Blackout Brewing

• 

  Blackout Brewing Anti Cake Deluxe Blend Bourbon BA Imperial Stout Øl Specialøl 33 cl 11%

  Varenr.: 2422-197167

  Anti Cake Deluxe Blend er Blackout Brewings mest ambitiøse projekt i kage-serien - flere kageinspirerede stouts blendet sammen og lagret på bourbonfade i én samlet oplevelse.

  Ekspertens beskrivelse af Blackout Brewing Anti Cake Deluxe Blend Bourbon BA Imperial Stout

  Anti Cake Deluxe Blend er en tung, mørk og dessertpræget Imperial Stout på 11% fra det rumænske bryggeri Blackout Brewing, hvor flere kageinspirerede stouts er blendet og efterfølgende lagret på bourbonfade. Resultatet er en intens, sødmefuld og dybt kompleks øl med både varme, dybde og markant fadkarakter.

  Øllen fremstår næsten sort i glasset med en tyk, olieret viskositet, som allerede antyder dens koncentrerede natur. Aromaen byder på mørk chokolade, brændt karamel, vanilje, brun farin og ristede malte, kombineret med tydelige bourbonnoter af egetræ, varme krydderier og en mild alkoholisk sødme. Smagen er fyldig, cremet og intens - de mørke malte leverer kakao, espresso, lakrids og karameliseret sukker, mens de kageinspirerede elementer giver en blød, sød og næsten konfektagtig karakter.

  Eftersmagen er lang, dyb og vedholdende med mørk chokolade, ristet egetræ, bourbon, karamel og en sød, varm afslutning. Anti Cake Deluxe Blend passer til dem, der elsker tunge, fadlagrede og sødmefulde stouts med masser af dybde og karakter.

  Smagsnoter

  Duft

  Mørk chokolade, brændt karamel, vanilje og brun farin.

  Smag

  Kakao, espresso, lakrids og karameliseret sukker med en blød, konfektagtig sødme.

  Eftersmag

  Lang og vedholdende med ristet egetræ, bourbon og karamel.

  Specifikationer

  Navn: Anti Cake Deluxe Blend
  Bryggeri: Blackout Brewing
  Land/Region: Rumænien
  Ølstil: Barrel Aged Imperial Stout
  ABV: 11%
  Størrelse: 33 CL
  Ingredienser: Vand, bygmalt, humle, gær
  Allergener: Indeholder bygmalt
  Serveringsforslag: Nydes ved 12-14 grader i et snifterglas, gerne som afslutning på et måltid eller som en langsom solonyder
  

  Smagsprofil

  Konfektagtig · Sødmefuld · Chokoladeagtig · Fadlagret

  Vidste du at?

  Anti Cake Deluxe Blend er netop det - en blend, hvor flere af bryggeriets kage-inspirerede stouts er blandet sammen før den fælles bourbonfadlagring, hvilket gør den til en slags "best of" fra Blackouts dessertserie.

  Se hele vores udvalg af Specialøl

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    99,00DKK
• 

  Blackout Brewing Vision Port BA Dark Sour Øl Specialøl 33 cl 10%

  Varenr.: 2422-197165

  Blackout Brewing forlader stout-verdenen for en stund med Vision Port - en mørk, syrlig øl der flirter med dessertvinens univers.

  Ekspertens beskrivelse af Blackout Brewing Vision Port BA Dark Sour

  Vision Port BA Dark Sour er en mørk, syrlig og vinøs specialøl på 10% fra det rumænske bryggeri Blackout Brewing, hvor ristede malte, frugtig syrlighed og portvinsfadets dybe karakter smelter sammen i en kompleks og lagdelt helhed. Øllen står dybt rubinmørkt i glasset med en let olieret struktur, som allerede antyder dens kombination af mørke malte og syrlige elementer.

  Aromaen byder på mørke bær som kirsebær, solbær og brombær, kombineret med let ristede malte, mild syrlighed og en tydelig portvinskarakter med noter af tørret frugt, egetræ og en vinøs sødme. Smagen er fyldig og frugtig med en markant syrlighed, der løfter de mørke maltes tunge udtryk. Noter af kirsebær, rød frugt, kakao og let kaffe blander sig med portvinsfadets varme, tanniner og afrundede sødme.

  Eftersmagen er lang og kompleks med mørke bær, mild syrlighed, egetræ og en afrundet portvinsnote, der bliver hængende. Vision Port passer til dem, der søger en mørk øl med tydelige syrlige og vinøse elementer, og som sætter pris på øl, der udfordrer og overrasker.

  Smagsnoter

  Duft

  Kirsebær, solbær, brombær og en tydelig portvinskarakter.

  Smag

  Kirsebær, rød frugt, kakao og let kaffe, løftet af en markant syrlighed.

  Eftersmag

  Lang og kompleks med mørke bær, egetræ og en afrundet portvinsnote.

  Specifikationer

  Navn: Vision Port
  Bryggeri: Blackout Brewing
  Land/Region: Rumænien
  Ølstil: Barrel Aged Dark Sour
  ABV: 10%
  Størrelse: 33 CL
  Ingredienser: Vand, bygmalt, humle, gær
  Allergener: Indeholder bygmalt
  Serveringsforslag: Nydes ved 10-14 grader i et vinglas, gerne som eftermiddags- eller aftenøl eller som alternativ til dessertvin
  

  Smagsprofil

  Syrlig · Vinøs · Frugtig · Kompleks

  Vidste du at?

  Kildedataen for denne øl havde et navne-slip, hvor specifikationerne kaldte den "Vison Dark Sour" - men det korrekte navn er Vision Port, som det fremgår af produktnavnet.

  Se hele vores udvalg af Specialøl

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    99,00DKK
• 

  Blackout Brewing Twisted Cake Bourbon BA Imperial Stout Øl Specialøl 33 cl 12%

  Varenr.: 2422-197164

  Twisted Cake er Blackout Brewings dessertagtige svar på spørgsmålet: hvad sker der, når man lagrer kage-inspireret stout på bourbonfade i lang tid?

  Ekspertens beskrivelse af Blackout Brewing Twisted Cake Bourbon BA Imperial Stout

  Twisted Cake er en tung og dessertpræget Imperial Stout på 12% fra det rumænske bryggeri Blackout Brewing, hvor mørke malte, sødme og bourbonfadets varme smelter sammen i en intens og fyldig helhed. Øllen står næsten sort i glasset med en tyk, olieret viskositet, som allerede antyder dens dybe og koncentrerede karakter.

  Aromaen byder på mørk chokolade, brændt karamel og ristede malte, kombineret med tydelige bourbonnoter af vanilje, egetræ og en varm alkoholisk sødme. Under de første lag finder man brun farin, kageagtige toner og en let røget trænote, som giver duften ekstra dybde. Smagen er fyldig, cremet og tæt, med en markant maltprofil, der leverer kakao, espresso, melasse og mørke karamelliserede sukkerlag.

  Eftersmagen er lang, dyb og vedholdende med noter af chokolade, ristet egetræ, bourbon og en sød, varm afslutning. Twisted Cake passer perfekt til dem, der søger en intens, fadlagret og dessertlignende oplevelse med både kraft og finesse.

  Smagsnoter

  Duft

  Mørk chokolade, brændt karamel, vanilje og kageagtige toner.

  Smag

  Kakao, espresso, melasse og mørke karamelliserede sukkerlag.

  Eftersmag

  Lang og vedholdende med ristet egetræ, bourbon og en sød, varm afslutning.

  Specifikationer

  Navn: Twisted Cake
  Bryggeri: Blackout Brewing
  Land/Region: Rumænien
  Ølstil: Barrel Aged Imperial Stout
  ABV: 12%
  Størrelse: 33 CL
  Ingredienser: Vand, bygmalt, humle, gær
  Allergener: Indeholder bygmalt
  Serveringsforslag: Nydes ved 12-14 grader i et snifterglas, gerne som afslutning på et måltid eller som en solonyder i roligt tempo
  

  Smagsprofil

  Kageagtig · Chokoladeagtig · Fadlagret · Sødmefuld

  Vidste du at?

  De kageagtige toner i aromaen kommer ikke fra tilsatte ingredienser, men opstår naturligt i gæringsprocessen, når mørke malte og brun farin arbejder sammen under lang lagring.

  Se hele vores udvalg af Specialøl

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    99,00DKK
• 

  Blackout Brewing Junk Deluxe Bourbon BA Imperial Stout Øl Specialøl 33 cl 12%

  Varenr.: 2422-197163

  Junk Deluxe er Blackout Brewings bud på den rene, koncentrerede bourbon-stout - ingen frugt, ingen sherry, bare tunge malte og fadets fulde kraft.

  Ekspertens beskrivelse af Blackout Brewing Junk Deluxe Bourbon BA Imperial Stout

  Junk Deluxe er en kraftfuld og mørk Imperial Stout på 12% fra det rumænske bryggeri Blackout Brewing, hvor tunge malte, dyb sødme og markant bourbonfadlagring smelter sammen i en intens og dessertlignende helhed. Øllen står næsten sort i glasset med en tyk, olieret viskositet, som allerede antyder dens koncentrerede karakter og høje kompleksitet.

  Aromaen åbner med mørk chokolade, brændt karamel og ristede malte, efterfulgt af tydelige bourbonnoter som vanilje, egetræ og en varm alkoholisk sødme. Under de første lag finder man brun farin, melasse og en let røget trænote, som giver duften dybde og en næsten sirupsagtig fylde. Smagen er fyldig, cremet og tæt, med en markant maltprofil, der leverer kakao, espresso, lakrids og mørke karamelliserede sukkerlag.

  Bourbonfadene tilfører varme, vanilje, krydderi og en afrundet trækarakter, som balancerer øllets sødme og giver en harmonisk, men kraftfuld helhed. Eftersmagen er lang, dyb og vedholdende med noter af mørk chokolade, ristet egetræ, bourbon og en sød, varm afslutning.

  Smagsnoter

  Duft

  Mørk chokolade, brændt karamel, vanilje og egetræ.

  Smag

  Kakao, espresso, lakrids og mørke karamelliserede sukkerlag.

  Eftersmag

  Lang og vedholdende med ristet egetræ, bourbon og en sød, varm afslutning.

  Specifikationer

  Navn: Junk Deluxe
  Bryggeri: Blackout Brewing
  Land/Region: Rumænien
  Ølstil: Barrel Aged Imperial Stout
  ABV: 12%
  Størrelse: 33 CL
  Ingredienser: Vand, bygmalt, humle, gær
  Allergener: Indeholder bygmalt
  Serveringsforslag: Nydes ved 12-14 grader i et snifterglas, gerne som en solonyder i roligt tempo
  

  Smagsprofil

  Koncentreret · Krydret · Chokoladeagtig · Fadlagret

  Vidste du at?

  Junk Deluxe skiller sig ud fra bryggeriets øvrige fadlagrede stouts ved ikke at bruge ekstra sødemidler som maple eller sherry - hele profilen kommer fra malt og bourbonfad alene.

  Se hele vores udvalg af Specialøl

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    99,00DKK
• 

  Blackout Brewing A Trip Inside a Separate Mind Maple Bourbon BA Imperial Stout Øl Specialøl 33 cl 11%

  Varenr.: 2422-197161

  Med et navn der lyder som en advarsel fra bryggeriets eget hoved, sender Blackout Brewing dig ud på en rejse ind i en tæt, mørk og syrupsagtig stout.

  Ekspertens beskrivelse af Blackout Brewing A Trip Inside a Separate Mind Maple Bourbon BA Imperial Stout

  A Trip Inside a Separate Mind er en tung, mørk og intenst lagret Imperial Stout på 11% fra det rumænske bryggeri Blackout Brewing, hvor sødmen fra ahornsirup og dybden fra bourbonfadene smelter sammen i en tæt, dessertlignende helhed. Øllen fremstår næsten sort i glasset med en tyk, olieret struktur, som allerede antyder den kraftige maltprofil og den markante fadkarakter.

  Aromaen er rig og sødmefuld med tydelige noter af ahornsirup, brun farin, bourbonvanilje og mørk chokolade. Under de første lag dukker der ristede malte, karameliseret sukker og en let røget varme op, som giver duften dybde og kompleksitet. Smagen er fyldig, cremet og næsten sirupsagtig - de mørke malte leverer kakao, espresso og melasse, mens maple-sødmens runde karakter balanceres af bourbonfadets varme, egetræ og let krydrede undertoner.

  Eftersmagen er lang, dyb og vedvarende med noter af chokolade, vanilje, ristet egetræ og en sød, varm bourbonhale. En øl, der inviterer til langsom nydelse og belønner hver tår med nye nuancer.

  Smagsnoter

  Duft

  Ahornsirup, brun farin, bourbonvanilje og en let røget varme.

  Smag

  Kakao, espresso og melasse, med en rund maple-sødme og krydrede undertoner fra bourbonfadet.

  Eftersmag

  Lang og dyb med vanilje, ristet egetræ og en varm bourbonhale.

  Specifikationer

  Navn: A Trip Inside a Separate Mind
  Bryggeri: Blackout Brewing
  Land/Region: Rumænien
  Ølstil: Barrel Aged Imperial Stout
  ABV: 11%
  Størrelse: 33 CL
  Ingredienser: Vand, bygmalt, humle, gær
  Allergener: Indeholder bygmalt
  Serveringsforslag: Nydes ved 12-14 grader i et snifterglas, gerne som en ren solonyder
  

  Smagsprofil

  Sirupsagtig · Røget · Krydret · Fadlagret

  Vidste du at?

  Den let røgede varme i aromaen er en detalje, der adskiller A Trip Inside a Separate Mind fra bryggeriets øvrige maple-bourbon-stouts, og gør den til en mere kompleks oplevelse.

  Se hele vores udvalg af Specialøl

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    99,00DKK
• 

  Blackout Brewing Death By Astonishment Cream Sherry BA Imperial Stout Øl Specialøl 33 cl 12%

  Varenr.: 2422-197160

  Navnet er en advarsel og et løfte på samme tid - Death By Astonishment er Blackout Brewings bud på, hvor vinøs elegance møder rå stout-kraft.

  Ekspertens beskrivelse af Blackout Brewing Death By Astonishment Cream Sherry BA Imperial Stout

  Death By Astonishment er en intens og dybt kompleks Imperial Stout på 12% fra det rumænske bryggeri Blackout Brewing, hvor den tunge maltprofil møder sødmefulde og vinøse nuancer fra lagring på cream sherry-fade. Øllen fremstår næsten sort i glasset med en tæt, olieret struktur, der allerede visuelt signalerer dens kraft og dybde.

  Aromaen byder på mørk chokolade, ristede malte og brændt sukker, efterfulgt af sherryens karakteristiske noter af rosiner, figner og karamelliseret frugt. Der ligger også en mild syrlighed og en vinøs varme, som giver duften en elegant kompleksitet. Smagen er fyldig, cremet og silkeblød - de mørke malte leverer kakao, espresso og melasse, mens sherryfadene tilfører lag af tørret frugt, vanilje og en let oxidativ sødme.

  Eftersmagen er lang og vedvarende med noter af chokolade, egetræ og en blød, frugtig sødme fra sherryen. Death By Astonishment er skabt til stoutdrikkere, der søger en dyb, dessertlignende og fadlagret oplevelse med både kraft og finesse.

  Smagsnoter

  Duft

  Mørk chokolade, ristede malte, rosiner, figner og karamelliseret frugt.

  Smag

  Kakao, espresso og melasse, båret af tørret frugt og vanilje fra sherryfadene.

  Eftersmag

  Lang og blødt frugtig med chokolade og egetræ.

  Specifikationer

  Navn: Death By Astonishment
  Bryggeri: Blackout Brewing
  Land/Region: Rumænien
  Ølstil: Barrel Aged Imperial Stout
  ABV: 12%
  Størrelse: 33 CL
  Ingredienser: Vand, bygmalt, humle, gær
  Allergener: Indeholder bygmalt
  Serveringsforslag: Nydes ved 12-14 grader i et snifterglas, gerne som en langsom afslutning på et måltid
  

  Smagsprofil

  Vinøs · Fadlagret · Frugtig · Cremet

  Vidste du at?

  Cream sherry-fade er sjældnere at se i stout-verdenen end bourbonfade, og de tilfører netop den oxidative, frugtige dybde, der adskiller Death By Astonishment fra en klassisk bourbonlagret stout.

  Se hele vores udvalg af Specialøl

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    99,00DKK
• 

  Blackout Brewing Extra Entropy Maple Bourbon BA Imperial Stout Øl Specialøl 33 cl 11%

  Varenr.: 2422-197159

  Det rumænske bryggeri Blackout Brewing går aldrig på kompromis - Extra Entropy er en øl for dem, der vil have maksimal intensitet i hver eneste tår.

  Ekspertens beskrivelse af Blackout Brewing Extra Entropy Maple Bourbon BA Imperial Stout

  Extra Entropy er en massiv, mørk og dybt lagdelt Imperial Stout på 11% fra Blackout Brewing i Rumænien, lagret på bourbonfade og tilsat ahornsirup. Øllen kombinerer bryggeriets kompromisløse stil med en tung, dessertlignende profil, brygget til dem der elsker intensitet, fadlagring og komplekse smagslag.

  Duften er umiddelbart tung og sødmefuld med tydelige noter af ahornsirup, bourbonvanilje og mørk chokolade. Under de første lag finder man ristede malte, brændt karamel og en dyb, næsten sirupsagtig sødme. Smagen er fyldig, tyk og olieret - næsten som en flydende dessert, hvor maple og bourbonfade giver en markant sødme balanceret af bittersød kakao, espresso og mørke karamelliserede sukkerlag.

  Eftersmagen er lang, dyb og vedvarende med noter af chokolade, ristet egetræ og en sød, varm bourbonhale. Extra Entropy er skabt til stout-entusiaster, der søger maksimal intensitet og kompleksitet.

  Smagsnoter

  Duft

  Ahornsirup, bourbonvanilje og mørk chokolade.

  Smag

  Bittersød kakao, espresso og mørke karamelliserede sukkerlag, båret af maple-sødme.

  Eftersmag

  Lang og vedvarende med ristet egetræ og en varm bourbonhale.

  Specifikationer

  Navn: Extra Entropy
  Bryggeri: Blackout Brewing
  Land/Region: Rumænien
  Ølstil: Barrel Aged Imperial Stout
  ABV: 11%
  Størrelse: 33 CL
  Ingredienser: Vand, bygmalt, humle, gær
  Allergener: Indeholder bygmalt
  Serveringsforslag: Nydes ved 12-14 grader i et snifterglas, gerne som afslutning på et måltid eller til mørk chokolade
  

  Smagsprofil

  Fadlagret · Sødmefuld · Chokoladeagtig · Intens

  Vidste du at?

  Blackout Brewing fra Cluj-Napoca i Rumænien er kendt for at presse fadlagrede stouts til det yderste - Extra Entropy er blandt bryggeriets mest ekstreme udgivelser.

  Se hele vores udvalg af Specialøl

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    99,00DKK