Fire smagsprøver fra det danske gindestilleri ELG, samlet i en praktisk sampak til den nysgerrige gin-entusiast.

Ekspertens beskrivelse

ELG Miniature Sampak Premium Danish Gin er et dansk Gin Sampak og aftappet ved 46,3-57,2%.

Sampakken indeholder fire forskellige udgaver af ELG Gin i miniflasker på 5 cl: ELG GIN No.0, No.1, No.2 og No.3.

Hver udgave har sin egen styrke og karakter, fra 46,3% til hele 57,2%, hvilket giver et bredt indblik i destilleriets stilarter.

ELG Gin dækker over flere klassiske ginstile, herunder Dry Gin og Old Tom Gin, alle produceret i Danmark.

Smagsnoter

Næse

Duften varierer fra flaske til flaske, men fælles er en klassisk ginkarakter med enebær.

Smag

Smagen spænder fra klassisk dry gin til den fyldigere Old Tom-stil.

Eftersmag

Eftersmagen varierer med hver udgave, fra tør og krydret til sødmefuld.

Specifikationer

Navn: ELG Miniature Sampak Premium Danish Gin
Destilleri: Elg Gin
Land: Danmark
Type: Gin Sampak
ABV: 46,3-57,2%
Størrelse: 4x5 CL
Serveringsforslag: Smag dem hver for sig for at finde din favorit

Smagsprofil

Varieret · Enebær · Dansk

Vidste du at?

ELG Gin er et dansk destilleri, der producerer flere forskellige ginstile under samme navn, fra klassisk dry gin til Old Tom-stil.

Se hele vores udvalg af ELG

I den estiske vildmark plukkes veronika, en urt der sammen med enebær og fennikelfrø danner et frisk og livligt fundament for denne gin, hvis opskrift er stemplet direkte på flasken.

Ekspertens beskrivelse

Crafter's London Dry Gin er en estisk London Dry Gin, aftappet ved 43%.

Ginen smagsættes med ti botanicals: enebær, veronika, fennikelfrø, limeskal, grapefrugtskal, kommen, anis, røllike, oregano og mynte.

Veronika, plukket vildt i den estiske natur, giver sammen med enebær og fennikelfrø ginen dens friske, livlige bouquet.

Ginen blev lanceret i 2015 under opskriftnavnet Recipe No. 23, der er trykt direkte på etiketten.

Smagsnoter

Næse

Duften er citrus- og enebær-drevet.

Smag

Smagen er frisk og velafbalanceret med enebær, citrus, urteagtig fennikel og blomstret veronika, samt et strejf af fyrretræ og krydderier.

Eftersmag

Eftersmagen er elegant og peberagtig-urteagtig.

Specifikationer

Navn: Crafter's London Dry Gin
Land: Estland
Type: London Dry Gin
ABV: 43%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 4740050004899
Serveringsforslag: Gin & Tonic med en skive grapefrugt
Destilleri: Crafter's Gin

Smagsprofil

Citrus · Urteagtig · Blomstret · Krydret

Vidste du at?

Ginens opskrift bærer navnet Recipe No. 23 og er trykt direkte på flaskens etiket.

Se hele vores udvalg af Crafter's

En limiteret jordbærlikør fra Bloom, destilleret i ekstremt små kvanta for at opnå maksimal fylde i smagen.

Ekspertens beskrivelse

Bloom Strawberry Cup Gin Likør Limited Edition er en engelsk Ginlikør og aftappet ved 28%.

Likøren er destilleret i ekstremt små kvanta, hvilket giver den en dyb mørkerød farve og en indbydende, frugtig duft.

Duften byder på tydelige noter af jordbær, mens smagen er blød og venlig med noter af solmodne bær.

Denne limiterede udgave er en sæsonbestemt tilføjelse til Blooms sortiment af ginlikører.

Smagsnoter

Næse

Duften er indbydende og frugtig med tydelige noter af jordbær.

Smag

Smagen er blød og venlig med noter af solmodne bær.

Eftersmag

Eftersmagen er sødmefuld og bæragtig.

Specifikationer

Navn: Bloom Strawberry Cup Gin Likør Limited Edition
Land: England
Type: Ginlikør
ABV: 28%
Størrelse: 50 CL
EAN nr.: 5010296001617
Serveringsforslag: Med mynte og grapefrugt
Destilleri: Bloom

Smagsprofil

Jordbær · Frugtig · Blød

Vidste du at?

Bloom er kendt for sine blomstrede, letdrikkelige gin-udgaver, og denne likør fortsætter den stil med et sødt, frugtigt twist.

Se hele vores udvalg af Bloom

Mad Owl Gin er en hyldest til uglen, der plejede at bo på loftet i destilleriets bygning, men flyttede fordi den larmede for meget.

