1000 kr. og opefter Rom

[[Paging_Prev]]
[[Paging_Pages]]
[[Paging_Next]]

Bacardi Superior Silver Label Half Gallon 189 CL Duty Free 1970erne Vintage Flaske 2 Rom 40%

Varenr.: 22211416-72776

En flaske der stadig lugter svagt af Miami i 1970'erne. Grønt glas, en label der har set bedre dage, og en tagline der lover "Enjoyable Always and All Ways" — dengang Bacardi solgte sommer i store formater til det amerikanske marked.
Ekspertens beskrivelse
Bacardi Superior Silver Label er en Puerto Rican Rom aftappet ved 40% ABV (80 US Proof), oprindeligt solgt i det store Half Gallon-format, som det amerikanske marked brugte før spiritusindustrien gik over til metriske størrelser omkring 1980.
Flasken er destilleret og aftappet af Bacardi Corp i San Juan, Puerto Rico — det samme "Cathedral of Rum"-anlæg i Cataño, som stadig i dag står for hovedparten af Bacardis produktion. Efter Den Cubanske Revolution i 1959 mistede familien Bacardi alt, hvad de ejede i Cuba, og Puerto Rico blev i stedet centrum for produktionen. Denne Silver Label-udgave med betegnelsen "Light-Dry" og "Built-In Pourer" er et tidstypisk eksempel på, hvordan Bacardi Superior blev markedsført i USA, før navnet simpelt blev til "Ron Bacardi Superior" i løbet af 1980'erne.
Bagsiden af flasken bærer selv historien videre: to trykte opskrifter på Bacardi Daiquiri og Bacardi-Cocktail, som datidens husmødre og bartendere kunne følge direkte fra glasset. Det gør flasken til andet end en tom beholder — den er et stykke amerikansk cocktailhistorie, fra dengang Bacardi definerede, hvad en daiquiri overhovedet var.
Smagsnoter
Næse
Bacardi Superior Silver Label er kendt for en let og ren duft med spæde toner af mandel og et strejf citrus. Bemærk: Dette er de generelle karaktertræk for typen — ikke en smagsvurdering af netop denne flaske, hvis indhold og tilstand ikke er verificeret.
Smag
Stilen er tør og enkel, bygget til at bære en cocktail snarere end at stå alene — subtil sødme, et strejf vanilje og en let nøddeagtighed, typisk for kulfiltreret hvid rom fra denne æra.
Eftersmag
Kort og ren finish uden meget eftersmag, hvilket historisk set var hele pointen: en rom bygget til daiquirien, ikke til eftertanke.
Specifikationer
Navn: Bacardi Superior Silver Label Puerto Rican Rom
Destilleri: Bacardi
Region/Land: Puerto Rico
Type: Puerto Rican Rom
ABV: 40%
Størrelse: 189 CL
Edition: Silver Label
Serveringsforslag: Klassisk i Daiquiri eller Bacardi-Cocktail
Smagsprofil
Tør · Let · Mandelagtig · Citrus
Vidste du at?
Bacardi-flagermusen stammer fra en kuriositet i det allerførste destilleri i Santiago de Cuba: Doña Amalia Bacardí opdagede en koloni frugtflagermus under taget og valgte dem som symbol på held og familiesammenhold — et logo der stadig sidder på hver eneste flaske i dag, halvandet århundrede senere.
Se hele vores udvalg af Bacardi
Lyt til vores podcast:
1stk.á
2.899,00DKK
Bacardi Superior Silver Label 175 CL Duty Free 1970erne Vintage Flaske 1 Rom 40%

Varenr.: 22211416-72775

Grønt glas, en flig af en gammel etiket og et bomærke med en flagermus, der har overlevet årtier på en hylde. Sådan en flaske fortæller altid mere end den smager – historien om en familie, der måtte forlade Cuba, men tog opskriften med sig.
Ekspertens beskrivelse
Bacardi Superior er en Puertoricansk Rom lagret på hvide egetræsfade og aftappet ved 40% ABV.
Denne konkrete flaske er en ældre aftapning i den store 175 CL-størrelse, ofte kaldet "half gallon" i USA, og bærer et labeldesign, som Bacardi ikke længere bruger. Forsideetiketten viser mærkets historiske hædersbevisninger fra udstillinger i Matanzas, Buffalo, Madrid og Paris, mens bagsideetiketten er den senere "Silver Label"-udgave med opskrifter på Bacardi Cocktail og Daiquiri – et tegn på, at flasken stammer fra en periode, hvor Bacardi Imports i Miami stod for distributionen i USA.
Rommen bliver til ved kolonnedestillation af sukkerrørsmelasse, hvorefter den hviler minimum et år på hvide egetræsfade og til sidst ledes gennem en hemmelig kulfiltrering, som Bacardi har brugt siden Don Facundo Bacardí Massós første forsøg i Santiago de Cuba i 1862. Resultatet er en let og tør rom, tænkt til at blande sig ind i en drink frem for at dominere den.
Smagsnoter
Næse
Duften er mild og lidt sødlig med et strejf af mandel og vanilje. På en flaske af denne alder kan aromaerne virke en anelse afdæmpede sammenlignet med en frisk aftapning – det er en generel stilbeskrivelse for typen, ikke en garanti for, hvordan netop dette eksemplar smager i dag.
Smag
Smagen er let og ren med et strejf af sukker og tørrede frugter, uden den fylde man finder i mørkere rom. Den er bygget til at bære citrus og mynte i en cocktail snarere end at stå alene.
Eftersmag
Kort og tør eftersmag med en svag varme. Igen gælder det generelt for stilen – lang tids opbevaring kan have ændret på både styrke og nuance i denne specifikke flaske.
Specifikationer
Navn: Bacardi Superior
Destilleri: Bacardi Corporation
Region/Land: Puerto Rico
Type: Puertoricansk Rom
ABV: 40%
Størrelse: 175 CL
Fadtype: Hvide Egetræsfade
Destillationsmetode: Kolonnedestilleret
Serveringsforslag: Nydes i klassiske cocktails som Daiquiri, Cuba Libre eller Bacardi Cocktail, evt. on the rocks
Smagsprofil
Let · Tør · Mild sødme · Klassisk
Vidste du at?
Ifølge familiens egen historie ynglede der flagermus i taget på det allerførste destilleri i Santiago de Cuba – et syn, som lokalt blev opfattet som held og lykke, og som siden blev til det flagermus-emblem, Bacardi stadig bruger i dag.
Se hele vores udvalg af Rom
1stk.á
2.899,00DKK
Bacardi Superior Carta Blanca Duty Free Vintage 1960erne Rom 75 cl 40%

