
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Edition: Double Black
EAN nr.: 5000267116303

Smagsprofil

Rund · Krydret

Vidste du at?

Double Black blev udviklet specifikt til rejsefri-markedet, men blev så populær, at den sidenhen er blevet en fast del af Johnnie Walkers globale sortiment.

Se hele vores udvalg af Johnnie Walker

Tomatin har solgt whisky til hele verden i over hundrede år uden nogensinde at skrige om det. Denne 12-års er beviset på, hvorfor de ikke behøver.

Ekspertens beskrivelse

Tomatin 12 år Single Highland Malt Whisky 70 cl 43% er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på egetræsfade og aftappet ved 43%.

Tomatin 12 år er destilleriets mest solgte udgivelse og fungerer som den perfekte introduktion til husets bløde, letdrikkelige Highland-karakter.

Smagsnoter

Næse

Sherry- og frugtsødme, rosiner, appelsin og tydelig malt.

Smag

Toffee og krydderi, cremet og fyldig.

Eftersmag

Kort med blød maltsødme.

Specifikationer

Navn: Tomatin 12 år Single Highland Malt Whisky 70 cl 43%
Destilleri: Tomatin
Region/Land: Highland
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
Alder: 12 år
ABV: 43%
Størrelse: 70 CL
Ikke koldfiltreret: Nej
Naturlig farve: Nej
EAN nr.: 5018481100206

Smagsprofil

Rund · Krydret · Frisk

Vidste du at?

Tomatin blev grundlagt i 1897 af den lokale John MacDougall, kort tid efter at Highland Railway besluttede at føre sin linje forbi stedet.

Se hele vores udvalg af Tomatin

Atten år er lang tid at vente på en dram. Men når sherryfadene har gjort deres arbejde grundigt, som her, er ventetiden aldrig spildt.

Ekspertens beskrivelse

Tomatin 18 år Oloroso Sherry Casks Single Highland Malt Whisky 70 cl 46% er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på Oloroso sherry-fade og aftappet ved 46%.

Tomatin 18 år er lagret fuldt ud på Oloroso sherry-fade og regnes blandt destilleriets mest komplekse og eftertragtede faste udgivelser.

Smagsnoter

Næse

Træ, rom, orangeskal og et strejf af tobak.

Smag

Fyldig og kompleks med varmende sødme og mørk chokolade.

Eftersmag

Let tør og vedvarende.

Specifikationer

Navn: Tomatin 18 år Oloroso Sherry Casks Single Highland Malt Whisky 70 cl 46%
Destilleri: Tomatin
Region/Land: Highland
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
Alder: 18 år
ABV: 46%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Oloroso sherry-fade
Ikke koldfiltreret: Nej
Naturlig farve: Nej

Smagsprofil

Sherry-lagret · Krydret · Frisk

Vidste du at?

Tomatins vand kommer fra Allt na Frith – "den frie bæk" – som løber klart og rent gennem Monadhliath-bjergene og er kilden bag destilleriets bløde stil.

Se hele vores udvalg af Tomatin

Et gammelt lagerhus i Ballindalloch, damp fra korte fladtoppede pot stills og vand fra Craggan-bækken. Det her er Speyside, som den blev tappet engang — i den store literflaske med gul banderole.

Ekspertens beskrivelse

Cragganmore 12 år Old Version er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret på ex-bourbonfade og aftappet ved 40 % i en literflaske.

Aftapningen er fra 1990-erne, hvor Cragganmore stadig blev solgt i det udgåede litermål med gul banderole — et design, samlere kender og leder efter. Destilleriet blev grundlagt i 1869 af John Smith, der placerede det tæt på Strathspey-banen, som lokalt gik under navnet The Whisky Line. Cragganmore bruger stadig worm tub-kondensatorer, som næsten ingen andre gør, og det er en stor del af grunden til husets tunge, komplekse stil.

Smagsnoter

Næse

Sød lyng og markblomster først, derefter honning, vanilje og en tør nøddet kornnote fra årene i flasken.

Smag

Blød og fintvævet. Malt, honning, sandeltræ og et strejf sød brænderøg, båret af en let olieret tekstur som de moderne aftapninger ikke helt rammer.

Eftersmag

Lang og maltet med søde antydninger, tørret urt og en svag røget varme til sidst.

Specifikationer

Navn: Cragganmore 12 år 1 liter Old Version Single Speyside Malt Whisky 40%
Destilleri: Cragganmore
Region/Land: Speyside Skotland
Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Alder: 12 år
ABV: 40 %
Størrelse: 100 CL
Fadtype: Ex-bourbonfade
Edition: Old Version literflaske med gul banderole

Smagsprofil

Blød · Malt · Honning · Kompleks · Let røget

Investeringspotentiale

Højt. Litermålet er udgået, den gule banderole bruges ikke længere, og aftapninger fra 1990-erne er kun til rådighed i det omfang, folk har gemt dem.

Vidste du at?

Cragganmore blev bygget, hvor det gjorde, fordi John Smith ville have banen tæt på. Strathspey-linjen blev kaldt The Whisky Line, og destilleriet fik sit eget sidespor — whisky ud, byg og kul ind, uden at skulle over de dårlige veje.

