StandardPris stigende Pris faldende Mest populæreCadenheads Old Raj Dry Gin 70 cl 55% Varenr.: 2222786539-6166Med et mål ægte safran, en af verdens dyreste krydderier udvundet fra krokusblomsten, får denne skotske gin sin karakteristiske blege, gyldne farve og en subtil, kompleks dybde.Ekspertens beskrivelseCadenhead's Old Raj Dry Gin er en skotsk Dry Gin og aftappet ved 55%.Ginen tilsættes ægte safran, det sjældne og kostbare krydderi udvundet fra crocus-blomsten, hvilket giver den en let gylden farvetone.Botanicals inkluderer koriander, citrusskal, orrisrod og mandel, hvor safranens søde, jordagtige karakter komplementerer orrisroden.Den høje styrke på 55% giver ginen en fyldig, rig krop med en forfriskende balance mellem enebær, krydderi og let blomsteragtighed.SmagsnoterNæseDuften er parfumeret, aromatisk og blød med friske botanicals, der åbner sig en efter en, med jordagtig enebær, zestet citrus og et subtilt strejf af eksotisk safran.SmagSmagen er rig og fyldig, hvor safranen tilføjer et strejf af cremet vanilje, mens den søde, jordagtige krydderi komplementerer orrisrod og mandel.EftersmagEftersmagen er lang og tør med et elegant samspil mellem krydderi og en let jordagtighed, der bliver hængende på tungen.SpecifikationerNavn: Cadenhead's Old Raj Dry GinDestilleri: Cadenhead'sLand: SkotlandType: Dry GinABV: 55%Størrelse: 70 CLEAN nr.: 610854557003Serveringsforslag: Gin & Tonic eller rent på isbjergDestilleri: Cadenhead'sSmagsprofilSafran · Krydret · Blomsteragtig · KraftfuldVidste du at?Old Raj er en af meget få gin i verden, der tilsættes ægte safran, hvilket giver flasken dens karakteristiske blege gyldne farve.Se hele vores udvalg af Cadenhead's Old Raj1stk.á379,00DKKNordic Spirits Lab NSL Distilled and Bottled in Sweden Gin 50 cl 41% Varenr.: 2222786539-7022Klassiske gin-botanicals møder traditionelle svenske akvavit-krydderier i denne hybrid, udviklet af Nordic Spirits Lab som en del af Altia-koncernens forsøgsprojekt.Ekspertens beskrivelseNordic Spirits Lab NSL Gin er en svensk gin med akvavit-botanicals, destilleret og aftappet i Sverige ved 41%.Ginen er skabt af 10 nøje udvalgte botanicals, der hver især forarbejdes, destilleres og blandes for sig, herunder bitter appelsinskal, enebær, angelica rod og stenkommen.Blandt de øvrige botanicals findes granatæbleskal, citronskal, korianderfrø, kommen, fennikelfrø, appelsinblomst, mjødurt og dildfrø.Nordic Spirits Lab er et R&D-projekt i Altia-koncernen, der udforsker drikkekultur og skaber nye produkter, og denne gin destilleres varsomt for at bevare urternes og krydderiernes friske smag.SmagsnoterNæseDuften byder på frisk enebær og citrus, krydret af akvavit-botanicals med et strejf af mjødurt.SmagSmagen kombinerer enebærens og citrussens friskhed med akvavittens krydrede karakter, mens mjødurt og violette blomsternoter tilfører blomsteragtig dybde.EftersmagEftersmagen er krydret og let blomsteragtig med en vedvarende friskhed.SpecifikationerNavn: Nordic Spirits Lab NSL GinDestilleri: Nordisk BrænderiLand: SverigeType: GinABV: 41%Størrelse: 50 CLEAN nr.: 6412703011827Serveringsforslag: Ren med is eller med en tonic af høj kvalitetSmagsprofilKrydret · Citrus · Blomsteragtig · FriskVidste du at?Nordic Spirits Lab er et forsøgsprojekt inden for Altia-koncernen, der udforsker nye måder at bruge forskellige former for alkohol på.Se hele vores udvalg af Nordisk Brænderi1stk.á199,00DKKBoigin Gin Italien 50 cl 40% Varenr.: 2222786539-7021Enebær håndplukket kun 5 meter fra Sardiniens kystlinje bruges friske, ikke tørrede, i denne small batch-gin fra Silvio Carta.Ekspertens beskrivelseBoigin Gin er en italiensk Small Batch Dry Gin fra Sardinien og aftappet ved 40%.Silvio Carta grundlagde sit destilleri i Baratili San Pietro på Sardinien i 1950'erne, og Boigin er 100% sardinsk fremstillet.Ginen bygger på vildvoksende enebær, der plukkes for hånd langs kysten og bruges friske i destillationen, sammen med de sardinske krydderurter myrte, lentischio, salvie og elicriso.Botanicals hentes både fra den naturskønne Sinis-halvø og fra destilleriets eget urtehave, hvilket giver ginen et tydeligt lokalt præg.SmagsnoterNæseDuften er blødt afrundet med frisk appelsinskræl og citrusskal, understøttet af de sardinske krydderurter.SmagSmagen er krydret og klar, med frisk citrus fra appelsin og citron, samt en tydelig enebær-karakter fra de kystplukkede bær.EftersmagEftersmagen er frisk med subtile toner af urter og citrus, der holder sig længe.SpecifikationerNavn: Boigin GinDestilleri: BoiginLand: ItalienType: Italiensk GinABV: 40%Størrelse: 50 CLServeringsforslag: Gin & Tonic med en skive appelsinSmagsprofilCitrus · Krydret · Urteagtig · FriskVidste du at?Enebærrene til Boigin plukkes for hånd kun 5 meter fra Sardiniens kystlinje og transporteres blot 10 km til destilleriet.Se hele vores udvalg af Boigin1stk.