Hvide portvinsfade, kaffe og over et års tålmodighed. White Wedding 2024 er en stout, der ikke prøver at skynde sig nogen steder.

Ekspertens beskrivelse af Fanø Bryghus White Wedding 2024

White Wedding 2024 er en fyldig Imperial Stout fra Fanø Bryghus, brygget med kaffe og laktosesukker og lagret i hvide portvinsfade i over et år. Fadlagringen fremhæver en kompleks blanding af kaffe og honninglignende smagsnuancer, sammen med fadlagrede karakterer af eg, mandler og toffee. Resultatet er en rig, glat og let frugtagtig drikkeoplevelse.

Fanø Bryghus ligger på vestjyske Fanø, hvor Vesterhavet og øens rå natur er en tydelig del af bryggeriets identitet. Bryggeriet laver alt fra klassiske, gyldne lagerøl til fadlagrede specialiteter, og har vundet flere priser for sit håndværk.

Smagsnoter

Duft

Kaffe, honning og et strejf af eg og mandler fra fadet.

Smag

Kaffe og honningagtige toner møder toffee og mandler, med en let frugtagtig underliggende sødme.

Eftersmag

Glat og lang med vedvarende noter af eg og karamelliseret sukker.

Specifikationer

Navn: White Wedding 2024
Bryggeri: Fanø Bryghus
Land/Region: Danmark, Fanø
Ølstil: Imperial Stout
ABV: 13,5 %
Størrelse: 50 CL
Ingredienser: Kaffe, laktosesukker
Allergener: Malt, laktose
Holdbarhedsdato: 01/01/2034
EAN nr.: 5704250002115
Serveringsforslag: 12-14 °C i et bredt snifterglas

Smagsprofil

Sødlig · Ristet · Fadlagret · Cremet

Vidste du at?

White Wedding er del af Fanø Bryghus' "Wedding"-serie, hvor hver udgave er lagret på sin egen fadtype - White Wedding på hvide portvinsfade, mens søsterudgaverne Red og Black Wedding bruger henholdsvis rødvins- og whiskyfade.

Se hele vores udvalg af Fanø Bryghus

Lyt til vores podcast:

Kirsebær fra Telemark, brown ale og flere års blandingskultur. Le Grand Mélange er navnet - og det er også præcis, hvad den er.

Ekspertens beskrivelse af Lervig Rackhouse Le Grand Mélange 2019

Le Grand Mélange By Rackhouse er en Sour i stilen Flanders Oud Bruin fra det norske bryggeri Lervig i Stavanger. Øllen er en særlig blanding af flere af bryggeriets mixed culture-projekter, tilsat en brown strong ale og kirsebærsaft fra Telemark. Resultatet er en kompleks sur øl med søde toner af røde bær og vanilje, der smelter sammen med træ- og karamelsmage og en tydelig syrlighed.

Lervig er et af Norges mest anerkendte craft bryggerier, kendt for både klassiske IPA'er og avancerede, langtidslagrede surøl under Rackhouse-mærket, hvor Le Grand Mélange hører hjemme.

Smagsnoter

Duft

Røde bær, kirsebær og vanilje, med et strejf af træ.

Smag

Sødt møder surt: røde frugter og vanilje afbalanceres af en tydelig, forfriskende syrlighed og karameltoner.

Eftersmag

Tør og syrlig, med vedvarende noter af kirsebær og træ.

Specifikationer

Navn: Rackhouse Le Grand Mélange 2019
Bryggeri: Lervig
Land/Region: Norge, Stavanger
Ølstil: Sour - Flanders Oud Bruin
ABV: 8 %
Størrelse: 75 CL
Malt: Byg- og hvedemalt
Ingredienser: Kirsebærsaft fra Telemark
Allergener: Byg- og hvedemalt
Holdbarhedsdato: 18/01/2027
EAN nr.: 7072712007540
Serveringsforslag: 10-12 °C i et bredt vinglas eller tulipanglas

Smagsprofil

Syrlig · Frugtig · Fadlagret · Kompleks

Vidste du at?

Navnet "Rackhouse" er Lervigs betegnelse for deres afdeling for langtidslagrede og blandede surøl - et separat univers i bryggeriets portefølje, dedikeret til tålmodige, komplekse projekter som denne.

Se hele vores udvalg af specialøl på Whisky.dk

Lyt til vores podcast:

En engelsk porter og en bayersk hvedeøl mødes sjældent i samme glas. Meine Porter Weisse er Schneider Weisses bud på, hvordan det kan lykkes.

Ekspertens beskrivelse af Schneider Weisse Meine Porter Weisse Vintage

Meine Porter Weisse er skabt ud fra idéen om at forene den engelske porterstil med den bayerske hvedeøl-tradition. Øllen fra det tyske bryggeri Schneider Weisse skinner ibenholtsort i glasset med et fintporet, cremet skum, og byder på noter af chokolade og kaffe sammen med de karakteristiske ristede toner fra en klassisk porter.

Schneider Weisse er et af Tysklands mest anerkendte hvedeølsbryggerier med rødder tilbage til 1872, og Meine Porter Weisse er en del af bryggeriets "Tap X"-serie af eksperimenterende, årgangsprægede specialudgivelser.

Smagsnoter

Duft

Chokolade og kaffe, med et strejf af klassisk hvedeøl-krydrethed.

Smag

Ristede porternoter møder en blød hvedeølskarakter, med fin bitterhed og en velafbalanceret sødme.

Eftersmag

Tør og ristet, med en let krydret finish.

Specifikationer

Navn: Meine Porter Weisse
Bryggeri: Schneider Weisse
Land/Region: Tyskland
Ølstil: Tysk Bock (Porter/Weisse-hybrid)
ABV: 7 %
Størrelse: 75 CL
Malt: Bygmalt
Allergener: Bygmalt
Holdbarhed: 02/01-2016
EAN nr.: 4003669022792
Serveringsforslag: 8-10 °C i et hvedeølglas

Smagsprofil

Ristet · Krydret · Cremet · Kompleks

Vidste du at?

Navnet "Tap X" i Schneider Weisses serie henviser til, at hver udgivelse er et eksperiment - et forsøg på at udforske nye kombinationer af klassiske ølstile, som her hvor engelsk porter møder bayersk hvedeøl.

Se hele vores udvalg af specialøl på Whisky.dk

Lyt til vores podcast:

Hindbær og ristet malt er ikke et oplagt par - men Widmer Brothers beviser, at det kan blive noget helt særligt.