Se hele vores udvalg af Cragganmore Whisky

Lyt til vores podcast:

Whiskykritikeren Jim Murray har kaldt Green Spot en af verdens store whiskyer i sin Whisky Bible – og det er svært at være uenig.

Ekspertens beskrivelse

Green Spot Pure Potstill Irish Whiskey er en Pure Potstill Irish Malt Whiskey, aftappet ved 40 %.

Whiskeyen er tredobbelt destilleret på Midleton-destilleriet og modnet og aftappet for Mitchell & Son i Dublin. Green Spot er et af Irlands ældste og mest elskede whiskymærker, med historie tilbage til 1887, hvor Mitchell-familiens købmandshandel solgte deres egne aftapninger af lokal whiskey. Stilen er blødere og mere sommerlig end den fyldige og olierede karakter, man finder i Redbreast. Farven er gylden ahornsirup med rav-farvede kanter. Duften byder på revet citrus og appelsinskal, der smelter sammen med bygmalt og maltsukker. Smagen giver associationer til Irlands bløde, græsklædte bakker: grønne æbler, nelliker og fløjlsblød egefadssødme.

Smagsnoter

Næse

Revet citrus og orangeskal, bygmalt og maltsukker.

Smag

Grønne æbler, nelliker og fløjlsblød egefadssødme.

Eftersmag

Fedmefuld med brune krydderier og fin, brændt fadkarakter.

Specifikationer

Navn: Green Spot
Destilleri: Green Spot / Midleton
Region/Land: Irland
Type: Pure Potstill Irish Malt Whiskey
ABV: 40 %
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 5011007008482

Smagsprofil

Frugtig · Maltet · Krydret · Blød · Sommerlig

Vidste du at?

Green Spot stammer fra Mitchell & Son, en Dublin-baseret købmandshandel, der siden 1887 har aftappet sin egen whiskey under navnene Blue, Red, Yellow og Green Spot.
Se hele vores udvalg af irsk whiskey

Yellow Spot 12 år er den ældede lillebror til Green Spot, hvor 12 års modning på hele tre forskellige fadtyper giver en dybere og mere kompleks whiskey.

Ekspertens beskrivelse

Yellow Spot 12 år Pure Potstill Irish Whiskey er en Pure Potstill Irish Malt Whiskey, aftappet ved 46 %.

Whiskeyen er tredobbelt destilleret, ufiltreret ved lav temperatur og modnet i 12 år på tre forskellige fadtyper: bourbon-, sherry- og Malaga-fade. Ligesom Green Spot stammer navnet fra Mitchell & Son i Dublin, hvor familien siden 1887 solgte deres egne whiskeyaftapninger under farvekoder som Blue, Red, Yellow og Green Spot. Kombinationen af de tre fadtyper giver Yellow Spot en dybde og kompleksitet, der adskiller den fra den yngre Green Spot.

Smagsnoter

Næse

Frugt, krydderi og et strejf af Malaga-vin.

Smag

Kompleks, med sherry og bourbonsødme.

Eftersmag

Lang og krydret.

Specifikationer

Navn: Yellow Spot
Destilleri: Yellow Spot / Midleton
Region/Land: Irland
Type: Pure Potstill Irish Malt Whiskey
Alder: 12 år
Fad: Bourbon, Sherry og Malaga Casks
ABV: 46 %
Størrelse: 70 CL
Andet: Non Chillfiltered
EAN nr.: 5011007024475

Smagsprofil

Kompleks · Frugtig · Krydret · Sherrypræget · Dyb

Vidste du at?

Yellow Spot er opkaldt efter det gule farvemærke, som Mitchell & Son i Dublin brugte til at kende deres forskellige whiskeyaftapninger fra hinanden.
Se hele vores udvalg af irsk whiskey

Nogle whiskyer råber deres historie fra etiketten. Denne fra Jura foretrækker at lade væsken tale. Netop denne udgivelse fra Isle of Jura viser en side af destilleriet, der er værd at give tid.

Ekspertens beskrivelse

Jura 21 år 200 th Anniversary Single Jura Malt Scotch Whisky 44% er en Single Jura Malt Scotch Whisky og aftappet ved 44%.

Jura 21 år 200th Anniversary blev skabt i 2010 for at markere 200-året for Jura Distillery, som ligger på den afsidesliggende ø af samme navn ud for Skotlands vestkyst.

Whiskyen har fået 21 år til at modne, hvilket giver den en dybde og rundhed, der viser destilleriets evne til at balancere sødme og maritim karakter over lang tid.

Smagsnoter

Næse

Honning, ristede hasselnødder og en let saltet brise fra havet.

Smag

Modne pærer, karamel og en varm krydret eg, der binder sødmen sammen.

Eftersmag

Lang og blød med en sidste antydning af tørret abrikos og havsalt.

Specifikationer

Navn: Jura 21 år 200 th Anniversary Single Jura Malt Scotch Whisky 44%
Destilleri: Jura
Region/Land: Isle of Jura
Type: Single Jura Malt Scotch Whisky
Alder: 21 år
ABV: 44%
Størrelse: 70 CL
Destilleret: 1989
Aftappet: 2010
Edition: 200th Anniversary
EAN nr.: 5013967006874

Smagsprofil

Frisk · Krydret

Investeringspotentiale

Mellem. Jubilæumsudgivelser med 21 års lagring udgives sjældent igen, og den begrænsede oplagsstørrelse fra 2010 gør flasken stadig sværere at finde.

