cards

  • Flaske Brew York State of Mind 2025 BA S'mores, 33 cl
    Varenr.: 22227865479-2021-0679

    Bourbonfade fra Buffalo Trace og Heaven Hill, marshmallow, tonkabønne og kokos - Brew York fra det gamle England henter inspiration fra lejrbålets s'more til denne årgangsudgivelse.

    Ekspertens beskrivelse af Brew York State of Mind 2025 BA S'mores Empress Tonkoko

    Brew York State of Mind 2025 BA S'mores Empress Tonkoko er en rig og bourbonfadslagret imperial milk stout fra det engelske bryggeri Brew York i York, brygget med marshmallow, tonkabønne, vanilje og kokos. Øllen er en del af bryggeriets State of Mind-serie og er lagret på bourbonfade fra blandt andre Buffalo Trace og Heaven Hill, hvilket giver komplekse noter af chokolade, ristet egetræ og karamel.

    Den bløde og cremede tekstur balanceres af en varmende styrke på 10,6%, afrundet med en rund og dessertagtig finish - en årgangsudgivelse skabt til den langsomme nydelse.

    Smagsnoter

    Duft

    Marshmallow, tonkabønne og sød kokos.

    Smag

    Chokolade, ristet egetræ og karamel, båret af en cremet, blød tekstur.

    Eftersmag

    Rund og dessertagtig, med varmende bourbonsødme.

    Specifikationer

    Navn: State of Mind 2025 BA S'mores Empress Tonkoko
    Bryggeri: Brew York
    Land/Region: York, England
    Ølstil: Imperial Milk Stout
    ABV: 10,6%
    Størrelse: 33 CL
    EAN nr.: 5060751124702
    Serveringsforslag: Nydes i små glas ved 10-12 grader, gerne som dessert eller til mørk chokoladekage

    Smagsprofil

    Sød · Fyldig · Ristet · Dessertagtig

    Vidste du at?

    State of Mind-serien fra Brew York er bryggeriets platform for årgangsudgivelser lagret på forskellige typer bourbonfade, hvor hver batch får sit eget unikt navn og tema.

    Se hele vores udvalg af Specialøl

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      79,00DKK
  • Ravfarvet ølflaske med Greene King Old Master Hen 2025
    Varenr.: 059763-615-6-5

    1799 er årstallet, britisk ale-tradition er fundamentet. Old Master Hen er Greene Kings hyldest til sin egen historie.

    Ekspertens beskrivelse af Greene King Old Master Hen 2025

    Old Master Hen er en eksklusiv Limited Edition fra det traditionsrige engelske bryggeri Greene King. Denne Strong Ale på 7 % er brygget som en hyldest til klassiske britiske ale-traditioner - fyldig, kompleks og med en elegant balance. Smagen byder på dybe noter af karamel, toffee, mørk frugt og et strejf af egetræ, afrundet af en behagelig varme fra alkoholstyrken.

    Greene King er et af Storbritanniens ældste og mest kendte bryggerier, grundlagt i 1799 i Bury St Edmunds og kendt for klassikere som Greene King IPA og Abbot Ale.

    Smagsnoter

    Duft

    Karamel, toffee og mørk frugt, med et strejf af egetræ.

    Smag

    Fyldig og kompleks med dybe karamel- og toffeenoter, afrundet af en behagelig alkoholvarme.

    Eftersmag

    Elegant og velbalanceret, med vedvarende noter af mørk frugt og træ.

    Specifikationer

    Navn: Old Master Hen 2025
    Bryggeri: Greene King
    Land/Region: England, Bury St Edmunds
    Ølstil: Strong Ale
    ABV: 7 %
    Størrelse: 50 CL
    Andet: Limited Edition
    Holdbarhed: April 2027
    EAN nr.: 5010549019994
    Serveringsforslag: 10-12 °C i et bredt ølglas eller tulipanglas

    Smagsprofil

    Sødlig · Krydret · Varm · Kompleks

    Vidste du at?

    Navnet spiller på Greene Kings kendte Old Speckled Hen - en af Storbritanniens mest solgte ale, og Old Master Hen kan ses som en mere kraftfuld, eksklusiv storebror til den klassiker.

    Se hele vores udvalg af specialøl på Whisky.dk

    Lyt til vores podcast:

     
    • 1stk.á
      89,00DKK
  • Mørk ølflaske med Sixtus of Nordby Barrel Aged Imperial Stoutwine fra Fanø Bryghus
    Varenr.: 505956-498796-467-6

    To fadlagrede stilarter mødes i ét glas. Sixtus of Nordby er Fanø Bryghus' svar på, hvad der sker, når stout og bygvin blandes.

    Ekspertens beskrivelse af Fanø Bryghus Sixtus of Nordby Barrel Aged Imperial Stoutwine

    Sixtus of Nordby er en unik specialøl fra Fanø Bryghus, skabt som et harmonisk blend af en kraftfuld Imperial Stout lagret på romfade og en fyldig Barley Wine modnet på sherryfade. Resultatet er en kompleks og varmende øl med en flot balance mellem stoutens dybe chokoladetoner og de rige maltnoter fra den fadlagrede bygvin.

    Duften byder på lag af chokolade, figner, karamel samt nuancer af sherry og rom, mens smagen afrundes med en silkeblød sødme fra laktose, vanilje og kakaonibs. En øl der indbyder til langsom nydelse og fordybelse.

    Fanø Bryghus ligger på vestjyske Fanø, hvor Vesterhavet og øens rå natur er en tydelig del af bryggeriets identitet. Bryggeriet laver alt fra klassiske, gyldne lagerøl til fadlagrede specialiteter, og har vundet flere priser for sit håndværk.

    Smagsnoter

    Duft

    Chokolade, figner og karamel, med nuancer af sherry og rom.

    Smag

    Dyb chokolade møder rig maltsødme, afrundet af laktose, vanilje og kakaonibs.

    Eftersmag

    Silkeblød og varm, med vedvarende toner af sherry og tørret frugt.

    Specifikationer

    Navn: Sixtus by Nordby
    Bryggeri: Fanø Bryghus
    Land/Region: Danmark, Fanø
    Ølstil: Barrel Aged Imperial Stoutwine
    ABV: 11,8 %
    Størrelse: 75 CL
    Malt: Byg- og hvedemalt
    Ingredienser: Vanilje, kakaonibs, laktose
    Allergener: Byg- og hvedemalt, laktose
    Holdbarhed: 30/5 2034
    EAN nr.: 5704250000647
    Serveringsforslag: 12-14 °C i et bredt snifterglas

    Smagsprofil

    Sødlig · Fadlagret · Cremet · Kompleks

    Vidste du at?

    "Stoutwine" er en hybridstil, der blander en imperial stout med en barley wine - to af de kraftigste ølstile hver for sig, som her er smeltet sammen til én øl med dobbelt fadkarakter.

    Se hele vores udvalg af Fanø Bryghus

    Lyt til vores podcast:

     
    • 1stk.á
      299,00DKK
  • Flaske Corsendonk Tempelier Strong Blond Ale 75 cl
    Varenr.: 22227865427-8402

    Tempelriddernes symbol pryder etiketten, og navnet trækker tråde tilbage til Corsendonk-priorets middelalderhistorie - men det er den kraftfulde, gyldne øl i flasken, der bærer arven videre i dag.

    Ekspertens beskrivelse af Corsendonk Tempelier Strong Blond Ale

    Tempelier Strong Blond er en gylden belgisk ale med 8% alkohol, brygget med respekt for tradition og med en flot balance mellem sødme, frugtige noter og en let krydret eftersmag. Corsendonk-brandet stammer fra Corsendonk-priorklosteret i Oud-Turnhout, og øllen bærer navnet efter tempelriddernes historiske tilstedeværelse i regionen.

    Skummet er fyldigt og cremet, og den høje alkoholstyrke gør den oplagt til langsom nydelse. Flasken pryder en elegant korkprop og en flot etikette med tempelriddermotiv, hvilket understreger øllens status som en af de mere prestigefyldte i det belgiske abbey-ale-segment.

    Smagsnoter

    Duft

    Frugtige noter med et strejf af krydderi og gylden malt.

    Smag

    Sødme og frugtighed i balance med en let krydret eftersmag.

    Eftersmag

    Krydret og tør med en blød, varmende afslutning.

    Specifikationer

    Navn: Tempelier Strong Blond
    Bryggeri: Corsendonk
    Land/Region: Oud-Turnhout, Belgien
    Ølstil: Belgian Strong Blond Ale
    ABV: 8%
    Størrelse: 75 CL
    EAN nr.: 5411491002049
    Serveringsforslag: Nydes ved 8-10 grader i et tulipanglas, gerne til blødt modnede oste eller lyst kød

    Smagsprofil

    Frugtig · Krydret · Gylden · Fyldig

    Vidste du at?

    Navnet Corsendonk stammer fra et augustinerpriorat i Oud-Turnhout, der eksisterede fra 1398 til 1784 - brandet blev genoplivet i 1982 som en hyldest til klosterets ølbrygningsarv.

    Se hele vores udvalg af Specialøl

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      75,00DKK
  • Mørk flaske Brown Ale fra Fanø Bryghus
    Varenr.: 059763-615-324-3

    Opkaldt efter Vadehavet, der omkranser Fanø - mørk, kraftig og lige så ubarmhjertig som den natur, den hylder.

    Ekspertens beskrivelse af Fanø Bryghus Fanø Vadehav Brown Ale

    Fanø Vadehav er en mørk og kraftig Brown Ale på 6,5 % fra Fanø Bryghus, brygget til ære for Fanøs natur og det omkringliggende Vadehav. Øllen har en mellem-tør smag, der fylder smagsløgene og varmer kroppen - en solid, ukompliceret Brown Ale uden unødvendige fagter.

    Fanø Bryghus ligger på vestjyske Fanø, hvor Vesterhavet og øens rå natur er en tydelig del af bryggeriets identitet. Bryggeriet laver alt fra klassiske, gyldne lagerøl til fadlagrede specialiteter, og har vundet flere priser for sit håndværk.

    Smagsnoter

    Duft

    Ristet malt og et strejf af karamel og tørret frugt.

    Smag

    Mellem-tør og fyldig med ristet malt, nødder og en let sødme.

    Eftersmag

    Varm og tør, med en behagelig, afrundet bitterhed.

    Specifikationer

    Navn: Fanø Vadehav
    Bryggeri: Fanø Bryghus
    Land/Region: Danmark
    Ølstil: Brown Ale
    ABV: 6,5 %
    Størrelse: 50 CL
    Malt: Bygmalt
    Allergener: Gluten (byg)
    Holdbarhedsdato: 30/04/2026
    EAN nr.: 5704250000074
    Serveringsforslag: 8-10 °C i et bredt ølglas eller pintglas

    Smagsprofil

    Maltet · Ristet · Nøddeagtig · Tør

    Vidste du at?

    Vadehavet omkring Fanø er UNESCO verdensarv og et af de vigtigste vådområder i Europa - en naturarv, som Fanø Bryghus ofte lader sig inspirere af i navngivningen af deres øl.

    Se hele vores udvalg af Fanø Bryghus

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      59,00DKK
  • Flaske Coopers Best Extra Stout, 37,5 cl
    Varenr.: 22227865479-1106-19752

    I Adelaide har familien Cooper brygget øl siden 1862, og deres flaskekonditionerede stout er et levende bevis på, at gamle metoder stadig kan skabe noget helt særligt.

    Ekspertens beskrivelse af Coopers Best Extra Stout

    Coopers Best Extra Stout er en mørk, intens og karakterfuld øl fra det familieejede Coopers Brewery i Adelaide, Australien - kendt for sine ufiltrerede øl og bryggetraditioner, der rækker helt tilbage til 1862. Denne stout byder på en dyb og kompleks smagsoplevelse, hvor hver slurk kombinerer rå kraft med elegant balance.

    Coopers Best Extra Stout er naturligt flaskekonditioneret - en metode, hvor øllen eftergærer i flasken og udvikler ekstra dybde og finesse over tid. Den tåler både at blive drukket ung og at lagres, hvor smagen modnes og vaniljetonerne træder tydeligere frem.

    Smagsnoter

    Duft

    Ristet malt og mørk frugt, med en dyb kompleksitet.

    Smag

    Rå kraft i balance med elegance, båret af flaskekonditioneringens finesse.

    Eftersmag

    Lang og kompleks med vedvarende ristede noter.

    Specifikationer

    Navn: Coopers Best Extra Stout
    Bryggeri: Coopers Brewery
    Land/Region: Adelaide, Australien
    Ølstil: Stout
    ABV: 6,3%
    IBU: 40-44
    Størrelse: 37,5 CL
    Gæringstype: Naturligt flaskekonditioneret
    EAN nr.: 93302043
    Holdbarhedsdato: 18/12/2026
    Serveringsforslag: Nydes ved 10-12 grader, gerne til chokoladedesserter, kraftige gryderetter eller ost

    Smagsprofil

    Ristet · Kompleks · Fyldig · Elegant

    Vidste du at?

    Coopers er den største australsk-ejede bryggeri og har været drevet af samme familie siden grundlæggelsen i 1862, hvilket gør det til en af verdens ældste stadig familieejede bryggerier.

    Se hele vores udvalg af Specialøl

    Lyt til vores podcast:

    • 35,00
      1stk.á
      30,00DKK
  • Flaske Huyghe Deliria Strong Blond Ale 75 cl
    Varenr.: 22227865427-8400

    Én gang om året bryggede Huyghe en øl som en hyldest til kvindelige bryggere - Deliria, en forførende gylden ale, hvor finesse og styrke smelter sammen i perfekt balance.

    Ekspertens beskrivelse af Huyghe Deliria

    Delirium Deliria er en forførende belgisk Strong Golden Ale på 8,5% vol., skabt som en hyldest til kvindelige bryggere - og det kan smages i hver en gylden dråbe. Brygget én gang årligt hos det ikoniske Huyghe Brewery i Belgien, forener denne særlige øl finesse, styrke og elegance i perfekt balance.

    Øllen præsenterer sig med en klar, gylden farve og et flot, hvidt skum. Duften er fyldt med frugtige og florale noter, hvor æble, pære og et strejf af Chardonnay-druer blander sig med diskrete krydderier og lette humlearomaer. Smagen er fyldig og afrundet med fine perlende bobler, der giver en blød mundfornemmelse.

    Smagsnoter

    Duft

    Æble, pære og et strejf af Chardonnay-druer, med diskrete krydderier og lette humlearomaer.

    Smag

    Fyldig og afrundet med fine perlende bobler og en blød mundfornemmelse.

    Eftersmag

    Mild, tør bitterhed, der gør øllen letdrikkelig og raffineret.

    Specifikationer

    Navn: Deliria
    Bryggeri: Huyghe Brewery
    Land/Region: Melle, Belgien
    Ølstil: Strong Blond Ale
    ABV: 8,5%
    Størrelse: 75 CL
    Edition: Limited Edition, brygget én gang årligt
    EAN nr.: 5412186002924
    Holdbarhedsdato: 26/03/2027
    Serveringsforslag: Nydes ved 8-10 grader i et tulipanglas, gerne til særlige anledninger

    Smagsprofil

    Frugtig · Floral · Fyldig · Elegant

    Vidste du at?

    Deliria brygges kun én gang om året som en hyldest til kvindelige bryggere, hvilket gør den til en sjælden og eftertragtet del af Delirium-familien fra Huyghe Brewery.

    Se hele vores udvalg af Specialøl

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      99,00DKK
  • Flaske Thomas Hardy's Vintage Ale 2024, 25 cl
    Varenr.: 22227865479-1106-1943

    Opkaldt efter forfatteren bag "Tess of the d'Urbervilles", er Thomas Hardy's Ale bygget til at overleve årtier på hylden - en barley wine, der først for alvor folder sig ud efter lang tids modning.

    Ekspertens beskrivelse af Thomas Hardy's Vintage Ale 2024

    Thomas Hardy's Vintage Ale er en klassisk og eksklusiv barley wine fra det anerkendte britiske ølmærke Thomas Hardy's. Denne øl er brygget med inspiration fra de engelske traditioner og lagret i flere måneder, hvilket giver den en kompleks og moden smagsprofil. Hver årgang er nummereret og datomærket, hvilket understreger øllens status som et samlerobjekt bygget til langtidslagring.

    Øllen byder på fyldige noter af tørrede frugter, såsom figner og sultanas, samt et strejf af tobak, egetræ og karamel. Farven er dyb rav, og øllen har en silkeblød mundfornemmelse med en let varmende afslutning - en perfekt øl til langsom nydelse, oplagt for samlere og dem, der sætter pris på dybde og karakter i deres barley wine.

    Smagsnoter

    Duft

    Tørrede frugter som figner og sultanas, med et strejf af tobak og egetræ.

    Smag

    Karamel og moden frugt, båret af en silkeblød tekstur.

    Eftersmag

    Let varmende med vedvarende noter af egetræ og tørret frugt.

    Specifikationer

    Navn: Vintage Ale 2024
    Bryggeri: Thomas Hardy's Ale
    Land/Region: England
    Ølstil: Barley Wine Style Ale
    ABV: 11,3%
    Størrelse: 25 CL
    Årgang: 2024
    EAN nr.: 8032937663944
    Serveringsforslag: Nydes ved 12-14 grader i et lille glas, gerne til blåskimmelost eller mørk chokolade

    Smagsprofil

    Frugtig · Karamel · Egetræ · Fyldig

    Vidste du at?

    Thomas Hardy's Ale blev oprindeligt skabt i 1968 som en hyldest til forfatteren Thomas Hardy, og hver årgang er kendt for sit lagringspotentiale på over 25 år.

    Se hele vores udvalg af Specialøl

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      79,00DKK
  • Flaske Köstritzer Schwarzbier, 50 cl
    Varenr.: 22227865480-6792

    Siden 1543 er der brygget mørk lagerøl i Bad Köstritz - Köstritzer er i dag selve navnet, tyskerne forbinder med Schwarzbier.

    Ekspertens beskrivelse af Köstritzer Schwarzbier

    Köstritzer Schwarzbier er en af Tysklands mest ikoniske mørke øl. Øllen er en klassisk undergæret sort lagerøl brygget siden 1543 i Bad Köstritz. Øllen har en flot mørk mahognifarve og byder på afrundede noter af ristet malt, let kaffe og mørk karamel.

    Den er overraskende let og balanceret i smagen med en ren, tør finish - perfekt til både mad og som nydelsesøl.

    Smagsnoter

    Duft

    Ristet malt og let kaffe.

    Smag

    Mørk karamel og ristet malt i en let, balanceret krop.

    Eftersmag

    Ren og tør, overraskende let for en mørk lagerøl.

    Specifikationer

    Navn: Köstritzer Schwarzbier
    Bryggeri: Köstritzer
    Land/Region: Bad Köstritz, Tyskland
    Ølstil: Schwarzbier
    ABV: 4,8%
    Størrelse: 50 CL
    Gæringstype: Undergæret
    Allergener: Indeholder malt
    EAN nr.: 4014964112514
    Holdbarhedsdato: 16/01/2026
    Serveringsforslag: Nydes ved 6-8 grader, gerne til grillmad eller mørk chokolade

    Smagsprofil

    Ristet · Let · Balanceret · Tør

    Vidste du at?

    Köstritzer blev første gang nævnt i historiske kilder allerede i 1543, hvilket gør bryggeriet til et af Tysklands ældste, og øllen er i dag landets mest solgte Schwarzbier.

    Se hele vores udvalg af Specialøl

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      20,00DKK
  • Gylden ølflaske med Défi Accepté Saison fra Fanø Bryghus
    Varenr.: 059763-615-4-2

    Navnet betyder "udfordring accepteret" - og det er præcis, hvad Défi Accepté er. En saison, der tør gå sine egne veje.

    Ekspertens beskrivelse af Fanø Bryghus Défi Accepté

    Défi Accepté er en spændende og krydret saison, brygget i samarbejde mellem Fanø Bryghus, Anders Kissmeyer og René Hansen. Den strågule øl er gæret med en unik kombination af saison- og kveikgær, hvilket giver ekstra dybde og karakter. Resultatet er en øl med komplekse noter af citrus, grøn peber og noble humler, afrundet af en frisk syrlighed fra citron og en let krydret eftersmag.

    Fanø Bryghus ligger på vestjyske Fanø, hvor Vesterhavet og øens rå natur er en tydelig del af bryggeriets identitet. Bryggeriet laver alt fra klassiske, gyldne lagerøl til fadlagrede specialiteter, og har vundet flere priser for sit håndværk.

    Smagsnoter

    Duft

    Citrus, grøn peber og et strejf af krydrede humlenoter.

    Smag

    Frisk citronsyrlighed møder grøn peber og noble humler, med en let krydret karakter fra gæringen.

    Eftersmag

    Tør, krydret og forfriskende med en vedvarende citrustone.