Ekspertens beskrivelse af Widmer Raspberry Russian Imperial Stout Limited Edition No. 8

Raspberry Russian Imperial Stout er en kraftfuld specialøl fra det amerikanske bryggeri Widmer Brothers i Portland, Oregon. Øllen er en del af bryggeriets Limited Edition-serie, hvor hindbær tilsættes under gæringen af en klassisk Russian Imperial Stout. Resultatet er en næsten uigennemsigtig, mørk lilla-brun øl med en flot brun skumkrone, hvor varme chokolade- og ristede noter møder en markant humlebitterhed.

Widmer Brothers Brewing blev grundlagt i 1984 og var med til at forme den amerikanske craft beer-bølge fra Portland, kendt for både klassiske hvedeøl og eksperimenterende specialudgivelser som denne.

Smagsnoter

Duft

Hindbær, mørk chokolade og ristet malt.

Smag

Rig og kompleks med hindbærsyrlighed, chokolade og en markant humlebitterhed.

Eftersmag

Ristet og let syrlig, med vedvarende bitterhed fra humlen.

Specifikationer

Navn: Widmer Raspberry Russian
Bryggeri: Widmer Brothers Brewing
Land/Region: USA, Oregon
Ølstil: Imperial Stout
ABV: 9,3 %
IBU: 70
Størrelse: 65 CL
Andet: Limited Edition No. 8
EAN nr.: 702770036103
Serveringsforslag: 10-12 °C i et bredt snifterglas

Smagsprofil

Frugtig · Ristet · Humlet · Kompleks

Vidste du at?

Widmer Brothers var et af de bryggerier, der var med til at grundlægge den moderne amerikanske craft beer-scene i 1980'erne, og deres Hefeweizen regnes som en af de øl, der populariserede den amerikanske udgave af hvedeøl.

Se hele vores udvalg af specialøl på Whisky.dk

Lyt til vores podcast:

Grand Cru er egentlig et udtryk fra vinverdenen - de bedste druer fra de bedste marker. De Molen låner udtrykket til en øl, der lever op til navnet.

Ekspertens beskrivelse af De Molen Barrel Aged Grand Cru Edition 2023

Grand Cru Edition 2023 er en fadlagret belgisk-inspireret Grand Cru på 10,4 % fra det hollandske bryggeri De Molen. Stilen bygger på den klassiske belgiske Grand Cru-tradition - en fyldig, kompleks øl med rund maltsødme, krydret gærkarakter og en dyb, varm alkoholprofil, forstærket af fadlagringens tilførsel af vanilje, tørret frugt og en let oxidativ, sherryagtig dybde.

De Molen er et hollandsk bryggeri fra Bodegraven, grundlagt i 2004 af Menno Olivier og navngivet efter den historiske vindmølle "De Arkduif" fra 1697, hvor bryggeriet holder til. De Molen er kendt internationalt for intense, grænsesøgende specialøl og et ambitiøst fadlagringsprogram - men bryggeriet indstillede produktionen den 1. oktober 2025, hvilket gør disse flasker til en del af de sidste årgange, der nogensinde bliver brygget.

Smagsnoter

Duft

Tørret frugt, karamel og krydrede gærtoner, med et strejf af sherry og vanilje fra fadlagringen.

Smag

Fyldig og kompleks med mørk frugt, karamel og krydderier, båret af en varm, rund alkoholprofil.

Eftersmag

Lang, sødlig og varm med vedvarende noter af tørret frugt og fad.

Specifikationer

Navn: Grand Cru Edition 2023
Bryggeri: De Molen
Land/Region: Holland
Ølstil: Grand Cru (Barrel Aged)
ABV: 10,4 %
Størrelse: 33 CL
Malt: Bygmalt
Allergener: Gluten (byg)
Holdbarhedsdato: 09/11/2027
EAN nr.: 8717624425943
Serveringsforslag: 10-14 °C i et bredt tulipanglas eller snifterglas

Smagsprofil

Sødlig · Krydret · Fadlagret · Kompleks

Vidste du at?

Betegnelsen "Grand Cru" stammer oprindeligt fra fransk vinklassifikation, men er over årene blevet lånt af flere belgiske og internationale bryggerier til at markere deres mest ambitiøse, fadlagrede udgivelser - præcis som De Molen gør her.

Se hele vores udvalg af De Molen

Lyt til vores podcast:

Balcones er texansk whisky med attitude - rå, kraftfuld og ubarmhjertig. Det samme kan siges om den Imperial Stout, der har fået lov at hvile i deres fade.

Ekspertens beskrivelse af De Molen Barrel Aged Balcones Edition 2023 Imperial Stout

Balcones Edition 2023 er en tung Imperial Stout på 11,4 % fra det hollandske bryggeri De Molen, lagret på fade fra det texanske whiskybrænderi Balcones. Fadlagringen tilfører markante noter af vanilje, karamel og en rå, kornagtig whiskykarakter oven på stoutens dybe base af ristet malt, mørk chokolade og kaffe.

De Molen er et hollandsk bryggeri fra Bodegraven, grundlagt i 2004 af Menno Olivier og navngivet efter den historiske vindmølle "De Arkduif" fra 1697, hvor bryggeriet holder til. De Molen er kendt internationalt for intense, grænsesøgende specialøl og et ambitiøst fadlagringsprogram - men bryggeriet indstillede produktionen den 1. oktober 2025, hvilket gør disse flasker til en del af de sidste årgange, der nogensinde bliver brygget.

Smagsnoter

Duft

Ristet malt, mørk chokolade og en rå, kornagtig whiskyvarme fra Balcones-fadet.

Smag

Fyldig og intens med kaffe, karamel og vanilje, båret af en dyb, ristet maltbund.

Eftersmag

Lang og varm med vedvarende noter af whisky og ristet malt.

Specifikationer

Navn: Balcones Edition 2023
Bryggeri: De Molen
Land/Region: Holland
Ølstil: Imperial Stout (Barrel Aged)
ABV: 11,4 %
Størrelse: 33 CL
Fadtype: Balcones whiskyfade
Malt: Bygmalt
Allergener: Gluten (byg)
Holdbarhedsdato: 01/07/2027
EAN nr.: 8717624423970
Serveringsforslag: 10-14 °C i et bredt tulipanglas eller snifterglas

Smagsprofil

Ristet · Sødlig · Fadlagret · Fyldig

Vidste du at?

Balcones er kendt som en af de mest eksperimenterende amerikanske whiskyproducenter, og De Molens brug af netop deres fade understreger bryggeriets egen filosofi om at søge de mest intense, grænsesøgende samarbejder - inden produktionen stoppede i 2025.

Se hele vores udvalg af De Molen

Lyt til vores podcast:

Calvados og Saison lyder som en umage kombination - æblebrændevin fra Normandiet møder belgisk gårdøl. Hos De Molen bliver det til noget helt tredje.

Ekspertens beskrivelse af De Molen Barrel Aged Calvados Edition 2023 Strong Saison

Calvados Edition 2023 er en kraftig Strong Saison på 13,1 % fra det hollandske bryggeri De Molen, lagret på fade, der tidligere har indeholdt Calvados - fransk æblebrændevin fra Normandiet. Fadlagringen tilfører markante æble- og pærenoter samt en varm, brændevinsagtig dybde oven på Saison-stilens karakteristiske krydrethed og tørre, gæraktige friskhed.

De Molen er et hollandsk bryggeri fra Bodegraven, grundlagt i 2004 af Menno Olivier og navngivet efter den historiske vindmølle "De Arkduif" fra 1697, hvor bryggeriet holder til. De Molen er kendt internationalt for intense, grænsesøgende specialøl og et ambitiøst fadlagringsprogram - men bryggeriet indstillede produktionen den 1. oktober 2025, hvilket gør disse flasker til en del af de sidste årgange, der nogensinde bliver brygget.

Smagsnoter

Duft

Modne æbler, pære og et strejf af brændevinsvarme, med krydrede gærtoner i baggrunden.

Smag

Tør og krydret med tydelig æble- og pærekarakter fra Calvados-fadet, båret af Saison-gærens peberede kompleksitet.

Eftersmag

Lang, tør og varm med et vedvarende strejf af æblebrændevin.

Specifikationer

Navn: Calvados Edition 2023
Bryggeri: De Molen
Land/Region: Holland
Ølstil: Strong Saison (Barrel Aged)
ABV: 13,1 %
Størrelse: 33 CL
Fadtype: Calvados-fade
Malt: Bygmalt, hvedemalt
Ingredienser: Bygmalt, hvedemalt, havreflager, humle, gær, vand
Allergener: Gluten (byg, hvede, havre)
Holdbarhedsdato: 15/12/2027
EAN nr.: 8717624425974
Serveringsforslag: 10-14 °C i et bredt tulipanglas eller snifterglas

Smagsprofil

Krydret · Frugtig · Fadlagret · Tør

Vidste du at?

De Molen indstillede al produktion den 1. oktober 2025, hvilket gør Calvados Edition 2023 til en af de sidste eksperimenterende fadlagringer, bryggeriet nogensinde nåede at udgive.

Se hele vores udvalg af De Molen

Lyt til vores podcast:

Wheat Wine er i forvejen en sjælden stil. Læg seks-otte måneder i Wild Turkey-bourbonfade til, og du har en øl, der næppe kommer igen.

Ekspertens beskrivelse af De Molen Barrel Aged Wild Turkey Edition 2023 Wheat Wine

Wild Turkey Edition 2023 er en fadlagret Wheat Wine på 10,6 % fra det hollandske bryggeri De Molen, del af bryggeriets ambitiøse Barrel Aged-serie. Basisøllen - en tung, hvedebaseret cousin til den klassiske engelske Barley Wine - er modnet på fade, der tidligere har indeholdt Wild Turkey bourbon, hvilket tilfører karakteristiske noter af vanilje, karamel og brændt egetræ oven på hvedeølens naturlige fylde og let syrlige friskhed.

De Molen er et hollandsk bryggeri fra Bodegraven, grundlagt i 2004 af Menno Olivier og navngivet efter den historiske vindmølle "De Arkduif" fra 1697, hvor bryggeriet holder til. De Molen er kendt internationalt for intense, grænsesøgende specialøl og et ambitiøst fadlagringsprogram - men bryggeriet indstillede produktionen den 1. oktober 2025, hvilket gør disse flasker til en del af de sidste årgange, der nogensinde bliver brygget.

Smagsnoter

Duft

Vanilje, karamel og brændt eg fra bourbonfadet, med en underliggende hvedesødme.

Smag

Fyldig og varm med karamel, honning og bourbon, båret af hvedeøllets bløde, let syrlige krop.

Eftersmag

Lang og varm med vedvarende noter af vanilje og egetræ.

Specifikationer

Navn: Wild Turkey Edition 2023
Bryggeri: De Molen
Land/Region: Holland
Ølstil: Wheat Wine (Barrel Aged)
ABV: 10,6 %
Størrelse: 33 CL
Fadtype: Wild Turkey bourbonfade
Malt: Bygmalt
Allergener: Gluten (byg)
Holdbarhedsdato: 17/01/2027
EAN nr.: 8717624420269
Serveringsforslag: 10-14 °C i et bredt tulipanglas eller snifterglas

Smagsprofil

Sødlig · Fadlagret · Fyldig · Kompleks

Vidste du at?

De Molen indstillede al produktion den 1. oktober 2025 efter mere end 20 år som et af Europas mest respekterede specialølbryggerier - hvilket betyder, at flasker som denne fra Barrel Aged-serien aldrig kommer i nye årgange igen.

Se hele vores udvalg af De Molen

Lyt til vores podcast:

KBS er øllen, der lærte en hel generation af ølentusiaster, at tålmodighed virkelig er en dyd - og at bourbonfade og god kaffe hører sammen.

Ekspertens beskrivelse af Founders Kentucky Breakfast Stout (KBS) The Original

Kentucky Breakfast Stout, bedre kendt som KBS, er en stor og kraftfuld Imperial Stout på 12 % fra det amerikanske bryggeri Founders Brewing Co. Øllen brygges med førsteklasses chokolade og kaffe, hvorefter den lagres på bourbonfade, der tilføjer kraftfulde noter af vanilje, kakao og brændt egetræ. Resultatet er en luksuriøs, fyldig drikkeoplevelse, der udstråler sofistikation, samtidig med at den ærer bryggeriets rødder inden for håndværksøl.

Founders Brewing Co blev grundlagt i 1997 i Grand Rapids, Michigan, af Mike Stevens og Dave Engbers, og har siden udviklet sig til et af USA's mest respekterede craft-bryggerier - i høj grad takket være netop KBS, som regnes som en af de vigtigste øl i den amerikanske stout-bevægelse.

Smagsnoter

Duft

Kaffe, mørk chokolade og vanilje, med tydelig bourbon- og egetræskarakter.

Smag

Fyldig og rig med kaffe, kakao og karamel, hvor bourbonfadet tilføjer sødme og en varm alkoholkarakter.

Eftersmag

Lang og varm med vedvarende noter af vanilje, brændt eg og en blid alkoholvarme.

Specifikationer

Navn: Kentucky Breakfast Stout (KBS) - The Original
Bryggeri: Founders Brewing Co
Land/Region: USA (Michigan)
Ølstil: Imperial Stout
ABV: 12 %
Størrelse: 35,5 CL
Fadtype: Bourbonfade
Malt: Bygmalt og havre
Allergener: Gluten (byg, havre)
EAN nr.: 642860300328
Serveringsforslag: 10-14 °C i et bredt tulipanglas eller snifterglas

Smagsprofil

Ristet · Sødlig · Fadlagret · Fyldig

Vidste du at?

KBS blev første gang brygget i 2002 og regnes af mange amerikanske ølentusiaster som en af de øl, der satte gang i hele "barrel-aged stout"-trenden i USA - hvert års udgivelse bliver stadig mødt med lange køer foran bryggeriet.

Se hele vores udvalg af Founders

Lyt til vores podcast:

England har brygget øl siden 1698 hos Shepherd Neame, og med Christmas Ale sender det ældste bryggeri i landet et flydende julekort ud til resten af verden.

Ekspertens beskrivelse af Shepherd Neame Christmas Ale

Christmas Ale er en klassisk britisk juleøl på 7 % fra Shepherd Neame, Englands ældste bryggeri, grundlagt i Faversham i Kent i 1698. Øllen har en dyb ravfarve og en rig, maltpræget karakter med noter af karamel, mørk frugt og krydderier - skabt til at indfange smagen og stemningen af den engelske jul.

Aromaen byder på varme toner af toffee, nødder og lette antydninger af tørret frugt, mens smagen balancerer sødme og bitterhed med en blød og rund mundfornemmelse. Det er en autentisk og stemningsfuld ale, der kombinerer britisk bryggetradition med julens varme og fylde.

Smagsnoter

Duft

Toffee, nødder og lette antydninger af tørret frugt.

Smag

Karamel, mørk frugt og krydderier i en blød, rund mundfornemmelse med balanceret sødme og bitterhed.

Eftersmag

Lang og behagelig med en let krydret afslutning.

Specifikationer

Navn: Christmas Ale
Bryggeri: Shepherd Neame
Land/Region: England
Ølstil: Christmas Ale
ABV: 7 %
Størrelse: 50 CL
EAN nr.: 5012686000767
Serveringsforslag: 10-12 °C i et bredt ølglas eller pintglas

Smagsprofil

Maltet · Krydret · Frugtig · Cremet

Vidste du at?

Shepherd Neame har brygget øl i Faversham siden 1698 og er officielt Englands ældste bryggeri - en arv, der giver ekstra vægt til deres årlige julefortolkning.

Se hele vores udvalg af Shepherd Neame og andre specialøl

Lyt til vores podcast:

Opkaldt efter en vikingekonge, der erobrede England - Sweyn Forkbeard er ikke en øl, der beder om lov. Den er amerikansk humlekraft mødt med gammel maltstyrke.

Ekspertens beskrivelse af Fanø Bryghus Sweyn Forkbeard American Style Barley Wine

Sweyn Forkbeard er en kraftfuld American Style Barley Wine på 10,9 % fra Fanø Bryghus, opkaldt efter den danske vikingekonge, der erobrede den engelske trone i 1013. Stilen kombinerer den tunge, søde maltkarakter fra den engelske Barley Wine-tradition med den amerikanske skoles rigelige humling, hvilket giver en øl med både dybde og en markant, harpiksagtig bitterhed.

Fanø Bryghus ligger på vestjyske Fanø, hvor Vesterhavet og øens rå natur er en tydelig del af bryggeriets identitet. Bryggeriet laver alt fra klassiske, gyldne lagerøl til fadlagrede specialiteter, og har vundet flere priser for sit håndværk.

Smagsnoter

Duft

Harpiks, tørret frugt og en sødlig karamelbund, med et strejf af alkoholvarme.

Smag

Fyldig og sød med karamel og mørk frugt, båret af en markant, humledrevet bitterhed.

Eftersmag

Lang, varm og bitter-sød, med en vedvarende alkoholvarme.

Specifikationer

Navn: Sweyn Forkbeard
Bryggeri: Fanø Bryghus
Land/Region: Danmark
Ølstil: American Style Barley Wine
ABV: 10,9 %
Størrelse: 50 CL
Allergener: Gluten (malt)
Holdbarhedsdato: 30/12/2030
EAN nr.: 5704250002078
Serveringsforslag: 12-14 °C i et lille tulipanglas eller snifterglas

Smagsprofil

Sødlig · Bitter · Fyldig · Kraftig

Vidste du at?

Sweyn Tveskæg (Forkbeard) var far til Knud den Store og erobrede England i 1013, hvilket gjorde ham til konge over både Danmark, Norge og England i en kort periode - en passende navngiver for en øl, der forener to bryggetraditioner.

Se hele vores udvalg af Fanø Bryghus

Lyt til vores podcast:

Kaffe, kanel og vaniljebønner - det lyder som en opskrift på julekage, men det er faktisk en Imperial Porter fra Fanø, brygget til at fejre endnu et år, der er gået.

Ekspertens beskrivelse af Fanø Bryghus Imperial Jule Porter

Imperial Jule Porter er en krydret Imperial Porter på 9,8 % fra Fanø Bryghus, brygget med kaffe og kanel og derefter lagret på hele Arabica-kaffebønner og polynesiske vaniljebønner. Resultatet er en øl med klare, varme dufte af kanel, chokolade og kaffe, hvor vaniljen flettes sammen med kaffen og kanelen i smagen.

Fanø Bryghus ligger på vestjyske Fanø, hvor Vesterhavet og øens rå natur er en tydelig del af bryggeriets identitet. Bryggeriet laver alt fra klassiske, gyldne lagerøl til fadlagrede specialiteter, og har vundet flere priser for sit håndværk.

Smagsnoter

Duft

Kanel, mørk chokolade og friskbrygget kaffe i en varm, indbydende kombination.

Smag

Vanilje flettet sammen med kaffe og kanel, understøttet af en dyb, ristet maltbund.

Eftersmag

Varm og krydret med en vedvarende kaffebitterhed og et strejf af vanilje.

Specifikationer

Navn: Imperial Jule Porter
Bryggeri: Fanø Bryghus
Land/Region: Danmark
Ølstil: Imperial Spiced Porter
ABV: 9,8 %
Størrelse: 50 CL
Ingredienser: Maltet byg, kaffebønner, vaniljebønner, kanel, humle, gær, vand
Allergener: Gluten (byg)
Holdbarhedsdato: 30/06/2030
EAN nr.: 5704250001866
Serveringsforslag: 10-14 °C i et bredt tulipanglas eller snifterglas

Smagsprofil

Krydret · Ristet · Sødlig · Fyldig

Vidste du at?

Fanø Bryghus lagrer Imperial Jule Porter på hele kaffebønner og vaniljestænger i stedet for essenser eller ekstrakter - en langsommere og dyrere metode, der giver en renere og mere naturlig smag.

Se hele vores udvalg af Fanø Bryghus

Lyt til vores podcast:

Dog L er den tolvte hund i rækken - en fadlagret imperial stout, der ikke er bange for at låne både fra cognachylden og fra sirupsflasken.

Ekspertens beskrivelse af BrewDog Dog L Stout

Dog L er en Imperial Stout på 10,1 % fra det skotske bryggeri BrewDog, tolvte udgivelse i bryggeriets løbende "Dog"-serie. Øllen er lagret på fade, der tidligere har indeholdt cognac og lønnesirup, hvilket tilfører markante lag af vanilje, karamel og en rig, sødlig orangenote oven på den i forvejen fyldige base af kaffe, mørk chokolade og ristede nødder.

BrewDog blev grundlagt i 2007 i Fraserburgh, Skotland, af James Watt og Martin Dickie, og er siden vokset til et af verdens mest kendte craft-bryggerier - kendt for både eksperimenterende opskrifter og en høj, provokerende profil i markedsføringen. Dog-serien er bryggeriets platform for at afprøve nye fadkombinationer på deres tungeste imperial stout-base.

Smagsnoter

Duft

Kaffe, mørk chokolade og ristede nødder, med tydelig vanilje og en sødlig cognac-varme fra fadlagringen.

Smag

Fyldig og rig med kaffe, chokolade og karamel, hvor lønnesirup og cognac tilføjer sødme og en let orangenote.

Eftersmag

Lang og varm, med vedvarende noter af vanilje, ristet malt og en blid alkoholvarme.

Specifikationer

Navn: Dog L
Bryggeri: BrewDog
Land/Region: Skotland
Ølstil: Imperial Stout
ABV: 10,1 %
Størrelse: 33 CL
Fadtype: Cognac- og lønnesirupsfade
Malt: Bygmalt og havre
Allergener: Gluten (byg, havre)
EAN nr.: 5056025473416
Serveringsforslag: 10-14 °C i et bredt tulipanglas eller snifterglas

Smagsprofil

Ristet · Sødlig · Fadlagret · Fyldig

Vidste du at?

BrewDog startede i 2007 med et lån på 30.000 pund og en flåde bestående af en enkelt varevogn til at levere øl fra. I dag er bryggeriet et af de mest udbredte craft-brands i verden - Dog-seriens fadeksperimenter er en direkte forlængelse af den samme nysgerrige, grænsesøgende tilgang, der gjorde dem berømte fra start.

Se hele vores udvalg af BrewDog

Lyt til vores podcast:

Fra en privat kælder i Gamborg til flasken i dit glas. Double Mash er beviset på, hvor langt et hobbyprojekt kan nå.

Ekspertens beskrivelse af Gamborg Bryghus Double Mash

Double Mash er en Imperial Stout på 11 % fra det fynske bryggeri Gamborg Bryghus, brygget med whisky-infusion, bourbon-vanilje og egetræslagring. Kombinationen giver en fyldig og kompleks stout, hvor den dobbelte mask-proces sikrer en ekstra dyb maltbase, som spiller flot sammen med whiskykarakteren og vaniljesødmen.

Gamborg Bryghus startede i 2021 som et hobbyprojekt i en privat kælder i Gamborg ved Middelfart og har siden udviklet sig til et bryggeri med egen bryghal - kendt for et innovativt fokus på tværs af alle ølstile, herunder markante fadlagrede specialiteter som Double Mash.

Smagsnoter

Duft

Whisky, vanilje og ristet malt, med et strejf af eg.

Smag

Dyb maltsødme møder whiskykarakter og bourbon-vanilje, med en fyldig, rund krop.

Eftersmag

Varm og lang, med vedvarende noter af eg og vanilje.

Specifikationer

Navn: Double Mash
Bryggeri: Gamborg Bryghus
Land/Region: Danmark, Fyn
Ølstil: Imperial Stout
ABV: 11 %
Størrelse: 33 CL
Malt: Bygmalt, havre
Ingredienser: Maltodextrin
Allergener: Bygmalt, havre
Andet: Whisky infused x Bourbon Vanilla x Oak matured
Holdbarhed: August 2027
EAN nr.: 5712034005399
Serveringsforslag: 10-12 °C i et bredt snifterglas

Smagsprofil

Sødlig · Fadlagret · Ristet · Kompleks

Vidste du at?

Gamborg Bryghus startede som et rent hobbyprojekt i 2021 og flyttede først i 2023 til rigtige industrilokaler - en af de hurtigst voksende historier i den danske mikrobryggeri-scene.

Se hele vores udvalg af specialøl på Whisky.dk

Lyt til vores podcast:

En fødselsdagsøl skal helst kunne noget særligt. Maiden 2022 er Sirens fadlagrede fejring af egen historie.

Ekspertens beskrivelse af Siren Maiden 2022 Barrel Aged Anniversary Barley Wine

Maiden 2022 Barrel Aged er en Anniversary Barley Wine fra det engelske bryggeri Siren Craft Brew, brygget som en fejring af bryggeriets historie. Barley wine-stilen er kendt for sin store fylde og maltdybde, og med fadlagring får denne udgave tilført ekstra lag af træ, karamel og en varm, rund alkoholprofil, der passer perfekt til stilens tradition for langsom nydelse.

Siren Craft Brew er et moderne bryggeri fra Berkshire i England, grundlagt i 2013 med fokus på smagsintensive og nytænkende øl - Maiden-serien er bryggeriets tilbagevendende hyldest til egne jubilæer.

Smagsnoter

Duft

Karamel, tørret frugt og en varm maltdybde, med et strejf af eg fra fadet.

Smag

Rig maltsødme møder træ og karamel, afrundet af en varm, integreret alkohol.

Eftersmag

Lang og varm, med vedvarende noter af tørret frugt og eg.

Specifikationer

Navn: Maiden 2022 Barrel Aged
Bryggeri: Siren Craft Brew
Land/Region: England, Berkshire
Ølstil: Anniversary Barley Wine
ABV: 10 %
Størrelse: 37,5 CL
Malt: Maltet byg
Allergener: Maltet byg
EAN nr.: 5707323735071
Serveringsforslag: 12-14 °C i et bredt snifterglas

Smagsprofil

Sødlig · Fadlagret · Varm · Kompleks

Vidste du at?

Barley wine er historisk en af de kraftigste engelske ølstile og blev oprindeligt bryggetl som en "vinerstatning" for dem, der ikke havde råd til rigtig vin - Maiden 2022 viderefører den tradition i en moderne, fadlagret udgave.

Se hele vores udvalg af specialøl på Whisky.dk

Lyt til vores podcast:

Fra en genopbygget hønsehus på toppen af en vindblæst bakke i Yorkshire er Vocation Brewery vokset til at brygge millioner af liter om året - Lady of The Glen er et af de mere eksperimenterende bud fra deres Special Release-serie.

Ekspertens beskrivelse af Vocation Lady of The Glen Smoked Imperial Stout

Vocation Special Release Lady of The Glen Smoked Imperial Stout er en stærk og intens ølstil, kendt for sin ristede maltkarakter og høje alkoholprocent. Denne 2023-årgangsudgivelse fra det engelske bryggeri Vocation Brewery er brygget med tilsætning af røget malt, hvilket giver den en karakteristisk røget smag og aroma.

Øllen har en dyb, næsten sort farve og en cremet, beige skumkrone. Smagsprofilen er kompleks og rig, med toner af ristet malt, mørk chokolade, kaffe og en subtil røget karakter. Den fyldige krop og bløde mundfølelse efterlader en varmende fornemmelse, og den høje alkoholprocent på 11,5% bidrager til en kraftigere øloplevelse.

Smagsnoter

Duft

Ristet malt, mørk chokolade og en antydning af røg.

Smag

Kaffe og mørk chokolade i en fyldig krop, med en subtil røget karakter.

Eftersmag

Varmende og intens, med vedvarende røgede toner.

Specifikationer

Navn: Special Release Lady of The Glen Smoked Imperial Stout
Bryggeri: Vocation Brewery
Land/Region: England
Ølstil: Imperial Stout
ABV: 11,5%
Størrelse: 33 CL
Ingredienser: Maltet byg, hvede, rug, røget malt
Allergener: Indeholder byg, hvede, rug
EAN nr.: 5060435602434
Serveringsforslag: Nydes i små glas ved 12-14 grader, gerne til desserter eller kraftige, røgede retter

Smagsprofil

Røget · Ristet · Fyldig · Intens

Vidste du at?

Vocation Brewery startede i 2015 med kun én medarbejder i et ombygget hønsehus, og er siden vokset til at brygge over 10 millioner pints om året til 40 lande.

Se hele vores udvalg af Specialøl

Lyt til vores podcast:

Fra Stavanger kommer Lervigs Foeder-serie - øl lagret i store træfade, hvor tiden og frugten får lov at sætte deres præg.

Ekspertens beskrivelse af Lervig Foeder Abricots

Lervig Foeder Abricots er en norsk specialøl fra bryggeriet Lervig i Stavanger, en del af bryggeriets Foeder-serie, hvor øllen lagres i store træfade (foeders) sammen med abrikoser. Lervig er Norges største uafhængige mikrobryggeri og kendt for at spænde bredt fra lettilgængelige pilsnere til komplekse fadlagrede sure øl.

Abrikoserne tilfører en syrlig frugtighed, der spiller sammen med den karakter, træfadslagringen giver, og resultatet er en øl med både dybde og frisk syrlighed.

Smagsnoter

Duft

Moden abrikos og et strejf af træ.

Smag

Syrlig frugtighed fra abrikos, afbalanceret af fadets karakter.

Eftersmag

Frisk og syrlig, med en let tør finish.

Specifikationer

Navn: Foeder Abricots
Bryggeri: Lervig
Land/Region: Stavanger, Norge
Ølstil: Specialøl
ABV: 6,5%
Størrelse: 37,5 CL
Ingredienser: Bygmalt, hvede, abrikos
Allergener: Indeholder bygmalt og hvede
EAN nr.: 7072712008592
Serveringsforslag: Nydes ved 8-10 grader, gerne til let mad eller alene som forfriskning

Smagsprofil

Syrlig · Frugtig · Fadlagret · Frisk

Vidste du at?

Lervig blev grundlagt i 2003 i Stavanger og er i dag Norges største uafhængige mikrobryggeri, der eksporterer til over 30 lande.

Se hele vores udvalg af Specialøl

Lyt til vores podcast:

Rødvinsfade, kaffe og et helt år i det stille. Red Wedding 2023 er den øl, der beviser, at en imperial stout godt kan være glat.

Ekspertens beskrivelse af Fanø Bryghus Red Wedding 2023

Red Wedding 2023 er en Imperial Stout fra Fanø Bryghus, brygget med kaffe og laktose og lagret på brugte rødvinsfade i lidt over et år. På trods af den høje alkoholprocent er øllen overraskende glat og let drikkelig, med en aroma der byder på kaffe, chokolade, kandiserede figner, vin, vanilje og eg.

Fanø Bryghus ligger på vestjyske Fanø, hvor Vesterhavet og øens rå natur er en tydelig del af bryggeriets identitet. Bryggeriet laver alt fra klassiske, gyldne lagerøl til fadlagrede specialiteter, og har vundet flere priser for sit håndværk.

Smagsnoter

Duft

Kaffe, mørk chokolade og kandiserede figner, med vinøse toner og vanilje fra fadet.

Smag

Kaffe og chokolade møder rødvinens frugtighed, afrundet af vanilje og en let egetræs undertone.

Eftersmag

Glat og let drikkelig, med vedvarende noter af figen og vin.

Specifikationer

Navn: Red Wedding 2023
Bryggeri: Fanø Bryghus
Land/Region: Danmark, Fanø
Ølstil: Imperial Stout
ABV: 13,5 %
Størrelse: 50 CL
Ingredienser: Kaffe, laktose
Allergener: Malt, laktose
Holdbarhed: 01/01 2034
Ean nr.: 5707250001590
Serveringsforslag: 12-14 °C i et bredt snifterglas

Smagsprofil

Sødlig · Ristet · Fadlagret · Frugtig

Vidste du at?

Red Wedding er lagret på brugte rødvinsfade, hvilket giver den en anderledes, mere frugtig og vinøs karakter end søsterudgaverne White og Black Wedding, der bruger port- og whiskyfade.

Se hele vores udvalg af Fanø Bryghus

Lyt til vores podcast:

Ironisk navn, seriøst håndværk - Hipster For Christmas er Lervigs bourbonfadslagrede bygvin, skabt til julens hyggeligste stunder.

Ekspertens beskrivelse af Lervig Rackhouse Hipster For Christmas

Denne øl fra det norske bryggeri Lervig i Stavanger er specielt lavet til julen og har en unik karakter. Smagsnoterne i denne øl inkluderer toner af karamel, ristet malt, krydderier og tørret frugt. Der kan være hints af vanilje og mørk chokolade, der bidrager til en rig og velsmagende oplevelse.

Som en del af Lervigs Rackhouse-serie er øllen lagret på bourbonfade, hvilket giver den sin karakteristiske bygvin-dybde og varme - en øl til den langsomme nydelse ved kaminen.

Smagsnoter

Duft

Karamel, ristet malt og tørret frugt.

Smag

Krydderier og vanilje, med et strejf af mørk chokolade og bourbonsødme.

Eftersmag

Rig og varmende, med vedvarende krydret dybde.

Specifikationer

Navn: Rackhouse Hipster For Christmas
Bryggeri: Lervig
Land/Region: Stavanger, Norge
Ølstil: Bourbon Fadlagret Bygvin
ABV: 13,1%
Størrelse: 37,5 CL
Ingredienser: Bygmalt
Allergener: Indeholder byg
EAN nr.: 7072712008486
Serveringsforslag: Nydes i små glas ved 12-14 grader, gerne som dessert eller til kraftig ost

Smagsprofil

Krydret · Fyldig · Sødmefuld · Varmende

Vidste du at?

En bygvin (barley wine) er trods navnet ikke vin, men en af de kraftigste øl-stilarter der findes, med alkoholprocenter der ofte matcher en let vin.

Se hele vores udvalg af Specialøl

Lyt til vores podcast:

Rackhouse-serien er Lervigs platform for de mest fadlagrede og eksperimenterende specialøl - Coconut Coffee Stout kombinerer tropisk kokos med robust kaffe i en stout, der er lagret på både bourbon- og romfade.

Ekspertens beskrivelse af Lervig Rackhouse Coconut Coffee Stout

Denne øl fra det norske bryggeri Lervig i Stavanger har en rig, mørk farve med et cremet, lysebrunt skum. Aromaen er præget af forførende noter af ristede kaffebønner og tropisk kokos. Den tilbyder en kompleks smagsprofil, der balancerer den fyldige maltkarakter fra stouten med den nøddeagtige, let søde smag af kokos og de markante, robuste smagsnuancer af kaffe.

Kombinationen af kokos og kaffe skaber en harmonisk og forkælende oplevelse. Kokosen tilføjer en cremet og tropisk nuance, mens kaffen bidrager med dybde og bitterhed til øllen. Resultatet er en velafbalanceret og smagfuld stout, der kan nydes af både kokos- og kaffeeventyrere.

Smagsnoter

Duft

Ristede kaffebønner og tropisk kokos.

Smag

Fyldig maltkarakter med nøddeagtig, let sød kokos og robust kaffe.

Eftersmag

Cremet og harmonisk, med vedvarende kaffebitterhed.

Specifikationer

Navn: Rackhouse Coconut Coffee Stout
Bryggeri: Lervig
Land/Region: Stavanger, Norge
Ølstil: Bourbon & Rom Fadlagret Stout
ABV: 12,8%
Størrelse: 37,5 CL
Ingredienser: Bygmalt, havre, kokosnød
Allergener: Indeholder byg og kokosnød
EAN nr.: 7072712009230
Serveringsforslag: Nydes i små glas ved 10-12 grader, gerne som dessert eller til mørk chokolade

Smagsprofil

Kokos · Kaffe · Fyldig · Cremet

Vidste du at?

Rackhouse-navnet henviser til de amerikanske "rickhouses", hvor bourbon lagres i årevis - en hyldest til de fadtyper, Lervig bruger til denne øl.

Se hele vores udvalg af Specialøl

Lyt til vores podcast:

Epic Brewing fra Salt Lake City tager deres ikoniske Big Bad Baptist og sender den på en tur gennem chokolade og friske hindbær - resultatet er lige dele dessert og stout.

Ekspertens beskrivelse af Epic Big Bad Baptist Chocolate Raspberry Imperial Stout

Epic Big Bad Baptist Chocolate Raspberry er en kraftfuld Imperial Stout på 11,6% fra det amerikanske bryggeri Epic Brewing Company i Salt Lake City, Utah. Denne udgave af bryggeriets ikoniske Big Bad Baptist er tilsat rigtige hindbær, hvis syrlige friskhed blender pragtfuldt sammen med den rige chokoladesmag, som Big Bad Baptist-serien er kendt for.

Øllen leveres på en stor 65 cl flaske og byder på en dejlig kombination af mørk chokolade og bær, hvor sødme og syrlighed spiller sammen i et fyldigt og luksuriøst bryg. Det er en øl, der inviterer til at tage sig god tid til at udforske og nyde hvert enkelt lag af smag.

Big Bad Baptist Chocolate Raspberry passer til entusiaster, der elsker dessertagtige Imperial Stouts, og fungerer perfekt som en luksuriøs afslutning på en aften.

Smagsnoter

Duft

Mørk chokolade og friske hindbær.

Smag

Rig chokolade balanceret af hindbærrenes syrlige friskhed.

Eftersmag

Fyldig og luksuriøs med vedvarende chokolade og bær.

Specifikationer

Navn: Big Bad Baptist Chocolate Raspberry
Bryggeri: Epic Brewing Company
Land/Region: Salt Lake City, USA
Ølstil: Imperial Stout
ABV: 11,6%
Størrelse: 65 CL
Allergener: Indeholder bygmalt
Serveringsforslag: Nydes ved 12-14 grader i et snifterglas, gerne som en luksuriøs afslutning på aftenen

Smagsprofil

Chokoladeagtig · Frugtig · Fyldig · Sødmefuld

Vidste du at?

Big Bad Baptist er Epic Brewings mest prisbelønnede serie, og bryggeriet eksperimenterer løbende med nye variationer, hvor chokolade danner den faste base, mens frugter og andre ingredienser skifter fra udgivelse til udgivelse.

Se hele vores udvalg af Specialøl

Lyt til vores podcast:

Navnet lyder som noget fra en garage, men Old Engine Oil er en af Skotlands mest hyldede stouts - en cremet, mørk oplevelse, der er langt mere raffineret end sit rå navn antyder.

Ekspertens beskrivelse af Harviestoun Old Engine Oil

Old Engine Oil Craft Stout er en skøn cremet bryg med en fløjlsagtig fornemmelse i munden af kaffe, karamel, mørk chokolade og humle samt enkelte noter af kirsebær ledsaget af den ristede smag i afslutningen. Harviestoun Brewery, som ligger i Alva i Skotland, er kendt for prisvindende specialøl og har brygget siden 1985.

Øllen er særdeles velegnet til at nydes efter middagen, hvor dens fyldige, mørke karakter kan folde sig ud i ro og mag. Med en moderat alkoholstyrke på 6% og en IBU på 40 er den kraftfuld i smagen uden at være overvældende i styrke.

Smagsnoter

Duft

Kaffe og mørk chokolade, med et strejf af kirsebær.

Smag

Cremet og fløjlsblød med karamel, kaffe og humle i samspil.

Eftersmag

Ristet og let bitter med vedvarende kaffenoter.

Specifikationer

Navn: Old Engine Oil Craft Stout
Bryggeri: Harviestoun Brewery
Land/Region: Alva, Skotland
Ølstil: Stout
ABV: 6%
IBU: 40
Størrelse: 33 CL
EAN nr.: 600519000319
Serveringsforslag: Nydes ved 10-12 grader, gerne efter middagen som en digestif

Smagsprofil

Kaffe · Chokolade · Cremet · Ristet

Vidste du at?

Harviestoun Brewery er hjemsted for Schiehallion, den eneste øl fra et britisk bryggeri der har vundet prisen for verdens bedste pilsner, hvilket understreger bryggeriets brede kvalitetsniveau ud over deres stouts.

Se hele vores udvalg af Specialøl

Lyt til vores podcast:

Fra Lervigs Rackhouse-serie kommer en Imperial Stout, der har tilbragt tid på bourbon whisky-fade - Blue Plate Special er en intens, dessertagtig oplevelse med et tydeligt strejf af bourbon.

Ekspertens beskrivelse af Lervig Rackhouse Blue Plate Special

Blue Plate Special er en Imperial Stout, som har lagret på bourbon whisky-fade. Dette har skabt en lækker øl med tydelige noter af vanilje samt et twist af bourbon, der lægger sig oven på den allerede fyldige og mørke stout-base. Rackhouse-serien er Lervigs dedikerede linje til fadlagrede specialøl, hvor bryggeriets eksperimenterende tilgang virkelig får plads til at udfolde sig.

Med en alkoholstyrke på 13,5% er det en kraftfuld øl, der byder på markant dybde og kompleksitet. Serveres den gerne ved 10 grader for den bedst mulige smagsoplevelse - en øl bygget til langsom nydelse i små mængder.

Smagsnoter

Duft

Vanilje og bourbon, med en dyb, ristet maltbaggrund.

Smag

Fyldig og intens med tydelig vanilje og et twist af bourbon.

Eftersmag

Lang og varm med vedvarende bourbon- og vaniljenoter.

Specifikationer

Navn: Blue Plate Special
Bryggeri: Lervig
Land/Region: Stavanger, Norge
Ølstil: Fadlagret Imperial Stout
ABV: 13,5%
Størrelse: 37,5 CL
EAN nr.: 7072712007311
Serveringsforslag: Nydes ved 10 grader i et lille glas, gerne til mørk chokolade eller en cigar

Smagsprofil

Bourbon · Vanilje · Fyldig · Intens

Vidste du at?

Rackhouse-navnet refererer til de lagerhaller ("rackhouses"), hvor bourbon whisky traditionelt modnes i USA - en hentydning til den fadlagringsproces, Lervigs serie er bygget omkring.

Se hele vores udvalg af Lervig

Lyt til vores podcast:

Den lyserøde elefant på etiketten er blevet et af de mest genkendelige symboler i belgisk ølkultur - Delirium Tremens er flagskibet i Huyghe Brewerys Delirium-familie.

Ekspertens beskrivelse af Huyghe Delirium Tremens

Delirium Tremens er brygget af Huyghe Brewery i Melle, Belgien, og er en af verdens mest hyldede strong golden ales. Øllen har en lys, gylden farve og en duft med et strejf af malt, en dejlig anelse alkohol og et krydret præg. Navnet og den ikoniske rosa elefant-etiket er inspireret af selve delirium-tilstanden, som en humoristisk reference til øllens styrke.

Smagen byder på en dejlig opvarmning af tungen og ganen, mens eftersmagen er stærk, langvarig og tør bitter. Med en alkoholstyrke på 8,5% er det en kompleks og velafbalanceret øl, der har vundet utallige internationale priser siden sin lancering.

Smagsnoter

Duft

Malt, alkohol og krydderier i et let, luftigt samspil.

Smag

Varmende på tungen med en kompleks, krydret sødme.

Eftersmag

Stærk, langvarig og tør bitter.

Specifikationer

Navn: Delirium Tremens Pink Elephant
Bryggeri: Huyghe Brewery
Land/Region: Melle, Belgien
Ølstil: Strong Golden Ale
ABV: 8,5%
IBU: 24,5
Størrelse: 75 CL
EAN nr.: 5412186000043
Serveringsforslag: Nydes ved 8-10 grader i et tulipanglas, gerne til kraftig ost eller belgiske retter

Smagsprofil

Krydret · Gylden · Fyldig · Tør

Vidste du at?

Delirium Tremens har vundet over 300 internationale priser siden lanceringen og blev i 2008 kåret som den bedste øl i verden ved World Beer Championships.

Se hele vores udvalg af Specialøl

Lyt til vores podcast:

Taddy Porter er en af de klassikere, der har fulgt Samuel Smith gennem generationer - en mørk, tør porter bygget til at drikkes langsomt, gerne med en kop kaffe ved siden af.

Ekspertens beskrivelse af Samuel Smith Taddy Porter

Samuel Smith Taddy Porter er bryggeriets bud på den klassiske engelske porterstil, brygget på Yorkshires ældste bryggeri i Tadcaster siden 1758. Øllet har fine smagsnoter af lakrids og chokolade, og et næsten flødeskumsagtigt skum, der giver et blødt førstehåndsindtryk, inden en frisk bitterhed toner frem og balancerer den tørre finish.

Det er en porter, der er skabt til hverdagens ro snarere end store fejringer - en solid, velafbalanceret øl med rødder i britisk bryghåndværk, hvor tørheden og bitterheden holder sødmen fra chokolade og lakrids i skak.

Smagsnoter

Duft

Lakrids og mørk chokolade, med et strejf af ristet malt.

Smag

Chokolade og lakrids i front, afbalanceret af en frisk, tør bitterhed.

Eftersmag

Tør og ren med vedvarende noter af ristet malt.

Specifikationer

Navn: Taddy Porter
Bryggeri: Samuel Smith's Brewery
Land/Region: Tadcaster, Yorkshire, England
Ølstil: Porter
ABV: 5%
Størrelse: 35,5 CL
EAN nr.: 5010149200419
Serveringsforslag: Nydes ved 10-12 grader, gerne til en kop kaffe eller mørk chokolade

Smagsprofil

Lakrids · Chokolade · Tør · Ristet

Vidste du at?

Taddy Porter har navn efter Tadcaster, byen hvor Samuel Smith har brygget siden 1758, og er en af bryggeriets længst producerede øl.

Se hele vores udvalg af Specialøl

Lyt til vores podcast: