Nogle stouts kommer med skarpe kanter. Denne kommer som flydende mælkechokolade - blød, sød og let at falde for.

Ekspertens beskrivelse af Siren CCC Milk Chocolate Caribbean Chocolate Cake Tropical Stout

Milk Chocolate Caribbean Chocolate Cake er en Tropical Stout på 7,4 % fra Siren Craft Brew og den blødeste, mest tilgængelige udgave i CCC-serien. Her spiller den cremede sødme fra mælkechokolade hovedrollen, understøttet af kakao, vanilje og et strejf af tropisk frugt, mens fylden holdes rund og balanceret frem for tung.

Siren Craft Brew blev grundlagt i 2013 af Darron Anley i Finchampstead, Berkshire, og har siden opbygget et ry som et af Storbritanniens mest eksperimenterende bryggerier. Caribbean Chocolate Cake-serien er bryggeriets svar på den perfekte dessertøl, og denne udgave er tænkt som den mest umiddelbart tilgængelige af dem.

Smagsnoter

Duft

Søde noter af mælkechokolade, kakao og vanilje, med et let strejf af tropisk frugt.

Smag

Cremet og silkeblød med lag af chokolade, karamel, kokos og ristede nødder, hvor den tropiske dimension giver et friskt modspil til sødmen.

Eftersmag

Harmonisk og vedvarende, med chokolade, et let fadpræg og en tropisk eftersødme.

Specifikationer

Navn: CCC Milk Chocolate Caribbean Chocolate Cake
Bryggeri: Siren Craft Brew
Land/Region: England
Ølstil: Tropical Stout
ABV: 7,4 %
Størrelse: 330 ML
Ingredienser: Maltet byg, havre, humle, gær, vand, laktose
Allergener: Gluten (byg, havre), laktose
Serveringsforslag: 10-14 °C i et bredt tulipanglas eller snifterglas

Smagsprofil

Cremet · Sød · Ristet · Frugtig

Vidste du at?

Caribbean Chocolate Cake-serien findes i flere udgaver, hvor Milk Chocolate er bevidst brygget som den blødeste og mest tilgængelige - en modvægt til den mere intense, fadlagrede originaludgave.

Se hele vores udvalg af Siren Craft Brew

Lyt til vores podcast:

Der er en øl, og så er der en øl der har ligget og trukket vejr i et brugt bourbonfad. Caribbean Chocolate Cake fra Siren er sidstnævnte - mørk chokolade og karamel, tungt og roligt, som en dessert der insisterer på at blive drukket langsomt.

Ekspertens beskrivelse af Siren CCC Caribbean Chocolate Cake Barrel Aged Tropical Stout

Caribbean Chocolate Cake Barrel Aged er en fyldig Tropical Stout på 8,4 % fra det engelske bryggeri Siren Craft Brew. Basisøllen er lagret på stave fra brugte bourbonfade, hvilket tilfører karamel, vanilje og en tydelig egefadskarakter oven på den i forvejen rige smag af mørk chokolade, kakao og ristede nødder - en luksuriøs og intens oplevelse for den, der søger en dyb og sofistikeret stout.

Siren Craft Brew blev grundlagt i 2013 af Darron Anley i Finchampstead i Berkshire og har siden vundet international anerkendelse for sin eksperimenterende tilgang til smag, blandt andet kåringer som en af Storbritanniens bedste bryggerier. Caribbean Chocolate Cake-serien er blevet noget af et flagskib for bryggeriet, netop fordi den viser, hvor langt en stout kan strækkes med fadlagring og tropiske noter.

Smagsnoter

Duft

Mørk chokolade og kakao møder sød vanilje og et tydeligt strejf af bourbon og eg.

Smag

Fyldig og olieret med lag af mørk chokolade, ristede nødder og karamel, hvor fadlagringen tilføjer en varm, sødlig egekarakter og en let tropisk dybde.

Eftersmag

Lang, sødlig og let alkoholvarm, med et vedvarende ekko af chokolade og fad.

Specifikationer

Navn: CCC Caribbean Chocolate Cake Barrel Aged
Bryggeri: Siren Craft Brew
Land/Region: England
Ølstil: Barrel Aged Tropical Stout
ABV: 8,4 %
Størrelse: 330 ML
Fadtype: Stave fra brugte bourbonfade
Ingredienser: Maltet byg, havre, humle, gær, vand, laktose
Allergener: Gluten (byg, havre), laktose
Holdbarhedsdato: 23/10/2026
Serveringsforslag: 10-14 °C i et bredt tulipanglas eller snifterglas

Smagsprofil

Cremet · Ristet · Sødlig · Fadlagret

Vidste du at?

Caribbean Chocolate Cake er opkaldt efter en klassisk caribisk chokoladekage-tradition, og Siren har siden lanceret flere varianter af samme grundopskrift - blandt andet med mælke- og mørk chokolade - hvor denne fadlagrede udgave regnes som seriens mest intense.

Se hele vores udvalg af Siren Craft Brew

Lyt til vores podcast:

Der er noget trygt ved en juleøl, der ikke prøver for hårdt - Nut Cracker er Stepping Stones bud på julehygge uden krydderikaos: nødder, karamel og et strejf af mørk chokolade i et roligt, blødt glas.

Ekspertens beskrivelse af Stepping Stone Nut Cracker Brown Ale

Nut Cracker er en dansk Brown Ale-juleøl på 5,6 % fra Stepping Stone Brewing Company - en blød, nøddeagtig og let krydret tolkning af den klassiske Brown Ale, brygget med fokus på balance frem for kraftig julekrydring. Malten giver karamel, ristet nød og en let toffee-sødme, mens bitterheden holdes mild, så øllen bliver let at drikke gennem en hel julemiddag.

Stepping Stone er et ungt bryggeri fra Hørning ved Aarhus, grundlagt af Daniel True, Runee Stusgaard og Simon Grøndahl Lyngholm Jakobsen, og kåret som Årets Danske Bryggeri 2024. Med Nut Cracker viser bryggeriet, at de eksperimenterende evner også kan bruges på en tilgængelig, klassisk stil - en juleøl uden overvældende krydderi eller høj alkohol.

Smagsnoter

Duft

Nødder, karamel og et diskret strejf af chokolade og julekrydderi ligger fint afbalanceret i næsen.

Smag

Rund og blød med tydelig valnød, ristet malt, toffee og en let krydret sødme, der aldrig bliver dominerende.

Eftersmag

Mild og behagelig, med en tør finish og en let, afrundet bitterhed.

Specifikationer

Navn: Nut Cracker
Bryggeri: Stepping Stone Brewing Company
Land/Region: Danmark
Ølstil: Brown Ale (Dansk Juleøl)
ABV: 5,6 %
Størrelse: 440 ML
Malt: Bygmalt og hvedemalt
Ingredienser: Bygmalt, hvedemalt, humle, gær, vand
Serveringsforslag: 6-10 °C i et bredt ølglas eller nogleglas

Smagsprofil

Maltet · Cremet · Krydret · Nøddeagtig

Vidste du at?