Vidste du at?

Jura Distillery blev genopbygget stort set fra grunden i 1963, efter at det oprindelige destilleri fra 1810 havde ligget ubrugt hen i mere end 60 år.

Se hele vores udvalg af Jura

Lyt til vores podcast:

Hvad sker der, når et imperial stout møder Oloroso sherry-fade? Mikkeller og Braunstein har svaret: en ny make maltsprit med nøddede dybder og sherrysødme, der intet har med de sædvanlige kategorier at gøre.

Ekspertens beskrivelse

Oloroso Cask Black Mikkeller Spirits Small Batch er en New Make Maltsprit på 43%, destilleret hos Braunstein Destilleri fra Mikkeller Black imperial stout og kortvarigt lagret på Oloroso sherry-fade. Det er et samarbejde, der kombinerer Mikkellers bryggerifaglighed med Braunsteins destillationsexpertise. Oloroso-fadene bidrager med rige, nøddede noter og en antydning af mørk frugt til det unge destillat. Resultatet er en ny og egensinding spiritustype, der hverken lader sig kalde whisky eller øl.

Smagsnoter

Næse

Ristede nødder, let tørret frugt og lys karamel. Oloroso-fadet bidrager med en diskret nøddighed og let sherryaroma.

Smag

Blød og let nøddet med mørke rosiner, hvede og en antydning af chokolade. Sherrypåvirkningen er subtil men tydelig.

Eftersmag

Kort til middellang med lette sherry-toner og en tør, nøddet afslutning.

Specifikationer

Navn: Oloroso Cask Black Mikkeller Spirits Small Batch
Destilleri: Braunstein Destilleri
Aftapper: Mikkeller Spirits
Region/Land: Danmark
Type: New Make Maltsprit, efterlagret på Oloroso sherry-fade
ABV: 43%
Fadtype: Oloroso sherry-fade

Smagsprofil

Nøddet · Sherry-lagret · Tørret frugt · Let sød · New Make

Vidste du at?

Oloroso sherry-fade er den tørreste og mest nøddede fadtype i sherry-familien. Mens fino og amontillado er lettere og mere friske, tilføjer Oloroso en dybere, mere kompleks sødme – perfekt til at løfte et ungt destillat.

Se hele vores udvalg af Mikkeller Spirits

Hvad sker der, når man destillerer en imperial stout og lader den modne på romfade? Mikkeller og Braunstein har prøvet det – og resultatet er en maltsprit, der er blødere og mere tropisk, end man måske venter sig.

Ekspertens beskrivelse

Rum Cask Black Mikkeller Spirits Small Batch er en Maltsprit på 43%, destilleret hos Braunstein Destilleri fra Mikkeller Black, et imperial stout fra det kendte danske bryggeri Mikkeller. Samarbejdet mellem Mikkeller og Braunstein udnytter Braunsteins destillationserfaring og Mikkellers ølfaglighed til at skabe en spiritustype, der ikke lader sig klassificere let. Maltspiritten er efterlagret på romfade, der tilføjer sødme, tropiske frugtnuancer og en rund blødhed. Det er hverken øl, rum eller whisky – det er noget for sig selv.

Smagsnoter

Næse

Brunt sukker og let karamel. Tropiske frugter – banan, mango – blander sig med en varm, sødlig alkohol og et strejf af vanilje fra romfadene.

Smag

Blød og rund med mørkt sukker, bagt frugt og en antydning af chokolade fra ølbasen. Romfadenes indflydelse er tydelig.

Eftersmag

Varm og krydret med vedvarende sødme og lette romtoner. Kortere end en lagret whisky, men behagelig.

Specifikationer

Navn: Rum Cask Black Mikkeller Spirits Small Batch
Destilleri: Braunstein Destilleri
Aftapper: Mikkeller Spirits
Region/Land: Danmark
Type: Maltsprit, efterlagret på romfade
ABV: 43%
Fadtype: Romfade

Smagsprofil

Blød · Tropisk · Sød · Karamel · Romfad

Vidste du at?

Mikkeller Black, den øl der destilleres til denne maltsprit, er en imperial stout på 17,5% – en af de stærkeste og mest komplekse øl fra det danske craft-bryggeri. Destillation af en så tung øl giver et destillat med en usædvanlig maltbase.

Se hele vores udvalg af Mikkeller Spirits

White Dog er destillatets raeste form – spiritus, inden noget fad har sat sit præg. Alt du smager, er kornet, gæringen og destillatøren. Her er det Mikkeller Black imperial stout destilleret hos Braunstein.

Ekspertens beskrivelse

White Dog Mikkeller Spirits Small Batch er en ulagret New Make Maltsprit på 42%, destilleret hos Braunstein Destilleri fra Mikkeller Black, Mikkellers kraftfulde imperial stout. Hvid hund – eller White Dog – er det amerikanske slangord for ny, ulagret sprit, der endnu ikke er blevet whisky. Her bruges det til at beskrive et destillat, der bevidst ikke fadlagres: ren, frisk og tydelig i sin maltbase. Et fascinerende smageeksperiment for dem, der vil forstå, hvad spiritus er, inden træet tager over.

Smagsnoter

Næse

Frisk og klar med kornaromaer, lette frugttoner og en blød sødme fra malten. Tydelig gæringskarakter.

Smag

Ren og ligefrem. Malt, let frugtig sødme og en antydning af kornbrød. Ingen fadnoter – alt er destillat.

Eftersmag

Kort og ren. Malten holder sig lidt, og alkoholen bider let.

Specifikationer

Navn: White Dog Mikkeller Spirits Small Batch
Destilleri: Braunstein Destilleri
Aftapper: Mikkeller Spirits
Region/Land: Danmark
Type: New Make Maltsprit (White Dog)
Alder: Ulagret
ABV: 42%

Smagsprofil

Ulagret · Frisk · Maltbaseret · Ren · Eksperimentel

Vidste du at?

Begrebet "White Dog" stammer fra bourbon-tradition i USA, hvor ulagret spiritus historisk set blev solgt ulovligt. I dag bruges termen af mange destillerier til at lancere deres råe, ulagrede destilat til nysgerrige kunder – det er som at smage fremtiden, inden den lagres.

Se hele vores udvalg af Mikkeller Spirits

Femogtyve år er der, hvor kaffen kommer. Ikke som en tilsætning, men som noget der opstår af sig selv, når sherryfad og tid har arbejdet længe nok sammen — og hos Glenfarclas kommer den sammen med appelsinmarmelade og sød røg.

Ekspertens beskrivelse

Glenfarclas 25 år er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret på sherryfade og aftappet ved 43%.

De 43% kan virke lavt til en femogtyveårig, men det er et bevidst valg. Efter så mange år på sherryfade er whiskyen allerede koncentreret, og en højere styrke ville gøre den hård frem for elegant. Balancen mellem sherryen og alkoholen er hele pointen med denne aftapning.

Glenfarclas kan levere en sammenhængende trappe fra ti til fyrre år, og det er der ikke mange familieejede destillerier der kan. Det skyldes, at flere generationer har holdt igen med at sælge de gamle fade fra — noget der kræver, at man kan undvære indtægten på kort sigt.

Smagsnoter

Næse

Delikat sød røg, appelsinmarmelade og honning, med friskmalet kaffe, sherry og nødder over en bund af lagret træ.

Smag

Robust og fyldig med stor krop. Sød røg og nødder, med en fin balance mellem sherryfadene og alkoholen. Mørk chokolade lægger sig bagest i munden.

Eftersmag

Intens og lang. Tør, maltet, nøddeagtig og let røget, med en mørk chokoladetone der bliver hængende længe efter.

Specifikationer

Navn: Glenfarclas 25 år Single Speyside Malt Whisky 43%
Destilleri: Glenfarclas
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Alder: 25 år
ABV: 43%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Sherryfade
EAN nr.: 5018066254317

Smagsprofil

Sherry-lagret · Nødder · Kaffe · Let røget · Fyldig

Investeringspotentiale

Mellem. En femogtyveårig fra et familieejet destilleri, som selv ejer sine gamle lagre, er ikke en flaske der bliver produceret i store mængder. Glenfarclas har holdt sine ældre aldersangivelser i sortimentet, men mængderne bliver mindre, efterhånden som fadene tømmes.

Vidste du at?

Glenfarclas kan tilbyde en ubrudt aldersrække fra ti til fyrre år, fordi familien gennem generationer har ladet de gamle fade blive stående. Det er en luksus, de færreste destillerier har, og den kan ikke bygges op på kort tid.

Se hele vores udvalg af Glenfarclas

Lyt til vores podcast:

Fem centiliter er nok til to ordentlige nip. Det er den mængde, man skal bruge for at finde ud af, om Glenfarclas 12 år er noget for en, uden at binde sig til en hel flaske.

Ekspertens beskrivelse

Glenfarclas 12 år Miniature er en Highland Single Malt Scotch Whisky fra Speyside, lagret på sherryfade og aftappet ved 43% i en 5 cl flaske.

Indholdet er det samme som i den store flaske. Whiskyen har ligget mindst tolv år på en blanding af oloroso-sherryfade, og de 43% er destilleriets standardstyrke på netop denne aftapning.

Miniflasker som denne bruges typisk til smagninger, gaveæsker og rejser. Formatet gør det nemt at sætte flere destillerier op ved siden af hinanden og smage dem igennem på én aften.

Smagsnoter

Næse

Sherry, rosin og en tør nøddetone. Der er en grøn friskhed under sødmen, som mange forbinder med Glenfarclas.

Smag

Fyldig og rund. Mørk frugt, malt og en mild krydret varme. Middel fylde med tydelig sherrykarakter.

Eftersmag

Middellang med nød, tørret frugt og en let tør egetræstone.

Specifikationer

Navn: Glenfarclas Miniature 12 år Highland Single Malt Scotch Whisky 5 cl 43%
Destilleri: Glenfarclas
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
Alder: 12 år
ABV: 43%
Størrelse: 5 CL
Fadtype: Sherryfade

Smagsprofil

Sherry-lagret · Rosin · Nød · Malt · Mild krydderi

Vidste du at?