Varenr.: 22211416-72774

Der er flasker, der bare har stået i et skab. Og så er der flasker, der har rejst gennem toldfri butikker, mens verden så helt anderledes ud. Denne Bacardi Superior Carta Blanca hører til den sidste slags – mærket "For Duty Free Trade Only" og aftappet i Nassau på Bahamas engang i 1960'erne, i årene lige efter at familien Bacardi måtte forlade Cuba.
Ekspertens beskrivelse
Bacardi Superior Carta Blanca er en Hvid Rom aftappet af Bacardi & Co., Ltd. i Nassau, Bahamas, og denne konkrete flaske bærer påtrykket "For Duty Free Trade Only" – altså en eksportudgave beregnet til toldfrit salg, typisk i lufthavne og på færger.
Historien bag flasken rækker længere tilbage end selve aftapningen. Bacardi blev grundlagt i 1862 i Santiago de Cuba af Don Facundo Bacardí Massó, og det var her flagermusen første gang blev symbolet på husets rom. Da Fidel Castros regering i 1960 nationaliserede Bacardis cubanske aktiver, flyttede familien produktionen ud af landet – blandt andet til Nassau på Bahamas, hvor det nye hovedsæde for den internationale forretning voksede frem. Flasker som denne, stemplet Bacardi & Co. Ltd., Nassau, Bahamas, og distribueret af Bacardi International Ltd. i Hamilton på Bermuda, er et håndgribeligt levn fra netop den overgangsperiode.
Etiketten er slidt og noget tilsmudset, hvilket er helt normalt for en flaske af denne alder – men flasken fremstår forseglet og med et højt væskeniveau, hvilket tyder på begrænset fordampning gennem årtierne.
Smagsnoter
Næse
Klassisk Bacardi Superior i denne æra var kendt for en let, ren duft med svage toner af vanilje og en antydning af sødlig sukkerrør – men med en flaske af denne alder kan vi ikke garantere, at duften i dag matcher den oprindelige profil.
Smag
Stilen var oprindeligt tør og afrundet med et strejf af mandel og et blødt, næsten neutralt udtryk, som gjorde rommen populær i cocktails som daiquiri og cuba libre.
Eftersmag
Kort og ren i sin unge udgave, men efter tres år på flaske kan både farve, klarhed og smag have udviklet sig – noget der hverken kan eller bør garanteres for en flaske i denne stand.
Specifikationer
Navn: Bacardi Superior Carta Blanca
Destilleri: Bacardi & Co., Ltd.
Region/Land: Bahamas (Nassau)
Type: Hvid Rom
Edition: Duty Free eksportudgave, "For Duty Free Trade Only"
Aftappet: Estimeret 1960'erne
Tilstand: Forseglet, højt væskeniveau, slidt papiretiket
Smagsprofil
Klassisk · Let · Tør · Historisk
Vidste du at?
Da Bacardis cubanske fabrikker blev nationaliseret i 1960, var det familiens forudseenhed med at have registreret varemærket internationalt uden for Cuba, der reddede navnet "Bacardi" – det blev regeringens tabte fabrikker, der senere måtte sælge deres rom under et helt andet navn.
Se hele vores udvalg af Bacardi Rom
Lyt til vores podcast:
1stk.á
2.499,00DKK
Ron Zacapa XO Rum Guatemala Solera Rom 40%

Varenr.: 222395-1013

Fra Guatemalas højland, hvor rommen modner i den tynde luft over skyerne, kommer Ron Zacapa XO, et af de mest anerkendte navne inden for Solera-rom.
Ekspertens beskrivelse
Ron Zacapa XO er en Guatemala Rom lagret via Sistema Solera og aftappet ved 40%.
Rommen produceres af Industrias Licoreras de Guatemala og udvælges blandt reserve-rom, der er lagret mellem 10 og 25 år i Solera-systemet. Rommene modner først i fade, der tidligere har rummet amerikansk whisky, sherry og Pedro Ximénez-vin, hvorefter blandingen eftermodnes på franske egetræsfade, der tidligere har lagret cognac. Guatemalas høje beliggenhed, hvor rommen lagres over 2.300 meter over havet, giver en langsommere modningsproces og en tættere kontakt mellem rom og træ.
Resultatet er en kompleks og fyldig rom, hvor brændt karamel og ristede nødder møder en lang finish af mørk chokolade og krydderier.
Smagsnoter
Næse
Ristet eg, brændt karamel, ristede nødder, marcipan og appelsinskal.
Smag
Fyldig og blød med mørk kirsebær, chokolade, sveske og krydret vanilje.
Eftersmag
Lang med varm kanel og nelliker.
Specifikationer
Navn: Ron Zacapa XO
Destilleri: Ron Zacapa
Region/Land: Guatemala
Type: Guatemala Rom
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 7401005008610
Destillationsmetode: Sistema Solera
Serveringsforslag: Alene ved stuetemperatur eller til mørk chokolade
Smagsprofil
Fyldig · Krydret · Chokoladepræget · Kompleks · Sødmefuld
Investeringspotentiale
Lavt. Ron Zacapa XO er en fast del af sortimentet og ikke en begrænset udgivelse, hvilket gør den mere til en nydelsesrom end et samlerobjekt.
Vidste du at?
Rommen til Ron Zacapa lagres højt oppe i Guatemalas bjerge, hvor den tyndere luft og lavere temperatur bremser fordampningen og giver rommen mere tid til at optage smag fra træet.
Se hele vores udvalg af Ron Zacapa
1stk.á
1.399,00DKK
Diplomatico Single Vintage 2008 Sherry Cask Finish Venezuela Rom 70 cl 43%

Varenr.: 22227865480-67093-2008

Nogle årgange bliver bare hængende. 2008 var sådan et år hos Destilerías Unidas i Venezuela – fade der modnede sig til noget mere end det sædvanlige, og som destilleriet valgte at følge helt i mål med en lang eftermodning på sherryfade.
Ekspertens beskrivelse
Diplomatico Single Vintage 2008 Sherry Cask Finish er en Venezuelansk Rom destilleret i 2008 og aftappet ved 43%.
Rommen hører til Diplomaticos Prestige Range, hvor en Single Vintage kun udkommer de år, hvor udvalgte fade fra ét enkelt destillationsår viser sig at have udviklet sig exceptionelt. Basis er melasse fra sukkerrør, og en del af rommens vægt kommer fra destilleriets signaturmetode – batch kettle-destillation på potstill – som giver en tungere, mere olieret rom end de fleste column still-baserede rom.
Efter 12 års modning i en kombination af ex-bourbonfade, ex-single malt whiskyfade og nye amerikanske egetræsfade blev rommen flyttet over på førstegangsfyldte Oloroso sherryfade til en afsluttende eftermodning. Det er her de mørke, tørrede frugter og den krydrede sødme for alvor sætter sig i glasset.
Smagsnoter
Næse
Røget træ, ristet kaffe og mørk chokolade lægger sig først, inden vanilje og modne, søde frugter kommer frem.
Smag
Fyldig og rund i munden, med et strejf af røde bær og en vedholdende, blød varme fra sherryfadene.
Eftersmag
Lang og mild, med eftersmag af karamel, vintervarme krydderier og en sidste antydning af egetræ.
Specifikationer
Navn: Diplomatico Single Vintage 2008 Sherry Cask Finish Venezuela Rom
Destilleri: Diplomatico
Region/Land: Venezuela
Type: Venezuelansk Rom
Alder: 12 år, eftermodnet yderligere 1 år på sherryfade
ABV: 43%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Ex-bourbon-, ex-single malt whisky- og nye amerikanske egetræsfade, eftermodnet på førstegangsfyldte Oloroso sherryfade
Destillationsmetode: Batch kettle (potstill)
Destilleret: 2008
Edition: Single Vintage, Prestige Range
Serveringsforslag: Nydes bedst ren, evt. med en enkelt isterning
Smagsprofil
Sherry-lagret · Fyldig · Krydret · Frugtig · Rund
Vidste du at?
Diplomatico er et af de få rommærker i verden, der stadig destillerer på batch kettle – en teknik der kun findes hos en håndfuld destillerier globalt, og som er en del af forklaringen på rommens tunge, olierede karakter.
Se hele vores udvalg af Diplomatico
Lyt til vores podcast:
1stk.á
1.549,00DKK
Nyhed

Volbeat XXV Rum Limited Edition med Rom fra Jamaica og Guyana 43%

Varenr.: 22254-887525

For at fejre 25 år som band har Volbeat sammensat en rom, der samler råvarer fra to af rom-verdenens tungeste navne, Diamond Distillery i Guyana og Clarendon Estate på Jamaica.
Ekspertens beskrivelse
Volbeat XXV Rum Limited Edition er en Caribisk Rom, der blander rom fra Jamaica og Guyana, aftappet ved 43%.
Rommen er sammensat af tre guyanske rom, destilleret på Diamond Distillery mellem 2001 og 2014, og en jamaicansk pot still-rom fra 2015, destilleret på Clarendon Estate under National Rums of Jamaica. Blandingen er komponeret hos The Main Rum Company i Liverpool af master blender Ian Smith, i tæt samarbejde med Volbeats forsanger Michael Poulsen, som har været involveret i både smagning og produktionsproces. Rommen er udgivet i anledning af bandets 25-års jubilæum og er begrænset til 2.300 nummererede flasker.
Resultatet er en fyldig, kompleks rom, hvor guyansk mørk sødme møder jamaicansk pot still-intensitet i en lang, krydret finish.
Smagsnoter
Næse
Mørk karamel, tropisk frugt og en anelse funky pot still-tone.
Smag
Fyldig og kompleks med melasse, krydderi og modne bananer.
Eftersmag
Lang og krydret med vedvarende mørk sødme.
Specifikationer
Navn: Volbeat XXV Rum Limited Edition
Aftapper: Volbeat Spirits
Region/Land: Jamaica og Guyana
Type: Caribisk Rom
ABV: 43%
Størrelse: 70 CL
Antal flasker: 2.300
Edition: 25-års jubilæumsudgivelse
Serveringsforslag: Alene ved stuetemperatur
Smagsprofil
Fyldig · Mørk · Krydret · Kompleks · Funky
Investeringspotentiale
Mellem. Som en begrænset jubilæumsudgivelse med kun 2.300 nummererede flasker og direkte involvering fra bandet har flasken den sjældenhed, der interesserer både rom-samlere og Volbeat-fans.
Vidste du at?
Volbeat XXV er ikke bandets første rom-udgivelse. Gruppen har tidligere lanceret flere rom-udgaver, men XXV er den første, der specifikt hylder bandets 25-års jubilæum med rom fra to forskellige lande i én blanding.
Se hele vores udvalg af Volbeat Rom
1stk.á
1.399,00DKK
Hampden Estate Coffret 8 Marks Collection 1 year Ex. Bourbon Cask Pure Single Jamaica Rom 8x20 cl 52%

Varenr.: 2225395-8244

Hampden Estate Coffret 8 Marks Collection 1 year Ex. Bourbon Cask Pure Single Jamaica Rom 8x20 cl 52%

Hampden Estate Coffret 8 Marks Collection 1 Year Ex‑Bourbon Cask er en sjælden og dybt fascinerende udgivelse, der giver et enestående indblik i Hampdens destillat – denne gang med et ekstra lag kompleksitet fra et års lagring på ex‑bourbonfade. Hvor den originale 8 Marks‑samling viser destilleriets rå og uforfalskede stil direkte fra pot stillen, tilføjer denne version en subtil, men mærkbar dimension af fad, der afrunder og fremhæver forskellene mellem de otte marks på en ny måde.

Hver af de otte flasker repræsenterer et specifikt mark, som varierer i esterniveau, fermenteringslængde og aromatisk profil. Efter et års lagring i ex‑bourbonfade får destillaterne en blødere tekstur, en mere integreret sødme og en let vanilje‑ og kokospræget dybde, uden at den vilde Hampden‑karakter går tabt. De lavere ester‑marks fremstår friske og frugtige med noter af citrus, sukkerrør og grøn banan, nu afrundet af mild bourbonfadssødme. De midterste marks viser tydelig tropisk frugt, ananas, lime, oliven og fermenteret funk, som får ekstra varme og struktur fra fadet. De højeste ester‑marks er fortsat eksplosive, intense og aromatisk ekstreme, men bourbonfadet tilfører en let cremethed og en mere harmonisk overgang mellem de skarpe, syrlige og frugtige elementer.

Samlingen fungerer som et studie i, hvordan selv kort lagring kan påvirke et destillat med så markant identitet som Hampdens. Det er en mulighed for at smage, hvordan de enkelte marks udvikler sig, når de får tid på træ, og hvordan bourbonfadet interagerer med esterniveauer fra det milde til det ekstreme. For entusiaster giver det en dybere forståelse af Hampdens håndværk, og for smagspaneler og masterclasses er det et uvurderligt værktøj til at udforske rommens byggesten.

Hampden Estate Coffret 8 Marks Collection 1 Year Ex‑Bourbon Cask er en udgivelse skabt til nørderi, fordybelse og eksperimenter. Den viser både forskellene og sammenhængene mellem de otte marks og demonstrerer, hvordan selv små ændringer i lagring kan skabe nye nuancer i et af verdens mest karakterfulde destillater. Det er en samling, der taler direkte til samlere, entusiaster og alle, der ønsker at forstå Hampden fra bunden og op.
Destilleri: Hampden Estate
Navn: Coffret 8 Marks Collection
Alder: 1 år
Type: Mørk Jamaica rom
Alc. styrke: 52%
8 x 20 cl.
Andet:
Lyt til vores podcast om Romdeluxe
1stk.á
1.999,00DKK
Hampden Estate Coffret 8 Marks Collection Pure Single Jamaica Rom 8x20 cl 60%

Varenr.: 2225395-8243

Hampden Estate Coffret 8 Marks Collection Pure Single Jamaica Rom 8x20 cl 60%

Hampden Estate Coffret 8 Marks Collection er en af de mest fascinerende og lærerige udgivelser, man kan få fra Hampden Estate – et komplet smagssæt, der giver et unikt indblik i destilleriets DNA. Hampden er kendt for sine markante estere, sine lange fermenteringer og sin traditionelle pot still‑produktion, og i denne samling får man otte forskellige "marks", som hver repræsenterer en bestemt stil, et bestemt ester‑niveau og en bestemt aromatisk retning. Det er en rejse gennem alt fra de mildere og mere frugtige udtryk til de ekstreme, eksplosive og næsten overvældende high‑ester‑marks, som har gjort Hampden berømt verden over.

Hver flaske på 20 cl er tappet ved 60% og viser en ren, uforfalsket version af destillatet uden fadlagringens indflydelse. Det betyder, at man smager Hampden i sin mest rå og autentiske form, hvor forskellene mellem de enkelte marks står knivskarpt. De lavere ester‑marks byder på noter af frisk frugt, sukkerrør, citrus og lette fermenterede nuancer, mens de midterste marks bevæger sig over i dybere tropisk frugt, ananas, banan, lime, oliven og mere markant funk. De højeste ester‑marks er intense, vilde og ekstremt aromatiske med eksplosive noter af overmoden frugt, lim, acetone, gummi, krydderier og en næsten elektrisk syrlighed, som kun Hampden kan levere.

Samlingen fungerer både som et studie i jamaicansk romproduktion og som en oplevelse for entusiaster, der ønsker at forstå, hvordan esterniveauer og fermentering påvirker smag og aroma. Det er en sjælden mulighed for at smage de enkelte komponenter, som normalt blandes i Hampdens kommercielle aftapninger, og dermed få en dybere forståelse af, hvordan destilleriets karakter bygges op fra bunden.

Hampden Estate Coffret 8 Marks Collection er ikke blot en romudgivelse, men et værktøj til nørderi, fordybelse og smageksperimenter. Den er ideel til masterclasses, romsmagninger eller til den samler, der vil have et stykke af Hampdens historie og håndværk i sin mest rene form. Det er en udgivelse, der viser, hvorfor Hampden anses som et af verdens mest unikke og kompromisløse destillerier.
Destilleri: Hampden Estate
Navn: Coffret 8 Marks Collection
Alder: NA
Type: Mørk Jamaica rom
Alc. styrke: 60%
8 x 20 cl.
Andet:
Lyt til vores podcast om Romdeluxe
1stk.á
1.599,00DKK
Velier Guyana 2004 High Proof Small Batch Rom 53,1%

Varenr.: 222-03-0056

Et comeback efter flere års pause - Luca Garganos livsværk med Demerara-rom fortsætter med denne eksklusive small batch fra Guyana.
Ekspertens beskrivelse
Velier Guyana 2004 High Proof er en Rom fra Guyana, lagret 100% tropisk og aftappet ved 53,1%.
High Proof - Small Batch er skabt i samarbejde med Demerara Distillers Ltd i Guyana og bygger på Luca Garganos mangeårige arbejde med Demerara-rom og hans vision om at bevare den autentiske tropiske lagring direkte på destilleriet. Aftapningen markerer et comeback for serien efter flere års pause og består af et blend af tre rom, hvor den yngste er destilleret i 2004.
Rommen er fremstillet på melasse og kombinerer klassisk Demerara-karakter med dyb kompleksitet og en rig, afrundet smagsprofil. Kun 2.907 flasker er produceret, hvilket gør denne udgivelse til et eftertragtet stykke rom-historie for samlere af Velier og Demerara-rom.
Smagsnoter
Næse
Karamelliseret abrikos, tarte tatin og sveske.
Smag
Fyldig og blød, med chokolade, abrikos, honning og florale nuancer.
Eftersmag
Cremet og nuanceret, lang og varm.
Specifikationer
Navn: Guyana 2004 High Proof
Destilleri: Demerara Distillers
Aftapper: Velier
Region/Land: Guyana
Type: Rom
Destilleret: 2004
ABV: 53,1%
Størrelse: 70 CL
Antal flasker: 2907
Smagsprofil
Fyldig · Abrikos · Chokolade · Kompleks
Investeringspotentiale
Højt - Velier er en af de mest anerkendte og eftertragtede uafhængige rom-aftappere i verden, og denne serie markerer et længe ventet comeback efter flere års pause, hvilket gør den særligt interessant for samlere.
Vidste du at?
Luca Gargano, manden bag Velier, regnes af mange for at være den person, der mere end nogen anden har sat Demerara-rom fra Guyana på verdenskortet blandt seriøse rom-samlere.
Se hele vores udvalg af Velier
Se hele vores udvalg af Rom
1stk.á
3.799,00DKK
Panamonte 12 år Boubon Oak Cask Single Estate Panama Rom 70 cl 40%

Varenr.: 22227865417-1122

Panamonte er navnet, cubansk rom-mester Don Pancho er hjernen bag, og et enkelt bourbonfad er hele historien i denne 12-årige panamanske single estate rom.
Ekspertens beskrivelse
Panamonte 12 år Bourbon Oak Cask er en Single Estate Rom fra Panama, lagret i 12 år udelukkende på ex-bourbon egefade, aftappet ved 40%.
Rommen produceres af sukkerrør dyrket og destilleret ved Las Cabras de Pesé i Panama, hvor destilleriet også ligger. Single estate-betegnelsen betyder, at hele processen fra sukkerrørsmark til flaske foregår ét samlet sted, hvilket giver et mere gennemgående udtryk af terroir end blends fra flere kilder. Den udelukkende bourbonfad-lagring holder profilen ren og fokuseret på vanilje og egekrydderi frem for tilføjede eftermodningslag.
Smagsnoter
Næse
Citrusskal, tørret mango og en let syrlig frugtighed.
Smag
Brun farin, sukkerrørsstængel og hvid peber, med et strejf af salvie og cedertræ.
Eftersmag
Karamel og kardemomme, med en vedholdende, krydret sødme.
Destilleri: Panamonte
Region/Land: Panama
Type: Single Estate Rom
Alder: 12 år
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Ex-bourbon egefade
Serveringsforslag: Alene i et snifter-glas
Smagsprofil
Frugtig · Krydret · Karamel · Elegant
Vidste du at?
Betegnelsen single estate er relativt sjælden i rom-verdenen sammenlignet med enkeltmalt-whisky, netop fordi de fleste rom-huse køber destillat fra flere producenter frem for selv at dyrke sukkerrøret.
Se hele vores udvalg af Rom fra Panama
1stk.á
379,00DKK
Hampden Estate 15 år Pure Single Jamaica Rom 70 cl 50%

Varenr.: 22227865395-8894

7 år ekstra på fadet er nok til at forvandle Hampdens rå kraft til noget mere komplekst, uden at destilleriets signaturfunk forsvinder.
Ekspertens beskrivelse
Hampden Estate 15 år er en Pure Single Jamaica Rom destilleret på potstill og aftappet ved 50%.
Rommen kommer fra Hampden Estate i Trelawny, Jamaica, hvis rødder går tilbage til 1753, og som er kendt for sin traditionelle, høje-ester produktion med vild gæring og udelukkende eget kildevand tilsat. Denne udgave er tropisk lagret i mindst 15 år direkte på destilleriet uden tilsætning af sukker eller andre additiver, hvilket giver en mere moden, dybere version af Hampdens karakteristiske profil sammenlignet med husets yngre udgivelser.
Smagsnoter
Næse
Intens med flamberet banan og karamelliseret mango, efterfulgt af petroleumsagtige og mælkeagtige toner, tørrede blomster og vegetabilske noter.
Smag
Fyldig og kraftfuld med en røget, let salt kant, understøttet af tanniner samt noter af ananas, eg og opløsningsmiddelagtig skarphed.
Eftersmag
Lang og krydret med kokos, banan, peber, ingefær, mango og tørret stenfrugt, der holder sig længe.
Specifikationer
Destilleri: Hampden Estate
Region/Land: Jamaica
Type: Rom
Alder: 15 år
ABV: 50%
Størrelse: 70 CL
Destillationsmetode: Potstill
Naturlig farve: Ja
Serveringsforslag: I et snifferglas ved stuetemperatur
Smagsprofil
Funky · Intens · Røget · Kraftfuld · Kompleks
Investeringspotentiale
Mellem. Ældre, høje-ester udgivelser fra Hampden Estate er blevet stadigt mere efterspurgte blandt rom-samlere i takt med destilleriets stigende internationale anerkendelse.
Vidste du at?
Hampden Estates rom klassificeres efter esterniveau i mærker som "Hampden", "DOK", "LROK" og "C<>H", hvor de højeste niveauer kan overstige 1.500 gram ester per hektoliter ren alkohol, et niveau ingen anden kommerciel rom-producent i verden praktiserer rutinemæssigt.
Se hele vores udvalg af Hampden Estate
1stk.á
3.999,00DKK
Habitation St. Etienne 2002 Sherry Finish Martinique Rhum Agricole Rom 70 cl 45%

Varenr.: 222555-7554

Hvor HSE 1998 viser rhum agricole i sin rene form, tilføjer denne 2002-årgang et ekstra lag, når den klassiske Martinique-stil møder en eftermodning på sherryfade.
Ekspertens beskrivelse
Habitation St. Etienne 2002 Sherry Finish er en Martinique Rhum Agricole, eftermodnet på sherryfade, destilleret i 2002 og aftappet ved 45%.
Rommen produceres af Habitation Saint-Étienne (HSE), en af de førende AOC Martinique-producenter, kendt for sin destillation direkte fra frisk sukkerrørssaft. Denne 2002-årgang har gennemgået en ekstra eftermodning på sherryfade, hvilket tilføjer en sødmefuld, nøddeagtig dimension til den klassiske, aromatiske rhum agricole-stil. Sherryfadene komplementerer den friske, græsagtige base med et lag af tørret frugt og krydderi, der adskiller denne udgivelse fra HSE-husets mere rene enkeltfads-udgivelser.
Resultatet er en fyldig, kompleks rom, hvor sukkerrørets friskhed møder sherryens sødme og nøddetoner i en lang, afrundet finish.
Smagsnoter
Næse
Tørret frugt, nødder og en let sukkerrørssødme.
Smag
Fyldig og kompleks med sherrysødme, krydderi og en frisk, græsagtig underbund.
Eftersmag
Lang og afrundet med vedvarende nøddetoner.
Specifikationer
Navn: Habitation St. Etienne 2002 Sherry Finish
Destilleri: Habitation Saint-Étienne (HSE)
Region/Land: Martinique
Type: Martinique Rhum Agricole
ABV: 45%
Størrelse: 70 CL
Destilleret: 2002
Fadtype: Sherryfade
Serveringsforslag: Alene i et snifferglas ved stuetemperatur
Smagsprofil
Fyldig · Sherrypræget · Nøddeagtig · Aromatisk · Kompleks
Investeringspotentiale
Mellem. Som en 2002-årgang med en usædvanlig sherry-eftermodning fra en anerkendt AOC-producent har flasken en kombination af alder og fadprofil, der kan interessere samlere af rhum agricole.
Vidste du at?
Sherry-eftermodning er relativt sjælden inden for rhum agricole, da stilen traditionelt værdsættes for sin rene, ufiltrerede sukkerrørskarakter frem for tilføjede fadnoter.
Se hele vores udvalg af Habitation St. Etienne
1stk.á
1.199,00DKK
Habitation St. Etienne 1998 Single Cask Martinique Rhum Agricole Rom 70 cl 47,8%

Varenr.: 222555-7553

Fra en af Martiniques mest historiske ejendomme kommer denne enkeltfads-udgivelse, destilleret i 1998 og bevaret gennem årtier, før den nåede flasken.
Ekspertens beskrivelse
Habitation St. Etienne 1998 Single Cask er en Martinique Rhum Agricole fra et enkelt fad, destilleret i 1998 og aftappet ved 47,8%.
Rommen produceres af Habitation Saint-Étienne, kendt som HSE, en af de fremmeste repræsentanter for AOC Martinique-mærket for landbrugsrom. Destilleriet ejer et anlæg i Gros-Morne, hvor bygningerne og akvædukten er fredet som historisk mindesmærke, mens selve destillationen foregår i Simon, Le François. Rhum agricole adskiller sig fra traditionel melasse-baseret rom ved at blive destilleret direkte fra frisk sukkerrørssaft, hvilket giver en mere aromatisk og præcis stil. Denne enkeltfads-udgivelse fra 1998 er et sjældent eksempel på ældre, umiksede HSE-rom.
Resultatet er en aromatisk, kompleks rom, hvor frisk sukkerrør møder eg og krydderi i en lang, elegant finish.
Smagsnoter
Næse
Frisk sukkerrør, eg og et strejf af tropisk frugt.
Smag
Aromatisk og kompleks med krydderi og en let græsagtig sødme.
Eftersmag
Lang og elegant med vedvarende eg.
Specifikationer
Navn: Habitation St. Etienne 1998 Single Cask
Destilleri: Habitation Saint-Étienne (HSE)
Region/Land: Martinique
Type: Martinique Rhum Agricole
ABV: 47,8%
Størrelse: 70 CL
Destilleret: 1998
Serveringsforslag: Alene i et snifferglas ved stuetemperatur
Smagsprofil
Aromatisk · Elegant · Kompleks · Krydret · Sjælden
Investeringspotentiale
Mellem. Som en enkeltfads-udgivelse destilleret i 1998 fra en af Martiniques mest anerkendte AOC-producenter har flasken den alder og sjældenhed, der interesserer samlere af rhum agricole.
Vidste du at?
HSE-destilleriets bygninger og akvædukt i Gros-Morne er officielt fredet som historisk mindesmærke, hvilket gør stedet til et af de mest bevarede rom-destillerier i Caribien.
Se hele vores udvalg af Habitation St. Etienne
1stk.á
1.499,00DKK
Rum Nation Rare Rums 2005/2016 Small Batch Cask Strength Guyana Diamond Rom 58,6%

Varenr.: 2255336-255

Da fadstyrke-trenden for alvor ramte rom-verdenen i 2016, svarede Rum Nation igen med Rare Rums, en serie i lille oplag, hvor dette Guyana Diamond-fad var blandt de første.
Ekspertens beskrivelse
Rum Nation Rare Rums 2005/2016 Small Batch Cask Strength Guyana Diamond er en Guyana Rom fra en enkelt batch, lagret i 11 år og aftappet ved 58,6%.
Rommen produceres af Rum Nation, det italienske uafhængige aftapningshus, og kommer fra Diamond-destilleriet i Guyana, hvor den er destilleret af melasse på et dobbelt metalkolonneanlæg. Rare Rums-serien blev lanceret i 2016, da Rum Nation for alvor begyndte at imødekomme den stigende efterspørgsel efter fadstyrke-udgivelser, og denne 2005-årgang, lagret i 11 år, var en af de tidlige udgivelser i serien med et samlet udbytte på blot 473 flasker.
Resultatet er en tung, rig rom, hvor røget, chokoladeagtig karakter møder tørret frugt og en dyb, rubinrød farve fra den lange fadmodning.
Smagsnoter
Næse
Røget chokolade, tørret frugt og let peberkrydderi.
Smag
Tung og rig med rosin og noter af ristet eg.
Eftersmag
Lang og krydret med vedvarende chokolade.
Specifikationer
Navn: Rare Rums 2005/2016 Guyana Diamond
Destilleri: Diamond-destilleriet
Aftapper: Rum Nation
Region/Land: Guyana
Type: Guyana Rom
Alder: 11 år
ABV: 58,6%
Størrelse: 70 CL
Destillationsmetode: Dobbelt metalkolonneanlæg af melasse
Destilleret: 2005
Aftappet: 2016
Antal flasker: 473
Serveringsforslag: Alene i et snifferglas eller med et par dråber vand
Smagsprofil
Tung · Røget · Chokoladepræget · Krydret · Sjælden
Investeringspotentiale
Mellem. Som en tidlig udgivelse i Rum Nations Rare Rums-serie med kun 473 flasker er den svær at finde igen i dag.
Vidste du at?
Rare Rums-serien opstod i 2016 som Rum Nations svar på den voksende interesse for ufortyndede fadstyrke-rom, en trend der ellers var mest udbredt inden for whisky på det tidspunkt.
Se hele vores udvalg af Rum Nation
1stk.á
1.199,00DKK
Infernal Rum IPS - med autograf Infernal Personal Selection Jamaica Infernal Rom 57%

Varenr.: 222275-801

Denne flaske bærer Lina Rafn og Paw Lagermanns egen underskrift – et personligt aftryk på en rom, de selv har udvalgt til deres mest krævende serie.
Ekspertens beskrivelse
Infernal Rum IPS Jamaica er en Jamaicansk Pot Still Rom personligt udvalgt af Infernal, aftappet ved 57% og signeret på etiketten.
IPS, Infernal Personal Selection, er rom-serien, hvor Lina Rafn og Paw Lagermann selv vælger de fade, der lever op til deres personlige smag. Denne udgave er destilleret på pot still i Trelawny Parish på Jamaica og modnet i amerikansk hvidegetræ, dels på ex-bourbonfade og dels på jomfruelige egefade. Serien markerer en udvikling i duoens smag, fra sødere rom til den mere komplekse, udfordrende og usødede stil, som denne Jamaica-udgivelse repræsenterer. Denne flaske er en af de personligt signerede eksemplarer.
Smagsnoter
Næse
Moden ananas, banan, melon, krydderier, egetræ og bivoks.
Smag
Funky og kompleks med ananas, mango, honning og sort peber.
Eftersmag
Lang, krydret finish med vedvarende tropisk frugt.
Specifikationer
Navn: Infernal Rum IPS Jamaica
Aftapper: Infernal
Region/Land: Jamaica
Type: Pot Still Rom
ABV: 57%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Amerikansk hvidegetræ, ex-bourbon og jomfruelige fade
Andet: Personligt signeret af Infernal
Serveringsforslag: Nydes ren i et snævert glas ved stuetemperatur
Aftapper: Infernal
Smagsprofil
Funky · Fadstyrke · Tropisk frugt · Krydret · Kompleks
Investeringspotentiale
Mellem. Den personligt signerede udgave adskiller sig fra den usignerede version og har en ekstra samlerværdi for Infernal-fans.
Vidste du at?
IPS-serien markerer en bevidst smagsrejse for Infernal-duoen, der over årene har bevæget sig fra sødere, mere tilgængelige rom til den type komplekse, usødede pot still-rom, som denne Jamaica-udgivelse repræsenterer.
Se hele vores udvalg af Infernal
1stk.á
1.199,00DKK
Planteray Rum Grendada 2011 Prestige Cellar 14 år PING 17 Rom 70 cl 58,3 %

Varenr.: 22255-1556

Fra Planterays Prestige Cellar-serie kommer denne fadstyrke-udgivelse fra Grenada, hvor et enkelt årgangsdestillat fra 2011 har fået 14 år til at udvikle sin fulde karakter.
Ekspertens beskrivelse
Planteray Rum Grenada 2011 Prestige Cellar 14 år PING 17 er en Grenada Rom lagret i 14 år og aftappet ved fadstyrke 58,3%.
Rommen er en del af Planterays Prestige Cellar-serie, der udgiver enkeltårgangs- og enkeltoprindelses-rom i begrænsede oplag under mærket PING. Denne udgivelse er destilleret i 2011 på Grenada og har modnet i 14 år, før den blev aftappet ved fadstyrke uden nedkøling eller tilsætning af farve. Grenada er en mindre kendt rom-nation sammenlignet med Barbados og Jamaica, men producerer rom med en markant, jordnær karakter, der adskiller sig fra Planterays mere tilgængelige blends.
Resultatet er en kraftfuld, kompleks rom, hvor mørk frugt og krydderi møder en lang, varm finish præget af den høje alkoholstyrke.
Smagsnoter
Næse
Mørk frugt, ristet træ og krydret melasse.
Smag
Kraftfuld og kompleks med mørk chokolade, krydderi og let jordnær tone.
Eftersmag
Lang og varm med vedvarende krydderi.
Specifikationer
Navn: Planteray Rum Grenada 2011 Prestige Cellar 14 år PING 17
Aftapper: Planteray
Region/Land: Grenada
Type: Grenada Rom
Alder: 14 år
ABV: 58,3%
Størrelse: 70 CL
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 2011
Serveringsforslag: Alene i et snifferglas eller med ganske lidt vand
Smagsprofil
Kraftfuld · Mørk · Krydret · Kompleks · Jordnær
Investeringspotentiale
Mellem. Som en enkeltårgangs Prestige Cellar-udgivelse fra den mindre udbredte rom-nation Grenada, aftappet ved fadstyrke uden tilsætning, har flasken den sjældenhed, der interesserer samlere af enkeltoprindelses-rom.
Vidste du at?
Grenada er hjemsted for kun en håndfuld destillerier og er langt mindre repræsenteret i internationale rom-udgivelser end nabo-øerne, hvilket gør enkeltoprindelses-udgivelser som denne til en sjælden mulighed for at smage øens karakter.
Se hele vores udvalg af Planteray
1stk.á
1.499,00DKK
RomDeLuxe Wild Series Rum Unicorn Vol 2 Versailles MDXC 18 år 70 cl 54,9%

Varenr.: 2266669-557

Blandt Guyanas historiske trædestillationskolonner er Versailles-anlægget et af de mest eftertragtede blandt samlere, og RomDeLuxe har fanget netop denne stil i et 18 år gammelt fad fra Wild Series.
Ekspertens beskrivelse
RomDeLuxe Wild Series Versailles MDXC 18 år er en Guyana Rom fra Versailles-potstillen, lagret i 18 år og aftappet ved 54,9%.
Rommen er aftappet af RomDeLuxe, det danske uafhængige aftapningshus grundlagt i 2016 af Claus Andersen, der siden er blevet kendt for sin Wild Series af enkeltfads-udgivelser i fuld fadstyrke. Rommen stammer fra Diamond Distillers Ltd, det eneste tilbageværende destilleri i Guyana, og bærer mærket MDXC, hvilket identificerer den som destilleret på den historiske Versailles-potstill. Denne udgivelse indgår i RomDeLuxes Unicorn Vol 2-samling og er lagret i hele 18 år, inden den blev aftappet ved naturlig fadstyrke.
Resultatet er en kraftfuld, kompleks rom, hvor tørret frugt og eg møder en lang, krydret finish med typisk guyansk dybde.
Smagsnoter
Næse
Tørret frugt, ristet eg og en anelse melasse.
Smag
Kraftfuld og kompleks med rosin, krydderi og mørk chokolade.
Eftersmag
Lang og varm med vedvarende eg og krydderi.
Specifikationer
Navn: Wild Series Versailles MDXC 18 år
Destilleri: Diamond Distillers Ltd
Aftapper: RomDeLuxe
Region/Land: Guyana
Type: Guyana Rom
Alder: 18 år
ABV: 54,9%
Størrelse: 70 CL
Destillationsmetode: Versailles-potstill, mærke MDXC
Serveringsforslag: Alene i et snifferglas eller med et par dråber vand
Smagsprofil
Kraftfuld · Kompleks · Eg-præget · Krydret · Sjælden
Investeringspotentiale
Mellem til Højt. Wild Series-udgivelser fra RomDeLuxe med lang lagring og en historisk still som Versailles er blandt de mest efterspurgte hos rom-samlere.
Vidste du at?
Mærket MDXC identificerer rom destilleret på Versailles-potstillen, et af de historiske trædestillationsanlæg, der er samlet på Diamond-destilleriet efter, at de oprindelige guyanske estater lukkede.
Se hele vores udvalg af RomDeLuxe
1stk.á
1.399,00DKK
Ron Cueva 1501 Panama Rum 33 Solera Rom 70 cl 40%

Varenr.: 22233-5565

Som det øverste punkt i Ron Cueva 1501-seriens aldersstige repræsenterer denne 33 år gamle solera-udgave kulminationen på et årtiers lange løfte om tålmodig modning.
Ekspertens beskrivelse
Ron Cueva 1501 Sistema 33 Solera er en Panama Rom lagret via solera-metoden i mindst 33 år og aftappet ved 40%.
Rommen er den ældste og mest eksklusive udgivelse i Ron Cueva 1501-serien, der ellers omfatter 8, 12, 18 og 25 års varianter. De 33 års solera-lagring giver rommen en usædvanlig dybde og modenhed, hvor årtiers gradvis blanding af yngre og ældre destillater har skabt en kompleksitet, der sjældent findes i Panama Rom til denne pris. Ligesom resten af serien er rommen destilleret af 100% sukkerrørsmelasse og hylder det panamanske Cueva-folk, mærket er opkaldt efter.
Resultatet er en dyb, moden rom, hvor ristet eg og mørk karamel møder en lang, kompleks krydderiafslutning.
Smagsnoter
Næse
Ristet eg, mørk karamel og modne tørrede frugter.
Smag
Dyb og kompleks med mørk chokolade, krydderi og en anelse tobak.
Eftersmag
Meget lang med vedvarende krydderi og eg.
Specifikationer
Navn: Ron Cueva 1501 Sistema 33 Solera
Aftapper: Ron Cueva 1501
Region/Land: Panama
Type: Panama Rom
Alder: Minimum 33 år
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Destillationsmetode: Solera-metoden
Serveringsforslag: Alene i et snifferglas ved stuetemperatur
Smagsprofil
Dyb · Moden · Kompleks · Krydret · Eftertænksom
Investeringspotentiale
Mellem. Som den ældste og øverste udgivelse i Ron Cueva 1501-serien med 33 års solera-lagring har den den sjældenhed og modenhed, der interesserer samlere af aldrende Panama Rom.
Vidste du at?
Med 33 års solera-lagring rangerer denne rom blandt de ældste kommercielt tilgængelige Panama Rom på det danske marked, langt over det panamanske lovkrav om blot to års minimumslagring.
Se hele vores udvalg af Ron Cueva 1501
1stk.á
1.359,00DKK
Rum Nation Rare Rums Fouresquare 2008/2024 Barbados Rom 70 cl 56%

Varenr.: 22227865418-16-2

Seksten år på ex-bourbonfad, fadstyrke, ingen kulfiltrering, ingen tilsat farve. Rum Nations Rare Rums-serie handler om at vise rommen helt uden filter.
Ekspertens beskrivelse
Rum Nation Rare Rums Foursquare 2008/2024 er en Rom fra Barbados, destilleret på Foursquare-destilleriet, lagret i 16 år på ex-bourbonfade og aftappet ved naturlig fadstyrke 56%.
Rommen kommer fra Foursquare-destilleriet på Barbados, en af caribiske roms mest anerkendte producenter, og er aftappet af den italienske uafhængige aftapper Rum Nation under deres Rare Rums-serie. Uden kulfiltrering eller tilsat farve viser flasken destillatets rene karakter efter 16 års lagring, med den fulde intensitet fra fadstyrken bevaret.
Smagsnoter
Næse
Ristet eg, vaniljecreme og tørret tropisk frugt, med mørk chokolade, bagekrydderier og et strejf af læder.
Smag
Kraftfuld og kompleks, med den samme egeprægede dybde som næsen, understøttet af den høje alkoholstyrke.
Eftersmag
Lang og varmende, med vedholdende mørk honning, tørret frugt, subtile egetanniner og en behagelig krydret eftervarme.
Destilleri: Foursquare
Aftapper: Rum Nation
Region/Land: Barbados
Type: Rom
Alder: 16 år
ABV: 56%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Ex-bourbonfade
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 2008
Aftappet: 2024
EAN nr.: 5740030100428
Serveringsforslag: Alene, evt. med et par dråber vand
Smagsprofil
Kraftig · Egepræget · Krydret · Fyldig
Investeringspotentiale
Mellem. Foursquare-destilleriet nyder stor anseelse blandt rom-entusiaster, og en fadstyrke-udgave uden kulfiltrering fra Rum Nations Rare Rums-serie tiltrækker samlere af seriøs, uspoleret Barbados-rom.
Vidste du at?
Foursquare-destilleriet på Barbados er kendt for sin Exceptional Cask Series og regnes af mange rom-kendere som en af verdens mest teknisk dygtige rom-producenter.
Se hele vores udvalg af Rum Nation
1stk.á
1.295,00DKK
RomDeLuxe Wild Series Unicorn Diamond MDXC Magnum Single Cask Rom 150 cl 54,9%

Varenr.: 059763-615-549999

Endnu et mærke fra det samme sjældne trækolonneapparat i Guyana - denne gang under navnet MDXC, destilleret et par år tidligere end sin søsterflaske.
Ekspertens beskrivelse
RomDeLuxe Wild Series Unicorn Diamond MDXC er en Single Cask Rom fra Diamond Distillery i Guyana, 18 år gammel, lagret på ex-bourbonfad, aftappet ved 54,9% i en 150 cl magnumflaske.
Rommen bærer mærket MDXC, som ligesom MEE produceres på det eneste kolonneapparat i verden, der stadig er lavet af træ. Denne udgave er destilleret i 2004 og aftappet i 2022, hvilket giver 18 års lagring udelukkende på ex-bourbonfade uden tilsat farve. Flasken blev oprindeligt præsenteret i Unicorn Vol. 2 Tasting Kit sammen med søsterudgivelsen Diamond MEE, men er aftappet som en selvstændig single cask-udgivelse i magnumformat.
Guyana huser flere af verdens sidste historiske kolonneapparater, hvor hvert enkelt mærke - som MDXC - repræsenterer sin egen unikke destillationstradition.
Smagsnoter
Næse
Kraftig Demerara-karakter med mørk frugt og træ.
Smag
Fyldig og kompleks med tydelig indflydelse fra de 18 års lagring.
Eftersmag
Lang og kraftig.
Specifikationer
Navn: RomDeLuxe Wild Series Unicorn Diamond MDXC
Destilleri: Diamond Distillery
Aftapper: RomDeLuxe
Region/Land: Guyana
Type: Single Cask Rom
Alder: 18 år
ABV: 54,9%
Størrelse: 150 CL
Fadtype: Ex-Bourbon Barrels
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 2004
Aftappet: 2022
Smagsprofil
Kraftig · Mørk Frugt · Træ · Kompleks
Investeringspotentiale
Højt - som single cask-udgivelse fra et af verdens sidste trækolonneapparater, aftappet i det store magnumformat, henvender denne flaske sig direkte til samlere af sjældne rom.
Vidste du at?
MDXC og MEE stammer fra samme sjældne trækolonneapparat i Guyana, men blev oprindeligt præsenteret sammen i samme smagekasse - Unicorn Vol. 2 - før de hver især blev aftappet som selvstændige magnumudgivelser.
Se hele vores udvalg af RomDeLuxe
Se hele vores udvalg af Rom
1stk.á
2.999,00DKK
Distillers Limited 17 år Dram Mor Trinidad & Tobago Single Cask Rum 57,5%

Varenr.: 2227865479-1106-1444

Trinidad Distillers Limited lukkede sine porte i 2012, men enkeltfads-udgivelser som denne holder destilleriets arv i live gennem Dràm Mòrs uafhængige aftapninger.
Ekspertens beskrivelse
Distillers Limited 17 år Dram Mor er en Trinidad Rom fra et enkelt fad, lagret i 17 år og aftappet ved 57,5%.
Rommen stammer fra Trinidad Distillers Limited, et destilleri med rødder tilbage til 1947, der samlede flere mindre trinidadske destillerier under ét tag, og som var en del af Angostura-gruppen frem til lukningen i 2012. Fadet er udvalgt og aftappet af Dràm Mòr, det skotske uafhængige aftapningshus grundlagt af ægteparret Viktorija og Kenny Macdonald i Dumbarton. De 17 års lagring giver rommen en usædvanlig dybde for en enkeltfads-udgivelse fra et destilleri, der ikke længere eksisterer.
Resultatet er en kraftfuld, kompleks rom, hvor tropisk frugt og eg møder en lang, krydret finish præget af den høje fadstyrke.
Smagsnoter
Næse
Tropisk frugt, ristet eg og en anelse melasse.
Smag
Kraftfuld og kompleks med krydderi og mørk frugt.
Eftersmag
Lang og varm med vedvarende eg.
Specifikationer
Navn: Distillers Limited 17 år
Destilleri: Trinidad Distillers Limited
Aftapper: Dràm Mòr
Region/Land: Trinidad & Tobago
Type: Trinidad Rom
Alder: 17 år
ABV: 57,5%
Størrelse: 70 CL
Serveringsforslag: Alene i et snifferglas eller med ganske lidt vand
Smagsprofil
Kraftfuld · Kompleks · Krydret · Mørk · Sjælden
Investeringspotentiale
Mellem til Højt. Da moderdestilleriet lukkede i 2012, er enkeltfads-udgivelser som denne fra et lukket destilleri en type flaske, der typisk stiger i sjældenhed over tid.
Vidste du at?
Trinidad Distillers Limited eksisterer ikke længere som aktivt destilleri, hvilket gør uafhængige aftapninger som denne til nogle af de sidste muligheder for at smage rom fra netop dette anlæg.
Se hele vores udvalg af Dràm Mòr
1stk.á
1.299,00DKK
Ron Dos Mares 2002 Vintage Limited Edition 22 år Panama Rom 70 cl 46,5%

Varenr.: 3333-8875

Fire år yngre end mærkets ældste udgivelse byder årgang 2002 på samme panamanske tropiske lagring, blot med en anelse mere friskhed bevaret i profilen.
Ekspertens beskrivelse
Ron Dos Mares 2002 Vintage Limited Edition 22 år er en Panama Rom, lagret i 22 år og aftappet ved 46,5%.
Rommen produceres af Varela Hermanos på Hacienda San Isidro i Panama, samme familiefirma der står bag Ron Abuelo. Som resten af Vintage-serien er rommen kolonnedestilleret af melasse og lagret lokalt på amerikanske egefade i Panamas varme, fugtige klima mellem Stillehavet og Atlanterhavet. Årgang 2002 er den næstældste i serien og har fået 22 år til at udvikle en dyb, men stadig velafbalanceret karakter.
Resultatet er en fyldig, mørk rom, hvor tørret frugt og krydderi møder en lang, varm finish med et strejf af kakao.
Smagsnoter
Næse
Tørret frugt, karamel og ristet eg.
Smag
Fyldig og krydret med rosin og et strejf af kakao.
Eftersmag
Lang og varm med vedvarende eg.
Specifikationer
Navn: Ron Dos Mares 2002 Vintage 22 år
Destilleri: Ron Dos Mares
Region/Land: Panama
Type: Panama Rom
Alder: 22 år
ABV: 46,5%
Størrelse: 70 CL
Destilleret: 2002
Destillationsmetode: Kolonnedestilleret af melasse
Serveringsforslag: Alene i et snifferglas ved stuetemperatur
Smagsprofil
Fyldig · Mørk · Krydret · Eg-præget · Sjælden
Investeringspotentiale
Lavt til Mellem. Som en af de ældre udgivelser i Vintage-serien med 22 års lagring er den svær at finde igen, når det aktuelle lager er udsolgt.
Vidste du at?
Ron Dos Mares' Vintage-serie samler fire forskellige årgange, 1998, 2002, 2005 og 2008, hvor hver flaske afspejler præcis, hvor længe fadet fik lov at stå i den panamanske varme.
Se hele vores udvalg af Ron Dos Mares
1stk.á
1.399,00DKK
Ron Dos Mares 1998 Vintage Limited Edition 26 år Panama Rom 70 cl 47,2%

Varenr.: 3333-8874

På Hacienda San Isidro i Panama, mellem Stillehavet og Atlanterhavet, har fade fra 1998 fået 26 år under den tropiske sol til at modne til denne sjældne årgangsrom.
Ekspertens beskrivelse
Ron Dos Mares 1998 Vintage Limited Edition 26 år er en Panama Rom, lagret i 26 år og aftappet ved 47,2%.
Rommen produceres af Varela Hermanos, det panamanske familiefirma bag den historiske Hacienda San Isidro, kendt fra deres arbejde med den ældre søsterrom Ron Abuelo. Ron Dos Mares destilleres af melasse på kontinuerlige kolonneanlæg og lagres lokalt på amerikanske egefade, hvor Panamas varme og fugtige klima mellem de to have giver en hurtigere og mere intens modning end i køligere klimaer. Årgang 1998 er den ældste i mærkets Vintage-serie og har fået hele 26 år til at udvikle sin karakter.
Resultatet er en dyb, mørk rom, hvor mahognifarvede toner af tørret frugt og krydderi møder en lang, struktureret finish.
Smagsnoter
Næse
Tørret frugt, mørk karamel og ristet eg.
Smag
Dyb og krydret med rosin, tobak og et strejf af kakao.
Eftersmag
Lang og varm med vedvarende eg og krydderi.
Specifikationer
Navn: Ron Dos Mares 1998 Vintage 26 år
Destilleri: Ron Dos Mares
Region/Land: Panama
Type: Panama Rom
Alder: 26 år
ABV: 47,2%
Størrelse: 70 CL
Destilleret: 1998
Destillationsmetode: Kolonnedestilleret af melasse
Serveringsforslag: Alene i et snifferglas ved stuetemperatur
Smagsprofil
Dyb · Mørk · Krydret · Eg-præget · Sjælden
Investeringspotentiale
Mellem. Som den ældste årgang i Ron Dos Mares' Vintage-serie med 26 års lagring er den en type flaske, der bliver sjældnere for hvert år, der går.
Vidste du at?
Panamas placering mellem Stillehavet og Atlanterhavet giver et særligt tropisk klima, hvor varmen og fugtigheden fremskynder fadets kontakt med rommen betydeligt sammenlignet med lagring i køligere egne.
Se hele vores udvalg af Ron Dos Mares
1stk.á
1.849,00DKK
RomDeLuxe Wild Series Rum #57 Jamaica Berlin Rumfest 2024 MAGNUM Single Cask Rom 150 cl 84,5%

Varenr.: 222333-996

RomDeLuxe Wild Series Rum #57 Jamaica Berlin Rumfest 2024 MAGNUM Single Cask Rom 150 cl 84,5%
Release Dato 31. August kl. 10.00

Wild Series Rum No. 57 Jamaica er fra et hemmeligt destilleri, som er kendt for at lave nogle yderst smagfulde rom. Rommen har lagret på American Virgin Oak Barrel før den blev aftappet med en alkoholstyrke på hele 84.5%. Der er masser af power i smagen, hvor der kan fornemmes funky noter, overmodne bananer, tørret tropiske frugter og nødder. Rommen er tappet ufiltreret, for at sikre den maksimale smag og aftappet i magnum flaske til den årlige romfestival Berlin Rumfest

• Destilleri: A Secret Distillery
• Navn: Wild Series Rum No. 57 Jamaica
• Alder: 2 år 10 måneder
• Antal flasker: 238 stk.
• Type: Single Cask Rom
• Alc. styrke: 84.5%
• 150 cl.
• Andet: Single Cask
1stk.á
4.299,00DKK
Black Tot 2024 Master Blenders Reserve Rom 70 cl 54,5%

Varenr.: 22227865578-55

Til den femte årlige udgivelse har mesterblenderen Oliver Chilton for første gang bygget blandingen omkring ét enkelt land, Barbados, krydret med rom fra Trinidad, Jamaica og Guyana samt dråber af original flåde-rom fra før 1970.
Ekspertens beskrivelse
Black Tot 2024 Master Blenders Reserve er en Caribien Rom, en blanding domineret af Barbados-rom med indslag fra Trinidad, Jamaica og Guyana, aftappet ved 54,5%.
Udgivelsen for 2024 er den femte i rækken af Black Tots årlige Master Blender's Reserve og den første, der bygges op omkring et enkelt lands karakter. Her udgør bajansk rom 60% af blandingen for at fremhæve Barbados' frugtige, søde og honningprægede stil, mens rom fra Trinidad, Jamaica og Guyana tilføjer dybde. Blandingen giftes sammen med en perpetuel reserve og en håndplukket samling af original flåde-rom fra flasker produceret før 1970, lagret på en kombination af amerikansk og europæisk eg og aftappet ukøletfiltreret uden tilsat sukker.
Resultatet er en livlig, fyldig rom, hvor tyk honning møder ristet vanilje og tørret mango.
Smagsnoter
Næse
Fyldig, frugtig og krydret med ananas, mynte, jordbær, lime og chili samt kokos.
Smag
Tyk manuka-honning, ristede vaniljestænger og tørret mango mod sød citrus.
Eftersmag
Lang og krydret med vedvarende sødme.
Specifikationer
Navn: Black Tot 2024 Master Blenders Reserve
Aftapper: Black Tot Rum
Region/Land: Caribien
Type: Caribien Rom
ABV: 54,5%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Amerikansk og europæisk eg
Ikke koldfiltreret: Ja
Smagsprofil
Livlig · Honningsød · Krydret · Frugtig · Fyldig
Investeringspotentiale
Mellem. Som en årlig, sammensat udgivelse med indhold af original flåde-rom fra før 1970 tiltrækker Master Blender's Reserve-serien et fast publikum af samlere år efter år.
Vidste du at?
Navnet Black Tot refererer til den daglige rom-ration, den britiske flåde uddelte til sine søfolk frem til den 31. juli 1970, og Black Tot Rum indeholder stadig dråber af original flåde-rom fra før dette år i hver årgang.
Se hele vores udvalg af Black Tot
1stk.á
1.599,00DKK