á229,00DKKGinbraltar Eucalyptus Gin Spanien 70 cl 40% Varenr.: 2222786539-7018Eukalyptus er den botanical, der giver denne spanske gin sit navn og sit signaturpræg, en forfriskende afslutning på en ellers klassisk gin-opskrift.Ekspertens beskrivelseGinbraltar Eucalyptus Gin er en Spansk Dry Gin destilleret fire gange og aftappet ved 40%.Ginen er født af opskriften fra kokken Enrique Bardavío og destilleres fire gange på en lille kobberkedel med 11 botanicals.Trods navnet, der peger mod Gibraltar, er ginen 100% spansk fremstillet.Friske noter af citrus, koriander og ingefær indleder smagen, efterfulgt af krydderier som muskat, nelliker, allehånde og kardemomme, inden enebær, angelica rod og den signaturagtige eukalyptus runder af.SmagsnoterNæseDuften er frisk og krydret med tydelig eukalyptus over citrus, koriander og ingefær.SmagSmagen er intens og velafbalanceret, med krydderier som muskat, nelliker, allehånde og kardemomme, der bygger op mod eukalyptussens forfriskende karakter.EftersmagEftersmagen er lang og sødmefuld, med et vedvarende strejf af enebær og angelica rod.SpecifikationerNavn: Ginbraltar Eucalyptus GinDestilleri: GinbraltarLand: SpanienType: Dry GinABV: 40%Størrelse: 70 CLDestillationsmetode: Kvadruple-destilleretEAN nr.: 8410838003234Serveringsforslag: Gin & Tonic med en skive lime eller appelsinSmagsprofilEukalyptus · Krydret · Citrus · FriskVidste du at?Ginbraltar er opkaldt efter Gibraltar, men fremstilles faktisk 100% i Spanien.Se hele vores udvalg af Ginbraltar1stk.á399,00DKKEdinburgh Raspberry Gin Likør 50 cl 20% Varenr.: 2222786539-7014Hindbær fra Perthshire trækkes i Edinburgh Gin og sødes med sukkerrørssirup i denne likør, der var destilleriets allerførste produkt, lanceret i 2011.Ekspertens beskrivelseEdinburgh Raspberry Gin Likør er en skotsk gin-likør bygget på Edinburgh Gin og aftappet ved 20%.Likøren laves ved at trække hindbær fra Perthshire i Edinburgh Gin, hvorefter den sødes med sukkerrørssirup.Dette var destilleriets allerførste produkt, lanceret i 2011, og har siden vundet en bronzemedalje ved World Gin Awards.Under de intenst frugtige hindbærtoner findes stadig et tydeligt aftryk af klassiske botanicals som fyr, lavendel og salvie.SmagsnoterNæseDuften byder på en frisk kurv af hindbær med stærke botaniske aromaer af fyr, lavendel, kamfer og salvie.SmagSmaken er sødt, let sirupsagtig og intenst smagende, hvor livlig hindbærsaft understøttes og gøres mere kompleks af subtile botaniske noter.EftersmagEftersmagen er timianpræget hindbær med vedvarende fyr og lavendel.SpecifikationerNavn: Edinburgh Raspberry Gin LikørDestilleri: Edinburgh GinLand: SkotlandType: Gin LikørABV: 20%Størrelse: 50 CLEAN nr.: 5060232070108Serveringsforslag: Spritz med prosecco eller over isDestilleri: Edinburgh GinSmagsprofilHindbær · Frugtig · Sødt · BotaniskVidste du at?Edinburgh Raspberry Gin Likør var destilleriets allerførste produkt, lanceret i 2011.Se hele vores udvalg af Edinburgh1stk.á299,00DKKEdinburgh Elderflower Gin Likør 50 cl 20% Varenr.: 2222786539-7013Denne solskinsbetonede likør blander Edinburgh Gins klassiske botanicals med hyldeblomst, pære og ferskensødme, en lys og let sommerdrik direkte fra Skotland.Ekspertens beskrivelseEdinburgh Elderflower Gin Likør er en skotsk gin-likør bygget på Edinburgh Gin og aftappet ved 20%.Likøren bygger på Edinburgh Gins botaniske grundlag tilsat hyldeblomst, der giver likøren dens intenst aromatiske, blomsteragtige buket.Kombinationen af hyldeblomst med toner af pære, ferskenag og citrus giver en lys, sommerlig karakter.Likøren er særligt velegnet til spritz-drinks, long drinks og friske cocktails takket være sin bløde sødme.SmagsnoterNæseDuften er meget aromatisk med blomsteragtige toner, tydelige noter af hyldeblomst, pære, ferskenag og citrus.SmagSmagen er sødt, men delikat sødt, med et strejf af citron, silkeblød og afbalanceret med blomsteragtig lethed, frugt og en mild ginstruktur.EftersmagEftersmagen har vedvarende antydninger af pære, ferskenag og grapefrugtskal.SpecifikationerNavn: Edinburgh Elderflower Gin LikørDestilleri: Edinburgh GinLand: SkotlandType: Gin LikørABV: 20%Størrelse: 50 CLEAN nr.: 5060232070245Serveringsforslag: Spritz med prosecco eller sodavandDestilleri: Edinburgh GinSmagsprofilHyldeblomst · Pære · Blomsteragtig · SødtVidste du at?Likøren bygger på den samme grundgin med 13 botanicals, som findes i Edinburgh Gins klassiske Small Batch Gin.Se hele vores udvalg af Edinburgh1stk.á249,00DKKELG Gin Merry Christmas Premium Danish Small Batch Gin 50 cl 47,1% Varenr.: 2222786539-14001En gang om året skruer Stonge Grange lidt op for festlighederne med denne juleudgave af ELG-serien, hvor den velkendte minimalisme fortsat er kernen, blot i en styrke der signalerer, at det er tid til fejring.Ekspertens beskrivelseELG Gin Merry Christmas er en dansk juledestilleret gin fra Stonge Grange og aftappet ved 47,1%.Ligesom resten af ELG-serien bygger julegaven på de tre signatur-botanicals enebær, korianderfrø og danske gulerødder, hvor hele gulerodden, inklusive de grønne toppe, indgår i destillationen.Julegaven adskiller sig primært ved sin let forhøjede styrke og den festlige emballage, der gør den til en oplagt gaveidé i december.Filosofien bag Stonge Grange, at lade få, veludvalgte råvarer tale for sig selv, holder fast, selv i denne særlige udgave til jul.SmagsnoterNæseDuften er ren og enebær-drevet med et jordagtigt strejf af gulerod.SmagSmagen er tør og fokuseret med tydelig enebær og korianderfrø.EftersmagEftersmagen er lang og varmende.SpecifikationerNavn: ELG Gin Merry ChristmasDestilleri: Stonge GrangeLand: DanmarkType: Dry GinABV: 47,1%Størrelse: 50 CLServeringsforslag: Gin & Tonic med en skive appelsin og en kanelstangDestilleri: Stonge Grange (ELG Spirits)EAN nr.: 5712510000160SmagsprofilTør · Enebær · Jordagtig · FestligVidste du at?ELG Merry Christmas er en årlig juleudgave af Stonge Granges signatur-gin, skabt til at fejre sæsonen med samme minimalistiske tilgang som resten af serien.Se hele vores udvalg af ELG1stk.á349,00DKKHendricks Minisculinity Pack Scottish Premium Gin 35 cl 41,4% Varenr.: 2222786539-7011I en lille, viktoriansk-inspireret apotekerflaske med korkprop finder du samme unikke Hendrick's-opskrift som i den store flaske, blot i et mere kompakt format.Ekspertens beskrivelseHendrick's Minisculinity er en skotsk superpremium gin og aftappet ved 41,4%.Ginen destilleres i små batches på 450 liter ved hjælp af en kombination af en Carter-Head og en kobber-potstill.Signaturen er en unik infusion af agurk og rosenblade, der giver Hendrick's dens karakteristiske friske, blomsteragtige profil.Den mindre 35 cl-flaske gør det nemt at introducere sig til Hendrick's unikke smag eller tage den med på farten.SmagsnoterNæseDuften byder på frisk agurk og delikate rosenblade, der giver et blomsteragtigt, forfriskende præg.SmagSmagen er blød og afbalanceret, hvor agurkens friskhed møder rosenbladenes bløde sødme over en fyldig enebær-base.EftersmagEftersmagen er ren og forfriskende med en vedvarende note af agurk.SpecifikationerNavn: Hendrick's MinisculinityDestilleri: Hendrick's GinLand: SkotlandType: Premium GinABV: 41,4%Størrelse: 35 CLEAN nr.: 5010327717029Serveringsforslag: Gin & Tonic med en skive agurkDestilleri: Hendrick's GinSmagsprofilAgurk · Rose · Blomsteragtig · FriskVidste du at?Flasken er formet som en lille viktoriansk apotekerflaske med korkprop og indeholder en bog med 12 cocktailopskrifter.Se hele vores udvalg af Hendricks1stk.á299,00DKKLe Gin de Christian Drouin Small Batch Fransk Gin 70 cl 42% Varenr.: 2222786539-7006Christian Drouin, kendt for sin Calvados fra Normandiet, lader æble og enebær mødes i denne gin, hvor otte omhyggeligt udvalgte botanicals giver en krydret, blomsteragtig kompleksitet.Ekspertens beskrivelseLe Gin de Christian Drouin Small Batch er en fransk gin fra Christian Drouin og aftappet ved 42%.Ginen bygger på otte botanicals: rose og citron giver en delikat finesse, ingefær, vanilje, kanel og mandel bidrager med en blød, krydret krop, mens kardemomme forstærker frugtighed og rundhed. Enebær og æble komplementerer hinanden med deres tunge og lyse toner.Æblet kommer naturligt fra Christian Drouins ekspertise inden for Calvados-produktion i Normandiet.Ginen fremstilles i små batches, hvilket sikrer konsistens og karakter i hver flaske.SmagsnoterNæseDuften er rig med frisk enebær, citrus og strejf af æble og krydderier.SmagSmagen er blød og rund med en dejlig blanding af urteagtige, frugtige og blomsteragtige noter.EftersmagEftersmagen er ren og sprød med strejf af bær, mandel og sprødt æble på en baggrund af tæt enebær.SpecifikationerNavn: Le Gin de Christian Drouin Small BatchDestilleri: Christian DrouinLand: FrankrigType: Small Batch GinABV: 42%Størrelse: 70 CLEAN nr.: 3297364270027Serveringsforslag: Rent over is med en skive æbleDestilleri: Christian DrouinSmagsprofilÆble · Rose · Krydret · BlomsteragtigVidste du at?Christian Drouin er primært kendt for sin Calvados fra Normandiet, hvilket giver ginen dens unikke æblekarakter.Se hele vores udvalg af Le Gin de Christian Drouin1stk.á299,00DKKAurantia Gin Holland Blackadder Gin 44% Varenr.: 22227865443-7009Robin Tucek, manden bag Blackadder og de anerkendte Raw Cask-whiskyer, har kastet sig over gin med denne intense og kompleks Small Batch fra Holland.Ekspertens beskrivelseAurantia Gin Holland Blackadder Gin er en hollandsk Small Batch Gin og aftappet ved 44%.Ginen er lavet i Holland efter Robin Tuceks egne specifikationer for Blackadder, firmaet han er mest kendt for gennem sine Raw Cask-whiskyer.Den er intens i duften og byder på en kompleks og smagsfuld profil.Ginen anbefales nydt med en skive citron, der både pynter og tilføjer smag til drinken.SmagsnoterNæseDuften er intens og kompleks.SmagSmagen er kompleks og smagsfuld med en fyldig karakter.EftersmagEftersmagen er lang og smagsfuld.SpecifikationerNavn: Aurantia Gin Holland Blackadder GinAftapper: BlackadderLand: HollandType: Small Batch GinABV: 44%Størrelse: 70 CLEAN nr.: 5055030615743Serveringsforslag: Med en skive citronSmagsprofilIntens · Kompleks · SmagsfuldVidste du at?Robin Tucek, manden bag Aurantia Gin, er mest kendt i whiskyverdenen for sine Raw Cask-udgivelser under Blackadder.Se hele vores udvalg af Aurantia1stk.á349,00DKKELG Miniature No 3 Navy Strength Premium Danish Small Batch Gin 5 cl 57,2% Varenr.: 2222786539-5004Med 10% højere alkoholstyrke end ELG No 1 kan denne miniature-udgave opløse hele 30% mere smag, hvilket giver en langt mere intens oplevelse af Stonge Granges signaturbotanicals.Ekspertens beskrivelseELG Miniature No 3 Navy Strength er en dansk gin destilleret på Stonge Grange og aftappet ved 57,2% i en 5 cl flaske.Ginen bygger på de samme tre botanicals som resten af ELG-serien: enebær, korianderfrø og danske gulerødder, destilleret i klassisk potstill.Den høje Navy Strength-styrke betyder, at ginen kan opløse markant mere smag end den almindelige ELG No 1, hvilket giver en mere intens duft og smag.Samspillet mellem de tre botanicals er subtilt, hvor gulerodens krydrede sødme titter frem midt i den frugtige enebær og korianderens krydrethed.SmagsnoterNæseDuften er karakterfuld og urteagtig med krydret smagsprofil af enebær og citrus.SmagSmagen er blød og fyldig med kraftig enebær, citronskal, hedelyng og mynte.EftersmagEftersmagen er lang og krydret med gulerodens sødme i baggrunden.SpecifikationerNavn: ELG Miniature No 3 Navy StrengthDestilleri: Stonge GrangeLand: DanmarkType: Navy Strength GinABV: 57,2%Størrelse: 5 CLDestilleri: Stonge Grange (ELG Spirits)SmagsprofilKraftfuld · Enebær · Krydret · CitrusVidste du at?Den høje styrke på 57,2% gør, at ginen kan opløse omkring 30% mere smag end den almindelige ELG No 1.Se hele vores udvalg af ELG1stk.á45,00DKKELG Gin No 4 Premium Danish Small Batch Gin 50 cl 46,5% Varenr.: 2222786539-14000Master Distiller Henrik Elsner tilføjer en fjerde farve til ELG-paletten: violette gulerødder, der giver ginen både sin rosa nuance og et nyt lag af smag.Ekspertens beskrivelseELG Gin No 4 er en dansk Pink Gin destilleret på Stonge Grange og aftappet ved 46,5%.Ginen fremstilles ved at udtrække violette gulerødder med sprit i en uge, hvorefter dette udtræk tilsættes til ELG No 1, opskriften med enebær, korianderfrø og danske gulerødder.De violette gulerødder giver ginen dens karakteristiske pink-rosa farve helt naturligt, uden brug af kunstig farvetilsætning eller sødestoffer.Ligesom resten af ELG-serien holder No 4 fast i destilleriets minimalistiske filosofi, hvor få, veludvalgte råvarer får lov at tale for sig selv.SmagsnoterNæseDuften er ren og enebær-drevet med et jordagtigt strejf af gulerod.SmagSmagen er blidt jordagtig med tydelig enebær og en let sødme fra de violette gulerødder.EftersmagEftersmagen er lang med vedvarende gulerodstoner.SpecifikationerNavn: ELG Gin No 4Destilleri: Stonge GrangeLand: DanmarkType: Pink GinABV: 46,5%Størrelse: 50 CLServeringsforslag: Gin & Tonic med is og en skive appelsinDestilleri: Stonge Grange (ELG Spirits)EAN nr.: 5712510000153SmagsprofilJordagtig · Enebær · Rosa · RundVidste du at?ELG No 4 er den eneste gin i serien med en naturlig pink farve, som stammer udelukkende fra violette gulerødder.Se hele vores udvalg af ELG1stk.á389,00DKKWarners London Dry Harrington Gin 70 cl 40% Varenr.: 2222786539-6159På Warner's eget gods dyrkes hyldeblomsten selv, en central botanical i denne prisvindende gin, der blander klassisk enebær og koriander med krydret dybde og et hemmeligt ingrediens.Ekspertens beskrivelseWarner's Harrington Dry Gin er en engelsk London Dry Gin og aftappet ved 40%.Ginen bygger på 11 botanicals, herunder hjemmedyrket hyldeblomst, kardemomme, kanel, sort peber, muskatnød og en hemmelig ingrediens.De centrale botanicals er enebær, koriander og kardemomme, mens hyldeblomsten dyrkes på destilleriets egen gård.Kombinationen giver en aromatisk, kompleks profil med både krydret dybde og friske urte- og citrusnoter.SmagsnoterNæseDuften er ren med overmoden banan og fyrreagtig enebær samt lakrids, sort peber og koriander.SmagSmagen byder på overmoden banan, fyr og koriander sammen med kardemomme, knækket sort peber og lakrids, med et strejf af saltethed og blid vanilje.EftersmagEftersmagen har mere overmoden banan, fyr, kardemomme og sort peber-krydderi med lakrids og humle.SpecifikationerNavn: Warner's Harrington Dry GinDestilleri: Warner's DistilleryLand: EnglandType: London Dry GinABV: 40%Størrelse: 70 CLEAN nr.: 5060327910289Serveringsforslag: Gin & Tonic med en kvist hyldeblomstDestilleri: Warner's DistillerySmagsprofilHyldeblomst · Krydret · Enebær · KompleksVidste du at?Warner's dyrker selv hyldeblomsten til ginen på destilleriets egen gård i Harrington, England.Se hele vores udvalg af Warner's1stk.