The Family Casks blev sat i verden i 2007 med en aftapning fra hver eneste årgang mellem 1952 og 1994. Det kræver, at nogen har ladet fadene stå urørt i over halvtreds år, og det er få destillerier i stand til.

Se hele vores udvalg af Glenfarclas

Den sorte etiket med det hvide skrift er blevet lige så genkendelig som selve whiskeyen indeni – Old No. 7 er den flaske, alt andet fra Jack Daniel's måles op imod.

Ekspertens beskrivelse

Jack Daniel's Old No. 7 er en Tennessee Whiskey uden aldersangivelse, aftappet ved 40 %. Jack Daniel's Distillery blev grundlagt i 1866 af Jasper Newton "Jack" Daniel i Lynchburg, Tennessee, og er officielt registreret som USA's første destilleri. Al produktion foregår stadig samme sted, hvor whiskeyen filtreres dråbe for dråbe gennem knap 3 meter sukkerlønne-trækul, inden den kommer på nye, forkullede egetræsfade – den såkaldte Lincoln County Process, der er kendetegnende for Tennessee Whiskey.

Kernen i opskriften er en mash af majs, rug og maltet byg, som gæres, destilleres og derefter filtreres gennem trækullet, før den hviler på nye, forkullede egetræsfade. Resultatet er den blødhed og runde sødme, mærket er verdenskendt for.

Smagsnoter

Næse

Duften byder på karamel, vanilje og et strejf af banan, båret af den karakteristiske blødhed fra trækulsfiltreringen.

Smag

Smagen er rund og let sød, med karamel og let egetræskrydderi, uden skarpe kanter.

Eftersmag

Eftersmagen er kort til medium, varm og blød, med en vedvarende karamel- og vaniljetone.

Specifikationer

Navn: Jack Daniel's Old No. 7
Destilleri: Jack Daniel's
Region/Land: Tennessee, USA
Type: Tennessee Whiskey
ABV: 40 %
Størrelse: 5 CL
Destillationsmetode: Kolonnedestilleret, Lincoln County Process

Smagsprofil

Rund · Sød · Karamel · Vanilje · Blød

Vidste du at?

Lincoln County Process-navnet stammer fra den oprindelige amtsgrænse: Destilleriet lå i Lincoln County indtil 1871, hvor det blev en del af det nyoprettede Moore County – men navnet på filtreringsmetoden hængte ved.

Se hele vores udvalg af Jack Daniel's

Jameson Miniature er den perfekte lille flaske til at smage verdens mest kendte irske whiskey, eller til at have med på farten.

Ekspertens beskrivelse

Jameson Miniature Triple Distilled Blended Irish Whiskey er en Blended Irish Whiskey, aftappet ved 40 %.

Whiskeyen er tredobbelt destilleret, hvilket giver den sin karakteristiske glathed. Denne miniature-udgave på 5 cl indeholder samme klassiske Jameson-whiskey som den store flaske, og er ideel som smagsprøve, gave eller til at nyde en Irish Coffee på farten.

Smagsnoter

Næse

Krydret og frugtig.

Smag

Krydret med citrus.

Eftersmag

God og tør.

Specifikationer

Navn: Jameson Miniature
Destilleri: Jameson
Region/Land: Irland
Type: Blended Irish Whiskey
ABV: 40 %
Størrelse: 5 CL
Andet: Perfekt til Irish Coffee
EAN nr.: 5011007003586

Smagsprofil

Krydret · Frugtig · Citruspræget · Tør · Glat

Vidste du at?

Miniatureflasker som denne er ideelle til at smage en whiskey, før man investerer i en fuld flaske.
Se hele vores udvalg af irsk whiskey

Bag enhver velafbalanceret blend sidder en masterblender, der har smagt flere fade, end de fleste andre når på et helt liv. Denne Johnnie Walker-udgivelse bærer den filosofi videre i hvert eneste glas.

Ekspertens beskrivelse

Johnnie Walker Red Label Blended Whisky 40% er en Blended Scotch Whisky og aftappet ved 40%.

Johnnie Walker Red Label bærer navnet efter "Manden med stokken" og er i dag det mest genkendelige whiskybrand i verden, tilgængeligt i næsten ethvert land med et spiritusmarked.

Ligesom 100 cl-udgaven produceres denne 70 cl-flaske på Diageos anlæg i Roseisle, Leven og Shieldhall, hvor masterblender Jim Beveridge og hans team holder fast i den originale, karakterfulde stil.

Smagsnoter

Næse

Friske citrustoner, vanilje og en antydning af røg.

Smag

Direkte og krydret med peber, malt og en let sødme.

Eftersmag

Kort og varm med en klar, ren afslutning.

Specifikationer

Navn: Johnnie Walker Red Label Blended Whisky 40%
Destilleri: Johnnie Walker
Region/Land: Skotland
Type: Blended Scotch Whisky
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Edition: Red Label
EAN nr.: 5000267014203

Smagsprofil

Rund · Krydret

Vidste du at?

Johnnie Walkers karakteristiske skrå etiket blev introduceret i 1877 for at skille flasken ud på hylderne, og designet er stort set uændret den dag i dag.