    Specifikationer

    Navn: Défi Accepté
    Bryggeri: Fanø Bryghus
    Land/Region: Danmark, Fanø
    Ølstil: Saison
    ABV: 7,3 %
    IBU: 29
    Størrelse: 75 CL
    Malt: Malt
    Gæringstype: Saison- og Kveik-gær
    Allergener: Malt
    Holdbarhedsdato: 01/01/2027
    EAN nr.: 5704250002610
    Serveringsforslag: 8-10 °C i et tulipanglas

    Smagsprofil

    Syrlig · Krydret · Frugtig · Humlet

    Vidste du at?

    Défi Accepté er brygget i samarbejde med den kendte danske bryggerprofil Anders Kissmeyer, en af pionererne bag den moderne danske craft beer-bølge.

    Se hele vores udvalg af Fanø Bryghus

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      259,00DKK
  • Mørk ølflaske med Gorm The Old Imperial Chocolate Stout fra Fanø Bryghus
    Varenr.: 059763-615-4-1

    Skibsrom, kakao og 18 måneder i mørket. Gorm The Old er Fanø Bryghus' bud på en stout, der ikke har travlt med noget som helst.

    Ekspertens beskrivelse af Fanø Bryghus Gorm The Old Imperial Chocolate Stout Aged in Fanø Skibsrom Barrels

    Gorm The Old er en kraftfuld og kompleks Imperial Chocolate Stout fra Fanø Bryghus' "Danish Imperials Series". Øllen er brygget med laktose og lagret på kakaonibs og vaniljebønner, før den har tilbragt over 18 måneder på fade fra Fanø Skibsrom. Fadlagringen tilfører dybe noter af chokolade, eg og rom, og resultatet er en stout med både sødme og karakter.

    Fanø Bryghus ligger på vestjyske Fanø, hvor Vesterhavet og øens rå natur er en tydelig del af bryggeriets identitet. Bryggeriet laver alt fra klassiske, gyldne lagerøl til fadlagrede specialiteter, og har vundet flere priser for sit håndværk.

    Smagsnoter

    Duft

    Mørk chokolade, rom og vanilje, med et strejf af eg fra fadet.

    Smag

    Kakao og karamelliseret sukker møder rom og en let syrlighed fra kakaonibsene, med en cremet, fyldig krop.

    Eftersmag

    Lang og varm med vedvarende toner af rom, eg og mørk chokolade.

    Specifikationer

    Navn: Gorm The Old Imperial Chocolate Stout Aged in Fanø Skibsrom Barrels
    Bryggeri: Fanø Bryghus
    Land/Region: Danmark, Fanø
    Ølstil: Imperial Stout
    ABV: 13,1 %
    Størrelse: 75 CL
    Malt: Bygmalt
    Ingredienser: Laktose, kakaonibs, vaniljebønner
    Allergener: Bygmalt, laktose
    Holdbarhedsdato: 30/12/2030
    EAN nr.: 5704250000173
    Serveringsforslag: 12-14 °C i et bredt snifterglas

    Smagsprofil

    Ristet · Sødlig · Fadlagret · Cremet

    Vidste du at?

    Gorm The Old er opkaldt efter den danske vikingekonge og er del af Fanø Bryghus' "Danish Imperials Series" - en serie fadlagrede specialøl, der henter navne og karakter fra dansk historie.

    Se hele vores udvalg af Fanø Bryghus

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      299,00DKK
  • Mørk flaske Old Ale fra Fanø Bryghus, fadlagret i fem år
    Varenr.: 059763-615-2689

    Fem år i whiskyfade, endnu et år i ståltank - Six Years Time er ikke en øl, Fanø Bryghus har haft travlt med.

    Ekspertens beskrivelse af Fanø Bryghus Six Years Time Old Ale

    Six Years Time er en kompleks og dyb Old Ale på 9,7 % fra Fanø Bryghus, lagret fem år på amerikanske whiskyfade og derefter blendet med frisk øl og modnet endnu et år på ståltank. Den lange proces giver en øl med noter af karamel, toffee, figner og en let syrlighed fra vilde bakterier - en unik og velbalanceret oplevelse, der viser, hvad tid kan gøre for en øl.

    Fanø Bryghus ligger på vestjyske Fanø, hvor Vesterhavet og øens rå natur er en tydelig del af bryggeriets identitet. Bryggeriet laver alt fra klassiske, gyldne lagerøl til fadlagrede specialiteter, og har vundet flere priser for sit håndværk.

    Smagsnoter

    Duft

    Karamel, toffee og tørrede figner, med et strejf af whisky og en let syrlig undertone.

    Smag

    Dyb og kompleks med karamel, mørk frugt og en syrlig friskhed fra den vilde gæring.

    Eftersmag

    Lang og let syrlig, med et vedvarende strejf af whiskyfad og tørret frugt.

    Specifikationer

    Navn: Six Years Time
    Bryggeri: Fanø Bryghus
    Land/Region: Danmark
    Ølstil: Old Ale
    ABV: 9,7 %
    Størrelse: 75 CL
    Fadtype: Amerikanske whiskyfade
    Allergener: Gluten (malt)
    Holdbarhedsdato: 01/01/2030
    EAN nr.: 5704250002627
    Serveringsforslag: 12-14 °C i et lille snifterglas

    Smagsprofil

    Sødlig · Syrlig · Fadlagret · Kompleks

    Vidste du at?

    Navnet Six Years Time refererer til den samlede tid, øllen bruger på at blive til - fem år på whiskyfade plus et år på ståltank efter blending. Det gør den til en af de længst modnede øl i Fanøs sortiment.

    Se hele vores udvalg af Fanø Bryghus

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      279,00DKK
  • Mørk ølflaske med Siren BA Caribbean Chocolate Cake Tropical Stout
    Varenr.: 059763-615-588-cho

    Fem forskellige bourbonfade og en kage-inspireret opskrift. Caribbean Chocolate Cake er Sirens svar på en flydende dessert.

    Ekspertens beskrivelse af Siren BA Caribbean Chocolate Cake

    BA Caribbean Chocolate Cake Tropical Stout er en fyldig stout fra det engelske bryggeri Siren Craft Brew, med rige smagsnoter af mørk chokolade, kakao, vanilje og ristede nødder. Øllen er lagret på bourbonfade fra hele fem forskellige amerikanske destillerier - Jack Daniel's, Buffalo Trace, Heaven Hill, Wild Turkey og Jim Beam - hvilket giver et strejf af karamel og en kompleks egefadskarakter, der tilfører en tropisk dimension.

    Siren Craft Brew er et moderne bryggeri fra Berkshire i England, grundlagt i 2013 med målet om at skabe smagsintensive og nytænkende øl - Caribbean Chocolate Cake er et godt eksempel på den ambition.

    Smagsnoter

    Duft

    Mørk chokolade, kakao og vanilje, med et strejf af ristede nødder og bourbon.

    Smag

    Rig chokolade og karamel møder en kompleks egefadskarakter fra de fem forskellige bourbonfade.

    Eftersmag

    Luksuriøs og intens, med vedvarende noter af vanilje og fad.

    Specifikationer

    Navn: BA Caribbean Chocolate Cake
    Bryggeri: Siren Craft Brew
    Land/Region: England, Berkshire
    Ølstil: Barrel Aged Tropical Stout
    ABV: 9 %
    Størrelse: 37,5 CL
    Malt: Maltet byg, havre
    Ingredienser: Laktose
    Allergener: Maltet byg, havre (gluten), laktose
    Holdbarhedsdato: 15/01/2028
    Andet: Lagret på bourbonfade fra Jack Daniel's, Buffalo Trace, Heaven Hill, Wild Turkey og Jim Beam
    Serveringsforslag: 10-12 °C i et bredt snifterglas

    Smagsprofil

    Sødlig · Fadlagret · Cremet · Ristet

    Vidste du at?

    Caribbean Chocolate Cake er lagret på fade fra ikke mindre end fem forskellige amerikanske bourbon-destillerier samtidig, hvilket er usædvanligt selv for fadlagrede specialøl og giver en ekstra lagdelt trækarakter.

    Se hele vores udvalg af specialøl på Whisky.dk

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      129,00DKK
  • Flaske Heller-Bräu Aecht Schlenkerla Weichsel Rotbier, 50 cl
    Varenr.: 22227865480-6790

    Kirsebær og røgmalt er ikke et par, man møder ofte - men i Bamberg har Schlenkerla gjort det til deres egen, lidt anderledes fortolkning af den klassiske Rotbier-stil.

    Ekspertens beskrivelse af Heller-Bräu Aecht Schlenkerla Weichsel Rotbier

    Heller-Bräu Aecht Schlenkerla Weichsel Rotbier er en unik og velsmagende øl fra det berømte tyske bryggeri Schlenkerla i Bamberg. Denne øl er en variation af den klassiske Rotbier-type, også kaldet "rød øl", og byder på en spændende kombination af maltfyldte smage og en let frugtighed fra kirsebær.

    Med en smuk rødbrun farve og en rund og fyldig maltprofil er denne øl både sødmefuld og kompleks. Kirsebærrene giver en subtil syrlig og frugtig undertone, som harmonerer perfekt med den let røgede smag, der stammer fra de traditionelt røgfyldte malte, Schlenkerla er kendt for. Selvom røgsmagen ikke er så fremtrædende som i deres klassiske Rauchbier, tilfører den en unik dybde og karakter til øllen.

    Med en alkoholprocent på 4,6% er Weichsel Rotbier en dejlig mellemstyrk øl, der er ideel til både dem, der ønsker at udforske mørkere øltyper, og dem, der søger en lidt anderledes oplevelse med en let frugtig smag.

    Smagsnoter

    Duft

    Let røg og modne kirsebær.

    Smag

    Fyldig malt med en subtil syrlig kirsebærtone og et strejf af røg.

    Eftersmag

    Sødmefuld og kompleks, med en let, røget afslutning.

    Specifikationer

    Navn: Aecht Schlenkerla Weichsel Rotbier
    Bryggeri: Heller-Bräu / Schlenkerla
    Land/Region: Bamberg, Tyskland
    Ølstil: Rotbier
    ABV: 4,6%
    Størrelse: 50 CL
    Allergener: Indeholder korn- og bygmalt
    Serveringsforslag: Nydes ved 8-10 grader, gerne til vildt, andesteg eller mørk chokoladekage

    Smagsprofil

    Frugtig · Røget · Maltet · Sødmefuld

    Vidste du at?

    "Weichsel" er det tyske navn for surkirsebær, og navnet i denne øl henviser direkte til den kirsebærkarakter, der adskiller den fra bryggeriets klassiske Rauchbier.

    Se hele vores udvalg af Specialøl

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      39,00DKK
  • Mørk ølflaske med Family Tradition Imperial Baltic Porter fra Fanø Bryghus
    Varenr.: 059763-615-4888

    Nogle øl brygges til en fest. Family Tradition er brygget til en stille aften, hvor tiden ikke haster nogen steder hen.

    Ekspertens beskrivelse af Fanø Bryghus Family Tradition

    Family Tradition er en kraftfuld og kompleks Imperial Baltic Porter fra Fanø Bryghus, brygget på en rig, mørk maltbase, der giver en dyb farve og en intens smagsprofil. Med en alkoholprocent på 13 % er dette imperial-versionen af den klassiske Baltic Porter-stil, forstærket med en ekstra dimension af varme og fylde.

    Øllen har fået lov til at lagre i træfade, hvilket tilfører subtile noter af vanilje, karamel og en let røghed. Fadlagringen giver samtidig en silkeblød tekstur og fremhæver de ristede maltede og chokoladeagtige smage. Family Tradition er ideel som en specialøl til særlige lejligheder, eller som en afslutning på et måltid sammen med grillet kød, mørk chokolade eller ost.

    Fanø Bryghus ligger på vestjyske Fanø, hvor Vesterhavet og øens rå natur er en tydelig del af bryggeriets identitet. Bryggeriet laver alt fra klassiske, gyldne lagerøl til fadlagrede specialiteter, og har vundet flere priser for sit håndværk.

    Smagsnoter

    Duft

    Mørk chokolade, kaffe og karamel, med en svag antydning af røg og eg.

    Smag

    Harmonisk blanding af mørk chokolade, kaffe og karamel med en let egetræs undertone.

    Eftersmag

    Mild alkoholvarme, velafbalanceret trods styrken, med vedvarende noter af ristet malt.

    Specifikationer

    Navn: Family Tradition
    Bryggeri: Fanø Bryghus
    Land/Region: Danmark, Fanø
    Ølstil: Imperial Baltic Porter
    ABV: 13 %
    Størrelse: 50 CL
    Malt: Mørk maltbase
    Allergener: Malt
    Holdbarhedsdato: 30/01/2035
    Serveringsforslag: 12-14 °C i et bredt snifterglas

    Smagsprofil

    Ristet · Fadlagret · Cremet · Sødlig

    Vidste du at?

    Baltic Porter-stilen stammer oprindeligt fra det russiske kejserdømmes eksport af kraftige porterøl til Østersø-landene i 1700- og 1800-tallet - Family Tradition er en moderne, dansk fortolkning af den arv.

    Se hele vores udvalg af Fanø Bryghus

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      89,00DKK
  • Ravfarvet ølflaske med Bevog Hagger Blend 1019 Pink 2019
    Varenr.: 059763-66671

    Samme grundopskrift, andet fad, ny personlighed. Hagger Pink er den mere frugtige søster til Hagger Blue.

    Ekspertens beskrivelse af Bevog Hagger Blend 1019 Pink 2019

    Hagger Blend 1019 Pink 2019 er en eksklusiv og sofistikeret barley wine fra Bevog, der byder på en unik kombination af tradition og innovation. Denne blendede skønhed på 33 cl er skabt ved at forene batcher modnet på udvalgte fade, hvilket giver en øl med en kompleks og nuanceret smagsprofil - noter af karamel, tørret frugt og en subtil sødme, der elegant smelter sammen med friske, frugtige nuancer.

    Bevog Brewery er kendt for at eksperimentere med blends fra samme grundopskrift under forskellige farvekoder, og Pink-udgaven adskiller sig fra Blue-udgaven ved en mere frugtig, let krydret karakter.

    Smagsnoter

    Duft

    Karamel og tørret frugt, med friske, frugtige nuancer og et strejf af krydderi.

    Smag

    Behagelig varme med hints af egetræ, vanilje og krydderi, afbalanceret af en subtil sødme.

    Eftersmag

    Lang og nuanceret, med vedvarende frugtighed og en vinøs karakter.

    Specifikationer

    Navn: Hagger Blend 1019 Pink 2019
    Bryggeri: Bevog Brewery
    Land/Region: Østrig
    Ølstil: Barley Wine (Fadlagret)
    ABV: 12,2 %
    Størrelse: 33 CL
    Holdbarhed: 17/10-2029
    Ean nr.: 9120053282039
    Serveringsforslag: 12-14 °C i et bredt snifterglas

    Smagsprofil

    Frugtig · Fadlagret · Krydret · Varm

    Vidste du at?

    Selvom Hagger Blue og Pink deler samme grundbryg, giver de forskellige fadlagringsforløb dem hver deres personlighed - et godt eksempel på, hvor stor betydning fadvalg har for slutresultatet.

    Se hele vores udvalg af specialøl på Whisky.dk

    Lyt til vores podcast:

     
    • 1stk.á
      129,00DKK
  • Ravfarvet ølflaske med Bevog Hagger Blend 1019 Blue 2019
    Varenr.: 059763-66670

    Blå etiket, blandede fade, én filosofi: tid er den vigtigste ingrediens. Hagger Blue er Bevogs hyldest til langsom modning.

    Ekspertens beskrivelse af Bevog Hagger Blend 1019 Blue 2019

    Hagger Blue 2019 er en eksklusiv og dybt kompleks barley wine fra det østrigske bryggeri Bevog, der repræsenterer det ypperste inden for fadlagret ølkunst. Denne blendede skønhed er skabt af nøje udvalgte batches og modnet på forskellige fade for at udvikle en rig, harmonisk smagsprofil, med intense noter af karamel, toffee og tørret frugt.

    Bevog Brewery er grundlagt i 2013 i Bad Radkersburg af den slovenske ølentusiast Vasja Golar og er kendt for at kombinere kunstnerisk design med håndværksmæssig dybde - fra humlede IPA'er til komplekse, fadlagrede specialøl som denne.

    Smagsnoter

    Duft

    Karamel, toffee og tørret frugt, med subtile hints af vanilje og egetræ.

    Smag

    Fyldig og silkeblød, med en delikat vinøs karakter der udvikler sig i glasset.

    Eftersmag

    Lang og kompleks, med vedvarende noter af tørret frugt og fad.

    Specifikationer

    Navn: Hagger Blue 2019
    Bryggeri: Bevog Brewery
    Land/Region: Østrig
    Ølstil: Blended Barley Wine (Fadlagret)
    ABV: 12,2 %
    Størrelse: 33 CL
    Holdbarhed: 17/10-2029
    Ean nr.: 9120053282008
    Serveringsforslag: 12-14 °C i et bredt snifterglas

    Smagsprofil

    Sødlig · Fadlagret · Kompleks · Varm

    Vidste du at?

    Bevog er kendt for sine kunstnerisk designede etiketter lige så meget som for øllet selv - Hagger-serien bruger farvekoder som blå og pink til at markere forskellige blends fra samme grundopskrift.

    Se hele vores udvalg af specialøl på Whisky.dk

    Lyt til vores podcast:

     
    • 1stk.á
      129,00DKK
  • Flaske Huyghe Delirium Nocturnum 75 cl med rosa elefant-etiket
    Varenr.: 22227865479-1106-197278502 - Copy

    Hvor Delirium Tremens er lys og festlig, er Nocturnum dens mørke søster - en strong dark ale fra samme Huyghe Brewery, nu i den store 75 cl-flaske til deling eller lang tids nydelse.

    Ekspertens beskrivelse af Huyghe Delirium Nocturnum 75 cl

    Delirium Nocturnum er den mørke udgave i Delirium-familien fra Huyghe Brewery i Melle, Belgien. I modsætning til den lyse Tremens har Nocturnum en mørkebrun farve med et rødligt skær, og en triple fermenteret proces der giver den dybde og kompleksitet ud over det sædvanlige.

    Duften byder på karamel, mokka og chokolade, krydret med lakrids og koriander. Smagen indledes med en blød alkoholisk fylde, som glider over i en stigende bitterhed fra ristet malt og chokolademalt, mens afslutningen byder på en fin balance mellem bitterhed og sødme - denne 75 cl-udgave er ideel til at dele eller nyde over flere omgange.

    Smagsnoter

    Duft

    Karamel, mokka og chokolade, med krydderier som lakrids og koriander.

    Smag

    Blød alkoholisk fylde, der glider over i en stigende bitterhed fra ristet malt og chokolademalt.

    Eftersmag

    Velafbalanceret mellem bitterhed og sødme.

    Specifikationer

    Navn: Delirium Nocturnum Pink Elephant
    Bryggeri: Huyghe Brewery
    Land/Region: Melle, Belgien
    Ølstil: Strong Dark Ale
    ABV: 8,5%
    IBU: 24,5
    Størrelse: 75 CL
    Gæringstype: Triple fermenteret
    Serveringsforslag: Nydes ved 10-12 grader i et tulipanglas, gerne til mørk chokolade eller kraftig ost

    Smagsprofil

    Chokolade · Krydret · Bitter · Fyldig

    Vidste du at?

    Delirium Nocturnum deler navn og elefant-motiv med den mere kendte Delirium Tremens, men er brygget som en markant mørkere og kraftigere øl med fokus på ristede maltnoter frem for den lyse, krydrede stil.

    Se hele vores udvalg af Specialøl

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      69,00DKK
  • Flaske Hancock Gambrinus Dark mørk bock 33 cl
    Varenr.: 22227865427--18401-3

    Gambrinus var kongen af øl i middelalderens folkelegender, og Hancock har lånt navnet til en mørk bock, der lever fuldt op til den royale association - fyldig, kompleks og bygget til vinterens kolde aftener.

    Ekspertens beskrivelse af Hancock Gambrinus Dark

    Hancock Gambrinus Dark, også kendt som Old Gambrinus Beer, er en mørk bock med en fyldig og kompleks smag. Bock-stilen stammer oprindeligt fra Tyskland og er kendetegnet ved en høj alkoholstyrke og en solid maltkarakter, og Hancocks udgave følger denne tradition med en dyb, mørk profil, der byder på mere krop end de fleste danske øl på markedet.

    Denne mørke bock er ideel til de kolde måneder og passer perfekt sammen med kraftigere retter som grillet kød, stege eller lagrede oste. Den solide maltsødme og den fyldige krop gør den til en øl, man tager sig tid til, snarere end en hurtig tørstslukker.

    Smagsnoter

    Duft

    Ristet malt og karamel, med en dyb, sødlig varme.

    Smag

    Fyldig maltsødme med noter af karamel og brød, afbalanceret af en mild bitterhed.

    Eftersmag

    Varm og rund med vedvarende maltkarakter.

    Specifikationer

    Navn: Old Gambrinus Beer
    Bryggeri: Hancock
    Land/Region: Danmark
    Ølstil: Mørk Bock
    ABV: 9,5%
    Størrelse: 33 CL
    EAN nr.: 5709216003106
    Serveringsforslag: Nydes ved 10-12 grader, gerne til grillet kød, stege eller lagrede oste

    Smagsprofil

    Maltet · Karamel · Fyldig · Varmende

    Vidste du at?

    Gambrinus er en legendarisk "ølkonge" fra middelalderens folketro, ofte forbundet med opfindelsen af øl, og navnet er brugt af flere europæiske bryggerier som symbol på solidt bryghåndværk.

    Se hele vores udvalg af Specialøl

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      16,00DKK
  • Flaske Samuel Smith Organic Chocolate Stout 55 cl
    Varenr.: 22227865423147347-2024-3

    Der er noget dessertagtigt over Samuel Smiths chokoladestout allerede fra første duft - cremet mælkechokolade og en anelse vanilje, der løfter den ud af det almindelige stout-selskab.

    Ekspertens beskrivelse af Samuel Smith Organic Chocolate Stout

    Samuel Smith Organic Chocolate Stout er en luksuriøs stout brygget med udelukkende økologiske ingredienser på Yorkshires ældste bryggeri i Tadcaster. Øllet byder på intense aromaer og smagsnoter af cremet mælkechokolade, ristet malt og et strejf af vanilje, hvilket giver den en dessertagtig karakter, der adskiller den fra mere traditionelle, tørre stouts.

    Med sin silkebløde tekstur og lette sødme er den perfekt som dessertøl eller til at nyde alene, og den store 550 ml-flaske gør den oplagt til at dele eller nyde over en længere aften. En naturlig favorit blandt chokoladeelskere, der ønsker en øl med både substans og finesse.

    Smagsnoter

    Duft

    Cremet mælkechokolade og vanilje, med et strejf af ristet malt i baggrunden.

    Smag

    Silkeblød chokolade og en let sødme, båret af en blød maltkarakter.

    Eftersmag

    Blød og rund med vedvarende chokolade- og vaniljenoter.

    Specifikationer

    Navn: Organic Chocolate Stout
    Bryggeri: Samuel Smith's Brewery
    Land/Region: Tadcaster, Yorkshire, England
    Ølstil: Stout
    ABV: 5%
    Størrelse: 55 CL
    Serveringsforslag: Nydes ved 10-12 grader, gerne som dessertøl eller til chokoladekage

    Smagsprofil

    Chokolade · Cremet · Vanilje · Blød

    Vidste du at?

    Samuel Smith bruger udelukkende naturlige, økologiske ingredienser i denne stout, hvilket gør den til en del af bryggeriets bredere satsning på økologiske specialøl.

    Se hele vores udvalg af Specialøl

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      49,00DKK
  • Flaske Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen, 50 cl
    Varenr.: 22227865480-6789

    I Bamberg tørres malten stadig over åben bøgetræsild - en håndværkstradition, der har givet byen sit helt eget øl-fingeraftryk gennem generationer.

    Ekspertens beskrivelse af Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen

    Aecht Schlenkerla Rauchbier Heller-Bräu Märzen er en autentisk tysk røget øl fra Bamberg, brygget efter traditionelle metoder af bryggeriet Heller-Bräu/Schlenkerla. Denne klassiske Märzen-øl er kendetegnet ved sin dybe, ravgyldne farve og unikke røgede smagsprofil, opnået ved brug af træfyret røgmalt.

    Øllen er perfekt til dem, der søger en unik øloplevelse, der balancerer maltens sødme med en fyldig og markant røget aroma - ideel til kraftige retter eller som en spændende solooplevelse.

    Smagsnoter

    Duft

    Kraftig røg fra bøgetræsild, med underliggende maltsødme.

    Smag

    Fyldig malt afbalanceret af en markant, træfyret røgkarakter.

    Eftersmag

    Lang og røget, med en tør, ravgylden afslutning.

    Specifikationer

    Navn: Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen
    Bryggeri: Heller-Bräu / Schlenkerla
    Land/Region: Bamberg, Tyskland
    Ølstil: Røget Øl (Rauchbier)
    ABV: 5,1%
    Størrelse: 50 CL
    Allergener: Indeholder korn- og bygmalt
    EAN nr.: 4037458000012
    Serveringsforslag: Nydes ved 8-10 grader, gerne til røget mad, grillretter eller kraftig ost

    Smagsprofil

    Røget · Maltet · Fyldig · Karakterfuld

    Vidste du at?

    Schlenkerla er et af kun to bryggerier i verden, der stadig tørrer sin røgmalt over åben bøgetræsild direkte i eget malteri - en metode, der giver øllen dens helt unikke, intense røgkarakter.

    Se hele vores udvalg af Specialøl

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      39,00DKK
  • Flaske Sierra Nevada Narwhal Imperial Stout 2025 med sort etiket
    Varenr.: 22227865427-05-2023

    Fra Chico, Californien, kommer en af de mest anerkendte imperial stouts på det amerikanske marked - opkaldt efter havets mest gådefulde skabning og lige så mørk som dybhavet selv.

    Ekspertens beskrivelse af Sierra Nevada Narwhal Imperial Stout 2025

    Sierra Nevada Narwhal Imperial Stout er en populær og anerkendt øl fra det amerikanske bryggeri Sierra Nevada Brewing Co., grundlagt i 1980 af Ken Grossman. Det er en kraftkarl af en imperial stout, der ofte fremhæves for sin intense smag og høje alkoholprocent på 10,2%. 2025-udgaven fortsætter traditionen fra tidligere årgange med en øl bygget til både umiddelbar nydelse og længere lagring.

    Narwhal er kendt for sin mørke, næsten sorte farve og komplekse smagsprofil, der typisk omfatter noter af mørk chokolade, kaffe, ristet malt og til tider subtile hints af røg eller vanilje. Øllet har en fyldig krop og en rig, cremet mundfornemmelse, der gør den velegnet til langsom nydelse frem for en hurtig tørst-slukker.

    Smagsnoter

    Duft

    Mørk chokolade og kaffe, med dybe toner af ristet malt.

    Smag

    Ristet malt, mørk chokolade og kaffe, med subtile antydninger af røg og vanilje.

    Eftersmag

    Lang, rig og cremet med vedvarende noter af ristet kaffe.

    Specifikationer

    Navn: Narwhal Imperial Stout 2025
    Bryggeri: Sierra Nevada Brewing Co.
    Land/Region: Chico, Californien, USA
    Ølstil: Imperial Stout
    ABV: 10,2%
    Størrelse: 35,5 CL
    Edition: 2025-udgave
    Serveringsforslag: Nydes ved 12-14 grader i et bredt glas, gerne til mørk chokolade eller grillet oksekød

    Smagsprofil

    Ristet · Chokolade · Kaffe · Fyldig

    Vidste du at?

    Sierra Nevada blev grundlagt af Ken Grossman i 1980 og regnes som et af de bryggerier, der for alvor satte gang i den amerikanske craft beer-bevægelse.

    Se hele vores udvalg af Specialøl

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      49,00DKK
  • Ravgul flaske Barley Wine fra Thomas Hardy's Ale 2024
    Varenr.: 059763-615-1125

    Nogle øl bliver brygget for at drikkes med det samme. Thomas Hardy's Ale bliver brygget for at gemmes - en flaske, der forandrer sig år for år, ligesom den forfatter den er opkaldt efter.

    Ekspertens beskrivelse af Thomas Hardy's Historical Vintage Ale 2024

    The Historical Vintage 2024 er en eksklusiv Barley Wine på 11,3 % fra det legendariske britiske ølnavn Thomas Hardy's Ale, inspireret af 1800-tallets engelske bryggetraditioner. Øllen blev oprindeligt skabt i 1968 til minde om forfatteren Thomas Hardys død, og efter flere pauser og genfødsler brygges den i dag af Hepworth & Co i West Sussex. Denne årgang er lagret i flere måneder på franske egetræsfade, hvilket tilfører ristet og krydret kompleksitet, der afrunder de varme og søde aromaer.

    Farven er ravgul med bronzeskær, og smagsprofilen byder på noter af kandiseret og alkoholiseret frugt, tørrede figner, frisk tobak og chokolade, mens en let karamelsødme ligger i baggrunden. Mundfornemmelsen er fyldig og silkeagtig med en let skarp afslutning, der giver balance og harmoni - en øl bygget til flaskelagring og langsom udvikling over årene.

    Smagsnoter

    Duft

    Kandiseret frugt, tørrede figner og et strejf af tobak, understøttet af varm eg og en sødlig karamelnote.

    Smag

    Fyldig og silkeagtig med alkoholiseret frugt, chokolade og en let krydret egefadskompleksitet.

    Eftersmag

    En let skarp, tør afslutning, der balancerer den ellers søde og varme helhed.

    Specifikationer

    Navn: The Historical Vintage 2024
    Bryggeri: Hepworth & Co
    Land/Region: England
    Ølstil: Barley Wine
    ABV: 11,3 %
    Størrelse: 25 CL
    Fadtype: Franske egetræsfade
    Årgang: 2024
    EAN nr.: 8032937663913
    Serveringsforslag: 12-14 °C i et lille tulipan- eller portvinsglas

    Smagsprofil

    Sødlig · Fadlagret · Frugtig · Kompleks

    Vidste du at?

    Thomas Hardy's Ale blev første gang brygget i 1968 for at markere 40-året for forfatteren Thomas Hardys død, og øllen er opkaldt efter en scene i hans roman "The Trumpet-Major", hvor en stærk, lokal ale nævnes. Efter flere lukninger og genopstandelser brygges den i dag af Hepworth & Co, med hver årgang lavet i et begrænset oplag til langtidslagring.

    Se hele vores udvalg af Thomas Hardy's Ale

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      79,00DKK
  • Mørk ølflaske med Gamborg Thyras Bryg Double Ba Imperial Stout
    Varenr.: 059763-615-93-Thyras

    To fade, ét brygsjæl. En vintermorgen i Roskilde og Middelfart mødtes to nanobryggeriers ambitioner, og resultatet lå og modnede i mørket i næsten et helt år, før det igen blev én øl.

    Ekspertens beskrivelse af Thyras Bryg x Gamborg Bryghus Double BA Imperial Stout

    Denne øl er et samarbejdsbryg mellem to danske nanobryggerier, Thyras Bryg fra Roskilde og Gamborg Bryghus fra Middelfart. En tidlig januarmorgen i 2023 gik de to bryggerier sammen om at brygge den største Imperial Stout, nogen af dem havde lavet før. Efter en måneds gæring blev øllet delt op på to forskellige træfade, et bourbonfad og et rødvinsfad, hvor det fik lov at ligge og udvikle sig i næsten et år.

    Da tiden var inde, blev indholdet fra de to fade blandet sammen igen til én samlet øl. Resultatet er en kraftfuld, fadlagret Imperial Stout på hele 11,5%, brygget på bygmalt, havremalt og hvedemalt for ekstra fylde og krop. Øllet er ufiltreret og upasteuriseret, så al den naturlige karakter fra gæring og fadlagring er bevaret i glasset.

    Smagsnoter

    Duft

    Mørk chokolade og ristet malt møder sød vanilje og en antydning af bourbon fra fadlagringen, mens rødvinsfadet bidrager med en let syrlig, vinøs dybde i baggrunden.

    Smag

    Tyk og fyldig med noter af bitter chokolade, karamelliseret sukker og et strejf af mørke bær fra rødvinsfadet, båret af bourbonens varme og en let træskarphed.

    Eftersmag

    Lang og varmende, med eftersmag af ristet malt, tør vaniljetræ og en svag syrlighed, der holder sødmen i skak.

    Specifikationer

    Navn: Double BA Imperial Stout
    Bryggeri: Thyras Bryg x Gamborg Bryghus
    Land/Region: Danmark
    Ølstil: Imperial Stout
    ABV: 11,5%
    Størrelse: 33 CL
    Malt: Bygmalt, Havremalt, Hvedemalt, Maltodekstrin
    Gæringstype: Topgæret
    Ingredienser: Vand, Bygmalt, Havremalt, Hvedemalt, Maltodekstrin, Humle, Gær
    Allergener: Indeholder gluten fra byg, havre og hvede
    Holdbarhedsdato: 11/2026
    EAN nr.: 0745110996408
    Serveringsforslag: Nydes bedst ved 10-14 grader i et snifterglas eller tulipanglas

    Smagsprofil

    Maltet · Ristet · Fadlagret · Cremet · Sødlig · Syrlig

    Vidste du at?

    De to fade fik lov at ligge for sig selv i næsten et år, før bryggerne blandede indholdet sammen igen til én færdig øl, en proces der minder mere om en tønde-blending hos et destilleri end om almindelig ølbrygning.

    Se hele vores udvalg af Specialøl fra Danske Bryghuse

    Lyt til vores podcast:

     
    • 1stk.á
      85,00DKK
  • Brewdog ølglas på 300 ml
    Varenr.: 059763-615-869

    Et godt ølglas ændrer, hvordan øllen dufter, skummer og smager - Brewdogs eget glas er lavet specifikt til at fremhæve bryggeriets egne øl.

    Om produktet

    Brewdog Ølglas er det officielle glas fra det skotske bryggeri Brewdog, designet til at give din øl de bedste betingelser for duft og smag. Glasset rummer 300 ml og er perfekt til at nyde dine Brewdog-øl i, uanset om det er en frisk IPA eller en kraftig stout.

    Et enkelt, funktionelt glas til dig, der vil have den rette oplevelse hver gang du hælder en øl op.

    Se hele vores udvalg af Specialøl

    • 1stk.á
      49,00DKK
  1...246