cards

  • Rum Nation Peruano 8 år 2017 Release Peru Rom flaske
    Varenr.: 2225554-774

    Peru er sjældent set som rom-nation på hylderne, men Rum Nations Peruano-udgivelse viser, hvad landet formår, når otte års lagring møder italiensk aftapningsekspertise.

    Ekspertens beskrivelse

    Rum Nation Peruano 8 år er en Peru Rom lagret i 8 år og aftappet ved 42%.

    Rommen udvælges og aftappes af Rum Nation, det italienske aftapningshus, der specialiserer sig i enkeltoprindelses-rom fra Caribien og den bredere rom-bælte. Peruano 8 år er en del af 2017-udgivelsen og repræsenterer et sjældent indblik i peruviansk rom-produktion, som er langt mindre udbredt internationalt end rom fra de klassiske caribiske nationer. De otte års lagring giver rommen en afrundet, tilgængelig karakter, der adskiller sig fra de mere kraftfulde stilarter fra Jamaica eller Guyana.

    Resultatet er en blød, afbalanceret rom, hvor karamel og let krydderi møder en tør, ren finish.

    Smagsnoter

    Næse

    Karamel, vanilje og let tørret frugt.

    Smag

    Blød og afrundet med karamel og et strejf af krydderi.

    Eftersmag

    Mellemlang og tør.

    Specifikationer

    Navn: Rum Nation Peruano 8 år
    Aftapper: Rum Nation
    Region/Land: Peru
    Type: Peru Rom
    Alder: 8 år
    ABV: 42%
    Størrelse: 70 CL
    Edition: 2017 Release
    Serveringsforslag: Alene eller i en klassisk rom-cocktail

    Smagsprofil

    Blød · Afrundet · Karamelpræget · Ren · Tilgængelig

    Vidste du at?

    Peru er en af de mindst udbredte rom-nationer på det internationale marked, hvilket gør enkeltoprindelses-udgivelser som denne til en sjælden mulighed for at smage landets stil.

    Se hele vores udvalg af Rum Nation

    • 1stk.á
      499,00DKK
  • Rum Nation Barbados 2000 Limited Edition 8 aar Single Domaine Rom flaske
    Varenr.: 2229-1106-1972

    Rum Nation har siden 1999 hentet nogle af verdens mest interessante rom-fade hjem til Italien, og denne barbadiske Single Domaine-udgivelse fanger en årgang, der i dag hører til blandt husets ældre skatte.

    Ekspertens beskrivelse

    Rum Nation Barbados 2000 Limited Edition 8 år Single Domaine er en Barbados Rom fra en enkelt kilde, lagret i 8 år og aftappet ved 43%.

    Rommen er udgivet af Rum Nation, det italienske uafhængige aftapningshus, der siden slutningen af 1990'erne har specialiseret sig i at finde og modne rom fra enkelte lande og domæner frem for at blande på tværs af oprindelser. Betegnelsen Single Domaine betyder, at rommen udelukkende stammer fra én bestemt kilde på Barbados, uden tilsætning fra andre destillater. Rommen blev destilleret i 2000 og lagret i 8 år som en begrænset udgivelse, længe før Rum Nations senere, mere kendte Barbados-serier.

    Resultatet er en klassisk barbadisk rom, hvor blød karamel og tropisk frugt møder en let krydret, afrundet finish.

    Smagsnoter

    Næse

    Karamel, tropisk frugt og en anelse vanilje.

    Smag

    Rund og blød med brun sukker, banan og let krydderi.

    Eftersmag

    Middellang og afrundet med vedvarende karamel.

    Specifikationer

    Navn: Barbados 2000 8 år Single Domaine
    Aftapper: Rum Nation
    Region/Land: Barbados
    Type: Barbados Rom
    Alder: 8 år
    ABV: 43%
    Størrelse: 70 CL
    Destilleret: 2000
    Serveringsforslag: Alene ved stuetemperatur eller på isterninger

    Smagsprofil

    Blød · Rund · Frugtig · Karamelpræget · Klassisk

    Investeringspotentiale

    Lavt til Mellem. Som en tidlig, begrænset udgivelse fra Rum Nation fra årgang 2000 er den svær at finde i dag, hvilket giver den en vis eftertragtelse blandt samlere af huset.

    Vidste du at?

    Rum Nations Single Domaine-koncept adskiller sig fra mange andre italienske aftapninger ved konsekvent at holde hvert lands rom adskilt fra andre oprindelser, i stedet for at blande dem sammen til en generisk stil.

    Se hele vores udvalg af Rum Nation

    • 1stk.á
      895,00DKK
  • Rum Nation Rare Rums 2005 2016 Small Batch Cask Strength Guyana Diamond Rom flaske
    Varenr.: 2255336-255

    Da fadstyrke-trenden for alvor ramte rom-verdenen i 2016, svarede Rum Nation igen med Rare Rums, en serie i lille oplag, hvor dette Guyana Diamond-fad var blandt de første.

    Ekspertens beskrivelse

    Rum Nation Rare Rums 2005/2016 Small Batch Cask Strength Guyana Diamond er en Guyana Rom fra en enkelt batch, lagret i 11 år og aftappet ved 58,6%.

    Rommen produceres af Rum Nation, det italienske uafhængige aftapningshus, og kommer fra Diamond-destilleriet i Guyana, hvor den er destilleret af melasse på et dobbelt metalkolonneanlæg. Rare Rums-serien blev lanceret i 2016, da Rum Nation for alvor begyndte at imødekomme den stigende efterspørgsel efter fadstyrke-udgivelser, og denne 2005-årgang, lagret i 11 år, var en af de tidlige udgivelser i serien med et samlet udbytte på blot 473 flasker.

    Resultatet er en tung, rig rom, hvor røget, chokoladeagtig karakter møder tørret frugt og en dyb, rubinrød farve fra den lange fadmodning.

    Smagsnoter

    Næse

    Røget chokolade, tørret frugt og let peberkrydderi.

    Smag

    Tung og rig med rosin og noter af ristet eg.

    Eftersmag

    Lang og krydret med vedvarende chokolade.

    Specifikationer

    Navn: Rare Rums 2005/2016 Guyana Diamond
    Destilleri: Diamond-destilleriet
    Aftapper: Rum Nation
    Region/Land: Guyana
    Type: Guyana Rom
    Alder: 11 år
    ABV: 58,6%
    Størrelse: 70 CL
    Destillationsmetode: Dobbelt metalkolonneanlæg af melasse
    Destilleret: 2005
    Aftappet: 2016
    Antal flasker: 473
    Serveringsforslag: Alene i et snifferglas eller med et par dråber vand

    Smagsprofil

    Tung · Røget · Chokoladepræget · Krydret · Sjælden

    Investeringspotentiale

    Mellem. Som en tidlig udgivelse i Rum Nations Rare Rums-serie med kun 473 flasker er den svær at finde igen i dag.

    Vidste du at?

    Rare Rums-serien opstod i 2016 som Rum Nations svar på den voksende interesse for ufortyndede fadstyrke-rom, en trend der ellers var mest udbredt inden for whisky på det tidspunkt.