Se hele vores udvalg af Johnnie Walker

Opkaldt efter en af verdens mest berygtede havstrømme, og lige så voldsom og ustyrlig i glasset som strømmen er ved kysten.

Ekspertens beskrivelse

Ardbeg Corryvreckan er en Islay Single Malt Scotch Whisky lagret på franske egefade og ex-bourbonfade og aftappet ved 57,1 %.

Navnet stammer fra havstrømmen Corryvreckan nord for Islay, et naturfænomen der afspejler whiskyens rå styrke. Den er hverken koldfiltreret eller tilsat farve, hvilket lader den fulde fadstyrke komme til udtryk fra første til sidste dråbe.

Smagsnoter

Næse

Kraftig sort kaffe møder tætte, fede mørke chokoladetoner, med søde efterårsfrugter som brombær og kirsebær i baggrunden.

Smag

Elegant og blødt krydret egetræ binder det hele sammen med store mængder tørv og et strejf af salt, der bider let i munden.

Eftersmag

Lang, med en vedvarende salt spidsethed, der holder sig længe efter hver slurk.

Specifikationer

Navn: Ardbeg Corryvreckan
Destilleri: Ardbeg
Region/Land: Islay, Skotland
Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
ABV: 57,1 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Franske egefade og ex-bourbonfade
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
EAN nr.: 5010494296280

Smagsprofil

Røget · Salt · Krydret · Fadstyrke

Vidste du at?

Corryvreckan-strømmen, som whiskyen er opkaldt efter, regnes som en af de tredje kraftigste havstrømme i verden og kan høres flere kilometer væk, når den er på sit vildeste.

Se hele vores udvalg af Ardbeg

Lyt til vores podcast:

Compass Box og John Glaser har én mission med Great King Street: at få os alle til at (gen)opdage glæderne ved en velproportioneret og kunstfærdig blended whisky.

Ekspertens beskrivelse

Great King St. er komponeret ud fra en nøje sammensat blanding af whiskytyper: Lowland Grain Whisky (51,4%), to forskellige Northern Highland Single Malt (23,2% og 17,7%) samt en Speyside Single Malt (7,7%), lagret på en kombination af first fill American oak-fade (62,3%), ny fransk eg-finish (27,7%) og first fill sherry butts (10%).

Resultatet er en fyldig, rund og gavmild whisky, aftappet ved 43%, hverken kølefiltreret eller tilsat farve.

Smagsnoter

Næse

Ristet eg, vanilje og krydderier.

Smag

Fyldig og rund, med ristet eg, vanilje og krydderier.

Eftersmag

Krydret og prikkende, med en fin aftagende sødme og et snert af røg.

Specifikationer

Navn: Great King St. Compass Box Blended Scotch Whisky 50 cl 43%
Destilleri: Great King St. – blanding af forskellige whiskys
Aftapper: Compass Box – John Glaser
Region/Land: Skotland
Type: Blended Scotch Whisky
ABV: 43%
Størrelse: 50 CL
Filtrering: Non-chillfiltreret
Farve: Naturlig farve

Smagsprofil

Fyldig · Rund · Krydret · Elegant

Vidste du at?

Great King Street er opkaldt efter gaden i Edinburghs New Town, hvor Compass Box tidligere havde deres kontorer.

Se hele vores udvalg af Compass Box

Hør mere om Compass Box og John Glasers historie i vores podcast:

En flaske Machir Bay er en god gave. En flaske Machir Bay med to tumblerglas i samme æske er en invitation til at dele den. Denne gaveæske er tænkt til netop det øjeblik, hvor whiskyen skal nydes sammen med en anden.

Ekspertens beskrivelse

Kilchoman Machir Bay Gaveæske er en Islay Single Malt Scotch Whisky i gaveæske med to tumblerglas med logo, aftappet ved 46 %.

Machir Bay er Kilchomans flagskib, opkaldt efter den ikoniske strand tæt på destilleriet, og repræsenterer husets stil bedst: frisk, røgfyldt og velbalanceret. Whiskyen er sammensat af en blanding af 3-, 4- og 5-årige bourbonfade, hvor de 4-årige fade har fået en afsluttende finish på brugte sherryfade i omkring otte uger, inden aftapningen.

Æsken indeholder både flasken og to tumblerglas med Kilchoman-logo, hvilket gør den til en oplagt gaveide til den whiskyinteresserede, der gerne vil have det fulde udstyr til at nyde en dram, som den er tænkt.

Smagsnoter

Næse

Frisk citrus, havbrise og let tørverøg møder vanilje og tropisk frugt, med et strejf af blomster i baggrunden.

Smag

Cremet og balanceret, med honningsødme, citrus og butterscotch, der spiller sammen med krydrede undertoner fra sherryfadene.

Eftersmag

Mellemlang til lang, med vedvarende røg, saltet karamel og en tør, behagelig afslutning.

Specifikationer

Navn: Kilchoman Machir Bay Gaveæske med 2 Glas Islay Single Malt Whisky
Destilleri: Kilchoman
Region/Land: Islay, Skotland
Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
ABV: 46 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Ex-Bourbonfade med Sherryfinish
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
Edition: Gaveæske med 2 Tumblerglas
EAN nr.: 5060210702489

Smagsprofil

Røget · Frisk · Citrusfrisk · Balanceret · Maritim

Vidste du at?

Machir Bay er opkaldt efter en af Islays mest fotograferede strande — en bred, hvid sandstrand med udsigt over Atlanterhavet, som ligger kun få minutters gang fra destilleriet.

Se hele vores udvalg af Kilchoman

Lyt til vores podcast:

Hvidvin fortjener sit eget glas, ligesom whisky gør – formen styrer altid, hvad næsen opfanger først.

Om produktet

Riedel Ouverture Hvidvin (2 stk.) er et klassisk, maskinblæst vinglas fra det østrigske glashus Riedel, designet specifikt til at fremhæve friskhed og syre i hvidvin. Ouverture-serien er Riedels indgangsserie – kvalitetsglas til en overkommelig pris.

Et solidt supplement til barskabet, hvis whiskyglassene allerede er på plads, men vinglassene mangler.

Opskriften, som Jimmy Russell selv perfektionerede – bourbonens hjerteslag hos Wild Turkey.

Ekspertens beskrivelse

Wild Turkey 101 Proof Kentucky Straight Bourbon Whiskey er mærkets mest ikoniske udtryk, hvis opskrift blev perfektioneret af legendariske Jimmy Russell, aftappet ved 50,5 %. Wild Turkeys historie starter med den irske indvandrerfamilie Ripy, som slog sig ned i Kentucky i 1800-tallet, hvor Thomas Ripy grundlagde den første udgave af destilleriet i 1869 på Wild Turkey Hill i Lawrenceburg. Navnet stammer fra en årlig jagttur, hvor en destilleri-chef delte sin bourbon med venner, som var på jagt efter netop vilde kalkuner. Jimmy Russell begyndte at arbejde på destilleriet i 1954 og blev i 1967 udnævnt til destilleriets tredje masterdestillatør – en post han stadig bestrider over 70 år senere, hvilket gør ham til verdens længst siddende, aktive masterdestillatør. Han er kendt som skaberen af opskriften bag Wild Turkey 101, mærkets kerneprodukt.

Smagsnoter

Næse

Duften er fyldig med karamel, vanilje og krydret eg.

Smag

Smagen er kraftfuld med karamel, honning og tydelig egetræskrydderi.

Eftersmag

Eftersmagen er medium til lang, varm og krydret.

Specifikationer

Navn: Wild Turkey 101 Proof Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Destilleri: Wild Turkey Distillery
Region/Land: Lawrenceburg, Kentucky, USA
Type: Kentucky Straight Bourbon Whiskey
ABV: 50,5 %
Størrelse: 70 CL

Smagsprofil

Kraftfuld · Krydret · Fyldig · Eg

Se hele vores udvalg af Wild Turkey

Et quarter cask rummer omkring 125 liter — en fjerdedel af et sherry butt. Mindre fad betyder mere trækontakt per dråbe, og whiskyen modnes hurtigere. I 1800-tallet var det den normale størrelse, fordi fadene skulle kunne bæres på en hesteryg.

Ekspertens beskrivelse

Ardmore Traditional Cask er en Highland Single Malt Scotch Whisky, modnet på traditionelle egetræsfade og eftermodnet på Quarter Casks, aftappet ved 46%. Det er destilleriets egen aftapning og en af de få officielle Ardmore-flasker på markedet.

Ardmore er et af de få Highland-destillerier, hvor tørverøg er kernestil og ikke en sidegesjæft. Røgen kommer fra tørv brændt under maltningen af byggen, og fordi tørven er fra indlandet i Aberdeenshire, bliver den tør og jordagtig frem for maritim.

Eftermodningen på små håndlavede quarter casks tilfører dybde og en blødhed, som store fade ikke kan give på samme tid. Whiskyen er aftappet ved 46% og uden koldfiltrering, hvilket bevarer krop og mundfølelse.

Smagsnoter

Næse

Blød og krydret. Tørverøg først, derefter vanilje og en let sødme af tang og modne frugter. Der er en cremet tone i det hele, som er destilleriets kendetegn.

Smag

Cremet og fyldig. Tørv, vanilje og søde frugter åbner, derefter kommer en krydret varme fra quarter cask-eftermodningen. Ved 46% er der god krop, og røgen ligger som en varm underkant frem for som en spids.

Eftersmag

Mellemlang. Tørv, malt og en let krydret egetone, som slipper blødt.

Specifikationer

Navn: Ardmore Traditional Cask Single Highland Malt Whisky 46%
Destilleri: Ardmore
Region/Land: Highland, Skotland
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
ABV: 46%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Traditionelle egetræsfade og eftermodnet på Quarter Casks
Ikke koldfiltreret: Ja
Edition: Traditional Cask
EAN nr.: 5010019636591

Smagsprofil

Røget · Cremet · Vanilje · Frugtig · Krydret · Blød

Vidste du at?

Ardmore blev grundlagt i 1898 af Adam Teacher for at sikre malt til familiens blend, Teacher’s Highland Cream. Destilleriet var i mere end hundrede år stort set usynligt for forbrugerne, fordi næsten hele produktionen gik direkte i blend. Officielle aftapninger under eget navn er derfor en forholdsvis ny ting.

Se hele vores udvalg af Ardmore

Mærkets kerneudtryk, opkaldt efter det grundlæggelsesår, der startede en canadisk whisky-tradition.

Ekspertens beskrivelse

Canadian Club 1858 Original Imported Blended Canadian Whisky er mærkets kerneudtryk, aftappet ved 40 %. Canadian Club blev grundlagt af Hiram Walker, som i 1858 startede sit destilleri i Walkerville, Ontario, tæt på Windsor, på grund af egnens fremragende korn. Whiskyen blev hurtigt en favorit på herreklubbers bagbarer i USA og Canada, hvilket gav den øgenavnet 'Club Whisky'. Walker registrerede navnet som varemærke i 1882, og ordet 'Canadian' blev tilføjet i 1889. Hiram Walker lod sin whisky lagre i fem år, en usædvanligt lang periode på det tidspunkt.

Smagsnoter

Næse

Duften er let med karamel, korn og et strejf vanilje.

Smag

Smagen er blød og sødlig med karamel og let krydderi.

Eftersmag

Eftersmagen er kort til medium, blød og let sødlig.

Specifikationer

Navn: Canadian Club 1858 Original Imported Blended Canadian Whisky
Destilleri: Canadian Club
Region/Land: Windsor, Ontario, Canada
Type: Blended Canadian Whisky
ABV: 40 %
Størrelse: 70 CL

Smagsprofil

Blød · Sødlig · Let · Karamel

Se hele vores udvalg af Canadian Club

Er en single malt en virtuos musiker, er en blend et helt orkester. Cutty Sark blev skabt i 1923 af vinhandlerne hos Berry Bros & Rudd — og de ville have noget lyst, når resten af branchen lavede mørkt.

Ekspertens beskrivelse

Cutty Sark er en Blended Scotch Whisky aftappet ved 40 %.

Blenden bygger på omkring tyve udvalgte single malts, overvejende fra Speyside, sat sammen med grainwhisky af høj kvalitet. Da flasken kom i 1923, var den bevidst lys i farven på et tidspunkt, hvor whisky ellers blev solgt mørk — en beslutning taget af Berry Bros & Rudd i London, som også opkaldte den efter tea clipperen Cutty Sark. Den gule etiket blev tegnet af den skotske kunstner James McBey.

Smagsnoter

Næse

Gylden og let. Græs, blomster og kokos, med et strejf vanilje under.

Smag

Kompleks for sin lethed. Lette noter af vanilje og kokos, med amerikansk egetræ, malt og en blød frugtsødme. Den brede palette er hele idéen — ingen enkelt tone stikker ud.

Eftersmag

Tør, frugtig og krydret, med korn og en mild egetræsvarme.

Specifikationer

Navn: Cutty Sark Blended Scotch Whisky 70 cl 40%
Destilleri: Cutty Sark
Region/Land: Skotland
Type: Blended Scotch Whisky
ABV: 40 %
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 501050100095

Smagsprofil

Blød · Let · Vanilje · Frugtig · Frisk

Vidste du at?

Cutty Sark var en af de mest smuglede whiskyer under den amerikanske forbudstid. Kaptajn William McCoy sejlede den ind fra Bahamas uden at fortynde den, og hans ry for ægte varer gav sproget udtrykket the real McCoy.

Se hele vores udvalg af Cutty Sark Whisky

Old No. 7 er udgangspunktet, men honning er den detalje, der gør denne udgave til noget helt for sig selv.

Ekspertens beskrivelse

Jack Daniel's Honey tager afsæt i Jack Daniel's klassiske Tennessee Whiskey og tilsætter naturlig honning-smag oveni. Jack Daniel's Distillery blev grundlagt i 1866 af Jasper Newton "Jack" Daniel i Lynchburg, Tennessee, og er officielt registreret som USA's første destilleri. Al produktion foregår stadig samme sted, hvor whiskeyen filtreres dråbe for dråbe gennem knap 3 meter sukkerlønne-trækul, inden den kommer på nye, forkullede egetræsfade – den såkaldte Lincoln County Process, der er kendetegnende for Tennessee Whiskey.

Resultatet er en sødere, mere tilgængelig udgave af mærkets stil, som er tænkt til at drikkes on the rocks eller i cocktails snarere end ren, som kernesortimentet.

Smagsnoter

Næse

Duften er præget af honning, vanilje og karamel fra den underliggende whiskey.

Smag

Smagen er sød og let, med tydelig honning-karakter ovenpå Jack Daniel's karakteristiske runde blødhed.

Eftersmag

Eftersmagen er kort og sød, uden den krydrede skarphed man finder i den rene Old No. 7.

Specifikationer

Navn: Jack Daniel's Honey
Destilleri: Jack Daniel's
Region/Land: Tennessee, USA
Type: Tennessee Whiskey-baseret honninglikør
ABV: 35 %
Størrelse: 35 CL
Destillationsmetode: Kolonnedestilleret, Lincoln County Process

Smagsprofil

Sød · Honning · Let · Tilgængelig

Se hele vores udvalg af Jack Daniel's