cards

  • Flaske Maison Delas Freres Gigondas Les Reinages rødvin
    Varenr.: 22227865423150343-

    Delas Frères har lavet vin i det nordlige og sydlige Rhône siden 1835, og Les Reinages er husets klassiske udtryk for Gigondas' kraftfulde, solvarme stil.

    Ekspertens beskrivelse

    Maison Delas Freres Gigondas Les Reinages 2020 er en Rødvin fra Frankrig fra appellationen Gigondas lavet på en cuvée af 80% Grenache og 20% Syrah med et alkoholindhold på 15%.

    Gigondas ligger i det sydlige Rhône, lige i nabolaget til Châteauneuf-du-Pape, og appellationen er kendt for kraftfulde, garrigue-duftende rødvine bygget på gamle Grenache-stokke. Les Reinages er Delas' velafbalancerede tolkning af stilen, hvor Syrah tilfører struktur og krydret dybde.

    Smagsnoter

    Næse

    Duftende hindbær og kirsebær med noter af blomster og saftig garrigue.

    Smag

    Middelfyldig med god syre og en elegant, balanceret struktur.

    Eftersmag

    Middellang med et strejf af krydret garrigue.

    Servering & Madanbefaling

    Serveres ved 16-18 grader i et bordeauxglas. Passer til lammekølle, provençalske grøntsagsretter og modne oste.

    Specifikationer

    Navn: Gigondas Les Reinages 2020
    Producent/Vingård: Delas Frères
    Region/Land: Rhône, Frankrig
    Appellation/Klassifikation: Gigondas
    Druesort(er): Grenache 80%, Syrah 20%
    Årgang: 2020
    ABV: 15%
    Størrelse: 75 CL
    Vegansk: Nej
    Serveringstemperatur: 16-18 grader
    Dekantering anbefalet: Ja
    Glastype: Bordeauxglas
    EAN nr.: 3359950361493

    Smagsprofil

    Fyldig · Krydret · Blomstret · Balanceret

    Vidste du at?

    Gigondas fik sin egen appellation i 1971, efter i årtier at have været den mest fremtrædende af Côtes du Rhône Villages - i dag regnes den blandt Rhônes fineste rødvinsappellationer efter Châteauneuf-du-Pape.

    Se hele vores udvalg af Delas Frères

    • 319,00
      1stk.á
      277,53DKK
  • Flaske 11th Hour Cellars White Zinfandel rosévin fra Californien
    Varenr.: 22227865479-1106-197280276

    Navnet er en hyldest til de vinbønder, der insisterer på at høste helt til det sidste øjeblik - "11th hour" - for at presse mest mulig modenhed ud af druerne, inden vejret vender.

    Ekspertens beskrivelse

    11th Hour Cellars White Zinfandel er en Rosévin fra Californien, USA, lavet på Zinfandel med et alkoholindhold på 11%. Druerne kommer fra områderne omkring Sacramento og Lodi i den nordlige del af San Joaquin Valley, hvor sandet lerjord, fugtige forhold og kølige briser fra Sacramento-deltaet giver druerne langsomme, kølige nætter. Det skaber optimale betingelser for Zinfandel-druens aromatiske udtryk og den karakteristiske frugtighed, som stilen White Zinfandel er kendt for.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften byder på hindbær, jordbær og røde bær.

    Smag

    Smagen er rund og blød med en charmerende sødme, afbalanceret af en let tør finish.

    Eftersmag

    Eftersmagen er kort og frugtig.

    Servering & Madanbefaling

    Serveres kølet ved 8-10 grader i et rosévinsglas. Passer til krydrede retter, pizza, grillmad eller som en afslappet aperitif på terrassen.

    Specifikationer

    Navn: White Zinfandel
    Producent/Vingård: 11th Hour Cellars
    Region/Land: Lodi, San Joaquin Valley, Californien, USA
    Druesort(er): Zinfandel
    Årgang: Non-vintage (NV)
    ABV: 11%
    Størrelse: 75 CL
    Serveringstemperatur: 8-10°C
    Dekantering anbefalet: Nej
    Glastype: Rosévinsglas

    Smagsprofil

    Sødmefuld · Frugtig · Let · Blød

    Vidste du at?

    White Zinfandel opstod oprindeligt ved et tilfælde i Californien i 1970'erne, da en vinproducent forsøgte at koncentrere en rødvin ved at tappe noget af den lyse most fra - og i stedet skabte en helt ny, hurtigt populær rosé-stil.

    Se hele vores udvalg af 11th Hour Cellars

    • 119,00
      1stk.á
      103,53DKK
  • Flaske Arensbak Red alkoholfri kombucha-baseret rødvinsalternativ
    Varenr.: 22227865479-1106-197280250

    Hvor Arensbak Blanc henter sin karakter fra jasminte, går Red en mørkere vej med noter, der minder mere om en efterårsskov end om en vingård.

    Ekspertens beskrivelse

    Arensbak Red er en alkoholfri, kombucha-baseret drik fra Danmark med et alkoholindhold på 0,0%. Ligesom Blanc-udgaven hører Red til kategorien "proxy-vin", hvor drikken bygges fra bunden på basis af fermenteret te i stedet for druer, med det formål at efterligne rødvinens struktur, tanninpræg og gastronomiske potentiale. Arensbak er grundlagt af sommelieren Emilie Øst-Jacobsen, fermenteringsspecialisten Bram Kerkhof og Christian Arensbak og har opnået international anerkendelse, blandt andet ved World Alcohol-free Awards.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften byder på skovbund, svampe og muld.

    Smag

    Smagen har noter af bagte jordbær, egetræ og lakrids.

    Eftersmag

    Eftersmagen er fløjlsblød, frugtig og tør.

    Servering & Madanbefaling

    Serveres ved 8-11 grader i et rødvinsglas. Tag flasken ud af køleskabet 30 minutter inden servering, så den kan "åbne sig". Nydes til grillet kød, fisk, grøntsager, svampe og kål.

    Specifikationer

    Navn: Arensbak Red
    Producent: Arensbak
    Region/Land: Danmark
    Baseret på: Fermenteret te (kombucha)
    ABV: 0,0%
    Størrelse: 75 CL
    EAN nr.: 5700002237125
    Serveringstemperatur: 8-11°C
    Dekantering anbefalet: Ja
    Glastype: Rødvinsglas

    Smagsprofil

    Jordagtig · Frugtig · Fløjlsblød · Tør

    Vidste du at?

    Fermenteringsprocessen bag kombucha kan give en fornemmelse af tanniner og struktur, der minder om rødvin, selvom drikken hverken indeholder druer eller alkohol i traditionel forstand.

    Se hele vores udvalg af alkoholfri vin

    • 159,00
      1stk.á
      138,33DKK
  • Flaske Arensbak Blanc alkoholfri kombucha-baseret hvidvinsalternativ
    Varenr.: 22227865479-1106-197280249

    Arensbak er ikke lavet af druer. Det er lavet af te - kombucha, en over 2000 år gammel fermenteret drik - formet af et dansk team bestående af en sommelier, en mikrobiolog og en brandingekspert, med det erklærede mål at genskabe vinens kompleksitet uden en eneste drue i opskriften.

    Ekspertens beskrivelse

    Arensbak Blanc er en alkoholfri, kombucha-baseret drik fra Danmark med et alkoholindhold på maks. 0,5%. Drikken hører til kategorien "proxy-vin", hvor alkohol ikke blot fjernes fra almindelig vin, men hvor produktet i stedet skabes fra bunden på basis af fermenteret te, frugtsaft og botaniske ingredienser for at efterligne vinens struktur og gastronomiske potentiale. Arensbak er grundlagt af sommelieren Emilie Øst-Jacobsen, fermenteringsspecialisten Bram Kerkhof og Christian Arensbak, og har vundet priser ved World Alcohol-free Awards. Blanc-udgaven bruger jasminte som base, hvilket giver den karakteristiske blomstrede duft.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er blomstret med tydelig jasminkarakter.

    Smag

    Smagen byder på frugtige noter af melon, kvæde og frisk citrus, kombineret med et hint af vanilje fra lagring på egetræsspåner.

    Eftersmag

    Eftersmagen er fløjlsblød, frugtig og tør.

    Servering & Madanbefaling

    Serveres let afkølet ved 6-9 grader i et hvidvinsglas. Nydes gerne til hvide asparges med rejer og hollandaise, grillet fisk og grønt eller lidt tungere retter som svamperisotto.

    Specifikationer

    Navn: Arensbak Blanc
    Producent: Arensbak
    Region/Land: Danmark
    Baseret på: Fermenteret te (kombucha), jasminte
    ABV: Maks. 0,5%
    Størrelse: 75 CL
    EAN nr.: 5700002237132
    Serveringstemperatur: 6-9°C
    Dekantering anbefalet: Nej
    Glastype: Hvidvinsglas

    Smagsprofil

    Blomstret · Frugtig · Fløjlsblød · Tør

    Vidste du at?

    Kombucha, den fermenterede te som Arensbak bygger på, er en drik med over 2000 års historie, oprindeligt fra Kina, og er i de seneste år blevet grundlaget for en helt ny kategori af alkoholfrie "proxy-vine" verden over.

    Se hele vores udvalg af alkoholfri vin

    • 159,00
      1stk.á
      138,33DKK
  • Flaske Vacqueyras rødvin fra Domaine des Genêts
    Varenr.: 22227555-887452

    Vacqueyras ligger i skyggen af det mere berømte Châteauneuf-du-Pape, men vinen fra denne Rhône-appellation kan sagtens matche naboen i kraft og karakter.

    Ekspertens beskrivelse

    Vacqueyras Rouge 2019 fra Domaine des Genêts er en Rødvin fra Rhônedalen i Frankrig lavet på en cuvée af Grenache Noir og Syrah med et alkoholindhold på 14%.

    Vacqueyras er en af de ældste anerkendte cru-appellationer i det sydlige Rhône og ligger tæt op ad Châteauneuf-du-Pape, med samme varme klima og stenede jord, der giver druerne intens modning. 2019-årgangen er nu i sit modne vindue med afrundede tanniner og god kompleksitet.

    Smagsnoter

    Næse

    Mørke bær, peber og et strejf af garrigue-krydderurter.

    Smag

    Fyldig og krydret, med modne tanniner og god struktur.

    Eftersmag

    Lang, med et varmt, krydret præg.

    Servering & Madanbefaling

    Serveres ved 16-18 grader i et bordeauxglas. Passer til lammekød, grillet vildt og kraftige gryderetter.

    Specifikationer

    Navn: Vacqueyras Rouge, Domaine des Genêts
    Producent/Vingård: Domaine des Genêts
    Region/Land: Rhônedalen, Frankrig
    Appellation/Klassifikation: AOC Vacqueyras
    Druesort(er): Grenache Noir, Syrah
    Årgang: 2019
    ABV: 14%
    Størrelse: 75 CL
    Vegansk: Nej
    Serveringstemperatur: 16-18 grader
    Dekantering anbefalet: Nej
    Glastype: Bordeauxglas

    Smagsprofil

    Fyldig · Krydret · Mørk Frugt · Varm

    Vidste du at?

    Vacqueyras blev i 1990 den fjerde af det sydlige Rhônes byer til at få sin egen selvstændige cru-appellation - en anerkendelse, der tidligere kun tilfaldt Châteauneuf-du-Pape og et fåtal andre.

    Se hele vores udvalg af Domaine des Genêts

    • 229,00
      1stk.á
      199,23DKK
  • Flaske Rooiberg Winery Sauvignon Blanc hvidvin
    Varenr.: 22227865423150341-

    Rooiberg Winery i Robertson Valley er et af Sydafrikas store andelsforetagender, og denne Sauvignon Blanc viser regionens friske, mineralske side.

    Ekspertens beskrivelse

    Rooiberg Winery Sauvignon Blanc er en Hvidvin fra Sydafrika lavet på 100% Sauvignon Blanc med et alkoholindhold på 14%.

    Rooiberg Winery ligger i Robertson Valley, en region kendt for sit kølige klima og kalkholdige jordbund, som giver hvidvinene god syre og mineralitet. Denne Sauvignon Blanc er ustålslank og frisk, uden fadpåvirkning, og viser druesortens rene, urteagtige karakter.

    Smagsnoter

    Næse

    Grøn peberfrugt, stikkelsbær og et strejf af citrus.

    Smag

    Frisk og syrlig med saftig citrusfrugt og en mineralsk finish.

    Eftersmag

    Kort til middellang med et rent, urteagtigt strejf.

    Servering & Madanbefaling

    Serveres ved 8-10 grader i et hvidvinsglas. Passer til skaldyr, gedeost og friske salater.

    Specifikationer

    Navn: Sauvignon Blanc
    Producent/Vingård: Rooiberg Winery
    Region/Land: Robertson Valley, Sydafrika
    Druesort(er): Sauvignon Blanc
    ABV: 14%
    Størrelse: 75 CL
    Vegansk: Nej
    Serveringstemperatur: 8-10 grader
    Dekantering anbefalet: Nej
    Glastype: Hvidvinsglas

    Smagsprofil

    Frisk · Syrlig · Mineralsk · Urteagtig

    Vidste du at?

    Rooiberg Winery blev grundlagt i 1964 og er et af de ældste andelsvinhuse i Robertson Valley, en region der i dag regnes som et af Sydafrikas mest interessante hvidvinsområder.

    Se hele vores udvalg af Rooiberg Winery

    • 99,00
      1stk.á
      86,13DKK
  • Flaske Errazuriz 2021 Reserva Cabernet Sauvignon fra Chile
    Varenr.: 22227865479-1106-197279984

    Da Don Maximiano Errázuriz i 1870 red 100 kilometer nord for Santiago for at plante vinstokke i Panquehue, var filosofien enkel: fra den bedste jord kommer den bedste vin. Reserva-serien er husets tilgængelige indgang til den samme filosofi.

    Ekspertens beskrivelse

    Errazuriz 2021 Reserva Cabernet Sauvignon er en Rødvin fra Chile lavet på Cabernet Sauvignon med et alkoholindhold på 13,5%. Viña Errázuriz blev grundlagt i 1870 i Aconcagua-dalen og var på sit højeste omkring 1890 den største vinmark i verden ejet af en enkeltperson. Siden Eduardo Chadwick overtog huset i 1983, har Errázuriz banet vejen for chilenske finvine internationalt, med flagskibet Don Maximiano Founder's Reserve som det mest kendte eksempel. Reserva-serien repræsenterer husets mere tilgængelige, hverdagsvenlige niveau, men bærer stadig præg af den samme jordbundsfilosofi.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften byder på modne, mørke bær og en let krydret undertone.

    Smag

    Smagen er fyldig og rund med masser af modne bær og et strejf af krydderi.

    Eftersmag

    Eftersmagen er middellang og blød.

    Servering & Madanbefaling

    Serveres ved 16-18 grader i et rødvinsglas. Passer godt til grillet oksekød, burgere eller kraftige pastaretter.

    Specifikationer

    Navn: Reserva Cabernet Sauvignon
    Producent/Vingård: Viña Errázuriz
    Region/Land: Aconcagua-dalen, Chile
    Druesort(er): Cabernet Sauvignon
    Årgang: 2021
    ABV: 13,5%
    Størrelse: 75 CL
    EAN nr.: 7804304104708
    Serveringstemperatur: 16-18°C
    Dekantering anbefalet: Nej
    Glastype: Rødvinsglas

    Smagsprofil

    Fyldig · Rund · Krydret · Frugtig

    Vidste du at?

    Errázuriz var det første chilenske vinhus, der for alvor slog igennem internationalt, blandt andet efter en blindsmagning i 2004, hvor husets Viñedo Chadwick slog flere anerkendte franske Grand Cru-vine.

    Se hele vores udvalg af Errazuriz

    • 89,00
      1stk.á
      77,43DKK
  • Flaske Kijafa Original kirsebærvin
    Varenr.: 22227865423150258-

    Danmarks første vingård startede ikke med druer, men med kirsebær - en tradition, der har holdt sig levende siden 1841.

    Ekspertens beskrivelse

    Kijafa Original er en Kirsebærvin fra Danmark med et alkoholindhold på 16%.

    I 1841 begyndte justitsråd J.J. Jacobsen at fremstille kirsebærvin på Danmarks første vingård, og vinen er lige siden blevet lavet efter forskrifter, der allerede i 1700-tallet var kendt på fornemme fynske herregårde. Kijafa er fremstillet på nøje udvalgte kirsebær, der gør bouquetten sød og behagelig, og har vundet hæder verden over.

    Smagsnoter

    Næse

    Sød og behagelig duft af modne kirsebær.

    Smag

    Fyldig kirsebærsødme med en let syrlig understrøm.

    Eftersmag

    Lang og sødmefuld.

    Servering & Madanbefaling

    Serveres kølet ved 10-12 grader i et lille dessertglas. Passer til desserter, chokolade eller alene som digestif.

    Specifikationer

    Navn: Kijafa Original
    Producent: Kijafa
    Region/Land: Fyn, Danmark
    Type: Kirsebærvin
    ABV: 16%
    Størrelse: 75 CL
    Vegansk: Nej
    Serveringstemperatur: 10-12 grader
    Dekantering anbefalet: Nej
    Glastype: Dessertglas

    Smagsprofil

    Sød · Frugtig · Fyldig · Klassisk

    Vidste du at?

    Kijafa er opkaldt efter de fynske herregårde, hvor opskriften oprindeligt stammer fra, og navnet har siden 1841 stået som synonym for dansk kirsebærvin i både ind- og udland.

    Se hele vores udvalg af Kijafa

    • 119,00
      1stk.á
      103,53DKK
  • Flaske Rooiberg Winery Shiraz rødvin
    Varenr.: 22227865423150248-

    Rooiberg - "det røde bjerg" på afrikaans - ligger i Robertson-dalen, hvor kalkholdig jord giver sydafrikansk Shiraz en karakteristisk mineralsk kant.

    Ekspertens beskrivelse

    Rooiberg Winery Shiraz er en Rødvin fra Sydafrika lavet på 100% Shiraz med et alkoholindhold på 14%.

    Rooiberg Winery ligger i Robertson-dalen, en af Sydafrikas ældre vinregioner, kendt for sin kalkholdige jord og varme, tørre klima. Vinen er let krydret og smagfuld, en tilgængelig introduktion til sydafrikansk Shiraz.

    Smagsnoter

    Næse

    Mørke bær og et strejf af sort peber.

    Smag

    Smagfuld og let krydret, med god fylde.

    Eftersmag

    Middellang og rund.

    Servering & Madanbefaling

    Serveres ved 16-18 grader i et bordeauxglas. Passer til grillet kød, burgere og krydrede pølser.

    Specifikationer

    Navn: Rooiberg Shiraz
    Producent/Vingård: Rooiberg Winery
    Region/Land: Robertson, Sydafrika
    Druesort(er): 100% Shiraz
    ABV: 14%
    Størrelse: 75 CL
    Vegansk: Nej
    Serveringstemperatur: 16-18 grader
    Dekantering anbefalet: Nej
    Glastype: Bordeauxglas

    Smagsprofil

    Fyldig · Krydret · Frugtig · Rund

    Vidste du at?

    Robertson-dalen kaldes ofte "the Valley of Wine and Roses" på grund af de mange roser, der traditionelt plantes for enden af vinrækkerne som tidlig varsling om sygdomme i druerne.

    Se hele vores udvalg af Rooiberg Winery

    • 99,00
      1stk.á
      86,13DKK
  • Flaske Duque de Sevilla rosévin fra Bodegas Aragonesas
    Varenr.: 22227865423150245-

    Med en pæn lyserød farve, der giver associationer til sol og sommer, er Duque de Sevilla Rosé lavet på den samme jord som husets rødvin - blot i en let, frisk udgave.

    Ekspertens beskrivelse

    Bodegas Aragonesas Duque de Sevilla Rosé er en Rosévin fra Spanien lavet på Garnacha med et alkoholindhold på 13,5%.

    Vinen kommer fra Aragonien i det nordøstlige Spanien, hvor Garnacha-druen trives i det varme, tørre klima. Den behagelige, frugtige sødme balanceres af friske præg, hvilket giver en let og tilgængelig rosévin.

    Smagsnoter

    Næse

    Forfriskende og intens aroma af røde frugter.

    Smag

    Røde bær og frugter, med en behagelig, frugtig sødme balanceret af friske præg.

    Eftersmag

    Frisk og ren.

    Servering & Madanbefaling

    Serveres godt kølet ved 8-10 grader i et rosévinsglas. Passer til tapas, salater og let sommermad.

    Specifikationer

    Navn: Duque de Sevilla Rosé
    Producent/Vingård: Bodegas Aragonesas
    Region/Land: Aragonien, Spanien
    Druesort(er): Garnacha
    ABV: 13,5%
    Størrelse: 75 CL
    Vegansk: Nej
    Serveringstemperatur: 8-10 grader
    Dekantering anbefalet: Nej
    Glastype: Rosévinsglas

    Smagsprofil

    Frisk · Frugtig · Let Sødmefuld · Sommerlig

    Vidste du at?

    Garnacha-druen bruges både til fyldige rødvine og lette roséer - forskellen ligger i, hvor lang tid druesaften får lov at være i kontakt med de røde skaller under vinificeringen.

    Se hele vores udvalg af Bodegas Aragonesas

    • 79,00
      1stk.á
      68,73DKK
  • Flaske Duque de Sevilla rødvin fra Bodegas Aragonesas
    Varenr.: 22227865423150243-

    Garnacha og Tempranillo er to af Spaniens mest udbredte druer, og i Duque de Sevilla forenes de i en saftig, ligetil rødvin fra Aragonien.

    Ekspertens beskrivelse

    Bodegas Aragonesas Duque de Sevilla er en Rødvin fra Spanien lavet på en cuvée af Garnacha og Tempranillo med et alkoholindhold på 13,5%.

    Bodegas Aragonesas ligger i Aragonien i det nordøstlige Spanien, en region kendt for sine gamle Garnacha-stokke og varme, tørre klima. Vinen har en flot mørkerød farve med en lille lilla kant og en flot struktur med stor fylde.

    Smagsnoter

    Næse

    Inciterende, frugtig aroma af jordbær og brombær.

    Smag

    Stor fylde med god struktur.

    Eftersmag

    Behagelig og lang.

    Servering & Madanbefaling

    Serveres ved 16-18 grader i et bordeauxglas. Passer til grillet kød, chorizo og tapas.

    Specifikationer

    Navn: Duque de Sevilla Rød
    Producent/Vingård: Bodegas Aragonesas
    Region/Land: Aragonien, Spanien
    Druesort(er): Garnacha, Tempranillo
    ABV: 13,5%
    Størrelse: 75 CL
    Vegansk: Nej
    Serveringstemperatur: 16-18 grader
    Dekantering anbefalet: Nej
    Glastype: Bordeauxglas

    Smagsprofil

    Fyldig · Frugtig · Struktureret · Saftig

    Vidste du at?

    Aragonien huser nogle af Spaniens ældste Garnacha-vinmarker, hvor stokkene ofte er over 50 år gamle og dyrkes uden vanding i det tørre, kontinentale klima.

    Se hele vores udvalg af Bodegas Aragonesas

    • 79,00
      1stk.á
      68,73DKK
  • Flaske Val D'oca Mos Moscato Spumante Dolce italiensk mousserende vin
    Varenr.: 22227865479--82392

    En sød, frisk og perlende moscatovin med masser af dejlig mundfylde og overbevisende druekarakter - nyd den til desserter, eller kølig på en varm sommerdag.

    Ekspertens beskrivelse

    Val D'oca Mos Moscato Spumante Dolce er en Mousserende Vin fra Italien med et alkoholindhold på 6,5%. Val D'oca har rødder tilbage til 1952, da 129 landmænd i efterkrigstidens Italien grundlagde Cantina Produttori di Valdobbiadene, og kooperativet tæller i dag omkring 600 medlemmer, der dyrker over 1.000 hektar i de bakkede Prosecco-landskaber mellem Conegliano og Valdobbiadene nord for Venedig. Moscato-druen giver naturligt en aromatisk, blomstret sødme, og den lave alkoholprocent gør denne udgave særligt let og forfriskende.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften byder på moden fersken, blomster og et strejf af honning.

    Smag

    Smagen er sød og perlende med dejlig mundfylde og overbevisende druekarakter.

    Eftersmag

    Eftersmagen er blød og aromatisk.

    Servering & Madanbefaling

    Serveres godt kølet ved 6-8 grader i et champagneglas. Passer godt til frugtbaseret dessert eller nydes alene på en varm sommerdag.

    Specifikationer

    Navn: Mos Moscato Spumante Dolce
    Producent/Vingård: Val D'oca
    Region/Land: Conegliano-Valdobbiadene, Veneto, Italien
    Druesort(er): Moscato
    Årgang: Non-vintage (NV)
    ABV: 6,5%
    Størrelse: 75 CL
    Serveringstemperatur: 6-8°C
    Dekantering anbefalet: Nej
    Glastype: Champagneglas

    Smagsprofil

    Sød · Aromatisk · Fersken · Blomstret

    Vidste du at?

    Kooperativet bag Val D'oca blev stiftet i 1952 af 129 landmænd, der ønskede at genopbygge både jorden og lokalsamfundet efter krigen - i dag er det et af de mest anerkendte navne i Prosecco-produktionen.

    Se hele vores udvalg af Val D'oca

    • 99,00
      1stk.á
      86,13DKK
  • Flaske Heyl zu Herrnsheim 2006 Riesling Brudersberg Trockenbeerenauslese
    Varenr.: 22227865479-1106-19727889

    Brudersberg er ikke bare en mark - det er husets egen monopolmark, en enkelt hektar på Niersteins berømte "Rote Hang", som udelukkende Weingut Heyl zu Herrnsheim har adgang til. Fra denne mark kommer en af de mest koncentrerede sødvine, der overhovedet findes i Tyskland.

    Ekspertens beskrivelse

    Heyl zu Herrnsheim 2006 Riesling Brudersberg Trockenbeerenauslese er en Tysk Hvidvin fra Nierstein, Rheinhessen, lavet på 100% Riesling med et alkoholindhold på 9,5%. Trockenbeerenauslese, ofte forkortet TBA, er den højeste sødmekategori inden for det tyske Prädikatswein-system og kræver enkeltvist udvalgte, ædelrådne bær, der er skrumpet nærmest til rosiner på stokken. Brudersberg er en et-hektar monopolmark, ejet og drevet udelukkende af Weingut Heyl zu Herrnsheim, plantet fuldt ud med Riesling. Vine herfra er internationalt anerkendt for deres unikke karakter, og en TBA fra netop denne mark er en sjælden begivenhed selv i gode årgange.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er intens og kompleks med honning, tørret abrikos og et strejf af safran.

    Smag

    Smagen er dybt koncentreret og sødmefuld, med en syre der forhindrer vinen i at blive kvalmende sød.

    Eftersmag

    Eftersmagen er meget lang, klæbrig-sød og kompleks.

    Servering & Madanbefaling

    Serveres kølet ved 12-13 grader i et lille dessertvinsglas. Nydes som ledsager til desserten eller alene som afslutning på et måltid.

    Specifikationer

    Navn: Riesling Brudersberg Trockenbeerenauslese
    Producent/Vingård: Weingut Heyl zu Herrnsheim
    Region/Land: Nierstein, Rheinhessen, Tyskland
    Appellation/Klassifikation: Prädikatswein, Trockenbeerenauslese
    Druesort(er): Riesling
    Årgang: 2006
    ABV: 9,5%
    Størrelse: 37,5 CL
    EAN nr.: 4048501611055
    Serveringstemperatur: 12-13°C
    Dekantering anbefalet: Nej
    Glastype: Dessertvinsglas

    Smagsprofil

    Meget sødmefuld · Koncentreret · Kompleks · Klæbrig

    Investeringspotentiale

    Højt. En Trockenbeerenauslese fra husets egen monopolmark Brudersberg er blandt de mest sjældne og eftertragtede tyske sødvine, produceret i meget begrænset mængde og med et exceptionelt lagringspotentiale, hvilket gør den attraktiv for seriøse samlere.

    Vidste du at?

    Brudersberg er så lille og eksklusiv en mark, at den kun udgør omkring én hektar - til sammenligning er nabomarken Pettenthal på næsten 40 hektar, hvilket gør Brudersberg til en af Tysklands mest sjældne enkeltmarksvine.

    Se hele vores udvalg af Heyl zu Herrnsheim

    • 599,00
      1stk.á
      521,13DKK
  • Flaske Heyl zu Herrnsheim 2006 Riesling Pettental Auslese Goldkapsel
    Varenr.: 22227865479-1106-19727888

    På den berømte "Rote Hang" - den røde skråning ved Nierstein - har Weingut Heyl zu Herrnsheim dyrket Riesling siden 1909, på jord hvis vintradition går tilbage til munke fra Worms i 1561. Pettenthal er en af skråningens mest anerkendte marker.

    Ekspertens beskrivelse

    Heyl zu Herrnsheim 2006 Riesling Pettental Auslese Goldkapsel er en Tysk Hvidvin fra Nierstein, Rheinhessen, lavet på 100% Riesling med et alkoholindhold på 9,5%. Vinen er en Auslese, en Prädikatswein-kategori der udelukkende produceres i særligt gode år, hvor druerne kan håndplukkes sent og selektivt efter modenhed. Guldkapslen markerer en ekstra udvalgt kvalitet inden for selve Auslese-niveauet. Pettenthal-marken ligger lige nord for husets egen monopolmark Brudersberg, på en østvendt skråning, der giver druerne intens morgensol og god modning. Auslese er sødere end en almindelig Spätlese, men mindre koncentreret end Beerenauslese eller Trockenbeerenauslese.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften byder på moden abrikos, honning og et strejf af petroleumsagtig Riesling-karakter.

    Smag

    Smagen er sødmefuld men afbalanceret af en frisk syre, med noter af honningmelon og citrus.

    Eftersmag

    Eftersmagen er lang, sødmefuld og ren.

    Servering & Madanbefaling

    Serveres kølet ved 8-10 grader i et hvidvinsglas. Nydes som ledsager til desserten, gerne frugtbaserede desserter eller blåskimmelost.

    Specifikationer

    Navn: Riesling Pettental Auslese Goldkapsel
    Producent/Vingård: Weingut Heyl zu Herrnsheim
    Region/Land: Nierstein, Rheinhessen, Tyskland
    Appellation/Klassifikation: Prädikatswein, Auslese
    Druesort(er): Riesling
    Årgang: 2006
    ABV: 9,5%
    Størrelse: 37,5 CL
    EAN nr.: 4048504610031
    Serveringstemperatur: 8-10°C
    Dekantering anbefalet: Nej
    Glastype: Hvidvinsglas

    Smagsprofil

    Sødmefuld · Frisk · Frugtig · Elegant

    Investeringspotentiale

    Mellem. En veletableret tysk Riesling Auslese fra en anerkendt Nierstein-mark, med Rieslingens naturlige evne til at holde sig og udvikle sig positivt over mange år, hvilket gør ældre årgange eftertragtede blandt samlere af tysk kvalitetsvin.

    Vidste du at?

    Weingut Heyl zu Herrnsheims vinhistorie i Nierstein går tilbage til 1561, hvor munke fra Worms udpegede området som særligt egnet til vindyrkning - familien Heyl overtog først godset i 1909.

    Se hele vores udvalg af Heyl zu Herrnsheim

    • 309,00
      1stk.á
      268,83DKK
  • Flaske Alexandre Bonnet Les Riceys Blanc de Noir Champagne
    Varenr.: 22227865479-1106-5-0323

    Alexandre Bonnet Les Riceys Blanc de Noir Champagne er fremstillet på Pinot Noir druen alene - en drue der i Les Riceys har en helt særlig historisk tyngde.

    Ekspertens beskrivelse

    Alexandre Bonnet Les Riceys Blanc de Noir er en Champagne fra Les Riceys, Aube, Frankrig, lavet på 100% Pinot Noir med et alkoholindhold på 12,5%. Domaine Alexandre Bonnet, der fik sit navn i 1970 og i dag driver 47 hektar i Les Riceys, presser de mørke druer skånsomt for kun at udtrække den lyse most, hvilket giver en hvid champagne med en dybere, mere kraftfuld karakter end en typisk Blanc de Blancs. Les Riceys er den eneste kommune i Champagne med tre AOC'er, og Pinot Noir-druen er selve grundstenen i vinhusets stil.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften byder på moden rød frugt, brioche og et strejf af nødder.

    Smag

    Smagen er fyldig og kraftfuld med fine bobler og god struktur.

    Eftersmag

    Eftersmagen er lang og let toastet.

    Servering & Madanbefaling

    Serveres godt kølet ved 8-10 grader i et champagneglas. Passer godt til kraftigere retter, andebryst eller modne oste.

    Specifikationer

    Navn: Les Riceys Blanc de Noir
    Producent/Vingård: Alexandre Bonnet
    Region/Land: Les Riceys, Aube, Champagne, Frankrig
    Appellation/Klassifikation: Champagne AOC
    Druesort(er): Pinot Noir
    Årgang: Non-vintage (NV)
    ABV: 12,5%
    Størrelse: 75 CL
    Perlagemetode: Méthode Traditionnelle
    Serveringstemperatur: 8-10°C
    Dekantering anbefalet: Nej
    Glastype: Champagneglas
    EAN nr.: 3455720751539

    Smagsprofil

    Fyldig · Kraftfuld · Rød frugt · Toastet

    Vidste du at?

    En Blanc de Noirs er en hvid champagne lavet udelukkende på mørke druer - druesaften er nemlig farveløs, og det er kun kontakten med skallerne der giver rødvin dens farve, hvilket champagnehusene undgår ved skånsom presning.

    Se hele vores udvalg af Alexandre Bonnet

    • 475,00
      1stk.á
      413,25DKK
  • Flaske Alexandre Bonnet Les Riceys Rosé Champagne
    Varenr.: 22227865479-1106-5-0322

    Alexandre Bonnet Les Riceys Rosé Champagne er en lækker rosé med fine bobler, lavet i den landsby der historisk er så tæt knyttet til rosévin, at den har givet navn til den sjældne appellation Rosé des Riceys.

    Ekspertens beskrivelse

    Alexandre Bonnet Les Riceys Rosé er en Champagne fra Les Riceys, Aube, Frankrig, lavet på 100% Pinot Noir med et alkoholindhold på 12,5%. Domaine Alexandre Bonnet driver 47 hektar i Les Riceys - det største areal i kommunen - efter at brødrene Serge og Alain Bonnet i 1970 gav huset dets navn. Les Riceys er den eneste kommune i hele Champagne med tre AOC'er, og netop Pinot Noir-druen har en helt særlig plads her, blandt andet takket være den lokale saignée-tradition der også bruges til den lokale Rosé des Riceys.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften byder på røde bær, vilde jordbær og et strejf af krydderi.

    Smag

    Smagen er saftig og rund med fine bobler og en behagelig fylde.

    Eftersmag

    Eftersmagen er lang med et strejf af røde bær.

    Servering & Madanbefaling

    Serveres godt kølet ved 8-10 grader i et champagneglas. Passer godt som aperitif, til laks eller jordbærdesserter.

    Specifikationer

    Navn: Les Riceys Rosé
    Producent/Vingård: Alexandre Bonnet
    Region/Land: Les Riceys, Aube, Champagne, Frankrig
    Appellation/Klassifikation: Champagne AOC
    Druesort(er): Pinot Noir
    Årgang: Non-vintage (NV)
    ABV: 12,5%
    Størrelse: 75 CL
    Perlagemetode: Méthode Traditionnelle
    Serveringstemperatur: 8-10°C
    Dekantering anbefalet: Nej
    Glastype: Champagneglas
    EAN nr.: 3455720751546

    Smagsprofil

    Saftig · Rund · Røde bær · Fine bobler

    Vidste du at?

    Les Riceys er den eneste landsby i Frankrig hvis navn er direkte knyttet til en rosévin-appellation, Rosé des Riceys, der laves udelukkende på Pinot Noir og regnes for en af Frankrigs mest sjældne rosé-stilarter.

    Se hele vores udvalg af Alexandre Bonnet

    • 525,00
      1stk.á
      456,75DKK
  • Flaske Alexandre Bonnet Les Riceys Blanc de Blancs Champagne
    Varenr.: 22227865479-1106-5-0321

    Alexandre Bonnet Les Riceys Blanc de Blanc Champagne er en fornem repræsentant for hvad huset formår - et hus der siden 1970 har sat sit navn på nogle af de mest særegne champagner fra den sydlige del af regionen.

    Ekspertens beskrivelse

    Alexandre Bonnet Les Riceys Blanc de Blancs er en Champagne fra Les Riceys, Aube, Frankrig, lavet på en cuvée af Chardonnay og Pinot Blanc med et alkoholindhold på 12,5%. Domaine Alexandre Bonnet fik sit navn i 1970, da brødrene Serge og Alain Bonnet overtog familiens vinmarker efter deres bedstefar Lucien Nobles første plantninger i 1934, og huset driver i dag 47 hektar - det største areal i Les Riceys. Les Riceys er den eneste kommune i hele Champagne med tre AOC'er, Champagne, Coteaux Champenois og Rosé des Riceys, og området har historisk hørt lige så meget til Bourgogne som til Champagne.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften byder på hvide blomster, citrus og et strejf af mandel.

    Smag

    Smagen er frisk og elegant med fine, vedholdende bobler og god mineralitet.

    Eftersmag

    Eftersmagen er lang og ren.

    Servering & Madanbefaling

    Serveres godt kølet ved 8-10 grader i et champagneglas. Passer godt som aperitif, til østers eller let fiskeretter.

    Specifikationer

    Navn: Les Riceys Blanc de Blanc
    Producent/Vingård: Alexandre Bonnet
    Region/Land: Les Riceys, Aube, Champagne, Frankrig
    Appellation/Klassifikation: Champagne AOC
    Druesort(er): Chardonnay & Pinot Blanc
    Årgang: Non-vintage (NV)
    ABV: 12,5%
    Størrelse: 75 CL
    Perlagemetode: Méthode Traditionnelle
    Serveringstemperatur: 8-10°C
    Dekantering anbefalet: Nej
    Glastype: Champagneglas
    EAN nr.: 3455720751553

    Smagsprofil

    Frisk · Elegant · Mineralsk · Fine bobler

    Vidste du at?

    Les Riceys var i århundreder omstridt mellem Bourgogne og Champagne, og landsbyen tilhørte formelt Bourgogne helt frem til 1927, hvor den endeligt blev en del af Champagne-appellationen.

    Se hele vores udvalg af Alexandre Bonnet

    • 599,00
      1stk.á
      521,13DKK
  • Flaske Christianelund Gold Sparkling 2020 dansk mousserende vin
    Varenr.: 22227865479-1106-5-0314

    Christianelund Gold Sparkling 2020 er en frisk og velsmagende dansk mousserende vin fremstillet på Solaris druen fra en af Danmarks pionervingårde.

    Ekspertens beskrivelse

    Christianelund Gold Sparkling 2020 er en Mousserende Vin fra Danmark lavet på Solaris med et alkoholindhold på 12,5%. Christianelund Vingård blev overtaget af Trine og Anders Gold i 2003, og de plantede deres første 1.000 vinstokke i 2014 - siden da har vingården etableret sig som en af de mere ambitiøse danske producenter. Solaris er en tidligt modnende drue der klarer sig godt i det danske klima, og den mousserende udgave gennemgår en lang, langsom perlagning der giver fine, vedholdende bobler.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften byder på grønt æble, citrus og et strejf af blomster.

    Smag

    Smagen er frisk og spændstig med god syre og fine bobler.

    Eftersmag

    Eftersmagen er ren og forfriskende.

    Servering & Madanbefaling

    Serveres godt kølet ved 6-8 grader i et champagneglas. Passer godt som aperitif, til skaldyr eller let sushi.

    Specifikationer

    Navn: Gold Sparkling 2020
    Producent/Vingård: Christianelund Vingård
    Region/Land: Danmark
    Druesort(er): Solaris
    Årgang: 2020
    ABV: 12,5%
    Størrelse: 75 CL
    Perlagemetode: Méthode Traditionnelle
    Serveringstemperatur: 6-8°C
    Dekantering anbefalet: Nej
    Glastype: Champagneglas

    Smagsprofil

    Frisk · Spændstig · Citrus · Fine bobler

    Vidste du at?

    Solaris er en af de mest udbredte druesorter i dansk vindyrkning, netop fordi den modner tidligt og tåler det kølige nordiske klima bedre end mange klassiske druesorter som Chardonnay og Pinot Noir.

    Se hele vores udvalg af Christianelund Vingård

    • 295,00
      1stk.á
      256,65DKK
  • Flaske Meyer Fonné Crémant d'Alsace Brut Extra mousserende vin
    Varenr.: 22227865464-5-0312

    En autentisk alsacisk mousserende, lavet efter samme metode som Champagne, men med Alsaces egne druer og et friskere, mere mineralsk udtryk.

    Ekspertens beskrivelse

    Meyer Fonné Crémant d'Alsace AOP Brut Extra er en Mousserende Vin fra Alsace, Frankrig lavet på Pinot Auxerrois, Chardonnay, Pinot Blanc og Pinot Noir med et alkoholindhold på 12%.

    Vinen kommer fra vinhuset Meyer-Fonné i Katzenthal og laves efter den traditionelle metode med anden gæring på flaske, hvor den lagrer på bærmen i mindst 12 måneder. Resultatet er en elegant, tør mousserende, der egner sig både som aperitif og til bordet.

    Smagsnoter

    Næse

    Stenfrugt, sprødt æble og en delikat bagværksduft.

    Smag

    Levende og mineralsk med frisk syre og en let rundhed.

    Eftersmag

    Ren og let flintet med et strejf af tørhed.

    Servering & Madanbefaling

    Serveres ved 6-8 grader i et champagneglas. Fungerer godt som aperitif eller til rå fisk og skaldyr.

    Specifikationer

    Navn: Meyer Fonné Crémant d'Alsace AOP Brut Extra
    Producent/Vingård: Meyer-Fonné
    Region/Land: Alsace, Frankrig
    Appellation/Klassifikation: AOP Crémant d'Alsace
    Druesort(er): Pinot Auxerrois, Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Noir
    Årgang: Non-vintage (NV)
    ABV: 12%
    Størrelse: 75 CL
    Sukkerindhold/Dosage: Brut Extra
    Perlagemetode: Méthode Traditionnelle
    Vegansk: Nej
    Serveringstemperatur: 6-8 grader
    Dekantering anbefalet: Nej
    Glastype: Champagneglas

    Smagsprofil

    Frisk · Mineralsk · Tør · Elegant

    Vidste du at?

    Crémant d'Alsace er den mest solgte mousserende vin i Frankrig efter Champagne, og bruger samme metode med anden gæring på flasken.

    Se hele vores udvalg af Meyer-Fonné

    • 139,00
      1stk.á
      120,93DKK
  • Flaske Meyer Fonné Pinot Gris Vendanges Tardive 2017 hvidvin
    Varenr.: 22227865464-5-0311

    Fra den stejle, granitholdige skråning Hinterburg i Katzenthal kommer denne sildige høst af Pinot Gris, koncentreret og duftende.

    Ekspertens beskrivelse

    Meyer Fonné Pinot Gris Vendanges Tardive 2017 er en Hvidvin fra Alsace, Frankrig lavet på Pinot Gris med et alkoholindhold på 13%.

    Vinen stammer fra terroiret Hinterburg de Katzenthal, en stejl skråning med granitjord dyrket i terrasser. Vendanges Tardive - sen høst - betyder, at druerne har hængt længere på stokken og opnået høj sukkerkoncentration, hvilket giver en fyldig, let sødmefuld stil.

    Smagsnoter

    Næse

    Ren og udtryksfuld med røgede toner, honning, ananas og hvid trøffel.

    Smag

    Silkeblød, elegant og mineralsk med fin spænding.

    Eftersmag

    Balanceret og lang.

    Servering & Madanbefaling

    Serveres kølet ved 10-12 grader i et hvidvinsglas. Passer godt til foie gras, blåskimmelost eller nydes alene som dessertvin.

    Specifikationer

    Navn: Meyer Fonné Pinot Gris Vendanges Tardive 2017
    Producent/Vingård: Meyer-Fonné
    Region/Land: Alsace, Frankrig
    Appellation/Klassifikation: AOP Alsace, Vendanges Tardives
    Druesort(er): Pinot Gris
    Årgang: 2017
    ABV: 13%
    Størrelse: 50 CL
    Vegansk: Nej
    Serveringstemperatur: 10-12 grader
    Dekantering anbefalet: Nej
    Glastype: Hvidvinsglas

    Smagsprofil

    Fyldig · Røget · Let Sødmefuld · Mineralsk

    Vidste du at?

    Vendanges Tardives er en beskyttet betegnelse i Alsace, der kun må bruges til vine fra særligt modne druer, høstet sent og med strenge krav til minimumssukkerindhold ved høst.

    Se hele vores udvalg af Meyer-Fonné

    • 359,00
      1stk.á
      312,33DKK
  • Flaske Meyer Fonné Gewurztraminer Réserve 2019 hvidvin
    Varenr.: 22227865464-5-0308

    Gewurztraminer er Alsaces mest parfumerede drue, og hos Meyer-Fonné bliver den til en vin med både kraft og elegance.

    Ekspertens beskrivelse

    Meyer Fonné Gewurztraminer Réserve 2019 er en Hvidvin fra Alsace, Frankrig lavet på Gewurztraminer med et alkoholindhold på 13,5%.

    Vinen kommer fra vinhuset Meyer-Fonné i Katzenthal, drevet af Félix Meyer. Réserve-udgaven er lavet i en let sødmefuld stil uden at blive tung, med druens karakteristiske aromatiske intensitet i centrum.

    Smagsnoter

    Næse

    Rose, krydderier og eksotisk frugt, med et strejf af litchi og pære.

    Smag

    Rig og let sødmefuld, med toner af safran og ingefær.

    Eftersmag

    Blomstret og vedvarende.

    Servering & Madanbefaling

    Serveres kølet ved 10-12 grader i et hvidvinsglas. Passer godt til asiatisk mad, foie gras og blåskimmelost.

    Specifikationer

    Navn: Meyer Fonné Gewurztraminer Réserve 2019
    Producent/Vingård: Meyer-Fonné
    Region/Land: Alsace, Frankrig
    Appellation/Klassifikation: AOP Alsace
    Druesort(er): Gewurztraminer
    Årgang: 2019
    ABV: 13,5%
    Størrelse: 75 CL
    Vegansk: Nej
    Serveringstemperatur: 10-12 grader
    Dekantering anbefalet: Nej
    Glastype: Hvidvinsglas
    EAN nr.: 3760062470155

    Smagsprofil

    Aromatisk · Krydret · Let Sødmefuld · Blomstret

    Vidste du at?

    Gewurztraminer betyder bogstaveligt 'krydret Traminer' og er en af de mest aromatiske druer i verden - man kan ofte lugte vinen, længe før glasset når næsen.

    Se hele vores udvalg af Meyer-Fonné

    • 179,00
      1stk.á
      155,73DKK
  • Flaske Meyer Fonné Pinot Gris Réserve 2022 hvidvin
    Varenr.: 22227865464-5-0307

    I Alsaces bakker ved Katzenthal dyrker familien Meyer-Fonné Pinot Gris med en præcision, der giver vinen både fylde og finesse.

    Ekspertens beskrivelse

    Meyer Fonné Pinot Gris Réserve 2022 er en Hvidvin fra Alsace, Frankrig lavet på Pinot Gris med et alkoholindhold på 13,5%.

    Vinhuset Meyer-Fonné drives af Félix Meyer i landsbyen Katzenthal og er kendt for sit terroir-drevne håndværk med minimal indgriben i kælderen. Réserve-udgaven af Pinot Gris kommer fra udvalgte parceller og afspejler Alsaces varme, tørre sommerklima og de mineralrige jorde omkring Katzenthal og Kaysersberg.

    Smagsnoter

    Næse

    En kompleks duftprofil, hvor krydrede nuancer smelter sammen med friske noter af hvid frugt og en diskret røget karakter.

    Smag

    Fyldig på ganen med en dejlig tørhed.

    Eftersmag

    Harmonisk og vedvarende.

    Servering & Madanbefaling

    Serveres kølet ved 10-12 grader i et hvidvinsglas. Passer godt til foie gras, hvidt kød og modne oste.

    Specifikationer

    Navn: Meyer Fonné Pinot Gris Réserve 2022
    Producent/Vingård: Meyer-Fonné
    Region/Land: Alsace, Frankrig
    Appellation/Klassifikation: AOP Alsace
    Druesort(er): Pinot Gris
    Årgang: 2022
    ABV: 13,5%
    Størrelse: 75 CL
    Vegansk: Nej
    Serveringstemperatur: 10-12 grader
    Dekantering anbefalet: Nej
    Glastype: Hvidvinsglas
    EAN nr.: 3760062477338

    Smagsprofil

    Fyldig · Krydret · Tør · Mineralsk

    Vidste du at?

    Katzenthal, byen hvor Meyer-Fonné har til huse, betyder 'kattedal' og ligger i skyggen af en af Alsaces mest markante Grand Cru-marker, Wineck-Schlossberg.

    Se hele vores udvalg af Meyer-Fonné

    • 159,00
      1stk.á
      138,33DKK
  • Flaske Errázuriz Max Reserva Syrah rødvin
    Varenr.: 22227865464-0298

    Aconcagua-dalens varme dage og kølige nætter giver Errázuriz' Syrah en sjælden kombination af kraft og friskhed.

    Ekspertens beskrivelse

    Errazuriz Max Reserva Syrah 2015 er en Rødvin fra Chile lavet på Syrah med et alkoholindhold på 14%.

    Vinen kommer fra Aconcagua-dalen og gennemgår en lang macération, inden den lagres 12 måneder på franske og amerikanske egefade. Resultatet er en kraftfuld og koncentreret Syrah, der viser regionens evne til at kombinere modenhed med friskhed.

    Smagsnoter

    Næse

    Hindbær og blåbær, sort peber og violer, med sødt krydderi, kaffebønner og chokolade.

    Smag

    Fyldig og generøs med mørk kirsebær og brombær, krydret med kakao.

    Eftersmag

    Lang med et strejf af læder, røg og mynte.

    Servering & Madanbefaling

    Serveres ved 16-18 grader i et bordeauxglas. Passer til milde oste, krydrede retter og mørkt kød.

    Specifikationer

    Navn: Max Reserva Syrah 2015
    Producent/Vingård: Errázuriz
    Region/Land: Aconcagua-dalen, Chile
    Druesort(er): Syrah
    Årgang: 2015
    ABV: 14%
    Størrelse: 75 CL
    Vegansk: Nej
    Serveringstemperatur: 16-18 grader
    Dekantering anbefalet: Ja
    Glastype: Bordeauxglas

    Smagsprofil

    Fyldig · Krydret · Koncentreret · Mørk frugt

    Vidste du at?

    Aconcagua-dalen ligger tæt på Stillehavet, og den kølige havbrise om natten er afgørende for, at druerne bevarer deres syre trods dagens intense varme - en kontrast, der giver vinene deres karakteristiske balance.

    Se hele vores udvalg af Errázuriz

    • 149,00
      1stk.á
      129,63DKK
  • Flaske Errázuriz Max Reserva Cabernet Sauvignon rødvin
    Varenr.: 22227865464-0297

    Errázuriz er et af Chiles mest markante vinhuse, og Max Reserva-serien er husets populære bud på fyldige, tilgængelige rødvine fra Aconcagua-dalen.

    Ekspertens beskrivelse

    Errazuriz Max Reserva Cabernet Sauvignon er en Rødvin fra Chile lavet på en cuvée af 87% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc og 6% Petit Verdot med et alkoholindhold på 13,5%.

    Vinen kommer fra Aconcagua-dalen, en af Chiles mest respekterede regioner for Cabernet Sauvignon, og er lagret 12 måneder på franske egefade. Max Reserva-serien er kendt som en af de mest populære i Errázuriz' sortiment, med en fyldig og imødekommende stil.

    Smagsnoter

    Næse

    Røde bær som hindbær og solbær, kirsebær, tobak og et strejf af mynte og krydret chokolade.

    Smag

    Fyldig med mørk kirsebær, brombær, ribs og grøn peberfrugt, understøttet af mineralitet og fine tanniner.

    Eftersmag

    Lang og velbalanceret med noter af sødt bagværk og nødder.

    Servering & Madanbefaling

    Serveres ved 16-18 grader i et bordeauxglas. Passer til oksesteg, lam og modne oste.

    Specifikationer

    Navn: Max Reserva Cabernet Sauvignon
    Producent/Vingård: Errázuriz
    Region/Land: Aconcagua-dalen, Chile
    Druesort(er): Cabernet Sauvignon 87%, Cabernet Franc 7%, Petit Verdot 6%
    ABV: 13,5%
    Størrelse: 75 CL
    Vegansk: Nej
    Serveringstemperatur: 16-18 grader
    Dekantering anbefalet: Ja
    Glastype: Bordeauxglas

    Smagsprofil

    Fyldig · Frugtig · Krydret · Mineralsk

    Vidste du at?

    Aconcagua-dalen er opkaldt efter Aconcagua-bjerget, den højeste top på den vestlige halvkugle, og de kølige nattetemperaturer fra Andesbjergene giver druerne en markant syre og friskhed.

    Se hele vores udvalg af Errázuriz

    • 159,00
      1stk.á
      138,33DKK
  • Flaske Pierre Chavin Zero alkoholfri mousserende rosévin
    Varenr.: 22227865479-2021-09-0012

    Flot laksefarvet mousserende vin med fine bobler og en blomstret aroma, der også lokker med indtryk af ribs, hindbær og muskatnød, mens den på tungen samtidig er blød, cremet og frisk - og praktisk talt helt uden alkohol.

    Ekspertens beskrivelse

    Pierre Chavin Zero Sparkling Rosé er en alkoholfri Rosévin fra Frankrig, lavet på en cuvée af Chardonnay og Merlot med et alkoholindhold på 0%. Domaines Pierre Chavin blev grundlagt i 2010 af Mathilde Boulachin i Béziers i Languedoc-Roussillon, med et navn der bevidst er bygget op omkring det franske ord "vin". Ligesom husets øvrige Zero-serie fremstilles vinen først på traditionel vis og gennemgår derefter en skånsom afalkoholiseringsproces, der fjerner alkoholen ved lav temperatur og dermed bevarer aroma og struktur fra den oprindelige rosévin.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften byder på blomster, ribs, hindbær og et strejf af muskatnød.

    Smag

    Smagen er blød, cremet og frisk med fine bobler.

    Eftersmag

    Eftersmagen er let og forfriskende.

    Servering & Madanbefaling

    Serveres godt kølet ved 6-8 grader i et champagneglas. Passer godt som aperitif, til jordbærdesserter eller som alkoholfrit alternativ til fejring.

    Specifikationer

    Navn: Pierre Zero Sparkling Rosé
    Producent/Vingård: Domaines Pierre Chavin
    Region/Land: Béziers, Languedoc-Roussillon, Frankrig
    Druesort(er): Chardonnay & Merlot
    Årgang: Non-vintage (NV)
    ABV: 0%
    Størrelse: 75 CL
    Serveringstemperatur: 6-8°C
    Dekantering anbefalet: Nej
    Glastype: Champagneglas
    EAN nr.: 3760200893723

    Smagsprofil

    Blød · Cremet · Frisk · Fine bobler

    Vidste du at?

    Denne rosé indeholder 0% alkohol, mens husets andre Zero-vine typisk lander omkring 0,5% - en forskel der skyldes de specifikke rå- og druematerialer samt den valgte afalkoholiseringsmetode for hver enkelt vin.

    Se hele vores udvalg af Domaines Pierre Chavin

    • 119,00
      1stk.á
      103,53DKK
  1...468