Ekspertens beskrivelse

Mad Owl Citrus Handcrafted Small Batch Danish Gin er en dansk Small Batch Gin og aftappet ved 46,5%.

Ginen er en forfriskende cocktail af enebær, koriander og citrusfrugt, håndlavet i små batches.

Destilleriet Thornæs har haft som mål at skabe en mild og sødmefuld gin med flere lyse end mørke toner.

Navnet Mad Owl refererer til uglen, der oprindeligt havde til huse på loftet af destilleriets bygning.

Smagsnoter

Næse

Duften er frisk med citrus og et strejf af koriander.

Smag

Smagen er mild og sødmefuld med enebær og citrus i front.

Eftersmag

Eftersmagen er let og frisk.

Specifikationer

Navn: Mad Owl Citrus Handcrafted Small Batch Danish Gin
Destilleri: Thornæs
Land: Danmark
Type: Small Batch Gin
ABV: 46,5%
Størrelse: 50 CL
Serveringsforslag: Gin & Tonic med en skive citrus

Smagsprofil

Citrus · Mild · Sødmefuld

Vidste du at?

Mad Owl Gin er opkaldt efter en ugle, der oprindeligt boede på loftet af destilleriets bygning, men flyttede på grund af larmen fra produktionen.

Se hele vores udvalg af gin

I stedet for at lade slåenbær trække på en færdigdestilleret gin, tilsætter Masons of Yorkshire bærrene helt fra start og destillerer dem sammen med resten af botanicals - en langsommere, men mere integreret metode.

Ekspertens beskrivelse

Masons Slow Distilled Sloe Gin er en engelsk gin destilleret med slåenbær og aftappet ved 42%.

Ginen bygger på samme base som Masons Dry Yorkshire Gin The Original, men tilsætter slåenbær allerede under selve destillationen i stedet for at lade dem trække i den færdige gin bagefter. Metoden giver en naturlig sødme og en vedvarende tørhed, som adskiller sig fra mange andre slåengin.

Resultatet er en kompleks hæk af smag og duft, hvor sødlige brombær og et strejf af krydderi møder slåenbærrets karakteristiske syrlighed.

Smagsnoter

Næse

Sødlige brombær og et strejf af krydderi møder enebær og en antydning af lakrids.

Smag

Smagen er kompleks med slåenbær og krydderi først, hvorefter enebær bryder igennem og balancerer den søde, langvarige bærfrugt.

Eftersmag

Afslutningen er tør med en sidste antydning af lakrids og bær.

Specifikationer

Navn: Masons Slow Distilled Sloe Gin
Land: England
Type: Sloe Gin
Størrelse: 70 CL
ABV: 42%
Serveringsforslag: Server med rigeligt is, en premium indisk tonic og et skvæt limeskal
Destilleri: Masons of Yorkshire
EAN nr.: 5060353750194

Smagsprofil

Bæragtig · Krydret · Sødlig · Tør

Vidste du at?

I modsætning til de fleste slåengin, hvor bærrene trækker på en færdig gin, destillerer Masons slåenbærrene sammen med resten af botanicals fra starten.

Se hele vores udvalg af Masons

I 2012 startede Karl Mason en Facebook-side om gin og tonic om fredagen, som fik 10.000 følgere og gav ham og hustruen Cathy modet til at sige deres job op. To år senere åbnede Yorkshires første destilleri.

Ekspertens beskrivelse

Masons Dry Yorkshire Gin The Original er en engelsk London Dry Gin destilleret på ti botanicals og aftappet ved 42%.

Ginen destilleres i Yorkshire i kobberkedlerne "Steve" og "Leftie" og skæres ned til styrke med kildevand fra Harrogate. Botanicals tæller blandt andet enebær, kardemomme, koriander, citron- og limeskal, angelikarod, fennikel, mandel, appelsinskal og laurbærblad, suppleret af et par hemmelige ingredienser.

Resultatet er en varm, krydret gin med et strejf af hot-cross-bun-kompleksitet og en let anisagtig finish, som har vundet over 90 internationale priser siden lanceringen i 2013.

Smagsnoter

Næse

Let fennikel og friske, fugtige græsnoter møder blødt enebær, lime og appelsinskal.

Smag

Smagen er fyldig med enebær, urter og krydderi, hvor fennikel, koriander og lakrids træder tydeligt frem.

Eftersmag

Afslutningen er varm og peberagtig med en lang, forfriskende antydning af appelsin og enebær.

Specifikationer

Navn: Masons Dry Yorkshire Gin The Original
Land: England
Type: London Dry Gin
Størrelse: 70 CL
ABV: 42%
Serveringsforslag: Server med en premium tonic og en skive appelsin for at understøtte krydderiet
Destilleri: Masons of Yorkshire
EAN nr.: 5060353750002

Smagsprofil

Krydret · Citrus · Varm · Kompleks

Vidste du at?

Karl og Cathy Masons destillerier hedder "Steve" og "Leftie" - opkaldt efter de kobberkedler, ginen destilleres i.

Se hele vores udvalg af Masons

Enebær plukket på sydsiden af Mount Everest i op til 5.200 meters højde giver denne engelske gin en intenst nålet karakter, mødt af italiensk bergamotte.

Ekspertens beskrivelse

Boxer Gin Premium London Dry Gin er en engelsk London Dry Gin og aftappet ved 40%.

Den sjældne Himalaya-enebær vokser i 2.600 til 5.200 meters højde og indsamles på Mount Everests sydlige skråninger i Solukhumbu-distriktet i det nordøstlige Nepal.

Enebærrene damp-destilleres separat direkte i Himalaya over en skånsom 20-timers proces, hvorefter essensen sendes til England og efter en otte timers macerering overføres til "Angela", destilleriets 115 år gamle kobber-potstill.

Bergamotte, en aromatisk citrusfrugt, hentes fra Calabrien i Syditalien og koldpresses, hvorefter dens essentielle olie tilsættes ginen efter destillation.

Smagsnoter

Næse

Duften er intens med masser af enebær suppleret af bergamottens aromatiske citruskarakter.

Smag

Smagen er kompleks med tørre topnoter mødt af saftig citrus fra citron, appelsin og bergamotte, mod en baggrund af krydret træagtighed og blomsteragtige rødder.

Eftersmag

Eftersmagen er lang og vedvarende med krydderi og et strejf af citrus.

Specifikationer

Navn: Boxer Gin Premium London Dry Gin
Destilleri: Boxer Gin
Land: England
Type: London Dry Gin
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Destillationsmetode: Dampdestilleret enebær, kobber potstill
EAN nr.: 506022306017
Serveringsforslag: Gin & Tonic med en skive citron

Smagsprofil

Enebær · Citrus · Krydret · Kompleks

Vidste du at?

Boxer Gins kobber-potstill, kaldet "Angela", er 115 år gammel.

Se hele vores udvalg af Boxer

I den lille 20 cl-flaske følger et fingerbøl-lille målebæger med om halsen, praktisk til at måle nøjagtige genstande til de omkring 40 Gin & Tonic, flasken rækker til.

Ekspertens beskrivelse

Hayman's Small Gin er en engelsk London Dry Gin og aftappet ved 43%.

Ginen bygger på husets klassiske botanicals, herunder enebær, korianderfrø, citrusskal og angelikarod, destilleret med samme omhu som de større flasker.

Den lille flaske gør ginen ideel til at prøve smagen af, som gæstegave eller til rejsen, uden at gå på kompromis med kvaliteten.

Stilen er klassisk enebær-fokuseret London Dry, der blander sig usædvanligt godt med tonic.

Smagsnoter

Næse

Duften byder på enebær og frisk citrus med peberagtige noter i baggrunden.

Smag

Smagen er intens med fyrretræsagtig enebær, fennikel og lys citrusskal, understøttet af krydret koriander.

Eftersmag

Eftersmagen er tør, ren, meget mineralsk og krydret.

Specifikationer

Navn: Hayman's Small Gin
Destilleri: Hayman's
Land: England
Type: London Dry Gin
ABV: 43%
Størrelse: 20 CL
EAN nr.: 5021692000753
Serveringsforslag: Gin & Tonic med citrusskal
Destilleri: Hayman's Gin

Smagsprofil

Enebær · Citrus · Krydret · Mineralsk

Vidste du at?

Den lille 20 cl-flaske kommer med et fingerbøl-lille målebæger bundet fast om halsen og rækker til omkring 40 Gin & Tonic.

Se hele vores udvalg af Hayman's

Opkaldt efter et handelsselskab fra Cádiz i 1600-tallet, bærer Wint & Lila en historisk arv videre i en gin, der er femdobbelt destilleret for maksimal renhed.

Ekspertens beskrivelse

Wint & Lila London Dry Gin er en spansk London Dry Gin destilleret fem gange i bain-marie stills og aftappet ved 40%.

Ginen bygger på ti botanicals, herunder enebær, appelsin, citron, lime, appelsinblomst, kanel, mynte, koriander og angelikarod.

Den skånsomme destillationsmetode i bain-marie stills, hvor spritten opvarmes indirekte, giver ginen et blødt og rundt udtryk.

Navnet Wint & Lila refererer til et historisk handelsselskab i Cádiz, der handlede på tværs af verdenshavene i 1600-tallet.

Smagsnoter

Næse

Duften er frisk citrusskal med blød enebær og delikate blomstrede toner.

Smag

Smagen domineres af citrus med krydret enebær og sød mynte.

Eftersmag

Eftersmagen er blød med hvid peber og varm ingefær og kanel.

Specifikationer

Navn: Wint & Lila London Dry Gin
Land: Spanien
Type: London Dry Gin
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 8437009934418
Serveringsforslag: Gin & Tonic med en skive citron og et strejf mynte
Destilleri: Wint & Lila

Smagsprofil

Citrus · Krydret · Blomstret · Blød

Vidste du at?

Navnet Wint & Lila stammer fra et handelsselskab, der opererede fra Cádiz i 1600-tallet.

Se hele vores udvalg af Wint & Lila

I den lille by Roero i Piemonte destilleres en gin, hvor Moscato-druer giver et forførende strejf af sødme til den ellers klassiske enebær-base.

Ekspertens beskrivelse

Villa Ascenti Gin er en italiensk gin fra destilleriet Santa Vittoria i Piemonte og aftappet ved 41%.

Ginen destilleres i en renoveret kobber-potstill fra 1970'erne af mesterdestillatør Lorenzo Rosso, der bruger friske piemontesiske botanicals som Moscato-druer, mynte og timian sammen med toskansk enebær.

De lokale urter destilleres inden for få timer efter høst, hvilket giver ginen friske og livlige toner på duften.

Moscato-druen er den botaniske signatur, der giver ginen dens karakteristiske, forførende sødme og et blødt, fløjlsagtigt udtryk.

Smagsnoter

Næse

Duften er kompleks med enebær og citrusnoter, blomstret og urteagtig med en sød bund af Moscato-druer.

Smag

Smagen byder på en delikat sødme fra druerne, balanceret af mynte og timians jordagtige varme.

Eftersmag

Eftersmagen er blød, elegant og let sødlig.

Specifikationer

Navn: Villa Ascenti Gin
Destilleri: Santa Vittoria
Land: Italien
Type: Gin
ABV: 41%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 5000289931366
Serveringsforslag: Gin & Tonic med en kvist frisk mynte
Destilleri: Distilleria Santa Vittoria

Smagsprofil

Moscato · Blomstret · Blød · Urteagtig

Vidste du at?

Moscato-druerne, der giver ginen dens signatur-sødme, destilleres sammen med de øvrige botanicals inden for få timer efter høst.

Se hele vores udvalg af Villa Ascenti

I Tann's møder klassisk enebær en helt uventet ven, sprød agurk, der sammen med hindbær og rosenblade giver ginen et let og blomstret udtryk.

Ekspertens beskrivelse

Tann's Premium Gin er en spansk premium gin trippeldestilleret på ti botanicals og aftappet ved 40%.

Ginen destilleres fra 100% neutral kornsprit, tilsat enebær, agurk, hindbær, rosenblade, appelsinblomst, kardemomme, korianderfrø, mandarinskal, citronskal og lakridsrod.

Den tredobbelte destillation giver ginen et raffineret og moderne udtryk, hvor de blomstrede og frugtige toner får plads ved siden af den klassiske enebær.

Kombinationen af agurk og rosenblade gør Tann's til en af de mere blomstrede og forfriskende spanske gin på markedet.

Smagsnoter

Næse

Duften er frugtig og frisk med et strejf af lakrids.

Smag

Smagen er kraftfuld og krydret med enebær, agurk, mandarin, rose og appelsinblomst.

Eftersmag

Eftersmagen er lang og krydret med et strejf af lakrids.

Specifikationer

Navn: Tann's Premium Gin
Land: Spanien
Type: Gin
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 8410837520299
Serveringsforslag: Gin & Tonic med en skive agurk
Destilleri: Destilerías Campeny

Smagsprofil

Agurk · Blomstret · Krydret · Frisk

Vidste du at?

Ginen bruger hele ti botanicals, herunder både agurk og rosenblade, hvilket gør den mere blomstret end en klassisk London Dry.

Se hele vores udvalg af gin

Kun et stenkast fra havet vokser de vilde urter, som Silvio Carta høster til Gillo, en gin der bærer Sardiniens landskab direkte i glasset.

Ekspertens beskrivelse

Silvio Carta Gillo Gin er en italiensk small batch gin fra Sardinien, aftappet ved 38%.

Ginen bruger lokal enebær, der vokser vildt i området, sammen med sardinske planter som myrte, salvie og lentisco.

Botanicals høstes fra vilde krat nær havet samt fra destilleriets eget botaniske have, hvor citrusfrugter dyrkes til ginen.

Den klare, klassiske dry gin-stil bærer tydelige aromatiske spor af Sardiniens landskab, med en salt undertone der stammer fra øens nærhed til havet.

Smagsnoter

Næse

Duften er ren og delikat med fyrretræsnåle og enebær, frisk og lys med nåleskovspræg.

Smag

Smagen er blød og krydret med et let balsamisk strejf og en saltet tone fra havet.

Eftersmag

Eftersmagen er blød, fløjlsagtig og saltet.

Specifikationer

Navn: Silvio Carta Gillo Gin
Destilleri: Silvio Carta
Land: Italien
Type: Gin
ABV: 38%
Størrelse: 100 CL
EAN nr.: 8005765969793
Serveringsforslag: Gin & Tonic med en gren frisk rosmarin
Destilleri: Silvio Carta

Smagsprofil

Enebær · Balsamisk · Salt · Blød

Vidste du at?

Citrusfrugterne i Gillo Gin dyrkes i Silvio Cartas eget botaniske have på Sardinien.

Se hele vores udvalg af Silvio Carta

Fra fjeldene omkring Hallingdal kommer denne norske pink gin, hvor vilde bær giver ginen dens naturlige rosa farve, helt uden kunstige tilsætningsstoffer.

Ekspertens beskrivelse

Harahorn Pink Gin er en norsk small batch gin fra Det Norske Brenneri og aftappet ved 40%.

Botanicals tæller enebær, blåbær, rabarber, tang, merian og angelikarod, hvor hindbær tilføjer den karakteristiske smag og farve uden kunstig farvetilsætning.

Kombinationen af blåbær og rabarber giver en naturlig sødme og frugtighed, mens tang og merian tilfører jordagtige, komplekse undertoner.

Det Norske Brenneri henter mange af sine botanicals i naturen omkring destilleriet, hvilket giver Harahorn-serien en tydelig norsk identitet.

Smagsnoter

Næse

Duften er syrlig og frisk af hindbær med et markant strejf af grøn enebær.

Smag

Smagen er syrlig af bær, især brombær, med tydelig enebær og et strejf af nålefyr.

Eftersmag

Eftersmagen bliver lysere og mere frugtig, hen mod moden boysenbær.

Specifikationer

Navn: Harahorn Pink Gin
Destilleri: Det Norske Brenneri
Land: Norge
Type: Pink Gin
ABV: 40%
Størrelse: 50 CL
EAN nr.: 7024975626624
Serveringsforslag: Gin & Tonic med friske hindbær
Destilleri: Det Norske Brenneri

Smagsprofil

Hindbær · Syrlig · Frisk · Bær

Vidste du at?

Ginens rosa farve kommer udelukkende fra hindbærrene, uden brug af kunstige farvestoffer.

Se hele vores udvalg af Det Norske Brenneri

Navnet Giniu er det sardinske ord for enebær, og med denne lille flaske sætter Silvio Carta både planten og øens dialekt i centrum for en gin bygget på Middelhavets vilde urter.

Ekspertens beskrivelse

Giniu Sardegna Miniature er en italiensk gin fra Silvio Carta destilleret på sardinsk Coccolone-enebær og aftappet ved 40% i en 10 cl flaske.

Ginen kombinerer balsamisk enebær med myrte, salvie, timian, citron og vild fennikel, alle høstet på Sardinien.

Silvio Carta har en lang historie med myrte på øen, familiens myrte-digestif-opskrift stammer helt tilbage til 1939, hvor bærrene hjalp lokalbefolkningen gennem hungersnød.

Den lille flaske er ideel til at stifte bekendtskab med Giniu, før man investerer i en fuld flaske af den sardinske specialitet.

Smagsnoter

Næse

Duften er balsamisk med intense referencer til middelhavskrat, timian, fennikel og myrte.

Smag

Smagen er saftig og delikat med salte, jodholdige noter, der minder om havet.

Eftersmag

Eftersmagen er blød og fløjlsagtig med et strejf af salt.

Specifikationer

Navn: Giniu Sardegna Miniature
Destilleri: Silvio Carta
Land: Italien
Type: Gin
ABV: 40%
Størrelse: 10 CL
EAN nr.: 8005765969670
Destilleri: Silvio Carta

Smagsprofil

Enebær · Myrte · Salt · Balsamisk

Vidste du at?

Silvio Cartas myrte-tradition går tilbage til 1939, hvor familiens digestif-opskrift blev skabt af Elio Cartas bedstemor, Anna Maria Perra.

Se hele vores udvalg af Silvio Carta

Mosgaard Handcrafted Dry Gin - Miniature Sæt med Økologisk Premium gin fra Danmark på 50 cl

En gin med et påsketema, tænkt som en festlig flaske til påskebordet eller som en sjov gave.

Ekspertens beskrivelse

Rabbit London Dry Gin Påskegin er en London Dry Gin i small batch-udgave og aftappet ved 41%.

Ginen er lavet i lille skala og bærer et påsketema, hvilket gør den til en oplagt flaske til foråret.

Som London Dry Gin bygger den på klassiske gin-botanicals med enebær som fundament.

Ginen egner sig godt til en klassisk Gin & Tonic.

Smagsnoter

Næse

Duften er klassisk gin-karakter med tydelig enebær.

Smag

Smagen er ren og velafbalanceret i klassisk London Dry-stil.

Eftersmag

Eftersmagen er tør og frisk.

Specifikationer

Navn: Rabbit London Dry Gin Påskegin
Type: London Dry Gin
ABV: 41%
Størrelse: 70 CL
Serveringsforslag: Gin & Tonic med en skive citron

Smagsprofil

Enebær · Klassisk · Frisk

Vidste du at?

Ginen er en small batch-udgave med et festligt påsketema.

Se hele vores udvalg af Rabbit

En økologisk gin fra Domaines Francis Abécassis, hvor lagring på cognac-egefade tilfører både farve og en fin fadkarakter.

Ekspertens beskrivelse

Grands Domaines Barrel Aged Økologisk Gin er en fransk Fadlagret Gin og aftappet ved 40%.

Ginen har lagret på cognac-egefade, som har skabt en fin strågul farve og tilført en elegant fadkarakter.

Duften er elegant med noter af enebær og vanilje, hvor undertoner af citrus giver en dejlig friskhed.

Ginen er certificeret økologisk, hvilket afspejler Domaines Francis Abécassis' fokus på bæredygtig produktion.

Smagsnoter

Næse

Duften er elegant med enebær, vanilje og et strejf af citrus.

Smag

Smagen byder på intense noter af enebær, en mild cognac-sødme og tanniner fra egefadet.

Eftersmag

Eftersmagen er lang med vedvarende vanilje og træ.

Specifikationer

Navn: Grands Domaines Barrel Aged Økologisk Gin
Land: Frankrig
Type: Fadlagret Gin
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Cognac-egefade
EAN nr.: 3459289000558
Serveringsforslag: Ren eller i en Old Fashioned-stil cocktail
Destilleri: Domaines Francis Abécassis

Smagsprofil

Enebær · Vanilje · Fadlagret

Vidste du at?

Grands Domaines fadlagres på tidligere cognac-egefade fra Domaines Francis Abécassis, hvilket giver ginen sin karakteristiske strågule farve.

Se hele vores udvalg af gin

En klassisk sloe gin likør fra The Lakes Distillery, hvor slåenbær gør deres fyldige, frugtige indtog i en prisvindende gin.

Ekspertens beskrivelse

The Lakes Sloe Gin Likør er en engelsk Ginlikør og aftappet ved 25%.

Likøren er lavet med den prisvindende Lakes Gin som base, hvilket giver den en solid ginkarakter under frugtsødmen.

Slåenbærrene giver likøren en fornøjelig, rig smag, der er typisk for den klassiske engelske sloe gin-stil.

The Lakes Distillery holder til i Cumbria i det engelske søområde, kendt for sin naturskønne beliggenhed.

Smagsnoter

Næse

Duften er fyldig med slåenbær og et strejf af enebær.

Smag

Smagen er rig og frugtig med slåenbær i front.

Eftersmag

Eftersmagen er sødmefuld og let syrlig.

Specifikationer

Navn: The Lakes Sloe Gin Likør
Destilleri: The Lakes Distillery
Land: England
Type: Ginlikør
ABV: 25%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 5060307841794
Serveringsforslag: Med mousserende vin

Smagsprofil

Slåenbær · Frugtig · Rig

Vidste du at?

The Lakes Distillery ligger i det engelske søområde og er kendt for både sin whisky og sin prisvindende gin.

Se hele vores udvalg af Lakes Distillery

Fra den lille skotske ø Colonsay kommer denne botaniske gin, opkaldt efter øens hellige træ.

Ekspertens beskrivelse

Wild Island Sacred Tree Isle of Colonsay Botanic Gin er en skotsk Botanic Gin og aftappet ved 43,4%.

Ginen destilleres af Wild Island på den afsidesliggende Isle of Colonsay i det skotske øhav.

Sacred Tree-udgaven bygger på botanicals hentet fra og inspireret af øens hellige træ, hvilket giver ginen en stedbunden, autentisk karakter.

Wild Island er kendt for at bruge lokale, vildtvoksende ingredienser fra den skotske ø-natur.

Smagsnoter

Næse

Duften er urteagtig og botanisk med et præg af den skotske ø-natur.

Smag

Smagen er kompleks og botanisk med enebær suppleret af de lokale botanicals fra Colonsay.

Eftersmag

Eftersmagen er lang og urteagtig.

Specifikationer

Navn: Wild Island Sacred Tree Isle of Colonsay Botanic Gin
Destilleri: Wild Island
Land: Skotland
Type: Botanic Gin
ABV: 43,4%
Størrelse: 70 CL
Serveringsforslag: Gin & Tonic med en skive citron

Smagsprofil

Botanisk · Urteagtig · Kompleks · Stedbunden

Vidste du at?

Colonsay er en lille, afsidesliggende skotsk ø, kendt for sin uberørte natur og vildtvoksende botanicals.

Se hele vores udvalg af Wild Island

På samme farm i Northamptonshire, hvor Warner's dyrker sine egne botanicals, presses hindbær og brombær friske og blandes med husets prisvindende Harrington Dry Gin.

Ekspertens beskrivelse

Warner's Raspberry Harrington Gin er en engelsk frugtgin fra Warner's Distillery, lavet på frisk hindbær- og brombærsaft og aftappet ved 40%.

En tredjedel af hver flaske består af frisk hindbær- og brombærsaft, samt hyldeblomst plukket i hånden fra gårdens egne hække.

Botanicals i basen tæller enebær, korianderfrø, kardemomme, sort peber, kanel, angelikarod, appelsinskal og citronskal.

Kombinationen af friske bær og klassisk London Dry-stil gør ginen naturligt sødmefyldt, men stadig frisk og syrlig, med en rubinrød farve helt uden kunstig farvetilsætning.

Smagsnoter

Næse

Duften bugner af modne, saftige hindbær og hjemmelavet syltetøj med et strejf af brombærranker.

Smag

Smagen er fyldig af hindbærcoulis, der smelter sammen med friske, syrlige brombær og enebær.

Eftersmag

Eftersmagen byder på hyldeblomst og solbær med en blød, vedvarende afslutning.

Specifikationer

Navn: Warner's Raspberry Harrington Gin
Destilleri: Warner's Distillery
Land: England
Type: Frugt Gin
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 5060327910241
Serveringsforslag: Gin & Tonic med friske hindbær
Destilleri: Warner's Distillery

Smagsprofil

Hindbær · Syrlig · Sød · Frisk

Vidste du at?

Bærrene og hyldeblomsten i ginen kommer fra Warner's egen gård i Northamptonshire, samme sted destilleriets øvrige botanicals dyrkes.

Se hele vores udvalg af Warner's

Den største smag kommer fra det mindste destilleri - Trolden Distillerys Authentic Nordic Spirit er husets rene, autentiske bud på en nordisk gin.

Ekspertens beskrivelse

Trolden Copperpot Gin Authentic Nordic Spirit Copper Distilled Gin er en dansk Gin og aftappet ved 40%.

Ginen destilleres på Trolden Distillerys fine kobberkedler, deraf navnet Copperpot.

Med brug af en såkaldt "infusion box" - en trådkurv inde i selve kobberkedlen - opfanges de fineste nuancer af duft og smag.

Authentic Nordic Spirit bygger på klassisk enebær og repræsenterer destilleriets rene, nordiske gin-udtryk.

Smagsnoter

Næse

Duften er ren med tydelig enebær.

Smag

Smagen er klassisk og enebærdrevet.

Eftersmag

Eftersmagen er tør og frisk.

Specifikationer

Navn: Authentic Nordic Spirit
Destilleri: Trolden Distillery
Land: Danmark
Type: Copper Distilled Gin
ABV: 40%
Størrelse: 50 CL
EAN nr.: 5704021010004
Serveringsforslag: Gin & Tonic med Fever-Tree Indian Tonic

Smagsprofil

Enebær · Nordisk · Ren

Vidste du at?

Navnet Authentic Nordic Spirit understreger Trolden Distillerys ambition om at lave en gin, der er tro mod den klassiske, rene nordiske gin-stil.

Se hele vores udvalg af Trolden

Fra Vejle kommer denne gin, skabt af drenge med sans for gode råvarer og et ønske om at lave noget godt selv.

Ekspertens beskrivelse

Big Farm Boys GB Grand Botanical Premium Dry Gin er en dansk Premium Dry Gin og aftappet ved 37,5%.

Ginen er skabt af de danske drenge bag Big Farm Boys fra Vejle, som lægger vægt på gode råvarer for at få et godt produkt.

Den destilleres hos sherryhuset Cruz Conde i Spanien, hvilket giver den en europæisk finish på trods af sit danske ophav.

Ginen har lækre citrusnoter og et strejf af krydderi, der gør den velegnet til en klassisk Gin & Tonic.

Smagsnoter

Næse

Duften er citruspræget med et strejf af krydderi.

Smag

Smagen byder på friske citrusnoter og en let krydret karakter.

Eftersmag

Eftersmagen er ren og citrusagtig.

Specifikationer

Navn: Big Farm Boys GB Grand Botanical Premium Dry Gin
Aftapper: Cruz Conde
Land: Danmark
Type: Premium Dry Gin
ABV: 37,5%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 8413026817361
Serveringsforslag: Ren eller med god tonicvand

Smagsprofil

Citrus · Krydret · Frisk

Vidste du at?

Big Farm Boys Gin er skabt af et dansk hold fra Vejle, men destilleres hos det traditionsrige spanske sherryhus Cruz Conde.

Se hele vores udvalg af Big Farm Boys

Fra det sherryelskende kollektiv bag La Bota-serien kommer denne gin, hvor en klassisk London Dry hviler næsten fire år i et enkelt fad, der tidligere har lagret Fino fra Jerez.

Ekspertens beskrivelse

Equipo Navazos La Bota de Gin Bota No 81 er en spansk fadlagret London Dry Gin, aftappet ved fadstyrke 42,5%.

Ginen destilleres som en klassisk London Dry med tydelig citrus og enebær, før den lægges på et enkelt fad, der tidligere har indeholdt Fino-sherry fra Jerez.

Efter næsten fire års lagring aftappes ginen direkte fra fadet uden yderligere udvanding, hvilket giver den sin naturlige fadstyrke.

Equipo Navazos blev grundlagt af Jesús Barquín og Eduardo Ojeda som en gruppe sherry-entusiaster, og selskabet er kendt for sine håndplukkede La Bota-udgivelser.

Smagsnoter

Næse

Duften er parfumeret og kompleks med et subtilt strejf af sherry.

Smag

Smagen er delikat og minder mere om en aldret manzanilla end en typisk gin, med citrus og enebær i bunden.

Eftersmag

Eftersmagen er lang og elegant med vedvarende sherrynoter.

Specifikationer

Navn: Equipo Navazos La Bota de Gin Bota No 81
Land: Spanien
Type: Fadlagret Gin
ABV: 42,5%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 8436541330801
Serveringsforslag: Nydes rent i et lille glas, som en sherry
Destilleri: Equipo Navazos

Smagsprofil

Sherry · Elegant · Citrus · Kompleks

Vidste du at?

Equipo Navazos startede som en gruppe spanske sherry-entusiaster og har siden udvidet sin håndplukkede La Bota-serie til også at omfatte gin lagret på sherryfade.

Se hele vores udvalg af Equipo Navazos

18 måneder på et og samme 250-liters Oloroso sherryfad giver denne single cask-gin fra Elg Gin en sjælden dybde og kompleksitet.

Ekspertens beskrivelse

ELG Oak Gin er en dansk Fadlagret Gin, kendt som Elg Gin No. 3, og aftappet ved 56,7%.

Ginen bygger på enebær, korianderfrø og danske gulerødder og laves af Master Distiller Henrik Elsner.

Umiddelbart før ginen hældes på fadet, er dette blevet tømt for Oloroso sherry, hvilket giver ginen et markant fadpræg efter 18 måneders lagring.

Som en limited edition single cask-udgave vandt ELG Oak Gin en sølvmedalje ved IWSC i 2019.

Smagsnoter

Næse

Duften er dyb og krydret med tydeligt fadpræg fra Oloroso sherryfadet.

Smag

Smagen er kompleks og fyldig med sherry-sødme, enebær og korianderfrø, understøttet af den høje styrke.

Eftersmag

Eftersmagen er lang og fadpræget med vedvarende sherry-sødme.

Specifikationer

Navn: ELG Oak Gin
Destilleri: Stonge Grange (Elg Gin)
Land: Danmark
Type: Fadlagret Gin
ABV: 56,7%
Størrelse: 50 CL
Fadtype: 250 liter Oloroso sherryfad
EAN nr.: 57120000238
Serveringsforslag: Ren eller med en god tonicvand

Smagsprofil

Sherry · Fadpræget · Kompleks · Kraftfuld

Vidste du at?

ELG Oak Gin vandt en sølvmedalje ved IWSC i 2019.

Se hele vores udvalg af ELG

Enebær og gletsjervand fra 69 grader nord – Arctic Gin er Bivrosts fortolkning af klassisk gin.

Ekspertens beskrivelse

Bivrost Norsk Arctic Gin er destilleriets klassiske gin, lavet på lokale botanicals og gletsjersmeltevand fra de arktiske fjelde omkring Lyngen, aftappet ved 44 %. Bivrost bliver destilleret hos Aurora Spirit Distillery i Lyngen i Nordnorge, 69 grader nord for ækvator, hvilket gør det til et af verdens nordligste destillerier. Byggeriet begyndte i 2016, og navnet Bivrost stammer fra norrøn mytologi, hvor det betegner regnbuebroen mellem himmel og jord – en hentydning til nordlyset, som ofte ses over destilleriet. Der bruges lokale botanicals og smeltevand fra alperne i produktionen.

Smagsnoter

Næse

Duften er ren og friskt enebær-domineret med citrus og et strejf fyrrenåle.

Smag

Smagen er tør og botanisk med enebær, citrus og krydderurter.

Eftersmag

Eftersmagen er frisk og tør med en let peberagtig afslutning.

Specifikationer

Navn: Bivrost Norsk Arctic Gin
Destilleri: Aurora Spirit Distillery
Region/Land: Lyngen, Norge
Type: Gin
ABV: 44 %
Størrelse: 50 CL
EAN nr.: 7090040060006

Smagsprofil

Tør · Enebær · Citrus · Botanisk

Se hele vores udvalg af Bivrost