á359,00DKKWarners Edwards Botanical Garden Melissa Harrington Gin 70 cl 43% Varenr.: 2222786539-6158Fra sin egen botaniske have på Harrington-godset destillerer Warner's citronmelisse og andre urter i denne friske, mossgrønne gin, der smager som en stor have efter et velkomment regnskyl.Ekspertens beskrivelseWarner's Botanical Garden Melissa Gin er en engelsk gin og aftappet ved 43%.Ginen destilleres med citronmelisse og andre urter dyrket i destilleriets egen botaniske have på Harrington-godset.Kombinationen af klassisk enebær-fyr med citronmelissens honningagtige sødme giver ginen en usædvanlig frisk, grøn karakter.Den mentol-agtige afslutning giver et gnistrende, forfriskende præg, der adskiller ginen fra mere traditionelt tørre London Dry-stilarter.SmagsnoterNæseDuften er mossgrøn og fremtrædende, som en stor have efter regn, med enebær der holder fast, men sødt næsten druknet i citronagtig honning.SmagSmagen er en frisk, ren eksplosion fyldt med grønne noter og et robust enebær-fundament, hvor sødmen skynder sig hen over tungen med et uventet, men subtilt strejf af chokolade.EftersmagEftersmagen er mentol-agtig med en gnistrende, forfriskende afslutning.SpecifikationerNavn: Warner's Botanical Garden Melissa GinDestilleri: Warner's DistilleryLand: EnglandType: Botanisk GinABV: 43%Størrelse: 70 CLEAN nr.: 5060327910104Serveringsforslag: Gin & Tonic med en kvist citronmelisseDestilleri: Warner's DistillerySmagsprofilCitronmelisse · Urteagtig · Frisk · MentolVidste du at?Warner's dyrker sine egne urter, herunder citronmelisse, i en botanisk have på destilleriets Harrington-gods i England.Se hele vores udvalg af Warner's1stk.á450,00DKKTanqueray Malacca London Dry Gin 100 cl 41,3% Varenr.: 2222786539-20170Charles Waugh Tanqueray rejste vidt for at finde eksotiske krydderier til sine gin, og Malacca er hans hyldest til den sydvestlige kyst af den Malaysiske halvø, som han udforskede i 1839.Ekspertens beskrivelseTanqueray Malacca London Dry Gin er en engelsk gin baseret på en opskrift fra 1839 og aftappet ved 41,3%.Ginen bygger videre på Tanquerays klassiske fire botanicals, enebær, korianderfrø, angelikarod og lakridsrod, og tilføjer rosenblade, kardemomme, sort peber, muskatnød og nellike.Ginen blev første gang lanceret i 1998, blev en kultfavorit blandt bartendere, men blev udgået i 2001, før den efter stor efterspørgsel blev genlanceret i 2013.Kombinationen af krydderier giver ginen et komplekst og krydret udtryk, der adskiller den markant fra Tanquerays klassiske London Dry.SmagsnoterNæseDuften byder på eksotiske orientalske krydderier, citrus og en delikat blomstret sødme.SmagSmagen er rig og kompleks med lyserøde peberkorn og kanel, kombineret med citrusnuancer.EftersmagEftersmagen er blødt krydret og balanceret.SpecifikationerNavn: Tanqueray Malacca London Dry GinDestilleri: TanquerayLand: EnglandType: London Dry GinABV: 41,3%Størrelse: 100 CLEAN nr.: 5000291023417Serveringsforslag: Gin & Tonic med en skive limeDestilleri: TanqueraySmagsprofilKrydret · Eksotisk · Citrus · BlomstretVidste du at?Malacca blev udgået i 2001, men vendte tilbage i 2013 efter vedholdende efterspørgsel fra bartendere verden over.Se hele vores udvalg af Tanqueray1stk.á399,00DKKSipsmith VJOP London Dry Engelsk Gin 70 cl 57,7% Varenr.: 2222786539-6148Navnet VJOP står for Very Junipery Over Proof, og Sipsmith lever fuldt op til det med en trin-for-trin "tredobbelt enebær"-teknik, hvor enebær tilsættes tre gange gennem processen.Ekspertens beskrivelseSipsmith VJOP Gin er en engelsk Navy Strength Gin og aftappet ved 57,7%.Ginen bygger videre på Sipsmith London Dry Gins botanicals, men bruger den karakteristiske "tredobbelt enebær"-teknik.Enebær macereres først i tre dage, hvorefter mere enebær tilsættes i potstillen, og til sidst dampinfuseres endnu mere enebær ind i sprutten.Den høje styrke og de gentagne tilsætninger af enebær giver ginen en markant mere intens, koncentreret karakter end den klassiske London Dry-udgave.SmagsnoterNæseDuften domineres af fyrreagtig enebær og cederagtige toner med strejf af zestet appelsin.SmagSmagen byder på kraftig enebær forrest med rig krydrethed og noter af mørk chokolade, hvor anis og koriander følger tæt efter.EftersmagEftersmagen er lang og tør med en flot balance, hvor enebæret skinner igennem.SpecifikationerNavn: Sipsmith VJOP GinDestilleri: SipsmithLand: EnglandType: Navy Strength GinABV: 57,7%Størrelse: 70 CLFadstyrke: JaEAN nr.: 5060204340246Serveringsforslag: Gin & Tonic eller i en kraftig MartiniDestilleri: SipsmithSmagsprofilEnebær · Krydret · Kraftfuld · CitrusVidste du at?Navnet VJOP står for "Very Junipery Over Proof" og opnås gennem en teknik, hvor enebær tilsættes tre separate gange under produktionen.Se hele vores udvalg af Sipsmith1stk.á499,00DKKSipsmith Small Batch London Dry Gin 70 cl 41,6% Varenr.: 2222786539-6146I 2009 udfordrede Sipsmiths grundlæggere en gammel britisk skattelov, der forbød destillation i kedler under 1800 liter, og åbnede dermed Londons første traditionelle kobber-destilleri siden 1820.Ekspertens beskrivelseSipsmith London Dry Gin er en engelsk London Dry Gin og aftappet ved 41,6%.Ginen bygger på ti omhyggeligt udvalgte botanicals: makedonsk enebær, bulgarsk korianderfrø, fransk angelikarod, spansk lakridsrod, italiensk orrisrod, spansk mandel, kinesisk kassiabark, madagaskisk kanel, sevilla-appelsinskal og spansk citronskal.Kampen for at åbne destilleriet fik betydning langt ud over Sipsmith selv og banede vejen for hele Storbritanniens moderne craft-gin-bevægelse.Opskriften kombinerer traditionel kobber-potstill-destillation med en sammensætning, der ville have virket velkendt for en destillatørmester i 1700-tallet.SmagsnoterNæseDuften er blomsteragtig med toner af sommereng, efterfulgt af blid, rund enebær og zestet citrusfriskhed.SmagSmagen ledes af tør enebær, der afslører citrontærte og appelsinmarmelade, før alle smagene harmonerer.EftersmagEftersmagen holdes i skak af kanelsukker, træagtige rodnoter og mandler.SpecifikationerNavn: Sipsmith London Dry GinDestilleri: SipsmithLand: EnglandType: London Dry GinABV: 41,6%Størrelse: 70 CLEAN nr.: 5060204340000Serveringsforslag: Gin & Tonic med citronskalDestilleri: SipsmithSmagsprofilEnebær · Citrus · Blomsteragtig · KlassiskVidste du at?Sipsmiths grundlæggere udfordrede en over 150 år gammel britisk lov, der forbød destillation i kedler under 1800 liter, hvilket åbnede vejen for hele Storbritanniens craft-gin-bevægelse.Se hele vores udvalg af Sipsmith1stk.á329,00DKKPortobello Road Gin 70 cl 42% Varenr.: 2222786539-6136I 2011 åbnede fire venner The Ginstitute over en gammel drikkehule fra 1800-tallet på Portobello Road i London, hvor en lille 30-liters kobber-potstill ved navn Copernicus the Second efter ni måneders eksperimenter fødte denne gin.Ekspertens beskrivelsePortobello Road Gin er en engelsk London Dry Gin og aftappet ved 42%.Ginen bygger på ni botanicals: enebær, citron, bitter appelsin, koriander, angelika, orrisrod, kassiabark, lakrids og muskatnød.Ingredienserne hentes fra hele verden, herunder enebær og orrisrod fra Toscana, spanske citronskaller, bitter appelsinskal fra Haiti eller Marokko, muskatnød fra Indonesien og kassiabark fra Sydøstasien.Ginen vandt en guldmedalje ved San Francisco Spirit Awards i 2014, blot tre år efter destilleriets etablering.SmagsnoterNæseDuften er urteagtig med grøn enebær og et meget subtilt strejf af eng og græs i baggrunden.SmagSmaken er krydret-fremad efter første slurk, varmende på ganen, hvor muskatnød overraskende træder tydeligt frem.EftersmagEftersmagen har enebær i centrum, med et robust og jordagtigt fundament suppleret af zestede citrusnoter fra citron og bitter appelsinskal.SpecifikationerNavn: Portobello Road GinLand: EnglandType: London Dry GinABV: 42%Størrelse: 70 CLEAN nr.: 5060292550008Serveringsforslag: Gin & Tonic med appelsinskalDestilleri: Portobello Road DistillerySmagsprofilEnebær · Muskatnød · Krydret · CitrusVidste du at?Ginen blev skabt på en lille 30-liters kobber-potstill kaldet Copernicus the Second efter ni måneders eksperimenter i The Ginstitute på Portobello Road.Se hele vores udvalg af Portobello Road1stk.á289,00DKKPlymouth Sloe Gin 70 cl 26% Varenr.: 2222786539-6135Efter en klassisk opskrift fra 1883 trækkes slåenbær langsomt og forsigtigt i Plymouth Gin, blødt Dartmoor-kildevand og en smule sukker i omkring fire måneder, hvor det lave sukkerindhold lader bærrenes fulde smag og syrlighed komme til sin ret.Ekspertens beskrivelsePlymouth Sloe Gin er en engelsk sloe gin lavet på Plymouth Gin og aftappet ved 26%.Ginen bygger på botanicals fra Plymouth Gin, herunder enebær, korianderfrø, appelsinskal, citronskal, angelikarod, grøn kardemomme og orrisrod, tilsat slåenbær.Bærrene trækker langsomt i cirka fire måneder i Plymouth Gin, blødt Dartmoor-vand og en lille smule sukker efter den klassiske opskrift fra 1883.Det bevidst lave sukkerniveau lader den syrlige, tørre karakter fra frugten spille en vigtig rolle i smagen frem for at drukne den i sødme.SmagsnoterNæseDuften byder på enebær, mandler, citrusaromaer, slåenbær og syrlig kirsebær.SmagSmagen er ren med noter af appelsin- og citronskal, urter og slåenbær, hvor sødt og syrligt spiller sammen i god balance.EftersmagEftersmagen er sprød og lang.SpecifikationerNavn: Plymouth Sloe GinDestilleri: Plymouth GinLand: EnglandType: Sloe GinABV: 26%Størrelse: 70 CLEAN nr.: 5000299608012Serveringsforslag: Rent over is eller i en Sloe Gin FizzDestilleri: Plymouth GinSmagsprofilSlåenbær · Syrligt · Sødt · BærVidste du at?Plymouth Sloe Gin vandt en guldmedalje ved San Francisco World Spirits Competition i 2011 for sin genskabelse af den klassiske opskrift fra 1883.Se hele vores udvalg af Plymouth1stk.á329,00DKKMOM Gin 70 cl 39.5% Varenr.: 2222786539-6119Kaldet gin-dronningen af sine tilhængere, destilleres denne spanske gin fire gange i kobberkedler, før den afsluttende infusion af røde bær giver flasken sit karakteristiske lyserøde skær.Ekspertens beskrivelseMOM Gin er en spansk superpremium gin og aftappet ved 39,5%.Ginen destilleres fire gange i kobberkedler og gennemgår derefter en infusion med røde bær og andre botanicals.Kombinationen af den klassiske enebær-rygrad med sød jordbær og hindbær giver ginen en livlig, frugtig karakter.Blandt de øvrige botanicals findes koriander, angelika og citrus, der tilføjer et komplekst væv af smage til den overordnede profil.SmagsnoterNæseDuften byder på aromatiske toner af bær, blomster og urter, der udvikler sig til noter af tranebær og rose.SmagSmagen er blid med den klassiske enebær-rygrad afbalanceret af sød jordbær og hindbær.EftersmagEftersmagen er sprød og delikat.SpecifikationerNavn: MOM GinLand: SpanienType: FrugtginABV: 39,5%Størrelse: 70 CLDestillationsmetode: Firedobbelt destilleretEAN nr.: 8410023032230Serveringsforslag: Gin & Tonic med friske jordbærDestilleri: MOM GinSmagsprofilBær · Frugtig · Blomsteragtig · SødtVidste du at?MOM Gin omtales ofte som "gin-dronningen" på grund af sin karakteristiske lyserøde farve og bær-infunderede profil.Se hele vores udvalg af MOM1stk.á229,00DKKLarios Gin 70 cl 37.5% Varenr.: 2222786539-6112Kaldet Middelhavets originale gin, bygger Larios på vild enebær og en generøs hånd citrusskaller, der bringer solskin fra den spanske kyst direkte i glasset.Ekspertens beskrivelseLarios Gin er en spansk London Dry Gin lagret på ingen fad og aftappet ved 37,5%.Ginen bygger på vild enebær, citrusskaller og en samling aromatiske urter, hvor den vilde enebær giver Larios dens signaturkarakter fyldt med delikate citrusaromaer.Kombinationen af botanicals er tro mod ginens middelhavske oprindelse og giver en frisk, tilgængelig profil.Larios har været Spaniens mest solgte gin i årtier og er kendt som Middelhavets originale gin.SmagsnoterNæseDuften er lys og friskcitrusfyldt med fremtrædende noter af enebær, suppleret af friske citrusfrugter og subtile urteagtige undertoner.SmagSmagen er sprød og ren med en harmonisk blanding af enebær og citronskal, med strejf af koriander og et anstrøg af krydderi.EftersmagEftersmagen er blød og forfriskende med en vedvarende citrus- og urteagtig eftersmag.SpecifikationerNavn: Larios GinLand: SpanienType: London Dry GinABV: 37,5%Størrelse: 70 CLEAN nr.: 8411144100068Serveringsforslag: Gin & Tonic med en skive appelsinDestilleri: Larios GinSmagsprofilCitrus · Enebær · Frisk · MiddelhavskVidste du at?Larios blev grundlagt i Málaga i 1866 og er ofte omtalt som Middelhavets originale gin på grund af sin lange historie i den spanske kystby.Se hele vores udvalg af Larios1stk.á179,00DKKJJ Whitley London Dry Gin 70 cl 38,6% Varenr.: 2222786539-6107JJ Whitley bærer navnet fra en familietradition med rødder i britisk spiritusdestillation, og denne London Dry Gin lader enebær og citrus mødes med en overraskende cremet afslutning.Ekspertens beskrivelseJJ Whitley London Dry Gin er en engelsk London Dry Gin og aftappet ved 38,6%.Ginen bygger på otte botanicals: appelsinskal, citronskal, enebær, angelikafrø, korianderfrø, lakrids, kassiabark og orrisrod.Kombinationen giver en peberagtig enebær-karakter afbalanceret af friske skaller og et strejf af tørrende køkkenurter.Den cremede, vaniljeprægede afslutning adskiller ginen fra mere ensidigt tørre London Dry-stilarter.SmagsnoterNæseDuften er fantastisk blød med klare noter af enebær, perfekt suppleret af strejf af citrus, krydderi og parma-violer.SmagSmagen er sprød og let peberagtig med et elegant strejf af bladet koriander, ren citron og duftende basilikum.EftersmagEftersmagen er dejligt cremet med noter af vanilje, brændenældete og et strejf af brusende sherbet.SpecifikationerNavn: JJ Whitley London Dry GinLand: EnglandType: London Dry GinABV: 38,6%Størrelse: 70 CLEAN nr.: 5011166058007Serveringsforslag: Gin & Tonic med citronskalDestilleri: JJ WhitleySmagsprofilEnebær · Citrus · Cremet · KrydretVidste du at?JJ Whitley-navnet trækker på en familietradition inden for britisk spiritusdestillation, der går flere generationer tilbage.Se hele vores udvalg af JJ Whitley1stk.á229,00DKKHayman's Royal Dock Navy Strength Gin 70 cl 57% Varenr.: 2222786539-6098Navnet Royal Dock refererer til de historiske toldbeskyttede havne i London, hvor gin blev testet for netop den styrke, der sikrede, at spildt spiritus ikke kunne slukke krudt om bord på flåden.Ekspertens beskrivelseHayman's Royal Dock Navy Strength Gin er en engelsk Navy Strength Gin og aftappet ved 57%.Ginen bygger på husets klassiske botanicals med vægt på angelika og koriander for peberagtighed samt lakridsrod for en cremet tekstur.Den høje styrke intensiverer alle botanicals markant og giver en fylde, der adskiller den fra husets almindelige London Dry Gin.Stilen er lys, sprød og glat med en fin balance mellem enebær, koriander og citrus, uden at virke overvældende trods styrken.SmagsnoterNæseDuften er aromatisk med citrus- og blomsteragtige noter, især appelsinblomst, sammen med sprød fyrreagtig enebær og strejf af angelika, koriander og citrusskal.SmagSmagen er glat med intens smag takket være den høje styrke, hvor saftigt appelsinskal og tørret citron ledsager en vedholdende, enebær-domineret midterdel.EftersmagEftersmagen er lang og vedvarende med behagelige enebær-toner, et strejf af blomster og violer samt en vedholdende, men behagelig varme.SpecifikationerNavn: Hayman's Royal Dock Navy Strength GinDestilleri: Hayman'sLand: EnglandType: Navy Strength GinABV: 57%Størrelse: 70 CLFadstyrke: JaEAN nr.: 5021692900732Serveringsforslag: Gin & Tonic eller i en kraftig MartiniDestilleri: Hayman's GinSmagsprofilEnebær · Citrus · Kraftfuld · KrydretVidste du at?Navnet Royal Dock refererer til de historiske Londonske havne, hvor gin oprindeligt blev testet for den præcise styrke, der garanterede, at spildt spiritus ikke kunne slukke krudt.Se hele vores udvalg af Hayman's1stk.á349,00DKKHaymans Old Tom Gin England 70 cl 41,4% Varenr.: 2222786539-6097I 1700-tallets England var destillationsteknikkerne mindre raffinerede, og gin-brænderne tilsatte kraftigt smagende botanicals som lakrids for at skjule den rå grundsprit, en stil, der næsten gik tabt, indtil Hayman genskabte den.Ekspertens beskrivelseHayman's Old Tom Gin er en engelsk Old Tom Gin og aftappet ved 41,4%.Ginen er en moderne genskabelse af en original familieopskrift, der stammer fra 1870erne, og lanceredes i 2007 for at imødekomme efterspørgslen under cocktail-renæssancen.De 10 botanicals lægger vægt på enebær og to typer kanel, herunder korianderfrø, citronskal, appelsinskal, angelikarod, kassiabark, orrisrod, lakrids og muskatnød.Stilens karakteristiske sødme, tilsat under destillationen, runder enebærens skarphed af og genskaber, hvordan gin blev nydt på de viktorianske gader.SmagsnoterNæseDuften er let fyrreagtig med søde krydderier og blomsteragtige aromaer.SmagSmagen er blød og rund med dristig citrus og fyrreagtig enebær, hvor sødmen tæmmer enebærens skarpe kant.EftersmagEftersmagen er let sødlig og delikat med et vedvarende, men ikke påtrængende blomsteragtigt strejf.SpecifikationerNavn: Hayman's Old Tom GinDestilleri: Hayman'sLand: EnglandType: Old Tom GinABV: 41,4%Størrelse: 70 CLEAN nr.: 5021692000340Serveringsforslag: Tom Collins eller MartinezDestilleri: Hayman's GinSmagsprofilSødt · Enebær · Krydret · BlomsteragtigVidste du at?Old Tom-stilen opstod i 1700-tallets England, hvor umoden destillationsteknik krævede kraftigt smagsatte botanicals for at kamuflere en rå grundsprit.Se hele vores udvalg af Hayman's1stk.á269,00DKKHaymans Gin Likør England 70 cl 40% Varenr.: 22227865479-1106-19684Haymans er Englands ældste gindestilleri, og denne likør bærer arven videre fra en familie med gin i blodet siden 1800-tallet.Ekspertens beskrivelseHaymans Gin Likør er en engelsk Ginlikør og aftappet ved 40%.Likøren er af Premium kvalitet, lavet af Hayman Distillers, som er det ældste gindestilleri i England.Det originale Hayman-firma blev startet i 1800-tallet af James Burrough, tipoldefar til den nuværende formand Christopher Hayman.Christopher Hayman betegnes som en af de mest erfarne "Gin Masters" og fører familiens gintraditioner videre.SmagsnoterNæseDuften er klassisk ginpræget med et strejf af sødme.SmagSmagen er rund og velbalanceret med tydelig ginkarakter.EftersmagEftersmagen er sødmefuld og ren.SpecifikationerNavn: Haymans Gin LikørDestilleri: Hayman DistillersLand: EnglandType: GinlikørABV: 40%Størrelse: 70 CLEAN nr.: 5021692000593Serveringsforslag: Ren eller i en cocktailSmagsprofilKlassisk · Rund · SødmefuldVidste du at?Hayman Distillers er Englands ældste gindestilleri, grundlagt af James Burrough, tipoldefar til den nuværende formand Christopher Hayman.Se hele vores udvalg af Hayman's1stk.á299,00DKK« Forrige 1...1213141516...18 Næste »
