Glencoe er den dal, hvor bjergene lukker sig om vejen og lyset kun når ned et par timer om dagen. Whiskyen med dalens navn skal ikke være let. Den skal bære noget af den samme tyngde, og det gør den.

Ekspertens beskrivelse

Ben Nevis 10 år Glencoe er en Blended Malt Scotch Whisky lagret på egetræsfade og aftappet ved 46 % uden koldfiltrering.

En blended malt består udelukkende af maltwhisky fra flere destillerier, altså uden kornwhisky. Glencoe bygger på malt fra Ben Nevis-destilleriet ved foden af Skotlands højeste bjerg og er aftappet med ti år som garanteret minimumsalder.

De 46 % og fraværet af koldfiltrering er valgt for at bevare olierne i whiskyen. Det giver en tykkere tekstur og en mere kompleks næse, end en tilsvarende blended malt ved 40 % ville have, og det er en af grundene til, at aftapningen har holdt ved i sortimentet.

Smagsnoter

Næse

Modne bananer og appelsinmarmelade først, derefter krydret egetræ og ristede nødder.

Smag

Blød og mundfyldende med elegant frugtsødme. Appelsin og banan træder frem først, hvorefter krydderier og mørk chokolade giver dybde.

Eftersmag

Lang og blød, hvor chokolade og krydrede noter følges ad hele vejen ud.

Specifikationer

Navn: Ben Nevis 10 år Glencoe
Destilleri: Ben Nevis
Region/Land: Highland, Skotland
Type: Blended Malt Scotch Whisky
Alder: 10 år
ABV: 46 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Egetræsfade
Ikke koldfiltreret: Ja
Edition: Glencoe

Smagsprofil

Frugtig · Krydret · Fyldig · Nøddeagtig · Blød

Vidste du at?

Ben Nevis-destilleriet blev grundlagt i 1825 af John Macdonald, kaldet Long John på grund af sin højde. Navnet blev senere solgt videre som varemærke og endte som en helt anden whisky end den, destilleriet selv laver.

Se hele vores udvalg af Ben Nevis Whisky
Se hele vores udvalg af Blended Malt Scotch Whisky

Lyt til vores podcast:

Nogle gange er en whisky ikke bare en fejring af en golfturnering, men også en fortælling om havet. Loch Lomonds 22-årige The Open Course Collection henter sin sidste modning i spansk eg – en hilsen til et skibsvrag, der har ligget ud for Portrushs kyst siden 1588.

Ekspertens beskrivelse

Loch Lomond 22 år The Open Course 2025 153rd Royal Portrush er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på amerikansk eg med eftermodning på spansk eg og aftappet ved 46,7 %.

Whiskyen er destilleret i 2002 udelukkende på destilleriets unikke straight-neck potstills og har modnet i over 21 år på amerikansk eg, før den fik seks måneders eftermodning på specialristet, ny spansk eg fra destilleriets eget cooperage. Den spanske eg er en hyldest til det spanske armada-skib La Girona, der forliste ud for Portrushs kyst i 1588. Master blender Michael Henry står bag sammensætningen, og kun 3.500 flasker er tilgængelige på verdensplan. Whiskyen er hverken koldfiltreret eller tilsat farve.

Smagsnoter

Næse

Ristet eg, sprødt æble og frisk ingefær med blød vanilje og et strejf af krydderi.

Smag

Karamel og moden ananas efterfulgt af lys citron og varmende kanel.

Eftersmag

Lang og tilfredsstillende med vedvarende egekrydderi, blid røg og en varm afslutning.

Specifikationer

Navn: Loch Lomond 22 år The Open Course 2025 153rd Royal Portrush Highland Single Malt Scotch Whisky
Destilleri: Loch Lomond
Region/Land: Highland, Skotland
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
Alder: 22 år
ABV: 46,7 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Amerikansk eg, eftermodnet på ristet spansk eg
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destillationsmetode: Straight-neck potstills
Destilleret: 2002
Antal flasker: 3.500
Edition: The Open Course Collection, 153rd Royal Portrush 2025
EAN nr.: 5016840167259
Serveringsforslag: Ren, i et tulipanglas ved stuetemperatur

Smagsprofil

Krydret · Frugtig · Røget · Fyldig

Investeringspotentiale

Højt – en 22-årig, masterblender-sammensat udgivelse i kun 3.500 flasker med et unikt cask-koncept og en historisk fortælling om Royal Portrush gør denne til en af de mest eftertragtede Loch Lomond-udgivelser for samlere.

Vidste du at?

Den spanske eg i fadet er valgt som en hyldest til det spanske armada-skib La Girona, der sank ud for Royal Portrushs kyst i 1588 – en historie, der er lige så gammel som golfbanens landskab.

Se hele vores udvalg af Loch Lomond

Lyt til vores podcast:

Golf og whisky har delt hjemmebane i generationer, og når The Open vender tilbage til Royal Portrush, fejrer Loch Lomond det med en flaske, der er lige så farverig som banens links. Sammen med golflegenden Colin Montgomerie er der skabt en whisky med både sødme og karakter.

Ekspertens beskrivelse

Loch Lomond 153rd Open Royal Portrush 2025 er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på amerikansk eg med eftermodning på chianti-fade og aftappet ved 46 %.

Whiskyen er skabt i samarbejde med golfambassadør Colin Montgomerie som en fejring af The 153rd Open på Royal Portrush i Nordirland. Efter modning på amerikansk eg får whiskyen en afsluttende tur i italienske chianti-rødvinsfade, som giver den sin karakteristiske frugtighed og et strejf af rød bær.

Smagsnoter

Næse

Røde bær og sød honning møder moden fersken og pære, med et let strejf af rødvin.

Smag

Levende og frugtig med mere rød bær, sød honning og saftig pære, båret af chianti-fadenes bløde tone.

Eftersmag

Blid røg toner frem mod slutningen og giver en varm, afrundet afslutning.

Specifikationer

Navn: Loch Lomond 153rd Open Royal Portrush 2025 Highland Single Malt Scotch Whisky
Destilleri: Loch Lomond
Region/Land: Highland, Skotland
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
ABV: 46 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Amerikansk eg, eftermodnet på chianti-fade
Edition: The 153rd Open, Royal Portrush 2025
EAN nr.: 5016840132851
Serveringsforslag: Ren eller med et par dråber vand

Smagsprofil

Frugtig · Sødlig · Blød · Røget

Vidste du at?

Royal Portrush var også vært for The Open i 1951 og 2019 – sidst med irske Shane Lowry som vinder – og Loch Lomond markerer nu banens tredje Open med denne flaske.

Se hele vores udvalg af Loch Lomond

Lyt til vores podcast:

Treogtyve år er lang tid for en grainwhisky. Længe nok til at kornet holder op med at smage af korn og begynder at smage af bagerbutik — og lige akkurat kort nok til at fadet ikke har taget over.

Ekspertens beskrivelse

Dumbarton 23 år Dram Mor er en Lowland Single Grain Scotch Whisky lagret på et refill bourbon barrel og aftappet ved fadstyrke 57,1 %.

Dumbarton ved floden Clyde lukkede i 2002 og blev senere revet ned. Destilleriet leverede i sin tid grainwhisky til nogle af Skotlands største blends, og kun sjældent nåede noget af det ud i egen ret. Med hvert år der går, bliver de resterende fade færre.

Dram Mor har valgt fad nummer 211885, et refill bourbon barrel, som efter treogtyve år stadig stod på 57,1 %. Whiskyen er tappet uden koldfiltrering og uden farvetilsætning, og der kom 182 flasker ud af fadet. Navnet Dram Mor betyder stor dram på gælisk.

Smagsnoter

Næse

Cremet vanilje med et strejf af kirsebærtærte og sød, smørbagt mørdej.

Smag

Sød og smøragtig med en overraskende tredimensionel dybde for en single grain. Delikate krydderier binder det sammen og holder sødmen på plads.

Eftersmag

Varmende og mere robust, end man venter — men på den gode måde, med eg og tørret frugt til sidst.

Specifikationer

Navn: Dumbarton 23 år
Destilleri: Dumbarton
Aftapper: Dram Mor
Region/Land: Lowland Skotland
Type: Lowland Single Grain Scotch Whisky
Alder: 23 år
ABV: 57,1 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Refill Bourbon Barrel
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Antal flasker: 182

Smagsprofil

Sød · Cremet · Vanilje · Bagværk · Single Cask

Investeringspotentiale

Mellem. Dumbarton er lukket og nedrevet, aftapningen kommer fra ét fad, og der findes kun 182 flasker. Gammel grainwhisky fra lukkede Lowland-destillerier har de senere år fået langt mere opmærksomhed blandt samlere, end den havde for ti år siden.

Vidste du at?

Grainwhisky modner langsommere end maltwhisky, fordi destillatet er renere og har færre tunge stoffer at arbejde med. Det er derfor, aldersangivelser som treogtyve år er almindelige her, mens de samme år på en maltwhisky ofte ville have gjort fadet dominerende.

Se hele vores udvalg af Dumbarton

Forestil dig en flaske, hvor kun 194 søskende findes i hele verden. Denne 8 år gamle GlenAllachie er hentet direkte fra et enkelt first-fill Oloroso sherryfad af Dràm Mòr, og den bærer al den mørke, klistrede sødme et sherrykar kan give på så kort tid.

Ekspertens beskrivelse

GlenAllachie 8 år Dràm Mòr er en uafhængigt aftappet Speyside single malt whisky, destilleret i 2016 og aftappet i 2024 fra et first-fill Oloroso sherry hogshead, cask nr. 210, ved fadstyrke 53,8%.

Dràm Mòr er en skotsk uafhængig aftapper, der specialiserer sig i at finde enkeltfade med personlighed frem for at jage et ensartet husstil. Med denne aftapning har de fat i noget af det bedste GlenAllachie-destilleriet kan levere: et destillat med tyngde nok til at stå distancen mod et aktivt sherrykar, uden at blive kvalt af det.

Otte år lyder ikke af meget i whiskyverdenen, men i et first-fill kar arbejder træet hurtigt. Resultatet er en dram, der smager ældre, end den er – mørk, krydret og med en fylde man normalt forbinder med langt mere modne aftapninger.

Smagsnoter

Næse

Søde, mørke frugter møder rosiner og stuvede blommer, mens der bagved ligger et strejf af let ristet honning, som giver dybde uden at blive tung.

Smag

Fyldig og krydret med det samme, med klistret ingefærkage og en hel buket af julekrydderier, der breder sig over ganen.

Eftersmag

Varm og lang, med krydderierne og sherrysødmen der klinger længe efter sidste slurk.

Specifikationer

Navn: GlenAllachie 8 år Dràm Mòr Speyside Single Malt Scotch Whisky 53,8%
Destilleri: GlenAllachie
Aftapper: Dràm Mòr
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Speyside Single Malt Whisky
Alder: 8 år
ABV: 53,8%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Cask No. #210, First-fill Oloroso Sherry Hogshead
Antal flasker: 194 stk.
EAN nr.: [Find EAN nummer, evt. på flasken, og indsæt her]

Smagsprofil

Sherrysødme · Julekrydderier · Ingefærkage · Mørke frugter · Fyldig

Investeringspotentiale

Mellem. Et enkeltfad med et begrænset antal flasker vil altid have en vis sjældenhedsfaktor, og efterspørgslen efter uafhængige GlenAllachie-aftapninger med aktiv sherrypåvirkning har været stigende blandt samlere.

Vidste du at?

Dràm Mòr er opkaldt efter det gæliske udtryk for "stor dram" – en lille kærlig detalje fra et aftapperhus, der lægger vægt på at finde fade med karakter frem for at følge en fast skabelon.

Se hele vores udvalg af GlenAllachie

Se hele vores udvalg af Dràm Mòr

Lyt til vores podcast:

Hollands første single malt-brand viser sig frem i denne 7 år gamle udgave.

Ekspertens beskrivelse

Millstone 7 år Dram Mor Hollandsk Single Malt Whisky er en uafhængig aftapning af Zuidams whisky, modnet i mindst 7 år, aftappet ved 53,1 %. Millstone er den hollandske whiskyserie fra Zuidam Distillers, grundlagt i 1975 af Fred van Zuidam i grænsebyen Baarle-Nassau. Efter årtier med genever og likører producerede destilleriet sine første eksperimentelle whiskyfade i 1996, og i 2007 blev Millstone lanceret som Hollands første single malt whisky. Destilleriet driver et 'farm to glass'-princip, hvor det meste af kornet dyrkes af familien selv, og navnet Millstone hylder den hollandske tradition med at male korn på vindmøller.