    Se hele vores udvalg af Rum Nation

    • 1stk.á
      1.199,00DKK
  • 1423 Special Cask 25 aar Rum Company flaske
    Varenr.: 2228888-7756

    Bag navnet 1423 gemmer sig et dansk spiritushus, der siden 2008 har gjort en dyd ud af at finde og aftappe sjældne enkeltfade, og Special Cask-serien er stedet, hvor de virkelig sjældne fund havner.

    Ekspertens beskrivelse

    1423 Special Cask 25 år Rum Company er en Rom fra et udvalgt enkeltfad, lagret i 25 år og aftappet ved 43%.

    Rommen er udgivet af 1423 World Class Spirits, et dansk spiritushus grundlagt i 2008, der har specialiseret sig i at opsøge og aftappe sjældne fade af whisky og rom fra hele verden. Under deres brede S.B.S.-serie udgiver de løbende enkeltfade fra navngivne oprindelseslande, men Special Cask-linjen er forbeholdt de mest usædvanlige og længst lagrede fund i porteføljen. Med 25 års lagring hører denne rom til blandt de ældste udgivelser, 1423 nogensinde har sendt på flaske.

    Resultatet er en dyb, moden rom, hvor årtiers fadpåvirkning har givet plads til en kompleks, afrundet karakter med noter af tørret frugt og krydderi.

    Smagsnoter

    Næse

    Tørret frugt, karamel og en anelse krydret eg.

    Smag

    Dyb og afrundet med rosin, mørk chokolade og et strejf af tobak.

    Eftersmag

    Lang og varm med vedvarende krydderi og eg.

    Specifikationer

    Navn: 1423 Special Cask 25 år
    Aftapper: 1423 World Class Spirits
    Type: Rom
    Alder: 25 år
    ABV: 43%
    Størrelse: 50 CL
    Serveringsforslag: Alene i et snifferglas ved stuetemperatur

    Smagsprofil

    Dyb · Moden · Krydret · Afrundet · Sjælden

    Investeringspotentiale

    Mellem. Med 25 års lagring er dette en af de ældste udgivelser fra 1423, hvilket typisk gør enkeltfads-rom af denne alder eftertragtet blandt samlere.

    Vidste du at?

    1423 driver et såkaldt Cask Owner Concept, hvor entusiaster kan blive medejere af udvalgte fade, længe før de når frem til denne slags særligt lagrede Special Cask-udgivelser.

    Se hele vores udvalg af 1423

    • 1stk.á
      1.199,00DKK
  • Flaske Kirk & Sweeney Reserva rom med messingbånd om korken
    Varenr.: 059555-4123

    Træk proppen op på en flaske Kirk & Sweeney, og du får mere end en dram - du får et stykke smuglerhistorie fra forbudstidens Amerika, gemt i selve korken.

    Ekspertens beskrivelse

    Kirk & Sweeney Reserva er en Rom fra Den Dominikanske Republik, en blanding af rom lagret 3 til 14 år på amerikanske og franske egefade og aftappet ved 40%.

    Rommen produceres af J. Armando Bermudez & Co. i Santiago de los Caballeros og er opkaldt efter den berømte skonnert Kirk and Sweeney, der i 1920'erne blev brugt til at smugle rom fra Caribien til USA under forbudstiden. Blandingen af yngre og ældre rom fra 3 til 14 år giver flasken en mahognifarve og en fyldig, lagdelt karakter.

    Kirk & Sweeney Reserva laves af traditionel sukkerrørsmelasse og lagres omhyggeligt på amerikanske og franske egefade, som er med til at give rommen dens karakteristiske dybde af tørret frugt og ristet træ.

    Smagsnoter

    Næse

    Rørsukker, tørret frugt og en blød vanilje.

    Smag

    Fyldig og rund med tørrede figner og rosiner, ristet eg og en let nøddeagtig tone.

    Eftersmag

    Blød og varm med vedvarende vanilje og træ.

    Specifikationer

    Navn: Kirk & Sweeney Reserva
    Aftapper: J. Armando Bermudez & Co.
    Region/Land: Den Dominikanske Republik
    Type: Rom
    Alder: 3-14 år
    ABV: 40%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Amerikanske og franske egefade
    EAN nr.: 856442005086
    Serveringsforslag: Rent, på is eller i en rom-old fashioned

    Smagsprofil

    Tørret frugt · Vanilje · Eg · Rund

    Vidste du at?

    Om korken sidder et tyndt messingbånd med koordinaterne 40°34'57.62"-73°19'2.14", som fører til Jones Beach - stedet hvor smuglerskibet Kirk and Sweeney i sin tid blev beslaglagt. På selve korken står der prentet: "Kirk and Sweeney beslaglagt januar 1924."

    Se hele vores udvalg af Kirk & Sweeney

    Se hele vores udvalg af Rom

    • 1stk.á
      299,00DKK
  • Rombutelj med signatur på etiketten, Infernal Rum IPS Jamaica med autograf
    Varenr.: 222275-801

    Denne flaske bærer Lina Rafn og Paw Lagermanns egen underskrift – et personligt aftryk på en rom, de selv har udvalgt til deres mest krævende serie.

    Ekspertens beskrivelse

    Infernal Rum IPS Jamaica er en Jamaicansk Pot Still Rom personligt udvalgt af Infernal, aftappet ved 57% og signeret på etiketten.

    IPS, Infernal Personal Selection, er rom-serien, hvor Lina Rafn og Paw Lagermann selv vælger de fade, der lever op til deres personlige smag. Denne udgave er destilleret på pot still i Trelawny Parish på Jamaica og modnet i amerikansk hvidegetræ, dels på ex-bourbonfade og dels på jomfruelige egefade. Serien markerer en udvikling i duoens smag, fra sødere rom til den mere komplekse, udfordrende og usødede stil, som denne Jamaica-udgivelse repræsenterer. Denne flaske er en af de personligt signerede eksemplarer.

    Smagsnoter

    Næse

    Moden ananas, banan, melon, krydderier, egetræ og bivoks.

    Smag

    Funky og kompleks med ananas, mango, honning og sort peber.

    Eftersmag

    Lang, krydret finish med vedvarende tropisk frugt.

    Specifikationer

    Navn: Infernal Rum IPS Jamaica
    Aftapper: Infernal
    Region/Land: Jamaica
    Type: Pot Still Rom
    ABV: 57%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Amerikansk hvidegetræ, ex-bourbon og jomfruelige fade
    Andet: Personligt signeret af Infernal
    Serveringsforslag: Nydes ren i et snævert glas ved stuetemperatur

    Aftapper: Infernal

    Smagsprofil

    Funky · Fadstyrke · Tropisk frugt · Krydret · Kompleks

    Investeringspotentiale

    Mellem. Den personligt signerede udgave adskiller sig fra den usignerede version og har en ekstra samlerværdi for Infernal-fans.

    Vidste du at?

    IPS-serien markerer en bevidst smagsrejse for Infernal-duoen, der over årene har bevæget sig fra sødere, mere tilgængelige rom til den type komplekse, usødede pot still-rom, som denne Jamaica-udgivelse repræsenterer.

    Se hele vores udvalg af Infernal

    • 1stk.á
      1.199,00DKK
  • Rombutelj med bundfald synligt i væsken, Blackadder Raw Cask Panama
    Varenr.: 22225-86358

    Intet fjernes, intet tilsættes – hos Blackadder får du romens bundfald med i flasken som bevis på, at intet er pillet ved.

    Ekspertens beskrivelse

    Panama 2007/2021 Blackadder 14 år Raw Cask er en Panamansk Rom aftappet ved fadstyrke på 63,2%.

    Blackadder er en familiedrevet uafhængig aftapper, grundlagt i 1995 af Robin Tucek og John Lamond og i dag drevet videre af Robin sammen med hans børn Michael og Hannah. Selskabets Raw Cask-serie er kendetegnet ved, at intet fjernes fra fadet, hverken gennem koldfiltrering eller farvetilsætning – naturligt bundfald fra fadet er inkluderet i flasken som en garanti for, at romen er i sin fuldstændig rå, uberørte tilstand. Denne udgave blev destilleret i 2007 og modnede i 14 år i Panamas tropiske klima, inden den blev tappet på flaske i 2021.

    Smagsnoter

    Næse

    Mørk melasse, tropisk frugt og en anelse træ.

    Smag

    Kraftfuld og olieret med karamel, krydderier og en tydelig fadstyrke-varme.

    Eftersmag

    Lang og intens finish med vedvarende krydrethed.

    Specifikationer

    Navn: Panama 2007/2021 Blackadder 14 år Raw Cask
    Aftapper: Blackadder
    Region/Land: Panama
    Type: Single Cask Rom
    Alder: 14 år
    ABV: 63,2%
    Størrelse: 70 CL
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 2007
    Aftappet: 2021
    Serveringsforslag: Bedst ved stuetemperatur, gerne med et par dråber vand

    Aftapper: Blackadder

    Smagsprofil

    Fadstyrke · Melasse · Krydret · Rå · Kraftfuld

    Investeringspotentiale

    Lavt til mellem. Blackadders Raw Cask-udgivelser er single cask og sælger typisk ud, men det er primært drikkeglæden, ikke opbevaringsværdien, der driver interessen.

    Vidste du at?

    Navnet Blackadder stammer ikke fra tv-komedien, men fra biskop John Blackadder, en historisk skotsk figur, som selskabets grundlæggere valgte at opkalde firmaet efter.

    Se hele vores udvalg af Blackadder

    • 1stk.á
      895,00DKK
  • Pope Rum Coco Spiced Rom flaske
    Varenr.: 2224443-7744

    Pope Rum Coco Spiced er en blød og eksotisk udgave af Pope Spirits-serien, hvor kokos og varme krydderier smelter sammen i et let tilgængeligt udtryk.

    Ekspertens beskrivelse

    Pope Rum Coco Spiced er en Krydret Rombaseret Spiritusdrik med rom fra Guatemala, Nicaragua og Trinidad & Tobago, aftappet ved 30%.

    Rommen produceres af Pope Spirits, der samler rom fra flere klassiske mellemamerikanske og caribiske rom-nationer og krydrer den med kokos og varme krydderier. Den lavere alkoholstyrke på 30% gør flasken tilgængelig som en let sommerdrik eller cocktail-ingrediens uden den kraft, man finder i traditionel, ren rom.

    Resultatet er en blød, kokospræget rom med varme krydderitoner og en let, sødmefuld finish.

    Smagsnoter

    Næse

    Kokos, vanilje og varme krydderier.

    Smag

    Blød og sødmefuld med kokos og et strejf af kanel.

    Eftersmag

    Kort og let med vedvarende kokos.

    Specifikationer

    Navn: Pope Rum Coco Spiced
    Aftapper: Pope Spirits
    Region/Land: Guatemala, Nicaragua og Trinidad & Tobago
    Type: Krydret Rombaseret Spiritusdrik
    ABV: 30%
    Størrelse: 70 CL
    Serveringsforslag: På isterninger eller i en kokos-cocktail

    Smagsprofil

    Kokospræget · Krydret · Blød · Sødmefuld · Tilgængelig

    Vidste du at?

    Pope Spirits samler rom fra tre forskellige lande i Mellemamerika og Caribien i en enkelt blanding, hvilket giver et bredere smagsgrundlag end rom fra kun ét oprindelsesland.

    Se hele vores udvalg af Pope Rum

    • 1stk.á
      399,00DKK
  • Planteray Mister Fogg Navy Rum flaske
    Varenr.: 22255-1557

    Opkaldt efter en britisk flådeveteran, der senere blev historiker inden for Navy-rom, hylder Mister Fogg en svunden tid, hvor flåderom var en fast del af søfolks hverdag.

    Ekspertens beskrivelse

    Planteray Mister Fogg Navy Rum er en Caribisk Rom, der blander rom fra Barbados, Trinidad, Guyana og Jamaica, aftappet ved 55,7%.

    Rommen er resultatet af et flerårigt researchprojekt ledet af Planterays master blender Alexandre Gabriel og rom-historikeren Matt Pietrek, der byggede blandingen på arbejdet fra flådeveteranen Michael Fogg. Blandingen består af 43% rom fra Barbados, 36% fra Trinidad, 17% fra Guyana og 4% fra Jamaica. Rommene er først lagret på ex-bourbonfade i deres respektive oprindelseslande, hvorefter blandingen transporteres til Sydvestfrankrig, hvor den gennemgår en dobbelt eftermodning på brugte egetræsfade og ekstensiv iltning i store, åbne trækar.

    Resultatet er en fyldig, kompleks rom, hvor melasse og mørk chokolade møder vanilje, tørret frugt og krydderi i en lang, kraftfuld finish.

    Smagsnoter

    Næse

    Melasse, mørk chokolade og krydderi.

    Smag

    Fyldig og kraftfuld med vanilje, tørret frugt og et strejf af eg.

    Eftersmag

    Lang og varm med vedvarende melasse.

    Specifikationer

    Navn: Planteray Mister Fogg Navy Rum
    Aftapper: Planteray
    Region/Land: Barbados, Trinidad, Guyana og Jamaica
    Type: Caribisk Rom
    ABV: 55,7%
    Størrelse: 70 CL
    Serveringsforslag: Alene eller i en klassisk Navy-cocktail

    Smagsprofil

    Fyldig · Mørk · Krydret · Kraftfuld · Kompleks

    Investeringspotentiale

    Lavt til Mellem. Som en flerlands-blanding bygget på et researchprojekt har flasken en historisk fortælling, der kan interessere entusiaster, uden dog at være en ekstremt begrænset udgivelse.

    Vidste du at?

    Rommen er opkaldt efter Michael Fogg, en flådeveteran, hvis mangeårige arbejde med at dokumentere Navy-rommens historie dannede grundlaget for store dele af Planterays research bag flasken.

    Se hele vores udvalg af Planteray

    • 1stk.á
      449,00DKK
  • Planteray Rum Grenada 2011 Prestige Cellar 14 år flaske
    Varenr.: 22255-1556

    Fra Planterays Prestige Cellar-serie kommer denne fadstyrke-udgivelse fra Grenada, hvor et enkelt årgangsdestillat fra 2011 har fået 14 år til at udvikle sin fulde karakter.

    Ekspertens beskrivelse

    Planteray Rum Grenada 2011 Prestige Cellar 14 år PING 17 er en Grenada Rom lagret i 14 år og aftappet ved fadstyrke 58,3%.

    Rommen er en del af Planterays Prestige Cellar-serie, der udgiver enkeltårgangs- og enkeltoprindelses-rom i begrænsede oplag under mærket PING. Denne udgivelse er destilleret i 2011 på Grenada og har modnet i 14 år, før den blev aftappet ved fadstyrke uden nedkøling eller tilsætning af farve. Grenada er en mindre kendt rom-nation sammenlignet med Barbados og Jamaica, men producerer rom med en markant, jordnær karakter, der adskiller sig fra Planterays mere tilgængelige blends.

    Resultatet er en kraftfuld, kompleks rom, hvor mørk frugt og krydderi møder en lang, varm finish præget af den høje alkoholstyrke.

    Smagsnoter

    Næse

    Mørk frugt, ristet træ og krydret melasse.

    Smag

    Kraftfuld og kompleks med mørk chokolade, krydderi og let jordnær tone.

    Eftersmag

    Lang og varm med vedvarende krydderi.

    Specifikationer

    Navn: Planteray Rum Grenada 2011 Prestige Cellar 14 år PING 17
    Aftapper: Planteray
    Region/Land: Grenada
    Type: Grenada Rom
    Alder: 14 år
    ABV: 58,3%
    Størrelse: 70 CL
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 2011
    Serveringsforslag: Alene i et snifferglas eller med ganske lidt vand

    Smagsprofil

    Kraftfuld · Mørk · Krydret · Kompleks · Jordnær

    Investeringspotentiale

    Mellem. Som en enkeltårgangs Prestige Cellar-udgivelse fra den mindre udbredte rom-nation Grenada, aftappet ved fadstyrke uden tilsætning, har flasken den sjældenhed, der interesserer samlere af enkeltoprindelses-rom.

    Vidste du at?

    Grenada er hjemsted for kun en håndfuld destillerier og er langt mindre repræsenteret i internationale rom-udgivelser end nabo-øerne, hvilket gør enkeltoprindelses-udgivelser som denne til en sjælden mulighed for at smage øens karakter.

    Se hele vores udvalg af Planteray

    • 1stk.á
      1.499,00DKK
  • Trolden The Stokers Rom Lindely Nattefrost Edition Dansk Rom flaske
    Varenr.: 2227-88545

    Otte kilometer fra Trolden Destilleri i Kolding ligger vingården Lindely, hvor druer fryses til is for at lave en dansk isvin ved navn Nattefrost, og det er netop de tomme Nattefrost-fade, der giver denne rom sit navn.

    Ekspertens beskrivelse

    Trolden The Stokers Rom Lindely Nattefrost Edition er en Dansk Rom eftermodnet på isvinsfade, aftappet ved 58%.

    Rommen kommer fra Trolden Destilleri & Bryghus i Kolding, hvor man har fyldt sin egen melasse-baserede rom på fad, der tidligere har rummet Lindely-vingårdens Nattefrost, en dansk isvin lavet af druer, der plukkes og presses, hvorefter de fryses ned i fire uger og langsomt tøs op igen for at koncentrere sødmen. Efter to års lagring på bourbon-fade fik rommen yderligere et år på disse isvinsfade, hvilket tilfører en sødlig, frugtig dimension oven på den kraftfulde, melasseprægede grundkarakter. Serien går under navnet The Stokers, en reference til fyrbøderne, der traditionelt holder gang i destillationsprocessen.

    Resultatet er en kraftfuld, men samtidig sødmefyldt rom, hvor melasse og eg møder en frugtig, næsten vinagtig finish fra isvinsfadene.

    Smagsnoter

    Næse

    Melasse, ristet eg og en sødlig antydning af hvide druer.

    Smag

    Kraftfuld og krydret med karamel og en frugtig, vinagtig sødme.

    Eftersmag

    Lang og varm med vedvarende frugt og eg.

    Specifikationer

    Navn: The Stokers Rom Lindely Nattefrost Edition
    Destilleri: Trolden Destilleri & Bryghus
    Region/Land: Danmark
    Type: Dansk Rom
    ABV: 58%
    Størrelse: 50 CL
    Fadtype: Bourbonfad efterfulgt af Nattefrost-isvinsfad
    Serveringsforslag: Alene i et snifferglas eller med et par dråber vand

    Smagsprofil

    Kraftfuld · Sødmefyldt · Frugtig · Krydret · Dansk

    Vidste du at?

    Nattefrost-isvinen, som fadene stammer fra, laves ved at fryse druerne ned i fire uger, inden de langsomt tøs op igen, en metode der koncentrerer sødmen betydeligt mere end almindelig isvinsproduktion.

    Se hele vores udvalg af Trolden

    • 1stk.á
      749,00DKK
  • RomDeLuxe Wild Series Rum Unicorn Vol 2 Versailles MDXC 18 aar flaske
    Varenr.: 2266669-557

    Blandt Guyanas historiske trædestillationskolonner er Versailles-anlægget et af de mest eftertragtede blandt samlere, og RomDeLuxe har fanget netop denne stil i et 18 år gammelt fad fra Wild Series.

    Ekspertens beskrivelse

    RomDeLuxe Wild Series Versailles MDXC 18 år er en Guyana Rom fra Versailles-potstillen, lagret i 18 år og aftappet ved 54,9%.

    Rommen er aftappet af RomDeLuxe, det danske uafhængige aftapningshus grundlagt i 2016 af Claus Andersen, der siden er blevet kendt for sin Wild Series af enkeltfads-udgivelser i fuld fadstyrke. Rommen stammer fra Diamond Distillers Ltd, det eneste tilbageværende destilleri i Guyana, og bærer mærket MDXC, hvilket identificerer den som destilleret på den historiske Versailles-potstill. Denne udgivelse indgår i RomDeLuxes Unicorn Vol 2-samling og er lagret i hele 18 år, inden den blev aftappet ved naturlig fadstyrke.

    Resultatet er en kraftfuld, kompleks rom, hvor tørret frugt og eg møder en lang, krydret finish med typisk guyansk dybde.

    Smagsnoter

    Næse

    Tørret frugt, ristet eg og en anelse melasse.

    Smag

    Kraftfuld og kompleks med rosin, krydderi og mørk chokolade.

    Eftersmag

    Lang og varm med vedvarende eg og krydderi.

    Specifikationer

    Navn: Wild Series Versailles MDXC 18 år
    Destilleri: Diamond Distillers Ltd
    Aftapper: RomDeLuxe
    Region/Land: Guyana
    Type: Guyana Rom
    Alder: 18 år
    ABV: 54,9%
    Størrelse: 70 CL
    Destillationsmetode: Versailles-potstill, mærke MDXC
    Serveringsforslag: Alene i et snifferglas eller med et par dråber vand

    Smagsprofil

    Kraftfuld · Kompleks · Eg-præget · Krydret · Sjælden

    Investeringspotentiale

    Mellem til Højt. Wild Series-udgivelser fra RomDeLuxe med lang lagring og en historisk still som Versailles er blandt de mest efterspurgte hos rom-samlere.

    Vidste du at?

    Mærket MDXC identificerer rom destilleret på Versailles-potstillen, et af de historiske trædestillationsanlæg, der er samlet på Diamond-destilleriet efter, at de oprindelige guyanske estater lukkede.

    Se hele vores udvalg af RomDeLuxe

    • 1stk.á
      1.399,00DKK
  • Rombutelj med barbadisk design, Infernal Rum IPS 2 Barbados
    Varenr.: 222275-864

    Otte år under tropisk sol, fire år mere i tidligere portvinsfade – IPS 2 er Infernals rejse gennem to modningsklimaer i én flaske.

    Ekspertens beskrivelse

    Infernal Rum IPS 2 Barbados er en Barbadisk Rom personligt udvalgt af Infernal, aftappet ved 52%.

    IPS 2 fortsætter Infernal Personal Selection-serien, hvor Lina Rafn og Paw Lagermann selv vælger de fade, der lever op til deres smag. Denne udgave kommer fra St. Philip på Barbados og gennemgik en usædvanlig modningsproces: først 8 år på ex-bourbonfade under tropisk sol, derefter yderligere 4 år på amerikanske egefade, der tidligere har indeholdt Tawny Portvin. Resultatet er en rom, der forener tropisk fylde med elegante portvinstoner, en kombination der sjældent findes uden for de fineste samlinger.

    Smagsnoter

    Næse

    Moden melon, dyb melasse, tør eg og saftige røde druer.

    Smag

    Søde røde bær, varme krydderier og blød karamel, afrundet af cremet vanilje.

    Eftersmag

    Lang finish med vedvarende portvinssødme og en let træet afslutning.

    Specifikationer

    Navn: Infernal Rum IPS 2 Barbados
    Aftapper: Infernal
    Region/Land: Barbados
    Type: Rom
    Alder: 12 år
    ABV: 52%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Ex-bourbonfade, eftermodnet på ex-Tawny Portvinsfade
    Serveringsforslag: Nydes ren i et cognacglas ved stuetemperatur

    Aftapper: Infernal

    Smagsprofil

    Portvinspræget · Fyldig · Karamel · Bær · Rund

    Investeringspotentiale

    Lavt til mellem. Som en del af den løbende IPS-serie fra Infernal har flasken en vis interesse blandt samlere, men er primært skabt til at blive drukket og nydt.

    Vidste du at?

    Kombinationen af tropisk lagret bourbonfad-modning og eftermodning på Tawny Portvinsfade er sjælden i rom-verdenen og giver IPS 2 en smagsprofil, der ligger et sted mellem klassisk Barbados-rom og en aldret portvin.

    Se hele vores udvalg af Infernal

    • 1stk.á
      1.199,00DKK
  • Rombutelj uden signatur, Infernal Rum IPS Jamaica
    Varenr.: 222275-863

    Samme fad, samme udvælgelse, samme rejse fra sødt til komplekst – men uden Lina Rafn og Paw Lagermanns håndskrevne underskrift på etiketten.

    Ekspertens beskrivelse

    Infernal Rum IPS Jamaica er en Jamaicansk Pot Still Rom personligt udvalgt af Infernal, aftappet ved 57%.

    IPS, Infernal Personal Selection, er rom-serien, hvor Lina Rafn og Paw Lagermann selv vælger de fade, der lever op til deres personlige smag. Denne udgave er destilleret på pot still i Trelawny Parish på Jamaica og modnet i amerikansk hvidegetræ, dels på ex-bourbonfade og dels på jomfruelige egefade. Denne udgave er identisk med den signerede version i indhold, men uden den personlige autograf på etiketten.

    Smagsnoter

    Næse

    Moden ananas, banan, melon, krydderier, egetræ og bivoks.

    Smag

    Funky og kompleks med ananas, mango, honning og sort peber.

    Eftersmag

    Lang, krydret finish med vedvarende tropisk frugt.

    Specifikationer

    Navn: Infernal Rum IPS Jamaica
    Aftapper: Infernal
    Region/Land: Jamaica
    Type: Pot Still Rom
    ABV: 57%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Amerikansk hvidegetræ, ex-bourbon og jomfruelige fade
    Serveringsforslag: Nydes ren i et snævert glas ved stuetemperatur

    Aftapper: Infernal

    Smagsprofil

    Funky · Fadstyrke · Tropisk frugt · Krydret · Kompleks

    Vidste du at?

    IPS-serien markerer en bevidst smagsrejse for Infernal-duoen, der over årene har bevæget sig fra sødere, mere tilgængelige rom til den type komplekse, usødede pot still-rom, som denne Jamaica-udgivelse repræsenterer.

    Se hele vores udvalg af Infernal

    • 1stk.á
      999,00DKK
  • Razels Rum Company Banana Bread Rum flaske
    Varenr.: 22244-88556

    Razel's Banana Bread Rum smager, som navnet lover: sødt nybagt banankage møder rom i en flaske, der ikke tager sig selv for højtideligt.

    Ekspertens beskrivelse

    Razels Rum Company Banana Bread er en Rombaseret Spiritusdrik med bananbrødssmag, aftappet ved 38,1%.

    Rommen produceres af Razel's Rum Treats, der har specialiseret sig i smagsatte rom-udgivelser med desserttemaer som bananbrød, peanutbutter og choko-brownie. Banana Bread-udgaven er komponeret til at genskabe smagen af nybagt bananbrød med varme krydderitoner, og den lavere flaskestørrelse på 50 cl understreger produktets karakter af smagsoplevelse frem for traditionel, ren rom.

    Resultatet er en sød, dessertagtig rom, hvor moden banan og karamel møder en let kanelkrydret finish.

    Smagsnoter

    Næse

    Moden banan, karamel og varme bagværkskrydderier.

    Smag

    Sød og cremet med banan, brun farin og en anelse kanel.

    Eftersmag

    Kort og sødmefuld med vedvarende banan.

    Specifikationer

    Navn: Razels Rum Company Banana Bread
    Aftapper: Razel's Rum Treats
    Type: Rombaseret Spiritusdrik
    ABV: 38,1%
    Størrelse: 50 CL
    Serveringsforslag: På isterninger eller til dessert

    Smagsprofil

    Sød · Banan- og kagepræget · Cremet · Krydret · Dessertagtig

    Vidste du at?

    Razel's Rum Treats bygger hele sit sortiment op omkring desserttemaer, hvor Banana Bread suppleres af blandt andet peanutbutter- og choko-brownie-varianter.

    Se hele vores udvalg af Spiced Rom

    • 1stk.á
      319,00DKK
  • Rombutelj med grafisk gul-sort design, The Duppy Share Legacy Edition
    Varenr.: 22227280-775

    Ti år på markedet fejres ikke med en almindelig flaske – Legacy Edition er The Duppy Share's måde at markere jubilæet på med en rom, der er noget dybere end deres sædvanlige stil.

    Ekspertens beskrivelse

    The Duppy Share Legacy Edition XO er en Caribisk Spiced Rom sammensat af rom fra Jamaica og Barbados, modnet op til 10 år på ex-bourbonfade og aftappet ved 40%.

    Legacy Edition markerer The Duppy Share's første 10 år som mærke og er skabt som en ultra-premium udgave af selskabets spiced rom. Blandingen bygger på rom fra Jamaica og Barbados, tilsat en omhyggeligt udvalgt sammensætning af krydderier, der giver flasken en dybde og sofistikation, selskabet ikke tidligere har opnået i sine standardudgivelser. Kun et begrænset antal flasker findes, og når de er væk, kommer udgaven ikke igen.

    Smagsnoter

    Næse

    Jamaicansk melasse, vanilje og honning.

    Smag

    Rund og fyldig med saltet karamel, rosin og et strejf af krydderi.

    Eftersmag

    Blød, sødlig finish med vedvarende karamel og en let krydret afslutning.

    Specifikationer

    Navn: The Duppy Share Legacy Edition XO
    Region/Land: Jamaica og Barbados
    Type: Spiced Rom
    Alder: Op til 10 år
    ABV: 40%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Ex-bourbonfade
    Serveringsforslag: Nydes ren eller på is som en festlig lejlighedsflaske

    Aftapper: The Duppy Share

    Smagsprofil

    Krydret · Karamel · Vanilje · Fyldig · Rund

    Vidste du at?

    Navnet "Duppy" refererer til en spøgelsesagtig skikkelse fra jamaicansk folketro, og mærket bruger fortællingen om, at duppies angiveligt stjæler en lille "andel" af rommen fra hvert fad under modningen, som forklaring på det naturlige fordampningstab.

    Se hele vores udvalg af The Duppy Share

    • 1stk.á
      299,00DKK
  • Ron Cueva 1501 Panama Rum 8 Solera flaske
    Varenr.: 22233-556-54

    Opkaldt efter Cueva-folket, som spanske erobrere først mødte i Panama i 1501, indleder denne yngste udgave i serien en rejse gennem husets solera-lagrede aldre.

    Ekspertens beskrivelse

    Ron Cueva 1501 Sistema 8 Solera er en Panama Rom lagret via solera-metoden i mindst 8 år og aftappet ved 40%.

    Rommen fremstilles af Ron Cueva 1501, et dansk-panamansk mærke, der hylder det oprindelige Cueva-folk, som blev udryddet i 1535 efter kampe med de spanske erobrere og sygdomme bragt fra Europa. Selvom panamansk lov kun kræver minimum to års lagring, lader Ron Cueva 1501 rommen modne via solera-systemet, hvor yngre og ældre destillater løbende blandes. Sistema 8 er den yngste og mest tilgængelige udgave i serien, der også omfatter 12, 18, 25 og 33 års varianter.

    Resultatet er en rund, blød rom, hvor karamel og vanilje møder tørret frugt og en let krydret finish.

    Smagsnoter

    Næse

    Karamel, vanilje og let tørret frugt.

    Smag

    Rund og blød med karamel og en anelse krydderi.

    Eftersmag

    Kort til mellemlang med let krydret afslutning.

    Specifikationer

    Navn: Ron Cueva 1501 Sistema 8 Solera
    Aftapper: Ron Cueva 1501
    Region/Land: Panama
    Type: Panama Rom
    Alder: Minimum 8 år
    ABV: 40%
    Størrelse: 70 CL
    Destillationsmetode: Solera-metoden
    EAN nr.: 5714278014922
    Serveringsforslag: Alene på isterninger eller i en klassisk rom-cocktail

    Smagsprofil

    Rund · Blød · Karamelpræget · Let krydret · Tilgængelig

    Vidste du at?

    Navnet Ron Cueva 1501 hylder det panamanske Cueva-folk, som spanske opdagelsesrejsende først mødte i 1501, og som uddøde allerede i 1535 som følge af krig og sygdomme, en historie mærket bruger som sit fundament.

    Se hele vores udvalg af Ron Cueva 1501

    • 1stk.á
      329,00DKK
  • Rum Nation Meticho Coconut Spirit Drink flaske
    Varenr.: 229106-19799

    Fra samme hus, der har gjort Single Domaine-rom til sin varemærke, kommer også en blødere, kokos-krydret side under navnet Meticho.

    Ekspertens beskrivelse

    Rum Nation Meticho Coconut er en Rom med tilsat kokosaroma, aftappet ved 40%.

    Produktet udgives af Rum Nation, det italienske uafhængige aftapningshus, der ellers er kendt for sine rene enkeltlands-udgivelser. Meticho-serien går en anden vej og krydrer rom-basen med naturlig kokosaroma for en sødere, mere dessertagtig stil, der adskiller sig fra husets klassiske Single Domaine-udgivelser. Navnet Meticho refererer til seriens fokus på cremede, søde smagsvarianter, hvor kokos er en af de mest populære.

    Resultatet er en blød, sødmefyldt rom, hvor cremet kokos møder karamel og en anelse vanilje i en let, tilgængelig profil.

    Smagsnoter

    Næse

    Cremet kokos, karamel og en anelse vanilje.

    Smag

    Sødmefyldt og cremet med kokos og brunt sukker.

    Eftersmag

    Blød og kort med en sidste antydning af kokos.

    Specifikationer

    Navn: Rum Nation Meticho Coconut
    Aftapper: Rum Nation
    Type: Rom
    ABV: 40%
    Størrelse: 70 CL
    Serveringsforslag: På isterninger eller i cocktails

    Smagsprofil

    Sødmefyldt · Cremet · Kokospræget · Blød · Letdrukket

    Vidste du at?

    Meticho-serien er Rum Nations bud på en mere legende, dessertinspireret retning, i klar kontrast til husets seriøse Single Domaine-udgivelser fra enkelte lande.

    Se hele vores udvalg af Rum Nation

    • 1stk.á
      299,00DKK
  • Spirited Union XO Panama Cask Rom flaske
    Varenr.: 22278-66637

    Fra Azuero-halvøens frugtbare dale kommer Spirited Unions Panama-udgave, hvor rommens naturlige sødme forstærkes af en eftermodning på vaniljekrydrede fade i Amsterdam.

    Ekspertens beskrivelse

    Spirited Union XO Panama er en Panama Rom, eftermodnet på vaniljefade, aftappet ved 41,3%.

    Rommen kommer fra Bodegas de America-destilleriet i Pesé i provinsen Herrera på Panamas Azuero-halvø, hvor mellem otte og ti forskellige sukkerrørssorter dyrkes, tilpasset egnens frugtbare jordbund og klima. Rommen lagres i op til 8 år i Panama, før den fragtes til Spirited Unions destilleri i Amsterdam og eftermodnes i 6 måneder på skræddersyede fade, forbehandlet med afrikansk vanilje. Metoden er en del af Spirited Unions Exclusive Rum Cask Series, hvor hver oprindelsesrom får sit eget unikke Amsterdam-fadpræg.

    Resultatet er en rig, aromatisk rom, hvor vanilje og karamel møder ristet eg og et strejf af tropisk frugt.

    Smagsnoter

    Næse

    Vanilje, karamel og ristet eg med hints af tropisk frugt.

    Smag

    Rig og rund med vanilje, karamel og let krydderi.

    Eftersmag

    Mellemlang med vedvarende vanilje.

    Specifikationer

    Navn: Spirited Union XO Panama
    Aftapper: Spirited Union
    Region/Land: Panama
    Type: Panama Rom
    Alder: Op til 8 år
    ABV: 41,3%
    Størrelse: 70 CL
    Serveringsforslag: Alene eller i en klassisk rom-cocktail

    Smagsprofil

    Vaniljepræget · Rig · Rund · Aromatisk · Krydret

    Vidste du at?

    Bodegas de America-destilleriet i Pesé dyrker mellem otte og ti forskellige sukkerrørssorter på egne marker, hvilket giver rommen et bredere aromatisk grundlag end rom fra en enkelt sukkerrørssort.

    Se hele vores udvalg af Rom

    • 1stk.á
      349,00DKK
  • Spirited Union XO Jamaica Cask Rom flaske
    Varenr.: 22278-66636

    Hvor XO Columbia bygger på kaffe, henter Spirited Unions Jamaica-udgave sin karakter fra bananfade, en usædvanlig eftermodning, der giver klassisk jamaicansk pot still-rom et helt nyt udtryk.

    Ekspertens beskrivelse

    Spirited Union XO Jamaica er en Jamaica Rom, eftermodnet på bananfade, aftappet ved 42,7%.

    Rommen er destilleret og lagret i op til 15 år på Jamaica, før den fragtes til Spirited Unions eget destilleri i Amsterdam og eftermodnes i 6 måneder på skræddersyede fade, der er forbehandlet med bananrom. Den lange jamaicanske lagring giver rommen en markant, frugtagtig pot still-karakter, som bananfadene derefter forstærker med en sødmefuld, tropisk dybde. Metoden er en del af Spirited Unions Exclusive Rum Cask Series, hvor forskellige oprindelseslande kombineres med skræddersyede Amsterdam-fade.

    Resultatet er en livlig, frugtagtig rom, hvor moden banan og tropisk frugt møder en lang, krydret finish.

    Smagsnoter

    Næse

    Moden banan, tropisk frugt og en let funky pot still-tone.

    Smag

    Livlig og frugtagtig med banan, krydderi og et strejf af eg.

    Eftersmag

    Lang med vedvarende tropisk sødme.

    Specifikationer

    Navn: Spirited Union XO Jamaica
    Aftapper: Spirited Union
    Region/Land: Jamaica
    Type: Jamaica Rom
    Alder: Op til 15 år
    ABV: 42,7%
    Størrelse: 70 CL
    Serveringsforslag: Alene eller i en Tiki-cocktail

    Smagsprofil

    Frugtagtig · Bananpræget · Livlig · Krydret · Tropisk

    Vidste du at?

    Spirited Union betegner sig selv som verdens første botaniske rom-hus og bruger skræddersyede fade forbehandlet med ingredienser som banan, kaffe eller vanilje til at give hver oprindelsesrom sit eget unikke udtryk.

    Se hele vores udvalg af Rom

    • 1stk.á
      349,00DKK
  • Spirited Union XO Columbia Cask Rom flaske
    Varenr.: 22278-66635

    Spirited Union kalder sig verdens første botaniske rom-hus, og XO Columbia er et eksempel på deres signaturmetode, hvor en oprindelsesrom får et helt nyt lag af karakter i Amsterdam.

    Ekspertens beskrivelse

    Spirited Union XO Columbia er en Colombia Rom, eftermodnet på kaffekrydrede fade, aftappet ved 40,5%.

    Rommen kommer fra Valle del Cauca i Colombia, hvor den destilleres på kolonnedestillationsanlæg af både sukkerrørssaft og melasse og modner tropisk i op til 3 år på ex-bourbonfade. Herefter fragtes rommen til Spirited Unions eget destilleri i Amsterdam, hvor den eftermodnes i op til 2 år på skræddersyede fade, der er forbehandlet med ristet kaffe og rom. Denne "continental aging"-metode giver rommen et subtilt, men markant kaffepræg, der adskiller den fra traditionel, ren colombiansk rom.

    Resultatet er en sofistikeret, kompleks rom, hvor kaffe og karamel møder ristet eg og en let rød frugttone.

    Smagsnoter

    Næse

    Kaffe, karamel og ristet eg med et strejf af rød frugt.

    Smag

    Blød og afrundet med mørk chokolade, tørret frugt og et strejf af krydderi.

    Eftersmag

    Mellemlang med vedvarende kaffe.

    Specifikationer

    Navn: Spirited Union XO Columbia
    Aftapper: Spirited Union
    Region/Land: Colombia
    Type: Colombia Rom
    ABV: 40,5%
    Størrelse: 70 CL
    Destillationsmetode: Kolonnedestillation
    Serveringsforslag: Alene eller i en kaffebaseret cocktail

    Smagsprofil

    Kaffepræget · Sofistikeret · Blød · Kompleks · Krydret

    Vidste du at?

    Spirited Union betegner selv sin metode som "botanisk rom", hvor fade forbehandlet med kaffe, vanilje eller banan bruges til at give rommen et helt nyt smagslag efter den oprindelige lagring i oprindelseslandet.

    Se hele vores udvalg af Rom

    • 1stk.á
      349,00DKK
  • Companero Coconut Spirit Drink Rom flaske
    Varenr.: 22266-77412

    Compañero udvider sit sortiment med en kokosudgave, hvor mærkets varme, venlige filosofi møder en tropisk, sødmefuld smag.

    Ekspertens beskrivelse

    Companero Coconut er en Rombaseret Spiritusdrik med kokossmag, aftappet ved 40%.

    Rommen produceres af 1423 Spirits under mærket Compañero, kendt for sit rom-sortiment med rom fra Jamaica og Panama som base. Kokos-udgaven bygger på samme filosofi om varme og fællesskab, der kendetegner resten af Compañero-serien, men tilføjer en tropisk, sødmefuld dimension, der gør flasken velegnet til sommerdrikke og cocktails. Den lavere alkoholstyrke på 40% i kombination med den udprægede kokossmag positionerer produktet som en tilgængelig spiritusdrik snarere end en traditionel, ren rom.

    Resultatet er en blød, kokospræget spiritusdrik, hvor tropisk sødme møder en let, cremet finish.

    Smagsnoter

    Næse

    Kokos, vanilje og let tropisk frugt.

    Smag

    Blød og cremet med kokos og en sødmefuld underbund.

    Eftersmag

    Kort med vedvarende kokos.

    Specifikationer

    Navn: Companero Coconut
    Aftapper: Compañero
    Type: Rombaseret Spiritusdrik
    ABV: 40%
    Størrelse: 70 CL
    Serveringsforslag: På isterninger eller i en tropisk cocktail

    Smagsprofil

    Kokospræget · Tropisk · Blød · Cremet · Sødmefuld

    Vidste du at?

    Compañero-navnet betyder "makker" på spansk, og mærket bygger sin identitet omkring varme og fællesskab, en filosofi der går igen på tværs af hele sortimentet, inklusive kokosudgaven.

    Se hele vores udvalg af Compañero

    • 1stk.á
      359,00DKK
  • Ron Cueva 1501 Panama Rum 33 Solera flaske
    Varenr.: 22233-5565

    Som det øverste punkt i Ron Cueva 1501-seriens aldersstige repræsenterer denne 33 år gamle solera-udgave kulminationen på et årtiers lange løfte om tålmodig modning.

    Ekspertens beskrivelse

    Ron Cueva 1501 Sistema 33 Solera er en Panama Rom lagret via solera-metoden i mindst 33 år og aftappet ved 40%.

    Rommen er den ældste og mest eksklusive udgivelse i Ron Cueva 1501-serien, der ellers omfatter 8, 12, 18 og 25 års varianter. De 33 års solera-lagring giver rommen en usædvanlig dybde og modenhed, hvor årtiers gradvis blanding af yngre og ældre destillater har skabt en kompleksitet, der sjældent findes i Panama Rom til denne pris. Ligesom resten af serien er rommen destilleret af 100% sukkerrørsmelasse og hylder det panamanske Cueva-folk, mærket er opkaldt efter.

    Resultatet er en dyb, moden rom, hvor ristet eg og mørk karamel møder en lang, kompleks krydderiafslutning.

    Smagsnoter

    Næse

    Ristet eg, mørk karamel og modne tørrede frugter.

    Smag

    Dyb og kompleks med mørk chokolade, krydderi og en anelse tobak.

    Eftersmag

    Meget lang med vedvarende krydderi og eg.

    Specifikationer

    Navn: Ron Cueva 1501 Sistema 33 Solera
    Aftapper: Ron Cueva 1501
    Region/Land: Panama
    Type: Panama Rom
    Alder: Minimum 33 år
    ABV: 40%
    Størrelse: 70 CL
    Destillationsmetode: Solera-metoden
    Serveringsforslag: Alene i et snifferglas ved stuetemperatur

    Smagsprofil

    Dyb · Moden · Kompleks · Krydret · Eftertænksom

    Investeringspotentiale

    Mellem. Som den ældste og øverste udgivelse i Ron Cueva 1501-serien med 33 års solera-lagring har den den sjældenhed og modenhed, der interesserer samlere af aldrende Panama Rom.

    Vidste du at?

    Med 33 års solera-lagring rangerer denne rom blandt de ældste kommercielt tilgængelige Panama Rom på det danske marked, langt over det panamanske lovkrav om blot to års minimumslagring.

    Se hele vores udvalg af Ron Cueva 1501

    • 1stk.á
      1.359,00DKK
  • Ron Cueva 1501 Panama Rum Las Perlas Elegante 18 Solera flaske
    Varenr.: 22233-5564

    Las Perlas-øerne i Stillehavet gav navn til perler i århundreder, og denne 18 år gamle solera-udgave lever op til den samme forventning om raffinement og elegance.

    Ekspertens beskrivelse

    Ron Cueva 1501 Las Perlas Elegante 18 Solera er en Panama Rom lagret via solera-metoden i mindst 18 år og aftappet ved 40%.

    Rommen er opkaldt efter Las Perlas-øhavet i Stillehavet ud for Panamas kyst, historisk kendt for sit perlefiskeri. Med 18 års solera-lagring er dette den mest raffinerede udgave i seriens midterste segment, hvor længere kontakt med fadene giver en mere udtalt, elegant kompleksitet end de yngre Sistema 8 og San Blas Exclusiva 12.

    Resultatet er en elegant, dybt aromatisk rom, hvor modne tørrede frugter møder rig karamel og en lang, silkeblød afslutning.

    Smagsnoter

    Næse

    Rig karamel, modne tørrede frugter og et strejf af eg.

    Smag

    Elegant og fyldig med dybe frugtnoter og fin krydderi.

    Eftersmag

    Lang og silkeblød med vedvarende karamel.

    Specifikationer

    Navn: Ron Cueva 1501 Las Perlas Elegante 18 Solera
    Aftapper: Ron Cueva 1501
    Region/Land: Panama
    Type: Panama Rom
    Alder: Minimum 18 år
    ABV: 40%
    Størrelse: 70 CL
    Destillationsmetode: Solera-metoden
    Serveringsforslag: Alene i et snifferglas ved stuetemperatur

    Smagsprofil

    Elegant · Dybt aromatisk · Fyldig · Frugtig · Raffineret

    Investeringspotentiale

    Lavt til Mellem. Med 18 års solera-lagring og et navn, der refererer til Panamas historiske perlefiskeri, appellerer den til samlere, der søger dybde uden den højeste pris i serien.

    Vidste du at?

    Las Perlas-øerne har historisk leveret nogle af verdens fineste naturperler, herunder den legendariske "Peregrina"-perle, der senere prydede flere europæiske kongehuse.

    Se hele vores udvalg af Ron Cueva 1501

    • 1stk.á
      549,00DKK
  • Ron Cueva 1501 Panama Rum San Blas Exclusiva 12 Solera flaske
    Varenr.: 22233-5563

    Opkaldt efter San Blas-øhavet ud for Panamas caribiske kyst, tilføjer denne 12 år gamle solera-udgave et ekstra lag dybde til seriens grundlæggende profil.

    Ekspertens beskrivelse

    Ron Cueva 1501 San Blas Exclusiva 12 Solera er en Panama Rom lagret via solera-metoden i mindst 12 år og aftappet ved 40%.

    Rommen fremstilles af Ron Cueva 1501 og opkaldes efter San Blas-øhavet, hjemsted for Panamas Guna-folk og kendt for sine turkise farvande langs den caribiske kyst. Sammenlignet med husets Sistema 8 tilføjer fire ekstra års solera-lagring en mere udtalt dybde og kompleksitet, mens den grundlæggende, tilgængelige stil fra 100% melasse i spansk tradition bevares.

    Resultatet er en fyldigere, mere kompleks rom, hvor karamel og tørret frugt møder en varm, krydret finish.

    Smagsnoter

    Næse

    Karamel, tørret frugt og en anelse eg.

    Smag

    Fyldig med karamel, mørk frugt og krydderi.

    Eftersmag

    Mellemlang og varm med vedvarende krydderi.

    Specifikationer

    Navn: Ron Cueva 1501 San Blas Exclusiva 12 Solera
    Aftapper: Ron Cueva 1501
    Region/Land: Panama
    Type: Panama Rom
    Alder: Minimum 12 år
    ABV: 40%
    Størrelse: 70 CL
    Destillationsmetode: Solera-metoden
    Serveringsforslag: Alene i et snifferglas eller på isterninger

    Smagsprofil

    Fyldig · Kompleks · Karamelpræget · Varm · Krydret

    Vidste du at?

    San Blas-øhavet, som denne udgave er opkaldt efter, består af over 350 øer og er hjemsted for Guna-folket, der har bevaret sin egen selvstyrende kultur uafhængigt af resten af Panama.

    Se hele vores udvalg af Ron Cueva 1501

    • 1stk.á
      399,00DKK
  135...27