Den danske juleøl-tradition går tilbage til 1800-tallet, men Nut Cracker viser den nyeste generation af traditionen: et mikrobryggeri, der genfortolker julens klassiske Brown Ale uden at ty til den kraftige krydring, mange juleøl ellers er kendt for.

Se hele vores udvalg af Stepping Stone

Lyt til vores podcast:

Der er noget stille trodsigt ved en øl, der insisterer på at være mørk og lys på samme tid. Black Lotus er Stepping Stones bud på den balancegang mellem ristet malt og frisk, tropisk humle.

Ekspertens beskrivelse af Stepping Stone Black Lotus Black IPA

Black Lotus er en dansk Black IPA på 6,6 % fra Stepping Stone Brewing Company - bryggeriets første forsøg i denne krævende stil. Her møder den ristede, mørke maltkarakter fra en klassisk stout den friske, citrus- og passionsfrugtdrevne humleprofil fra en moderne IPA, og resultatet er en øl der både er dyb og overraskende let på tungen.

Stepping Stone er et ungt bryggeri fra Hørning ved Aarhus, grundlagt af Daniel True, Runee Stusgaard og Simon Grøndahl Lyngholm Jakobsen. Bryggeriet blev kåret som Årets Danske Bryggeri 2024, og bag de eksperimenterende opskrifter ligger et socialt projekt, hvor flygtninge og mennesker uden fodfæste på arbejdsmarkedet får en plads i produktionen.

Smagsnoter

Duft

Ristede noter af kaffe og mørk chokolade lægger sig først, hurtigt fulgt af friske, tropiske aromaer der minder om passionsfrugt og citrusskal.

Smag

Middelfyldig med tydelig ristet malt, et strejf af lakrids og kakao, og en humlekarakter der trækker mod citrus og tropisk frugt.

Eftersmag

Tør og behageligt bitter, med en ren finish der hurtigt klinger ud og kun efterlader et ekko af ristet malt.

Specifikationer

Navn: Black Lotus
Bryggeri: Stepping Stone Brewing Company
Land/Region: Danmark
Ølstil: Black India Pale Ale
ABV: 6,6 %
Størrelse: 440 ML
Malt: Bygmalt og hvedemalt
Ingredienser: Bygmalt, hvedemalt, humle, gær, vand
Holdbarhedsdato: Okt. 2026
Ean: 5745000821686
Serveringsforslag: 6-10 °C i et bredt ølglas eller tulipanglas

Smagsprofil

Ristet · Humlet · Frugtig · Cremet

Vidste du at?

Black IPA er en relativt ung stil, der for alvor tog fart i USA i 2010'erne, da bryggere begyndte at gemme en IPA's friske humlekarakter bag en stouts mørke, ristede malt. Black Lotus er Stepping Stones første forsøg i denne hybridstil.

Se hele vores udvalg af Stepping Stone

Lyt til vores podcast:

Navnet Corsendonk stammer fra et augustinerkloster fra 1398 - Christmas Ale bærer den klosterlige arv videre i en mørk, krydret vinterudgave.

Ekspertens beskrivelse af Corsendonk Christmas Ale

Corsendonk Christmas Ale er en klassisk belgisk juleøl med 8,5% alkohol, tappet på en elegant 750 ml flaske - perfekt til vinterens hyggestunder og festlige middage. Øllen brygges af Brasserie du Bocq for Corsendonk og er kendt for sin mørke, fyldige karakter og varme krydrede profil.

Denne vinterale har en dyb kastanjebrun farve og et tæt, cremet skum. Den er brygget med mørke malte, udvalgte krydderier og traditionel belgisk gær, hvilket giver en kompleks og balanceret smagsoplevelse. Øllen er flaskegæret og ufiltreret, hvilket bidrager til dens levende og autentiske udtryk.

Corsendonk Christmas Ale er en øl, der indfanger julens stemning med varme, dybde og belgisk finesse - ideel til deling og nydelse i godt selskab.

Smagsnoter

Duft

Ristet malt, karamel, tørret frugt og en let krydret sødme af kanel.

Smag

Mørk chokolade, nødder og brændt sukker, med en subtil urtet kompleksitet.

Eftersmag

Lang og behagelig, med krydret varme og mild bitterhed.

Specifikationer

Navn: Corsendonk Christmas Ale
Bryggeri: Corsendonk
Land/Region: Belgien
Ølstil: Belgisk Juleøl / Strong Dark Ale
ABV: 8,5%
Størrelse: 75 CL
Gæringstype: Flaskegæret, ufiltreret
Serveringsforslag: Nydes ved 8-12 grader i tulipanglas, gerne til vildt, kraftige oste eller julemad

Smagsprofil

Krydret · Fyldig · Mørk · Varmende

Vidste du at?

Corsendonk-navnet stammer fra augustinerpriorat Corsendonk i Oud-Turnhout, der eksisterede fra 1398 til 1784, og øllene brygges i dag som en hyldest til klosterets bryggetradition.

Se hele vores udvalg af Specialøl

Lyt til vores podcast:

I den franske by Liverdun brygger The Piggy Brewing Company øl uden bremser - VIP Saloon er dessertglasset, du drikker i stedet for at spise.

Ekspertens beskrivelse af The Piggy Brewing Co VIP Saloon Imperial Stout Coconut Noisette Bourbon

VIP Saloon er en dekadent, fadpræget Imperial Stout på 12% fra det franske bryggeri The Piggy Brewing Company i Liverdun. Øllen er en del af bryggeriets eksklusive VIP-serie, hvor fokus ligger på overdådige smagsprofiler og luksuriøse ingredienser. Her er det kokos, hasselnød og bourbon, der driver showet, brygget på specialmalte, kokosflager og hasselnødsekstrakt med en tydelig bourboninfusion.

Farven er kulsort med tæt, mørkbrunt skum, og aromaen byder på ristet malt, kokos, hasselnød, bourbon og mørk chokolade. Smagen er fyldig og sødmefuld med lag af nøddepralin, kokoscreme, ristet kaffe og bourbonvanilje, mens mundfølelsen er silkeblød og olieret med lav karbonering og en næsten likøragtig tekstur.

VIP Saloon er ufiltreret og en oplagt dessertøl til slow sipping foran pejsen, gerne ved 12-16 grader i et snifterglas.

Smagsnoter

Duft

Ristet malt, kokos, hasselnød, bourbon og mørk chokolade.

Smag

Nøddepralin, kokoscreme, ristet kaffe og bourbonvanilje.

Eftersmag

Lang og varmende med en let alkoholisk kant.

Specifikationer

Navn: VIP Saloon
Bryggeri: The Piggy Brewing Company
Land/Region: Liverdun, Frankrig
Ølstil: Imperial Stout
ABV: 12%
Størrelse: 33 CL
Ingredienser: Specialmalte, kokosflager, hasselnødsekstrakt, bourboninfusion
Allergener: Indeholder bygmalt og nødder
Serveringsforslag: Nydes ufiltreret ved 12-16 grader i et snifterglas, gerne som dessertøl

Smagsprofil

Cremet · Nøddeagtig · Sødmefuld · Fadpræget

Vidste du at?

VIP Saloon er så tæt og olieret i mundfølelsen, at flere entusiaster beskriver den som nærmest likøragtig snarere end en klassisk øl.

Se hele vores udvalg af Specialøl

Lyt til vores podcast:

Vinden bider i Jonsereds gamle fabriksbygninger, og i bryghusets kedler putrer en øl der er lavet til netop den slags kulde – tung af kanel, appelsinskal og malt, som en flydende version af mormors julebag.

Ekspertens beskrivelse af Poppels Winter Warmer 2025

Poppels Winter Warmer er bryggeriets årlige bud på en engelsk-inspireret vinterøl, brygget i Jonsered lige uden for Göteborg. Stilen trækker på den gamle tradition for kraftige "warmer"-øl, som skulle holde varmen i kroppen gennem den kolde årstid, og 2025-udgaven er krydret med appelsin og kanel oven på en solid maltbund. Poppels er kendt som Sveriges største økologiske bryggeri, og Winter Warmer bygges op omkring den samme håndværksmæssige tilgang som resten af sortimentet.

Malten giver øllet dens brunrøde farve og fyldige krop, mens de tilsatte krydderier lægger et lag af julestemning oven på. Bitterheden er behersket, så det er sødmen fra malt og frugt der driver smagsoplevelsen, understøttet af en fyldig, næsten sirupsagtig tekstur.

Smagsnoter

Duft

Frugtkage, appelsinskal og varm kanel blander sig med sød, ristet malt og et strejf af tørrede abrikoser.

Smag

Maltet og let sødlig med noter af karamel, frugtkage og appelsin, båret af en mild, afrundet bitterhed.

Eftersmag

Varm og krydret med kanel og karamel, der klinger blødt ud uden at blive klæg.

Specifikationer

Navn: Poppels Winter Warmer 2025
Bryggeri: Poppels Bryggeri
Land/Region: Jonsered, Sverige
Ølstil: Strong Ale
ABV: 7,8%
IBU: 30
Størrelse: 33 CL
Malt: Kornmalt
Ingredienser: Kornmalt, appelsin, kanel
Serveringsforslag: Nydes ved 10-12 grader, gerne til lammegryde, kraftig ost eller frugtkage

Smagsprofil

Maltet · Krydret · Frugtig · Fyldig

Vidste du at?

Poppels startede som et lille bryggeri i en gammel uldfabrik i Jonsered, og har siden vokset sig til at blive Sveriges største økologiske bryggeri uden at flytte fra de historiske lokaler.

Se hele vores udvalg af Specialøl

Lyt til vores podcast:

Mad Scientist rejser jorden rundt efter den perfekte kaffebønne til deres Roasters Paradise-serie - denne gang lander de i Honduras, på farmen San Rafael.

Ekspertens beskrivelse af Mad Scientist Roasters Paradise San Rafael Honduras

Roasters Paradise San Rafael - Honduras er en kraftfuld Imperial Coffee Stout på 11,3% fra det ungarske bryggeri Mad Scientist i Budapest, brygget i samarbejde med kaffebrænderiet Casino Mocca. Hver udgivelse i Roasters Paradise-serien hylder en specifik kaffefarm, og denne version bruger dobbelt dosis kaffe fra San Rafael i Honduras.

Øllen er brygget med vand, bygmalt, hvedemalt, havreflager, kandissukker, karamelliseret havre, ristet byg, humle, gær og kaffe. Duften domineres af friskbrygget espresso, mørk chokolade og ristede noter, mens smagen byder på lag af kaffe, kakao, lakrids og en let sødme fra kandissukker og malt, der balancerer den kraftige krop.

Farven er sort som blæk med tæt, mørkbrunt skum. Munkarakteren er fyldig og olieret, og eftersmagen er lang og varmende med en krydret undertone. Øllet er ufiltreret og egner sig bedst til langsom nydelse ved 12-16 grader i et snifterglas.

Smagsnoter

Duft

Friskbrygget espresso, mørk chokolade og ristede noter.

Smag

Kaffe, kakao, lakrids og en let sødme fra kandissukker og malt.

Eftersmag

Lang og varmende med en krydret undertone.

Specifikationer

Navn: Roasters Paradise San Rafael - Honduras
Bryggeri: Mad Scientist
Land/Region: Budapest, Ungarn
Ølstil: Imperial Coffee Stout
ABV: 11,3%
Størrelse: 33 CL
Ingredienser: Vand, bygmalt, hvedemalt, havre, kandissukker, karamelliseret havre, ristet byg, humle, gær, kaffe
Allergener: Indeholder bygmalt
Serveringsforslag: Nydes ufiltreret ved 12-16 grader i et snifterglas, gerne som afslutning på en middag

Smagsprofil

Kaffepræget · Ristet · Krydret · Fyldig

Vidste du at?

Hver udgivelse i Roasters Paradise-serien er brygget med kaffe fra én bestemt farm, så øllen reelt fungerer som en flydende fortolkning af den enkelte farms terroir.

Se hele vores udvalg af Specialøl

Lyt til vores podcast:

Anden udgave i Hoppy People's Zebra-serie er en øl for den tålmodige - en tung, mørk stout der beder om at blive nippet til i timevis, ikke hældt hurtigt i glasset.

Ekspertens beskrivelse af Hoppy People Zebra II Barrel Aged Imperial Stout

Hoppy People Zebra II er anden udgave i det schweiziske bryggeris eksperimenterende Zebra-serie, hvor hver batch lagres unikt på sit eget fad. Med 16,6% alkohol og en Untappd-rating på 4,54 er dette en fadlagret Imperial Stout brygget til den erfarne stout-entusiast, der søger dybde og massiv fylde frem for finpudsede detaljer.

Farven er kulsort med et tæt, mørkt skum, og aromaen slår hurtigt igennem med ristet malt, mørk chokolade, vanilje, egetræ og en tydelig spiritusvarme fra fadlagringen. Smagen er kraftfuld og lagdelt - brændt karamel, kaffe, tørret frugt og fadpræg spiller sammen i en silkeblød mundfølelse, og alkoholen giver både varme og struktur uden at slå smagen ihjel.

Zebra II bør nydes langsomt og gerne ved 12-14 grader, hvor de vinøse og træagtige nuancer fra fadet får bedst plads til at folde sig ud.

Smagsnoter

Duft

Ristet malt, mørk chokolade, vanilje, egetræ og spiritusvarme.

Smag

Brændt karamel, kaffe, tørret frugt og tydeligt fadpræg.

Eftersmag

Lang, varmende og træagtig med vinøse nuancer.

Specifikationer

Navn: Zebra II
Bryggeri: Hoppy People
Land/Region: Sierre, Schweiz
Ølstil: Barrel Aged Imperial Stout
ABV: 16,6%
Størrelse: 33 CL
Allergener: Indeholder bygmalt
Serveringsforslag: Nydes langsomt ved 12-14 grader, gerne som afslutning på aftenen eller til deling

Smagsprofil

Fadlagret · Kraftfuld · Vinøs · Varmende

Vidste du at?

Zebra II fik en Untappd-rating på hele 4,54, hvilket placerer den blandt de højest vurderede udgivelser i hele Zebra-serien fra Hoppy People.

Se hele vores udvalg af Specialøl

Lyt til vores podcast:

I Sierre i den schweiziske Valais-dal eksperimenterer Hoppy People med deres Zebra-serie, hvor hver batch lagres på sit eget unikke fad - Zebra III er tredje kapitel i denne fortælling.

Ekspertens beskrivelse af Hoppy People Zebra III Barrel Aged Imperial Stout

Hoppy People Zebra III er en ekstremt kraftig fadlagret Imperial Stout på hele 16,6% fra det schweiziske bryggeri Hoppy People i Sierre. Zebra III er tredje udgave i deres eksperimenterende Zebra-serie, hvor hver batch er unik og lagret på forskellige fade. Denne version er en barrel aged stout med massiv alkoholstyrke og dyb kompleksitet, brygget til at imponere både med kraft og finesse.

Øllen har en kulsort farve og tykt skum, og aromaen byder på ristet malt, mørk chokolade, vanilje, egetræ og spiritusvarme. Smagen er intens og lagdelt med noter af brændt karamel, kaffe og tørret frugt, balanceret af en silkeblød mundfølelse og lang eftersmag. Fadlagringen tilfører dybde og en subtil vinøs karakter.

Zebra III er ikke en øl for begyndere - den er skabt til dem, der søger maksimal intensitet og kompleksitet i deres stout. Den egner sig perfekt som dessertøl, til deling eller som centerpiece i en ølsmagning.

Smagsnoter

Duft

Ristet malt, mørk chokolade, vanilje og egetræ.

Smag

Brændt karamel, kaffe og tørret frugt, i en silkeblød og intens krop.

Eftersmag

Lang og vinøs, med vedvarende spiritusvarme.

Specifikationer

Navn: Zebra III
Bryggeri: Hoppy People
Land/Region: Sierre, Schweiz
Ølstil: Barrel Aged Imperial Stout
ABV: 16,6%
Størrelse: 33 CL
Allergener: Indeholder bygmalt
Serveringsforslag: Nydes ved 12-14 grader, gerne som dessert eller til deling i en ølsmagning

Smagsprofil

Fadlagret · Intens · Vinøs · Kompleks

Vidste du at?

Zebra-serien fra Hoppy People er navngivet efter det tilfældige og stribede mønster af fadtyper, bryggeriet bruger til hver batch, hvilket gør hver udgivelse unik og uforudsigelig.

Se hele vores udvalg af Specialøl

Lyt til vores podcast:

Blommebrandy-fade er ikke den mest oplagte forbindelse til en imperial stout - men netop dét vovede valg definerer Frontaals anerkendte Legacy-serie.

Ekspertens beskrivelse af Frontaal Brewing Co Legacy no 9 Imperial Stout

Frontaal Legacy No.9 er en eksklusiv fadlagret Imperial Stout med 10,5% alkohol, tappet i 33 cl dåseøl og udviklet som en del af Frontaals anerkendte Legacy-serie. Øllen er modnet på fade, der tidligere har indeholdt blommebrandy, hvilket tilfører en elegant frugtighed og vinøs dybde til den mørke og kraftige stoutbase.

Denne limited edition øl fra Frontaal Brewing Co i Breda, Holland, byder på en kulsort farve og tæt skum. Aromaen er kompleks med noter af ristet malt, tørret frugt, egetræ og en diskret sødme fra brandyen. Smagen er fyldig og balanceret med mørk chokolade, varme alkoholtoner og en blød, frugtig afslutning.

Legacy No.9 egner sig perfekt som dessertøl eller til kraftige oste og bør nydes ved 10-12°C for optimal smagsoplevelse. Serien er kendt for sin eksperimenterende tilgang til fadlagring og tilbyder unikke smagsvarianter til den kræsne stout-entusiast.

Smagsnoter

Duft

Ristet malt, tørret frugt, egetræ og en diskret brandysødme.

Smag

Mørk chokolade og varme alkoholtoner, med en blød, frugtig afslutning.

Eftersmag

Fyldig og balanceret, med vedvarende vinøs dybde.

Specifikationer

Navn: Legacy No.9
Bryggeri: Frontaal Brewing Co
Land/Region: Breda, Holland
Ølstil: Barrel Aged Imperial Stout
ABV: 10,5%
Størrelse: 33 CL
Allergener: Indeholder byg
Serveringsforslag: Nydes ved 10-12 grader, gerne som dessert eller til kraftige oste

Smagsprofil

Fadlagret · Frugtig · Fyldig · Vinøs

Vidste du at?

Frontaals Legacy-serie er kendt for at eksperimentere med usædvanlige fadtyper, og blommebrandy-fade er et sjældent valg, der giver stouten en helt unik frugtighed sjældent set i stilen.

Se hele vores udvalg af Specialøl

Lyt til vores podcast:

Tre hollandske bryggerier, én grundøl, tre helt forskellige udtryk - Great Minds Trifecta er et samarbejde, hvor du selv kan blande dig frem til den perfekte smag.

Ekspertens beskrivelse af Frontaal Brewing Co Great Minds Trifecta Stout

Frontaal Brewing Co Great Minds Trifecta er en eksklusiv triple mash Imperial Stout på 12%, udviklet i samarbejde med Bravoure og Folkingebrew. Great Minds Trifecta er et samarbejdsprojekt mellem tre hollandske bryggerier, hvor hver har brygget en variant af samme grundøl - en kraftig, fed triple mashed Imperial Stout.

Frontaals version er tilsat vanilje fra Uganda, Bravoure har brugt kakaonibs fra Ghana, og Folkingebrew har tilføjet kokos fra Hawaii. Resultatet er tre særskilte dåseøl på 440 ml, som kan nydes individuelt eller blandes i det medfølgende Trifecta-glas for en personlig smagsoplevelse.

Øllene har en dyb sort farve og en fyldig, cremet mundfølelse. Aromaen varierer afhængigt af versionen, men fælles er noter af ristet malt, mørk chokolade, vanilje og tropisk sødme. Smagen er intens og dessertlignende, med tydelig alkoholvarme og kompleksitet, der gør dem velegnede til langsom nydelse ved 10-12°C.

Smagsnoter

Duft

Ristet malt, mørk chokolade og ugandisk vanilje.

Smag

Intens og dessertlignende, med tydelig alkoholvarme og kompleksitet.

Eftersmag

Fyldig og cremet, med vedvarende vaniljesødme.

Specifikationer

Navn: Great Minds Trifecta
Bryggeri: Frontaal Brewing Co
Land/Region: Breda, Holland
Ølstil: Triple Mash Imperial Stout / Pastry Stout
ABV: 12%
Størrelse: 44 CL
Ingredienser: Bygmalt, vanilje fra Uganda
Allergener: Indeholder byg
Serveringsforslag: Nydes i tulpanglas ved 10-12 grader, gerne som dessert eller til ølsmagning

Smagsprofil

Vanilje · Fyldig · Cremet · Dessertagtig

Vidste du at?

Great Minds Trifecta består af tre separate dåseøl fra tre forskellige bryggerier, der kan blandes i et medfølgende specialglas - en interaktiv oplevelse, der gør hver smagning unik.

Se hele vores udvalg af Specialøl

Lyt til vores podcast:

På Korfu brygger to venner store, dristige øl med de mest eksotiske ingredienser de kan finde - Silent Fright er deres bud på en juleøl med et internationalt twist: kanel og cola.

Ekspertens beskrivelse af Seven Island Brewery Silent Fright Xmas Imperial Stout

Seven Island Brewery Silent Fright er en intens og krydret Imperial Stout juleøl med 11% alkohol fra det græske bryggeri Seven Island Brewery på Korfu, udviklet i samarbejde med Beer Zombies. Øllen er brygget med kanel og cola, hvilket skaber en karakteristisk smagsprofil med dybe ristetoner og sødmefuld varme, perfekt til vinterens mørke aftener.

Denne mørke stout har en næsten sort farve og et tæt, cremet skum. Duften er kompleks med noter af ristet malt, krydderier og søde cola-nuancer. Smagen er fyldig og afrundet med tydelig kanel, mørk karamel og en let syrlig sødme, der giver øllen en festlig og anderledes karakter.

Silent Fright egner sig særligt godt som dessertøl eller til kraftige retter og bør nydes ved 10-12°C i et tulpanglas for fuld aromaoplevelse - et godt valg for dem, der søger en kraftfuld og unik juleøl med international kant.

Smagsnoter

Duft

Ristet malt, krydderier og søde cola-nuancer.

Smag

Tydelig kanel og mørk karamel, med en let syrlig sødme.

Eftersmag

Fyldig og afrundet, med vedvarende krydret varme.

Specifikationer

Navn: Silent Fright
Bryggeri: Seven Island Brewery
Land/Region: Korfu, Grækenland
Ølstil: Imperial Stout / Juleøl
ABV: 11%
Størrelse: 44 CL
Ingredienser: Bygmalt, kanel, cola
Allergener: Indeholder byg
Serveringsforslag: Nydes i tulpanglas ved 10-12 grader, gerne som dessert eller til kraftige retter

Smagsprofil

Krydret · Ristet · Fyldig · Festlig

Vidste du at?

Seven Island Brewery drives af kun to personer, Lefteris Mesimeris og Konstantinos Pougatsias, der har gjort det til deres mission at opsøge de mest eksotiske ingredienser til deres øl.

Se hele vores udvalg af Specialøl

Lyt til vores podcast:

Den lyserøde elefant er kendt verden over - men til jul tager Delirium en varmere, mere krydret drejning på sit ikoniske univers.

Ekspertens beskrivelse af Huyghe Delirium Christmas Noël Pink Elephant

Delirium Christmas er en festlig belgisk vinterøl med en alkoholstyrke på 10%, brygget af Brouwerij Huyghe i Melle, Belgien. Kendt for sin ikoniske lyserøde elefant er denne sæsonøl rig, varm og fuld af karakter.

Øllen har en dyb rav- til kobberfarve og et cremet, offwhite skum. Aromaen er kompleks og indbydende med noter af karamelliseret malt, tørrede frugter, belgisk gær og julekrydderier som kanel og muskat. Smagen er fyldig og sødmefuld med lag af figen, toffee, nellike og et strejf af peberkrydderi, balanceret af en let bitterhed og varm alkohol.

Kulsyren er livlig, og afslutningen er blød og let tør, hvilket gør øllen velegnet til kolde aftener. Delirium Christmas passer godt til kraftige retter, lagrede oste eller fyldige desserter, og bør nydes ved 10-12°C for at smagslagene kan udfolde sig.

Smagsnoter

Duft

Karamelliseret malt, tørrede frugter og julekrydderier som kanel og muskat.

Smag

Figen, toffee og nellike, med et strejf af peberkrydderi og varm alkohol.

Eftersmag

Blød og let tør, med vedvarende krydret varme.

Specifikationer

Navn: Delirium Christmas / Noël
Bryggeri: Brouwerij Huyghe
Land/Region: Melle, Belgien
Ølstil: Belgian Dark Strong Ale / Vinterøl
ABV: 10%
Størrelse: 33 CL
Serveringsforslag: Nydes ved 10-12 grader, gerne til kraftige retter, lagrede oste eller fyldige desserter

Smagsprofil

Krydret · Fyldig · Frugtig · Varmende

Vidste du at?

Den lyserøde elefant, som er varemærke for hele Delirium-serien, stammer fra det belgiske udtryk for at have "pink elephants" - en gammel talemåde for delirium tremens, som gav bryggeriets flagskibsøl sit navn.

Se hele vores udvalg af Specialøl

Lyt til vores podcast:

Hvor Jule Stout går mørkt og tungt til værks, vælger Midtfyns Bryghus en lysere vej med Go Jul - en belgisk-inspireret julehilsen med citrus og krydderier.

Ekspertens beskrivelse af Midtfyns Bryghus Go Jul

Midtfyns Bryghus Go Jul er en belgisk inspireret, lysgylden juleøl på 6,1% fra det danske bryggeri Midtfyns Bryghus. Øllen er brygget med appelsinskal, koriander og nelliker og er velegnet til julefrokost og vinterhygge. Go Jul har en elegant og krydret sæsonprofil med tydelig belgisk karakter.

Øllen har en klar gylden farve og et hvidt, luftigt skum. Aromaen er frisk og kompleks med noter af citrus, krydderier og belgisk gær. Smagen byder på en harmonisk blanding af maltfylde, let frugtsyre og varme krydderier som koriander og nelliker, der giver en klassisk juleprofil uden at blive tung.

Alkoholstyrken på 6,1% er moderat og gør øllen let drikkelig, samtidig med at den har nok fylde til at matche julemadens smagsintensitet. Den egner sig særligt godt til danske julefrokostretter som sild, frikadeller og ost, men kan også nydes alene som en hyggelig vinterøl.

Smagsnoter

Duft

Citrus, krydderier og belgisk gær.

Smag

Maltfylde, let frugtsyre og varme krydderier som koriander og nelliker.

Eftersmag

Let og krydret uden at blive tung.

Specifikationer

Navn: Go Jul
Bryggeri: Midtfyns Bryghus
Land/Region: Årslev, Danmark
Ølstil: Belgisk Inspireret Juleøl
ABV: 6,1%
Størrelse: 50 CL
Ingredienser: Appelsinskal, koriander, nelliker
Allergener: Indeholder bygmalt
Serveringsforslag: Nydes ved 6-8 grader, gerne til julefrokost med sild, frikadeller og ost

Smagsprofil

Krydret · Citrusfrisk · Let · Belgisk

Vidste du at?

Go Jul bruger klassiske belgiske krydderier som koriander og appelsinskal - de samme ingredienser man normalt finder i en witbier - men tilpasset til en julet, dansk kontekst.

Se hele vores udvalg af Specialøl

Lyt til vores podcast:

På Midtfyn brygger man julen ind i mørk malt - stjerneanis, lakrids og fennikel gør Jule Stout til noget helt andet end den søde juleøl, du kender.

Ekspertens beskrivelse af Midtfyns Bryghus Jule Stout

Midtfyns Bryghus Jule Stout er en mørk og krydret juleøl på 7,6% fra det danske bryggeri Midtfyns Bryghus, grundlagt i Brobyværk og nu hjemmehørende i Årslev. Øllen er brygget med stjerneanis, engelsk lakrids og fennikelfrø, og den byder på en fyldig, sødmefuld smagsoplevelse med klassisk julestemning.

Denne sorte stout har et flot, cremet skum og en intens maltprofil, der giver både dybde og varme. Aromaen byder på noter af ristet malt, kaffe, mørk farin og et strejf af lakrids og urter. Smagen er rig og afrundet med en balanceret sødme og en let bitterhed, der understøtter de krydrede elementer.

Stjerneanis og fennikelfrø giver øllen en karakteristisk og julepræget profil, uden at det bliver overvældende. Den egner sig særligt godt til kraftige oste, chokolade, konfekt eller som dessertøl i sig selv, og serveres bedst ved 10-14 grader.

Smagsnoter

Duft

Ristet malt, kaffe, mørk farin og et strejf af lakrids og urter.

Smag

Rig og afrundet med stjerneanis, lakrids og en balanceret sødme.

Eftersmag

Krydret og varmende med let bitterhed.

Specifikationer

Navn: Jule Stout
Bryggeri: Midtfyns Bryghus
Land/Region: Årslev, Danmark
Ølstil: Stout / Juleøl
ABV: 7,6%
Størrelse: 50 CL
Ingredienser: Stjerneanis, engelsk lakrids, fennikelfrø
Allergener: Indeholder bygmalt
Serveringsforslag: Nydes ved 10-14 grader, gerne til kraftige oste, chokolade eller som dessertøl

Smagsprofil

Krydret · Maltet · Ristet · Sødmefuld

Vidste du at?

Midtfyns Bryghus blev grundlagt i Brobyværk og er i dag hjemmehørende i Årslev på Fyn, hvor de holder fast i håndværksøl med personlighed og kant.

Se hele vores udvalg af Specialøl

Lyt til vores podcast:

Bagt æble, vaniljecreme og et strejf af kanel. Silent Bite er den juleøl, der smager mere af bagværk end af bar.

Ekspertens beskrivelse af Fanø Bryghus Silent Bite Apple Crumble Wheat Ale

Silent Bite Apple Crumble Wheat Ale er en blød og dessertinspireret juleøl på 4,2 % fra Fanø Bryghus, brygget med æble, vanilje og kanel. Silent Bite er en hvedeøl med julekarakter, skabt som en hyldest til dansk vinterhygge og bagværk. Øllen har en lys gylden farve og et blødt, hvidt skum.

Duften er fyldig og indbydende med noter af bagt æble, vaniljecreme og varme krydderier som kanel og muskat. Smagen balancerer sødme og krydderi i en silkeblød stil, der minder om klassisk apple crumble. Mundfølelsen er let og rund, og alkoholen på 4,2 % gør den velegnet som en frisk og tilgængelig juleøl.

Fanø Bryghus ligger på vestjyske Fanø, hvor Vesterhavet og øens rå natur er en tydelig del af bryggeriets identitet. Bryggeriet laver alt fra klassiske, gyldne lagerøl til fadlagrede specialiteter, og har vundet flere priser for sit håndværk.

Smagsnoter

Duft

Bagt æble, vaniljecreme og varme krydderier som kanel og muskat.

Smag

Blødt æble og vanilje møder krydderi i en silkeblød, apple crumble-agtig stil.

Eftersmag

Let og rund med en vedvarende, hyggelig krydrethed.

Specifikationer

Navn: Silent Bite Apple Crumble Wheat Ale
Bryggeri: Fanø Bryghus
Land/Region: Danmark, Fanø
Ølstil: Hvedeøl / Julebryg
ABV: 4,2 %
Størrelse: 50 CL
Malt: Bygmalt, hvedemalt
Ingredienser: Vand, bygmalt, hvedemalt, æble, vanilje, kanel
Allergener: Malt, hvede
Holdbarhed: 30/10 2026
Ean nr.:5704250001064
Serveringsforslag: 6-8 °C i et hvedeølglas eller tulipanglas

Smagsprofil

Sødlig · Krydret · Frugtig · Let

Vidste du at?

Navnet "Silent Bite" spiller på "Silent Night" og den klassiske danske julehygge - en øl der er tænkt som en dessertagtig, hyggelig afslutning på julefrokosten frem for en kraftig festøl.

Se hele vores udvalg af Fanø Bryghus

Lyt til vores podcast:

Stauning-tønder, varme krydderier og en fyldig imperial porter. Barrel Aged Jule-Blend er lavet til de lange, mørke vinteraftener.

Ekspertens beskrivelse af Fanø Bryghus Barrel Aged Jule-Blend

Barrel Aged Jule-Blend er en kraftig og kompleks juleøl fra Fanø Bryghus med en alkoholstyrke på 11,5 %, lagret på whiskyfade og brygget med varme krydderier og kaffe. Denne imperial porter er lagret fire måneder på Stauning Whisky-tønder, hvilket tilfører dybde og kompleksitet. Øllen har en mørk og tæt farve med aroma af ristet kaffe, mørk chokolade, vanilje og krydderier som kanel og muskat.

Smagen er fyldig og varm med noter af lakrids, træ og tørret frugt, og alkoholen er velintegreret og understøtter den sødmefulde og krydrede profil. Mundfølelsen er olieret og blød, og eftersmagen er lang og afrundet med en behagelig varme. Øllen egner sig godt som dessertøl, til kraftige oste eller som en langsom nydelse foran pejsen.

Fanø Bryghus ligger på vestjyske Fanø, hvor Vesterhavet og øens rå natur er en tydelig del af bryggeriets identitet. Bryggeriet laver alt fra klassiske, gyldne lagerøl til fadlagrede specialiteter, og har vundet flere priser for sit håndværk.

Smagsnoter

Duft

Ristet kaffe, mørk chokolade, vanilje og krydderier som kanel og muskat.

Smag

Fyldig og varm med lakrids, træ og tørret frugt, understøttet af en velintegreret alkohol.

Eftersmag

Lang og afrundet med en behagelig varme fra whiskyfadene.

Specifikationer

Navn: Barrel Aged Jule-Blend
Bryggeri: Fanø Bryghus
Land/Region: Danmark, Fanø
Ølstil: Imperial Porter / Julebryg
ABV: 11,5 %
Størrelse: 50 CL
Ingredienser: Vand, malt, humle, gær, krydderier, kaffe
Allergener: Malt
Holdbarhed: 30/12 2032
Ean nr.: 5704250001873
Serveringsforslag: 12-14 °C i et bredt snifterglas

Smagsprofil

Krydret · Ristet · Fadlagret · Cremet

Vidste du at?

Jule-Blend er lagret på tønder fra Stauning Whisky, et af Danmarks mest kendte whiskydestillerier, hvilket giver øllen en tydelig dansk fadkarakter.

Se hele vores udvalg af Fanø Bryghus

Lyt til vores podcast:

En klassisk britisk dessert genfortolket som øl. Bread and Butter Pudding er gylden, sød og fuld af nostalgi.

Ekspertens beskrivelse af Vocation Bread and Butter Pudding White Stout

Vocation Bread and Butter Pudding Stout er en gylden dessertstout med 7 % alkohol, inspireret af den klassiske britiske dessert. Denne white stout fra Vocation Brewery i Hebden Bridge, England, er brygget med fokus på sødme og kompleksitet. Øllen har en lys gylden farve, hvilket adskiller den fra traditionelle mørke stouts, men smagsprofilen er rig og dessertlignende.

Aromaen domineres af vaniljecreme, muskatnød og kanel, mens smagen kombinerer maltfylde med sultaniner og bløde krydderier, der leder tankerne hen på hjemmebagt brødpudding. Mundfølelsen er cremet og rund, og eftersmagen har en behagelig sødme med et strejf af krydderi.

Vocation Brewery eksperimenterer ofte med "white stout"-stilen, hvor traditionel stoutkarakter genskabes uden den mørke farve - her som en hyldest til klassisk engelsk bagværk.

Smagsnoter

Duft

Vaniljecreme, muskatnød og kanel.

Smag

Maltfylde med sultaniner og bløde krydderier, der minder om hjemmebagt brødpudding.

Eftersmag

Cremet og rund, med en behagelig sødme og et strejf af krydderi.

Specifikationer

Navn: Bread and Butter Pudding Stout
Bryggeri: Vocation Brewery
Land/Region: England, Hebden Bridge
Ølstil: White Stout / Dessertøl
ABV: 7 %
Størrelse: 44 CL
Serveringsforslag: 8-10 °C i et bredt ølglas

Smagsprofil

Sødlig · Krydret · Cremet · Nostalgisk

Vidste du at?

En "white stout" er en stilistisk modsigelse i sig selv - øllen brygges med stoutens tekniske karakteristika (fylde, sødme, kompleksitet), men med lyse malte i stedet for de mørke, ristede malte, der normalt giver stouten dens sorte farve.

Se hele vores udvalg af specialøl på Whisky.dk

Lyt til vores podcast:

Ikke for sød, ikke for kraftig - bare rigtig. Naughty and Nice er Vocations bud på en velafbalanceret klassisk chokoladestout.

Ekspertens beskrivelse af Vocation Naughty and Nice Chocolate Stout

Vocation Naughty and Nice Chocolate Stout er en blød og balanceret britisk stout med 5,9 % alkohol, brygget med mørke malte og naturlig chokolade. Denne stout har en dyb sort farve og et tæt, lysebrunt skum. Aromaen byder på noter af kakao, ristet malt og en let sødme.

Smagen kombinerer mørk chokolade, kaffe og karamel med en mild bitterhed og cremet mundfornemmelse. Øllen er ikke overdrevet sød, men har en behagelig chokoladetone, der gør den let drikkelig og velegnet til både dessert og afslapning.

Vocation Brewery brygger Naughty and Nice som en del af det faste sortiment - en tilgængelig klassiker for enhver, der ønsker en pålidelig chokoladestout med britisk karakter.

Smagsnoter

Duft

Kakao, ristet malt og en let sødme.

Smag

Mørk chokolade, kaffe og karamel, med en mild bitterhed og cremet mundfornemmelse.

Eftersmag

Afbalanceret og let drikkelig, med en behagelig chokoladetone.

Specifikationer

Navn: Naughty and Nice Chocolate Stout
Bryggeri: Vocation Brewery
Land/Region: England
Ølstil: Stout
ABV: 5,9 %
Størrelse: 44 CL
Serveringsforslag: 8-10 °C i et bredt ølglas

Smagsprofil

Sødlig · Ristet · Cremet · Afbalanceret

Vidste du at?

Navnet "Naughty and Nice" spiller på den klassiske engelske talemåde om at være "uartig og sød på samme tid" - en beskrivelse, der passer godt til en stout, der balancerer syndig chokoladesødme med en afbalanceret, "pæn" drikkelighed.

Se hele vores udvalg af specialøl på Whisky.dk

Lyt til vores podcast:

Mintchokolade i ølform. Silent Night er Vocations bud på en juleøl, der dufter af klassisk british dessert.

Ekspertens beskrivelse af Vocation Silent Night Mint Cocoa Stout

Vocation Silent Night Mint Cocoa Stout er en kraftfuld og smagfuld juleøl med en alkoholstyrke på 10 %, brygget som en imperial stout med mørk chokolade og frisk mynte. Øllen har en dyb sort farve med tæt, lysebrunt skum. Duften domineres af kakao og pebermynte, hvilket vækker associationer til klassiske mintchokolade-desserter.

Smagen er fyldig og afrundet med noter af ristet malt, karamel, chokolade og en kølig myntekarakter, som balancerer sødmen og giver en frisk afslutning. Silent Night egner sig perfekt som dessertøl, til kraftige retter eller som en varmende hyggeøl foran pejsen.

Vocation Brewery er et engelsk bryggeri fra Hebden Bridge i West Yorkshire, grundlagt i 2015 og i dag kendt for kraftfulde, smagsintense specialøl solgt i over 40 lande.

Smagsnoter

Duft

Kakao og pebermynte, med associationer til klassisk mintchokolade.

Smag

Ristet malt, karamel og chokolade, afbalanceret af en kølig myntekarakter.

Eftersmag

Frisk og afrundet, med en vedvarende mintfornemmelse.

Specifikationer

Navn: Silent Night Mint Cocoa Stout
Bryggeri: Vocation Brewery
Land/Region: England
Ølstil: Christmas Stout (Imperial Stout)
ABV: 10 %
Størrelse: 44 CL
Serveringsforslag: 10-12 °C i et bredt snifterglas

Smagsprofil

Sødlig · Krydret · Cremet · Frisk

Vidste du at?

Vocation Brewery startede i 2015 i en ombygget hønsegård i Hebden Bridge og er i dag en af Storbritanniens hurtigst voksende specialølsbryggerier, med over 10 millioner pints solgt årligt.

Se hele vores udvalg af specialøl på Whisky.dk

Lyt til vores podcast:

Et år yngre end 2013-udgaven, men stadig en veteran i flaskeform - 2014-årgangen af Abt 12 Magnum viser, hvor stille og roligt en god quadrupel ældes.

Ekspertens beskrivelse af St. Bernardus Abt 12 Magnum Edition 2014

St. Bernardus Abt 12 Magnum Edition 2014 er en imponerende og kraftfuld belgisk quadrupel på 10%, tappet på en stor magnum-flaske fra det belgiske bryggeri St. Bernardus i Watou. Som 2013-udgaven er også denne årgang en sjælden mulighed for at opleve, hvordan bryggeriets flagskibsøl folder sig ud efter et årti på flaske.

Aromaen byder på mørke frugter, karamel og krydderier, mens smagen er fyldig og robust med en maltet sødme, der balanceres af en subtil bitterhed. Eftersmagen er varm og glat med et strejf af den dybde, der kommer fra lang tids flaskemodning.

Denne 2014-udgave er et oplagt valg for samlere og entusiaster, der ønsker at sammenligne forskellige årgange af Abt 12 side om side, og passer perfekt til en helt særlig fejring.

Smagsnoter

Duft

Mørke frugter, karamel og krydderier.

Smag

Fyldig og robust med maltet sødme og subtil bitterhed.

Eftersmag

Varm, glat og let vinøs af lang flaskelagring.

Specifikationer

Navn: Abt 12 Magnum Edition 2014
Bryggeri: St. Bernardus
Land/Region: Watou, Belgien
Ølstil: Belgisk Quadrupel
ABV: 10%
Størrelse: 150 CL
Allergener: Indeholder bygmalt og gluten
Serveringsforslag: Nydes ved 12-14 grader i et pokalglas, gerne til en fejring eller sammen med andre årgange af Abt 12

Smagsprofil

Modnet · Frugtig · Krydret · Kraftfuld

Vidste du at?

Fordi St. Bernardus har brygget Abt 12 i årevis med en konsekvent opskrift, er det muligt at smage forskellige årgange side om side og opleve, hvordan flaskelagring alene ændrer profilen.

Se hele vores udvalg af Specialøl

Lyt til vores podcast:

Mens de fleste quadrupler drikkes friske, har denne 2013-årgang af St. Bernardus Abt 12 fået lov til at modne på flaske i over et årti - en sjælden mulighed for at smage tiden på øllet.

Ekspertens beskrivelse af St. Bernardus Abt 12 Magnum Edition 2013

St. Bernardus Abt 12 Magnum Edition 2013 er en imponerende og kraftfuld belgisk quadrupel på 10%, tappet på en stor magnum-flaske fra det belgiske bryggeri St. Bernardus i Watou. Denne ældre årgang giver mulighed for at opleve, hvordan bryggeriets flagskibsøl udvikler sig med tiden på flaske, og magnum-formatet gør flasken til et sjældent samlerobjekt.

Aromaen byder på mørke frugter, karamel og krydderier, mens smagen er fyldig og robust med en maltet sødme, der balanceres af en subtil bitterhed. Eftersmagen er varm og glat med en dybde, der typisk kommer af flere års flaskemodning.

Denne 2013-udgave er en sjælden mulighed for entusiaster af belgiske ales, der ønsker at smage forskellen mellem en ung og en modnet Abt 12, og fungerer perfekt som samlerobjekt eller til en helt særlig lejlighed.

Smagsnoter

Duft

Mørke frugter, karamel og krydderier med noter af flaskemodning.

Smag

Fyldig og robust med maltet sødme og subtil bitterhed.

Eftersmag

Varm, glat og dyb.

Specifikationer

Navn: Abt 12 Magnum Edition 2013
Bryggeri: St. Bernardus
Land/Region: Watou, Belgien
Ølstil: Belgisk Quadrupel
ABV: 10%
Størrelse: 150 CL
Allergener: Indeholder bygmalt og gluten
Serveringsforslag: Nydes ved 12-14 grader i et pokalglas, gerne som samlerobjekt eller til en helt særlig lejlighed

Smagsprofil

Modnet · Frugtig · Krydret · Kraftfuld

Vidste du at?

Belgiske quadrupler som Abt 12 er blandt de ølstile, der bedst tåler lang flaskelagring, fordi den høje alkoholprocent og komplekse maltprofil fungerer som naturlig konservering.

Se hele vores udvalg af Specialøl

Lyt til vores podcast:

St. Bernardus i Watou har brygget quadrupler siden 1946 - Abt 12 er kronjuvelen, og i Magnum-format bliver den til en flaske, man husker.

Ekspertens beskrivelse af St. Bernardus Abt 12 Magnum Edition 2025

St. Bernardus Abt 12 Magnum Edition 2025 er en imponerende og kraftfuld belgisk quadrupel på 10%, tappet på en stor magnum-flaske fra det belgiske bryggeri St. Bernardus i Watou. Abt 12 er kendt for sin rige kompleksitet og dybe smagsprofil, og den store flaskestørrelse gør den til en ekstraordinær oplevelse, ideel til specielle lejligheder eller til opbevaring.

Aromaen byder på mørke frugter, karamel og krydderier, mens smagen er fyldig og robust med en maltet sødme, der balanceres af en subtil bitterhed. Eftersmagen er varm og glat og bliver hængende længe efter sidste tår.

Denne 2025-udgave er en must-try for entusiaster af belgiske ales og stærke, velafbalancerede øl, og magnum-formatet gør den til en oplagt gave eller et centerpiece til julebordet eller en stor fest.

Smagsnoter

Duft

Mørke frugter, karamel og krydderier.

Smag

Fyldig og robust med maltet sødme og subtil bitterhed.

Eftersmag

Varm, glat og vedvarende.

Specifikationer

Navn: Abt 12 Magnum Edition 2025
Bryggeri: St. Bernardus
Land/Region: Watou, Belgien
Ølstil: Belgisk Quadrupel
ABV: 10%
Størrelse: 150 CL
Allergener: Indeholder bygmalt og gluten
Serveringsforslag: Nydes ved 12-14 grader i et pokalglas, gerne til modne oste eller som afslutning på en middag

Smagsprofil

Maltet · Frugtig · Krydret · Kraftfuld

Vidste du at?

St. Bernardus har rødder tilbage til 1946, hvor bryggeriet oprindeligt brygget øl for Trappist-munkene fra Sint-Sixtusabdij, inden det senere blev en selvstændig virksomhed.

Se hele vores udvalg af Specialøl

Lyt til vores podcast:

Oskar Blues var et af de bryggerier, der for alvor satte gang i dåseøl-revolutionen i USA - og Ten FIDY er beviset på, at en dåse sagtens kan gemme på seriøs kompleksitet.

Ekspertens beskrivelse af Oskar Blues Ten Fidy Imperial Stout

Oskar Blues Ten FIDY Imperial Stout er en intens og fyldig imperial stout fra det amerikanske bryggeri Oskar Blues, brygget med store mængder to-row malt, chokolade-malt, ristet byg og flager af havre. Øllen præsenterer dybe aromaer og smagsnuancer af chokoladebelagt karamel, kaffe og mørk malt, med en balanceret bitterhed.

Den viskøse, cremede krop og 10,5% alkohol giver en varmende karakter, som afrundes med en fyldig og blød finish - en klassiker blandt amerikanske imperial stouts.

Smagsnoter

Duft

Chokoladebelagt karamel og friskbrygget kaffe.

Smag

Mørk malt og karamel i en tyk, cremet krop med balanceret bitterhed.

Eftersmag

Fyldig og blød, med en varmende alkoholkarakter.

Specifikationer

Navn: Ten FIDY Imperial Stout
Bryggeri: Oskar Blues Brewery
Land/Region: USA
Ølstil: Imperial Stout
ABV: 10,5%
Størrelse: 33 CL
Ingredienser: To-row malt, chokolademalt, ristet byg, havreflager
Allergener: Indeholder bygmalt
EAN nr.: 81994200012
Holdbarhedsdato: 14/09/2033
Serveringsforslag: Nydes i små glas ved 10-12 grader, gerne til mørk chokolade eller kraftig ost

Smagsprofil

Ristet · Fyldig · Kaffe · Cremet

Vidste du at?

Oskar Blues var i 2002 det første amerikanske craft-bryggeri til at tappe sin flagskibs-øl på dåse, hvilket dengang blev opfattet som revolutionerende i en industri domineret af flasker.

Se hele vores udvalg af Specialøl

Lyt til vores podcast: