På Møn, hvor det 75 millioner år gamle kridt stikker frem af klinten, laver Uffe og Sara Lind gin med vand tappet direkte fra Klintholm Gods. Deres Hindbær Gin er den klassiske Isle of Møn Gin, blot fyldt med solmodne, lokale hindbær.

Ekspertens beskrivelse

Isle of Møn Hindbær Gin er en dansk gin destilleret på det lille familiedrevne destilleri på Møn og aftappet ved 44%.

Destilleriet blev grundlagt i 2016 af parret Uffe og Sara Skaaning Lind, der selv plukker en stor del af botanicals på øen. Vandet, der bruges i produktionen, kommer fra Klintholm Gods og er naturligt filtreret gennem kridtlaget i Møns Klint.

Hindbær-udgaven bygger på den klassiske Isle of Møn Gin med enebær, angelikarod, hybenrose, hyldeblomst og strand-trehjørnet, men tilsættes derefter organiske, lokale hindbær og hvidkløverhonning.

Kombinationen af honning og hindbær giver en naturlig, afbalanceret sødme, uden at ginen mister sin elegance eller bliver klæg.

Smagsnoter

Næse

Duften er sødlig af friske hindbær med en varm undertone af honning og en let urteagtig baggrund fra enebær og angelika.

Smag

Smagen er rund og frisk med tydelig hindbær i front, understøttet af mjødagtig sødme fra hvidkløverhonning.

Eftersmag

Eftersmagen er blød og let syrlig, med en sidste antydning af citronmelisse.

Specifikationer

Navn: Isle of Møn Hindbær Gin
Destilleri: Isle of Møn
Land: Danmark
Type: Hindbær Gin
ABV: 44%
Størrelse: 50 CL
EAN nr.: 5710658000066
Serveringsforslag: Gin & Tonic med Fever-Tree Aromatic Tonic og friske hindbær
Destilleri: Isle of Møn Spirits

Smagsprofil

Bæragtig · Sød · Frisk · Blomstret · Rund

Vidste du at?

Vandet i Isle of Møn Gin kommer fra Klintholm Gods og er naturligt filtreret gennem det 75 millioner år gamle kridtlag i Møns Klint, inden det havner i destillationskedlen.

Se hele vores udvalg af Isle of Møn

En gin til kaffeelskere: Trolden trækker specialudvalgte kaffebønner fra Brasilien i deres klassiske gin for at skabe denne uortodokse Barrista-udgave.

Ekspertens beskrivelse

Trolden Cocky Barrista Gin Copper Distilled Gin er en dansk Kaffegin og aftappet ved 40%.

Ginen er en del af Troldens serie "Infused Gin", der består af klare, destillerede gin, som har trukket med nøje udvalgte smagsgivere.

Denne version er en coffeegin, hvor specialudvalgte kaffebønner fra Brasilien har trukket i destilleriets klassiske Copperpot-gin.

Resultatet er en gin, der forener klassisk ginkarakter med en tydelig kaffenote, velegnet til den nysgerrige gin-entusiast.

Smagsnoter

Næse

Duften byder på ristet kaffe suppleret af klassisk enebær.

Smag

Smagen er kompleks med kaffe og enebær side om side.

Eftersmag

Eftersmagen er varm og let bitter fra kaffen.

Specifikationer

Navn: Trolden Cocky Barrista Gin Copper Distilled Gin
Destilleri: Trolden
Land: Danmark
Type: Kaffegin
ABV: 40%
Størrelse: 50 CL
EAN nr.: 5704021010196
Serveringsforslag: Ren eller i en kaffebaseret cocktail

Smagsprofil

Kaffe · Enebær · Kompleks

Vidste du at?

Trolden Bryghus i Kolding driver også et gindestilleri, hvor de eksperimenterer med uortodokse smagsgivere som kaffe under deres Infused Gin-serie.

Se hele vores udvalg af Trolden

Suntory har destilleret gin i Japan siden 1936, men det var først i 2017, at de samlede seks japanske botanicals i én sekskantet flaske og gav den navnet Roku - det japanske ord for tallet seks.

Ekspertens beskrivelse

Roku Gin er en japansk Craft Gin destilleret af Suntory og aftappet ved 43%.

Suntorys ginhistorie strækker sig tilbage til 1936, hvor huset lancerede Hermes Dry Gin, den første London-stil gin lavet i Japan. Roku bygger videre på denne arv med en moderne, japansk vinkel.

De seks nøglebotanicals, sakura-blomst, sakura-blad, yuzu-skal, sencha-te, gyokuro-te og sansho-peber, høstes hver især på det tidspunkt af året, hvor deres smag er på sit højeste, og destilleres separat, inden de blandes.

Den sekskantede flaske er indpræget med alle seks botanicals og symboliserer selve navnet Roku.

Smagsnoter

Næse

Duften er blomstret og delikat med sakura og en frisk citrustone fra yuzu.

Smag

Smagen er rund og let med enebær i baggrunden, understøttet af grøn te-bitterhed og en let peberagtig krydrethed fra sansho.

Eftersmag

Eftersmagen er blød og floral, med en sidste antydning af yuzu og grøn te.

Specifikationer

Navn: Roku Gin
Destilleri: Suntory
Land: Japan
Type: Craft Gin
ABV: 43%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 4901777305359
Serveringsforslag: Gin & Tonic med en skive yuzu eller en kirsebærblomst
Destilleri: Suntory Roku Gin

Smagsprofil

Floral · Citrus · Blød · Delikat · Krydret

Vidste du at?

De seks botanicals i Roku er indpræget direkte på den sekskantede flaske - Roku betyder "seks" på japansk.

Se hele vores udvalg af Roku

To svogre, en forladt whiskystill fra 1800-tallet og en drøm om at destillere deres eget – det er historien bag New Zealands største uafhængige spiritusselskab.

Ekspertens beskrivelse

Scapegrace Gavesæt Twinpack Premium Dry Gin indeholder to sæt af Scapegraces prisvindende gin i miniatureformat. Scapegrace blev grundlagt i 2014 i New Zealand af svogrene Daniel McLaughlin og Mark Neal sammen med Richard Bourke, forenet af en fælles drøm om at lave deres egen gin. Ginnen destilleres ved foden af New Zealands Southern Alps på en whiskystill fra 1800-tallet, som blev fundet i et længe forladt skur. Mærket hed oprindeligt Rogue Society, men blev omdøbt til Scapegrace i 2017, da det ramte det europæiske marked og stødte på en ophavsretskonflikt med et lignende navngivet bryggeri. Scapegrace Gin blev i 2018 kåret til verdens bedste London Dry Gin ved International Wine & Spirits Competition.

Smagsnoter

Næse

Duften byder på enebær, citrus og et strejf urter.

Smag

Smagen er krydret med enebær, koriander og en let sødme.

Eftersmag

Eftersmagen er medium lang, tør og krydret.

Specifikationer

Navn: Scapegrace Gavesæt Twinpack Premium Dry Gin
Destilleri: Scapegrace
Region/Land: Central Otago, New Zealand
Type: Dry Gin Gavesæt
Størrelse: 2x20 CL
ABV: 42,2-57 %

Smagsprofil

Krydret · Citruspræget · Tørt · Urteagtigt

Vidste du at?

Scapegrace Gin hed oprindeligt Rogue Society, men blev tvunget til at skifte navn, da mærket ramte det europæiske marked i 2017 og stødte på en navnekonflikt med et bryggeri – kort efter vandt den nye Scapegrace-flaske prisen som verdens bedste London Dry Gin.

Se hele vores udvalg af Scapegrace

Smooth Ambler tager sin Greenbrier Gin og deler den i to: halvdelen hviler på jomfruelige egefade, den anden halvdel på brugte Old Scout Bourbon-fade, før de forenes igen til denne fyldige, fadlagrede gin.

Ekspertens beskrivelse

Smooth Ambler Double-barrel American Gin er en amerikansk fadlagret gin fra Smooth Ambler Spirits i West Virginia, aftappet ved 49,5%.

Basen er Greenbrier Gin, destilleret på en bourbon-mash af majs, hvede og byg, tilsat botanicals som enebær, kardemomme, appelsin- og citronskal.

Halvdelen af ginen lagres i nye, jomfruelige egefade, mens den anden halvdel modner på brugte Old Scout Bourbon-fade i tre måneder, hvorefter de to dele blandes.

Fadlagringen tilfører ginen karamel- og vaniljetoner samt en let sødme, der minder om bourbon, uden at ginens klassiske enebær-krydrethed forsvinder.

Smagsnoter

Næse

Duften byder på brændt karamel, appelsinmarmelade og et strejf af citronmåneskal.

Smag

Smagen er bittersød med tør eg, appelsinmarmelade og en fyrretræsagtig enebær.

Eftersmag

Eftersmagen er krydret med kandiseret ingefær og nellike.

Specifikationer

Navn: Smooth Ambler Double-barrel American Gin
Destilleri: Smooth Ambler Spirits
Land: USA
Type: Fadlagret Gin
ABV: 49,5%
Størrelse: 70 CL
Serveringsforslag: Nydes rent eller i en Old Fashioned-stil drink
Destilleri: Smooth Ambler Spirits

Smagsprofil

Fadlagret · Krydret · Karamel · Citrus

Vidste du at?

Ginen lagres i to typer fade på samme tid, halvt i jomfruelig eg og halvt i brugte Old Scout Bourbon-fade, før de blandes til én gin.

Se hele vores udvalg af Smooth Ambler

Carmina er den røde søster i Drouins gin-familie, hvor modne bær og æbler fra 30 sorter smelter sammen i et krystalklart, let rosafarvet destillat.

Ekspertens beskrivelse

Le Gin de Christian Drouin Carmina er en fransk small batch gin fra Calvados-huset Christian Drouin og aftappet ved 42%.

Ginen samler blomstrede og frugtige toner ved brug af hindbær, solbær, hyldeblomst, vanilje, citron og appelsin, foruden enebær og æbler fra Normandiet.

Basen er destilleret af 30 forskellige æblesorter, samme fundament som huset bruger til sin calvados, hvor hvert botanical destilleres separat for at optimere aromaudtrækket.

De røde bær er tilføjet specifikt for at fremhæve en frugtig karakter, der adskiller Carmina fra husets øvrige, mere krydrede gin.

Smagsnoter

Næse

Duften er et forførende bouquet af modne røde bær, jordbær, hindbær og tranebær, med et strejf af enebær.

Smag

Smagen er silkeblød og blomstret med en fin balance mellem frugtig sødme og botanisk friskhed.

Eftersmag

Eftersmagen er lang, subtil og forfriskende.

Specifikationer

Navn: Le Gin de Christian Drouin Carmina
Destilleri: Christian Drouin
Land: Frankrig
Type: Frugt Gin
ABV: 42%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 3297364273516
Serveringsforslag: Gin & Tonic med friske hindbær
Destilleri: Christian Drouin

Smagsprofil

Rød bær · Blomstret · Silkeblød · Frugtig

Vidste du at?

Navnet Carmina hentyder til ginens karakteristiske, let rosafarvede nuance, der stammer fra de røde bær i opskriften.

Se hele vores udvalg af Le Gin de Christian Drouin

Fra en af Normandiets mest respekterede calvados-producenter kommer en gin, hvor æblet spiller lige så stor en rolle som enebæret.

Ekspertens beskrivelse

Le Gin de Christian Drouin er en fransk small batch gin fra Calvados-huset Christian Drouin og aftappet ved 42%.

Ginen bygger på otte botanicals, hvoraf syv, ingefær, vanilje fra Madagaskar, citron, kardemomme, indonesisk kanel, mandler og rosenblade, hører hjemme i calvadosens aromatiske univers, mens enebæret er den ottende.

Basen er destilleret af 30 forskellige æblesorter, som Drouin normalt bruger til sin calvados, og hvert botanical destilleres separat, før de blandes i unikke proportioner for hvert parti.

Christian Drouin er en anerkendt calvados-familie i Normandiet, og ginen er en naturlig forlængelse af husets ekspertise i æbledestillation.

Smagsnoter

Næse

Duften er sart med citron og rose, understøttet af ingefær og vanilje.

Smag

Smagen er krydret og rund med kanel, mandler og et fint strejf af æble.

Eftersmag

Eftersmagen er blomstret og let krydret.

Specifikationer

Navn: Le Gin de Christian Drouin
Destilleri: Christian Drouin
Land: Frankrig
Type: Gin
ABV: 42%
Størrelse: 35 CL
EAN nr.: 3297364273509
Serveringsforslag: Gin & Tonic med en skive æble og en rosenblomst
Destilleri: Christian Drouin

Smagsprofil

Æble · Blomstret · Krydret · Elegant

Vidste du at?

Ginen destilleres af den samme familie, der har lavet calvados i Normandiet i generationer, og bruger 30 forskellige æblesorter som base.

Se hele vores udvalg af Le Gin de Christian Drouin

Historien starter i 1616, da købmanden Jan de Willum lod sig inspirere af de eksotiske krydderier, handelsskibene bragte hjem fra den danske koloni Tranquebar i Indien, og skabte en privat gin-opskrift, der siden er blevet husets varemærke.

Ekspertens beskrivelse

Tranquebar Christmas Spiced Gin 1616 er en dansk krydret gin baseret på Jan de Willums originale opskrift fra 1616, aftappet ved 48%.

Ginen bygger på klassiske julekrydderier som kanel, vanilje, kardemomme, nelliker og stjerneanis, der smelter sammen med lime, citron og vild enebær.

Produktionen foregår i dag hos Royal Dirkzwager Distillery i Schiedam, Holland, et destilleri grundlagt i 1879, mens opskriften stadig stammer fra Jan de Willums familiearkiv.

Kun et par tusind flasker produceres ad gangen, hvilket gør denne julegave-udgave til en sæsonbestemt specialitet.

Smagsnoter

Næse

Duften er citrusagtig med vanilje og et strejf af kanel.

Smag

Smagen byder på varme krydderier som stjerneanis og vanilje sammen med klassisk enebær og et let honningagtigt strejf.

Eftersmag

Eftersmagen er lang med vanilje, kanel og citrusfrugter.

Specifikationer

Navn: Tranquebar Christmas Spiced Gin 1616
Land: Danmark
Type: Krydret Gin
ABV: 48%
Størrelse: 70 CL
Serveringsforslag: Gin & Tonic med en kanelstang og en skive appelsin
Destilleri: Royal Dirkzwager Distillery
EAN nr.: 5712421080107

Smagsprofil

Krydret · Vanilje · Kanel · Festlig

Vidste du at?

Opskriften stammer fra 1616, da købmanden Jan de Willum kombinerede de eksotiske krydderier fra Tranquebar-handlen med hjemlandets klassiske gin.

Se hele vores udvalg af Tranquebar

Ginen er opkaldt efter Harahorn, det skandinaviske svar på den amerikanske jackalope, en mytisk hornet hare, der pryder den karakteristiske blå flaske.

Ekspertens beskrivelse

Harahorn Gin er en norsk Small Batch Gin fra Det Norske Brenneri og aftappet ved 46%.

Destilleriet i Grimstad blev grundlagt i 2011, efter Norges statslige alkoholmonopol blev opløst i 2005, hvilket gjorde det til Norges første private destilleri i over 80 år.

Ud over klassiske botanicals som enebær, koriander, angelica, merian, paradiskorn og anis bruges norske råvarer som enebær fra Røros, blåbær fra Nordmarka, rabarber fra Grimstad, blæretang fra Stadt, kvan fra Oppdal og norsk oregano fra Sunndal.

Hvert batch vejes, måles og samles i hånden i portioner på blot 300 liter, hvilket sikrer en høj og konsistent kvalitet. Ginen blev kåret som Gin of the Year 2019 ved USA Spirits Ratings.

Smagsnoter

Næse

Duften er kompleks med tydelig enebær suppleret af friske skovbær og et strejf af mineralsk salinitet fra blæretangen.

Smag

Smagen byder på blåbær og rabarber i samspil med krydret koriander og angelica, hvor blæretangen tilfører en let saltet dybde.

Eftersmag

Eftersmagen er lang og skovagtig med vedvarende noter af bær og krydderurter.

Specifikationer

Navn: Harahorn Gin
Destilleri: Det Norske Brenneri
Land: Norge
Type: Gin
ABV: 46%
Størrelse: 5 CL
Serveringsforslag: Gin & Tonic med en skive lime
Destilleri: Harahorn Gin

Smagsprofil

Bær · Mineralsk · Krydret · Skovagtig

Vidste du at?

Harahorn Gin blev kåret som Gin of the Year 2019 ved USA Spirits Ratings i San Francisco.

Se hele vores udvalg af Det Norske Brenneri

Gin tonic er let at lave forkert – en god ginbog med opskrifter gør det svært at gøre det forkert.

Om produktet

Gin af Jesper Schmidt er en opskriftsbog med fokus på gin tonic og cocktails, skrevet til den, der gerne vil løfte sin hjemmebar fra almindelig gin og tonic til noget mere gennemtænkt. Bogen giver konkrete opskrifter og kombinationer, der er lette at gå til derhjemme.

En praktisk bog til den, der har en god gin stående, men mangler inspiration til, hvad den skal blandes med.

Se hele vores udvalg af bøger om whisky

Iberiske pink grapefrugter fra de eksotiske spanske lunde giver denne håndlavede engelske gin dens tydelige citruskarakter.

Ekspertens beskrivelse

Whitley Neill Pink Grapefruit Gin er en engelsk håndlavet London Dry Gin og aftappet ved 43%.

Ginen destilleres med 13 botanicals, herunder enebær, korianderfrø, cassia bark, orrisrod, angelica rod, sød appelsin, lakridsrod, citronskal, lime, pink grapefrugt, citronmelisse, nelliker og kamille.

Ginen er inspireret af Whitley-familiens historie og deres tid i Persien, en familie der har fremstillet og destilleret gin gennem otte generationer.

Smagen domineres af en diskret sødme, der får modspil af citrusnoter, mens den klassiske enebær-karakter træder naturligt frem i samspil med den friske grapefrugt.

Smagsnoter

Næse

Duften byder på en delikat sødme med tydelige citrusnoter, der bygger op mod et afbalanceret udbrud af grapefrugt.

Smag

Smagen er sprød og livlig med saftig grapefrugt afbalanceret af botaniske undertoner og et strejf af sødme.

Eftersmag

Eftersmagen er ren og forfriskende med vedvarende noter af citrus og enebær.

Specifikationer

Navn: Whitley Neill Pink Grapefruit Gin
Destilleri: Whitley Neill
Land: England
Type: London Dry Gin
ABV: 43%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 5011166058038
Serveringsforslag: Gin & Tonic med en skive lime
Destilleri: Whitley Neill

Smagsprofil

Grapefrugt · Citrus · Sødt · Frisk

Vidste du at?

Grapefrugterne i denne gin er iberiske og hentet fra de spanske citruslunde, der har inspireret opskriften.

Se hele vores udvalg af Whitley Neill

Hvor de fleste gin lader enebær føre an, vender Brockmans op og ned på formlen og lader blåbær og brombær tage over hovedrollen.

Ekspertens beskrivelse

Brockmans Premium English Gin er en engelsk gin destilleret på 11 botanicals og aftappet ved 40%.

Opskriften tæller enebær, blåbær, brombær, kassiabark, lakrids, citronskal, korianderfrø, angelikarod, appelsinskal, mandler og iris.

Ved at nedtone enebærens sædvanlige dominans og løfte bærrene frem, skaber destilleriet en blødere, mere frugtig stil end en klassisk London Dry.

Resultatet er en gin, der ofte beskrives som overraskende blød og kompleks, med friske brombær og hindbær i front frem for den typiske enebær-spidshed.

Smagsnoter

Næse

Duften er blomstret med blåbær, brombær og et strejf af hibiskus.

Smag

Smagen er nøddeagtig og frugtig med blåbær, enebær og bløde anisnoter.

Eftersmag

Eftersmagen er intenst blød og tør.

Specifikationer

Navn: Brockmans Premium English Gin
Land: England
Type: Gin
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 5010296169164
Serveringsforslag: Gin & Tonic med friske brombær og blåbær
Destilleri: Brockmans

Smagsprofil

Bær · Blomstret · Blød · Frugtig

Vidste du at?

Brockmans bruger hele 11 botanicals, hvor blåbær og brombær får lov at tage over for enebærens sædvanlige hovedrolle.

Se hele vores udvalg af Brockmans

I den lille 5 cl-flaske finder du samme opskrift som i den store, hvor Christian Drouin lader æble og enebær mødes i en gin med otte omhyggeligt udvalgte botanicals.

Ekspertens beskrivelse

Le Gin de Christian Drouin Small Batch Miniature er en fransk gin fra Christian Drouin og aftappet ved 42%.

Ginen bygger på otte botanicals: rose og citron giver en delikat finesse, ingefær, vanilje, kanel og mandel bidrager med en blød, krydret krop, mens kardemomme forstærker frugtighed og rundhed. Enebær og æble komplementerer hinanden med deres tunge og lyse toner.

Æblet kommer naturligt fra Christian Drouins ekspertise inden for Calvados-produktion i Normandiet.

Den lille 5 cl-flaske gør det nemt at prøve smagen af eller give som gæstegave.

Smagsnoter

Næse

Duften er rig med frisk enebær, citrus og strejf af æble og krydderier.

Smag

Smagen er blød og rund med en dejlig blanding af urteagtige, frugtige og blomsteragtige noter.

Eftersmag

Eftersmagen er ren og sprød med strejf af bær, mandel og sprødt æble på en baggrund af tæt enebær.

Specifikationer

Navn: Le Gin de Christian Drouin Small Batch Miniature
Destilleri: Christian Drouin
Land: Frankrig
Type: Small Batch Gin
ABV: 42%
Størrelse: 5 CL
EAN nr.: 3297364205005
Serveringsforslag: Rent over is med en skive æble
Destilleri: Christian Drouin

Smagsprofil

Æble · Rose · Krydret · Blomsteragtig

Vidste du at?

Christian Drouin er primært kendt for sin Calvados fra Normandiet, hvilket giver ginen dens unikke æblekarakter.

Se hele vores udvalg af Le Gin de Christian Drouin

Sardiniens middelhavske urter møder skarp limeskal i denne krystalklare gin fra Silvio Carta, hvor citrus tager helt over fra den fadlagrede søsterudgave.

Ekspertens beskrivelse

Grifu Lime Gin er en italiensk gin fra Silvio Carta og aftappet ved 40%.

Ginen bygger på timian, enebær, fennikel, salvie og limeskal, en botanisk sammensætning der giver den sin markante middelhavske, citruskarakter.

I modsætning til husets fadlagrede Old Grifu forbliver denne udgave krystalklar og ufarvet, med citrus som det umiskendelige omdrejningspunkt.

Kombinationen af limeskal og salvie giver en frisk, mentol-agtig kant, der gør ginen særligt velegnet til cocktails.

Smagsnoter

Næse

Duften kendetegnes af en tydelig, frisk citrusnote, der minder om lime, sammen med balsamiske urtetoner, der veksler med blomsteragtige noter af geranium og et let krydret strejf af grøn peber og kardemomme.

Smag

Smagen er blød, rig og fyldig med den karakteristiske citrusnote ledsaget af mentol-agtige antydninger.

Eftersmag

Eftersmagen er meget lang med vedvarende citrus- og mentolkarakter.

Specifikationer

Navn: Grifu Lime Gin
Destilleri: Silvio Carta
Land: Italien
Type: Citrusgin
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 8005765969816
Serveringsforslag: Gin & Tonic med et stykke frisk lime
Destilleri: Silvio Carta

Smagsprofil

Lime · Urteagtig · Frisk · Mentol

Vidste du at?

Grifu Lime Gin er den krystalklare, citrusfokuserede modpol til husets fadlagrede Old Grifu, som i stedet får sin farve fra kastanjefade.

Se hele vores udvalg af Silvio Carta

Efter destillation flyttes denne sardinske gin over på kastanjefade, hvor Vernaccia-vin tidligere har lagret, hvilket koncentrerer alle de aromatiske urter fra Sardiniens vilde macchia.

Ekspertens beskrivelse

Old Grifu Gin Matured er en italiensk gin fra Silvio Carta og aftappet ved 42%.

Efter den indledende destillation overføres ginen til kastanjefade, hvor Silvio Cartas Vernaccia-vin tidligere har lagret, hvilket giver en koncentration af alle botanicals aromatiske dele.

Slutresultatet er en hyldest til Sardiniens vilde urter, hvor destilleriets erfaring med Vernaccia-vinfremstilling smitter direkte af på ginens karakter.

Fadlagringen giver ginen en rav-farvet, kobberagtig nuance, der adskiller den markant fra klart destillerede gin.

Smagsnoter

Næse

Duften byder på citrusnoter og middelhavsk macchia med en let røget finish.

Smag

Smagen er blidt citrusagtig og spiller fint sammen med krydrethed og bløde, varme kastanjetoner.

Eftersmag

Eftersmagen er levende og rig på aromaer fra Sardiniens vilde urter med en vedvarende citruskarakter.

Specifikationer

Navn: Old Grifu Gin Matured
Destilleri: Silvio Carta
Land: Italien
Type: Fadlagret Gin
ABV: 42%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Kastanjefade fra Vernaccia-vinlagring
EAN nr.: 8005765968833
Serveringsforslag: Rent, gerne til en god cigar
Destilleri: Silvio Carta

Smagsprofil

Citrus · Kastanje · Urteagtig · Rav

Vidste du at?

Silvio Carta er primært kendt for sin Vernaccia-vinproduktion på Sardinien, og det er netop disse brugte vinfade, der giver Old Grifu sin karakteristiske farve og smag.

Se hele vores udvalg af Silvio Carta

Den klassiske Beefeater i lommeformat, en ideel måde at stifte bekendtskab med denne ikoniske London Dry Gin.

Ekspertens beskrivelse

Beefeater Miniature Premium London Dry Gin er en engelsk London Dry Gin og aftappet ved 40%.

Miniflasken på 5 cl indeholder samme velafbalancerede gin med tydelige noter af enebær, som kendetegner Beefeaters store flaske.

Den moderne, let drikkelige profil gør den velegnet både til at nydes ren og i en cocktail.

Beefeater har destilleret gin i hjertet af London siden 1863 og er en af de sidste tilbageværende destillerier i selve byen.

Smagsnoter

Næse

Duften byder på klassisk enebær med et strejf af citrus.

Smag

Smagen er velafbalanceret med enebær som det bærende element.

Eftersmag

Eftersmagen er ren og tør.

Specifikationer

Navn: Beefeater Miniature Premium London Dry Gin
Destilleri: Beefeater
Land: England
Type: London Dry Gin
ABV: 40%
Størrelse: 5 CL
EAN nr.: 5000329003022
Serveringsforslag: Ren eller i en cocktail
Destilleri: h

Smagsprofil

Enebær · Klassisk · Velafbalanceret

Vidste du at?

Miniflasken er en oplagt måde at smage Beefeater på, før man investerer i en fuld flaske.

Se hele vores udvalg af Beefeater

En sydafrikansk aloe-sort ved navn Karoo møder frisk agurk i denne håndlavede engelske gin, der bygger videre på Whitley-familiens otte generationer med gin-destillation.

Ekspertens beskrivelse

Whitley Neill Aloe & Cucumber Gin er en engelsk håndlavet Dry Gin og aftappet ved 43%.

Ginen er inspireret af Whitley-familiens historie og deres tid i Persien, hvor familien har fremstillet og destilleret gin gennem otte generationer.

Grundlaget er klassiske botanicals som enebær, koriander, citron- og appelsinskal, angelica rod, cassia bark og orrisrod, tilført den sjældne sydafrikanske Karoo-aloe og frisk agurk.

Kombinationen af agurk og aloe vera giver ginen en forfriskende og jordagtig kompleksitet.

Smagsnoter

Næse

Duften er frisk og grøn med jordagtig agurk, græs og urter.

Smag

Smagen er livlig og sprød, hvor aloens subtile sødme balancerer agurkens friske, kølende noter, mens enebær og et strejf af melon træder tydeligt frem.

Eftersmag

Eftersmagen er glat og duftende med en vedvarende, forfriskende balance.

Specifikationer

Navn: Whitley Neill Aloe & Cucumber Gin
Destilleri: Whitley Neill
Land: England
Type: Dry Gin
ABV: 43%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 5011166057291
Serveringsforslag: Gin & Tonic med en skive agurk
Destilleri: Whitley Neill

Smagsprofil

Agurk · Forfriskende · Jordagtig · Grøn

Vidste du at?

Whitley-familien har destilleret gin gennem otte generationer, med rødder tilbage til deres tid i Persien.

Se hele vores udvalg af Whitley Neill

Alt hvad du skal bruge for at ryste en ordentlig cocktail derhjemme, samlet i ét sæt.

Om sættet

Nordic Bar Cocktail Gavesæt i Stål er et komplet cocktailsæt i børstet rustfrit stål, bestående af en fransk shaker på 60 cl, en luksus-strainer, et jigger-mål med 25/50 ml-inddeling og en barske med ske i den ene ende og gaffel i den anden, 30 cm lang. Sættet dækker det meste af, hvad man skal bruge til at blande klassiske cocktails som en Old Fashioned, en Whiskey Sour eller en Dark 'n' Stormy, og fungerer lige så godt til rom- og gin-baserede drinks som til whiskycocktails.

Specifikationer

Navn: Nordic Bar Cocktail Gavesæt i Stål
Materiale: Rustfrit stål
Indhold: Shaker 60 cl, strainer, jigger 25/50 ml, barske/gaffel 30 cm

Smagsprofil

Alsidigt · Klassisk · Praktisk

Skal du bruge et glas til den færdige drink, finder du vores udvalg af Glencairn whiskyglas og andre whiskyglas i shoppen.

Fra de skotske Shetlandsøer kommer denne kraftfulde limited edition-gin, aftappet ved hele 60% for en intens smagsoplevelse.

Ekspertens beskrivelse

Blackwoods Strong Dry Gin 2017 Limited Edition er en Dry Gin fra Shetland og aftappet ved 60%.

Ginen destilleres med enebær som fundament, kombineret med botanicals der giver den en frisk og livlig karakter.

Den høje styrke på 60% placerer ginen i kategorien af kraftfulde navy strength-stil gin, hvor smagen kommer tydeligt igennem.

Som en limited edition fra 2017 er dette en flaske til den, der ønsker at udforske de kraftigere sider af gin-verdenen.

Smagsnoter

Næse

Duften er frisk med noter af citrus, enebær og koriander.

Smag

Smagen er intens ved den høje styrke, med citrus, enebær og koriander suppleret af antydninger af sødme.

Eftersmag

Eftersmagen er lang og kraftfuld med vedvarende krydderi.

Specifikationer

Navn: Blackwoods Strong Dry Gin 2017 Limited Edition
Destilleri: Blackwood
Land: Skotland
Type: Dry Gin
ABV: 60%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 5060069050120
Serveringsforslag: Gin & Tonic med en skive appelsin

Smagsprofil

Citrus · Enebær · Kraftfuld · Krydret

Vidste du at?

Blackwoods destillerer på Shetlandsøerne, et af de nordligste steder i Storbritannien.

Se hele vores udvalg af Blackwoods

Kåret som verdens bedste smagsatte gin i 2019, balancerer Makar Cherry Gin enebærens styrke med kirsebærrenes sødme og et pift af lyserøde peberkorn.

Ekspertens beskrivelse

Makar Cherry Gin er en skotsk smagsat gin fra Glasgow Distillery Company og aftappet ved 40%.

Ginen laves ved at lade modne kirsebær og lyserøde peberkorn trække i Makars Original Dry Gin, før basen presses ud og tilsættes tilbage til ginen.

De otte grundlæggende botanicals fra Makar-serien, enebær, angelikarod, lakridsrod, korianderfrø, citronskal, rosmarin, sort peber og kassiabark, danner rygraden, som kirsebær og peberkorn bygger videre på.

Resultatet er en gin, der holder fast i enebærets klassiske karakter, men tilføjer en rig kirsebærsødme og en subtil krydrethed fra de lyserøde peberkorn i eftersmagen.

Ginen vandt titlen Verdens Bedste Smagsatte Gin ved World Gin Awards i 2019.

Smagsnoter

Næse

Duften er fyldig af modne kirsebær med et strejf af enebær.

Smag

Smagen byder på sødt kirsebær og et pift af lyserøde peberkorn omkring en enebær-fast bund.

Eftersmag

Eftersmagen er let krydret og vedvarende.

Specifikationer

Navn: Makar Cherry Gin
Destilleri: Glasgow Distillery Company
Land: Skotland
Type: Frugt Gin
ABV: 40%
Størrelse: 50 CL
Serveringsforslag: Gin & Tonic med friske kirsebær
Destilleri: Glasgow Distillery Company
EAN nr.: 5060411500372

Smagsprofil

Kirsebær · Krydret · Enebær · Sød

Vidste du at?

Makar Cherry Gin blev kåret som Verdens Bedste Smagsatte Gin ved World Gin Awards i 2019.

Se hele vores udvalg af Makar

Den største smag kommer fra det mindste destilleri - Trolden Distillerys Barrel Aged Gin er en sjælden fadlagret udgave i et yderst begrænset oplag.

Ekspertens beskrivelse

Trolden Copperpot Gin Barrel Aged er en dansk Fadlagret Gin og aftappet ved 40%.

Ginen destilleres på Trolden Distillerys fine kobberkedler, deraf navnet Copperpot.

Med brug af en såkaldt "infusion box" - en trådkurv inde i selve kobberkedlen - opfanges de fineste nuancer af duft og smag.

Denne udgave er efterfølgende fadlagret, hvilket giver den en dybere, mere kompleks karakter end husets øvrige gins.

Smagsnoter

Næse

Duften er dyb med enebær og et strejf af fad.

Smag

Smagen byder på enebær suppleret af fadets varme og krydderi.

Eftersmag

Eftersmagen er lang og fadpræget.

Specifikationer

Navn: Copperpot Barrel Aged
Destilleri: Trolden Distillery
Land: Danmark
Type: Fadlagret Gin
ABV: 40%
Størrelse: 50 CL
Antal flasker: 24
Serveringsforslag: Nydes ren eller med en smule is

Smagsprofil

Fadlagret · Enebær · Kompleks

Vidste du at?

Trolden Copperpot Barrel Aged er udgivet i et yderst begrænset oplag på blot 24 flasker, hvilket gør den til en sjælden find for samlere.

Se hele vores udvalg af Trolden

Kombinationen af granatæble og rose skaber en smag, der minder om tyrkisk konfekt, afrundet af Edinburgh Gins prisvindende grundspiritus.

Ekspertens beskrivelse

Edinburgh Pomegranate and Rose Gin Likør er en skotsk gin-likør bygget på Edinburgh Gin og aftappet ved 20%.

Likøren tilføjer granatæble og rose til Edinburgh Gins klassiske botaniske grundlag.

De delikate granatæble-toner er afbalanceret af rosens blomsteragtige sødme, mens de klassiske gin-botanicals tilfører dybde og kompleksitet.

Resultatet minder om tyrkisk konfekt, en sødme der gør likøren velegnet til både cocktails og som selvstændig aperitif.

Smagsnoter

Næse

Duften er blødt blomsteragtig med sødme og en let citrusagtig afslutning.

Smag

Smaken er kandiseret med saftige, frugtfyldte toner og et strejf af zest, hvor de delikate granatæble-noter afbalanceres af rosens blomsteragtige sødme.

Eftersmag

Eftersmagen har en vedvarende rose-smag, afbalanceret af den livlige syrlighed fra granatæblet.

Specifikationer

Navn: Edinburgh Pomegranate and Rose Gin Likør
Destilleri: Edinburgh Gin
Land: Skotland
Type: Gin Likør
ABV: 20%
Størrelse: 50 CL
EAN nr.: 5010852038095
Serveringsforslag: I en klassisk Martini eller med prosecco
Destilleri: Edinburgh Gin

Smagsprofil

Granatæble · Rose · Blomsteragtig · Sødt

Vidste du at?

Smagskombinationen af granatæble og rose er direkte inspireret af den klassiske tyrkiske konfekt.

Se hele vores udvalg af Edinburgh

Opkaldt efter det stadie, hvor vindruen sætter frugt, blander denne gin en raffineret neutral sprit destilleret af Trebbiano-druer med 14 botanicals fra Cognac-egnen.

Ekspertens beskrivelse

G'Vine Nouaison Gin er en fransk druegin og aftappet ved 45%.

Ginen destilleres fra en base af Trebbiano-druer i stedet for korn, hvilket giver den en blødere, mere fyldig karakter end klassisk korn-baseret gin.

Basen blandes med 14 botanicals og krydderier, herunder sandeltræ, javapeber og vetiver, hvilket giver en kompleks, træagtig varme.

Navnet Nouaison refererer til den fase i vinstokkens vækstcyklus, hvor de nyudsprungne blomster forvandles til druer.

Smagsnoter

Næse

Duften indledes med en delikat drue-note, hvor citrus dominerer i midten sammen med en træagtig og peberagtig nuance.

Smag

Smagen er sofistikeret og krydret med subtile blomsteragtige noter, intense og komplekse aromaer af kanelbark og bagt citrus, der giver en rund, silkeblød og kraftfuld start.

Eftersmag

Eftersmagen er rig og lagdelt med enebær, peberagtig varme, kassia, ingefær, koriander og muskatnød, mens druebasen giver en frodig fylde.

Specifikationer

Navn: G'Vine Nouaison Gin
Land: Frankrig
Type: Druegin
ABV: 45%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 3700209600359
Serveringsforslag: Rent eller i en Martini
Destilleri: Maison Villevert

Smagsprofil

Drue · Krydret · Citrus · Kompleks

Vidste du at?

G'Vine er blandt de meget få gin i verden, der destilleres fra vindruer i stedet for korn, hvilket giver hele serien en unik, blød karakter.

Se hele vores udvalg af GVine

Bygget på G'Vines drue-destillerede gin lader June de intense aromaer af modne ferskner og røde bær smelte sammen med enebær og de fine blomsteragtige toner fra vindruen.

Ekspertens beskrivelse

June by G'Vine Vild Fersken & Sommerfrugt Gin er en fransk gin-likør bygget på G'Vine Gin og aftappet ved 37,5%.

Ginen tager udgangspunkt i G'Vine Floraison, der destilleres fra druevin frem for korn, og tilsætter smag af vild fersken og sommerbær.

De intense aromaer af modne ferskner ledsages af røde bær og et strejf af de blomsteragtige nuancer, der kendetegner G'Vines drue-baserede grundgin.

Frugtigheden er understøttet af enebærens fine krydrethed og bløde toner af drue, hvilket giver en harmonisk, ikke overdrevet sød gin.

Smagsnoter

Næse

Duften byder på intense aromaer af modne ferskner, ledsaget af noter af røde bær og et strejf af blomsteragtige nuancer fra G'Vine-basen.

Smag

Smagen er frugtig, frisk og harmonisk med dominerende noter af saftig fersken og sommerfrugt, understøttet af enebærens fine krydrethed og bløde drue-toner.

Eftersmag

Eftersmagen er blid, langvarig og forfriskende med en subtil sødme og et strejf af blomsteragtige og frugtige noter.

Specifikationer

Navn: June by G'Vine Vild Fersken & Sommerfrugt Gin
Land: Frankrig
Type: Frugtgin
ABV: 37,5%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 3700209603138
Serveringsforslag: Gin & Tonic med friske ferskenskiver
Destilleri: Maison Villevert

Smagsprofil

Fersken · Bær · Frugtig · Blomsteragtig

Vidste du at?

June bygger på G'Vine, en af de få gin i verden, der destilleres fra druevin i stedet for korn.

Se hele vores udvalg af gin

Blodappelsin, figner og et krydret twist af ingefær giver denne engelske ginlikør en eksotisk smagsprofil.

Ekspertens beskrivelse

Greenalls Blood Orange, Fig & Ginger er en engelsk Ginlikør og aftappet ved 20%.

Likøren destilleres med enebær, blodappelsin, figner og ingefær som centrale smagsgivere.

Kombinationen af sødlig blodappelsin, dyb figen-karakter og krydret ingefær giver likøren dens eksotiske smagsnuancer.

Ginen kommer fra det traditionsrige engelske mærke Greenall's.

Smagsnoter

Næse

Duften er sødmefuld med blodappelsin og et strejf af ingefær.

Smag

Smagen byder på massevis af eksotiske nuancer, med blodappelsin og figner i front og et krydret twist fra ingefæren.

Eftersmag

Eftersmagen er blød og sødmefuld med vedvarende krydderi fra ingefæren.

Specifikationer

Navn: Greenalls Blood Orange, Fig & Ginger
Destilleri: Greenall's
Land: England
Type: Ginlikør
ABV: 20%
Størrelse: 50 CL
EAN nr.: 5010296005080
Serveringsforslag: Server over is eller med tonic

Smagsprofil

Blodappelsin · Figner · Krydret · Sødt

Vidste du at?

Greenall's er et af Englands ældste gin-mærker.

Se hele vores udvalg af Greenall's