Smagsnoter

Næse

Duften er fyldig med honning, korn og et strejf frugt.

Smag

Smagen byder på karamel, malt og krydderi.

Eftersmag

Eftersmagen er lang, varm og krydret.

Specifikationer

Navn: Millstone 7 år Dram Mor Hollandsk Single Malt Whisky
Destilleri: Millstone (Zuidam)
Region/Land: Baarle-Nassau, Holland
Type: Hollandsk Single Malt Whisky
Alder: 7 år
ABV: 53,1 %
Størrelse: 70 CL

Smagsprofil

Kraftfuld · Krydret · Fyldig · Maltpræget

Se hele vores udvalg af Millstone (Zuidam)

Nogle whiskyer råber deres historie fra etiketten. Denne fra Linkwood foretrækker at lade væsken tale. Netop denne udgivelse fra Speyside viser en side af destilleriet, der er værd at give tid.

Ekspertens beskrivelse

Linkwood 11 år Dram Mor Speyside Single Malt Scotch Whisky 54,8% er en Speyside Single Malt Scotch Whisky, lagret på enkelt first-fill bourbonfad og aftappet ved 54,8%.

Denne Linkwood er destilleret i 2013 og aftappet i 2024 af den uafhængige aftapper Dràm Mòr fra et enkelt first-fill bourbonfad, hvilket har resulteret i et begrænset oplag på 325 flasker.

Næsen er rig og overraskende røget med frugtige noter, mens smagen byder på varmende egetræskrydderi, hvorefter en cigaraske-karakter dukker op i eftersmagen sammen med Oloroso sherry-krydderier.

Smagsnoter

Næse

Rig og overraskende røget med saftige frugtnoter.

Smag

Varmende egetræskrydderi og en modnende sødme.

Eftersmag

Cigaraske og Oloroso sherry-krydderier i en lang afslutning.

Specifikationer

Navn: Linkwood 11 år Dram Mor Speyside Single Malt Scotch Whisky 54,8%
Destilleri: Linkwood
Aftapper: Dràm Mòr
Region/Land: Speyside
Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Alder: 11 år
ABV: 54,8%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Enkelt first-fill bourbonfad
Destilleret: 2013
Aftappet: 2024
Antal flasker: 325

Smagsprofil

Blød · Krydret

Investeringspotentiale

Mellem. Med kun 325 flasker fra et enkelt first-fill bourbonfad, aftappet af en uafhængig aftapper, er dette en Linkwood-udgivelse, der ikke kommer igen i identisk form.

Vidste du at?

Linkwood-destilleriet i Speyside er kendt for at levere en stor del af sin produktion til blends, hvilket gør single cask-udgivelser som denne til en sjælden mulighed for at møde destillatet på egen hånd.

Se hele vores udvalg af Linkwood

Der findes et sted mellem destillationskolben og lagerhuset, hvor Laphroaigs karakter for alvor bliver til. Netop denne udgivelse fra Islay viser en side af destilleriet, der er værd at give tid.

Ekspertens beskrivelse

Laphroaig 11 år Dram Mor Islay Single Malt Scotch Whisky 53,8% er en Islay Single Malt Scotch Whisky, lagret på enkelt refill-fad og aftappet ved 53,8%.

Denne Laphroaig er destilleret i 2013 og aftappet i 2024 af den uafhængige aftapper Dràm Mòr fra et enkelt refill-fad, hvilket har givet et begrænset oplag på 300 flasker.

Whiskyen fremstår ældre end sine 11 år, med en bemærkelsesværdig balance mellem klassisk Laphroaig-røg og karamelliseret toffee.

Smagsnoter

Næse

Klassisk Laphroaig-røg, karamelliseret toffee og et strejf af salt.

Smag

Friske gule frugter, citronsaft og krydret hvid peber.

Eftersmag

Lang og røget med en sidste peberkant.

Specifikationer

Navn: Laphroaig 11 år Dram Mor Islay Single Malt Scotch Whisky 53,8%
Destilleri: Laphroaig
Aftapper: Dràm Mòr
Region/Land: Islay
Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
Alder: 11 år
ABV: 53,8%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Enkelt refill-fad
Destilleret: 2013
Aftappet: 2024
Antal flasker: 300

Smagsprofil

Røget · Krydret

Investeringspotentiale

Mellem. Med kun 300 flasker fra et enkelt refill-fad, aftappet af en uafhængig aftapper, bliver denne specifikke Laphroaig-udgivelse ikke gentaget.

Vidste du at?

Dràm Mòr er en skotsk uafhængig aftapper, der specialiserer sig i single cask-udgivelser og lægger vægt på at vise hvert enkelt fads individuelle karakter uden udvanding eller farvetilsætning.

Se hele vores udvalg af Laphroaig

Lyt til vores podcast:

Kun 330 flasker findes af denne. Dràm Mòr har fundet et enkelt oloroso-fad hos Glenrothes, ladet whiskyen ligge i 18 år, og resultatet er en af de mest sherrytunge single cask-udgivelser, vi har haft i butikken.

Ekspertens beskrivelse

Glenrothes 18 år fra den skotske uafhængige aftapper Dràm Mòr er destilleret i 2006 og aftappet i 2024, og har lagret hele vejen på et enkelt 1st fill Oloroso sherry hogshead – fad #7479.

Med kun 330 flasker fra dette ene fad, og en aftapningsstyrke på 55,2% uden kølefiltrering eller tilsat farve, er dette en whisky, der viser Glenrothes' sherrykarakter i en meget koncentreret og intens udgave.

Smagsnoter

Næse

Spansk soltørret frugt i overflod, understøttet af varm, krydret spansk eg.

Smag

Luksuriøs og fyldig sherry-bombe, med stuvede tørrede frugter, nødder, chokolade, ingefær og kanel, samt et strejf af gammelt læder og alkoholmarinerede svesker.

Eftersmag

Meget lang og varmende, blid og behagelig hele vejen ned.

Specifikationer

Navn: Glenrothes 18 Year Old Dràm Mòr Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 55,2%
Destilleri: Glenrothes
Aftapper: Dràm Mòr
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Single Malt Scotch Whisky
Alder: 18 år
Fadnummer/type: Cask #7479 / First Fill Oloroso Sherry Hogshead
Antal flasker: 330
ABV: 55,2%
Størrelse: 70 CL
Filtrering: Non-chillfiltreret
Farve: Naturlig farve

Smagsprofil

Sherrytung · Fyldig · Krydret · Intens

Investeringspotentiale

Med kun 330 flasker fra et enkelt fad, en høj alder på 18 år og en markant sherrykarakter, hører denne udgivelse til blandt de single cask-aftapninger, der typisk stiger i værdi og bliver eftertragtede blandt samlere, efterhånden som flaskerne bliver solgt.

Vidste du at?

Et "hogshead" er en fadtype på omkring 225-250 liter – lidt større end et standard sherry butt-fad, hvilket giver whiskyen en anelse mindre træpåvirkning per liter over de 18 år.

Se hele vores udvalg af Glenrothes

Bag navnet Dràm Mòr står et lille skotsk aftapperi, drevet af et ægtepar med base i Dumbarton. Her har de fundet et enkelt hogshead med 18 år gammel Highland Park og tappet det ved fadstyrke, uden at røre ved hverken filter eller farve.

Ekspertens beskrivelse

Highland Park 18 år Dram Mor er en Single Malt Scotch Whisky fra et enkelt hogshead, Cask No. 3535, aftappet ikke-koldfiltreret ved fadstyrke 57,1 %.

Dràm Mòr er en uafhængig aftapper etableret i 2019 af ægteparret Kenny og Viktorija Macdonald fra Dumbarton i Skotland. Denne udgave blev destilleret i 2006 og aftappet i 2024, hvilket giver 18 års lagring i et enkelt hogshead — en begrænset udgivelse på kun 292 flasker.

Den høje fadstyrke bevarer whiskyens fulde karakter, fra den klassiske kystduft til den karakteristiske Orkney-tørv i afslutningen.

Smagsnoter

Næse

Mild kystduft, strå og honning, med et strejf af røg.

Smag

Rig og fyldig, med citrus, citronsorbet, ristede pærer og hvid peber, toppet med let røg.

Eftersmag

Lang, afrundet af Highland Parks karakteristiske tørvenoter.

Specifikationer

Navn: Highland Park 18 år Dram Mor
Destilleri: Highland Park
Aftapper: Dram Mor
Region/Land: Orkneyøerne, Skotland
Type: Single Malt Scotch Whisky
Alder: 18 år
ABV: 57,1 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Hogshead, Cask No. 3535
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 2006
Aftappet: 2024
Antal flasker: 292

Smagsprofil

Røget · Maritimt · Frugtig · Krydret

Vidste du at?

Dràm Mòr blev etableret i 2019 af ægteparret Kenny og Viktorija Macdonald og leverer i dag skræddersyede enkeltfads-aftapninger til 14 lande.

Se hele vores udvalg af Highland Park

Lyt til vores podcast:

Campbeltown var engang whiskyens hovedstad med over 30 destillerier. I dag er kun tre tilbage – men Dràm Mòr har fundet en hemmelig fjerde stemme.

Ekspertens beskrivelse

Secret Campbeltown Distilleries 8 år er en Campbeltown Blended Malt Scotch Whisky fra Dràm Mòr, destilleret i 2016 og aftappet i 2024 ved 52,9 %.

Whiskyen har fået en finish i et first fill Heaven Hill Bourbon Barrel, fadnummer 111, og er tappet i et yderst begrænset oplag på blot 275 flasker.

Smagsnoter

Næse

Salt havluft og malt møder sød bourbonvanilje fra finish-fadet.

Smag

Fyldig og maritim med et strejf af karamel og en let krydret varme.

Eftersmag

Middellang med tør sødme og en sidste antydning af havsalt.

Specifikationer

Navn: Secret Campbeltown Distilleries 8 år
Aftapper: Dràm Mòr
Region/Land: Campbeltown, Skotland
Type: Campbeltown Blended Malt Scotch Whisky
Alder: 8 år
ABV: 52,9 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: First fill Heaven Hill Bourbon Barrel, fad nr. 111
Antal flasker: 275 flasker

Smagsprofil

Maritim · Bourbonlagret · Krydret · Sjælden

Investeringspotentiale

Mellem. Et meget lille oplag på 275 flasker fra en region med kun tre aktive destillerier gør whiskyen interessant for samlere af Campbeltown-whisky.

Vidste du at?

Campbeltown var i sin storhedstid i slutningen af 1800-tallet kendt som 'whiskyens hovedstad i verden' med over 30 destillerier i drift på samme tid.

Se hele vores udvalg af Dram Mor

Lyt til vores podcast:

Karibisk rom møder Kentucky-bourbon i denne del af Yellowstones Special Finishes Collection.

Ekspertens beskrivelse

Yellowstone Rum Cask Finish 100 Proof Special Finishes Collection Kentucky Straight Bourbon Whiskey er eftermodnet på fade, der tidligere har indeholdt rom, aftappet ved 50 %. Yellowstone Bourbon blev introduceret i 1872 af J. B. Dant Distillery og opkaldt efter den amerikanske nationalpark, der blev grundlagt samme år. Efter årtier ude af familiens hænder blev brandet opkøbt af Luxco i 1993 og overført til Limestone Branch Distillery i 2015 – et destilleri grundlagt i 2010 af brødrene Stephen og Paul Beam, der som syvende generation af Beam- og Dant-familierne kan spore deres destillationsarv tilbage til deres tipoldeonkel Jacob Beam, som destillerede bourbon allerede i 1794.

Smagsnoter

Næse

Duften er sødmefyldt med melasse, tropisk frugt og et strejf krydderi.

Smag

Smagen byder på brunt sukker, rom og en let tropisk sødme.

Eftersmag

Eftersmagen er medium til lang, varm og sødlig.

Specifikationer

Navn: Yellowstone Rum Cask Finish 100 Proof Special Finishes Collection Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Destilleri: Limestone Branch Distillery
Region/Land: Lebanon, Kentucky, USA
Type: Kentucky Straight Bourbon Whiskey
ABV: 50 %
Størrelse: 70 CL
Edition: Special Finishes Collection – Rum Cask Finish

Smagsprofil

Sødmefyldt · Tropisk · Krydret · Melasseagtig

Se hele vores udvalg af Yellowstone

Lyt til vores podcast:

Kun 207 flasker blev fyldt for at fejre FC Whisky's 25 år i branchen – en eksklusiv Adelphi-aftapning af Glentauchers, der viser destilleriets fulde kompleksitet, når det får lov at stå alene som single malt.

Ekspertens beskrivelse

Glentauchers 15 år Adelphi Selection er en kraftfuld single malt whisky, nøje udvalgt af Adelphi – en af Skotlands mest anerkendte uafhængige aftappere. Glentauchers er kendt for sin bløde, frugtige og florale karakter og bruges ellers primært som en vigtig komponent i populære blends.

Whiskyen har lagret på et brugt bourbonfad, hvilket giver den en velafbalanceret smagsprofil med noter af vanilje, honning og karamel fra de amerikanske egetræsfade. Bourbonfadets indflydelse afrunder whiskyens naturlige sødme og tilfører subtile krydderier, kokos og et strejf af citrus. Aftappet i kun 207 eksemplarer for at fejre FC Whisky's 25 år i branchen.

Smagsnoter

Næse

Frisk pære, æble og blomster, efterfulgt af en let cremet karakter med et hint af krydderier.

Smag

Blød og afrundet, med milde egetræsnoter, vaniljecreme og lys toffee.

Eftersmag

Lang og elegant, med en behagelig sødme og let krydret afslutning.

Specifikationer

Navn: Glentauchers 2009/2025 Adelphi Selection 15 år FC Whisky 25th Anniversary Single Malt Scotch Whisky 70 cl 58,6%
Destilleri: Glentauchers
Aftapper: Adelphi Selection
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Single Malt Scotch Whisky
Alder: 15 år
Fadtype: Brugt bourbonfad
Antal flasker: 207 stk.
ABV: 58,6%
Størrelse: 70 CL
Filtrering: Non-chillfiltreret
Farve: Naturlig farve

Smagsprofil

Frugtig · Blødt · Vaniljepræget · Elegant

Investeringspotentiale

Med kun 207 flasker fra en eksklusiv jubilæumsaftapning i samarbejde med FC Whisky hører denne udgivelse til de udgivelser, der ofte bliver eftertragtede blandt samlere, efterhånden som flaskerne bliver umulige at finde.

Vidste du at?

Denne udgivelse blev aftappet specielt for at fejre FC-Whisky's 25 års jubilæum i branchen – et samarbejde mellem en anerkendt uafhængig aftapper og en dansk whiskyforhandler.

Se hele vores udvalg af Glentauchers

Hør mere om uafhængige aftappere i vores podcast:

Ni år er lang tid for et destilleri, der først tændte kedlerne i 2014. Det her er blandt de ældste enkeltfade, huset har sluppet ud — tørvet spiritus i et førstegangsfyldt PX-fad, tappet til en dansk importørs femogtyveårs jubilæum.

Ekspertens beskrivelse

Ardnamurchan 9 år Single Cask No. 325 er en Highland Single Malt Scotch Whisky, modnet på et tørvet førstegangsfyldt ex-PX Sherry Hogshead og aftappet ved 57,8% i fadstyrke. Fadet gav 330 flasker, tappet i forbindelse med FC Whiskys 25-års jubilæum.

Et førstegangsfyldt PX-fad er blandt de mest aktive, man kan give en whisky. Pedro Ximénez er den sødeste sherrystil, og i en hogshead på omkring 250 liter arbejder den hurtigt og direkte. Møder den tørvet spiritus, bliver resultatet en tydelig kontrast frem for en blanding: sødme og røg står ved siden af hinanden hele vejen.

Ardnamurchan blev bygget af Adelphi på halvøen af samme navn på Skotlands vestkyst og har produceret siden 2014. Destilleriet laver både tørvet og utørvet malt, og denne er fra den tørvede side af huset.

Smagsnoter

Næse

Røgfyldte noter af brændt træ og et strejf askeblade først, som straks balanceres af sødlige aromaer af tørrede frugter, mørk chokolade og krydret sherry.

Smag

Fyldig og kompleks: røg, tørrede rosiner, figner og et strejf karamelliseret sukker. Sherrylagringen tilføjer en subtil sødme af krydderier og egetræ, mens den lette røg giver whiskyen sin karakteristiske dybde. Ved 57,8% bærer den godt.

Eftersmag

Lang, med varme noter af krydderier og en let tørhed, som fremhæver kompleksiteten.

Specifikationer

Navn: Ardnamurchan 9 år Single Cask No. 325 Single Highland Malt Whisky 57,8%
Destilleri: Ardnamurchan
Region/Land: Highland, Skotland
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
Alder: 9 år
ABV: 57,8%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Tørvet førstegangsfyldt ex-PX Sherry Hogshead, fad nr. 325
Antal flasker: 330
Edition: Single Cask No. 325
EAN nr.: 5060383654363

Smagsprofil

Røget · Sherry-lagret · Sød · Krydret · Fadstyrke · Mørk frugt

Investeringspotentiale

Mellem. Ni år er blandt det ældste, Ardnamurchan har udgivet som enkeltfad, og der findes 330 flasker fra et fad, der blev valgt til en bestemt anledning. Tidlige årgange fra destilleriet er i forvejen svære at finde.

Vidste du at?

Ardnamurchan lægger sin tørvede og sin utørvede produktion i særskilte perioder af året, og fadene mærkes tilsvarende. Fad 325 er mærket tørvet, og det er derfor til at vide på forhånd, hvilken side af huset en enkeltfadsaftapning kommer fra — noget de færreste destillerier oplyser så tydeligt.

Se hele vores udvalg af Ardnamurchan

Lyt til vores podcast:

Madeira er den eneste vin i verden, der bliver bedre af at blive varmet op. Vinen modnes ved omkring halvtreds grader i månedsvis, og fadene bærer den behandling med sig — en kogt, nøddet sødme, man ikke finder i andre vinfade.

Ekspertens beskrivelse

Ardnamurchan Madeira Cask Release AD er en Highland Single Malt Scotch Whisky, eftermodnet på madeirafade og aftappet ved 52%. Den kombinerer destilleriets håndværksmæssige tilgang og bæredygtige produktion med den særlige indflydelse fra madeirafadene.

Madeira adskiller sig fra andre hedvine ved at gennemgå en varmebehandling under modningen, hvor vinen holdes varm i lang tid. Det giver en karamelliseret, nøddet karakter, som ikke findes i sherry eller portvin, og fadene bringer den videre til whiskyen.

Ved 52% er der god fylde til at bære både madeirasødmen og Ardnamurchans egen maritime karakter. Whiskyen er hverken koldfiltreret eller farvet.

Smagsnoter

Næse

Modne stenfrugter, kandiseret appelsinskal og honning åbner duften, suppleret af et let strejf havbrise og krydderier. Der ligger en nøddet, næsten karamelliseret tone under det hele, som er madeirafadets fingeraftryk.

Smag

Ristede nødder, mørk karamel og tørrede frugter, som smelter sammen med en let mineralsk karakter og et hint af røg i baggrunden. Ved 52% er teksturen fyldig, og sødmen er tør snarere end sirupsagtig.

Eftersmag

Lang, varm og silkeblød med en elegant sødme fra madeirafadene og en sidste tør nøddetone.

Specifikationer

Navn: Ardnamurchan Madeira Cask Release AD Highland Single Malt Scotch Whisky 52%
Destilleri: Ardnamurchan
Region/Land: Highland, Skotland
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
ABV: 52%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Eftermodnet på madeirafade
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Edition: Madeira Cask Release AD
EAN nr.: 5060383654325

Smagsprofil

Frugtig · Nøddet · Karamel · Krydret · Maritimt · Let røget

Vidste du at?

Madeira modnes ved varme, fordi vinen historisk blev sejlet som ballast i skibe gennem troperne. Man opdagede, at vinen blev bedre af rejsen — af varmen og af bevægelsen. I dag efterligner man effekten kunstigt, men den kogte, nøddede karakter er stadig et resultat af noget, der begyndte som en tilfældighed på havet.

Se hele vores udvalg af Ardnamurchan

Lyt til vores podcast:

Nogle whiskyer hvisker. Longrow 100 Proof råber. Fra Springbanks gamle brænderi ved Campbeltowns havn kommer denne kraftfulde udgave af den røgede Longrow-stilart, skruet op til en styrke, der matcher røgen slag for slag.

Ekspertens beskrivelse

Longrow 100 Proof Batch 1 er en Campbeltown Single Malt Scotch Whisky destilleret hos Springbank, lagret på bourbon- og pinot noir-fade og aftappet ved fadstyrke på 57,1 %.

Navnet 100 Proof stammer fra den gamle britiske styrkeskala, hvor 100 proof svarer til omkring 57 % ABV – den styrke, whisky historisk blev handlet og beskattet ved. Batch 1 i denne serie har lagret sine første fire år på genbrugte bourbonfade, inden den fik yderligere to år på friske pinot noir-fade, hvilket lægger søde bærtoner oven på den kraftige, tørvede karakter fra Longrow.

Smagsnoter

Næse

Medicinsk røg og solbær møder hinanden med det samme, efterfulgt af syltede jordbær, røde druer og et strejf af tobak. Under røgen ligger klassiske Springbank-toner af olie, citrus og tang.

Smag

Røgen bliver mere jordagtig på ganen, med creme brûlée, vanilje og mandler i baggrunden. Sprødstegt bacon, sort peber og et pift af tændt tændstik giver kant, mens syrlige røde bær holder det hele friskt.

Eftersmag

Rød colaslik, jordbærlakrids og marcipan trækker det lange, røgfyldte forløb i mål.

Specifikationer

Navn: Longrow 100 Proof Batch 1
Destilleri: Springbank
Region/Land: Campbeltown, Skotland
Type: Campbeltown Single Malt Scotch Whisky
ABV: 57,1 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Bourbon- og pinot noir-fade
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
Edition: Batch 1
EAN nr.: 610854009540

Smagsprofil

Røget · Fadstyrke · Frugtig · Krydret

Investeringspotentiale

Lavt – Longrow 100 Proof er tiltænkt drikkeglæde frem for opbevaring, og den slipper hurtigt hos forhandlerne, men serien har endnu ikke etableret sig som et decideret samlerobjekt.

Vidste du at?

Skalaen "proof" stammer fra en gammel test, hvor krudt blev vædet med whisky og antændt – brændte det jævnt, var styrken "bevist" (proof) høj nok til at være ren spiritus.

Se hele vores udvalg af Springbank

Lyt til vores podcast:

Bholsa-hulerne ligger i klipperne ikke langt fra destilleriet. Man kan gå ind i dem, og de fleste husker turen. Ardnahoe har opkaldt en whisky efter dem, og den er lige så mørk og lige så insisterende som navnet lover.

Ekspertens beskrivelse

Ardnahoe Bholsa er en Islay Single Malt Scotch Whisky, hovedsageligt modnet på Oloroso-sherryfade og aftappet ved 50%. Den er hverken kuldefiltreret eller tilsat farve, hvilket bevarer dens naturlige dybde.

Ardnahoe åbnede i oktober 2018 som Islays niende destilleri, bygget af den uafhængige aftapper Hunter Laing. Destilleriet skiller sig ud teknisk: det er det eneste på Islay, der bruger worm tubs til at køle spiritussen, og dets lyne arms er de længste i Skotland med 7,5 meter. Begge dele giver en fyldigere og mere olieret spiritus.

Oloroso-fadene lægger mørk frugt og nødder ind under Islays tørverøg, og ved 50% er der krop nok til at bære begge dele uden at det ene overtager.

Smagsnoter

Næse

Intense noter af røde frugter først, derefter ristede valnødder og frisk appelsinskal. Under det ligger en elegant tørverøg, som er tydelig uden at være skarp.

Smag

Lag af rosiner, søde dadler og saftige blommer åbner, alt sammen balanceret af Islays karakteristiske tørverøg. Teksturen er fyldig og let olieret — worm tubs i praksis. Ved 50% er der god koncentration hele vejen.

Eftersmag

Lang og krydret, med et strejf sort peber og en røg der bliver hængende under den mørke frugt.

Specifikationer

Navn: Ardnahoe Bholsa Single Islay Malt Whisky 50%
Destilleri: Ardnahoe
Region/Land: Islay, Skotland
Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
ABV: 50%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Hovedsageligt Oloroso-sherryfade
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Edition: Bholsa
EAN nr.: 5060354287996

Smagsprofil

Røget · Sherry-lagret · Mørk frugt · Krydret · Fyldig · Maritimt

Vidste du at?

Ardnahoe henter sit vand fra Loch Ardnahoe, som efter sigende er den dybeste sø på Islay. Det var en af hovedgrundene til, at netop det sted blev valgt til destilleriet: rigelige mængder rent, blødt vand med et naturligt tørvepræg fra landskabet omkring.

Se hele vores udvalg af Ardnahoe

Lyt til vores podcast:

Det bæredygtige Nc'nean i lommeformat.

Ekspertens beskrivelse

Ncnean Miniature Økologisk Highland Single Malt Scotch Whisky er en 5 cl miniature af destilleriets whisky, aftappet ved 46 %. Nc'nean Distillery blev grundlagt af Annabel Thomas, som i 2013 forlod sit job i London og brugte fire år på at rejse kapital og bygge destilleriet op fra bunden på Morvern-halvøen på Skotlands vestkyst. Destilleriet åbnede i 2017 og var med til at pioner en organisk, bæredygtig tilgang til whiskyproduktion, som fik det til at blive det første i Storbritannien til at nå netto-nul CO2-udledning i sin whiskyproduktion. Navnet Nc'nean kommer fra Neachneohain, en gælisk legende, der betyder 'Åndernes Dronning'.

Smagsnoter

Næse

Duften er frisk med frugt, honning og et strejf botaniske urter.

Smag

Smagen er blød og frugtig med frisk frugt, karamel og let sødme.

Eftersmag

Eftersmagen er medium lang, frisk og let frugtig.

Specifikationer

Navn: Ncnean Miniature Økologisk Highland Single Malt Scotch Whisky
Destilleri: Nc'nean Distillery
Region/Land: Morvern, Highland, Skotland
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
ABV: 46 %
Størrelse: 5 CL

Smagsprofil

Frugtig · Frisk · Blød · Botanisk

Se hele vores udvalg af Nc'nean

Det bæredygtige Nc'nean i lommeformat.

Ekspertens beskrivelse

Ncnean Miniature Cask Strength Økologisk Highland Single Malt Scotch Whisky er en 5 cl miniature af destilleriets whisky, aftappet ved 59 %. Nc'nean Distillery blev grundlagt af Annabel Thomas, som i 2013 forlod sit job i London og brugte fire år på at rejse kapital og bygge destilleriet op fra bunden på Morvern-halvøen på Skotlands vestkyst. Destilleriet åbnede i 2017 og var med til at pioner en organisk, bæredygtig tilgang til whiskyproduktion, som fik det til at blive det første i Storbritannien til at nå netto-nul CO2-udledning i sin whiskyproduktion. Navnet Nc'nean kommer fra Neachneohain, en gælisk legende, der betyder 'Åndernes Dronning'.

Smagsnoter

Næse

Duften er frisk med frugt, honning og et strejf botaniske urter.

Smag

Smagen er kraftfuld og frugtig med frisk frugt, karamel og et strejf krydderi.

Eftersmag

Eftersmagen er medium til lang, varm og frisk.

Specifikationer

Navn: Ncnean Miniature Cask Strength Økologisk Highland Single Malt Scotch Whisky
Destilleri: Nc'nean Distillery
Region/Land: Morvern, Highland, Skotland
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
ABV: 59 %
Størrelse: 5 CL

Smagsprofil

Fruktig · Frisk · Kraftfuld · Botanisk

Se hele vores udvalg af Nc'nean

Det bæredygtige destilleris kerneudtryk, uden vand tilsat.

Ekspertens beskrivelse

Nc'nean Cask Strength Økologisk Highland Single Malt Scotch Whisky er destilleriets whisky aftappet direkte ved fadstyrke uden udvanding, 59 %. Nc'nean Distillery blev grundlagt af Annabel Thomas, som i 2013 forlod sit job i London og brugte fire år på at rejse kapital og bygge destilleriet op fra bunden på Morvern-halvøen på Skotlands vestkyst. Destilleriet åbnede i 2017 og var med til at pioner en organisk, bæredygtig tilgang til whiskyproduktion, som fik det til at blive det første i Storbritannien til at nå netto-nul CO2-udledning i sin whiskyproduktion. Navnet Nc'nean kommer fra Neachneohain, en gælisk legende, der betyder 'Åndernes Dronning'.

Smagsnoter

Næse

Duften er frisk med frugt, honning og et strejf botaniske urter.

Smag

Smagen er kraftfuld og frugtig med frisk frugt, karamel og et strejf krydderi.

Eftersmag

Eftersmagen er medium til lang, varm og frisk.

Specifikationer

Navn: Ncnean Cask Strength Økologisk Highland Single Malt Scotch Whisky
Destilleri: Nc'nean Distillery
Region/Land: Morvern, Highland, Skotland
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
ABV: 59 %
Størrelse: 70 CL
Fadstyrke

Smagsprofil

Frugtig · Frisk · Kraftfuld · Botanisk

Se hele vores udvalg af Nc'nean

Ét enkelt fad, ufortyndet styrke – Driftless Glens mest rå og direkte udgave.

Ekspertens beskrivelse

Driftless Glen Single Barrel Cask Strength Straight Bourbon Whiskey kommer fra ét enkelt, håndudvalgt fad og aftappes uden udjævning eller fortynding, ved fadstyrke 58 %. Driftless Glen Distillery blev grundlagt i 2012 i Baraboo, Wisconsin, af Brian og Reneé Bemis, der ledte landet tyndt for et sted med de rette korn- og vandforhold til bourbon og rye – og fandt det i Driftless-området, en del af Wisconsin, som gletsjerne fra sidste istid gik uden om. Destilleriet holder til i en restaureret bygning fra 1800-tallet ved Baraboo-floden, tæt på Circus World, og producerer sin whiskey grain-to-glass fra lokalt korn og vand.

Smagsnoter

Næse

Duften er intens med rug, karamel og krydret eg.

Smag

Smagen er kraftfuld og koncentreret med rug, sødme og tydelig egetræskrydderi.

Eftersmag

Eftersmagen er lang, varm og krydret.

Specifikationer

Navn: Driftless Glen Single Barrel Cask Strength Straight Bourbon Whiskey
Destilleri: Driftless Glen Distillery
Region/Land: Baraboo, Wisconsin, USA
Type: Straight Bourbon Whiskey
ABV: 58 %
Størrelse: 70 CL
Fadstyrke

Smagsprofil

Kraftfuld · Krydret · Koncentreret · Eg

Se hele vores udvalg af Driftless Glen

Lyt til vores podcast:

Ét enkelt fad, ufortyndet styrke – Driftless Glens mest rå og direkte udgave.

Ekspertens beskrivelse

Driftless Glen Single Barrel Cask Strength Straight Bourbon Whiskey kommer fra ét enkelt, håndudvalgt fad og aftappes uden udjævning eller fortynding, ved fadstyrke 60,5 %. Driftless Glen Distillery blev grundlagt i 2012 i Baraboo, Wisconsin, af Brian og Reneé Bemis, der ledte landet tyndt for et sted med de rette korn- og vandforhold til bourbon og rye – og fandt det i Driftless-området, en del af Wisconsin, som gletsjerne fra sidste istid gik uden om. Destilleriet holder til i en restaureret bygning fra 1800-tallet ved Baraboo-floden, tæt på Circus World, og producerer sin whiskey grain-to-glass fra lokalt korn og vand.

Smagsnoter

Næse

Duften er intens med rug, karamel og krydret eg.

Smag

Smagen er kraftfuld og koncentreret med rug, sødme og tydelig egetræskrydderi.

Eftersmag

Eftersmagen er lang, varm og krydret.

Specifikationer

Navn: Driftless Glen Single Barrel Cask Strength Straight Bourbon Whiskey
Destilleri: Driftless Glen Distillery
Region/Land: Baraboo, Wisconsin, USA
Type: Straight Bourbon Whiskey
ABV: 60,5 %
Størrelse: 70 CL
Fadstyrke

Smagsprofil

Kraftfuld · Krydret · Koncentreret · Eg

Se hele vores udvalg af Driftless Glen

Lyt til vores podcast:

Ét enkelt fad, ufortyndet styrke – Driftless Glens mest rå og direkte udgave.

Ekspertens beskrivelse

Driftless Glen Single Barrel Cask Strength Straight Rye Whiskey kommer fra ét enkelt, håndudvalgt fad og aftappes uden udjævning eller fortynding, ved fadstyrke 60 %. Driftless Glen Distillery blev grundlagt i 2012 i Baraboo, Wisconsin, af Brian og Reneé Bemis, der ledte landet tyndt for et sted med de rette korn- og vandforhold til bourbon og rye – og fandt det i Driftless-området, en del af Wisconsin, som gletsjerne fra sidste istid gik uden om. Destilleriet holder til i en restaureret bygning fra 1800-tallet ved Baraboo-floden, tæt på Circus World, og producerer sin whiskey grain-to-glass fra lokalt korn og vand.

Smagsnoter

Næse

Duften er intens med peber, karamel og krydret eg.

Smag

Smagen er kraftfuld og koncentreret med peber, sødme og tydelig egetræskrydderi.

Eftersmag

Eftersmagen er lang, varm og krydret.

Specifikationer

Navn: Driftless Glen Single Barrel Cask Strength Straight Rye Whiskey
Destilleri: Driftless Glen Distillery
Region/Land: Baraboo, Wisconsin, USA
Type: Straight Rye Whiskey
ABV: 60 %
Størrelse: 70 CL
Fadstyrke

Smagsprofil

Kraftfuld · Krydret · Koncentreret · Eg

Se hele vores udvalg af Driftless Glen

Lyt til vores podcast:

Ét enkelt fad, ufortyndet styrke – Driftless Glens mest rå og direkte udgave.

Ekspertens beskrivelse

Driftless Glen Single Barrel Cask Strength Straight Bourbon Whiskey kommer fra ét enkelt, håndudvalgt fad og aftappes uden udjævning eller fortynding, ved fadstyrke 61,5 %. Driftless Glen Distillery blev grundlagt i 2012 i Baraboo, Wisconsin, af Brian og Reneé Bemis, der ledte landet tyndt for et sted med de rette korn- og vandforhold til bourbon og rye – og fandt det i Driftless-området, en del af Wisconsin, som gletsjerne fra sidste istid gik uden om. Destilleriet holder til i en restaureret bygning fra 1800-tallet ved Baraboo-floden, tæt på Circus World, og producerer sin whiskey grain-to-glass fra lokalt korn og vand.

Smagsnoter

Næse

Duften er intens med rug, karamel og krydret eg.

Smag

Smagen er kraftfuld og koncentreret med rug, sødme og tydelig egetræskrydderi.

Eftersmag

Eftersmagen er lang, varm og krydret.

Specifikationer

Navn: Driftless Glen Single Barrel Cask Strength Straight Bourbon Whiskey
Destilleri: Driftless Glen Distillery
Region/Land: Baraboo, Wisconsin, USA
Type: Straight Bourbon Whiskey
ABV: 61,5 %
Størrelse: 70 CL
Fadstyrke

Smagsprofil

Kraftfuld · Krydret · Koncentreret · Eg

Se hele vores udvalg af Driftless Glen

Lyt til vores podcast:

Rugens krydrede skarphed, dyrket og destilleret i samme Wisconsin-dal.

Ekspertens beskrivelse

Driftless Glen Small Batch Straight Rye Whiskey er lavet på en rugdomineret mash bill, mæsket, destilleret og aftappet på destilleriet, aftappet ved 48 %. Driftless Glen Distillery blev grundlagt i 2012 i Baraboo, Wisconsin, af Brian og Reneé Bemis, der ledte landet tyndt for et sted med de rette korn- og vandforhold til bourbon og rye – og fandt det i Driftless-området, en del af Wisconsin, som gletsjerne fra sidste istid gik uden om. Destilleriet holder til i en restaureret bygning fra 1800-tallet ved Baraboo-floden, tæt på Circus World, og producerer sin whiskey grain-to-glass fra lokalt korn og vand.

Smagsnoter

Næse

Duften byder på krydret rug, peber og et strejf citrus.

Smag

Smagen er krydret og tør med rug, peber og karamel.

Eftersmag

Eftersmagen er medium lang, krydret og let peberagtig.

Specifikationer

Navn: Driftless Glen Small Batch Straight Rye Whiskey
Destilleri: Driftless Glen Distillery
Region/Land: Baraboo, Wisconsin, USA
Type: Straight Rye Whiskey
ABV: 48 %
Størrelse: 70 CL

Smagsprofil

Krydret · Rug · Peber · Tør

Se hele vores udvalg af Driftless Glen

Lyt til vores podcast: